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大润发简报范文(精选多篇)

发布时间:2022-09-05 15:00:32 来源:其他范文 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:大润发课长职代简报

个人简历 姓 名:丁晶晶 年 龄:27 岁 教育背景: 2003.9-2006.6 镇江市高等专科学校 工作经历: 2005.6-2007.8 江苏省滨海第二建筑有限公司 项目经理助理 2007.9-2009.11 镇江市永泰房地产物业有限公司 2009.12-2011.5 江苏大学土木工程研究院 系统经历: 2011.6.15-至今 大润发京口店训练学员 自我评价: 对待工作认真负责,善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精 神;活泼开朗、乐观上进、有爱心;上进心强、勤于学习能不断提高 自身的能力与综合素质。在未来的工作中,我将以充沛的精力,刻苦 钻研的精神来努力工作,稳定地提高自己的工作能力,与企业同步发 展。 项目经理 技术员 物业管理专业 性 别:男 学 历:大 专 -1- 前 言 如何一成为合格的课长, 这是大润发在发展过程中给于我们的不 断要求和目标。是要求我们在工作中运用正确的方法,通过不断的学习和磨练而必须经历的过程,是对现阶段取得的成绩的总结和考量, 也是一个新的起点。 在镇江店职代的一个月多的时间里,感谢镇江店的经副理 以及课长和课员的悉心教导, 让我们把理论知识很好的运用到实践操 作中,他们在繁忙工作的同时,耐心的教我们掌握的商品知识、工作 流程。作为大润发的一员我感到很自豪,因为在一支诚实、热忱、健 康、快乐的的团队里,让我们充分感受到大润发的企业文化是架构 在兄弟姐妹一家人的关系上,照顾同仁,服务顾客,精益求精。 企业文化告诉我们事业成立的目的是带来顾客和员工的幸福和 快乐。作为零售业者我们要做到了解顾客需求并让顾客满意,才能把 愈来愈多的优质商品以愈来愈低的价格销售给愈来愈多的顾客。 在工 作中做到坚持品质、价格、服务、效率,才能更好的服务顾客,才能 与我们的企业共同发展壮大,成长进步。让我们用饱满的工作热忱, 正确的工作态度,为企业提供有价值的服务,完成公司使命。 -2- 如何成为一名合格的课长

一、人员管理 “员工如水, 企业如舟;水能载舟,亦能覆舟。 ”员工和企业的 关系好比船和水的关系,是一个有机体。大润发的企业文化“架构在 兄弟姐妹一家人的关系,照顾同仁、服务顾客、精益求精;营造一个 诚实、热枕、健康快乐的团队。 ”表述了员工管理的内涵:首先就是 一家人的关系,把员工看作兄弟姐妹,只有首先照顾好自己的员工, 才能让员工安心的工作及做好对顾客的服务, 如果员工都对大润发不 满意, 大润发又如何能做到让顾客满意呢?所以只有 “了解员工需求, 并让员工满意” ,才能使员工真正的爱岗敬业、团队合作、自发的做 到“了解顾客需求 ,并让顾客满意”的服务境界。作为一个课的课 长要本着“公平清楚,以身作则,数字为纲,绩效为纪”的管理理念 来管理本课,公平清楚,以身作则,建立威信是管理员工的要决。数 字为纲,绩效为纪是监督和检查的依据。并应在操守、品德、公司规 章制度、营运作业规范以及相关的工作标准上树立一个良好的榜样, 从而带动整个团队的发展,提高生产力。 具体操作如下:

(一) 人性化管理 作为一名合格的课长必须了解本课每个员工的心态。 员工的工作 积极性和服务态度直接关系到本课的工作效率。所以及时与员工沟 通,激励员工的士气相当重要。奖赏分明,对于工作表现好、有责任 心,能吃苦耐劳的员工,给予鼓励并可给予培训机会,鼓励员工通过 培训获得个人发展机会,对有发展力的员工给予普升的机会,对工作 -3- 中表现不佳,自由散漫,做事马虎的员工,给予批评教育,对屡教不 改的员工可给予适当处罚,情节严重的可以减薪甚至除名。

(二)合理排班 原则: (1)每班每时段必须有同仁在场。 (2)每逢周

一、周

二、周三上档日期、周

六、周日双休日以及国定 假日等客流集中日,人力需排足,逢下雨或客人比较少时应及时还欠 员工工时,控制好人员均衡。 (3)考虑的每个员工工作能力的不同,合理的搭配以提高工作效率。 (4)避免同时上下班,以免造成交接时运作不顺畅。 (5)排班如有变更,需经课长同意。

(三)员工的培训: 职前培训:介绍行业前景及我公司发展目标,向新员工宣布企业 文化;宣布公司各项规章制度,薪酬及福利等灌输服务意识。 在职培训: 主要是让员工熟练系统,掌握技能,培训员工的专业知识, 补货规范、排面陈列规范、仓库整理规范、孤儿、破包的处理规范, 员工必须对商品有基本的常识的了解,才能更好的协助顾客购物,成 为值得消费者信赖的采购

代表, 培养员工养成良好的工作习惯和合作 精神;和员工加强相互间的沟通,了解员工的精神状态及前进目标。 尊重他们的工作,尊重他们的劳动。在工作中给予充分的信任,让其 发挥主观能动性及潜在的能力,使其感到工作的意义和自我的价值。 -4- (四)人员管理心得: 谈话——成本最低的管理手段 谈话 成本最低的管理手段 管理的方法有很多种,若是不计成本,选择的余地很多,但是, 优秀管理的一个重要原则就是低成本,在尽可能的低成本前提下,做 出更好的管理绩效。 大部分的管理问题都是出自于一个理解上的问题,即是管理者和 被管理者在许多问题上理解的不对称。 理解问题的不对称是由于沟通 的不到位而引起的,解决管理问题,首先就是要解决沟通的问题,而 在所有的沟通形式中, 最简单的就是面对面的语言沟通, 也就是谈话。 作为管理者而言,谈话,是种成本最低的管理手段。并且,将有效地 顺畅人际关系、缓解对立矛盾、消除对立情绪、减少误会与误解。及 时发现问题苗头,或者说,把问题消灭在萌芽状态中。 而作为下属的角度来说,这种谈话是带些私人性质的。使得自己 多了一个轻松的渠道和方式来向上司表达自己的意见和建议, 尤其是 一些存在理解不到位或是不接受的问题上,这就显得更为重要。避免 了在工作场合与上司的对立情绪,甚至出现与上司的顶撞行为。 那么,管理者与下属之间的谈话,具体该怎么安排呢? (1)谈话安排 A.以管理者与下属一对一的形式较好,人一多就变成开会了。 B.尽量别在办公场所,而是换到一个较为轻松的非工作环境。 让下属放松,谈话效果才能保证。 C.谈话频率保持在每位下属每月一次为宜,定期地进行。一方 面让下属习惯这种谈话形式, 不要让下属感觉到是不是自己出了什么 -5- 事,上司才来找自己谈话。另一方面也便于下属做好相关的提前准备 工作。 (2)谈什么 A.不要从工作开始,而应是从询问下属近期的工作感受开始。 人是感性动物,从感性角度切入,比较容易使下属消除紧张感。 B.在谈话中,管理者应主动向下属询问,需要管理者提供哪些 方面的支持。这点对下属的鼓动作用很明显。 C.在谈话过程中,管理者应保持记录,一方面及时记录下相关 问题,便于随后的解决处理,另一方面,也是体现出对下属的重视。 面对面的语言交流,是最好的沟通方式,也是最简单的沟通方式。 就是这么简单的谈话程序, 可为什么很多管理者就是不愿意选用呢? 从根本上来说,还是与许多管理者官本位的主导思想有关。管理者总 觉得自己是个官,得端个架子,觉得自己不能俯下身去主动找下属谈 话,这样有失身份。应该是下属主动来找我谈话才对,所以,许多管 理者不愿意采取这种简单而有效的管理方式。 而作为员工来说,也是出于一个被管理状态下的习惯,觉得不太 好主动找上司谈话。若是有什么问题,上司应该会找自己的,要是主 动去找上司谈谈心,会不会被别的同事误会,例如向上司打小报告或 是刻意贴近上司什么的。所以,作为管理者,在这个问题上应采取主 动,制定定期的谈话制度,以这种简单的沟通形式来贴近下属,解决 理解不对称的问题,从而进一步促进管理的有效性。 -6-

三、商品管理 商品的管理主要包括:商品的进、商品的销、商品的存三个方面, 下面我就从这三个方面来阐述商品管理。

(一)商品的进即订货管理。商品的管理始于订货,管理的最高 商品的进即订货管理。 水准在于订单的准确性,其直接影响到库存金额和库存天数的是否 合理,是创造优秀绩效的保证。正常商品订货:根据 OPL 报表,结 合 S170, S158 报表下单, OPL 报表尽量的不做人工修改, 以保证 OPL 报表及建议量的准确性。特殊原因有足够理由时,为使商品不缺货 也可做适当修改。订货时需考虑季节、年节、天气、库存、促销档 期、价格、DMS、可销天数、层面深及配合度。对于紧急缺货品项需 下紧急订单时,须将此厂编下的所有商品检视一遍,能下单的一并 下单,以保证行程的准确性。对 DC 商品直接填写 DC 商品紧急需求 单给 DC 存控并确认。 促销商品订货:首先在档期前根据 S146 报表,查看下一档期促 销商品,报预销量和促销排面量时,须考虑:促销级别、季节、年 节、天气、促销降幅、促销 DMS、促销陈列位置等因素。对销售较 好的商品及时补单、催单,对销售不好的商品进行分析,及时调整。 无论是利用 OPL 下单还是 S1

46、S133 下单,均

需考虑促销商品的前 七后八。在档期的前七的前七天和后八的后三天内不要正常订单及 收货动作。对于供价比较低、货源比较紧、预期销售比较好、需囤 货的商品可适当囤货,以提高毛利,以及保证合理充足的库存量, 保证公司利益。对于总公司订单:需每天查看 S146 报表,分析总公司订单是否 合理,及时与采购沟通,进行删单、补货动作,门店不可私自修改 总公司订单。

(二)商品的销。我们销售给顾客的商品第一就是要保证有优良 商品的销。 的品质,因此,商品品质在进货时严格把关,首先是保质期的检查, 需不超过 1/3 保质期为准。另外,收货时,发现包装、品质有问题 时,需做相应的拒收,拍照,上报等相应动作,以保证商品的品质。 商品的陈列首先要做到易拿、易看、易懂,方便顾客购物,因此我 们有以下的标准及陈列原则:按大中小分类价格带垂直陈列。对于 促销区的陈列出有量感,正确 P0P 表达外,有时还需要有花式陈列 来吸引顾客的眼球。商品陈列的好坏除按陈列原则和规范外,我们 还要考虑商品本身质感及功能,因此我们平时检查商品陈列时,要 注重细节的检查:

1、商品陈列是否按陈列原则和标准,使用陈列配件是否合理;

2、做到量感陈列,无缺货,空洞;

3、商品是否完全展示正面、整齐、不杂乱;

4、是否有正确,齐全的缺货卡、POP 及相关购买温馨提示等标 识;

5、区域是否有破包、孤儿等商品配件。总之,卖场商品的所有 陈列都是围绕顾客的消费必理,习惯展开,因此只要站在顾客的角 度去思考,必定陈列会做得更科学、合理。作为一名饮料烟酒课课长,必须熟悉本课商品的特性,季节性, 年节性,节庆主题性。因此,从商品陈列、库存量的掌控,做到整 体商品销售策略、计划因素:

1、对于饮料烟酒课节庆主题最重要的冰饮风暴、中秋、春节等, 这几个节日的业绩据说能占饮料烟酒全年业绩 30%—40%以上,则囤 货变得极其重,囤货的成功则决定这几个主题活动的成功,其次陈 列,考虑陈列的品项合理,价格的优势等因素:

2、对于季节性商品,要在季节来临前就开始极力展示,以对顾客 作出消费暗示,加深顾客销售还能保证较高的毛利,季中,对此类 商品加强促销、面销来提高业绩毛利。季后要做好囤货预防有高库 存出现。

3、一年中有婚庆高峰(如:五一劳动节、十一国庆节) ,可在此 期间,给卖场内其他用品采用降价、买赠等方式促进销售。

4、对于情人节、圣诞节等其他节庆日也要重视,不同节日选不同 商品。

(三)商品的存:后仓的管理 商品的存: (1)收货商品的入库: 为更好地利用后仓空间,系统支持同一商品可以放多个料位,同 一 料位也可放多个商品。 分店到货后后仓人员应先安排补货,其中将到货的商品分为: ①低回转、低到货量的商品,如 D、E 类商品直接上排面; ②高回转、低到货量的商品,先排面补货,剩余量再入后仓。量大的商品须由负责后仓人员在收货区确认后按需求分别入后仓 或外仓。 系统界面有提示商品等级、DMS、档期(本档和下档)、状态功能, 供入库时参考。 一般商品的入库操作方式:后仓员工使用 RF 作业:在操作时先查 看后仓的空余料位用 RF 扫描料位号条码,其次扫描待存放在此料位 上的商品货号,再输入存放在此料位上 的商品数量,并按确认键结 束。 特殊商品(高单价、易损耗等精品仓商品)通知前场精品库人员收 货并入库。 促销商品的入库操作方式:后仓员工使用 RF 作业,找到促销料位 区的空料位,作业方式和一般商品入库一致。须以端架计划作参考。 (2)料位维护的作业 料位维护的主要目的是整仓和并板,充分释放有限的空间。 料位维护分为整板移动和单品移动两种,分别在不同的两个界面 内操作: 整板移动操作方式:先使用 RF 扫描原来的料位条码,再扫描移动 后的目标料位条码,并再做一次确认后即完成。 单品移动操作方式:先使用 RF 扫描料位找到该单品,输入该单品 的条码或货号,再输入要移动的商品数量,再扫描移动后的目标料位 条码,再一次确认后完成。 料位维护要检查后仓料位的商品是否和电脑系统一致,如有异常 上报课长查出原因后做相应的调整。

(四)损耗的控管

1、损耗的类别可以分为: (1)、可见和可计算的损耗(可控制或容易控制) (2)、不明损耗(找不到商品所造成的损失 ,如盗窃等,是难以控 制的) 。

2、损耗产生的原因: (1)变价造成

的损耗(2)报废造成的损耗(3)盗窃造成的损耗 (4)操作不当造成的损耗(5)意外事故造成的损耗

3、控管损耗主要从进销存 3 个方面进行管理: 进: (1)订货数量要精准(2)根据商品的 DMS 下单(3)参考商品的等 级下单 (4) 促销商品的下单量要注意 (5) 季节性品项要把握时机 (6) 收货时做好三方会点 销: (1)根据商品的特性选择陈列器材(2)高单价,体积小的商品要有 专人管理,定员定岗(3)钉磁扣(4)补货时注意先进先出 (5)保质期的检查要坚持(6)正确操作减少商品破损(7)及时清 理排面的破包商品 存: (1)合理规划仓库,正确填写库存单(2)上轻下重,上小下大,根 据属性放商品(3)及时整理,减少散箱商品,减少诱因(4)循环盘 点,及时库调,保持库存正确性(5)正确堆码,使用捆扎带(6)不 定时巡查仓(7)高单价、体积小的商品设精品仓,并由专人管理。

四、设备管理 设备的一级保养: 设备认养人按操作规范对所认养设备进行清洁, 并确认、维护设备完好、运作正常。 一级保养的目的:提升设备完好率及同仁管理设备能力,且与环 境美化相适应。 分店各课设备认养人设立:

1、各课每个设备必须至少有两个人认养,机电设备认养人必须为 卖场员工,货架设备认养人可为驻场。各部、课认养人确认后汇总交 人资存档并备查。 各部、课设备认养人之调整亦须及时报备人资修正。 认养人必须掌握设备的保养标准和保养方法。

2、设备认养人离职(任)时各课长应确认其他人员替换(两个工 作日内完成) ,如设备没有认养人,则该当班课长默认为认养人,直 至确认新的设备认养人为止。

3、设备认养人卡的使用: (1)货架:贴在每组货架右边侧面的端架背板上,离地 40 公分 (即离地第一块背板的下缘) 。靠墙货架:贴于货架左边侧封板上, 离地 40 公分。 (2)卧柜和高柜:贴在温度记录表右下侧。

