推荐第1篇：货品管理
第二章 货品管理
商品管理的宗旨是确保每件商品保持在最良好的情况，以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物；良好的商品管理，能减少不必要的次货发生，保持产品最高价值。2.1进货验收
①所有商品的进货，应检查货品及货单是否正确、外包装是否完整，若不正确、完整，应与承载货运者当面点会，签认正确的货品数量与内容。
②先点件数，再点品项、货品编号、数量，然后由店长或店助确认。 ③无单不收货，无货不签单，不能忽略正常的作业程序。 ④回单确认。
⑤进货验收的时间，原则以营业低效率时间为准。 ⑥验收时注意要点如下： 品项、名称
货品编号
数量
品质
金额
⑦进货损坏的商品退回时，要整理妥善并装入袋(箱)中，避免商品污损，并加以注明品项、货品编号、数量及损坏情形，可交由送货原车收回，亦须填写退货单。 2.2 商品调拨 ①店铺实行调拨的前提：
店铺销售急剧扩大，而存货不足。
供应商送货量明显不足或来不及送货
顾客临时下大量订单
分公司调整店铺库存水平
②由本店拨出他店，或他店拨入本店之商品，均需填调拨单，避免临时借货和个人打借条。调货明细将由代理商主管部门审核批准，方可执行。
③货品调拨时，由货管人员或店长指派专人前往拨出单位提货。
④专柜、零售店铺在接到代理商调货通知单时，店长需在第一时间包装好货品，等待提货人带上调货单（盖章）到专柜、零售店铺调货，如缺少盖章货单，专柜、零售店铺将不予受理。 ⑤调拨时，不论货品拨出或拨入，均须仔细清点，并由拨出及拨入单位之店长签认，以示负责。
⑥调拨所发生之费用，须由拨入单位负担。
⑦本店商品拨出时，在存货帐减去，本店拨入商品时，在存货帐加上。 ⑧调拨单一式三联中间为财务联公司会每隔两天收一次或传真回公司。 ⑨不要因匆忙忘记检查所调货品的质量。 2.3 商品补货
①销售数据的分析，是补充店铺货品的重要依据。计算成交率，再结合上年、上月、上周同期销售额进行对比，可以准确的确定需要补充店面的货品数量。成交率的计算公式是：销售数量/库存数量*100% 成交率越大，需要补货的机率越大。
②当一段时期内，某一货品卖了10件，其中8件都为同一个号码或同一种颜色，这就表明这个颜色这个尺码很好卖。店长应及时了解公司的生产或进货情况，建议公司生产部门追加货品。如果这款货确实无法再供应，应尽早准备其他号码齐全的货品补充店铺的货源。 ③商店搞促销活动或节假日之前，应考虑订货。
④严格按照公司规定执行补货手续，正确填写补货单，列明款号及数量。 ⑤市内专柜、零售店铺在周日及周三两天做好补货清单；外地专柜、零售店铺补货单每周
一、周四随每天早上的销售报表一起传真回代理商，方便及时补货。⑥确保手续的完整，避免临时借货和个人打借条。 ⑦不要因匆忙忘记检查所调货品的质量。 2.4 商品变价管理
①变价、特价的权限在总部、各店铺负责实际执行工作，原则上价格不可随意变动。 ②变价、特价的发生时机有下列状况：
促销特卖变价
定期商品售价调整
同业竞争
成本变动
③变价、特价发生之时，由总部发出变价、特价通知单，各店依照通知的时间实施，并于实施之前，以POP告知消费者变价、特价的讯息。 2.5 退货处理 ①退换货程序 退货：在允许的比例、时间内进行并且要保持产品的包装整洁、完整。填写申请单至分公司，由分公司安排执行即可。
退货：填写申请单，并注明退货理由至分公司，经同意后进行退货。
注意事项：吊牌、外袋、衣架等附属品必须齐全，货品不能有损坏、污染等现象，叠装要规范，按退货款号正确填写退货清单，列明退货箱数及装箱明细单，需有店长及店员两人以上签字，方可退货。 ②店铺决定退货的因素：
价格因素：
货品的价钱是决定货品售卖的一个重要的因素，有些货品由于定价过高，使顾客望而却步，或与店铺内及周边品牌的货品价格有较大的差距，造成了鲜明的对比，影响了货品的销售。尤其是模特展示的款式，也要考虑价格的影响。
面料材质方面的因素： 信息时代的发展和知识水平的提高，使顾客对服装面料的认识也不断的加强，顾客在购买衣服时，不再只看款式和价钱，更注重服装的面料的风格、纹路、质感和流行因素，有些设计很好的款式会因为面料的选择不当，造成滞销。
产品制作工艺因素： 没有比做工不好的服装更能伤害顾客的了，顾客偶尔花贵的价钱买的衣服，只会让顾客再次购买时更在意价钱；而做工不好，会让顾客有上当受骗的感觉，会让顾客再也不会相信这个品牌。因此，产品即使出现很细小的做工问题，也一定不要出售，而应及时返回公司。
季节因素: 许多时候，滞销并不是因为产品的款式、价钱等因素，而是因为上货的季节没有把握好。例如马上进入秋季了，可店内还都是短袖衬衫和吊带连衣裙；别的品牌都已经开始季末打折促销，公司还在陆续上新货；这些情况都势必会影响销售业绩。货品的供应一定要适应季节的需要。店长要把握好换季产品的上货时间，提醒公司及时上货。 ③退换货制度（处理顾客退换货）
1） 售出的产品如号型不对或有质量问题，一周内可办理退换；
2）
一周之后一月之内扣除相应天数的折旧费；一月之后不予办理； 3） 折旧费计算方法：原销价*1%*购买天数； 4） 如所调换产品价格低于原商品价格，顾客可挑选其它商品补充，直到与原商品价格持平，如价格不足，专卖店一概不赊欠、不退款；
5） 如所调换产品价格超出原产品价格，顾客需支付超出金额； 6）因人为使用、穿着不当造成产品破损，不在退换货范围内。
6） 在这里，公司重申对售后换货服务的态度：公司要求各地区代理商的店员，在销售产品时向顾客解释清楚，在产品没有被修改、洗水、穿着前发现有产品质量问题或疑问，要保持外包装、吊牌等一整套包装齐全，连同销售小票一起带来，咨询是否能更换，否则不予受理。在受理时，店长、店员一定要认真分析是否属于产品质量问题，以免造成不必要的损失，同样，如果不属于产品质量问题的。公司也不受理更换。 ＊注意事项（态度）
7） 1） 保持微笑，有礼貌、有耐性 2） 查询及聆听对方退换货原因
8） 3） 礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的商品状况 4） 如符合要求，按照退（换）货原则办理手续 5） 对新取的商品，应请顾客试穿或检查质量 6） 退回产品款项后，应填写退款单。
9） ④外地专柜、零售店铺退货时必须用编织袋和包装袋打包好，列明箱号及装箱明细单，按照分公司允许的退货路线退回。发货人一定要正确填写收货人地址及联系电话。
10） ⑤货品退出后，需填写一份退货通知单。内含提货单号、运输方式与退货清单及时传真回分公司处，以便于分公司能及时提货。若代理商没有收到以上清单，所造成损失由专柜、零售店铺负责。 11） ⑥各店的退货由分公司仓库根据退货清单及装箱单验收，若发生串款或多、少货情况，仓库会在第一时间开出退货差异表交与分公司，由分公司负责送给各店、柜长进行核查。 ⑦各店、柜的退货以分公司仓库点收数为准。 2.6 库存管理 12）
商品储备是店铺营运基础，其重要性不可忽视。有效的库存与物流管理不仅能满足顾客 13） 的需求，对店铺来说，也有助于控制费用，提升利润空间。应及时向供货商反馈信息，以便货物调配工作能有效进行。为增加产品销售机会，可以根据实际的销售情况，保持合理的库存量。 14） ①了解店铺货品的缺损规律，明确库房管理职责，确保货品补充、调配迅速有效。
分阶段观察货品销售数量变化情况，例如：每天是一开门卖货多，还是傍晚卖货多。如 果一开门就客流大，补货时间就应是头一天的下午，这样就不会影响第二天一早的销售；如果是傍晚客流大，就应该选择一早补货，这样可以保证下午销售高峰的供货量。
对于顾客已经定的货品和畅销货品，一定要保证补货及时、迅速，不要因为时间原因，
让顾客长时间等候，或因等候时间过长而放弃购买。 ②对店中的各类货品的明细要心中有数。以便随时补充货品。
店铺的每一个员工都要作到对货品心中有数，包括货品的颜色、尺码、数量，每一个断 码的品种缺的是什么颜色、什么型号以及缺多少，这样才能保证补货的准确。
对于销售较好的货品，应随时缺货、随时补充，必要时一天补两次货也可以，不要抱者
存够数量一起补的念头，这样将会影响销售。更不要因为天天补货麻烦而一次大量补货，这样不但不利于店面的陈列展示，也不利于存放和日常交接、盘点。 ③及时了解分公司货品情况，每天检查店内货品的缺损情况和库房的存货情况。并对库房里的滞留货品做适当的调整。
经常了解分公司新到货品或新产品的存货情况，结合店铺的售货情况，及时用新产品替 换断码严重的货品，保证店面的货品更新。
及时将断码严重的货品和滞销存留在库房的货品返回分公司，以便分公司能及时调整到 能够销售的地区去消化。
④便于销售及盘点，仓库进行分区管理：
a、鞋区分：篮球鞋区（男女分开）→休闲鞋区（男女分开）→跑鞋区（男女分开）→复古鞋区（男女分开）→其他鞋类区（男女分开）→滞销商品区及过季商品区（男女分开）。 B、服装区分：男服区→女服区→中性服装区（每一服区又细分T恤区→裤区→风衣区→运动套区→棉服区）→滞销商品区及过季商品区。 C、配件区：背包区→篮球区→护件区等。 ⑤库存货品的存放：
存取货品要随手锁好仓库的门。
存放的货品要注意防尘。
经常保持仓库的清洁、通风。
滞销货品不要长时期存放在仓库里，应及时返回公司。 2.7 换季作业 ①换季时间
换季时间：春夏换季时间在每年三月上旬；秋冬换季时间在每年九月上旬。部分商品有明显春秋季区分者，换季时间就要提前一个月做准备。
周转率：周转率低的店铺先安排换季，周转率高的店铺可较慢换季，让周转率低的店铺将换季商品集中到周转率高的店铺，最大限度出清换季商品。
天气的变化：换季都是在季节转换、天气变化大时可将不合时宜的服饰收起来。 ②换季前 合理控制单店的商品容纳量，含店头扑货量及库存量，根据以往报表，做出单店商品结构规
划购进换季商品。 ③季末商品处理
换季前应对各营业店所有的商品做全盘的了解，以便做以下决策，可转移它店继续出清的商品，由货品周转率低的店集中往货品周转率高的店，面对库存量大的商品（直营店），要分析原因避免再次出现类似问题并做出促销方案尽快出清。 2.8 滞销管理
①店长应随时注意库存的存货量，如果过多，向上级主管提出申请，做应对处理。 ②滞销货品处理方法。
调转货、降价促销、提高该类商品之销售奖金、买赠 ③处理滞销商品应注意的事项
集中陈列，在短时间内进行、特卖价格统一，有吸引力、宣传配合商品陈列、有足够的库存量。
2.9 盘点作业
①每天交接班一小盘，点货品的总数（以类别区分如服装、配件、鞋）。 ②每月一大盘，点每个SKU的数量与帐簿的数量是否符合。
a.盘点日期：每月底（新品时待定） b.负责人：店铺负责人 c.方法：分区负责，初盘加复盘 d.规则：
1) 初盘时，按品种、规格等分类清点，并填写盘点表 2) 初盘后，交叉对产品进行复盘（抽点） 3) 复盘如发现差错，对所有产品进行重盘
