推荐第1篇：家乡的味道
家乡的味道
奶奶托姑姑带来一袋家乡的地瓜，地瓜还裹着一层泥土，带着来自乡间的朴素的味道。
蒸熟了，洗净手轻轻拈一个，怕手劲大捏坏了地瓜憨头憨脑的可爱造型。田野的气息迎面而来，甜甜的、香香的。一下子，我的思绪回到了遥远的家乡……
我的家乡是长汀的一个小村庄，碧波荡漾的河水，重重叠叠的高山，青山绿水养育了祖祖辈辈的家乡人。
国庆回家，只见原来朴素的矮房已经改头换面。商店多了，道路宽了，生活也更好了。大家都模仿流行的城建风格，拆了许多旧房子，立起了新楼，全都铺上了红红绿绿的砖，显得有些土气。
家乡在变，变得让人不认识了，空气中充满了新经济时代的因子。家乡的人事已非昨日，景与物悄悄地变模糊，可是，家乡的味道却越来越浓郁地包围着我。
我轻轻地合上双眼，深深地吸一口气，空气中飘来家乡的味道。原来，家乡的味道是这样的美，早已沁入我的心腑。
最美的是童年的味道，混合着淘气的气息。
记得我四岁的时候，家里的院子都种上了花花草草：兰花、君子兰、铁树、宝珠茶花、夜来香，后院还有一株葡萄和李树……因为爷爷很喜欢种花，特别是兰花，所以兰花便种得最多。
后院那颗很大很大的树，要好几个小孩才能环抱住它。现在我还不确定那是什么树，但是我一昧地认为它就是李树。大概是秋天吧，它就会结一树的李子，然后落个满地，小孩都争先恐后地捡个不停。 最喜欢夏夜，那时，夜来香就会悄悄绽放，散发出奇特的花香，淡淡的，轻轻的缭绕在你身边，那是夏夜的气息。香味在空气中似有似无，暗香浮动，当你再走进一步时才感觉得更真切。夜来香总是引来一些萤火虫，我们便关了灯，看那些萤火虫带着淡绿的微弱的光芒飞来飞去，那是夏夜的点点星光。吃饭时，晚风吹来夜来香的馥郁芬芳，萤火虫在脚边飞舞。于是，吃饭也便成了一种享受。
回乡下老家时，坐在车上，大片大片嫩黄的油菜花闪过，而空气里布满了泥土那略带着土腥味的芳香。而我最爱乡下的黄昏，披着夕阳去找野茶花、栀子花。
现在才知道，原来小小的心灵里，就已经渴望着美的滋润了。
刚刚开春，兰花就来报信了。受不了花香的诱惑，淘气的我常常把花采下来玩。表姐就把已绽放的花瓣一片片地夹在书页之中。不知几时，书页里的香气就跑出来，令我羡慕不已。 夏天六月，是看荷花的季节。我家不远处就有一个种满了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我还为此掉进了池塘，但种种不愉快都被手擎着大把的荷花招摇过市的得意冲洗的无影无踪了。
八月桂花香。在爷爷教书的学校就栽了几棵桂树。每逢中午午休时，我就借着去找爷爷的理由进去。看着一簇簇鹅黄的桂花，闪过了一个邪恶的念头，就拼命地摇，桂花落了一身也落了一地。当然，免不了一顿爷爷的臭骂。
过年了，整个村子都弥漫着放鞭炮的呛人味道，这时也是我最讨厌出门的时候，不定那个坏小子会往你身上扔一个响。而现在，耳边空响起噼里啪啦的声音，那股炮竹的气息也变得好闻了。
家乡的味道，就这样一丝丝，一缕缕地留在我的记忆中，不敢忘！
而记忆就这样融化在家乡的味道里，任由一点点的思念，也会牵引出无尽的思绪，够我在异乡一个人，静静地，独自品尝…… 故乡的味道
故乡，是一个人行走天地间扯不断的根。无论是在晓风残月的异乡，还是月黑风高的夜晚，不觉然就有种种熟悉的味道悄然潜入心底，那是故乡特有的味道，幽幽的，悠悠的。是玉米那“甜杆杆”的味道，愈嚼愈甜；是黄豆炒熟了的味道，愈嚼愈油；是白瓜子炒调料的味道，愈嚼愈香……
故乡的味道，是早春麦辣辣的味道。冰雪还没有完全消融，麦苗还没有返青，心急的麦辣辣菜便顶起枯叶窥伺这个世界，不几天，就将自己漂亮的绿衣衫抖了出来，饱受冬天煎熬的人们欣喜若狂，哪会不接受大自然的恩赐，老人小孩捉铲提篮，奔向麦田。与其说是捡拾麦辣辣菜，实是放飞心情。麦辣辣菜那辣辣的甜丝丝的鲜嫩油香滋味，沁脾入肺。在这春寒料峭的早春，带给人们的是春意、是喜气、是温情、是生机、更是希望。
故乡的味道，是杏花桃花的味道。三月的乡村，远远望去，被一抹或白或红的云雾缭绕着，近前始知，那是家家户户房前屋后的杏树桃树正逢花事，风过村庄，落英缤纷，空气中弥漫着淡淡的杏花桃花的香气，漫步树间，惬意无比，吸一口清爽新鲜的空气，所有的不快和疲劳顿时消失得无影无踪。
故乡的味道，是洋槐花的味道。当桃花残红退尽，布谷声里，村庄的沟沟坎坎，院落路边，洋槐花独领风骚。那一嘟噜一嘟噜的如雪的花絮，忙坏了蜜蜂，醉了乡亲。大人小孩都格外兴奋，提竿挎蓝，树上树下，忙的不亦乐乎。槐花糕那是地地道道的家乡菜，甜甜的、麻麻的、爽爽的清香可口，回味绵长，在哪饥荒的年代，可救过不少乡亲的命。
故乡的味道，是黄花菜的味道。麦收之后，一行行一排排一片片待采的黄花，如将出阁的黄花闺女，是家乡一道亮丽的风景。清晨，穿着高筒雨靴，提筐挽篮，摘一篮黄花，打落的是露珠，洒湿的是心情。一包包一把把黄花菜，将家乡的爱和温暖带向山南海北，翻山越岭，趟河过江，把友情传递，把乡情相系。
家乡的味道，是嫩玉米棒子的味道。秋天的乡村，被绿色包围着。绿油油的玉米，郁郁葱葱，微风吹过，似万顷碧涛涌动。走在乡间的小路上，好使舟行波涛荡漾的海面上。蓝天、白云、丽日、绿色，你会深深地被这一派田园风光陶醉。最诱人的，是那或烧或蒸或煮熟的嫩玉米，那嫩嫩的、甜甜的、油油的味道，透骨爽心，余味无穷。
家乡的味道，是地软软的味道。冬春之时，草枯叶落。田野空旷冷清，村庄萧瑟荒凉。在这少见生机的季节，地软软就是老天对伺弄黄土地人的最大恩赐。无风而温暖的日子，小孩们呼朋引伴，说说笑笑，打打闹闹，一路欢歌，一路笑语，走到地软软多的地方，便散开，猫腰蹲身，一手挽篮，一手在枯草间不停翻捡。捡拾地软软是个细心活，心急不得，得用拇指和食指轻轻夹起，用劲稍大，干燥的就会捏碎。地面潮湿的时候最好捡，地软软膨胀发软，但夹杂着羊粪、草屑和泥土，每捡一片，都得抖抖。拿回家先用水洒湿，抖落草屑泥土，一遍一遍地清洗，出水后的地软软，黧黑发亮，泛着幽幽的紫绿光泽，让人馋涎欲滴。用地软软做包子或是做汤，其味俱佳，那滑滑的腻腻的软软的溜溜的味道，直叫人满口生津，余香不绝。
咀嚼故乡，那清幽幽的泉水，是圣水，喝一口滋肝润肺，心灵也为之洗涤；那泥泥的黄土，是净土，闻一闻开窍通络，灵魂也随之有了皈依；那浓浓的乡音，是天籁，无论天涯海角，都会魂归故里。
日暮黄昏，家家屋里烟熏火燎，温暖升腾。户户屋外青烟袅袅，爱意绵绵。村庄便弥漫在淡淡的芬芳中。那是温馨的味道、情爱的味道、家乡的味道。嗅着她，不会迷失回家的路。
家乡的年味
每忆起那座小村庄，总会闻到丝丝缕缕的家乡味，从我的记忆深处传来。
家乡味是秋日清晨荡漾在空气中的桂花香。爷爷家院子的一角有一株银桂静悄悄地生长。一早，一股浓烈的桂花香幽幽地，不知不觉地，从门缝里挤出来，从未掩好的窗户里钻进屋里，似乎无孔不入。桂花香很素雅，并不腻人，只会让你一夜好觉后倍感神清气爽，还夹杂着一点点早晨的湿润空气，毫无遮拦地直直地钻进你的鼻孔。这香味时常会使你忍不住顺着香味去寻它的出处，好让你尽情地享受一番。