3、促销筒: (1)按区域划分,一个区域贴一张设备认养人卡。 货架端架处的促销筒属于所在货架保养范围。例如:炒货区域的促销 筒共有六个,只需贴一张设备认养人卡于炒货排面的货架侧板上(即 贴于炒货货架设备认养人卡的上方) 。总 结 在我们的工作中做到内外兼修,即做到让: “同仁幸福快乐”和 “顾客满意认可” ,这样才能提升业绩,提升毛利率,扩大利润空间, 意识到并且做到销售业绩和毛利共同进步,使得各项工作相得益彰。 要使业绩和毛利得到提升,首先对工作要有计划性,对业绩有目 标性。也就是做到科学的 PDCA 模式流程:P-Plan(计划)+D-DO (执行)+C-Check(检查)+A-Action(行动) 。力争每日、每周、每月、每季、每年都做到 PDCA 流程管理,合理的管理时间和控管 营运,抓住营运的每一个环节和细节,在服务顾客、服务社会的基础 上,积极提升部门的业绩和毛利的空间,使本课在市场竞争中立于不 败之地。 要使业绩和毛利得到提升,除了要做好上述工作,作为一个合格 理级主管同时要在公司保持良好的职业道德和操守,维护企业利益, 在工作中坚持公平清楚、以身作则、数字为纲、绩效为纪。对待同仁 友善、关照,不但要关心他们的工作还要关心他们的生活疾苦,要和 他们拧成一股绳,打造健康、快乐、协助的团队。让员工工作并快乐 着,燃烧自己的激情,做到“快乐工作,幸福生活” ,这样他们才可 以全身心地投入工作, 更好地服务于顾客, 成为顾客地好参谋好帮手。 同时也只有这样才能让顾客满意,让顾客享受到真正“新鲜、便宜、舒适、便利” 且一次购足地购物环境和服务, 得到顾客的认同和认可, 这样才能充分提升本课的业绩和毛利。 京口店杂货部饮料烟酒课 丁晶晶 2011 年 10 月 24 日 - 17 -

推荐第2篇:大润发

大润发取得的成果

大润发1996年由尹衍梁创立于台湾,之后的1997北进上海开出第一家店。截止到2012年底最新的数据显示已有门店219家,其16年间,平均以新开20家店的规模持续扩张,而其在2013则加快了跑马圈地,光是在一月份就有四家新店开张,而最新的五月,湖北随州门店也即将开业。

除了门店扩张速度惊人,其销售额也在最近的俩三年实现了巨大的飞跃。根据相关数据显示,大润发在2010和2011年销售都突破了600亿,而年均销售额增长至2000年以来从未低于百分之十五,其目前已知的开业的213家店从未有过关店记录。

优势

大润发作为国内的大型连锁超市,之所以现在有良好的价格形象,因为它们在很多分类中选择更低端的产品,但是同样有着良好形象的家乐福也发现了这个问题,为何没有马上行动呢,因为家乐福考虑到一个自身定位的问题,家乐福曾经在上海作过一次市场调查,比较家乐福与上海其它几家主要大卖场在商品组合、价格形象、促销形象、商品品质、时尚性、服务质量、购物环境等各个方面的顾客感受。结果显示,除了价格形象排在大润发之后屈居第二位,其它各项指标家乐福第一,这就说明大润发在价格形象方面超过家乐福。大润发是如何树立价格形象的?在内部成本控制和对手相当的话,那么可以通过更多的采购量和更高的谈判技术从供应商那里获得更低的供价。

与家乐福或者沃尔玛相比,大润发在成本控制和采购量以及谈判技术方面,不可能做的更好,甚至差距更大。同样是销售可口可乐和漂柔洗发水,大润发不可能总是比家乐福或沃尔玛获得更低的价格;而且随着供应商的成熟,它们会加强对超市商品零售价的控制,保持产品在各个零售商之间的价格平衡,防止零售商打价格战。

因此大润发非常聪明地避开了与家乐福或沃尔玛的正面竞争,而是选择与家乐福不同的商品以获得低价格,那就是更加低端的产品。 比如,同样是销售保暖内衣,假设家乐福在保暖内衣的分类的价格带中,核心价格是200元/套,大润发可以选择其它品牌的产品,保持核心价格点在120元/套。那么,顾客会明显地感觉到大润发的商品价格更低,而家乐福则望尘莫及。

低价策略:

一、包养”与直接供货到终端策略。大润发的这一低价策略一方面有其与欧尚合作后的全球采购网络为支撑,另一方面也与其所采用的“包养”期货交易策略有关。直接找到生产肉,米,瓜果。采用期货锁定制,提前在生产的最终端控制价格。举个简单的例子,大润发的采购部门,为了获得最低价的梨会买下整座山。为了获得优质的猪肉价格,会买下整座猪场。这种类似期货的购买方式虽然会存在资金需求较大的问题,但是,大润发舍得砸下血本,最终收获的是消费者的信任与支持,反过来又会验证这种采购模式的正确性。

二、善用“炮灰”策略。在营销学上有一个著名的炮灰策略。这个所谓的炮灰策略是指每个产品组合,若假设包含两款产品,其中一款是主攻的方向是用来吸引人气的,而另一个用做侧翼的产品则是利

润真正的源泉,而二者之间将会拥有高度的互补性和协同效应。超市是这种组合策略的最好的战场。超市本身货品较多,适宜于做不同产品的组合。大润发显然已经洞悉了这一秘密并且善用到了极致。它通过店面精确的ERP信息系统对所有的商品进行精确的测算,然后深度了解超市客户群体的特点,为他们提供不赚钱的生活必需品,而在一些其他产品上却赚取高溢价。这样的产品组合策略使得大润发在吸引客群上起到了重大的作用。

三、买断制与适时动态价格变动保证一“低”到底。对于需求量大的产品,直接找厂家大规模成批量付全款买断,而不是像其他超市一样采用的是经销商进厂制。这样的模式能够保证产品绝对低于市场同行,同时用不赚钱或者微利的状态卖出去。而大润发是少有的配备了全职市场价格监察员的公司,时刻关注对手价格,一旦发现对手降价,立刻出手,保证低价战略优势。

四、完善的防损制度使得防损率远低于行业平均水平。大润发拥有专门的防损部分,同时实行的是损失率与个人业绩挂钩的原则,这样使得日常各个部门的损耗降到较低水平,同时,建立了专门的防损的区域,进行专门的防损监控,这两大策略保证损失率在一个较低水平,从而进一步降低成本,保证低价策略。

大润发的促销问题

传统的促销的方式存在一定的局限性,消费者对传统的返券、会员优惠制度、打折、抽奖、购物有礼等促销方式早已经习以为常,虽然在大规模的促销活动下仍然会有相当一部分顾客冲动购物,但这些

促销方式的效力在满足超市经营者预期目标方面已经势见衰微,尤其是在经济形势不景气的情况,消费者的购物行为变得越来越谨慎理智。

打折促销无法打动消费者。打折这种资历最老、使用频率最高的促销方式在屡试不爽了若干年之后,其对消费者的感染能力已经出现了下降。消费者对于自己有强烈购买欲望的正价商品时常持有“等到打折的时候再买”的观望心态。当商品参与打折促销活动但折扣额度与消费者的期望有差异时,消费者大多数时候会倾向于理性的持币观望的策略,等待商品售价的进一步降低,这一特点在具有强烈季节特点的商品销售上尤为显著。随着时间的推移,商家出于清理库存的目的肯定会降低价格。对消费者而言,既然付出等待的时间成本可能购买到更加便宜的商品,那么现在提前购买显然是不够明智的。此外,现在有少数的商家为获得打折的噱头来吸引消费者眼球,不惜采取挂羊头卖狗肉的方式。在保定大润发超市的促销宣传册上曾印有这样的字样:柑橘,特价4.8元每斤。同时以小号字体在旁边标出,原价9.6元每公斤。此种“促销”一旦被消费者发现,超市的信誉和形象在消费者心中必然大打折扣。

人员推销中,促销人员专业水平差和服务质量较差,在国内真正做到培训上岗的,注重与顾客沟通的不到60%,而真正造成这种现象的原因,是因为一些公司为了节省开支,并未对他们进行系统性的培训,导致他们对商品和企业文化缺乏了解,对顾客疑问也无法完全说明解释,从而导致顾客对促销员的服务态度不满甚至投诉,也使他们

对工作丧失激情。超市也是如此。许多促销员认为,促销只要做到就行,态度应该不会有什么。其实不然。促销员的服务态度直接影响到该顾客对该产品的认知度和接受能力,自然谈不上愉快消费。在超市中经常遇到这样的情况,当促销员消费者对产品感兴趣,会十分热情地介绍与推销,但一旦发现消费者不购买时,态度立刻发生巨大转变甚至冷言冷语,让消费者心理不舒服。

目前常见的促销方式主要存在两点问题:其一是不方便,有时甚至是给消费者的购物增加了麻烦;其二就是多数时候有促销之名无促销之实,名为促销,实际上并不能为消费者带来实惠。因此,在新的促销方式选择上,主要应从这两点着手,做到有名有实,方便消费者,以此来吸引消费者,拉动购买。

对策

消费者对促销活动有极高的参与热情是为了满足自身的使用需要或利益需要,他们更多关心的是自己能否得到真正的实惠而不是商家促销的真正目的是什么。因此,在促销方式上,要有所创新,是创新而不是标新立异,过于新奇的促销方式并不一定效果好,很有可能会收效甚微,因为勇于“尝鲜”的消费者实际上还是少数,大多数人都是谨慎的跟随者。所以,在大家熟知的传统促销方式上略作文章是比较可取的方式。

基于这种营销策略,保定市大润发超市与中国建设银行合作推出的“大润发会员龙卡”活动。“会员卡+龙卡信用卡=大润发会员龙

卡”,把信用卡和超市的会员卡合并为一张卡。在今天的社会生活中,我们显然已经离不开各式各样的卡,积分卡、信用卡、会员卡等等,无论是用于区别身份,还是用于打折,这些或塑料或纸制的卡片带来的便利是显而易见的。但是过多的卡携带起来却相当的不方便。在大润发和建设银行的这一合作中,亮点就是两卡变一卡,便利了消费者,同时,在超市内单笔消费1000元以上可以选择分

6、12或24期付款(单笔消费是指在同一大润发门店,一次性刷卡购买3件以内产品的消费)。这样规定势必带动超市内小家电和大件商品的销售。另外,一般的超市会员卡积分多是一年一清零的,而一年内的消费积分大多数时候并不足以换购商品,这使得超市提供的积分换购活动对于消费者而言形同虚设。而“会员龙卡”采取永久积分的方式,使消费者可以真切感受到自己作为会员享受的优惠,有利于提升超市的美誉度。尤其值得注意的是,这次活动的办卡地点设在了大润发门店的顾客服务台,大大方便了来超市购物的消费者。这一促销模式的优点在于,与银行联手本身就增强了消费者对活动的信心,加之超市本就配有POS机终端,与银行合作更是便利。当今的消费习惯,刷卡购物对大多数消费者而言本就是稀松平常的事情,刷卡消费累计到一定次数,银行方面也会有一定的回馈,如提高透支上限额,延长还款免息期等,这使得消费者更加乐于刷卡。此外,两卡变一卡替消费者省去了管理若干张卡的麻烦,原有的积分换购的促销方式也可以照常使用,真正方便了消费者购物。因此这一促销模式在大型连锁超市的经营中将大有可为。

促销策略上,要切实做好市场调研,迅速了解市场需求和市场发展动态,保障供货渠道和销售渠道通畅。充分利用节假日、周年庆典等大型促销机会,细节上不放过任何诸如校庆、单位庆典、寒暑假、学校开学等小型事件的促销和宣传机会,细分消费者群体,选择合理的宣传媒体,使促销的策略目的、制定计划、过程管理、结果评价等每一个环节都科学合理,确保促销策略的有效。

推荐第3篇:大润发心得

培训心得

能作为0603期杂货在职储训课级培训班的一员我深感荣幸,短短的一个星期里区总、店总、专员和经副理给我们讲了二十节课程,每节课程都给了我不少的启示,也让我明白了很多以前一直搞不懂的问题,这些知识将帮助我更好地完成今后的工作。

一、破冰活动打破陌生

没有想到我们的培训会在一个游戏中开始,肖老师的破冰活动把我们这些原本陌生的人变得熟悉起来,彼此之间的熟悉是我们今后几天的学习里变得轻松快乐了许多。正是这个简简单单的活动让一些陌生的人们变得熟悉起来,让一个沉闷的集体变得欢快了许多,使我们更像一个团队。不由想起我们的新进员工,我们又该用什么样的方法让他们更快的融进我们的集体?如何让他更快地了解我们这个团队?也许我们应该用一个轻松的方法来让他们融入我们。

二、三个流程构建执行力

人员流程、战略流程和营运流程是执行力的三个核心。我们是不是一个执行力很强的人呢?感谢翁店总给我们讲授了《执行力》这堂课,让我们更加了解了执行力。执行力的衡量标准是按质按量完成自己的工作,用这个标准我们就可以衡量一下自己,店总和经理交待的事情是怎样去做的;我们也可以衡量一下自己的员工,他们是不是在按质按量的在工作。做为一名课级主管,提升我们的执行力,要听清楚,不明白要问清楚,如何去做要想清楚,给员工安排工作要说清楚;工作要自动自发、注意细节、善于分析判断具有创意,为人要诚实负责、有良好的团队精神。

三、有效陈列提升工作效率

商品的陈列是为了使顾客易找、易看、易懂、易拿以提升商品的服务水准。高库存区主要是为了展示商品。其实,有效的利用卖场的陈列将提升我们的工作效率。高库存区和底库存区的合理利用将减少我们的补货频率和人员浪费。高库存区除了展示商品以外,在里层可以放置a类或e类商品,其a类商品是周转最快的,利用高库存区陈列a类商品可以提升a类商品的补货速度避免缺货;利用高库存区陈列e类商品,因为e类商品的库存较少,在后仓易丢失,将e类商品陈列在高库存区将避免损耗。底库存区可以陈列一些整件的畅销商品,当排面缺货时可以拆箱补货,当顾客需要整件商品时省去从后仓拿货的时间提升我们的服务效率。

四、时间就是生命

时间对于每一个人来说都是生命,可是我们每天都在珍惜我们的生命吗?是不是每天都在浪费时间?“给自己很多时间做一件事不一定改善工作品质,时间越多反而越容易使人懒散缺乏动力,效率低下。”感谢朱店总的这堂《时间管理》,我们每天工作的这八个小时都是充实的吗?仔细想想有的时候并不是,我们每天拼命地抓住每一秒去做更多的事,感觉也很累,可能是我们的时间没有安排好,上了这堂课,我知道了该如何去管理时间:写下每日每周需完成的工作事项,看看能力范围哪些工作是可行的;将工作以重要性次序排列及处理,成果先行,先做最具成本效益的工作;每日更新工作项目,定期检讨工作效率及目标,是计划能按部就班的完成;要做的便马上去做,勿为自己寻借口以延退进度。

五、如何成为优秀的课级主管

王店总给我们讲的这堂课给我们指明了努力方向,听完这堂课我也总结了作为一名优秀的课级主管应具备的一些能力:

1、专业能力

作为一个主管,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:一是从书本中来,一是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。而且大润发系统会定期给予一定的培训,这些都是难得的学习机会。

2、管理能力

管理能力对于一个主管而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的

管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。

3、沟通能力

所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。

4、培养下属的能力 作为一个主管,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。

5、工作判断能力

所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。

6、学习能力

当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。未来人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。

通过这七天的二十节课的学习,对我的专业知识是一个充实,对我今后的工作奠定了基础,我会把这些知识结合保定店的实际情况充分的运用到实际工作中去,这些专业和管理知识将在我今后的工作中给我自信与支撑。最后谢谢保定店给我的这次机会,谢谢训练中心给我安排了这么好的课程,谢谢各位讲师在百忙中抽出时间来为我讲了一节又一节的精彩课程,谢谢!篇二:大润发心得