4) 盘点结束后总结盘点报告，除留档备份外另按时上报公司 ③店铺必须在店铺任何工作人员离职的前一天，进行一次盘点。
④每月24日低值易耗品盘存，25日货品盘存，店长做好盘存后期工作跟进（盘存报表到位情况、差额核对情况）；若店铺出现盘存差额，每月30日前须完成差额对帐工作，提交分公司确认。
⑤盘点表一式两份，专柜、零售店铺与分公司账务各存一份以便查询。 ⑥注意：
1) 数量的清点与盘点单的记录应分别由不同的人来担当 2) 若在营业中盘点时，应注意不可高声谈论，或妨碍顾客通行 3) 盘点前避免频繁出入货品 4) 货品归类清理，避免重复点数或遗漏现象
5）分组（至少两人一组，一人盘点报数一人记载核实）分区盘点
6）盘点表上的数字书写，要注意正确性及清晰性，以利于盘点后的整理工作 7）使用盘点表时要详细地加以记录，避免念错、听错、写错等现象的发生
8）盘点人员在实施盘点时，应按照负责的区位，依序由上而下或由左而右展开盘点。 2.10商品耗损处理
①不论由卖场自行检查、消费者退货或因意外事件而出现的坏损商品，均需由营业现场店长再度确认，看是否真的无法再销售。
②卖场工作人员在店长确认后，必须进行登记，同时一方面将坏损商品集中装箱保管；另一方面通知代理商，确认换货的可行性。
③若经确认后可退换货，即实施退换货作业；否则由店铺自行承担损失。 ④坏损商品处理注意事项：
店铺店长应查清坏损商品发生的原因，以明确责任归属，并尽快做出处理。
坏损商品必须详细登记，以方便帐务处理以及商店管理分析。
若经确认，发生坏损商品的责任在商店，如商品保存不当，验货不仔细等，商店自身必 须做出反省，避免此类事情再度发生。
不能退换货的坏损商品不可任意丢弃，必须做好记录、集中保管，然后同验收人员确认 后共同处理。
⑤坏损商品发生的原因依业务性质的分类方式加以叙述: 由于收银员行为的不当所造成的问题
A.打错了货号部门的按键。 B.打错了商品的金额。
C.收银员与顾客借着熟悉的关系，而发生不正当的行为。 D.收银员与导购借着熟悉的关系，而发生不正当的行为。 E.由于价格无法确定而错打金额。 F.看错商品价格。 G.对于未贴标签、未标价的商品，收银员打上自己猜测的价格。 H.误打后的更正手续不当。 I.收银员虚构退货而私吞现金。
由于业务上手续的不当所造成的问题 A.店铺内各部门间的移转漏记。 B.商品领用的漏记。
C.进价换算为售价时，计算错误。 D.进货的重复登记。 E.漏记进货的帐款。 F.退货的重复登记。 G.漏记退货的帐款。
H.以推测的换算率，在换算进价为售价时的误差。 I.同一公司各分店间商品移转的遗漏。 J漏开变价传票。 K.漏开报废传票。 L.看错传票上不明确的数字。
M.填制进货日报等表格时，误记或计算错误。
N.按重量购入而以个数卖出或相反情况时所产生的换算误差。 O.将进货商品的附赠品当做商品出售时，处理不当。
由于检收不当所造成的问题 A.检收时点错数量。
B.对于特殊商品，在习惯上不作当面点收。 C.公司员工所搬入的商品，未经点数。 D.对于商业习惯上的分量不足，未加以注意。 E.仅仅检收数量，未作品质检查所产生的错误。 F.擅自携出退货商品。
商品管理不当所造成的问题 A.进货过剩导致商品变质。
B.草率地购进新商品或草率地与不良厂商交易。 C.因商品知识不足而产生的耗损。 D.由于装货不良在输送途中产生损失。 E.因库存过剩而产生的自然损耗。 F.卖剩商品的处理不当而产生的损失。 G.因保存商品的场所不当而使商品价值减损。 H.因包装不良而产生损失。 I.将成套的商品拆开出售。
盘点不当所造成的问题 A.算错数量。
B.看错或记错售价、进价等。 C.盘点表上的计算错误。 D.盘点时遗漏。 E.将已填妥退货传票的商品计入。 F.因不明负责区域而作了重复盘点。 G.因商品小而且量多，导致盘点不正确。 H.盘点作业的不当。 I.同样的商品两种价格。 J.对于附赠品处理不当。
因设备不良所造成的问题
A.因老鼠、猫、狗等的咬啮而造成的损失。 B.不正确的计算。
C.因漏电而使商品价值减损。 D.因器具不全而造成的问题。
因店员大意所引起的问题 A.计量不确实。
B.处理大意而造成商品破坏或污损。
C.贴错标签。 D.姑息扒窃。 E.购入不良商品。
F.因商品知识不足而造成商品价值的减损。 G.换算售价的换算率低于标准而引起的误差。
公司人员不当而造成的问题 A.偷窃。
B.因与顾客熟悉而少算货款。
C.贩卖员间因同事熟悉的关系而发生漏打、少算的情形。 D.擅自携出或使用商品。 E.私吞退货而私吞货款。 F.虚构退货而私吞货款。 G.私吞营业时间以外的销售款项。 H.在运送途中偷取货品。 I.以现金购入的商品多报金额。 J.与厂商勾结而私吞手续费。
顾客不当的行为而造成的问题
A.顾客的扒窃行为。 B.与收银员熟悉而借机少算。 C.将扒窃来的商品退回而取得现金。 D.顾客不当的退货。 E.顾客将商品污损。 F.调换标签。
G.混杂于类似商品中，企图欺骗收银员的耳目。
因进货厂商不当而引起的问题 A.误记交货单位（数量）。
B.混淆品质等级不同的商品而产生的问题。 C.擅自拿取退货商品。 D.厂商换贴标签。 E.不按正式手续借贷商品，造成混乱。 F.换取货品时，收授不确实。
G.暂时交一部份订购的货，而造成混乱。 H.擅自变更合同不定期的单价.＊注意事项：
在店铺正常营业中,应时刻留意卖场动向,防止失货. 对服饰配件、小礼品等，应注意摆放位置，以能方便观察为准，必要时应考虑使用 其他办法，注意此类小饰品容易丢失。
对于配套搭配的小件服饰，应在摆放时单独陈列，在顾客选购试用后，注意放回原 位，已卖出时，应注意补充,以免造成失货的假象。
在货品进、出、销、存、调和运作过程中，坚持当面点清货品数量，按正常的交接
手续填表、签字、执行、以备失货后经查询，明确责任人所用，严格把失货问题控制在运作过程以外。
专卖店内任何人员因故辞退或辞职，均需在辞职前一天全面盘点一次，减少双方误 会。
推荐第2篇：货品管理
一、直营店收货制度
二、直营店补货制度
三、直营店调拨制度
四、直营店铺退货制度
五、直营店次品制度
六、直营店内购管理制度
七、直营店工服管理制度
八、直营店POS 机刷卡退货制度
九、直营店盘点制度 直营店铺商品管理制度
一、直营店收货制度
每家店铺都是一个独立的业务操作系统，库存的准确影响后期的 补货、退货和少货赔偿等事宜，建立良好的商品验收秩序是工作的必 须，特制定本管理规范，店铺必须严格执行。
商品验收流程：
1》商品至店铺，店铺人员必须先核对包裹数量，查看外包装是否完
整，若包装破损，则必须和送货人一起清点该包裹数量。
2》清点商品时，必须一包一单清点核对，做到至少分款核对数量。 3》清点完毕后，核对系统配货单，若无误，则执行验收。
4》若清点数量有差异，必须由店长复查确认，再把差异数量在清单
上标注清楚，报至商品人员。
注：店铺到货后两天内必须清点核对商品，清点无差异后安排数据验 收。如数据验收后产生少货事宜，由店铺自行承担。
二、直营店补货制度
为了避免店铺盲目补货而积压库存，提高补货的有效性，降低店
铺断码情况，提高公司商品总体周转率，特制定本管理规范，店铺必 须严格执行。 商品补货流程：
1》 补货前清晰店内商品信息，区分店内主销款、平销款和滞销款， 了解具体商品的近期销售和店铺库存明细。
2》 补货必须考虑店铺活动，天气，补货商品的适销时段等因素，预
判未来一周补货款/大类的销售件数，结合销存进行补货。 3》 周一到周三将本周货品补充足，大型促销活动和节假日需提前一 周备货。 4》 三类款补货原则：
A、主销款是重点补货对象，是销售趋势平稳的畅销货品，补货量可以参考：预测每日销售*补货周期天数+卖场铺货数（一般2-3件）-店铺现有库存-在途库存；
B、平销款基本保持1-2周销售的库存量；
C、滞销款保持不断码； 原有款补货：
大类加款补货：
三、直营店调拨制度
为更好的保障店铺之间商品的快速流通，建立规范的调拨制度有助店铺管理和跟进货品流向，特制定本管理规范，店铺必须严格执行。 商品调拨制度：
1》 货品调拨需以商品人员通知为准，严禁其他人员私自安排调拨 （同区域内店铺已买单商品除外）。
2》 调出店需及时安排找货，检查商品信息和质量，能正常调出的商 品明细第一时间反馈给入货店。3》 入货店以调出店给到的明细，在进销存里制作《终端要货单》。 4》 调出店将明细货品发出后，及时对《终端要货单》进行确认，快
递费用由调出店支付，并告知入货店对应的物流信息。 5》 调出店在包装货品时，必须放入填写完整的调拨货品清单，并自 留一份明细。
6》 店铺已买单的商品，调出店应第一时间安排找货，当天寄出。 7》 商品人员安排的日常调拨，店铺需在两天内安排落实完成，如有 特殊情况需提前反馈给商品人员。
注：如店铺无故延误调拨，作10-100元罚款/次处理。 调拨单：
四、直营店铺退货制度
为退货工作及时、准确的进行，加强商品信息的反应速度和质量，清晰店铺退货工作，特制定本管理规范，店铺必须严格执行。 商品退货制度：
1》 退货必须先向商品人员申请，得到同意后方可安排退货。 2》 公司通知的退货必须准确及时完成，必须避免遗漏。
3》 退货商品必须吊牌和包装完整，无吊牌商品不得调拨及退仓。特
殊情况必须由零售部和物流部经理沟通后方可操作，且必须和其他货品分开放置。
如吊牌遗失，应尽早以表格形式传给零售部的商品人员申请补吊牌（用补货单格式，写明备注）。
4》 整理完退仓货品后，在系统上做《终端退货申请单》，注意选项 填写完整、正确，写明备注；
5》 退仓包裹内必须放一份退仓清单，清单明细必须和包裹内实物相 一致。
6》 退货必须做到三个一一对应：即一个退仓清单对应一个《终端退 货申请单》且对应一个商品包裹。 7》 退货商品包装要求：
A、装箱原则：a、同款同色必须整理在一起，即不能分装在不同包裹内；b、同大类需整理在一起；c、装箱需从下而上。 B、次品与正常商品退货必须分开包装，分开做电脑退单，包裹内必须放入填写完整的《次品退货申请单》，外包装上需作明显标识，店铺次品退仓统一定于每月10日。
注：若店铺不按照制度退仓，将按照每项10元/次罚款处理。 退仓清单：
次品退货申请单：
终端退货申请单：
1》退货类型，必须按照实际类型选择：000-正常退货，001-次品退后， 002-调拨货品，003-其他，004-退换货。
2》上级仓库，必须按照货品来源仓，选择退货仓，比如2014年冬装00144009052必须选择歌薇仓，07244009066必须选择语轩仓。 3》上级库存：必须选择普通库位。
4》退货日期：原则上应该填写货品寄出的日期。 5》备注：调拨、次品退仓等必须填写备注说明。
五、直营店次品制度
为了规范次品返货及返修工作，让店铺了解次品返修程序，节省次品返修时间，特制定本管理规范，店铺必须严格执行。
1》次品退货统一定于每月10日。