这香味，是约莫在清晨可以闻到的，那是它最香的时候。也许还在梦中朦胧着，只听见姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上，准备去剪枝。我便时常忍不住下了床，拾起一枝被剪下的，插在花瓶里供养起来。这花香没有城市里的有时香的冲鼻，花朵也没有城里的迫不及待地想从绿叶中凸显，它们只是隐在叶子中，星星点点的，不显山不露水的，只由你顺着味道探寻。
家乡味是猪圈草棚里臭烘烘的，阴冷的味道。这味道虽不好闻，但时常伴随着我愉快的童年回忆。草棚里几头小猪挤在一起取暖，那臭烘烘的味道大概是源于墙角那堆黑漆漆的东西吧。偶尔会有几只睡过了的鸡从草棚里不紧不慢地踱着步过来。有一次，姐姐带我到后院摘了白菜，一起喂猪。不好闻的味道始终弥漫着，可乐趣却丝毫未减。白菜一扔进猪圈，几只窝在墙角的小猪慢悠悠，摇摇晃晃地走进，只听得一声声嚼白菜的脆响，欢乐极了。
家乡味是大铁锅里炒出的饭菜的香味。黄昏时分，池塘边、小山坡上，家家户户的烟囱里都冒出来白烟，有时候会有些发灰，如同水墨在洗净的天空上勾勒出淡淡的线条。一走进厨房，大锅里翻炒着菜，香味总会让我肚子咕咕直叫。五颜六色的食材在锅里跳跃着，仿佛是害怕自己被烫到而跳着脚。锅里还冒着点点火星，如同夜空中的火焰般璀璨发光。厨房里当然还会有呛人的浓烟味。姑姑总是端着板凳，坐在灶台后，一面添着柴火，一面与我们聊天。香味与烟味混杂在一起，让我一边流着泪一边仔细嗅着各种菜的香，既满足却又难以忍受。可每当菜端上桌，一股温暖的香味扑鼻而来，只让人心生对家的眷念。
家乡味，是我永远都不会忘记的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，闻过再多的花香，也抹不去我心中这一缕浓浓的家乡味。
推荐第2篇：家乡的味道
姓名：向爱林学号：13006006专业：金融
家乡的味道
“麻辣豆腐——卤鸡蛋，麻辣豆腐——卤鸡蛋……”每每一回想起家乡的味道，这悠长的叫唤声就会回荡在耳边，回荡在脑海。然后就出现了这样一幅画面：小贩一边缓缓骑着三轮车，一边四处张望着是否有买家，车笼头上的喇叭以一种缓慢而悠长的调子叫着：“麻辣豆腐——卤鸡蛋……”。
光是这声音就让小馋鬼们吞口水了。吞完口水后的第一件事就是找钱，上上下下的口袋摸了个遍，如果把找到的零钱凑一起，嘿，刚好一块，那么这时候便是你最惊喜的时候了。拿着搜罗来的钱，急匆匆跑下楼，追过街，赶上卖小吃的三轮车，就可以买你想吃的东西了。看着小贩熟练地揭开蒸锅，拿出热气腾腾的豆腐串，在辣椒桶里用辣椒汤一淋，再撒上几颗芝麻，你的眼睛都快直了。付过钱，拿着做好的麻辣豆腐，当即咬了一口，顿时豆腐的清香醇厚，辣椒汤的咸香充分占据了你的味蕾，在你的味蕾上流转，口有余香。
这些童年的味道还有很多。校门口让我想把指头给吮掉的唆螺，各种造型的糖人，香香粉粉的顶顶糕，舌尖上的常客——廉价麻辣串，放在水壶里保温的冰柠檬汁，又细又甜的龙须糖等等，这些数不完的童年味道同着童年的欢声笑语一起留在了脑海深处。
除却童年的味道，最让我印象深刻的莫过于家乡的特产——糍粑（学名叫饵块）。它是串门探亲，参加红白喜事的必备品。一叠糍粑，一把面，一瓶米酒，这三件套似的礼物，不知伴随着我们走了多少人家。
打糍粑是才有一次的盛事。小时候，爷爷家打糍粑时，总是会请很多人来帮忙，身强力壮的后生们这时便分外受主人青睐，因为打糍粑是一个需要青壮年的
体力活。打粑粑的场景是热闹而欢乐的，打粑粑的人你一槌我一槌，伴着“嘿咗，嘿咗”的号子，一轮下来，每个人竟然都汗流浃背了。而一旁的妇女们也不闲着，她们轻轻从打好的粑粑上拧下一团，放在板上，快速揉几下，手心一按，一个均匀扁圆的糍粑就出现了。当然这种场景是少不了孩子的，我们站在冒着白气腾腾的镇子旁，趁大人们不注意时，很快地抓起一团热腾腾的糯米，就心满意足地躲在一旁去吃了。
粑粑的吃法多种，煎着吃，炸着吃，放在甜酒水里面煮着吃，然而在乡下最受欢迎的是烤着吃。把粑粑放在火旁的粑粑架上，不过一小会儿，白白胖胖的粑粑便由于受热，像孕妇一样慢慢胀大了肚子，这时，你得及时把粑粑取下来，不然它就会撑破肚皮，露出里面的粑粑儿（内芯）。烤熟的粑粑，能搭配的东西多样，其中白糖、酸菜、霉豆腐最受欢迎。
说到粑粑，不能不提油粑粑。这种土家族特有的小吃，是用米浆炸出来的。炸油粑粑的米浆由陈米和黄豆研磨而成，只有这样，炸出来的粑粑才能松软香甜，但粑粑馅儿更不容忽视。粑粑的馅儿有多种，常见的有红豆，酸菜，瘦肉和辣椒，辣椒馅儿是绝对的宠儿。炸好的粑粑，外焦里嫩，尝一口，米和豆子的香味混着菜油的清香让你沉醉，咸香辣椒馅儿却提醒着你味觉的真实，顿时一场多种层次的味觉盛宴在你的舌尖上铺陈开来。
记得上初中时，校外有个老婆婆炸油粑粑，为了买到粑粑，我们每天五点多就得起床，因为早上七点的时候她就收摊了。每次买时，必定是每个人买上五六袋（帮住宿的同学带的），然后放在书包里躲门卫，久而久之，书包里就有了一股油味，洗都洗不掉！
湘西人崇尚简单，并不怎么追求复杂精致，对味道也是如此。深得湘西人民
喜爱的渣辣子便体现了这一点。它的制作十分简单，把酸剁椒与包谷粉混合后，在坛中密封两三天即可。
渣辣子的吃法同样简单。油炒的渣辣子，是红红的半透明状。亮晶晶的渣辣子，闪着油光，不仅品相诱人，味道也很不错。吃在嘴里酸酸的，脆脆的，香香的。另一种吃法更简单，直接往煮着的白菜汤里加渣辣子，待汤变成了糊，就做成了可口的渣辣子糊。老爹在家带我和姐姐时，渣辣子糊经常是晚饭的主角。往饭上浇一层糊，就着被糊裹着的白菜一起吃，一顿简单而美味的晚餐就解决了。其实，渣辣子也有一种比较奢侈的吃法，把渣辣子盖在扣肉下，蒸熟。这种渣辣子呈比较干的糊状，由于吸收了肉的香味，再加之本身的酸味，香而不腻，堪称人间美味。
小时候，大人经常教导我们说：“吃不得辣椒，出不得门。”在湘西要是吃不了辣椒，是会被人瞧不起的，因为大家认为只有吃得辣椒的人才能吃苦。说到这，我曾有过疑问，为什么老一辈总是钟情于一些极其激烈的味道。现在想想，大概在品味这些激烈的味道时，他们又一次重温了往昔的峥嵘岁月。于是，食物不再只是食物，还成为了一种寄托，一种回忆。
爷爷是个地地道道的农民，一辈子都过着面朝黄土背朝天的日子。他最喜欢的一道下饭菜便是腌制“七姐妹”（又叫朝天椒或小米辣），这种辣椒成串生长，个头小，颜色艳丽，味道极辣。我曾尝试过一个，结果才咬下半口，还没反应过来，一股痛觉就在鼻尖迅速聚集，两大颗眼泪顺势掉了下来。但如此辛辣的味道，爷爷吃下时却连眉头都不皱一下。那时我想，可能是生活太苦，把爷爷的感官磨得有点钝了，他只有通过这些激烈的味道来唤回清醒，来释放内心自己用言语无法描述的苦。现在爷爷老得不能劳作了，但辣椒却仍然是他的必备菜，只是每次吃
辣椒时，他的神色却变得回味而怀念了，仿佛在感受到辣椒刺激的时候，那种熟悉的感觉又苏醒了，我想，大概爷爷又在想念土地，想念劳作，想念年轻的自己了。
前年，堂叔从美国回中国探亲。吃饭时，他感慨道，虽然离开这么多年了，但他一吃到家乡的菜时，却发现自己对它的爱一点没减，还是像以前那样喜欢。霎时，我突然觉得家乡的味道不仅是自己的喜好，还是自己灵魂的根。
推荐第3篇：”家乡的味道“ 策划书