观摩大润发心得

为了提升金正广场的经营管理,更好的为消费者创造良好的购物坏境,周总组织我们管理人员和员工到“大润发” 观摩学习,总的来说,对我的工作受益匪浅,使我进一步开阔了视野,有了不少的收获,找到了自身的差距,为我能够更好的开展工作做了有力的铺垫。此次参观学习,真可谓感受颇多。拙笔写下几点感想:

1、初进大润发,宽敞明亮的卖场,简单的购物动线,清楚的卖场标示,而且还有便利的停车空间,干净舒适且具现代感的购物环境,还有一楼贴近流行时尚的购物空间规划,以融入消费者生活为目标,让顾客在购物之余享受多元的休闲时光。超市内部商品的排列相当整齐有序,过道宽敞明显, 让顾客有继续往里逛的欲望,而且服务态度很好。整个卖场里无论是理货员还是导购员,都是耐心细心详细的回答顾客对所有关于购物问题的咨询。

2、大润发超市用商品本身来展示自己的形象,让商品自己来向顾客发射“电波”,引诱顾客购买,这一点在大润发做得尤其到位,这使得它的陈列风格近似于百货店的风格,只要你的视线不移向天花板,平视俯视或者略微的仰视,目光所及都是让你极度赏心悦目的。墙上空白处柱子空白处在一般的卖场都是供应商的产品宣传图片,而在大润发则是消费者的消费文化展示,是在消费商品时顾客的体验和

神情的诱导性图片,很显然这样的图片对于引诱消费者的购物欲望还是比较自然的,它少了一份王婆卖瓜式的循循善诱,却多了一份对消费者体验的认同、对消费者内在需求的一份真正的关怀,所以这种宣传背景应该是更人性化的。

在肉品区、熟食区、面制品区,在操作间的上部,都用大块的kt板图片来渲染商品的色、型、质感等,勾引顾客垂涎欲滴;而且食品给人一种安全感,操作间一尘不染,顾客可以将工作人员食品加工过程一览无余。在红酒区的酒文化渲染,在鱼干腊肉区域让鱼干香味和腊肉香味自己说话招惹顾客,在生鲜区域尽可能突出农庄、绿色、有机、新鲜卫生等卖点,在鞋区域,一双双普普通通的鞋子可以展示得那样千姿百态各具个性,而音像图书区域的布局则丝毫不逊色于那些大书城,体育用品、糖果、奶粉的陈列都让人留下深刻的印象,大润发在商场布局和陈列细节上的追求是我所见过的国内大卖场中最严谨的,比如,一个最简单的细节,货架的最上方见不到一个牛皮纸箱子,全部是商品内包装展示或者是那些外包装本身就色彩丰富才会保留外包装。让商品本身来说话,是我在大润发见到的最深刻的体会,也是他们做得最精致的地方 。

3、商品的标识醒目,如货牌价让人一目了然,让顾客能一一清楚的对应商品,避免产生看错货牌的误会而引起不必要的矛盾。其货牌的明显主要表现在起条形码、价格、产地都清楚的在货牌上体现,另外货牌的颜色搭配也比较合理,卖场里有各种温馨提示及购物指南,让人看起来特别清晰、舒适而且能够让顾客无论在那个区域都知

道出入口所在,并且一目了然自己想买商品的所在区域,这样的指示让一些省时间的顾客提高了自己的购物效率。。

4、商品的陈列面整齐饱满, 陈列的单品很精细少而精, 让顾客眼前一亮, 感觉清爽,另外,其缺货商品在货价上也有清晰的明确的标识并且一 一对应,这可以体现出员工工作的及时和认真细心。而且大润发有先进系统的工作工具辅助工作,大润发的补货工具相比之下先进很多,让补货变得更加的简单和及时。

5、由于大润发超市直接从厂家进货,可以减少流通渠道,从而降低产品成本,所以相比其他卖场的某些商品存在较大的价格差异,我了解了一些商品价格,发现价格还是存在一定的差异。如海天酱油别的超市在16元左右,而大润发超市的价格在10元,宝洁的洗发水海飞丝 400ml 的价格,别的超市在 48.00 元 的价格左右,而大润发的价格在 40~42元,德芙巧克力别的超市是37~40元,而大润发的价格在28.8元。这可能是跟大润发是由厂家直接供货有关, 因为在卖场里价格对顾客购物的影响是最大,这是我们应该最重视的一点。 6 、在购物结束结账的时候,收银台有个小细节做的不太到位,收银员并没有帮我们把东西装进购物袋里,而是我们消费者自己动手,如果这点能够完善,那就很完美了。

7、大润发一楼商店街给人一种流行时尚的购物空间,走的年轻时尚路线,品种也很齐全,基本每个业态也都体现出来了,而且玻璃橱窗非常整洁干净,员工精神饱满,服务很热情,整体商店街的氛围承托的非常好。

我了解到的大润发超市的经营理念是:”新鲜,便利,便宜”,价格优势是在超市竞争中非常具有竞争优势的,大润发超市直接从厂家进货,减少流通渠道,从而降低产品成本,例如:面制品区的曼可顿面包就是一个从厂家直接进货的案例,这样的经营运作方式可以给商品提供更多的降价空间。另外,大润发还推出特色的会员服务,顾客可以通过会员卡享受会员印花商品,这种商品价格会比平常低许多,还有经常的商品促销活动都会带来许多价格优势,从而吸引消费者。 本次进行超市调查的感想: 经过实地考察和自身的切身经历,我们觉得大润发超市是众多商家中一个好的典型,它具有独特的经营风格,统一设计,统一货位,价格低廉,还免费为会员寄送当期超市促销海报,商品退换便捷,售后服务健全,从而真正把实惠和便捷带给消费者。这次参观学习,看到了他们许多好的方面,深切感受到精细服务的魅力,这也更激励着我在今后的日子里多想、多看、多做,我坚信,在周总正确指引下,随着我们各项制度的健全和完善,通过全体员工的共同努力,借鉴别人的长处,我们金正广场一定会越来越红火。篇三:大润发学习总结

大润发学习总结 2月6日上午我们在主任的带领下到青州大润发参观学习,临出发前主任就对这次参观学习做了要求,对这次学习的重点做了要求,对于商品的陈列、关联性商品陈列及品类做重点参观和学习。

青州大润发超市位于超市负一楼,通往地下超市的扶梯有三部,这可以有效的避免电梯出现问题时对客流造成的影响。在扶梯两侧的墙壁上的kt板上对大润发的大拇指商品的特性及标志有详细介绍,“精挑细选、厂商特供、更低价格”,在最外侧电梯的底部有一个免费修理裤边的大kt板。 进入超市之前让我印象最为深刻的是大润发的服务台,服务台分类明确,标志牌明确。dm发放处、存包处、售后服务、免费雨伞等。在进入卖场之前有一个专门封包的服务人员,在封包完成递给我们的同时,一句清脆的“欢迎光临大润发”。 来到卖场我们直奔目的地大百区,对这次的学习的心得总结如下: 1.家居类货架的陈列,采用货架式陈列,既节省了面积,又美观大方。衣橱陈列下边带一个板,有效防止衣橱底部磨损,同时好看美观。 2.大润发的大百区面积要远远大于我们这边大百区的面积,陈列上突出鲜明,纵向陈列视觉冲击大,一目

了然,又便于寻找。比如坐便垫、胶皮手套、锅刷、保温壶等都采用了纵向陈列。塑料水杯以吉康和乐扣为主,乐扣水杯的价位都在20元以上,都是采用品牌纵向陈列。 3.细节到位。大润发分类明确,每个区域都有标志,比如碗、水杯、锅、压力锅等都在外侧有指示,便于顾客寻找;大润发的价牌明显,促销商品有促销商品的促销牌(上面有现有价格和原价,明显区别于我们的爆炸签),大拇指商品招手牌明显;我们商场的价签都带有一个向上的红色箭头,在挂钩上使用时向上的箭头很容易给顾客造成误解,而大润发的价签挂钩和层板上的价签是有区别的,层板上的价签在边上有一个专门放上的红色箭头。 4.大润发的缺货商品会在下方放置一个“暂时缺货、敬请谅解”的标志,这可以有效的降低畅销商品因暂时缺货而流失的概率。

5.对于需要包扎的商品也有提醒,“如需包扎,请去服务台”。

6.大润发一些我们缺少的商品:魔术杯盖、艺术蜡烛、插座保护器、一次性马桶垫、饼干模、蛋糕纸。尤其对于艺术蜡烛,我们商场应该寻找进货途径,对于年轻人这种蜡烛应该很受欢迎。

7.大润发的会员商品多,大润发的会员卡也是免费

办理的。当时我们买了一个儿童书包和面包,在收款台结账时才知道是会员商品,在我们强烈想要书包的同时,收银员最后用会员价格给我们收下(好像是用收银员自己的会员卡),但是如果同类的情况发生在我们商品,最后顾客肯定会买不上这个商品或者是心有不甘的付高价,我们能不能有一种合情合理的方法来有效的解决这个问题。

大润发有很多地方值得我们学习,我们一定会在以后的工作中对照不足,抓紧整改。希望公司多组织这样的活动,让我们多学习多寻找差距,力争硬件软件更上一个层次。篇四:大润发实习心得1

1、基本情况介绍

大润发(rt-mart)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至2011年,大润发在中国大陆开设有150家店,年实现销售额335.67亿元,在2010年中国连锁百强榜上排名第六,在外资连锁零售企业中排名第一。 1.1、企业概况 1.1.

1、简介 大润发(英文: rt-mart)是一家台湾的大型连锁量贩店,成立于1996年 ,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁,使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运,而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。所以,润泰集团也开始寻求转型,因而开始扩大转投资事业的范围与规模,例如转投资保险、金融事业(如安泰人寿、永丰银行等)及流通事业 (如大润发)就是最好的例子。此外,随着中国 改革开放的脚步,大润发开始进入中国市场。 目前大润发在台湾有24个服务据点,在台湾的主要对手为家乐福及爱买,在台湾的发展规模仅次于家乐福。很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。1997年,大润发在中国成立「上海大润发有限公司」,截止到2011年1月14日,大润发的最新门店数是150家。2008年,中国大润发营收335.46亿元人民币,年增率约31.04%,获利10.42亿人民币,年增38.9%。2009年,中国大润发营收为人民币404.3169亿元,单店业绩 3.36亿,较去年同期成长20.5%。2010年,营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。 1.1.2、经营理念:新鲜、便宜、舒适、便利

2、实习内容:卖场促销 现场管理

3、实习时间:2011年8月1日—8月 15日

4、实习地点:漳州大润发商业有限公司

5、实习过程及心得体会 5.1、实习过程

在大润发超市实习近平两周的时间,在这段时间是在我截止目前的实习过程中,最有针对性和成就感的一段经历。这段时间,我是带着发现问题,分析问题进而解决问题的思路去实行的。同时,大润发也是我的一块试验田,我很热情的投入工作,积极的思考问题,尝试着去解决问题,看到自己的努

力所带来的改观时,心里有一种成就感。在这段时间里,我白天的工作主要就是跑门店,看门店的出样,样机的摆放,机贴是否符合规范,竞争品牌的信息收集,和促销交流了解门点的基本情况,了解门店的销售情况,晚上统计卖场销量,和促销电话沟通,了解门店存在的问题及销售中遇到的问题。通过这段时间的实习,我对销售有有一些新的认识。

首先,营销的本质是人的营销。在与促销沟通的过程中,发现很多时候,同样的产品和价格,但是不同的人去操作,方法和结果往往是不同的,很多做的好的促销就是依靠自己的人格魅力去打动消费者的。要想让别人接受你的产品,第一步是要让他接受你这个人。

其次,做好销售必须把每件事情落到实处,并且不断跟踪更进。

作好销售是一件系统工程,需要物流、商家、促销等各个方面的全力配合。对于每一个环节来说,都非常重要,任何一个环节操作不好,都难以达成销售的目标。

无论是商家还是物流甚至是促销,人们每做一件事情都在考虑着自身的利益,我们也只有通过不断的沟通和协调来解决利益冲突,从而维护稳定的关系,从而为我们的销售服务。因此,我们除了需要树立“要事第一”的处事法则,更要对自己的事情做到心中有数,并且不断更进。

5.2、实习期间表现的不足 首先,有些事情的处理上不够职业化。我们现在的每次出去都是代表着公司,我们的言行也代表着公司的态度和意向,因此我们也必须向公司负责对自己负责,确保公司的利益和立场,这是我们考虑问题的根本出发点。我们出去,别人不会在乎我们是不是新人,更不会因为我们是新人而有所宽容或者理解,都在为着自己所处的公司争取最大的利益,这些事情的谈判和处理,让我感觉到自己需要学习的东西很多,包括一些操作流程,处理惯例等情况。

其次,有些事情考虑的不够成熟。在同卖场沟通过程中发生了一些突发事件,这些事情要在最短的时间找到解决的办法,在这些事情的处理上虽然在当时找到了解决的办法,可是现在想起来以有些事情的确处理的过于仓促,考虑的不够成熟,如果在认真思考一下会找到更好的解决办法。因此觉得需要更多的实践的积累。篇五:大润发个人总结

目录

第一章 自我介绍 „„„„„„„„„„„„„„„„..⒉ 第二章 如何成为一名合格的清洁用品课课员„„„„„.⒊

一 商品知识„„„„„„„„„„„„„„„„⒍

二 报表知识„„„„„„„„„„„„„„„..⒏

三 设备知识„„„„„„„„„„„„„„„„⒏

四 实物操作„„„„„„„„„„„„„„„..⒐

第三章 个人总结„„„„„„„„„„„„„„„„„.⒓

自我介绍

如何成为一名合格的清洁用品课课员

在此次培训中,我们来到了吴江店,它在我们大润发系统里第x店。在过去的一个月的学习生活中,我们得到了很多同仁的关心和帮助,我们得到了全店所有同仁的大力支持。

在我们全体学员到达前,吴江店的领导就做好了培训动员大会,为我们学习工作的展开奠定了有力的基础。在培训中各位经副理在百忙之中,挤出时间来给我们讲课;课长在我们实做中能够积极的指点,我们能够相互团结协作;课员和导购都能把他们所知道的,教给我们;在带训老师方面,他们能够及时的对我们在学习和生活中遇到的问题,在第一时间里得到解决,在学习上他们对我们是谆谆教诲,在生活上是关怀倍至。

在我们这批学员中的大家都来自五湖四海,为了一个共同的目标走到了一起。我们一起进入到了大润发系统这个新家庭中,在这我们再次感受到了家的温暖。我们将把我们的新家建设的更加美好。

通过这段时间的行为训练和课员阶段的训练,我们已经适应了卖场的工作节奏对卖场的工作流程有了基本的认识,并学习了做为一名合格的课员所要掌握的专业知识和积极向上的工作态度。

清洁用品课的商品分为个人清洁品、清洁剂、洗涤剂、美容用品、保养护理用品、纸类用品、杀虫剂。这些商品的特点是易于存放、不易过期、不能食用。在大润发系统中我们课的导购的人数是最多的,如何合理的让导购参加到日常的工作是非常重要的。我们的很多化妆品体积过小、价格高、容易丢失,所以应该加强高单价体积小的商品的管理。

在业绩方面,我们课在部门里业绩的占比中占30%左右,我们的业绩受年节的影响教小,受季节性影响较大。

季节性商品的畅销时间,例如: 杀虫剂用品 4月份-------------8月份 防晒用品 5月份-------------9月份 花露水 5月份-------------9月份 脸部保养品、润唇膏、手部保养品

10月份-------------次年3月份 课员的职责和每天的工作流程

课员是每个部门最基本的组成单位,在每天的工作中应该起到主导和带头的作

用。因为清洁用品课的导购教多,所以课员在工作中不仅要以身作则,努力的做好份内事,还要督促和引导他们正确的去完成自己的工作

一 商品知识

⒈商品的大中小分类①方便顾客购物②方便管理③方便定货 ⒉润发的商品管理

部门→课别→大分类→中分类→小分类

在我们所在的杂货部门:20日配、21烟酒饮料、22休闲食品、23干性杂货24 清洁用品

⒍ ①

商品的陈列原则

根据总公司核定之分店商品布置图,决定各商品区块

②在商品区块内按照商品的大中小分类顺序陈列 ③

以靠主通道货架为货架首部,从货架首部向尾部方向依分类顺序陈列,小

分类内价格由低到高陈列

③ ⒎

靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列,小分类内依价格由低到高陈列 pop种类

⑴分为a3,a4,摇摇牌,小圆牌,小方牌,货架卡,惊爆标示,告示牌等八种.⑵ ① a3pop使用区域及pop吊挂离地高度(日配) 主题促销区:行架吊挂pop下缘离地190公分