2》店铺次品退货前必须在IPOS系统填写《终端退货申请单》，次品退货包裹内必须放入填写完整的《次品退货申请单》，公司物流部相关人员记录残次品件数、原因和结果，反馈给商品人员。 2》物流部次品确认时间在三个工作日内，如返修后可以正常销售的需安排一周内返回店铺。
3》若公司确认是属于人为原因造成的质量问题，则不退不换。 4》次品返修完毕后由物流部安排随货发给店铺，如紧急情况，可单独发货。
5》次品换货：总公司确认返修品是无法维修时，物流部根据公司实际库存有此款货品的，将货品换给客户；如没有此款货品时，需告知对应店铺店长可以换同种金额当季产品。
2、次品返修制度
1》对于掉扣、发线等店铺直接能处理的次品问题，公司给予备件上的支持由店铺处理。
2》对于店铺不能直接处理的次品问题，则将次品发回公司物流部。 3》对于顾客保养与维护不当的原因，如：磨损、挂破、污染、起球、自行修改等问题的次品，公司将不予受理或处理。
4》对于店铺收到仓库发货就有次品问题的，必须在到货五天内反馈给公司商品人员，延期由店铺自行承担；及时反馈的，则此货品质量问题由物流部承担。
5》对于店铺之间：店铺收到调出店给到的货品的质量问题，必须三天内反馈给公司商品人员，延期由调入店自行承担；及时反馈的，则此货品质量问题由调出店承担。
3、返货的包装要求
1》请将所有需要调出的货品用公司原有塑料袋单件包装好，不能不包装或者多件混包装【与公司发放同样】。
2》凡属有配饰损坏的次品退货，在返回公司时请将配饰或套件一起返回公司，未返回者将不予受理。
3》返货时货品的外包装不能破损，并在外包装袋上注明店铺名称，件数和包号，或者填写快递单明细贴上。
4》所有退货都需随货附上与系统相符的退货明细表。实物与《终端退货申请单》不符的将原样返回店铺中，费用由店铺操作人员承担。
六、直营店内购管理制度
七、直营店工服管理制度
为加强公司工服管理，明确经济责任，提高工作效率，结合我公司情况特制定本管理规范，必须严格执行。
1》店铺员工的工服由店铺负责人将尺码及员工姓名报至直营主管，由直营主管汇总给到商品人员。
2》商品人员根据上报的工服信息，开具商店配货通知单且附加信息注明为工装，且必须单独开单。
3》物流对工服要求单独打包且在外包装上作明显标识。 4》店铺收到工服后在系统上验收入库。
5》工服由店长统一派发，统一做《终端调整单》，且必须备注写明“具体店员姓名+工服领用”，调整单明细必须和领用明细数量相符。 6》店铺人员离职时，必须将当季的工服归还店铺，由店长负责跟进。
八、直营店POS机刷卡退货制度
POS机刷卡付款是非现金形式的付款方式，退货返款也比较特殊，特制定本管理规范，必须严格执行。
1》当店铺遇到顾客的POS机刷卡退货，必须让顾客提供购物小票。 2》店铺需及时提供三份资料给到直营主管：
A、店铺提供一份《直营店POS机刷卡退款申请》说明；
B、店铺留底的顾客签名的刷卡小票复印件或者照片； C、顾客购物小票复印件或者照片。
3》直营主管打印以上资料——零售部经理签字——直营主管拿签字后的资料到财务部——财务部给一份《领（付）款凭证》——直营主管填写完毕——王总签字——直营主管提交给财务——财务办理退款。
九、直营店盘点制度
为建立良好的盘点秩序，提高盘点的速度和有效性，特制定本管理规范，必须严格执行。 直营店盘点制度：
1》每月20至25日为盘点时间，由店长对盘点内容整体负责，必须做到按时精准的实货盘点；
2》盘点前店长必须确认数据验收工作
A、所有调拨单据，跟进对方店铺验收； B、所有退仓单据，跟进仓库验收；
C、所有到货单据，店铺确认实货后执行验收；
3》盘点前需先整理卖场和仓库库存，以免盘存时出现遗漏或重复盘点的现象；
4》盘点时店长需做好人员分配，建议三人一组，甲数数，乙扫描，丙看着系统上的盘点单，扫描完一个侧挂或者小区域货品之后，甲报数和丙核对数量是否一致。店长需监管操作者是否有盘点遗漏的现象，尤其是饰品和内搭。
5》500㎡以上店铺每月进行抽盘20%以上，每年
3、
6、
9、12月进行全盘；500㎡以下店铺每月进行全盘工作；
6》若店铺有人员离职，需在人员离职前进行一次盘存，否则后期店铺有少货则由店长承担离职人员的赔偿金额； 7》如店铺初盘出现差异，店长需安排复盘工作；；
8》盘存结果每月底前必须确认，直营主管需跟进店铺按时确认最终盘点数据，将最终盘存结果告知财务和商品人员。
9》确认店铺少货，由店长和店员共同承担损失，按照商品现价的3.5折进行赔付。
10》盘点执行责任制：
A、对发现店铺没有按照商品实货盘点，每发现一次，店长罚款 500元，店员200元。
B、店铺未在规定时间内盘点，每发现一次，店长罚款50元，督 导和直营主管罚款50-100元。
C、店铺未在规定时间内最终确认盘点数据，每次店长罚款50元， 督导和直营主管罚款20-50元。
推荐第3篇：店面管理
一、店址选择
商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。
三、价格管理
制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。
四、物流配送
高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：其
一、专卖商业网络的正常供给；其
二、与原有配送体系的协调。
五、导购管理
导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用；二是做到导购技巧的不断更新和完善。
六、促销管理
促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。
七、店面管理
店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。但却没有从根本上认识到：正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力，才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。
推荐第4篇：店面管理
加强店面管理与提升自我能力
助 长 计 划
为了进一步加强店面管理，不断的增强店面人员的学习意识、经营意识、服务意识。提升店面多方面获利能力、自我推广能力、综合管理能力。打造联想1+1专卖店与重点经销店的核心竞争力。在加强店面管理的同时也促使自己的工作能力在各个方面得到相应的提高完善。特制定以下助长计划
一、店面日常管理：
1、人员管理：
1.1店长管理：
店长是店面的第一行政管理人员，是店面管理的核心力量，充分发挥他们的核心作用。促使我们核心店面的店长能够达到：
Ａ、提升店面人员的斗志，创造造积极向上的工作氛围；
Ｂ、积极的拓展经营思路，培养店长勇于开拓大胆创新意识。对新的营销方式进行探索，在有条件的店面培养店长应积极组织、策划、实施店面活动； Ｃ、团结店面人员做好店面管理制度的完善与统一；
Ｄ、增强学习意识，不断丰富对联想文化理想、对产品特征了解、对店面管理的知识学习。
Ｅ、店长应具备带动、组织店员进行业务学习提高店员学习热情的能力。
Ｆ、完成对店长助理的培养工作，不断提高他们的业务能力，管理水平使其在店长不在的情况下做好及时的补位工作。利用好每年店长入模的时机为各店面管理培养后备力量。
1.2店员管理：
店员管理是店长日常工作的重要内容，但是我们应结合工作实际，从更广括的角度制定出店员日常工作规范，使店长对店员的一般管理有章可询。要让店员认识到：“在我们的店面与顾客之间存在着一座桥”那么我们的店员就是建造这座桥的工程人员，我们的店长是工程的管理人员。因此对于不同岗位的店员我们应制定出相应的岗位职责，和工作标准：
A、对于销售人员，应与顾客建立良好的关系界面，以达到其产品推介、宣传的目的，除此之外应培养我们的销售人员能够及时的收集反馈用户信息、需求、竞争对手的市场活动等，以使我们的在制定产品线时具有更充分的依据。为生产出更附合市场需求的产品而尽自己的力量。
B、技术服务人员：技术服务人员是我们也是店面销售的重要岗位之一，平时我们在追求销量，及市场的绝对占有的情况下，把大部分的精力、资源都投放在店面销售人员身上。而忽视了技服人员对店面销售的促进作用和保障作用，而在新的年度我们也应把提升技术服务的业务素质，把提升服务意识提到重要日程上来。使店内技术人员人但要做好技术信息的收集，而且要将所收集的信息及时向其他店员进行传递的专门人员，成为我们树立良好的店面服务形象的终端。
C、对于店面出纳人员和库管人员：应做到除做好自己现有本职工作之外，
还要做好销售数据的收集工作，为店面自身及省区、大区做销售数据的系统分析
做基础工作。我会加强信息收集工作的进一步培训与沟通使我们的数据传递工作，
落实到专岗并使其做好尽职尽责。在我们与竞争对手决战商场的同时做好“知已”
再做到“知彼”。
1.3销售工程师：
销售工程师是店面销售的中坚力量，按照中央和大工区的《销售工程师管理
办法》对销售工程师进行管理，把我们的销售工程师当做一种资源，充分发挥他
们销售经验丰富，对市场的认识和反应敏感，定期进行销售实战总结与交流，调
动他们开发贴切的销售话术。把其经验进行及时全面的推广。
2、店面服务：
店面服务质量是一个店面综合管理能力的外在体现。店面服务质量的好与
坏也决定着一个店面的生死存亡，今年我们把改善店面服务质量列为提升店面
综合素质的突破口，由各店长牵头，让每位员工熟记本岗位工作职责，加强店
面人员的思想学习，从观念上树立全心全意为客户服务的思想。准备在沈阳以
沈阳三好店为试点店面然后再把取得的经验进行推行。
3、店面环境（店面布置）：
对于店面环境，制定一份店面环境自查表，由店长或值班店长进行每日正式
营业前对照自查，另外大区根据《店面考评4.0》等对店面环境进行监控。店面布
置除在大的节假日及新品推广期，按照中央和大区统一规划的布置方案利用统一
的布置物品进行店面布置外，要根据各店面的不同特点，调动店长、店员对店面
进行特色性的布置，在统一的外观形象基础上突出店面的个性化建设。
4、店长月（周）历会：
店长月历会制定是中央提出的对于核心店面管理，加强店面沟通的手段，
一年以来《沈阳及周边地区店长会》为各个店面进行沟通，各店长经验交流，
大区进行人员表彰，提供了一个良好的环境。本年度我们除了保持发挥店长会
原有优势的同时，在沈阳地区选择核心店长由我组织召开店长周历会，商讨一
周店面的重点工作。并将会议情况进行及时通报使店面之间的沟通更加畅通，
使我们的决策反应更迅速。
二、店面激励：
店面人员激励是我们保证店面人员工作热情持续性的重要手段。对于这一点
我们在充分利用现有人员激励“工具”和资源的同时，本着服务当期工作目标为
依据开发出一列适合不同时期，不同时点的激励和奖励方案。对于激励也应完善
其原则性和一般性，最主要的是体现出激励手段的恰当性，在激励店面人员的同