“家乡的味道”活动策划书
一、活动目的＆意义：
此次活动，目的是通过摄影的形式，记录生养自己的一山一水，凝聚家乡情怀，明白时代赋予的使命，促使青年认真学习科学文化知识，争取早日能够为建设家乡奉献自己一份力量。
二、活动时间：
寒假期间与开学的前两个月。
具体时间安排：
1、宣 传 时 间 ：2013年12月18日-2014年1月13日
2、作品制作时间：2014年1月18-2月1日
3、作品上交时间：2014年2月10日-2月28日
4、评 奖 时 间 ：2014年2月28日-3月15日
三、活动对象：
法律系12级，13级全体同学
四、活动地点：
各同学家乡及广东警官学院嘉禾校区
五、活动开展：
第一阶段：在寒假期间，同学们利用手机或相机对家乡的风景，
美食，人文等拍照记录，并进行1000字以内的简要描
述。以电子档的形式上交给各班团支书
第二阶段：开学后一个月内，各班投票选出10个作品，团支书以
班级为单位统一上交到法律系团总支邮箱：2384623186@qq.com。建议以团日活动的形式组织进行
摄影交流活动，各同学在活动中展示自己的摄影成果，
彼此分享交流。交流后进行投票。
第三阶段：3月份的前2周内，进行评选活动。参赛作品将会在@
广警法律系团总支 的微博上进行展示，优秀作品将会
分3个等级予以奖励，并通过
1、2号楼下的展板进行
展示。
六、活动相关事宜：
1、鉴于新学期课程较为紧张，每班的摄影团日活动安排1场较好，
在开学后的一个月内进行，具体时间不固定。紧凑合理完成活动即可。团日活动应邀请班主任和辅导员参加，活动既要将优秀代表分享摄影作品打印出来展示，又要互动讨论，形式不能单一死板，要尽可能使活动有较强的互动性与吸引力。在团日活动临近尾声时要举行一次投票，选出10个优秀作品上交团总支。
3、评比活动将于3月份的第2周前进行。分3个等级予以奖励。
一等奖1名，二等奖3名，三等奖6名。
4、由一名团总支副书记总负责，团总支组织委员协同各班组织委
员负责日常操作，青年委员负责结束阶段工作，筹措奖品事宜。
5、奖品：一等奖（奖状和价值50元的书籍一本）
二等奖（奖状和价值30元的书籍一本）
三等奖（奖状和价值20元的书籍一本）
另外，获奖人员可获得1分操行分奖励，参赛人员可获得0.5
分操行分奖励，
七、分工情况：
策划 ：组织部和文艺部
宣传 ：宣传部（利用微博平台）、办公室（利用飞信或电话与
各班团干联系）和各班团干。
收取作品：办公室提前提醒各班团支书收取并上交作品，宣传部
管理邮箱（2384623186@qq.com），注意查收，并及时
将上交情况反馈给办公室。
作品展示：收取作品后，宣传部利用微博平台展示部分参赛作品。
评奖结束后，宣传部利用
1、2号楼下的展板制作海报
展示获奖作品。
七、活动负责人及主要参与者：
活动主办方 ：法律系团总支
指 导 老 师：梁茂顺
活动负责人 ：叶宁宁
活 动 人 员：团总支工作人员及各班团支书
广警法律系团总支
2013年12月15日
推荐第4篇：《家乡的味道》江涛
家 乡 的 味 道
-----人教版六年级下册第二单元组习作指导
执教者：江涛
教学目标：
1、通过本次习作使学生初步掌握风土人情文章的写法，懂得运用“抓住事物特点”和“把人的活动同景物、民俗结合起来写”这两个方法。
2、培养学生收集资料、运用资料的能力。
3、激发学生热爱家乡的情感。教学重点：
初步掌握风土人情文章的写法，懂得运用“抓住事物特点”和“把人的活动同景物、民俗结合起来写”这两个方法。 教学难点：
如何运用“抓住事物特点”和“把人的活动同景物、民俗结合起来写”这两个方法。 教学准备：
1、教师准备课件
2、学生通过调查和查阅资料的方法加深对家乡小吃的了解
一、激趣导入新课（3分钟）
1、同学们，”百里不同风，千里不同俗”，每个地区、每个民族都有自己的风俗习惯，都有自己最具代表性的东西。现在老师就来考考大家，请看大屏幕，你能根据图片的内容猜出这是哪座城市或民族吗？
2、这些多姿多彩的民俗风情画不仅吸引了我们的眼球，也激发了作家们的创作热情，写下了一篇又一篇的好文章。
（板书课题）
二、归纳写作方法（3分钟）
1、不信，你瞧我们的第二单元就有这样的四篇文章，虽然这些文章在写法上各有千秋，但也不约而同地用到了两种写作方法。你发现了吗？
2、对，就是这两种方法。它们是描写风土人情、风俗习惯文章的制胜法宝。让我们一起读一读。（大屏幕投影）
3、有了它俩为我们保驾护航，我们就可以像大作家一样挥洒自如。那么，今天我们就用这两个方法来写写家乡的风土人情。从哪方面入手呢？民以食为天，就从家乡的小吃开始吧！
三、指导写作内容（15分钟）
1、请问你是哪里人？家乡的小吃多吗？你最喜欢哪一个？能给我们说说吗？（5分钟）
2、刚才同学们都介绍了自己最喜欢的家乡小吃，江老师也忍不住了。我最喜欢的小吃是肉燕。今天，我特地带来了一段视频与大家分享。不过，在看视频之前，老师有一个要求：请一边看一边想，视频中的解说词是否运用了这两种方法？是怎样运用的呢？当然，好记性不如烂笔头，你也可以边看边记。（播放视频5分钟）
3、看视频时听到了唰唰唰做笔记的声音，看来同学们收获不少呀！谁来说说？（教师相机在大屏幕中补充板书）（5分钟）
抓特点：食材、外形、口感„„
写民俗：制作过程、日常生活、文化习俗„„
三、学生片段练习（15分钟）
1、了解了写作方法，明白了写作内容，接下来该是大家小试牛刀的时候了。请同学们任选一种小吃写一个片段，可以写肉燕，也可以写其他的小吃。但都要是自己喜爱的小吃，这样文章才会有真情实感。
2、学生写作，教师巡视指导
四、点评习作（5分钟）
1、指名学生上台朗读自己的文章
2、根据板书师生共同点评，
3、师范读自己的下水文进行对比，强调好文章还要有情感。（补充板书：有情感）
五、布置作业
请同学们课后再选一两个小吃，加上开头结尾，形成一篇完整的文章，题目就叫《家乡的味道之小吃篇》 板书设计：
小 吃
抓特点 显民俗 有情感
教学反思：
通过这节课的教学，我对“教学相长”有了更深刻的理解，对“教学是教师、学生、文本三者之间的相互对话过程”有了更进一步的认识。 小学语文教学大纲中明确指出：作文教学是小学语文教学的重要组成部分，也是全面提高学生素质的一项主要工作。抓好学生的习作是当前语文教师的重要教学任务，而能上好作文课，更是语文教师综合素质的重要体现。
总的来说我成功之处在于：
一、读写结合，学以致用。本次习作与第二单元所学过的课文联系紧密，通过前期对课文的写法复习归纳，找出写民俗散文的共同点，然后将这两个方法运用到习作中，学生体会深刻，学得扎实，学有成效。
二、适时扮演好了“引导者”的角色，当学生学习中出现了问题时，我凭借对教材的理解，为学生“引”好路。努力去点燃他们思考的“火把”，没有答案一古脑地“灌”给他们，而“贪污”了对他们来说最可贵的思维过程。 比如：学生在写作时，我发现学生文章无感情且有抄袭资料、拼凑资料的毛病，就出示一篇范文并感情朗读。请学生点评我的文章，发现学生还是没有发现写作要有情感这一点时，我没有迫不及待地抛出答案，而是将文章体现情感的句子变为红色，请学生们关注这些句子再一次进行思考，这下学生变恍然大悟了。