②高货架端架促销区域:a3pop下缘离地200公分 ③ ④ ⑤ 1.5米货架端架区域: a3pop下缘离地190公分 单排促销桶陈列于促销吊顶下, a3pop下缘离地175公分 纸墙区,吊挂a3pop下缘离地180公分

⑶ 摇摇牌使用时机

印花,特价,好消息不分设备一律优先使用 ⑷小圆牌/小方牌使用时机 ①大拇指商品,进口商品,新品上市小圆牌,大润发商品小方牌,不分设备,一律

优先使用. ②商品垂直陈列时,只需要在黄金视线上挂置一个小圆牌/小方牌标示.⑸大拇指商品标示使用时机

①右手大拇指标示专用于大拇指商品系列

② 大拇指商品箭头指标,箭头一律朝上对齐上品左端位置,中间放置大拇指商

品标志,右侧放置小货架卡. 二 报表知识 员工每天需要做的报表 s111 缺货商品明细报表 s112 缺货商品已到货商品明细报表(检查报表上的所有商品是否在排面上) s147 货架卡查验单(及时更换异动,防止顾客投诉) s196 未输入层数及排面量商品明细报表 s806 负库存商品明细报表

状态为

1、

2、

3、5 的商品,可销售的 三 设备知识

⒈对补货车、液压车、登高车及陈列器材要做定期的清洁、保养。制定设备维护

领养人。

⒉了解设备的性能及正确操作方法,严格执行设备操作规范,安全有效的使用好

设备。

四 实物操作

一 补货作业流程

1.先把货拉到相应的排面,补货车靠边停放,液压车补货时,停放在通道中间, 把栈板放下,要注意不要压到周围人的脚,保证商品不落地,纸箱不落地,不能堵通道 2. 临存区有货的先加,把排面上的商品拉至左面,然后加货,加货的同时要深

度清洁,对已成列的商品保质期检查,然后拉排面,该垂直陈列的要垂直陈列. 3.4. 补不完的a,b,c类商品封箱放后仓,d,e类商品放临存区

补完货后的空纸箱拆掉,同时把地上的垃圾(胶带纸,碎纸屑)捡掉,空纸箱

拆掉后统一放在纸板墙回收处,补货工具放在规定存放处,不能放在排面上 ⒌ 三不落地原则:垃圾不落地、纸箱不落地、商品不落地 二 破包产生的原因及处理方法

① ②

破包商品应每日整理避免堆积过多或任意报弃,造成不必要的损耗 破包商品应尽可能进行再包装销售,无法进行再包装但可退货的商品应先破包处理方法

处理退货,不可任意报废 ③

各课同仁均应了解折扣标签申请规定

③虫鼠灾害的破包商品要报废处理,不得再包装销售

三 换货条件

① 大润发品牌及“系列商品 ② 采购的通知

③ 采购建档不可退的商品,但是厂商原因而无法销售的商品,如质量不良、

④ 所换的商品为相同的货号和数量

⑤ 其他的情形可能要先协调厂商同意后再换货

换货流程:各课破包人员将接收的商品按厂商分类装箱,集中放字破包间保管,破包间人员填写商品换货单,一单三联,交课长、经理签核。在防损的监督下报废报废的商品。

推荐第4篇:大润发检讨书

检讨书

尊敬的大润发领导:

你们好,我是来自大润发客服部收银服务课的一名普普通通的基层收银员。在这个辞旧迎新万家团圆之际,特向各位致以最诚挚的问候。

就在2月1日农历大年初九这天,我怀着欢喜的心情来到工作岗位——收银线之际,平日里和蔼可亲的课长隐涵沉重的表情把我叫到身边,递给我一张顾客投诉单,上面赫然出现我的名字及工牌号。我这才惊闻在之前的工作中,我因为工作不到位而令顾客不满,收悉。 具体情况通过投诉单上顾客缩写及回忆当时情境如下:我们收银员在接待顾客作业时应当通过服务用语向顾客请要大润发的会员卡,并可通过让顾客报固定电话或手机号以及直接报出会员卡号等方式。然则在接待这名顾客时顾客本身没带会员卡,也不记得办卡时所留用电话号码更不能记住会员卡上的卡号,故其向我询问是否还有其他方式可以输入会员卡。但因我所知晓的就以上几种方式且不确知是否还有其他方式可以做到,所以就请顾客结账后到服务总台详情询问。这便是事情经过。

接悉客诉起初,我心中顿生无尽委屈。经过课长及同仁的劝说,我痛定思痛方才悔悟。我们作为客服人员,每天自然要面对无数形形色色的面孔。顾客来到大润发购物便是对我们的肯定和目标。顾客来到这里,我们自当为其排忧解难,就算其满腔怒火而来,也该使其喜笑颜开而去。这是我们的目标,更是我们的行动指南。

经历此事,我将以最诚恳的态度投入到今后的工作中,以最饱满的热情接待每一名顾客。不断在工作中发展和提升自己的业务水平。望允许我以此为鉴,改过自新。此致敬礼。韦秋玲 2012年2月2日3:44:43

推荐第5篇:大润发检讨书

大润发员工被神秘客发现没使用礼貌用语

检讨书范本

尊敬的领导: 您好!近日,得知我在上月工作过程中,被神秘客发现没讲“您好,欢迎光临”等礼貌用语,我非常内疚。作为大润发的一名员工,每个人的言行都代表公司的形象。从大方面说,顾客的满意是对公司最高的褒奖。从个人的角度来说,顾客就是我们的衣食父母,个人的收入、公司的业绩都是由顾客说了算。因此,作为一名工作在第一线的员工,直接面对的就是我们的顾客,简单的一句礼貌用语就会让顾客能在大润发感受到对他们的尊重与关注,更乐意接受大润发为他们的服务。通过深刻的自我反思,我认识到自己的错误,或许是因7月是**销售旺季,顾客多一时忙不过来而忽视这一细节,但都不能作为合理的理由。一句简单的问候、一个轻轻的微笑,不会占用人的手脚,但却能直接或间接地给大润发带来更多的销售业绩。

通过这件事,在深感痛心的同时,我也感到了幸运,感到了自己觉醒的及时,我决心引以为戒,在今后的工作中以实际行动改正自己的错误,让顾客能感受到大润发与别的卖场不一样的优质服务。篇二:大润发检讨书

检讨书

尊敬的大润发领导:

你们好,我是来自大润发客服部收银服务课的一名普普通通的基层收银员。在这个辞旧迎新万家团圆之际,特向各位致以最诚挚的问候。

就在2月1日农历大年初九这天,我怀着欢喜的心情来到工作岗位——收银线之际,平日里和蔼可亲的课长隐涵沉重的表情把我叫到身边,递给我一张顾客投诉单,上面赫然出现我的名字及工牌号。我这才惊闻在之前的工作中,我因为工作不到位而令顾客不满,收悉。 具体情况通过投诉单上顾客缩写及回忆当时情境如下:我们收银员在接待顾客作业时应当通过服务用语向顾客请要大润发的会员卡,并可通过让顾客报固定电话或手机号以及直接报出会员卡号等方式。然则在接待这名顾客时顾客本身没带会员卡,也不记得办卡时所留用电话号码更不能记住会员卡上的卡号,故其向我询问是否还有其他方式可以输入会员卡。但因我所知晓的就以上几种方式且不确知是否还有其他方式可以做到,所以就请顾客结账后到服务总台详情询问。这便是事情经过。

接悉客诉起初,我心中顿生无尽委屈。经过课长及同仁的劝说,我痛定思痛方才悔悟。我们作为客服人员,每天自然要面对无数形形色色的面孔。顾客来到大润发购物便是对我们的肯定和目标。顾客来到这里,我们自当为其排忧解难,就算其满腔怒火而来,也该使其喜笑颜开而去。这是我们的目标,更是我们的行动指南。

经历此事,我将以最诚恳的态度投入到今后的工作中,以最饱满的热情接待每一名顾客。不断在工作中发展和提升自己的业务水平。望允许我以此为鉴,改过自新。此致敬礼。 韦秋玲 2012年2月2日3:44:43篇三:迎接大润发检查注意事项

迎接大润发检查注意事项

5月21日,大润发对我公司进行现场整改情况进行检查,需注意以下问题:

一. 未整改到位的的

1.分割更衣室入口需安装挡鼠板。完成时间5月18日(责任人:胡 亚军)

2.仓库内、车间内捕鼠点标识,放粘鼠板。完成时间5月18日(责

任人:赵伟光)

3.东、西仓库内装防爆灯,将原来日光灯取下,完成时间5月18日。

(责任人:胡亚军) 4.辅料库内辅料转移至放包材冷库,将小鱼车间内架子拉过来,辅 料放在架子上并标识清楚。设置存放不合格品区域并标识。完成时间5月17日。(责任人:赵伟光、吕凤娟) 5.通往分割车间消毒池砌好。完成时间:5月18号。(责任人:胡亚

军)

6.用镀锌角铁焊制小推车一辆。完成时间:5月19日。责任人:胡

亚军。

二. 检查前准备(5月20日)责任人:胡亚军,赵伟光检查。 1.所有更衣室、车间地面、墙壁、门窗玻璃、窗纱、风扇、灯管彻

底打扫干净。

2.车间、更衣室内所有杂物全部清出车间。 3.拉回的原料肉放在塑料垫板上,离地离墙存放。 4.车间内消毒剂桶、喷壶全部移出车间放在员工餐厅内。 5.下水道全部盖上。

三.5月21日检查注意事项: 1.消毒池配置消毒液(责任人:赵伟光) 2.准备参观服、水鞋6套。分割更衣室3套,车间入口更衣室3套。并全程陪同更衣。(责任人:吕凤娟)

3.车间内拖把、毛刷、毛巾全部清出车间。不允许使用钢丝球。责任人:胡亚军 4.分割用塑料筐离地存放。找一个带盖塑料桶贴上“下脚料存放处”字样。责任人:赵伟光

5.煮肉间、分装间、杀菌间分别放置塑料盘,贴上“落地产品回收”和“不合格品”字样。

6.分装间周转筐、杀菌间、二次拌料、周转筐下放置垫板,离地存放。 7.所有员工工作服穿戴整齐、头发不准外漏。 8.煮肉员工穿戴白大褂,戴帽子。 9.所有记录挂上,并填写完整。

以上责任人胡亚军,检查人赵伟光 10.杀菌间南边门封闭,杀菌后的产品进入东包装间,产品离地离墙存放,并标识生产日期。责任人赵伟光。

11.员工出车间必须更衣。责任人:胡亚军篇四:大润发检查工作总结

大润发检查工作总结

经过本部领导对我非食商场百货组新系统上线之后,新制定工作的检查及监督,我商场百货组根据柜组实际情况及检查中出现的问题,进行如下总结:

一、(1)未动销商品处理流程检查:

1、季节性商品(例如:冠福陶瓷制品、毕氏皿安制品、华冉不锈钢制品、哈尔斯保温杯、富光保温杯、华冉保温杯)

2、有库存无实货(例如:双马手电筒、聪泰洗脸盆)

3、结构性商品(例如:盆子类、陶瓷类、不锈钢类、皿安类、拳王插排) 4.在促销品选择上缺乏经验,相同品类的促销单品重复促销,互相冲突.

5、客流不稳定,员工更换频繁、缺乏销售经验,加上竞争店开业频繁,降低了现场人为促销力度,客单价下降,影响了销售.

6、直供新品强压给门店,门店、柜组、无说话权力,同品类太多,价格高,不适应潍坊地区.(例如:家美惠皿安制品)

7、因前期杯子紫砂内胆的问题,无及时解决问题造成未动销(例如:哈尔斯、fga富光)

针对以上本部领导检查过程中出现的问题,柜组根据实际情况进行以下措施: 1.季节性商品柜组需及时与供应沟通,进行反季处理,并及时退

货,以及促销员维护,需保留排面。

2、有库存无实货的商品,柜组及时排查原因,上报相对应的买手并讲明原因,协调供应商空退此商品。

3、精打细算做促销,柜组在以后促销品选择上狠下功夫,尽量减少重复单品。对部分敏感商品与竞争店进行错位经营,这样既可以保证大力度的促销活动,稳定客流,又可以尽量少的损伤毛利,保证商场的总体毛利率。同时,我们还充分利用好促销商品在提高利润上下功夫。例如: a促销装商品在做好市调后可以拆分来销售,赠品零进价入库做折扣。b促销品计价尽量避免带分钱。c低批次商品订货要落实,抓好“早”、“快”、“准”,利用前七后八巧订货。

4、柜组在选择新品上柜的时候,还是有一定的知名度,必定了解柜组的实际情况,需总部在下发新品时,借鉴柜组的意见及建议。

5、针对有货无库存的商品,柜组在日常工作中及时排查原因,对于高档商品尽量做到每天盘点,发现问题并及时解决问题。

6、今后遇见以上问题(紫砂内胆),柜组及时与供应商沟通,尽快解决实际问题,尽量不要造成不必要的问题。

二、(2)高库存商品处理流程检查:

1、季节性促销商品无及时退货。(例如:云辉干花、聪泰果盘、旺兴不锈钢盆)

2、直供个别品牌无法进行拆零包装(例如:fga富光、健士霸、紫丁香、妙洁、冠福等品牌)

3、结构商品,满足陈列(例如:皿安制品大小差异、洗脸盆类商品、插排类商品、不锈钢类商品、灯管类商品)

4、促销品选择不佳,积压库存。

5、柜组无下订单,统配直接下发门店,造成陈列不佳,积压库存(例如:银座无纺布购物袋)

针对以上本部领导检查过程中出现的问题,柜组根据实际情况进行以下措施:

1、柜组在以后做季节性商品时,遵循少定货,勤订货,活

动结束后及时退货原则。

2、百货类商品本身就杂乱,销售欲望差,再者,直供个别

商品不能够拆零包装,造成货区仓库混乱,柜组促销员

稀少,对商品不够熟悉,忘记提货,产生高库存,需总

部结合柜组实际情况,对以上品牌进行拆零包装。

3、需统配今后配货的时候及时通知门店及柜组,尽量避免

造成到货无牌面,陈列不佳,给柜组造成麻烦,产生高

库存。

4、结构性商品对于门店柜组是一个最头疼的问题,但门店

必须得做,因大多数顾客再选择商品的同时,是不一样

的,他们对于商品会有大小价格差异之分。所以柜组必

须尽量满足顾客,需总部解决实际问题。

三、(3)缺货断档零库存商品处理流程检查:

1、已清退供应商信息没有及时清除。

2、前期总部冻结商品柜组处理后,总部没有及时清除信息。

3、柜组陈列有限,新品没有及时上柜。

针对以上本部领导检查过程中出现的问题,柜组根据实际情况进行以下措施:

1、柜组今后针对已清退的供应商及时排查,走清退

供应商流程,及时通知相对应的买手,及时清退

供应商,以及跟踪工作。

2、

3、柜组在总部下发冻结明细后,及时与供应商联系 沟通,做活动处理,以及退货清零后,及时通知

相对应的买手,与总部联系,及时清除信息,以

及跟踪工作。

4、需总部定期借鉴门店柜组实际情况,及时清退滞

销商品,引进新的商品以及新的供应商,解决柜

组中新的品牌以及单品不能及时上柜,造成缺货

断档零库存商品不能及时解决。

针对本部检查出现的问题,柜组加大管理,从中学习到只有不断的学习总结才能让我们进步,为了在以后的工作中做的更好我们找出不足、弥补缺陷,总结经验教训,发扬优势,要想在前面做到全面,有计划有步骤的完成工作,发挥每个人的能力组成团队的力量,为全面完成商场柜组所下发的各项目标而努力。篇五:礼貌问题检讨书

礼貌问题检讨书

1、对大人不礼貌的检讨书

敬爱的父母:

您们好!在此我怀着深切悲痛、懊悔的心情给您递交这份“对大人不礼貌的检讨书”,以深刻反省我对待大人态度不好,不礼貌冲撞大人的错误,向你们表示歉意,并征求你们的原谅。

反省错误之前,必先回顾错误,我的错误是严重的、是深刻的、是要不得的、是万万不能容忍、也是今后绝对不能再犯滴。我的错误时间2011年11月10日晚上8点,由于我觉得小姑的男朋友人长得特别难看,就说了一句样子难看的指责话,让小姑男朋友当场陷入难堪境遇,也让全家老少很尴尬为难。小姑的男朋友起身要离开的时候,眼眶当中包涵泪水,两眼睛还红红的,想必是受到了不小打击。

面对错误,我要深刻反省。经过反思,我觉得当时的我确实太过分了不是一点点,我的话让一个刚刚大学毕业、满怀美好梦想的青年人遭受严重打击,我的话让他的心碎得不是摔成一两三块,而是直接碎成了粉末。

如今,您二老的批评任然回荡在我耳边,我深切的认识到我还很幼稚,我还很花痴,我把人的相貌看得太重了。人不可貌相,一时丑不代表一生丑,一生丑也架不住心灵美,人丑人美都没有决然的关系,只要人有一颗善良的心,就是美好的。 我太幼稚了,我太愚蠢了,昨晚的话真不应该是一个小学六年级学生能够冒出口的,这应该是幼儿园的小朋友开玩笑说说的。

至于您说的改正措施,我想好了,我将向小姑男朋友道歉,向小姑道歉,并且赔偿人家

一顿饭,有空让小姑再请男朋友来咱家做客,我亲自下厨给人家做一道“红烧水洋葱”当中赔礼了。

此致!