时也要防止他们产生不良的思想意识，把握好店员的思想状态，不断的对激励方
案进行调整。同时也要做好激励“工具”的保障与完善。例如：针对《销售精英
俱乐部》在启动八个月以来在店面出现的问题进行总结并加以改进使《销售精英
俱乐部》的激励作用发挥的更加完善。
三、店面营销（推广）活动：
店面营销活动与店面的推广，具有着密切联系。我们绝大多数的店面在自行
策划、组织、实施店面活动方面是非常薄弱的。只有少数的几个社区店面还具备
简单活动的策划能力，这一点我们与其它区域的优秀店面相比差距还很大。为了
增加店面的自我活动的策划和实施能力，我们今年应在有条件有能力的店面利用
中央和大区提供的资源在完成好中央和大区两级对大型活动的策划同时，在活动
的执行过程中积蓄宝贵经验来提高店面自身的策划能力。为我们下一步进行战区
营销、“点杀‘活动，奠定良好的基础。让我们店面的推广提高我们品牌的知明度
的同时，在用户心中提升我们产品认知度。通过店面的推广活动，解放思想探索
新的营销思路，开发新的产品推介模式。扩大数码产品及PC应用类产品的应用性
销售。
四、店面培训：
店面培训是提升店面人员业务素质和服务质量的一条有效的途径之一。加
强与核心店长和销售工程师的座谈，摸索新的培训方式，使我们的培训更加具有
趣味性，制定系统的培训时间表，规范培训的流程来保证我们培训的质量，抓好
今年“暑促”“寒促”“新品”等重点培训。除此之外应根据各地区，不同店面的
特点有针对性的组织策划适合不同时期不同店面的培训课程，与相关业务人员进
行配合开发有效用的培训教材，争取抓住春、秋两个市场淡季进行“销售实战演
练”做好“销售大练兵”的使店面的培训真正的成为店面人员业务提高的“加油
站”。
五、店面考评：
店面考评工作是核心店面助长计划中的重要项目之一，也是我们落实店面规
范化管理，提升店面水平的重要保证和有效手段。对于店面考评工作，除按照中
央关于《优质店面考评4.0》版的有关规定严格的执行考评计划之外。要对核心店
面的店长进行考评培训，培养核心店面的店长，在各自店面进行自评，让我们的
店面考评做得更细，也使店面考评成为“店面管理的一面镜子”成为我们查找差
距和问题的办法，来发挥店面考评更大的作用，改变现在考评的消极性，和形式
性。同时也不断的丰富与使用考评手段的同时，丰富和完善店面考评的内容和项
目使店面考评具有更高的可操作性，以赋予店面考评最大的使用效能。
六、店面增加收入：
如何增加店面净收入，提升店面盈利能力是我一直以来面临的重要问题。对
于如何增加店面收入我们也进行过大量的研讨和尝试，但始终没有重大的突破。
其原因主要是：
A、店面经营者在增收途径方面仍受店面传统经营方式的局限，不能解
放思想，创新意识不强。
Ｂ、各经销商对于“店面服务转型”的理解不够深远，没有认识到这一战
略转变的重要意义。
Ｃ、对于能够给我们店面带来利润而又与联想产品不发生冲突的产品，向大
区申请认证，使店面的产品更丰富，增加进店客流。
Ｄ、对于新的经营观念不能持久的贯彻到底，总是半途而废，功亏一篑。
针对以上原因我们可以对症下药，在环境和条件具备的地区选择一两家有能力的店面，精心与业务代表和大区店面专员进行商讨出适合其走的路子来，
并在精力和资源上加以适当投入，使我们的店面“向服务转型”的伟大战略，具
有标榜效用。以达到我们以“点带面”的发展，把服务转型做得深化，细化。
七、消费大联想网站媒介的利用：
消费大联想网站，是我们消费市场部的信息平台。但从店面端的实际使用来看，这个信息平台还没有发挥出最大的作用，主要是大多数店面的店长对平台信息使率较低，造成大量的信息滞后和浪费。
Ａ、对于这一点我省区将在大区店面专员与中央接口协调下，在网站上开僻一些我们自己的园地，并将有关信息在网站上进行公布，
Ｂ、另外通过提各店面在《店面伙伴地图》上对自己店面的宣传和信息维护来提高网站的使用率；
Ｃ、根据我们省区和大区自己对数据分析的要求对《核心店长周报系统》进行改版，以使我们的系统的操作性更强，具有更好的功能。
八、店面促销及促销（导购）人员管理：
经过２００２财年我们在寒、暑两季和几次重点节假日的促销。我们和店面都积累了大量的经验，针对今年市场形势更加严峻，竞争愈加白热化，特别是兼容机相对较高的性价比对我们的冲击。在这种形式下营造一个良好的销售氛围的确是十分重要。促销是我们一直贯用的也是一种比较有效的营销手段，真对今年店面促销，建设、培养一支长期的促销员（导购员）队伍，是非常必要的。在制度上要在原《促销员（导购员）管理办法》的基础上进行多方面，多角度的完善。发挥促销人员的最大的作用。
九、销量数据的分析：
销量数据是市场对产品需求的直接反应，对于销量状况的分析，我们从每个店面到督导对所属区域的销售状况及竞争对手的情况应以周为时间单位进行系统而长期的分析。店面向大区提供基本销售数据及对本地区竞争品牌进行监控，同时也培养店长及销售工程师做简单的数据分析开始学习市场的把握。经过积累努力把我们的销量走势做成我们预见未来市场的重要依据。店面认识能力的提高也会对我们完善产品线产生重要意义。
十、销售话术
销售话术是店面日常产品推介与客户沟通的“工具”。对于这个“工具”我们在及时把中央和大区的销售话术进行贯彻抽查的同时，要加强店面对为业务知识学习，产品知识学习增加销售人员自主开发销售话术的能力，同时我也会在深入了解不同地区竞争品牌的同时经常与前线销售人员进行沟通，开发出适合我们现阶段产品推介和品牌推广的话销售话术。并根据市场的不断变化进行修改丰富话术内容。
十一、与其他督导的交流：
加强与其他省区、其他大区的督导交流开拓店面管理新思路，通过与其他督导的交流吸收不同的店面管理办法，不断完善改进自己的工作，向全国所有优秀督导学习，把各地区的先进管理经验和敢于创新的营销思想，结合本地区的特点进行推广。
十二、理论（实践）学习：
不断的加强店面管理知识学习，增强自已工作的计划性和系统性。在理论学习与实践管理的结合过程中，要勤于思考总结。多与业代、首代进行沟通，使自己的工作能力，在理论上加以丰富，在实践中加以提高。
对上述十二点是我对今年店面工作的总体概括，针对不同时期的工作会根据相应的情况制定出每项工作细则，以使每个阶段的工作目标更明确。
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主 持 稿
1.打招呼： 尊敬的领导，各位优秀的服装界精英们，大家早上好！
2.自我介绍：
真诚的友谊来自于真诚的自我介绍，我是来自香港著名影视歌星叶倩文的妹妹我叫叶倩如，来自中研国际时尚品牌管理咨询集团福建分公司，非常荣幸和大家相聚在本次科学货品管理的课程上。在此，请允许我代表中研国际所有同仁，祝在座的家人在本次中研学习中，收获多多，满载而归。
好的，再次以热烈的掌声欢迎大家的到来！
3.引入问候方式
第一次和大家见面，用这种激情的方式和各位打招呼，大家可能对这种方式还不适应。在此我介绍一下中研课程特有的问候和回应方式：当我向大家问好时，各位能不能用：好、很好、非常好！来回应我，并在说完“非常好”之后击掌3次？各位可以配合一下吗？好的，来我们伸出我们充满财富的双手，各位服装界优秀的精英们，大家早上好！
5.强调课堂纪律
好的，为了共同营造一个良好的学习环境，在此我有几点小小的邀请，想请大家配合一下：
第一，请各位用五秒钟的时间迅速将我们的手机调整为震动或关机状态：好，5，4，3，2，1。那么如果哪位朋友的手机在培训过程中响起了美妙的音乐，请大家用热烈的掌声给予回应好不好？
第二，请各位在培训过程中不要来回走动、不要相互交流，大家有任何问题请写下来，交给我我会将大家的问题第一时间交给今天的主讲老师。
第三，台上的精彩来自于台下的慷慨，请各位做一个积极的回应者，因为一流的讲师需要一流的听众，请各位做一个积极的回应者，谢谢。
好的，我期待在今天的培训中能看到大家精彩的表现。
6.公司介绍
下面做一个小小的调查：在座的各位有听过中研课程的朋友们举右手认识下，好，非常好，谢谢手放下。有看过中研书籍的朋友举左手手认识下。好，谢谢手放下；第一次接受中研培训的朋友，举双手认识一下。好的，让我们用最热烈的掌声欢迎我们的老朋友到来的同时，也用我们更热烈的掌声欢迎各位新朋友的到来！
因为今天在座有很多的新朋友，下面我想对中研做一个简单的介绍：
中研公司全称“中研国际时尚品牌管理咨询集团”，是一家专门针对中外服饰企业提供销售管理培训、市场战略规划、导入先进管理模式的权威机构。自1999年成立来一直秉承着推广全球品牌成功经验传播终端渠道运营系统的理念，专心，专业，专注地服务了7000多家服装企业，近30万名学员从我们的课程中受益，阅读或观看VCD的朋友超过300万人次，并出版了中国服饰业第一本杂志---《竞争情报-服装经销商》杂志。
而我们中研国际在今天1天的时间里将会给大家带来《科学货品管理》4个模块的培训。模块一：赢利模块二：订货 模块三：销货模块四：存货
8.介绍老师 现在我为大家介绍一位重要人物
这个人拥有九年企业内实战工作经验，曾从基层到总经理的工作过程中为多家企业创造佳绩。他在企业内部工作和与其他企业的交流和合作过程中，积累了丰富的品牌战略规划与实施、代理商规范管理、终端业绩提升等实战经验，并经过市场反复验证后证明是实用、高效的。所谓久病成医，他在企业学习、交流、合作及教育工作中总结的实战经验是极为难能可贵的。
他是实战派终端提升专家、品牌战略专家他是学习型团队的倡导者和执行者
他是《服装店这样开才赚钱》等专著作者
他还是国内数十家服饰类媒体专栏作家 ，最重要的他还是今天的主讲师，你们知道他是谁吗？他就是章义伟-----章老师
接下来重要的时间留给最重要的人，请大家伸出财富的左手跟智慧的右手，双手举过头顶，用雷鸣般的掌声请出我们今天的主讲师，章义伟老师，掌声有请！
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库房货品出入管理规定
一、公司货品信息录入流程
1.由公司电脑录入人员根据上海预发货通知、资料信息将订货信息（货品名称、颜色宽度、尺码、季节、售价、条码）录入电脑。（商品管理模块—→商品档案录入—→保存—→配送到对应仓库—→商品分发到各门店）
2.根据订货信息做订单：将各店订货数量录入到各门店（进货管理模块—→订货管理—→订单制定—→保存—→审核—→确认）
3.通知各门店验收订单（shop—→订单管理—→订单验收—→确认）
4.电脑录入人员进行异地收获确认，增加各门店订货货品库存（进货管理模块—→入库管理—→异地收货确认—→确认）
5.各门店此时方能进行销售
二、库房给各门店配送流程
1.根据各店所需进行配货，并由库房人员填写一式三联出库单，单据上必须写明出货部门、收货部门、出库日期、货品信息（货号、颜色、尺码、数量），制单人签名。
2.电脑人员将配送货品信息录入电脑（配送管理模块—→配送管理—→配送单录入—→保存—→审核）