当然也有不足之处：最大的不足就是没有充分发挥学生学习的主体性作用。学生是学习的主体，激发学生的学习主动性是教学中的一个重要环节。我虽从学生身边所熟悉的问题入手：你们家乡有哪些小吃，你最喜欢的小吃是什么？但似乎情境渲染不足，学生 的积极性不是很高。
本次习作指导我收获很多，其中的经验教训使我收益匪浅，愿在今后的教学中不断提高自己的教学水平，上出一堂堂扎实有效、精彩纷呈的作文课。
推荐第5篇：家乡的味道作文
家乡的味道
快要离开老家了，家乡的影子总在脑中挥之不去。最怀念的，是那家乡的味道……
家乡的味道是温暖的
婆婆的菜有着一股浓浓的家乡的味道，这句话妈妈曾说过。一道道普普通通的家乡菜，带来了无限的温馨，足以让儿女感到温暖，让游子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片，醇厚的味道直达心底，喝一口酸菜汤，酸酸的味道顺着舌尖，到达心田；吃一瓣糖醋蒜，在心湖荡起了层层涟漪。思绪随着菜香，飘回了从前：八月中秋，全家人坐在一起尝着菜吃着月饼赏明月，每一个人的脸上都洋溢着微笑，是幸福的、温暖的。
家乡的菜，有着一股温暖的味道，浓浓地湖在心头……
家乡的味道是咸的
幼小的我住在婆婆家中，小时候一见生人就哭，若是一会儿看不到婆婆，必然号啕大哭，那一天终究是来了，在我一天一天的企盼中，爸爸妈妈来接我进城了。我舍不得婆婆，硬是要爸爸妈妈带来城里才肯去，虽然我再三请求，但婆婆由于家里事情多，实在抽不开身与我们同行。我恋恋不舍地离开了家乡。泪水止不住地往下淌，咸咸的……一直涩到了心里。
我知道，婆婆的腰是让各种艰苦的活给累弯了，那早生的华发上思念出门闯荡的儿女，眼角的皱纹是时光手握利刀在一个又一个易逝的年华刻下的。她的苦，已无形过多的语言来叙述。
家乡的味道，是温暖的，也是咸的。
推荐第6篇：家乡的味道作文
家乡的味道作文
题记――绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓，才是家乡最真实的味道！
当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味；当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情！
家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆；再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。
不知你是否曾经品尝过黑橄榄？它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白，其实生活不正是这样吗？酸里带着一丝甘甜。
如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡！
推荐第7篇：七年级作文：家乡的味道
七年级作文：家乡的味道
我的家乡常年在氤氲的烟雾中，潮湿的角落里密密麻麻地生着苔藓。有时遇到雾特别大的天气，恐怕连站在桥上都看不清镇子的容貌，眼里全是白得一片真诚的雾。这天气既不适于买卖，也不适于砍柴，连上街散步都会怕迷了路，大人们最烦心这种“晦气”的天气了。我却痴迷着这样的大雾天。
最喜爱喝的糯米酒就是在如此湿润的气候里，在奶奶的瓦罐中，静静地酝酿着。说是酒，却不具有酒的风情万种，更没有借酒消愁的潇洒，倒像一个还不曾绽放，热切地待放着的小花苞。我坐在窗子前，望着肆意弥漫的雾，心里满满的都是糯米酒的香。
奶奶捧着她的宝贝瓦罐从地窖里出来的时候，是我最欢喜的时刻。我轻轻地看着奶奶向罐里撒上几把糖，那是自家筛出的糖粒；再倒入一小勺清水，糯米酒就做好了。
酒的气味随着瓦罐的轻微晃动一下下弥漫开来，像窗外的浓雾。我小心地嗅着那气味，直到鼻子都饱饱的。像是举行一场神秘的仪式，我满怀着希冀，轻轻抿上一小口，又一小口……糯米的清甜和酒的醇香一起交织在我舍不得咽下的嘴里，再流到我颤动的心里。
手里只有半碗糯米酒了。我又一次宣告仪式的启动，让小巧的花苞在我的品味里绽放。这酒一年里实在喝不上几次，它太娇贵了，只有在非常浓的大雾里才能慢慢滋育，它无法长大懂事。晃一下手中的酒，那纯净的清色像在对我巧然嫣笑。
奶奶的酿酒手艺在全镇都是出名的。她的酒细腻浓纯，像一首回味悠长的诗。自是有些慕名而来的人想一品奶奶的糯米酒，甚至还有用钱求取的，但大雾天难得一见，这些人都被奶奶谢绝了。一想到这里我就特别得意，因为我可以第一时间尝到奶奶的纯美酒酿。
后来，我悄悄地问奶奶怎么酿糯米酒，她从不曾言语，只是淡淡一笑。她还是认为我太小了，会一不留神把她的宝贝瓦罐打碎的。我又去问奶奶，那罐子有什么与众不同。她笑着告诉我，这是太婆婆用过的罐子，那时太婆婆就会给她酿酒喝。那个时候的奶奶也很小吧，跟我一样追在太婆婆后面要糯米酒喝。原来这罐子承载了奶奶的童年啊，它酿了那么多年的罐米酒，也和奶奶的童年一起老了吧。可糯米酒还在。
当我也渐渐长大了，离开故乡去了更远的地方求学，糯米酒也与我渐行渐远。我目送它以我儿时的纯朴模样，停留在童年深处的时光里。在别的离故乡甚远的城市里，我也听闻过糯米酒，但那酒极烈，后劲特别大。我虽觉得奇怪，但从未想过要去品尝一下，另类的糯米酒。
也许是放了糖的原因，也许是河水与别处不同，也许是浓雾天气里的酒会更加细致，都无从知道。可是我心中的珍藏的糯米酒，依旧是那青涩的小花苞，它似乎就是为了故乡而存在的。它埋葬了我的童年，却与故乡同在。
它是家乡的味道，也是我无处安放的眷念。
推荐第8篇：家乡的味道作文950字
家乡的味道作文950字
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我生在济南，从小变伴着泉水长大。闲暇时常蹲在由泉水形成的涓涓溪流旁，那儿有我看不完的雅景，讲不清的心情，理不完的思绪。做不尽的美梦。
刚涌出的股股清泉急匆匆地分散到泉口的周围，从高高的长满茂盛杂草的石壁下汩汩涌出，悄无声息地流入，继而又旋转着、依依不舍地离开。在水面上溅起颗颗珍珠，洒落在每个缝隙和角落，默默滋养着土地。那泉水的味道是清清的。在空气中总会弥漫着淡雅的感觉。若是捧起一捧品尝。那味道虽然普通，但夹杂这一丝甜蜜。在口中融化，流到心里。再到全身蔓延开来。不能延年益寿，却可以让人忘记烦恼，从喧嚣紧张的生活中走出来。家乡的味道是甘冽甜蜜的。
“四面荷花三面柳，一城山色半城湖。”很小的时候，我时常背诵这句诗。只觉朗朗上口满嘴余香，于是就一直记着，也没能忘记。稍大一点时才知是记录家乡的风景。
夏日的济南总少不了开满湖面的荷花。远观碧绿的荷叶，层层叠叠，绿莹莹地散发出淡淡的荷香。温柔的荷花含苞欲放。景致甚是优美。那是像蜡染一样的花朵，姹紫嫣红、端的好看。走进时便有芬芳萦绕在身旁。同美酒般醉人。“翻空白鸟时时见，照水红蕖细细香。”想必诗人当初也大概是在这荷花池边流连忘返了吧。