2、不讲文明礼貌的检讨书

尊敬的老师:

我须知文明礼貌是一个人做人的基本准则,在与人接触与人交流当中最基本的素质。而在老师投篮不准这样的一种小事情上就充分暴露出我的问题。

经过面壁思过与深刻检讨,我总结了以下改正措施,希望老师评价与监督我完成:

第一,根据我出言不逊、不讲礼貌的错误。我决心在这一星期罚写《中学生日常行为规范》三遍。并能够基本背诵。

第二,针对我不懂事的情况,通过此次教训我已经有些懂事了。在今后我一定要谦逊为人,做到用词文明,再也不说脏话了。

第三,此次检讨书我愿意公布在班级黑板报中,给予自己是一个警示,希望同学们不要再犯我这样的错误了。

此次错误发生,我真的深感懊悔,对老师不尊重让老师尊严受伤害,也给同学们做了不好的例子。实在是感到很对不起老师,很对不住同学。而通过此次检讨,我一定要深刻改正,争取重新做回一名懂礼貌、讲文明的好学生。

此致:

非常抱歉! 检讨人:

3、没使用礼貌用语检讨书

尊敬的领导:

您好!近日,得知我在上月工作过程中,被神秘客发现没讲“您好,欢迎光临”等礼貌用语,我非常内疚。作为大润发的一名员工,每个人的言行都代表公司的形象。从大方面说,顾客的满意是对公司最高的褒奖。从个人的角度来说,顾客就是我们的衣食父母,个人的收入、公司的业绩都是由顾客说了算。因此,作为一名工作在第一线的员工,直接面对的就是我们的顾客,简单的一句礼貌用语就会让顾客能在大润发感受到对他们的尊重与关注,更乐意接受大润发为他们的服务。通过深刻的自我反思,我认识到自己的错误,或许是因7月是**销售旺季,顾客多一时忙不过来而忽视这一细节,但都不能作为合理的理由。一句简单的问候、一个轻轻的微笑,不会占用人的手脚,但却能直接或间接地给大润发带来更多的销售业绩。

通过这件事,在深感痛心的同时,我也感到了幸运,感到了自己觉醒的及时,我决心引以为戒,在今后的工作中以实际行动改正自己的错误,让顾客能感受到大润发与别的卖场不一样的优质服务。

推荐第6篇:大润发调查报告

华南农业大学继续教育学院

城镇经济调查报告

关于大润发超市的调查报告

名:

专 业 名 称:财务会计与审计 专 业 层 次:专科 准 考 证 号:

主 考 学 校:华南农业大学 辅导教学点: 指 导 教 师:

论文提交日期: 年 月 号 论文答辩日期:

随着市场经济的发展及人民生活水平的提高,消费水平也大大的改善。超市作为零售业的一种,竞争之激烈,市场诚信问题成为了人们关注的焦点。诚信,是中华民族的传统美德。它做为一个经营理念、一条市场潜规则在当今超市竞争日益白热化的经营环境中,一定具有其特有的作用,因而本篇选定一家佳华超市对其诚信度做调查报告。

报告首先简述本次社会调研过程,初步了解该超市的营运情况、提供大润发超市的修正意见、发掘该超市的活动推行点。

其次了解该超市的背景,人们对该超市诚信的满意度,掌握该超市的诚信度现状及历史发展历程。对这次社会调查结果进行相应的分析,简述存在着不足之处的问题,采取了应对之策的方法,发现消费者对该超市的诚信度是满意的,商家也因此得了信誉和效益的双赢。

最后作为一个消费者,对该超市经营的意见及建议作出结论。 关键词:大润发超市

诚信

双赢

市场经营体制

目录

第一部分 序言 一 调查目的

二 调查地点

三 调查时间

四 调查人员

第二部分 调查的主要内容 一 调查项目背景

二 商圈分析

三 店面分析

四 工作人员管理

第三部分 对大润发超市经营的建议及结论

第一部分 序言

超市自出现以来,由于拥有商品齐全,保证质量,售后服务好,便利等优点,所以受到人民大众的喜爱。而超市规模大,范围广,因

1 此作为一个消费者,需要了解该超市的优点。事无巨细,店内的每一样商品都需要经过心如密网,对商品、店面进行直接或间接地调查。那么,作为一个品味级的消费者,又是如何进行很好挑选的?因此在八月上旬我专程前往我所住地区的大润发超市通过观察法和访谈法进行调研,了解大润发超市里的商品、工作人员、店面等方面是怎样达到的,了解其长处,亦了解其不足的地方,并提出可行性意见。

一 调研目的:掌握大润发营运情况、提供大润发超市的修正意

见、发掘大润发市场活动推点

二 调研地点: 广东省佛山市三水区大润发超市 三 调研时间: 四 调研人员:

第二部分 调研的主要内容

一、调查项目背景

历史沿革

大润发流通事业股份有限公司由润泰集团于1956年在台湾投资成立,以最直接、最生活化的方式为消费者服务,网罗优秀的经营管理人才,运用电脑化营运系统,快速地在台湾展店,目前在全台已成立了约25个服务据点,为顾客

2 架构出完整的全台服务网络。1997年更在中国上海成立上海大润发有限公司,藉由成功的台湾经验进军大陆,在华北及华东地区已成立超过60多家分店。

2001年大润发与法国具有45年零售流通经验的欧尚(Auchan)集团合作, 更为迈向国际化连锁事业跨进一步,在法国、卢森堡、西班牙、葡萄牙、意大利、波兰、匈牙利、俄罗斯、摩洛哥、中国大陆等地设有分店,拥有跨国联合采购能力的欧尚,使大润发的商品及服务更具竞争力。 经营理念

让大润发 走进每一位顾客的生活中引进更具国际观的营运管理模式,大润发藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,为我们广大的顾客群,提供更优质的购物品质及生活水准。在经营特色上,由各分店依照当地顾客的需求,组合出正确及多重选择性的商品,并提供强而有力、令人惊喜的商品折扣。以热情周到的接待方式服务顾客,用心倾听顾客的声音,快速并确实地给予回应与行动,让顾客分享与大润发一起成长的愉快经验。

提供丰富的商品选择,以 ” 长期低价 ” 满足更多的顾客。

数以万计的商品种类,包括生鲜食品、生活杂货、五金百货、电器及服饰五大类,提供消费者[一次购足]的便利。所有商品皆由专业采购经理人,从商品种类、品质、价格及货源稳定 … 等各方面,一一为消费者把关,使全省各分店随时供应最齐全、最新鲜、最便宜的商品。 2001年更增加进口及自营商品(FP logo)的品项,以 ” 市场最低价 ” 把越来越多的商品,以越来越便宜的价格,满足越来越多的顾客。

呈现多元化卖场型态,兼具休闲与便利的消费需求 宽敞明亮的卖场,简单的购物动线,清楚的卖场标示,便利的停车空间,大润发提供干净舒适并具现代感的购物环境 。此外,还有贴近流行时尚的购物空间规则,以融入消费者生活为目标,设臵了美食街、精品专柜及商店街,让顾客在购物之余享受更多元化的休闲时光。部份分店更依照当地顾客的生活习惯,特别规划了药局、银联网点、便利商店及休息平台,提供更贴心便利的生活服务。

专业服务,领导商圈,成为值得信赖的大卖场。 文化管理团队

超市在营运中保持务实、简单和富于创新的原则,持续推动企业的成长与进步。还透过欧尚 (Auchan) 集团全球经

4 营的 Knowhow ,以每周一小时的训练,培养员工的专业技能与专业知识,确实提升员工的专业素质。鼓励各分店参与社区生活,深入了解商圈住户的想法,以制定符合顾客需求的商业提案,进而建立员工、企业与顾客之间,完全信任的互动关系。为了维护专业服务的企业形象,大润发每年都会举办顾客满意度调查活动,透过专业分析的问卷调查结果,找出问题进行改善,并力求从每位员工做起,来提升顾客满意度。此外,超市仍将持续落实[会员制]软硬体的建构,以符合顾客期待的创新提案,给予会员更多的关注,让大润发走进每一位顾客的生活中,成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。

二、商圈分析

本次调研的大润发超市选择在繁华或较繁华的商圈,附近的中国银行、建设银行、工商银行及广东农村信用合作社等24小时营业的银行为大润发超市的资金流动提供了便利。该商圈覆盖高中低档各类消费人群。周围有大型购物广场、国美电器、文化公园,步行广场,火车站,与KTV等。商圈方向人流特点是早晚流量大,周末流量大,消费人群习惯理性,具备较为忠诚的消费惯性,年龄层次以消费能力强的白领、消费稳定性高的居家主妇、家庭为主。道路四通八达,交通非常便利。由于交通的便利,方便很多偏远地区的人前来购物,交通的便利性一定程度上提高了客流量。加上大润发本身拥有数辆班车接送各个区镇的消费人群。人来人往,川流不息。KTV等较高档场所

5 吸引了一批前来娱乐休闲的人群,为其提供了一批临时客源。

由此可见,大润发连锁超市选址开店一般遵循以下原则: 一是选择经济发达的城镇;

二是通盘考虑连锁发展计划,以防设店选址太过分散;三是独立设臵门店,一般不与其他大型零售店聚集在一起。

三、店面分析

1、位臵:

新华路与文锋东路交叉口,公交601路、604路、605路、611路、602路等公交车可到达、另有沙头线、河口线、金本线、石湖洲线、布心线、云东海线、董营线在超市南门站下车即到

2、超市购物环境的营造

(1) 外部环境:存车处分门别类,设有自行车、电动车、私家车停车处,且有专人看管。在停车场里有数辆公交免费接送前来购物的人群,入口处有自动取款机,顾客取钱十分方便。卖场入口的特惠商品公布区及时更新,尤其是生鲜每日特卖确实得到落实。

(2) 内部环境:卖场的灯光非常不错,干净卫生的环境和好听的音乐让人感到舒适,店内到处挂着促销的牌子吸引顾客的眼球。就算是超市内的电梯这最容易让人忽视的地方,也有工作人员定时清洁,避免细菌的滋长,而且在电梯有一些小故障的时候,

6 有工作人员到场提醒。不过有时发现商品门是放乱了的,且没有工作人员在周围重新摆设完整,这就会存在令顾客不满之处,还有一些空隙让较小孩童会在玩耍间进入。

3、超市商品陈列及促销

一进入超市,首先看到的是应季商品,由于正值夏天了,所以超市的促销商品都与夏有关,如凉席、风扇、凉拖、防晒霜等。家庭主妇必备的商品也摆放在醒目的位臵。超市内商品货源充足,对于缺货商品能及时给与缺货提示。在清洁用品的商品备有样品,可供顾客试用。玻璃、陶瓷制品的商品也十分干净,没有灰尘。超市货物摆放整齐,销售较好的商品一般摆放在顾客触手可及的地方,并保持货物的充足。如果有顾客找不到的商品,则可以找任何一位工作人员,他们会给与最大的帮助。另外这年的母亲节当天超市配合母亲节的主题,当顾客购买某些特定商品时,特别附送康乃馨等礼品,来庆祝母亲节。

不过在商品的陈列上暴露了一些问题。食品的分类十分详尽,但日用品的分类则不完备,分类牌存在缺陷;在易碎商品区,如容器类有专门的支架进行固定,顾客经过时若不小心碰到,也不容易掉下,但在酒类商品区,并没有看到防护措施,工作人员也不多,这就无法保证顾客的购物安全和超市里商品的安全。经过观察还发现,同种商品中有的生产日期较前的被放在了货架后端,而刚进不久的摆在了前面,这样容易导致商品过期,造成浪费。

7 超市在促销方面也做了许多。

1、促销方式分为:形象广告宣传和促销优惠活动

A、形象广告宣传:POP,挂牌(彰显公司形象推广,产品推广和市场推广),陈列排面,DM,分众广告,形象货架,KT板,条幅,店招广告,电梯广告,其他的助销宣传工具。 B、促销优惠活动:特价,堆头,主题活动,场外演艺活动,卖赠

动,游戏娱乐互动,抽奖,大,产品体验活动,节假日促销。

2、促销按力度和投入的大小分为:一般促销,强化促销和特殊的大型促销。

A、一般促销:特价,卖赠,抽奖,产品免费赠送,特殊陈列 B、强化促销:常年堆头,端架,场外演艺活动,游戏娱乐互动。

C、特殊的大型促销:店庆活动联合促销,新店开张庆典促销活动

3、促销目的分为:

A、清仓促销:转季清仓促销即期品促销处理 B、跟进品促销,新品上市促销

4、超市的便民服务

大润发超市服务中心设有广播服务、团购接待处、赠品发放处、退换货处、开票处、售储值卡等多项便民服务,大大方便了超市顾客的购物。超市的寄包处设在出入口交汇处, 方便了顾客的存取。另外在卖场的出口处设有今日店长意见处,显示当日店长的姓名与照

8 片,顾客可以根据当日购物经历给与表扬或批评及建议。

四 工作人员的管理

1 员工的雇佣

大润发内的工作人员的雇佣与一般超市的方式不同,负责促销的人员由商品的生产厂家统一调配,不需要大润发雇佣,但归大润发管理与培训。大润发以女员工为主,符合销售行业的特点,可以更方便的与顾客交流,发挥中国传统女性持家顾物的特点。 2 员工的培训与管理

中午时,在大润发进行调研时,恰巧看到主管召集员工开小型会议,就在超市内进行。首先是军事化的稍息,立正,使工作人员明白工作需要有军人的吃苦耐劳精神,诚实正直品质,然后进行任务安排,随后是喊口号“挑战自我,完美善待, ”想起了美特好的誓言,“在优秀的企业里尽职尽责,出色能干,让美特好永负盛名!” 但是在随后的观察中我注意到,有的工作人员忙得不可开交,有的人却呆呆站着看着,什么事都不做,这不能不说是大润发招聘的失败,也是任务分配的失败。

第三部分 对大润发超市经营的几点建议

9 对于大润发超市来说,它的主要竞争对手有日日升连锁超市,屈臣氏超市以及卜蜂莲花超市等各种便利店。没有压力就没有动力,所以大润发要更加的完善自己设施与服务。本次调查的目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。

没有最好,只有更好。下面是我为美特好今后更好的发展提出的合理可行性意见:

1 在超市外部环境方面,大润发超市有的存摩托车及自行车处为露天式,到下雨天对于顾客来说十分不方便,所以需要改善。

2 在商场的内部结构方面,卖场之间的连接是十分重要的,所以在显眼的位臵应多设臵指示牌,方便顾客选购商品;另外需要入口做得更显眼。

3 在大润发的免费班车方面,应该完善公交汽车接送服务,多配臵几辆车,为更多消费群体提供服务。在宣传方面,可以利用广告宣传车,在各大学校、小区等发传单派发特价单等方法。