3.配送员携带出库单给各门店送货，店内接货人员验收无误后签字，将红联交于财务处，绿联保管在其店，并在电脑上收货确认（send—→配送管理—→配送收货确认—→输入接货人姓名—→单据确认）
三、各门店给库房返库流程
1.返库门店人员填写一式三联返库单，单据上必须写明返库部门、入库部门、返库日期、货品信息（货号、颜色、尺码、数量），制单人签名，通知提货人员提货。
2.提货人员核对无误后签字提货，将绿联保管，并把返库货品信息录入电脑（配送管理模块—→返库管理—→返库单录入—→返库单审核—→返库收货确认）
四、门店内销流程
1.内销门店店员填写一式三联内销单，内销单上必须写明内销部门，内销货品信息（货号 颜色、尺码、数量），内销货品零售价，扣率，折后价格，制单人签名，在规定时间内把绿联给电脑录入人员。
2.电脑录入人员将内销商品信息录入电脑① 做返库（配送管理模块—→返库管理—→返库单录入收货部门为对应鞋仓—→返库单审核—→返库收货确认
2内调，调入内销库 （存货管理模块—→内调—→内部调拨单录入—→保存—→○
审核—→确认）
3 做批发管理（批发管理模块—→批发管理—→批发制单出库部门为内销库—→保○
存—→审核—→出库
五、内部领用流程
1.库房人员必须填写一式三联出库单，单据需写明出货部门、领用货品信息（货
号、颜色、尺码、数量）、出库日期、制单人与领用人签名，将红联交于财务处，绿联留库房人员保管。
2．电脑人员将领用信息录入电脑 ① 做内调，调入内销库 （存货管理模块—→
内调—→内部调拨单录入—→保存—→审核—→确认）② 做批发管理 （批发管理模块—→批发管理—→批发制单—→保存—→审核—→确认出库）
六、库房给外阜货品流程
1.根据外阜部门所需进行配货，并由库房人员填写一式三联出库单，单据上必须写
明出货部门、收货部门、出库日期、货品信息（货号、颜色、尺码、数量），制单人签名，红联交于财务处，绿联随同装箱单一起寄给外阜。
2.电脑录入人员将外阜货品出库信息录入电脑（批发管理模块—→批发制单—→保存
—→审核—→确认出库）
七、外阜给库房货品流程
1.库房人员根据退货信息填写一式三联出库单，单据上必须写明出货部门、收货部门、
入库日期、货品信息（货号、颜色、尺码、数量），制单人签名，红联交于财务处，绿联由库房人员保管。
2.电脑录入人员将外阜退货信息录入电脑 ① 外阜退货商品资料录入 （货商管理模
块—→合同管理—→商品供货协议录入—→保存—→分发给新百伦大仓—→确认） ② 外阜退货商品数量录入 （进货管理模块—→订单管理—→订单制定—→保存—→确认）③ 外阜退货商品入库 （进货管理模块—→入库管理—→订单验收入库—→确认）
八、门店给外阜货品流程
各门店给库房返库流程—→库房给外阜货品流程
九、外阜给门店货品流程
外阜给库房货品流程—→库房给各门店配货流程
推荐第7篇：如何管理店面
第6届潮流指标年会
（培训内容）
如何管理店面、提高店面的管理
我们归纳为3大重点（人、货、场）
一、人
1.人员的结构，工作职责
我们现有的店面的情况
店长，店员分别的工作职责是做什么？
店长：管人？管事？管卫生？
店员：只管理销售？
2.怎么合理安排人员架构与职责？
首先一个店铺通常是由店长。店员来组合。
店长的职责（管人、管事、管销售）
*如何管人（工作状态，精神状态，心态，工作热情，士气，人员形象，迎宾口号，例：欢迎光临
COOLMAX、主动性，分配工作任务，考勤）
*如何关事（月度会议，周会议，每日的工作检查表{附表1}，每日早会的内容和执行{附表2}，每周
物流补货分析表{附表3}，人员的招聘，新员工旧员工的培训，考核{附表4}，了解周边销售情况以及推广）
*如何管销售（制订清晰销售计划，月度销售计划{附包括当月主推，主打，活动推广，销售任务，注
意事项，销售口号，推广口号}，周计划，员工的销售任务表{附表5.6}
店员的职责 1.完成店长下达的销售目标（月度，周）
2.每周必须要做的工作（一周工作总结，下周工作计划和工作安排，周一做什么，周二
做什么，周三做什么，周四做什么，周五做什么，周六日做什么）
3.每日必须要做的工作（早会的参加，总结，卫生，整理，陈列，推广，迎宾，服务流
程六步曲的实行。迎宾打招呼，介绍货品，鼓励试穿，附加推销，收银，道别等相关内容。）
二、货
现有店面通常所遇到的情况，没有进行评估，分析。举例（武汉）随便订货，没有计划和目标，畅销货品的预算周期，滞销货品处理不及时。销售得不到更新，保证。
怎么样来管理货品呢？
1.订货的前期评估，根据自身店铺指定本月的销售计划，分配好主打，主推，当月的主打款式的前
10大款号的库存量，保证货品的销售周期为一个月。滞销产品的处理，要及时处理，并且清晰明确的销售时间方案，新品赏识的评估。观察。当季货品上市时间段的分析，销售，库存后期预计销售时间段，按时间段去作处理。
2.中期货品销售跟踪，清晰的销售时间计划与数量，新品推广要求。个人目标的完成情况（店员）
上市后的一周销售总结及后期预计销售时间
3.后期货品的清理，清晰促销时间，要求，计划，明确方案与实施。（每日的完成情况）在每日早会
的报表里就可以清晰知道。
4.盘点。每月一次全店货品的盘点，每周的一次局部货品的盘点。
三、场
现有店面的情况。没有明确的陈列计划，每月大换一次，每周中换一次，每日小换一次。产品主题，分区不明确，产品组合搭配，店面展示效果凌乱，缺乏新鲜感，吸引力度不够，导致客人进店停留时间短，从而降低了销售。
怎么样来管理卖场？
静态方面：要有陈列计划。包括月度的主题，主打计划，月度的陈列跟新。周度的陈列计划，主打主
推。周度的陈列跟新。日的陈列计划和跟新。橱窗的衣服，模特经常换动（正挂、侧挂的
位置互调保证陈列的基本要求。货品的饱满度，干净、整洁、切忌有空缺漏白的地方。主
题系列清晰。根据销售计划确定月，周的产品陈列主题。分区明确，产品组合，促销活动
的区域划分切忌把畅销款式堆积再一起，避免顾客集中一起，导致某板块出现冷场。
动态方面：明确统一卖场的销售口号，当天的目标，店长的推动，时段目标的完成情况，各区域产品
销售情况。注意事项。
促销推广：现有部分店面对于推广活动的理解与执行。观念上就是要么几打折，让利。要货不要钱，
执行的力度不到位。应付和完成公司的任务。举例（武汉）有些店铺做60元送杯的活动，体现出了效果。有些店面就按原价销售或是8折的折扣。
推荐第8篇：店面管理（定稿）
店面管理
（specification）:指工作细分并专业化，商品则指“差异化“
服务馆“3s”
简单化（simplification）:营运流程及营运作业过程简单化；
标准化（standardization）:品牌形象标准化包括，店面形象，推广促销，教育培训，营业作业等标准化，
专业化
一：员工管理：
1：员工管理规章可根据区域差异性从以下方面拟定
A:招募，甄选，聘用，加班，出差，休息休假，请假，薪资，考勤，奖惩，辞职，解雇晋升，福利待遇。
B:工作时间，行为规范，工作要求，岗位职责。 2：招聘程序：
确定岗位职责－确定入职标准－确定招聘渠道－面试安排－录用试用－签订正式合同 A:让员工清楚自己的责，权，利及工作内容； B:让员工清楚目标及未来前景；
C：入职标准包括：教育程度，身高，形象，语言表达，经验，健康状况，服务意识，产品知识，手法技巧；
D：招聘渠道：广告，熟人介绍，现场中介招聘；
E：对员工进行全范围培训：包括经营理念，待客技巧，规章制度，形象礼仪，专业技术等； 3：建立人事行政档案
包括个人资料，工作表现，绩效评估
二：卫生安全管理：
宾外部（人行道，沟槽），商品陈列展示柜，门面形象（灯箱，招牌，POP，厨窗），洗手件，馆内地面和强面（灯拭，物等），仓储区，气味，员工更衣室，商品
三：才；料设备管理要素
美容工具设施保养维修，更换，空调，照明灯，音乐，音响保养，维修，用水，产品储存管理。
四：环境管理：
加盟服务馆的工作环境应该是布局合理，整洁舒适，格调高雅才能体现服务馆的概念形象。 A：布局和陈设应开设咨询接待室，更衣室，美容护理室，消毒室，洗手间等。 B：通道宽窄适当
C：服务馆及接待处都应备有电话和杂志方便顾客使用； D：每一件设备都应有足够的操作空间； E：干净而设备齐全的洗手间；f F:水电设施齐全，光线充足； G：产品陈列应该真气干净，重点突出 H:冷暖空调和音响
I:馆外观：招牌，橱窗，海报设计等
J：馆内观：内部装潢，陈列，标识设施等
K：人因素：员工着装，礼仪，化妆，个人卫生，技术，美容知识，沟通技巧等； L:其他：温度，色彩，明暗度，音乐等。
五：加盟服务馆管理架构
六：产品陈列管理
A：产品的陈列尽量集中在顾客流量最多的区域，以增加售货机会 B:通常最畅销产品摆在最前面，冲动性商品陈列在必需品附近C:可在某些商品旁陈列各种标语：（新产品）（新项目）（新包装）
D:产品陈列架因整齐干净，定期检视货品标签有无脱落，有无灰尘，有无污损 E：月在85－120公分左右的高度是产品陈列的黄金高度，可多加利用
七：日常营业流程安排 营业前
第一步：准时上班，更换工作制服；
第二步：上级主管交代当天的阿工作安排和注意事项（根据分工，员工们协作完成以下第三步－第七步工作内容
第三步：查阅并处理昨天交办的紧急事项
第四步：打扫服务馆内，外环境卫生，整齐美容用品，用具，布置货架 第五步：清点存货，及时填写补货申请单，补充货源
第六补：打开馆内应有的照明，标志灯彩，空调及播放轻柔音乐 第七步：整理仪容，仪表，化淡妆，保持良好的精神面貌 第八步：打开馆门，正式营业 营业中
第一步：顾客到来，热情周到接待
第二步：前台服务人员及美容师以专业的态度认真询问顾客需要，以便选用合适的产品及护理项目
第三步：详细记录顾客资料档案
第四步：建档收费后，极为顾客提供优质的美容操作服务
第五步：护理操作完毕后，帮助顾客做好售后服务，建议顾客做好家居自我护理，并感谢顾客的惠顾
第六步：工作空闲时，对使用的美容设施进行再整理，随时保证馆内整齐，条理，清洁 营业后：
第一步：关闭馆外照明和馆门
第二步：将当天所用工具等物品进行彻底清洁 第三步：盘点库存商品，清点现金，并做好记录 第四步：详细记录第二天的工作事项 第二步：检查馆内安全，关灯锁门
推荐第9篇：店面管理规定
店面管理规定
1、开晨会-----早上8：55之前到店面换上工作服，9:00准时开晨会，由店面人员轮流主持，内容：
1、列队站立，
2、喊口号：“各位同事大家早晨好！——好！很好！非常好！我们的口号是：没有最好！只有更好！加油！加油！加油
3、晨会内容： A、读各店面昨天的销售短信，B、店长会及时交待公司一些政策规定并指导我们如何去做；C、个人有问题提出分享及问题解决。D、晨会主持人每天准备一个小笑话或者做一个智力小游戏，晨会在轻松、愉快的氛围中结束，做好准备迎接客户。（时间：10-15分钟）