人们爱莲是因为它香远益清的雅美，陶渊明爱莲是因为它可远观而不可亵玩焉的坚贞。而我爱莲是因为它装点家乡，是家乡不变的味道。
家乡的味道是清新醉人的。
葱香和椒盐的味道铺满济南的大街小巷，每个济南人都应该熟悉的味道。油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南油旋儿外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，其形似螺旋，表面油润呈金黄色。老济南人吃油旋儿是颇讲究的，大多是趁热吃，或配米粉，或配馄饨，另有一番滋味。清代顾仲编著的《养小录》中这样记载油旋的制作：“和面作剂，擀开。再入油成剂，擀开。再入油成剂，再擀如此七次。灶烙之，甚美。”
济南的油旋必须用纯正花生油手工和面，根据四季调配面团软硬。小小的油旋虽然只有巴掌大，却要由很多层薄如报纸的面皮叠压而成，在制作中不论揉、搓、擀、捏，一遍不多一遍不少。细腻执着的精神也在面团锅炉间传递着。
家乡的味道是葱花椒盐在油香混合的。
家乡的味道，在舌尖上跳跃，在血脉里流淌，在心中舞动。像是刚刚坠地的婴儿，我深爱着母乳般家乡的味道。他将一直陪伴着我，陪办我成长。家乡的味道温柔而让人无法忘却。
推荐第9篇：家乡的味道的杂文随笔
生于小城，长于小城。如今，离开小城也已然有九年之久。恋家的我虽会时常回家，可一离开，还是会想念。想念至亲，想念家的味道。
家的味道于我而言，是妈的焖面。色清味淡，绿绿的豆角，白白的面条，颇有些小葱拌豆腐一清二白的意味。作为地道的山西人，这道焖面的最大亮点便是老陈醋，蒜罐里捣几瓣蒜，倒些醋，最后淋在碗里的焖面上，霎时酸味扑鼻，在我心中，这永远都是最正宗的山西焖面。偶尔周末晚班火车回家，我都会一个下午加晚上都耐着饥饿，为的是肚子里还能再盛下一碗妈做的荷包鸡蛋方便面。挑剔的我从小便不吃方便面中的自带调料，每次都要让妈亲自给我调好酱油醋料，面一定要是偏硬的，荷包蛋一定要是溏心的，最后还一定要淋几滴芝麻香油，星星点点的漂浮在汤面上，若是寒冬，这一碗荷包蛋方便面简直就是我的安胃暖身法宝。倘若遇到身体不舒服的时候，妈总会给我做上一份病号饭——一碗浓浓的小疙瘩拌汤。绿绿的菠菜，嫩黄的鸡蛋，红红的西红柿，鲜艳的呈现在一小碗拌汤里，一看就会胃口大开，下肚更是浑身舒畅。若只是小感冒发烧，这一碗便是上佳的治愈良药。
儿时的假期，总是会在外婆家和奶奶家轮流度过。外婆家，我的常备饭菜必是外公的土豆丝和外婆的土豆白面窝窝头。外公土豆丝不会很细，入口也偏软，却是汁多味浓，配着白馒头蘸汁吃，上好。外婆的土豆白面窝窝头出锅时总是很香，大大的蒸屉上手捏的窝头似一座座各异的小山丘，冒着蒸腾的热气，夹着面香，料香。窝窝头在蒸以前已放好了盐和五香粉（貌似是，不是很确定），每次出锅，我总会馋馋的趁热掰一块来吃，软糯糯，香喷喷。每次离开，外婆也总会给我带好多，回家后，妈会给我切成片，热油翻炒，再喷蒜，又是另一种滋味。奶奶在我心中的味道，一定是软软的鸡蛋饼。奶奶苦日子过多了，即便后来生活好了，也是习惯了的省吃俭用，每次给我做鸡蛋饼，最多也只是在面糊里放两个鸡蛋。一大盆的稀面糊，奶奶能烫出来一厚摞薄薄的鸡蛋饼，虽放的鸡蛋少，饼却还是软中带有着劲道，这点我至今不得要领。我吃饼喜欢蘸醋，奶奶总会在醋料里放入捣好的芝麻面，芝麻香、陈醋香伴着蛋饼，即使不配别的菜，我也总是能吃好多。
每次离家时，总会有各种的瓶瓶罐罐随身，三姨腌制的糖蒜，大爷炝炒的芥梗丝，二姑做的辣椒酱，好姨炸的面筋。。。。。。三姨的糖蒜是用家的陈醋腌的，虽不似白醋腌出的蒜瓣那么清透，却也是酸甜适中，清脆爽口。大爷以前是老家村子里远近闻名的厨师，做得一手好菜，但我最爱的还是那一瓶瓶呛鼻的芥梗丝。这是我记事儿以来冬天家中必备的下饭小菜，炝炒好的芥梗丝一定要在密闭的罐子里封存一段，待到开瓶时，总是伴有着比芥末辣更呛鼻的辣味，这便是炝得上好的一瓶。大爷的刀工很好，方正均匀的细丝，粗细恰好满足了清脆又软糯的口感，对于挑剔的我而言，这一定是冬日必备的下饭良品。二姑的辣椒酱我一直不明具体的做法，只是入口时会在微辣中带有些酸甜，细腻中又会偶遇似花生般的脆物，一定是焖面饸饹面必备的佐品。好姨炸的面筋金黄干脆，切片也薄厚适中，既不会磨牙，又不失嚼头。偶尔也会配有些米饭在其中，面香，米香，油香，各种香脆简直完胜市面上的任何大牌薯片零食。
家的味道于我而言，是酸，是甜，是辣或是咸，但归根到底，都是浓浓的思念。小年夜，在异乡，突然很想厨师大爷除夕夜满桌的年夜饭，突然很想妈做的方便面，突然很想四矿口的面皮，突然很想福寿街的小丸子，突然很想城区电影院的砂锅凉面，突然很想天桥坡上的泉宝冰激凌，突然很想华龙的糖葫芦和烤爆的烤肠，突然想。
其实，我只是突然很想回家。
推荐第10篇：家乡的味道杂文随笔
在外许久，也大江南北地走，自诩已经是尝过了不少美味，但每当饥肠辘辘之时，内心深处想起来的还是家里的味道。
上个月连做了四个项目后放假一周，我迅速回了家。周二下班后放假，周三上午9点我已从北京到了兰州中山机场，乘火车下午三点钟到家，面对惊喜不已的父母，我宣布：我是来吃东西的。
甘肃的乡下吃肉少，小时候家里都是一年养一头猪，每天要用吃饭后的泔水喂猪，年下杀猪后，有些部位，排骨、猪腿什么的都是煮着吃的。家乡盛产花椒，都是用八角、花椒等大料慢慢将肉煮到一抖就从骨头上掉下来，然后一家人一人端一碗，就着大笼蒸的馒头吃，年菜中的重要内容。其余的肉，肥瘦肉分来，肥肉切片，瘦肉切丁，放上粗盐粒，在灶上大锅中翻炒，火苗旺盛，直至将猪油熬出，连油带肉放到坛子里，一年的炒菜用猪油就是了。以前平时买肉少，做菜时挖上一块带着肉的猪油放进锅里，肉香便会渗进菜里；甘肃人中午吃菜，晚上吃面。傍晚时分在村里走上一圈，家家户户案板都在响，家家的媳妇都在擀面条，宽的、细的、柳叶的。
村子里自家的面条分两味：我们叫甜饭或酸饭（甘肃面条叫“饭”，米饭就是米饭了）。甜饭是统称，甘肃人做菜基本不放糖，仅用于与酸饭区分。酸饭也叫浆水面，其主要原料就是酸菜。此处酸菜与东北不同，主要原料是芹菜或卷心菜，切成细条，春天也会用新长出的蒲公英来做，那就是上品了。这些菜在大锅中煮水抄一下后都会连水带菜倒入大缸中，缸中会留一些以前的酸菜做“结子”，也是就发酵的真菌来源。过上三两天，菜成了褐色，清香解暑，用来下面条，先是用菜油（家乡做酸饭不放肉或猪油）炒下蒜瓣什么的，香味爆出后倒下酸菜和浆水，清香扑鼻，随后酸菜倒出，下面，面至9成熟后再将酸菜连浆水倒入锅中，须臾便成。吃酸菜面每家配菜不同，最常用的是韭菜咸菜，新长出的韭菜切细，加上油盐一拌，与酸菜面就是绝配，也有炒辣椒的，甘肃产辣椒，新鲜的辣香。
辣椒是重要的调味品与蔬菜，我从小便被教会如何辨认各种辣椒的口感和辣度，在集市上买回最辣的辣椒是生存必备技能。小时候最喜欢吃的，是奶奶在一个小平底锅中炒的辣椒，只用油和盐，慢慢小火炒成，就是软软的白面烙饼或馒头，我一次能吃一盘。长大后回家，每回我妈都要在我在火车上时打电话问我想吃什么，我的答案经年不变：洋芋茄子辣椒。