4 在商品及其陈列方面,增强对酒类等易碎商品的防护,应配备防损人员。挂条商品不应为与货架商品同类,而应为具备高毛利、高关联性、低价格、具备冲动消费特质的商品。周转率较低的商品必须关注有效期,有效期前3至6个月应采取调整陈列位臵、进入搭售、促销系列等方式处理。缺货商品应摆挂“热销缺货牌”,不应出现空白情况。

5 设立消费者服务投诉点,以及投诉电话,在人员方面应挑选具

10 有经验及有职权人士担当;投诉处理要迅速;投诉案例要详细记录。

6 在服务方面,首先,应该开设培训课程,对服务员形象以及服务操作方面进行培训,提高服务员的素质,要求员工真正做到顾客就是上帝。

7 对部分必需品的价格做一些适当的调整,薄利多销以吸引更多的消费者。

8 要保证超市内食品(包括熟食与水果)的新鲜,增加熟食的种类和改善熟食的口感。

9 超市内的空隙处必须要加强管理,在使用必须打开的时候,必须派专人在该处看管,以免有小孩童不慎进入,造成不必要的麻烦。

总之,作为本区规模最大、集散规模程度最高的超市,不仅需要有齐全的商品,很先进的物流水平,还应有良好的服务设施和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、服务设施、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。

推荐第7篇:大润发心得

培训心得

能作为0603期杂货在职储训课级培训班的一员我深感荣幸,短短的一个星期里区总、店总、专员和经副理给我们讲了二十节课程,每节课程都给了我不少的启示,也让我明白了很多以前一直搞不懂的问题,这些知识将帮助我更好地完成今后的工作。

一、破冰活动打破陌生

没有想到我们的培训会在一个游戏中开始,肖老师的破冰活动把我们这些原本陌生的人变得熟悉起来,彼此之间的熟悉是我们今后几天的学习里变得轻松快乐了许多。正是这个简简单单的活动让一些陌生的人们变得熟悉起来,让一个沉闷的集体变得欢快了许多,使我们更像一个团队。不由想起我们的新进员工,我们又该用什么样的方法让他们更快的融进我们的集体?如何让他更快地了解我们这个团队?也许我们应该用一个轻松的方法来让他们融入我们。

二、三个流程构建执行力

人员流程、战略流程和营运流程是执行力的三个核心。我们是不是一个执行力很强的人呢?感谢翁店总给我们讲授了《执行力》这堂课,让我们更加了解了执行力。执行力的衡量标准是按质按量完成自己的工作,用这个标准我们就可以衡量一下自己,店总和经理交待的事情是怎样去做的;我们也可以衡量一下自己的员工,他们是不是在按质按量的在工作。做为一名课级主管,提升我们的执行力,要听清楚,不明白要问清楚,如何去做要想清楚,给员工安排工作要说清楚;工作要自动自发、注意细节、善于分析判断具有创意,为人要诚实负责、有良好的团队精神。

三、有效陈列提升工作效率

商品的陈列是为了使顾客易找、易看、易懂、易拿以提升商品的服务水准。高库存区主要是为了展示商品。其实,有效的利用卖场的陈列将提升我们的工作效率。高库存区和底库存区的合理利用将减少我们的补货频率和人员浪费。高库存区除了展示商品以外,在里层可以放置A类或E类商品,其A类商品是周转最快的,利用高库存区陈列A类商品可以提升A类商品的补货速度避免缺货;利用高库存区陈列E类商品,因为E类商品的库存较少,在后仓易丢失,将E类商品陈列在高库存区将避免损耗。底库存区可以陈列一些整件的畅销商品,当排面缺货时可以拆箱补货,当顾客需要整件商品时省去从后仓拿货的时间提升我们的服务效率。

四、时间就是生命

时间对于每一个人来说都是生命,可是我们每天都在珍惜我们的生命吗?是不是每天都在浪费时间?“给自己很多时间做一件事不一定改善工作品质,时间越多反而越容易使人懒散缺乏动力,效率低下。”感谢朱店总的这堂《时间管理》,我们每天工作的这八个小时都是充实的吗?仔细想想有的时候并不是,我们每天拼命地抓住每一秒去做更多的事,感觉也很累,可能是我们的时间没有安排好,上了这堂课,我知道了该如何去管理时间:写下每日每周需完成的工作事项,看看能力范围哪些工作是可行的;将工作以重要性次序排列及处理,成果先行,先做最具成本效益的工作;每日更新工作项目,定期检讨工作效率及目标,是计划能按部就班的完成;要做的便马上去做,勿为自己寻借口以延退进度。

五、如何成为优秀的课级主管

王店总给我们讲的这堂课给我们指明了努力方向,听完这堂课我也总结了作为一名优秀的课级主管应具备的一些能力:

1、专业能力

作为一个主管,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:一是从书本中来,一是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。而且大润发系统会定期给予一定的培训,这些都是难得的学习机会。

2、管理能力

管理能力对于一个主管而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的

管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。

3、沟通能力

所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。

4、培养下属的能力

作为一个主管,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。

5、工作判断能力

所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。

6、学习能力

当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。未来人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。

通过这七天的二十节课的学习,对我的专业知识是一个充实,对我今后的工作奠定了基础,我会把这些知识结合保定店的实际情况充分的运用到实际工作中去,这些专业和管理知识将在我今后的工作中给我自信与支撑。最后谢谢保定店给我的这次机会,谢谢训练中心给我安排了这么好的课程,谢谢各位讲师在百忙中抽出时间来为我讲了一节又一节的精彩课程,谢谢!

推荐第8篇:大润发环境分析

宏观环境分析 1经济环境

自从加入WTO后,经济发展迅速,人们生活水平提高 2人口环境

中国内地人口多,大中小城市人口密集 3文化环境

随着经济发展,生活节奏加快,人们形成去超市购物的习惯 4科技环境

科学技术迅速发展 行业环境

现有竞争者:家乐福,大润发,沃尔玛等

潜在进入者:面对中国大陆市场,许多新进入者考虑加入,如美国好事多,法国吉安,英国特易购等

替代品:对超市而言,百货商场算是其替代品。在面对其竞争状况下,除了采用低价采购,低价竞争外,更应调整其行销策略,利用替代品存在于消费者因时间和空间考虑的主观因素,强化超市在消费者心中的定位,才能在市场上创造有利的商机。

购买者:随着超市的低价竞争,消费者对各家超市的商品有更多的选择机会,以获得价格低廉,品质稳定的商品,因此,消费者在价格的议价能力上较高。 供应者:超市往往采取大量采购的策略并加以掌握市场销售通路的优势,形成对上游供应商的绝对议价能力,其方式为针对主要供应商已集中采购来提高规模经济,联合购买来增加经济效益,加上促销,大大提高对供应商的议价能力。另外有些超市也推出自主品牌,通过OEM方式交供应商制造,与供应商形成密切伙伴关系。

除非供应商拥有向前整合能力,建立并扩大供货通路,否则,国内超市多能掌握商品的供应,对供应厂商的议价能力较强。 SWOT分析

优势:1超市连锁,以低价方式吸引消费者

2货品种类齐全

3分店多,有一定市场占有率

4自营品牌已研发300多种,并且保证品质优良,价格低廉及时日常所需品

5购物满意保证

劣势:1因商品多元,所需店面,人力较大,管理上比较困难

2工读生流动率高,认识训练成本耗费很大 机会:1有免费班车,增加无车族的消费者

2加入WTO后,可以以更便宜的价格引进更多样的商品,提供消费者更多的选择

3可结合电子商务提供快速取货服务

威胁:1目前社会趋向小家庭的形式,低于物的需求量不大,进而转向离家近,量较少的商

场购物

2竞争对手日益增多,报酬递减,风险有逐步上升的迹象,获利减少

3土地获得不易

4专业人才不足,人员流动率偏高

5相关法令的限制,如土地使用法规,商业法规等

推荐第9篇:大润发简介

大润发简介

大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌, 具体由大润发流通股份有限公司负责经营。截至2008年,大润发在中国大陆开设有10家店,年实现销售额335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。

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中国连锁经营协会的年度统计数据显示:2008年,大润发101家门店共实现销售收入335.67亿元,店均年销售额3.32亿元;家乐福134家店共销售338.19亿元,店均年销售额2.52亿元。大润发以8000万元的优势,正式取代家乐福,成为单店销售额冠军。

T:

A、大润发的供应链管理

1、管理理念

连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商 >供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流 >物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。

2、发展轨迹

仓储超市

量贩店式超市

迅速开店扩张,大型化是竞争主轴

实现信息化供应链管理

3、大润发供应链运作流程

一、大润发自建DC(Distribution Center),合理利用第三方物流;

二、建立共用的信息平台,实现链上成员的协同与合作

1、建立大润发供应商B2B系统,负责管理供应商及信息共享;

2、为了提高整个供应链的运作水平,大润发建立了基于WEB的信息互动平台,

此信息平台和大润发的POS系统相连,供应商可实时监控商品库存,顾客需策略求等,很好地与大润发达成了协同合作,真正做到高效运营的无缝管理隙供应链。

1.订单管理

(1)POS(Point of sales)管理系统(单品管理)

将各种山品销售状况、及时回报库存、明列每位顾客的消费明细、发票管理、查询订进退货明细、完整的盘点清查单品库存,大润发使用这种系统极大地方便了终端作业,并在单品管理、销售管理、市场调查分析、物流管理等环节上提升了工作效率与有效监管,同时极大节省了相关工作的成本。(图1)

(2)订单种类

订单种类设置全面细致,涵盖了大润发日常经营中所需的各类情况下的订单,将其订单管理标准 >标准化,并不失灵活性。具体种类如下:

①联合采购中心订单:适用于新产品、印花商品、高单价商品等由联合采购中心负责下单。

②OPL(Order Proposal List)订单:为降低人为操作疏忽致使工作效率下降等问题,由电脑根据原先所设定安全库存量及厂商送货行程参数设定,当库存量达到安全库存量时由电脑自动产生订单提醒主管,待审核后发出。

③日配订单(永续订单):针对冷藏每天配送销售商品所使用的订单。 ④人工订单:用于弥补OPL订单不足情况发生。

⑤紧急订单:商品销售超出预期,临时缺货或大宗销售情况发生时,所产生的加急订单,下单后将立即配货。

⑥转入订单:同一系统不同分店之间调货转入产生的订单。

⑦转出订单:与转入订单相反。

2.库存管理

(1)控制库存成本,且不影响卖场销售

①有配货中心,库存天数控制在15天以内。

②无配送中心,仓库与卖场在同一地点其库存天数约为22天至25天

(2)将仓库视为第二个卖场、分门别类予以管理,做到高效的实现找货、提货、补货上架等工作。

3.异常管理

推荐第10篇:大润发心得

观摩大润发心得

为了提升金正广场的经营管理,更好的为消费者创造良好的购物坏境,周总组织我们管理人员和员工到“大润发” 观摩学习,总的来说,对我的工作受益匪浅,使我进一步开阔了视野,有了不少的收获,找到了自身的差距,为我能够更好的开展工作做了有力的铺垫。此次参观学习,真可谓感受颇多。拙笔写下几点感想:

1、初进大润发,宽敞明亮的卖场,简单的购物动线,清楚的卖场标示,而且还有便利的停车空间,干净舒适且具现代感的购物环境,还有一楼贴近流行时尚的购物空间规划,以融入消费者生活为目标,让顾客在购物之余享受多元的休闲时光。超市内部商品的排列相当整齐有序,过道宽敞明显, 让顾客有继续往里逛的欲望,而且服务态度很好。整个卖场里无论是理货员还是导购员,都是耐心细心详细的回答顾客对所有关于购物问题的咨询。

2、大润发超市用商品本身来展示自己的形象,让商品自己来向顾客发射“电波”,引诱顾客购买,这一点在大润发做得尤其到位,这使得它的陈列风格近似于百货店的风格,只要你的视线不移向天花板,平视俯视或者略微的仰视,目光所及都是让你极度赏心悦目的。墙上空白处柱子空白处在一般的卖场都是供应商的产品宣传图片,而在大润发则是消费者的消费文化展示,是在消费商品时顾客的体验和

神情的诱导性图片,很显然这样的图片对于引诱消费者的购物欲望还是比较自然的,它少了一份王婆卖瓜式的循循善诱,却多了一份对消费者体验的认同、对消费者内在需求的一份真正的关怀,所以这种宣传背景应该是更人性化的。

在肉品区、熟食区、面制品区,在操作间的上部,都用大块的KT板图片来渲染商品的色、型、质感等,勾引顾客垂涎欲滴;而且食品给人一种安全感,操作间一尘不染,顾客可以将工作人员食品加工过程一览无余。在红酒区的酒文化渲染,在鱼干腊肉区域让鱼干香味和腊肉香味自己说话招惹顾客,在生鲜区域尽可能突出农庄、绿色、有机、新鲜卫生等卖点,在鞋区域,一双双普普通通的鞋子可以展示得那样千姿百态各具个性,而音像图书区域的布局则丝毫不逊色于那些大书城,体育用品、糖果、奶粉的陈列都让人留下深刻的印象,大润发在商场布局和陈列细节上的追求是我所见过的国内大卖场中最严谨的,比如,一个最简单的细节,货架的最上方见不到一个牛皮纸箱子,全部是商品内包装展示或者是那些外包装本身就色彩丰富才会保留外包装。让商品本身来说话,是我在大润发见到的最深刻的体会,也是他们做得最精致的地方 。

3、商品的标识醒目,如货牌价让人一目了然,让顾客能一一清楚的对应商品,避免产生看错货牌的误会而引起不必要的矛盾。其货牌的明显主要表现在起条形码、价格、产地都清楚的在货牌上体现,另外货牌的颜色搭配也比较合理,卖场里有各种温馨提示及购物指南,让人看起来特别清晰、舒适而且能够让顾客无论在那个区域都知

道出入口所在,并且一目了然自己想买商品的所在区域,这样的指示让一些省时间的顾客提高了自己的购物效率。。

4、商品的陈列面整齐饱满, 陈列的单品很精细少而精, 让顾客眼前一亮, 感觉清爽,另外,其缺货商品在货价上也有清晰的明确的标识并且一 一对应,这可以体现出员工工作的及时和认真细心。而且大润发有先进系统的工作工具辅助工作,大润发的补货工具相比之下先进很多,让补货变得更加的简单和及时。

5、由于大润发超市直接从厂家进货,可以减少流通渠道,从而降低产品成本,所以相比其他卖场的某些商品存在较大的价格差异,我了解了一些商品价格,发现价格还是存在一定的差异。如海天酱油别的超市在16元左右,而大润发超市的价格在10元,宝洁的洗发水海飞丝 400ml 的价格,别的超市在 48.00 元 的价格左右,而大润发的价格在 40~42元,德芙巧克力别的超市是37~40元,而大润发的价格在28.8元。这可能是跟大润发是由厂家直接供货有关, 因为在卖场里价格对顾客购物的影响是最大,这是我们应该最重视的一点。

6 、在购物结束结账的时候,收银台有个小细节做的不太到位,收银员并没有帮我们把东西装进购物袋里,而是我们消费者自己动手,如果这点能够完善,那就很完美了。

7、大润发一楼商店街给人一种流行时尚的购物空间,走的年轻时尚路线,品种也很齐全,基本每个业态也都体现出来了,而且玻璃橱窗非常整洁干净,员工精神饱满,服务很热情,整体商店街的氛围承托的非常好。

我了解到的大润发超市的经营理念是:”新鲜,便利,便宜”,价格优势是在超市竞争中非常具有竞争优势的,大润发超市直接从厂家进货,减少流通渠道,从而降低产品成本,例如:面制品区的曼可顿面包就是一个从厂家直接进货的案例,这样的经营运作方式可以给商品提供更多的降价空间。另外,大润发还推出特色的会员服务,顾客可以通过会员卡享受会员印花商品,这种商品价格会比平常低许多,还有经常的商品促销活动都会带来许多价格优势,从而吸引消费者。