2、打扫卫生---值班店员在前天晚上洗好拖把（下午5点前如没客户将地面拖干净，拖把洗好，如有特殊情况，协调解决）。开完晨会把店里地面都扫一遍，把昨天日遗留下来的物品、道具、样砖等归位。卫生区域都有划分，店里每个人把自己的负责区域的卫生道具清扫干净，卫生搞完之后值班店长巡视一圈做检查工作。（时间：20分钟）
3、夕会：不定期举行。主要内容：开单注意事项、财务、帐务、收款问题、新员工学习开加工单的等学习进度……（时间：5-10分钟）
4、导购工作流程：
整理仪容仪表(换工作服、鞋等)——开晨会——打扫卫生——处理昨日未完成事宜——接待前准备——接待顾客----成功单据录入（电脑或者记录单据）----处理当日临时突发事情（售后、量房、走访、报价等）——打意向客户的电话——夕会——做销售分析表——汇报当日销售情况
5、店长工作流程：
整理仪容仪表——开晨会——打扫卫生——安排导购当日工作重点——检查店面卫生打扫、道具摆放、开关灯情况——处理昨日未完成事宜——处理突发事件（如跟市场、设计师、客户售后、店面同事之间的关怀、公司其他部门的沟通）执行店长随身管理手册——配合导购谈单、跟单——夕会——当日销售分析——明日工作计划——汇报本店销售及工作内容短信
6、设计师工作流程：
整理仪容仪表——开晨会——打扫卫生——处理紧急图纸——安排量房——设计图纸——其他装修公司需要配合的事情
7、导购接待流程
顾客进店后开始接待——选砖---获知客户用砖地址----查库存——看图片——谈方案——预算报价——谈价格（店长让价，黄总让价)——意向还需在比较（留业主的或关键人的电话，后期跟踪）——查库存-----开单——交订金或全款——安排送货。
8、店面开单流程-----客户确定好方案后进入开单流程----填写客户完整信息（购货人、地址、电话/QQ、开单店面、开单日期、开单人、送货日期等---正常有加工件三天后安排三天后送货，无加工件二天内）-----填写客户用砖信息（用砖区域、型号、规格、等级、数量、单价、金额、备注---是否是特价、清仓抢购、套餐、是否加工等）----辅材（十字卡、填缝剂，标明是否赠送或购买；加工费收取）---合计金额（是以上所小项汇总金额，在写实收金额时底下复写联不体现第一联金额、正特价金额等）-----总备注（收款情况——例子如3月15日交订金1000元，店面刷卡5000元，余款560由送货师傅带回）----客户签字----客户付款----走后填写具体情况—定单传到仓库安排送货（销售单说明、折扣、欠款金额）
8、开加工单流程
加工确认单---开单信息（开单部门、开单人、订单号、开单日期）----客户地址、送货日期---加工内容（型号、规格、数量、加工尺寸）---加工说明----加工要求说明（异形或非常规需有示意图、开槽示意图等）
备注事项：开加工件一定要字迹清晰、单面整洁、表述清楚、简洁明了
订单开好后，有砖要加工，根据用砖时间，正常加工提前三天开加工单，如有异性、拼花、水刀加工等需跟仓库联系看多少天能加工好，一般在提前十天左右开具加工单，具体怎么开需与设计师沟通后开具详细加工单。
9、店面其他规定：
１）、考勤：上下班指纹打，每周休息一天，周一至周三调休，周四至周日不允许调休，调休时店面不少于两人上班，节假日不允许调休或请假。请假需在不影响店面正常营业情况下提前跟店长申请，三天以上需向总经理申请，经总经理同意后方可请假。
2）、员工离职需提前一个月递交辞职申请，并与店长指定的人员进行离职交结。
3）、店面礼品做好登记，赠送给客户需要在订货单登记签字确认，后期统一交财务会计记录。
4）、由于特殊原因未能回店面打卡，需提前和店长或经理告知，回来后填写未打卡说明。
5）、家装业务单、小区业务单需提前报备到店面，便于店面及时与家装业务员配合成单。
推荐第10篇：店面经理管理
店 面 经 理 管 理
店面经理管理
店面经理作为零售市场销售队伍的领导和教练，他的能力对于店面的销售业绩起着极其重要的作用。店面经理首先是领导，然后才是教练。是领导就具备企业所赋予的权力。作为一名合格的店面经理首先要学会运用手中的权力。而我们有些店面经理，不是不会运用手中的权力，就是滥用手中的权力。
“不能怪我没把业绩做起来，我下面的人根本不听我的”；“我们这个团队我说一不二，可就是业绩上不去。”很明显这两个店面经理一个是不会用权，一个滥用。权力可分五类，有强权和弱权之分：
弱权：
1、合法权（组织制定）也就是你的职务所赋予你的权力。
2、报酬权（利益的引导）也就是我们通常所说的工资，奖金，提成等。
3、强制权（惩罚和威胁）也就是公司的制度规定，你不怎么样我就怎么样等。
这三种权力都是弱权，不要常常使用。而我们有些店面经理却不这样，动不动就对下属发飚：“如果这件事你完不成，我就扣你的工资”；再不就是“你再这样就请你下岗”等，这些威胁性的话语究竟对业绩有多大的作用，只有天知道。结果只是经理过了嘴瘾，员工闷了一肚子的气，对工作是毫无裨益的。
强权：
1、专家权（专业技能）也就是我们熟练运用营销手段的能力，以及一些营销经验的积累和应用，管理水平、理论和实践水平等。
2、典范权（个人魅力）也就是我们做经理的所应有的人格魅力，在业绩不景气的时候，仍然有一个齐心协力的团队愿意和你并肩战斗。如果你不具备这种魅力，团队的凝聚力就无从谈起。
因此，专家权和典范权是强权，对员工的影响是最大的，要胜过以官压人、以利诱人。话又说回来，专家权和典范权反映的是一个人的综合能力问题，店面经理是领导者也是教练。有时还要充当分析家，沟通者，倾听者的角色。在必要时还要成为心理学家，激励大师。不同的角色需要不同的能力，只有具备了这些能力和职业素质才能成为一名优秀的店面经理。店面经理应该具备哪些素质才是一名合格的经理？
一、能力适应
作为一名营销人员我们必须时刻牢记这样一条准则：市场上唯一不变的是变化。只有你来适应工作，工作不可能来适应你。世上没有打遍天下的职业“必杀技”，任何公司也没有一招通吃的市场“万能胶”。市场在变，公司在变，人也要变。因此具有以变应变，积极应变的能力也是一种自我发展的技能。
二、管理能力
一支纪律严明、作风顽强、技术过硬、业绩良好的营销队伍是公司出业绩
的必备要素。管理好这支队伍至关重要。一个优秀的店面经理在管理中不但要帮助一线人员取得成功，而且要尽量减少业务风险，取得更大的经济效益。管理一线人员虽不能完全避免经营风险的发生，但要以减少这种风险为己任。有很多公司提出了向“管理要效益”的口号，但在实际操作中经理们却只注重用人管人，不靠制度去管人。一些日报表，周报表，月报表，还有月总结，月计划等报表制度形同虚设，经理不仔细看，员工不认真填。店面经理本可借助这些表格来了解员工的工作情况，个人动向等，但由于我们的店面经理不重视，一些很容易就能发现的问题却因没能及时的发现和加以解决而最终影响了全局。(强调：销售报告和访问表格虽然能对销售人员的工作行为实施有效控制，但要尽可能的减少一线人员不必要的文书工作，因为管理工作重在实效。)除了这种定期的书面报告制度外，还应该建立日常工作报告制度、走访或抽查制度、晤面制度（包刮定期举行会议，座谈等面对面的沟通形式）以及竞争机制。奖勤罚懒，优胜劣汰。竞争给我们带来的压力和动力比合作更加明显和重要！
用制度管理的另一个好处就是，店面经理也在制度的约束中，在平等和公平管理环境下更能产生效益。充分的运用制度来管理部属的能力就是一种强势管理能力。但最关键的是作为经理，你首先要起好带头作用，要以身作则，才能带好团队。
当然，用制度管理的前提是你至少要具备维持店面销售工作正常运转的能力，如果连这点也达不到，你这个店面经理肯定不合格。因此店面经理应该懂得基本管理知识并能灵活运用，在战略目标的组织实施过程中能够有足够的理论与实践水平去指导和说服下属参与战略落实。同时必须懂得分析财务报表，时刻掌握企业现状，及时采取相应措施保证企业健康发展。
三，计划能力
做好20%的重要工作等于创造了80%的业绩。店面经理应该把各项工作按轻重缓急列出计划表-----分配部属来承担，自己多把眼光放在未来的发展上，不断理清明天，后天，下周，下月甚至明年的计划上。
计划能力就是制定小型战略的能力，包含店面发展的规划和业务发展的规划。前者是保持店面市场的顽强竞争力，后者是指如何完成业绩任务的策略规划，包括产品投放规划，渠道规划，广告促销规划等。计划制定好后就要善于把任务分解到人。“计划+不落实=0，抓住没落实的事+追究不落实的人=落实”总之应该“事事落实，事事督导”。计划能力在笔者看来可总结成一句话：能区分各项工作轻重缓急并加以有效执行的能力就是计划能力。
四，沟通能力
店面经理需要沟通的对象很多，如上司，总部各部门，经销商，员工，当地社会关系等。善于沟通是一个店面经理必须具备的基本能力。店面经理作为团队的领导，加强和团队每个成员的沟通尤其重要。笔者列出几条和属下沟通时的要点以供大家参考：
1，沟通时只针对事，而不针对员工。也就是在批评时对事不对人，更不
要有人格上的侮辱。
2，不要力图使员工承认自己是错的，讲清道理最重要。更不要说就看你的态度了，作为经理你既是领导也是你下属的同事，不要以凌驾人上的态度和属下沟通。
3，倾听员工的想法。给员工留90%的时间，不要给你的员工上课。4，强调你需要员工的帮助，征求解决方案。让员工时刻感觉我们是一个团队，我们谁也离不开谁。
5，根据工作需要，采纳员工可用的建议。尊重和理解他们的想法，无论他们的建议是否成熟，你都要表示赞赏和鼓励。这样很容易和员工保持沟通，增进彼此的信任。
一个称职的店面经理应该保持沟通的简洁高效，应该“随时随地随人随事”的和员工加以沟通，强调细节的沟通。并善于利用开会的时间讨论团队面临的挑战，鼓励团队成员，建立或评估即定目标等。作为店面经理，你要记住：沟通是你工作的一部分。
五，良好的心理素质
作为店面经理，你的心情将直接影响你的属下。如果你消极你的属下会比你更颓废，如果你积极了他们也会跟着积极。在团队面前即使你的心情很糟糕、你也要给你的团队表现出笑容。一句话：店面经理并不是一般人所能干得了的。在你带领你的团队开拓一个陌生的市场时；在你实施某个促销策略受阻的时候；在你遭遇99次的拒绝产生信心危机的时候。你该如何克服来自自己内心的障碍？一句话：这就是生活！作为一个优秀的店面经理要有自我调整能力，始终保持乐观积极的心态和坚定的信心。
六，指导力
优秀的店面经理还应该是一个好的教练，也就是他必须具备一定的指导力。如果只会自己做事不会指导部属开展工作，不可能取得很大成功。在一个团队里，需要指导的往往是那些新进业务员。我认为一个业务员最看重四个方面：
1，营销技能和水平的提高。
2，团队的接纳和领导的赏识。
3，获得晋升和培训的机会。
4，胜任工作并能从工作中得到成就感和自信心。
因此，对新员工的指导可以有针对性的从以上这四个方面入手。但对新员工的指导要把握好三大原则并按步骤一步步完成。
1，培养原则。也就是将自己的部属作为培养对象，以培养接班人的态度来对待。如果你只是想使用他（她），你的手下不可能跟随你打持久战。