洋芋是土豆。甘肃产土豆，我家以前也种。集市上去买土豆，好的就是又白又亮又大的，也有以前是老品种的麻色的。我心心念念的洋芋茄子辣椒很简单，就是将土豆切片，辣椒切丝，茄子切成什么样看我妈心情，油盐花椒粉炒成，蔬菜的天然味道在花椒的香气中烘托出来~
另外的最爱是土豆泥和洋芋饽饽。土豆上锅蒸熟，捣成泥，油盐炒一下，蒜泥捣成，两者相配，浑然天成。洋芋饽饽做法类似，饽饽是宽面条，切成方块，与土豆一起蒸熟捣在一起，同样热油泼的蒜泥相配，每次都会忘记要减肥。
这次回家是在秋季，中秋前后山里的核桃下来了。满街都是成堆的核桃，上面的青皮也去，褶皱中留着黑色的残留。弄开后核桃肉上的黄白的皮是可以剥下来的，雪白的果肉一瓣瓣剥出来，甘香清甜，一天能吃2斤，中秋前后可以吃掉一年的核桃分量。
从西贝点的外卖送到了，剩余的，下次再说。
第11篇：家乡的味道作文800字_4
家乡的味道作文800字
提起我的家乡，鼻边又飘来熟悉的味道，那是清甜的西瓜味。如果有人问：“你老家哪的？”我便会自豪的回答：“某某镇某某村，西瓜之乡啊！”
西瓜就是我家乡的标志。一到夏天，满地满地的西瓜熟了，一地都是绿油油的藤蔓。站在地头，面对着地里的瓜藤，我常摸不着头脑，瓜呢？爷爷却眯起眼睛，感叹上两声：“哎呀，好瓜！”瓜究竟在哪里呀？我瞪大眼睛顺着爷爷的手指的方向使劲儿望，却总是看不到瓜的身影。哎呀！瓜啊！你是故意躲着我藏到了藤蔓底下吗？爷爷下地去了，我便在地边的沟里，便摆弄着什么带刺的灌木，便往地里看，西瓜啊，西瓜，我又不是乌鸦，你躲着我干嘛！
西瓜的种子那么小，转眼就长得那么大，这时，就是卖西瓜的时候了。家乡把卖西瓜叫做发瓜。发瓜前，我在爷爷自行车前的横梁上，随着爷爷在田间转悠，每当听爷爷说：“这瓜好发了。”我就满心欢喜。发瓜那天，我就坐在树底的阴凉中，伴着蝉的聒噪，惬意地嗅着满地溢出的西瓜味。眼前是专心忙碌着的人们：女人灵巧的手指操着剪刀把瓜蔓剪断，叔叔伯伯们都脱了上衣，露出壮实的脊梁，笑着把瓜们一个个装上车。渴了，敲开一个瓜，我就赶忙去帮着分一分，瓜自然是很甜的，咬一口，红得透透的结的致密的瓜瓤里，就流出淡红色的汁来。我常吃的脸上衣服上都是。
西瓜市场上，到处都是卖瓜收瓜的人们，在噪声中，西瓜味更浓。我爱躺在三轮车的帘子上，尽情的嗅着那种甜味儿，心里不知不觉就有什么情感在微漾，舒服又惬意地摸着身旁圆滚滚的瓜，突然又舍不得卖了，十分爱惜地摸着它涨满了浓绿的表皮。
到处都有人在吃瓜，似乎到处都弥漫着清甜的西瓜味儿，甜甜蜜蜜，清清爽爽，驱走夏天那股子燥热的气。鸡们的菜谱上也多了一道甜点：西瓜皮。看他们咯咯咯地欢喜地吃着，别提有多美了。
曾经有一个同学和我说：“西瓜是没味的。”我便气愤的辩解：“那是你没遇到好瓜！”回家后，我便切开一个瓜来，专门闻了一闻，淡淡的，淡淡的，还是有一股味道的，但我一踏进家乡，迎面就会吹来一阵浓郁的瓜香，我的家乡是浸泡在瓜香中的啊！
我的家乡就是西瓜味所在的地方，那清甜清甜的瓜香就是我家乡的味道。
第12篇：家乡的味道作文600字_2
家乡的味道作文600字
记忆长河中，有多少事曾感动极，多少爱轰轰烈烈，多少伤仍记忆犹新，这些，都归于一个团体___家乡。是它，让我们尝尽儿时的甜，青年的苦，中年的心酸与快乐……家乡的味道。在我心中，永远是甜的。他是我心中一个永恒的主题呢，无论身在何方，想起在家乡。心中莫名其妙的幸福感油然而生。想起在家乡，心中莫名其妙的幸福感油然而生，也许……
童年，家乡的味道是甜的。大街小巷，人群中，显现出永远是孩子们那天真而又灿烂的笑容和那动人心弦的甜美的歌声，一切在那时都那么美好。在孩子们眼中，无忧无虑的生活着也许更好。童年的日子好短暂，好怀念，但终究只是曾经，现在只记得自己曾经拥有过。青年，家乡的味道更是甜的，只不过多了些思念的味道。离开了家乡，阔别了父母。离别了朝夕相处的朋友。自己好孤单。没有家乡的陪伴，如此伤感！那些日子不再有，有的更多的得，是对家乡的思念对父母的得牵挂……努力奋斗。不仅自己去更加努力。因为自己肩负这责任。
如果有一天，我工作了。可能就会没有回到我的家乡，但我的心定会时刻想念着生我养育我伴随我长大的家乡，即使他不是最好，但他给了我太多美好的回忆。因为家乡的味道。你永远不能忘怀。无论你身处何地，无论你有多忙。记
得常回家想看看，看看家乡的一丝丝变化。你会有不同的感受。
家乡的味道，那么熟悉，身处他乡，望着初升的太阳，呆呆的送走夕阳，也许，山的那边，家乡的味道正在蔓延过来……
第13篇：家乡的味道作文800字_2
家乡的味道作文800字
午后，阳光，沙滩，海风。很多人喜欢这种意境，肆意慵懒，享受。
此刻，便是这样的一个午后。我，慵懒地躺在沙滩椅上，感受阳光与我的肌肤亲密接触，呼吸清新的海风，回味着刚才那顿美味的海鲜大餐。
湛江，是我的家乡，它是一个美丽的海滨城市，因美味的海鲜和独特的风景而得名。我不得不承认，从小就生活在湛江的我，是幸运的，因为我每天都可以品味美味而又新鲜的海鲜，但这在内陆地区的人们看来，却是梦寐以求的。
扇贝，是我最喜欢的海鲜之一。它味道极其鲜美，营养也很丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。它无论是在东方还是西方的食谱中，都是一种极受欢迎的食物。在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在东方的食谱中，日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用，而中国主要有蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸扇贝、清烤扇贝和扇贝煲汤的食用方法。
我最想推荐的是清烤扇贝，这也是我最喜欢的一种吃法。不仅是因为它的制作简单，还因为它的美味。制作清烤扇贝只要三个步骤便可完成：一用刷子清理扇贝的壳；二用蒜蓉制作酱料；三把酱料淋在扇贝肉上，放在炉子上烤。其实有时候，简单的制作也同样是那么美味，没有过多的调味
料，反而保持了更多的原味。
干贝因预热后收缩，所释放出来的汤汁更能让人感到海鲜的“鲜”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因为这样会抑制住扇贝本身过分的腥味。做到了鲜而不腥，肉质不仅香嫩还吸附着汤汁，咬起来是既甘甜又富有嚼劲，让人吃了有种飘在云端，仙境般的感觉，几乎人人吃了都赞不绝口。
而我每年也只有那么一次机会能吃到清烤扇贝，就是在八月十五中秋节那天。那时候，家里会聚集许多亲朋好友，我们会一起到楼下烧烤，食物是应有尽有，但我却惟独钟爱扇贝，所以，每次扇贝的配料和烧烤工作都是由我负责，更让我感到自豪的是——每当我端上一盘香喷喷的扇贝时，盘子都会一扫而空，连汁都不留。
虽然每年只能吃到一次清烤扇贝，但在我看来，那已经足够了，因为每次吃到扇贝时，并不单单是只有扇贝的美味，它还蕴含着另一种独特的味道，那是一家人围在一起聊天、赏月，是一种亲切，一种家的味道。
第14篇：描写家乡的作文：品家乡的味道