本次进行超市调查的感想: 经过实地考察和自身的切身经历,我们觉得大润发超市是众多商家中一个好的典型,它具有独特的经营风格,统一设计,统一货位,价格低廉,还免费为会员寄送当期超市促销海报,商品退换便捷,售后服务健全,从而真正把实惠和便捷带给消费者。这次参观学习,看到了他们许多好的方面,深切感受到精细服务的魅力,这也更激励着我在今后的日子里多想、多看、多做,我坚信,在周总正确指引下,随着我们各项制度的健全和完善,通过全体员工的共同努力,借鉴别人的长处,我们金正广场一定会越来越红火。

第11篇:大润发企业文化

什么是企业文化

企业文化是指企业在长期经营活动中逐步形成的经营哲学,价值观,行为规范,群体意识,传统习惯和经营作风等精神财富,以及企业所创造物质财富中文化精华的总和。

大润发企业文化的主体架构

架构在兄弟姐妹一家人的关系上,照顾同仁,服务顾客,精益求精;营造一个诚实,热忱,创新,健康,快乐的团队。

公司价值观:信任,分享,进步

公司经营价值观:照顾同仁,服务顾客,精益求精

公司文化:诚实,热忱,创新,团队

团队精神:服务支援,可以讨论,互相学习,具反省力

团队:健康,快乐

组织气候:心怀感激,面带微笑,处处掌声,欢乐团队

工作态度:欢喜做,甘愿受

做事态度:追根究底,追踪到底

服务态度:欢迎,微笑,协助,谢谢

大润发创业精神:

勤:勤劳,勤奋,勤俭的勤;亲临现场,以身作则

俭:简俭,节俭,勤俭的俭;为顾客节约每一分钱

经营理念

大润发成立的目的:带来顾客和员工的幸福和快乐

幸福:经由我们的努力,降低了顾客的经常性支出,使顾客、员工的生活水品得到不断改善; 快乐:合理的工作环境与氛围,具有良好的工作气候,公平的晋升机会及学习环境。

公司使命:提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利,且一次购足的优质购物环境,成为社区的好邻居,及值得消费者信赖的采购代表。

公司愿景:成为最受顾客喜爱、信赖,员工引以为傲的国际一流零售业者。

公司定位:会员制的国际连锁平价时尚购物广场

我们的商业政策:把愈来愈多的优质商品,以愈来愈低的价格,销售给愈来愈多的顾客。 我们的价格政策:EDLP-EveryDayLowPrice

天天便宜:商品价格天天是市场最低价(低于或等于市场最低价)

满意保证:品质有保证,售后有服务,买贵退差价,无条件退换货

大润发四个坚持:品质、价格、服务、效率

大润发公司管理理念:公平清楚、以身作则,数字为纲,绩效为纪

大润发经营理念:诚信务实,服务支援,顾客满意,参与管理,共同成长,利润分享 经营理念

(二)

零售业管理:细节管理

竞争力的含义:细节的被执行

大润发做人原则:同仁—兄弟姐们;顾客—老板;厂商—合作伙伴;官员/记者—朋友 大润发做事原则:今日事,今日毕

顾客的需求:物美价廉,品项齐全,便利有保证

我们的营运方式:营采分离,团队合作

零售业两个重要概念:了解顾客的需求,并让顾客满意

公司愿景的两大精神:创造一个值得信赖的卖场,员工引以为傲的公司

企业存在的理由:所提供的商品和服务满足了顾客的需求

经营理念

(三)

服务的内涵和目的

内涵:售前服务,售中服务,售后服务目的:培养一群忠诚的顾客

商品的广度和深度

广度:顾客的需求;深度:顾客对商品的选择

我们最重要的诉求:One Stop Shopping 一站式购物

大超市的五大诉求:新鲜的品质,超低售价,一次购足,自选式购物,免费停车 我们的行业是怎样的行业?浅而宽

行业的基本功FCCA:

Full 饱满——商品的量感陈列

Clean 清洁——人员清洁、设备清洁,卖场的边角及商品清洁

Clear 清楚——标识清楚

Atmosphere 氛围——三大张力(陈列、促销、美工)

大润发的依靠:

1、企业文化;

2、系统(电脑、规范);

3、团队(执行者);

4、精益求精(更好);

5、创新

主管应具备的条件:品德操守、敬业肯负责,理想与坚持,具领导力。

第12篇:大润发企业文化

大润发企业文化

1、大润发企业文化的主体架构内涵:架构在兄弟姐妹一家人的关系上;照顾同仁、服务顾客、精益求精;营造一个诚实、热忱、创新、健康、快乐的团队。

2、价值观:信任、分享、进步

3、经营价值观:照顾同仁、服务顾客、精益求精

4、公司文化:诚实、热忱、创新、团队

5、团队精神:服务支援、可以讨论、互相学习、具反省力

6、团队:健康、快乐

7、组织气候:心怀感激、面带微笑、处处掌声、欢乐团队

8、工作态度:欢喜做、甘愿受

9、服务态度:欢迎、微笑、协助、谢谢

10、创业精神:勤:亲临现场、以身作则;俭:为顾客节省每一分钱

11、事业成立的目的:带来顾客与员工的幸福与快乐

幸福:经由我们的努力,降低顾客经常性支出,使顾客、员工生活水平得到不断的提高;

快乐:合理的工作环境及待遇,良好的工作气候,公平的晋升机会及学习环境。

12、润泰公司的经营理念:润泽社会、泰安民生、以人为本、以客为尊

13、公司愿景:成为最爱顾客喜爱、依赖、员工引以为傲及国际一流的零售业者。

14、公司使命:提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利,且一次购足的优质购物环境,成为社区的好邻居,及值得消费者信赖的采购代表。

15、我们的定位:会员制的国际连锁时尚平价购物广场

16、我们的价格政策:天天低价、满意保证

17、我们的商业政策:把愈来愈多的优质商品,以愈来愈低的价格,销售给愈来愈多的顾客

18、四个坚持:品质、价格、服务、效率

19、大润发公司的经营理念:诚信务实、服务支援、顾客满意、参与管理、共同成长、利润分享

20、大润发公司的理念:公平清楚、以身作则、数字为纲、绩效为纪

21、做人原则:同仁----兄弟姐妹;顾客----老板;供应商----合作伙伴;官员记者----朋友

22、做事原则(落日原则):今日事,今日毕

23、营运方式:营采分离、团队合作

24、零售业最重要的两个概念:了解顾客需求,并让顾客满意

25、企业存在的理由:所提供的商品和服务满足了顾客的需求

26、本行业的基本功:FCCA

FULL----饱满陈列;CLEAN----清洁;CLEAR----清楚;ATMOSPHERE----氛围

27、导购同仁需要牢记的“五不”原则:绝不说不知道;绝不过度推销自己的商品;绝不诋毁他人商品;绝不擅自移动或扩大自己商品的陈列面;绝不说要涨价。

第13篇:大润发企业文化

大润发成立的目的是带来顾客和员工的幸福和快乐.

幸福: 经由我们的努力,降低了顾客的经常性支出,使顾客,员工的生活水平

得到不断改善.

快乐: 合理的工作环境和氛围,具有良好的工作气候,公平的晋升机会及学习

环境.

公司使命: 提供顾客新鲜,便宜,舒适,便利,且一次够足的优质购物环境,

成为社区的好邻居,及值得消费者信赖的采购代表.

公司愿景成为最受顾客喜爱,信赖,员工引以为傲的国际一流零售业者.

公司定位: 会员制的国际连锁平价购物广场.

FDS Fashion Discount Store

时尚的折扣的商店

商业政策: EDLP--- Everyday Low Price

天天便宜,满意保证.

天天便宜,商品价格天天是市场最低价(低于或等于市场价格)

满意保证,品质有保证,售后有服务,买贵退差价,无条件退换货.

价格政策: 把愈来愈多的优质商品,以愈来愈低的价格,销售给愈来愈多的顾客.

大润发的四个坚持:品质,价格,服务,效率.

润泰集团经营理念:润泽社会,泰安民生,以人为本,以客为尊.

大润发基本理念:

诚信务实,服务支援,顾客满意;参与管理,共同成长,利润分享.

大润发公司管理理念

公平清楚,以身作则,数字为纲,绩效为纪.

零售业管理: 细节管理

竞争力的含义: 细节的被执行

大润发做人原则:

同仁---兄弟姐妹 顾客---老板 厂商---合作伙伴 官员/记者---朋友

大润发做事原则: 今日事,今日毕。

顾客的需求;

物美价廉,品项齐全,便利有保证

营运方式: 营采分离,团队合作

零售行业两个重要概念: 了解顾客的需求并让顾客满意。

公司愿景的两大精神: 创造一个值得信耐的卖场,员工引以为傲的公司

企业存在的理由: 所提供的商品和服务,满足了顾客的需求。 大润发的企业文化

公司价值观

照顾同仁 从生活,工作,培训,福利全方位展开

服务顾客 从四个坚持出发:品质,价格,服务,效率

精益求精 不断追求卓越,从“最”和“傲”字开始

公司文化

诚实 诚信务实,不可挑战

热忱 保持充满热情的奋斗目标与方向

创新 什么都在变,唯一不变的现象,就是天天在变化

团队 主题:健康快乐; 基础: 以身作则

团队精神: 可以讨论,互相学习,具反省力

构建团队: 健康快乐

组织气候: 心怀感激,面带微笑,处处掌声,欢乐团队

工作态度:欢喜做,甘愿受

服务态度: 欢迎,微笑,协助,谢谢

大润发创业精神

勤: 勤劳,勤奋,勤俭的勤;亲临现场,以身作则。

俭: 简俭,节俭,勤俭的俭;为顾客节约每一分钱。

大润发企业文化的主体架构

架构在兄弟姐妹一家人的关系上,消除官僚主义,照顾同仁,服务顾客,精益求精;营造一个诚实,热忱创新,健康快乐的团队。

第14篇:大润发学习总结

大润发学习总结

2月6日上午我们在主任的带领下到青州大润发参观学习,临出发前主任就对这次参观学习做了要求,对这次学习的重点做了要求,对于商品的陈列、关联性商品陈列及品类做重点参观和学习。

青州大润发超市位于超市负一楼,通往地下超市的扶梯有三部,这可以有效的避免电梯出现问题时对客流造成的影响。在扶梯两侧的墙壁上的kt板上对大润发的大拇指商品的特性及标志有详细介绍,“精挑细选、厂商特供、更低价格”,在最外侧电梯的底部有一个免费修理裤边的大kt板。

进入超市之前让我印象最为深刻的是大润发的服务台,服务台分类明确,标志牌明确。DM发放处、存包处、售后服务、免费雨伞等。在进入卖场之前有一个专门封包的服务人员,在封包完成递给我们的同时,一句清脆的“欢迎光临大润发”。

来到卖场我们直奔目的地大百区,对这次的学习的心得总结如下:

1.家居类货架的陈列,采用货架式陈列,既节省了面积,又美观大方。衣橱陈列下边带一个板,有效防止衣橱底部磨损,同时好看美观。

2.大润发的大百区面积要远远大于我们这边大百区的面积,陈列上突出鲜明,纵向陈列视觉冲击大,一目了然,又便于寻找。比如坐便垫、胶皮手套、锅刷、保温壶等都采用了纵向陈列。塑料水杯以吉康和乐扣为主,乐扣水杯的价位都在20元以上,都是采用品牌纵向陈列。

3.细节到位。大润发分类明确,每个区域都有标志,比如碗、水杯、锅、压力锅等都在外侧有指示,便于顾客寻找;大润发的价牌明显,促销商品有促销商品的促销牌(上面有现有价格和原价,明显区别于我们的爆炸签),大拇指商品招手牌明显;我们商场的价签都带有一个向上的红色箭头,在挂钩上使用时向上的箭头很容易给顾客造成误解,而大润发的价签挂钩和层板上的价签是有区别的,层板上的价签在边上有一个专门放上的红色箭头。

4.大润发的缺货商品会在下方放置一个“暂时缺货、敬请谅解”的标志,这可以有效的降低畅销商品因暂时缺货而流失的概率。

5.对于需要包扎的商品也有提醒,“如需包扎,请去服务台”。

6.大润发一些我们缺少的商品:魔术杯盖、艺术蜡烛、插座保护器、一次性马桶垫、饼干模、蛋糕纸。尤其对于艺术蜡烛,我们商场应该寻找进货途径,对于年轻人这种蜡烛应该很受欢迎。

7.大润发的会员商品多,大润发的会员卡也是免费办理的。当时我们买了一个儿童书包和面包,在收款台结账时才知道是会员商品,在我们强烈想要书包的同时,收银员最后用会员价格给我们收下(好像是用收银员自己的会员卡),但是如果同类的情况发生在我们商品,最后顾客肯定会买不上这个商品或者是心有不甘的付高价,我们能不能有一种合情合理的方法来有效的解决这个问题。

大润发有很多地方值得我们学习,我们一定会在以后的工作中对照不足,抓紧整改。希望公司多组织这样的活动,让我们多学习多寻找差距,力争硬件软件更上一个层次。

第15篇:大润发PK永辉

大润发PK永辉,看高手如何过招,求投票谁能获胜?

作为已在内地开了100多家的大润发大型连锁商超来说,进驻省会福州已是姗姗来迟,毫无例外地,大润发在福州的首家门店也选择了国庆黄金周作为其开业吉日,赚取其黄金周的第一桶金。然而,在遍地开花的福建本土企业永辉超市的地盘上“插足”也绝非一件易事,大润发的进驻注定与永辉是一场惨烈的近身肉博PK之战。是被永辉的大军围剿还是凭借自己的优势突围而出?

一、品牌号召力PK

大润发是来自台湾的零售超市巨头,在大陆有100多家门店,以“新鲜、便宜、舒适、便利”为其宣传的口号,同时以专业的零售运营模式与服务赢得消费者认可。其品牌号召力可与德国麦德龙、美国沃尔玛(山姆、好又多)、法国家乐福等国际巨头相提并论,以其单家门店为核心,集中餐饮、服装、鞋帽、珠宝、娱乐、医药、饰品等众多其他业态入驻与其、组建成一个拥有强大的客流量的核心商业圈,这种造“圈”运动为一般超市品牌所望尘。

永辉超市源自福建农改超模式的成功典范,他的成功为各级政府所推崇。尤其永辉超市2010年12月A股挂牌上市后成功地融资,加快了其在国内开店布点的步伐,到目前为止永辉在全国10个省市拥有180多家门店,加上正在筹建中的80多家门店,门店数量达到260多家。永辉超市已快速成长为中国连锁百强企业30强、中国快速消费品连锁百强10强企业,其影响力与号召力也正从地方品牌迅速成长为全国性的连锁超市品牌,但在造“圈”运动方面的功力还有很长的路要走。

二、购物环境PK

购物环境是由很多因素所构成的综合考核指标。例如,商超的商品丰富度、空间布局(陈列架等)、超市装修风格、光线氛围、音乐播放、整体宣传氛围的营造、VI整体色彩应用等等因素。

与国际零售巨鳄类似,大润发金山店融多种商业业态于一体,更大意义上是一个集休闲、购物、娱乐、餐饮于一体的综合性商业圈,一楼多为其他商业形态入驻,二楼、三楼以大润发商场为核心,辅以周边及收银出入口的其他商铺,可以让消费者感觉到其强大的品牌号召力与专业性。永辉超市多以单店形式经营,不过,近年A类店以及其仓储店也逐渐向国际性零售卖场靠拢。

在商超的空间布局方面,大润发超市客流走向上设计较为合理,能很有效的对客流进行引导且很有效地到达所需购物的商品处,大润发超市的商品陈列架容积较大且堆满商品后可直达天花板,商品陈列丰富,陈列架之间的过道宽敞舒适,从很大意义上讲,大润发的陈列方式已将仓储存放与商品陈列很有效地结合起来,商场即是仓库,释放了仓库空间,让位于商场。让消费者感受到购物时琳琅满目的畅快。永辉超市为了适应不同消费对象及市场的需求,将其店面划分为A(超A)、B、C、D几类门店,而B、C、D类店由于营业面积所限以及成本方面的考虑,在空间布局与设计上无法做到高标准,相应减少了一些门类商品的区域面积和商品品类。永辉的A类店或仓储店经营面积虽有所改善,但由于采用多为高度低,容积小的陈列架,加之多数超市层高有限,所以陈列架的高度也随之降低,为了陈列更多的商品品类,陈列架之间的架间距也仅有2-3米。这样显得相当拥挤,只要两部购物推车并排从陈列架之间的过道通过,再想通过其他顾客就很困难了,但永辉超市经过上市前的店面VI调整及门店逐步升级换代与重新装修,空间布局和陈列方面都大大改善。