2，效益原则。对方向和战略上的问题多指导，不要过多的把时间浪费在细节的指导上。因为我们毕竟是一线人员，不是公司的培训部门。投入和产出应该放在首位。
3，淘汰原则。在指导员工时要有重点的培养。优秀的、热爱营销的我们多做指导。对那些动机不纯，只想混工资的。只管安排他工作就行了。
一般，在指导新员工时要经过这几个步骤：认同→愿景→指导→支持→严格。新员工刚进公司，对公司的品牌和文化还很陌生。作为店面经理你要多在思想上加以指导，让他（她）的价值观和企业的价值观保持一致。任何人加入一个新公司肯定希望新公司能给予他所需要的东西。是物质上的还是精神上的，作为店面经理你应该和他通过交谈的方式在你们之间建立一个共同的目标。让他清楚的看到目标就在眼前，努力就能达到。第三百步就是对新员工业务上的指导了，指导他该怎么做，如何去做等。指导的终级目的是使属下由被动接受任务变成主动寻找达标措施，调动员工主动性和创造性。新手上路后，对自己的工作多多少少会有自己的看法和建议。在他们提出自己的建议时，我们要多支持多鼓励。这样可增进新员工的信心和对工作的热情。最后强调的一点是严格。店面经理常常犯的错误就是和员工的哥们义气太浓。认为大家是同一战壕的战友，该严格的地方不严格睁只眼闭只眼。做哥们就不要做领导，做领导就不要做哥们。否则，工作做不好，哥们也没得当。
七，激励的能力
一线人员在错综复杂的环境中如果应对不当，容易受挫而打击一线人员的信心和勇气，他们需要管理者提携、指导、鼓劲、打气。
店面经理还应具备的能力有很多，比如洞察力，判断力，创造力，控制情绪的能力以及具备幽默感和人际关系管理的能力等。由于时间的限制改在以后祥述。总之，店面经理的十八般武艺要样样精通，在激烈的市场竞争中才能立于不败之地，才可能取得更大的成功。
第11篇：店面管理工作总结
店面管理工作总结怎么写，门店的规范化运营管理，一直是众多企业的心中之痛，下面是小编为大家整理的：店面管理工作总结，仅供参考，欢迎阅读。
店面管理工作总结【一】
20xx年是我店极不平凡的一年。面对店面租赁到期的重大挑战，我们审时度势，全体员工克服困难，顶住压力，自寻出路，迁出了有着10年根基的广陵路，为店面的未来打开了新局面，翻开了新篇章。
20xx年店面工作总结：
20xx年，店面实现销售总额***万元，毛利总额**万元，提成总额**万元。普通员工年平均月工资****元(不含工龄工资和保险补贴)，处于去年公司员工平均工资水平线偏上。虽然销售总额同比总体下降，但我们也欣喜的看到，从6月份乔迁开业至年底，店面也还是出现了每月逐步平稳的增长，且增长后劲十足，增长苗头喜人。
20xx年，加强员工对企业文化的认识与学习。我们认识到企业文化对员工的影响更深刻、更久远。发挥企业文化引导员工、教育员工、团结员工的功能，增强员工的凝聚力和创造力。加强员工职业道德规范建设，在店面树立员工认同企业文化的共同理想和信念，引导员工更多的参与公益性慈善事业。明确团队理念：帮助团队中每一个成员的进步，是我们团队中每一个成员的责任和义务。
20xx年，弘扬求真务实的传统，继承厚往薄来的传承。在扎根店面基层工作中，我深刻的领会到务实才能发现现实中存在的问题，也只有务实，才能解决现实中存在的问题。对于店面电脑销售程序中存在的缺陷，发现矛盾，提出问题，并针对性的提出解决方案，使销售程序得到了进一步的完善和功能的扩展，提高了店面的科技化和信息化管理水平。
20xx年，针对乔迁开业后客流偏低的问题。店面积极响应企划部的每次促销活动，在店面管理部的领导下，店面开展了月月有活动的促销宣传，积极分发活动宣传单，耐心向顾客解释活动内容、促销商品、特惠商品以及赠品的宣传。通过有效的宣传扩大了店面在附近居民区的影响力，拉近了与附近老百姓的距离。由于每次活动的宣传到位，店面搬迁后的客流问题得到有效解决，并逐月上升，其他问题如价格、服务、环境、特色等问题也都有序的在经营中逐步解决。
20xx年，发展会员队伍建设。以巩固老会员，发展新会员，带动非会员为思路。在搬迁开业后的半年时间内新发放会员卡306张，继续扩大会员覆盖面和分布面。以老会员的忠诚度为基础，引导发展众多的新会员，并带动更多的非会员加入到店面的顾客群中来，壮大店面的会员队伍。通过建立会员档案，凝聚了会员队伍，提升了会员卡人气，进一步赢得会员的认可和支持。
20xx年工作思路：
20xx年，我们面临的任务还十分艰巨。实现店面的销售增长、毛利增长和提成增长以及盈利能力的提升我们还要付出很大的努力。对此，我们要进一步增强员工忧患意识、责任意识和创新意识，认真加以引导、解决、落实。
20xx年，必须坚持解放思想、勇于创新。在解放思想中统一员工思想，在开阔眼界中拓宽员工销售思路，在创新进取中突破销售瓶颈，以思想大解放，观念大转变，推动销售大进步。
20xx年，必须坚持科学发展、跨越发展。立足店面实际，大力推动公司自有品牌的宣传与销售，转变员工的销售思维，改变顾客的消费习惯，开创店面盈利能力的新局面。
20xx年，必须坚持店长带动、员工跟进，抢抓全县药店医保定点的新机遇，千方百计争取医保，优化服务，发展会员，增强店面可持续发展的后劲与活力。
20xx年，必须坚持把稳定和提高店面的销售作为一切工作的出发点和落脚点，把保障和提高员工的收入作为一切工作的重中之重，做到店面的发展是为了提高员工的收入，员工收入的提高是依靠店面的发展，店面发展的成果能让员工获得利益。
20xx年，必须坚持加强和创新店面管理，建立健全员工诉求表达机制，决不去掩盖员工的任何情绪和矛盾，高度重视员工诉求落实解决工作，深入开展员工矛盾纠纷排查、化解工作，维护员工合法权益，不回避矛盾，不掩盖问题，以创造和谐稳定的工作环境为己任。把保证销售增长和促进销售增长作为自己的首要职责，把提高员工收入和店面盈利能力作为自己的中心任务。对顾客：提供优质的产品和专业的服务;对员工：打造实现自我价值体现的平台;对公司：创造合理的最大的利益回报。
店面管理工作总结【二】
门店是连锁企业的支柱利润来源，门店的规范化运营管理，一直是众多企业的心中之痛……如何建立系统的门店运营管理规范，为门店的持续赢利奠定基础?我作为一名门店的店长，借此来谈谈我在门店管理中的一些经验和心得，主要有以下三方面：
首先，货架商品的陈列管理。所有陈列商品的大前提是要有清洁感，都要给进店挑选商品的顾客留有一种明亮、整洁、朝气蓬勃的印象。要保持商品的清洁，必然要保持货架、柜台及商品包装的清洁。其次就是商品的陈列，如地堆陈列、端架陈列、货架陈列等。地堆陈列：货堆如山，才能让顾客感觉到数量大的魅力，端架陈列：一般摆放的是品牌商品或者是季节性商品。季节性商品顾名思义就是要在特定季节中销售的商品，从而获得利润，同时带动整个超市的繁荣，此时我们必须用头脑和身体去感知季节性的变化。货架陈列：一般用来陈列品种繁多的商品，货架有很多层次，要注意商品的一物一签，品牌系列自上而下的排放，上货补货时要掌握先进先出的原则，新品的陈列，对于此类商品要“关怀倍至”。
其次，门店中层人员的管理。门店中层管理人员———领班，犹如店长的臂膀，他们应时时架起员工与店长之间沟通的桥梁。门店中层管理者必须提高自身素质和管理水平，尤其是要熟知和掌握日常考核标准和日常考核积分处理方法及程序、带动员工积极实施并做好业务辅导、考核反馈等重要环节的工作，使自己成为积极合格的考评者。其次，员工考核细则实施的关键，是门店负责人要高度重视，必须身体力行，严格地督促中层对员工考核的程序，并认真计划、组织实施，安排布置和检查，将此工作纳入门店中层管理人员的考核内容中。从而使得中层及员工的工作积极性和主观能动性进一步提高。
最后，如何提升淡季的销售业绩。淡旺季的交替好似季节之间轮换，在淡季中，怎样使得门店销售淡而不淡，淡中有升呢?可以通过对消费者需求的了解，并经过科学的营销策略来引导需求，进而扩大需求，才能够最终实现在淡季提升销售业绩。其方法是：首先，要改变经营的理念，树立“销售无淡季”的意识，和厂家及供应商积极联系，取得他们的支持。淡季的价格优势是吸引消费者的一大因素，打折、买赠，提高产品附加值等做法可吸引众多对价格反应敏感的消费者。其次，门店在旺季结束淡季来临之际，一定要注重与团购客户的沟通，对老客户做好前期的销售结算和后续的销售服务工作。再次开拓销售市场，挖掘门店潜力，发展新的团购客户，取得他们的信任并加以巩固，同时也是为了旺季更好地销售奠定了基础，扩大了团购客户的队伍。达到淡季与旺季销售共同提升的双赢目的。
店面管理工作总结【三】
回首xx-xx年，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在我们XXX全体同仁的共同努力下，取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物 环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境;其次，积极主动的为顾客 服务，尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。
现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1.加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理;
2.对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质;
3.树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和-谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
总结这一年来的工作，有艰辛，有喜悦，有收获，也有感慨。我相信 公司领导的正确引导之下，门店的业绩将与公司的发展蒸蒸日上。
店面管理工作总结【四】
随着钟声的敲响，**年已然成为历史。这一年我的工作主要分为两个方面：
一方面是：1-9月份在保修工作上累计完成**元业绩。服从公司领导安排，紧抓工作重点，积极配合售后工作，努力完成保修任务。这一年奇瑞公司售后保修政策及其严格，每月都有新的保修政策下发，使得工作较为艰难。但在实际工作中我不断总结工作经验，学习领悟商务政策精髓避免保修件误判出现对公司造成不必要的损失。灵活操作非保修件的保修工作，争取公司利润最大化，从而提升个人工资水平。
其次在11-12月份由于公司工作需要，服从公司领导安排调入备件工作。克服自身备件业务能力的不足及种种压力，努力学习备件业务知识，提高自己业务能力水平，带动部门员工工作能力及思想素质。积极与备件公司进行沟通，解决之前定不了、定不回的备件问题，改变之前缺件、拆件现象，避免漏定、误定。在大力压缩库存的情况下确保库存达标率提高周转率。杜绝因备件问题的用户投诉。两月累计订货**元，完成出库**元。将为持续压缩库存，消耗库存呆滞件而努力奋斗!