描写家乡的作文：品家乡的味道
描写家乡的作文：品家乡的味道
我的老家在江苏省泰兴市虹桥镇蒋华村，可是爸爸妈妈在外地工作，所以我也随着爸爸妈妈到过当阳，到过宜昌，现在我已有两年没回过老家了，但家乡的味道时时浮现在我的脑海里。
今年暑假，爸爸带我回了老家，我坐的动车走在动车道上，我的心也跟着向老家飞去，好长时间的奔波后，下了动车，又上了叔叔来接我们的车，我们就顺利地到达了老家。一进村，就让我感觉到了一种亲切感，有我记忆中的乡村气息，又有现代气息的味道。再过一会儿就到了爷爷奶奶家门口了。车刚一停稳，爷爷奶奶就迫不及待地把车门打开想抱我。他们拉住我的手，爷爷奶奶粗糙的手，让我感到是那么地温暖。我不由自主地扑向他们的怀抱。爷爷又想使劲地抱起我，可我长大了，而爷爷更老了，抱了半天都没有抱起来。爷爷爽朗地笑着说：“我的孙子长高了，爷爷今年抱不动了呢！”奶奶在一旁笑眯眯地望着我，一会摸摸我的头，一会儿摸摸我的手，一会儿摸摸我的耳朵，不停地说：”我们的孙子长高了，长壮了，长得潇洒了，这么久都没回家了，都想死我们了。“我被爷爷奶奶浓浓的关爱包围了，陶醉了，让我品尝到了家乡的味道。
回到家已是下午，一晃就到了傍晚，奶奶做的有家乡风味的饭马上就摆上了桌，有老家特有的菱角炒肉、银杏汤、糖醋排骨、姜丝蒸鱼和炒花菜„„一路的颠簸让我的肚子早就咕咕叫了，没等大家坐好，我就狼吞虎咽地吃了起来。爷爷、奶奶、叔叔、婶婶都老给我夹菜，我的碗都放不下了，我吃着菱角炒肉，那独特的菱角清香味沁人心脾，我品味到了家乡的味道。我喝着苦中带香的银杏汤，这也是家乡的味道。我几年来，都老想到家乡这样的味道，今天我终于感受到了，这是一种带着款款亲情的味道。
第二天早晨，叔叔的儿子——我的堂弟带我出去玩，没想到眼前的一幕让我耳目一新，爷爷家周围树起了一幢幢风格各异的高楼大厦，一个个新的住宅小区呈现在人们眼前，小区里像花园一样美，有苍翠的大树，有五颜六色的鲜花，有绿色的青草，还有很多健身器材。村里原来那条坑坑洼洼的泥土路，变成了一条宽阔干净的水泥路，原来路边的柴火堆也没有了，取而代之的是高达整齐的风景树，他们俨然就像站岗的士兵守卫着我的家乡的安宁。这哪里还像过去我印象中的那个农村哪，简直就是一个城镇，新农村的变化真大呀！家乡的变化让我真真切切地品尝到了新农村新风尚的味道。
这次回老家我品尝到了浓郁的家乡的味道，原来家乡的味道是这样的美，早已沁入我的心腑。
第15篇：高中语文 家乡的味道作文素材
家乡的味道
天朦朦亮，和着清脆的狗吠声，好不惬意! 一大早，父亲就在楼下开始洗漱了，衣服还是那么地单薄，脸颊还是那么地消瘦，臂膀却依旧是我心目中的伟岸。嗬!家乡的温度还是不会到零下那般冷冽，还是说，家里就有那般地温暖?近年端了，家乡的集市应该在凌晨就沸腾起来了吧!这不，父亲雄厚温和的嗓音在唤起我对家乡集市的记忆：朴素、清新、自然!父亲给我戴上头盔，叮嘱这我多穿几件衣裳，继而就是悦耳的摩托引擎声蔓延开来……
拨开薄雾，迎着几滴小雨点儿，集市的景象使我尽收眼底!最是第一景当之无愧的就是早餐店了吧!瞧!那热气腾腾的馒头、豆浆、粉丝、白粥……小主儿熟练地扳起一个个蒸夹，大的小的馒头就像他的孩子一样乖巧地躺在暖窝里。听!“卖馒头咯!红糖馒头、刀切馒头，菜馅的肉馅的，咸的甜的辣的……”“店家，来碗豆浆，白粥外加咸鸭蛋一只。”“好嘞!豆浆白粥咸鸭蛋来咯——”“这边来份……”一餐两块钱，包你吃的饱饱打小嗝。
挺着鼓鼓的肚皮，每个人都笑着涌入集市中。赶集的人们永远不知道什么是疲倦吧!一些七老八十的老爷爷一股的劲儿，他们担着沉甸甸的箩筐摆在了路旁，蔬菜都沾着晶莹的露珠，好是新鲜。老爷爷们总会实打实地售卖他们的劳动产品，天然无公害。家乡的集市是没有限定性的摊位的，自由来自由走。水果摊，蔬菜类的估计时不时就会变成一家子。
父亲走在我的前头，我就这样乖乖地跟在他的后头。他不会去讲价钱，卖家们好像很熟悉父亲这位顾客，多出来的零头总会被省略去。其实我很想问问父亲，为什么不去讲讲价，砍砍价，但我知道他会以沉默答复我。我心里也明白，一些东西不用言语，自在人心，这不是物质性的交情，而是无形的乡间独有的情谊。
近中午了，人反而更多了。有句俗话说得好“不挑顶尖物，自在响午时”。怎么说呢?这是每个集市都有的特点吧!很多人会在赶集者收摊之际，拣拣“便宜货”。毕竟家总会唤起人们归依感，为了早早回家吃顿饱饱的中饭，卖完货物就很开心咯!乡间的邻人都是容易满足的，各得其所地买卖，看似简单现实难呐。但是，乡间的集市永远是纯朴的! 我给父亲戴上头盔，自己提起一袋袋的收获品，悦耳的摩托引擎声再次蔓延开来…… 家乡集市，父亲的味道，乡人的味道!
用心
爱心
专心 1
第16篇：初中作文欣赏 家乡的味道
家乡的味道
寒冬腊月，风雪里又开始弥散着冬天冰冷的气息。寒风凛冽地刮着，我开始疯狂地回想起家乡的味道，一个又一个的菜粑粑，黄灿灿，热腾腾的，让人忍不住思念，就连梦里都是粑粑的香气，一种独特的家乡味道。
姥姥家远在乡下，依山傍水，风景如画。经过几小时的奔波，我又回到了这里。姥姥早早就已经在村子的道口等着，我拿着大大小小的东西快步冲进家门，与那迎面扑来的菜粑粑的香气撞了个满怀，来不及洗手，匆匆的拿了玉米叶子包着便开始大快朵颐起来。一如既往的黄灿灿、热腾腾，带着鲅鱼的咸味和萝卜叶的清香，就那么迅速的下了肚，胃里也包裹着动人的温暖。家乡的味道开始轻轻地在舌尖上旋转、跳跃，一个小小的菜粑粑，把家乡的味道完整融进。
我的假期很短，只有两天，就要离开这里重新回去上学。
那一天不到六点我就起了床，准备收拾收拾东西，却发现厨房的灯亮着。面板上放着菜馅、玉米面。姥姥坐在小板凳上，灯光并不是十分明亮，却映出了她的背微微地弓起，头上几缕灰白的头发闪着淡淡的光。她正在做菜粑粑。
我静静地站在门口，不忍打扰她。过了许久，终是忍不住，轻轻地喊了一声：“姥姥……”姥姥抬起头来，看见是我，稍稍有点惊讶，但很快笑道：“怎么起这么早，不多睡会儿？等会等这些粑粑好了我给你装着拿回去吃啊……”我走进去坐下来，同她一起包，又有些嗔怪道：“做这么多菜粑粑干什么呀？家里还有一些呢，吃不掉就坏了，我坐车也不方便带……”“给你带着回去呀。”姥姥仍然笑道，“这东西放时间长了就不好吃了，知道你喜欢，但你又不常回来，我总得多做些新鲜捎给你，不然回去上学了可就吃不到了。”
她微微低头，手中和着面粉和青菜汁的粑粑皮上下翻飞，极是灵活。姥姥的笑容在黯淡的灯光下显得极美，鼻头一酸，泪水早已模糊了我的双眼，我急忙别过脸去，怕她看见我掉眼泪。
家乡的味道，裹在金黄的玉米面里，渗在清香的青菜叶里，总也吃不够，而这一瞬间，我忽然明白，让我忍不住思念的，不只是停留在我舌尖的清香，姥姥的那份惦念与疼爱，也早就已经融入了那热气腾腾的菜粑粑中，构成了一种独特的家乡味道。
第17篇：记忆中家乡的味道（版）
记忆中家乡的味道
专业：汽车服务与管理
姓名：王震
学号：20142611043
日期：2016-06-10
忆乡情，念乡味