在店内的氛围营造方面,大润发有层高的优势,灯光布置明亮舒适,过道及主要入口的堆头价格挂牌以黄色调为主,箭头向下,一排堆头整齐排列,一眼望去,相当有层次感,同时也营造出浓烈的氛围以及利于刺激消费者的购买欲望。永辉超市的堆头相对较小,直接原因当然是由于过道小所导致的,但小的堆头在商品展示与视觉冲击力方面效果显然要小一些,店内各类吊旗和POP的氛围布置相对零散和单调,堆头的陈列与POP的布置在零售行业内家乐福和大润发做得较好,可以较好地进行参考。

三、立体宣传PK:

超市销售的多为民生用品,一般而言,超市所辐射的范围是以超市为中心半径3公里以内的消费者。取决消费者上门购物的条件有二条:其一,便捷,距离近,成为购买生活必须品的主要商场,也成为大多数消费者习惯性的行为。其二,商品品类丰富,价格优惠,如果有这一点优势,消费者甚至可以多跑一段路程上门购物。除了门店的开业之初引导与吸引顾客时超市做大量的宣传,进入日常经营阶段后大多数超市都只以店头宣传和店内POP进行商品促销宣传,我们不妨看看大润发与永辉超市之间在立体宣传方面有哪些异同。

大润发进入福州市场对于零售市场和消费者而言,都是一件重大的行业事件。大润发在筹备前期通过各类渠道,如人才网站、报纸、广播招聘工作人员,使消费者对其开业有了一定的关注度。开业前又进行大量的立体宣传:各种平面媒体、公交广播、员工派发DM单等,DM单的派发到达率是零售行业的一个普遍难题,但我们发现大润发对负责派发DM的员工的引导和监督做得相对到位,进行了周边目标中高档社区的入户派发(家庭收件箱、门口)能在较大程度上让消费者在自己的家门口能收到大润发发布的商品促销信息。根据周边社区的分布状况,大润发配备了10部购物巴士为10条线路经过的社区居民提供免费乘车服务,形成了一个覆盖方圆100多平方公里涉及140多个社区的庞大辐射圈,大多数线路都途经永辉各类超市,对其营业额造成一定影响。

永辉超市早期在收银出入口等处放置促销DM手册及门店外场的大幅促销看板供消费者取阅及参考促销信息,但后期大多数门店已难见DM踪迹,主要靠店头的POP进行宣传。但永辉超市的优势在于其庞大的门店数量和一贯较为低价的印象吸引消费者。店内呟喝式销售是永辉超市的一大特色,在客流高峰超市内尤其水果、生鲜、熟食等区域的呟喝声此起彼伏,好不热闹。同时,永辉超市还有效利用店面数量上的优势,建立永辉广播网、永辉超视等其他赢利创收的模式。

四、亲和力与服务PK

零售卖场之间的竞争除了固有的硬件设施外,要拼的还有自己的软实力,如宣传引导的能力、现场服务的亲和力等等。亲和力与服务讲白了是超市员工的专业与素质。在大润发,我们发现不论现场的导购员、促销员、理货员、过磅员还是收银员都能很好地做到三声服务,很好的为顾客进行现场的服务。在一些便民细节上,大润发做得也相当到位。如在过磅区设置上,普遍采用国际惯例,一个大的区域由专门的过磅区,几台及至十几台过磅机围成一个方阵,便于顾客为商品进行过磅。在上下电梯安排人员进行引导,手推车到达时工作人员顺手的一带不仅带给消费者很好的服务感,同时避免有时因为手推车轮卡进电梯细槽而发生不必要的危险。

在永超市,我们注意到新培训出来在岗位上未穿正式服装的员工都能很好地做到三声服务,大部分的老员工则不然,表情冷漠,机械地做着手头的工作。不知是员工老油条了还是平时缺乏制度上的管理与跟进。对于超市内商品陈列区域的熟悉度方面,永辉员工尤其不足,当顾客不知所需要的商品在哪一个区域时,询问永辉员工得到正确的答案是一件很困难的事情,如果恰好询问到负责本区域的员工,那么可以得到解答,一旦询问的是跨区域的商品,员工总是一脸的困惑,遗憾地告诉你不知道在哪里。这一点对于购物的客户而言,是一件不愉快的事。另外,在永辉超市里,过磅机被分割成不同的区域放置,例如水果区不同角落有两到三台过磅机,蔬菜区分布两三台过磅机,这样表面上进行了顾客过磅人员的有效分流,实际上并非如此,往往千万顾客不知过磅机在何处。有一些顾客凭上次的购物经历寻找过磅机,却发现上次的过磅机上工作人员已经下班,造成消费者到处乱窜。过磅机上操作的工作人员有时因为过磅顾客较多,称完一件商品后顺手重重往旁边的区域一扔由顾客自行取走,引得顾客时常抱怨。

五、采销与价格PK

在采购系统上,因为涉及到两个超市的内部操作,我们不进行深入地探讨,但总的来说,永辉超市凭借多年的农改超经验、进货渠道以及在大本营等作战方面的优势,加之门店数量和规模的不断壮大,与供应商谈判的筹码必然进一步加大,独特的现金结算方式让供应商可以为其提供更低的供货价,价格上占有优势。

大润发作为在大陆拥有100多家门店有外资超市,进货渠道绝不逊于永辉超市,尤其在全国乃至国际性大品牌的谈判入场方面拥有绝对实力。

大润发与永辉之间的PK将在不同的城市以及许多方面不停地进行下去,但不管怎样,消费者希望能在这不停地竞争中得到真正的实惠。

第16篇:大润发观摩学习心得

学习

——观摩大润发超市心得

为了提升本超市的经营管理,更好的为消费者创造良好的购物坏境,我参加了本次大润发的观摩学习,总的来说,对我的工作受益匪浅。下面我就分点总结下我的学习感想和收获。

大润发总体给人感觉很大,存包柜很多。而且商品的排列相当整齐有序,过道宽敞明显,让顾客有继续往里逛的欲望。

1、服务态度很好。整个卖场里无论是理货员还是导购员,都是耐心细心详细的回答顾客对所有关于购物问题的咨询。

2、先进系统的工作工具辅助工作。大润发的补货工具相比之下先进很多,让补货变得更加的简单和及时。

3、卖场里有各种温馨提示及购物指南。这样能够让顾客无论在那个区域都知道出入口所在,并且一目了然自己想买商品的所在区域,这样的指示让一些省时间的顾客提高了自己的购物效率。

4、商品的标识醒目。如货牌价让人一目了然,让顾客能一一清楚的对应商品,避免产生看错货牌的误会而引起不必要的矛盾。其货牌的明显主要表现在起条形码、价格、产地都清楚的在货牌上体现,另外货牌的颜色搭配也比较合理,让人看起来特别清晰、舒适。

5、商品的陈列面整齐饱满。陈列的单品很精细少而精,让顾客眼前一亮,感觉清爽;在堆头方面,大润发的堆头相比之下较少,但是只要有堆头通过展示的各种形状或者是陈列的花样等等,就能体现出明显的气势,突出一到两个单品,吸引顾客眼球,真正体现出堆头的作用。如果这个抓不好,在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。另外,其缺货商品在货价上也有清晰的明确的标识并且一一对应,这可以体现出员工工作的及时和认真细心。

6、某些商品存在较大的价格差异。我主要了解了清洁区的一些商品价格,发现价格还是存在一定的差异。如宝洁的洗发水海飞丝400ml的价格,我超市在48.00元的价格左右,而大润发的价格在40.00~42.00元。另外洁霸洗衣粉2.5kg的商品大润发是33.4元,我超市是52.8元。这可能是跟大大润发是由厂家直接供货有关,但价格对顾客购物的影响是最大,这是我们应该最重视的一点。

7、对当季商品的依赖性小。就夏天的当季商品如蚊香单品、杀虫剂和杀虫水剂来说,大润发一共只用了两组货架来陈列而我们分别用了2组、1组、1组来陈列。这可以看出我们队当季商品的依赖性较强。

以上就是我个人针对我超市与大润发的不同所在做出的总结,学习一圈下来,我们收获很多,但应该取其精华,去其糟粕,知道取长补短,明白自己的优劣势,这样才能更好的指导我们在以后将自己的工作干的更好,为顾客营造舒适的购物环境。

第17篇:大润发选址分析

实训报告

大润发视觉营销设计调查与分析

班级:市场营销143 姓名:14318320钱博力

大型连锁商超的门店选址特点和分布情况

——以大润发为例

我们以大润发为例进行分析,主要以大润发在南通市内的分布情况作为例子进行分析。

南通

市中心的门店还是分布在商业圈、居民区和学校的附近,剩下的虽然分布比较分散,但是还是主要集中在县城的市中心圈内。这样分布看起来是有点奇怪其实也是有原因的。因为南通的城乡公交班次和路数真的非常多而且便宜,在早上您可以看到公交车上有很多大叔大妈都是去超市买菜的,南通原本的市中心也包括近几年划进去的通州区在内大润发是占据了强有力的位置,包括已经陷入危机的乐天、家乐福、麦德龙等大型的商超都没有竞争过大润发,大部分人去市中心超市的第一选择还会使大润发。因为市区的不断扩大,还在北边兴起的商业圈也开了一个大润发,比较特殊的在一个市中心的两个大润发。

总结

无论大润发的分布情况如何分散,他们的主要地点还是会选择在居民区、购物广场这些人流量巨大,消费水平也高的地方。虽然竞争因素也较大,但是只要能抓住人流就能创造大的收入。其他次级的县城,虽然人流量不及市中心大商业圈的人流量多但相对的竞争压力也会小很多。远离市区商业圈的居民选择的范围就更小了,但是又想一次性买到全部的商品,还有优惠折扣,这时候大型的连锁超市使他们最好的选择,并且大润发对较远地区的居民还有大润发的接送车。这对承担了家中买菜做饭的中老年来说是再方便不过的了。

第18篇:大润发 收货注意事项:

收货注意事项

(一)仓管负责收集SGS考评所需的数据,例如生鲜商品测温,运输车辆的测温,并登记于生鲜、日配收货温度记录表上,收货过程中着白色生鲜工作服,穿带口罩和一次性手套,另具体标准及要求由SGS专员发文执行。

(二)对于称重商品:仓管负责计量商品数量或重量,营运课长负责商品品质,防损稽核收货流程,经三方共同验收签字确认。

(三)生鲜(干货除外)、冷冻、冷藏等商品各店可按预约优先收货,仓管必须努力争取生 鲜保存环境。

(四)部门外购视同商品的其它物件之收货,必须经仓管、相关营运部门、防损三方共同验收签字确认。

(五)分店应在后仓设立栈板回收区,针对空栈板由营运课收至指定区域并叠放整齐,仓管则不定时将栈板清空以保证营运部门正常作业。

(六)码头外车辆秩序由防损指挥,凡不服从现场指挥的供应商仓管予以暂停收货处理。码头上、收货隔笼内、暂存区的商品秩序由仓管负责。

营运课收货检查

(一)凡商品、生鲜商品到货时,仓管需及时通知防损、营运部门进行会点交接,收货后营运部门应及时对高耗损商品实施精品库管理。

(二)非〈三方会点目录〉商品,营运部门按此商品订单量的5%进行保质期复查,如果发现保质期不符合收货标准的应及时反映给仓管服务课长,由仓管课负责该商品的换货和退货。

(三)营运部门将检查内容登记在营运课收货检查表上,营运人员与仓管人员签字确认后,再由营运人员交部门经理签字并将此表当日交于物流管理部。

第19篇:大润发DMS公式

三、DMS

1、DMS公式

(1)新商品的第一次销售后分店隔天所看到的DMS=新商品第一次

销售量(一整天销售总数)*0.3

(2)正常商品的DMS:昨日销量*0.1+旧的DMS*0.9

(3)季节性商品DMS:昨日销量*0.3+旧的DMS*0.7

(4)印花商品的DMS:昨日销量*0.3+旧的DMS*0.7

(5)促销商品的DMS: 昨日销量*0.2+旧的DMS*0.8

(6)当商品状态由

6、

8、9转变为状态1后分店第一天看到

DMS为0

2、异常值剔除:

(1)收银使用大宗键、大宗卡

(2)单张送货单的商品销量不计入DMS的限制条件:

0<DMS≤1 且销量≥5

1<DMS≤10且销量≥5DMS

10<DMS≤20且销量≥4DMS

20<DMS≤30且销量≥3DMS

DMS>30且销量≥2DMS

(2) 当库存数量<1/2DMS时,不计算DMS。

(3)当发生大量退货量使DMS为负数值时,则DMS为“0.01”。

第20篇:大润发业绩报告

高鑫零售2013年新开50家店 租金收入22.37亿 2014-03-01 00:53:44 评论(1) 收藏联商手机客户端:零售业资讯随时看

联商网消息:据外媒报道,高鑫零售昨日宣布2013年全年业绩。集团的营业额、溢利率及溢利均比去年有所提升。

于2013年12月31日止年度,集团营业额按年上升10.7%至人民币861.95亿元。公司权益股东应占溢利上升15.2%至人民币27.75亿元。每股基本盈利为人民币0.29元。毛利上升15.3%至人民币186.13亿元。受惠于产品种类组合管理的改善以及继续推进共同谈判(2013年约40%的采购额来自共同谈判),毛利率增长0.9个百分点至21.6%。

有赖在门市层面所实行的改造措施,提升了生产力及节省能源成本,使到集团有效控制成本,带动经营溢利率及溢利率分别上升至4.8%及3.4%。

集团的财务状况保持稳健。于2013年12月31日,资本负债比率维持于0.61,与去年相同。经营活动产生的现金流量增长25.3%至人民币69.94亿元。存货周转天数下降至58天。

于2013年,来自销售货品的营业额增加了10.6%,达到人民币839.58亿元。升幅主要是集团通过开设新店,持续扩充业务及同店销售增长2.0%所致。此外,来自租金收入的营业额增加了16.8%至人民币22.37亿元。升幅主要是来自新店的可出租面积增加,及因租户组合管理改善带动来自现有门店的租金收入增加所致。

开设50家新店及锁定160个地点

2013年,集团继续保持稳健的开店速度,年内新开50家综合性大卖场,其中欧尚品牌新开门店5家,大润发品牌新开45家。门店覆盖一线至五线城市。集团继续积极寻找开设新店的机会,现已物色并确定160个地点开设综合性大卖场,其中99家在兴建中,确保了未来三年有足够土地储备推动营业额增长,为集团中期的发展打下坚实基础。

截至2013年12月31日,集团在全国共有323家综合性大卖场,总建筑面积约为893万平方米。

优化采购和商品结构

为了继续捕捉消费需求变化带来的机遇,高鑫零售不断扩充产品线,提升商品差异化。集团也继续推进自有品牌的发展,其中包括以“大拇指”、“大润发”、“欧尚”为品牌的商品,以及其他独家销售品牌、自制商品等利润较高的商品。

成功推出电子商务业务平台飞牛网

于回顾期内,集团建立上海飞牛集达电子商务有限公司(「飞牛集达」)作为其电子商务业务平台之一。飞牛集达已于2013年12月设立网站飞牛网、商品和物流配送体系的搭建,并逐步开启了针对集团内部员工的试运营,上海地区顾客的会员注册则逐步展开。截至年底,注册会员已达18.2万,上线自营商品品项数达10万。

优化供应链管理及提升营运效率

扩大店铺网络和加强分销效率后,大润发于2011年底在华南及东北投入使用的分销中心录得盈利,为区域发展提供更佳支持。未来用于服务华中地区的湖北省赤壁市配送中心已于年内启动建设,预计将于2014年十月启用。另外,欧尚品牌已于2013年8月启动了面向华东地区的配送中心。

信息技术团队继续从推进精简流程及减少文书工作等方面为营运和办公室管理的效率提升,提供更多工具,例如“电子目录”、“电子直邮广告”及“电子邮报”。

大润发简报范文
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