我故乡在綦江的一个偏远小镇。说起家乡的味道不由得就想起那那个小镇那一家开了十几年的米粉店。对我来说，美味并不一定是可口的食物，其实家乡的味道吃的是一种感情，对故乡的思念和缅怀。在我看来山珍海味其实还比不上故乡的一碗豆腐花，一个烘山芋，一支玉米棒子，一碗米粉。
说起来，儿时吃过的豆腐花也算得人间一味。在街上，每到下午，便有人挑着担子来吆喝：“豆腐花喽！新鲜的豆腐花！”我总会捏着一枚硬币递给卖豆腐花的老伯，说：“老爷爷，多放点虾仁，好吗？”“好，好！”老伯微笑着，打开盖子舀出一碗热气腾腾的豆花，娴熟地撒上盐、味精，倒入酱油和香油，最后加入紫菜、虾仁、葱花，一碗美味的豆腐花就完成了。我小心翼翼地端在手中，开始品尝。啊，紫菜和虾仁增添了豆腐花的鲜味，爽爽嫩嫩的豆腐花滑入口中，真是齿颊留香，回味无穷。
到是现在，想吃一碗豆腐花却成了难事，街上的一家早餐店原是有豆腐花的，也关门了。问起妈妈哪有卖豆腐花的，她说街边小巷有一家，但没以前的好吃了。我叹了口气，现在想吃一碗豆腐花怎么就这么难啊……
不过，街上的烘山芋还是散发着香气，这也是最近才发现的，记得以前是一个包着花头巾的大婶卖山芋的，只要买到里头是金黄色的就肯定是甜的。捧着热烘烘的山芋，剥皮，咬一口，又香又甜，真是双重享受啊！现在来卖的是一个老头，看上去挺可爱的老头，靠着电线杆，双手插在口袋里，缩着肩——每次我走过，他几乎都是这个动作。第一次见到这个小摊时，我就毫不犹豫地买了一个，满心欢喜的隔着衣袖捧回家里，剥开皮，呀！是金黄的，一口咬下去，心里凉了一半：没有记忆中的甜！没想到，自己找了几年的烘山芋，竟给我这样一个答案，真是不知道该说什么好了。
对了，还有玉米！一次在妈妈的朋友家吃到的玉米，天哪，真是好吃得没话说，现在想起来还直流口水。那玉米，首先很香，一口咬上去，满嘴的香糯，又出奇的甜——我永远也忘不了那味道。上次，妈妈说一家蛋糕店的玉米很好吃，我特意寻了去，买了一根，结果，言过其实，只不过是煮得烂了点而已。
家乡的米粉好吃在三样东西，粉，汤，哨子。家乡的米粉虽然佐料很简单，但味道的确不错，价格又便宜，我一直在想这利润空间，其特点是米粉耐煮，不浑汤，柔韧度较好，不会出现断裂，汤鲜味浓入口不油腻，这点主城的汤还真没法达到，肉粒香而耐嚼，这香味很特别，不仅仅是肉香特别纯，还有另两种特别的香味，
记得在家乡读书的时候，隔三差五就会去吃这些独特的味道。至高中毕业以来回家的机会少了，时常回想起我的家乡。现在的城镇变化太快了，一些熟悉的味道已经找不到了。只有那家米粉店依然矗立在那个地方，十几年风雨依旧。每次回家一下车总会奔着那个地方吃上一碗热腾腾的米粉。
第18篇：家乡的味道作文600字_4
家乡的味道作文600字
俗话说得好“民以食为天”，全国各地都有属于自己家乡味道的美食。北京有烤鸭、天津有狗不理包子、安徽有臭鳜鱼、西安有羊肉泡馍、杭州有西湖醋鱼……可我还是最喜欢家乡的一种美食——食饼筒。
食饼筒虽然吃起来香香的、糯糯的，但是制作的工序却十分繁琐。今天我将和奶奶一起制作独属台州味道的美食——食饼筒。如果我们全家要吃上食饼筒，就连像奶奶这样的大厨都要忙上大半天，买各种各样的菜，摊薄薄的饼皮，炒各式各样的菜。
一大早，奶奶就开始忙碌起来。等锅一热，奶奶用油在锅面擦了一遍，只见她熟练地抓了一小把浆糊似的面团，用手均匀地平铺在平底锅上，不一会儿，一张又薄又软的饼皮就做好了。接着第二张、第三张……
做好饼皮，奶奶又热火朝天地炒食饼筒所需的馅儿。那红的是胡萝卜、黄的是土豆丝和鸡蛋、白的是山药和茭白、粉的是猪肉和鸡肉、绿的是豌豆和蚕豆、青的是蒲瓜……像是食物在聚会，不用吃，看了就会让人流口水。
终于到了包食饼筒的时候了，我兴奋得直搓手，毕竟这是我和奶奶一起做出的美味啊。我小心翼翼地将饼皮摊开，用筷子挟了些金灿灿的鸡蛋丝和土豆丝，近看犹如一条铺满金色树叶的小路。我再在上面放上山药和茭白，又变成一片
雪地；添上小片鸡肉宛如雪地里绽放的梅花。饼皮里的东西渐渐放满了，你瞧！它从原来的“瘦小个”变成了一个又白又胖的“小胖子”，咬上一口那种油而不腻的香味，那种沁人心脾的滋味，刺激着我的味蕾，勾起了我的食欲，真是百吃不厌。
味道还是家乡的好，食饼筒简直是人间美味。
第19篇：家乡的味道作文800字_1
家乡的味道作文800字
天朦朦亮，和着清脆的狗吠声，好不惬意！
一大早，爸爸就到楼下开始洗漱了，衣服还是那么地单薄，脸颊还是那么地消瘦，臂膀却依旧是我心目中的伟岸。
快过年了，家乡的集市应该在凌晨就沸腾起来了吧！这不，爸爸雄厚温和的嗓音唤起我对家乡集市的记忆：朴素、清新、自然！爸爸给我戴上头盔，叮嘱我多穿几件衣裳，然后就听见发动摩托车的声音……
来到集市，呀！人这么多！首先映入眼帘的就是早餐店了。瞧！那热气腾腾的馒头、豆浆、粉丝、白粥……老板熟练地扳起一个个蒸夹，大的小的馒头就像他的孩子一样乖巧地躺在暖窝里。听！“卖馒头咯！菜馅的肉馅的，咸的甜的辣的……”“老板，来碗豆浆，白粥外加咸鸭蛋一只。”“好嘞！豆浆白粥咸鸭蛋来咯——”“这边来份……”声音此起彼伏。
挺着鼓鼓的肚皮，每个人都笑着涌入集市中。你瞧，一些七老八十的老爷爷一股的劲儿，他们担着沉甸甸的箩筐摆在了路旁，蔬菜都沾着晶莹的露珠，多么新鲜。老爷爷们总会实打实地售卖他们的劳动产品，天然无公害。家乡的集市是没有限定性的摊位的，自由来自由走。水果摊，蔬菜类的估计时不时就会变成一家子。
爸爸走在我的前头，我就这样乖乖地跟在他的后头。他
不会去讲价钱，卖家们好像很熟悉爸爸这位顾客，多出来的零头总会被省略去。其实我很想问问爸爸，为什么不去讲讲价，砍砍价，但我知道他会以沉默答复我。我心里也明白，一些东西不用言语，自在人心，这不是物质性的交情，而是无形的乡间独有的情谊。
快到中午了，集市上人不仅没减少，反而更多了。这是每个集市都有的特点吧！很多人会在赶集者收摊之际，拣拣“便宜货”。毕竟家总会唤起人们归依感，为了早早回家吃顿饱饱的中饭，卖完货物就很开心咯！乡间的邻人都是容易满足的，各得其所地买卖，看似简单现实难呐。但是，乡间的集市永远是纯朴的！
我给爸爸戴上头盔，自己提起一袋袋的收获品，悦耳的摩托引擎声又响起来……
家乡集市，爸爸的味道，家乡的味道！
第20篇：家乡的味道作文400字_1
家乡的味道作文400字
湖南味道的独韵，不是外乡人能够轻易体会的。而家乡的味道，更多的是一份思念与牵挂。
喜欢吃邵阳米粉——它代表了家乡人的做事风格：圆润，爽快。它让人喜爱，也另许多人不解：为什么其他地方的人就做不出这爽口的味道呢？这是邵阳家乡菜，是邵阳所独有的味道哪……
多少孩子爱吃的肯德基，对于我来说，华而不实。喜欢吃爸爸做的土鸡，那是一道乡情浓溢的菜．它代表的不仅仅是一份菜肴，更是一份浓浓的父爱。
在凤凰游玩，一个偶然的机会，品尝竹筒饭。上了半桶饭、土豆丝和炒肉，拿起筷子，尝了尝，又放下。
我想，终究不是家乡味吧。
也许，越是喜爱家乡，越是沉迷家乡，就越对这土地爱得深沉。对于外乡菜，味觉也就在菜上静止了吧。平时，味觉不是时常跳动着的么？
我懂了，终究不是家乡菜啊。
家乡菜，你朴实无华，却独具韵味；你与众不同，我必将以殊为荣。
邵阳啊，我爱你。不仅仅是味觉上的跳动，更是发自内心的喜爱。