**年是不平凡的一年，也是机遇与挑战共存的一年。在欧美金融危机的影响下，在我国金融政策的调整下人们纷纷紧抓口袋、节衣束食，翘盼未来。汽车市场更是迎来了一个寒冷的冬天。在如此艰苦的环境中，公司在总经理的正确领导下，在各级领导及员工的努力下，公司迎风破浪，稳步发展。销售及售后业绩均较往年有所提升。
沉思回顾，一年来的工作使我得到了更多的锻炼，学习了更多的知识，交了更多的朋友，积累了更多的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。
**年工作计划主要针对配件6s 管理：整理，整顿，清洁，清扫，素养，安全。配件部要保持定时的卫生清扫、货物处理、安全防范措施，做到整洁有序。另一面是配件进销存管理，储位管理，存货管理，经营管理。保持备件公司库存达标率与库存周转率的合理水平，既符合厂家考核要求，又避免资金过度积压，保持良好的配件周转及资金的合理利用。
第12篇：橱柜店面管理
店面管理
目前店面存在的主要问题，说紧要而需马上解决的，问题肯定是很多的，不可能面面俱到，有问题不可怕，没有关系，要花时间和精力来调整。管理是个很奇妙的东西，管理就是约束，就是目的，就是方向，就是过程，也是结果，所以可以实现很多的目的，一个企业，一个专卖店一定要靠管理才能出效益。
我们目前店面存在的主要问题.先不要讲的太大，只需要从店面基础开始做起，因为橱柜专卖店大部分是靠零售，决定了店面是我们整个销售的核心。概括起来，从硬件和软件去展开，同时附上解决方向和建议，不一定完全适合，但是一定可以吸取：
1、虽然有较大的店面面积，但是店面位置，店面形象略显不足，在销售价格上的策略是采用更灵活的方式对待，进店的人大部分来自博洛尼、金牌和欧派，皮阿诺在位置上不占有优势，但是有大的展示面积，多样板展示，灵活的价格应该很容易获得签单。
2、第一点构成店面签单的主要原因，如果去硬拼是处于绝对劣势的，但是我们对来到的客人怎么样抓住，提升店员整体的素质是至关重要的。就目前情况而言，店面管理的重要性毋庸置疑，一个品牌，一个专卖店的核心竞争力，不是体现在这个星期这个月签10个单，下个月签30个单，而是怎么样把销售记录长期保持，让偶然成为一种必然。
所以我们强调2010年是店面的基础管理年，用几个字概括：结构明晰、人员稳定、培训提升、例会坚持
3、结构明晰只想说一句，每个工作都需要人去做的，按照2010年目标400万去配备，人员数量应该是店长(兼导购)+导购2人，设计师2名，安装2名，但不是说一定要增加这多人和这么多成本。南宁皮阿诺的刘总有一句很重要的话：不能让任何一个员工在团队里面太强大，要有方法的去制约平衡。具体表现在：自己带的单全部给本月没有签单，或者签单最少的客户;对于店长的强势，采取安排新人，岗位定位为副店长去制约。
这几招就是典型的“润物细无声”，也是最为典型的中国式管理智慧，管理者不用多讲，一个简单的方法就能让所有员工感受压力。在工作中就会与其他员工保持步调一致，不至于因为个性的强大而破坏整体团队的和谐。
店面销售和企业管理有类似的，不变的是团队的力量永远比个人的力量要强大。 你店的安装就是很明显的例子，给的收入奇高，每月1万多，居然还不能很好执行公司规定，安排的事情做得不及时，有时候甚至对抗老板，这些都是要在出现苗头的时候就要避免的。 问题不可怕，但是出现的时候要及早的解决，不要狼来了3次，还没有意识，还不去解决，等真正狼来了的时候，你发现已经无药可救了。
4、人员稳定和素质提升
如果说店面基础比较弱，主要弱在管理上，真正优秀的老板是不需要天天待在店面管人管店的，那是“干”老板，我们说经销商要做就做“王”老板，管理者不一定需要高智商，但是优秀管理者必定少不了高的情商。
老板应该学会调动资源，发挥资源优势，给员工搭建好的发展平台。如果管理弱，那我们可以导入一套管理体系，要么采用空降兵，用外来的管理高手，给较好的待遇去吸引他，而老板的角色就是协调和平衡，变成了服务者。要么就让普通员工成长为销售高手，店长或管理人员。所以请一个高手是可以考虑的，招聘一个员工要看基础素质，而不是他像自己吹的那样多么善于销售，多么善于忽悠搞定客户。
管理高手(店长)应该具备： 1)能够独立签单
2)有自己明确的规划和方向，能够看清楚店面的现在，有信心通过管理方法达到你所期望的结果
3)良好的沟通能力
4)较高的学历文化，个人品德是基础。小胜靠智，大胜靠德 5)对下属的关注，是带领团队协作而不是个人战斗 作为老板和管理者，你能找得到吗?
5、曾经有个店面管理很厉害的经销商告诉我，高手是培养出来的，而不是招聘过来的。现在想想对于橱柜这个行业，我个人还是比较认同的。通过我对中国橱柜行业顶尖一流的经销商的调查研究，我发现优秀的店都具备如下几个特征：
1)员工有激情，工作士气高
2)每个人都是签单的高手，都能独立讲解产品卖点，都知道订单处在哪个环节该怎么做，这样老板不在，店员不需要问任何人就知道怎么做。 3)比第二点更重要的是，怎么将店面的执行力长期坚持下去，张瑞敏说：什么是不简单，把简单的事情重复做，把重复的事情简单做，就是不简单。于是我们看到海尔坚持的日清制度已经传承多年，形成了海尔独特的文化。
4)企业发展的3个阶段：
人管人阶段，叫人治，这个时期基本上是小公司阶段，靠着几个人拼劲做事 第二个法治阶段，企业发展到一定规模和时期，就认识到了制度的重要性，于是出台很多管理方法和制度规章，并通过薪酬体系去保障制度的实施。
企业管理的最高境界是心治，是通过企业文化长期的坚持实现的，这个阶段的员工表现出来的工作热情和激情令人叹服，老板不用多说，员工知道怎么去做，并且很投入，此阶段老板工作轻松，因为平台搭建好了，员工收入稳定，团队力量凸显，士气高昂。
5)店面管理和店面销售优秀的店有的共同特点：
培训体系：靠培训来提升店面基础管理，有员工和员工之间的对练培训，导购卖点培训，设计师设计方案讲解培训，安装师安装过程培训，培训员工心态，培训工作激情......通过培训提升全员的基础，让全员成为高手。在培训的同时，员工不仅仅在学习知识，同时在锻炼自己的演讲水平，提升自己的表达能力，看问题的准确和深入等等，时间长了自然养成了习惯，当习惯成为自然，就离不开了，不要老板去教去说，员工很积极愿意的投入进去。
南宁皮阿诺刘总，在店面配置了投影仪和投影布，每周举行一次大型培训，每天晨会进行培训，浩浩荡荡20多号人，轮流主持晨会，轮流进行培训，轮流进行日清会，不断总结，不断创新，让皮阿诺这个专卖店保持着旺盛和强劲的终端战斗力。
例会制度：刚刚已经说过了培训的强大，中间提到了例会，这里要求店面必须要配齐至少一个大的白板，没有投影有白板也能进行培训和例会。
例会是保障信息对称和解决问题的良好途径，橱柜专卖店常常遇到很多问题，时间长了容易忘记，没有交待的事项老板常常发现不说永远没人知道，也不会有任何员工帮你解决，时间长了这事就忘记了，殊不知老板的每一次忘记对你和店面都是一次极大的损失。例会是最好的对接方法，通过日清会议，准确把握当天发生的情况，讨论内容很简单：
第一，你今天做了什么?what? 第二，是怎么做的? how? 第三，为什么这么做? why? 第四，结果怎么样 Give me result? 最后，我们发现的问题是什么?如何去解决? 最开始阶段，员工可能会有抵触的，老板必须明白这个管理方法的重要性，身体力行，强化自己的执行才能保证不走样，坚持下去才能产生效益。打比方，很多交接事项当天讲出来，并且写在板上，告诉员工，这个是明天要做的，运用5W2H去交代，完不成要激励，不相信他不去做，或者做不好。交接事项的交办方法：
What：工作的内容和达成的目标 Why：做这项工作的原因
Who：参加这项工作的具体人员，以及负责人 When：在什么时间、什么时间段进行工作 Where：工作发生的地点 How：用什么方法进行 How much：需要多少成本
管理者只有把这些交代清楚，就是完整意义上的交办，做任何工作都应该从5W2H来思考，这有助于我们的思路的条理化，杜绝盲目性。
最后是激励体系，激励体系是保障制度实施不走样的好方法，我们的专卖店更多强调了薪酬体系，认为给了高的薪酬就能解决管理问题，殊不知薪酬和激励是完全不同的2个概念，激励是即时的，是控制过程的方法，强调即时，迅速，但是薪酬体系却是结果，在管理中，往往过程比结果更加重要。
对于店面必须要执行的制度，必须要推行的改革，就必须通过激励方案，这个要提前制定好，提前让全员须知，必须通过激励方案去保障实施，从而让列车按照轨道去行驶，不至于偏离。激励体系将在下次重点介绍。
要想成为一个优秀的橱柜专卖店，不得不看，不得不去深思，由于我们的老板对于店面管理思路的缺乏，对管理的不重视，直接导致自己做的累，做的十分辛苦，却提不起效率，店越开越大，单量却没有相应增加，反到是自己越做越辛苦，所以看看这篇文章，先从自身体系上认识问题，并从今天开始，从现在开始，着手解决。
第13篇：店面管理规章制度
店面管理规章制度
一．考勤管理
工作时间：每周6天工作制，轮流换修；上班时间为8：30——18：00（各地根据实际情况调整）。 迟到早退：超过上班时间三分钟为迟到，提前一分钟下班为早退，迟到早退在十分钟内的按
一次计，迟到、早退每次罚款10元，迟到、早退在10分钟以上1小时以内的按每10分钟计一次；迟到、早退在1小时以上的按旷工一天处理，每旷工一天处以3倍日工资罚款；月内迟到、早退累计达10次以上或旷工三天以上者，予以辞退。 假期管理：不论年假、补假、产假、婚假及无薪假期，都必须提前填写请假单并得到批准；病假须于当天上班前一小时，通知店长，并事后提供医院的证明资料，如有违反守则，一律视作旷工；上班时间因故需要离开商场的半天以内事假，须做好记录并请示店长，注明外出的事由及时间，经店长签字同意后方可外出，凡未经批准而擅自外出者以旷工论处；导购员任何形式的请假应提前一天书面向店长申请，店长批示，并安排好工作，请假时间不得超过7天，不准事后补假，病假必须提供医生证明，否则当无故不上班论处。 工作用餐：员工吃午、晚饭时必须轮流进行，做好记录并告知店长、同事，每次用餐时间为1小时。 店长对以上考勤管理负执行责任。 二．例会
例会规定：规定每周二早上9点开例会（时间根据各地情况具体来定），由各店店长主持。同样，每月也要开一次月例会。参会人员为店内所有编制人员，包括：店长、导购、设计师、小区业务团队和财务、市场企划。 例会目的：计划本周总销售量；将销售量分摊在每个导购头上，定好个人目标计划；总结上周销售情况，分析上周出现的问题并找出解决措施；动员全体店面工作人员，把本周所定目标达成。 三．店面要求
店面软装陈列：将店内已有的软装饰品有设计的陈列在店内样柜上，达到身临家里厨房感受，让顾客觉得展厅里的橱柜不仅仅是一套橱柜，还有橱柜以外的设计美学和厨房文化，以提升橱柜产品的附加值。 店内清洁：若展厅没有专门的负责清洁的阿姨，则必须将清洁值日分布在店内每个工作人员的头上。每日在规定时间营业之前将店内卫生做好，
包括：店内地面灰尘的清扫；店内桌上的文件、道具陈列好；样柜的清洁工作；饮水机是否有水喝水杯等。
四．着装要求
男员工着装要求：男员工应着工装或西装。着西装要打领带，穿皮鞋，还要注意与鞋袜的整体搭配。
服装正规、整洁、完好、协调、无污渍。扣子齐全，不漏扣、错扣。 在左胸前佩戴好统一编号的工牌标志。
衬衣下摆束入裤腰和裙腰内，袖口扣好，内衣不外露。
衬衫：衬衫以单色无图案者为佳，正装应配长袖衬衫，不得有污渍，保持整洁。
领带：正规场合男士应配戴领带，并注意与西装、衬衫颜色相配，不得破损或歪斜弛。
着西装时，打好领带，扣好领扣。上衣袋少装东西，裤袋不装东西，并做到不挽袖口和裤脚。
鞋、袜：保持鞋面干净、卫生、洁净，在工作场所不打赤脚，不穿拖鞋及露出脚趾头的凉鞋；袜子以深色为主； 发型要端庄大方，不染发；
女员工着装要求：
上班着装以保守为宜，以职业装为宜，短袖、长袖不限。 无袖露肩则不宜。裙子不宜过短，最好是至膝部或膝上部。
不得穿着样式花俏的袜子。丝袜一定要高于裙子下摆，无论是站还是坐都不能露出大腿来。
不得佩戴夸张性手饰、耳环、戒指等饰品。 不要留长指甲和抹颜色鲜艳的指甲油。
化妆宜淡妆、调和，底大白脸，眉毛似黑线，眼窝像黑洞，腮红无深浅，扑粉擦太。
女士要保持服装淡雅得体，不得过分华丽。
裤、裙：;女士不得穿超短裙，裙长以膝盖以上15公分为限。
鞋袜：鞋面应保持清洁，颜色以单色无图案为准，不得穿带钉子的鞋，不得穿使脚部过于暴露的鞋子，如拖鞋、鞋拖、凉鞋、镂空鞋等，女士着裙装时鞋跟以半高跟为宜，配以与肤色相近的长筒丝袜。
导购篇
一．导购场所礼仪
保持微笑、热情、自信地待客，不冷落顾客。
熟悉对待顾客的基本对话技巧，熟悉专业销售技术及产品基本知识与特性，当顾客的好参谋。 不浮夸产品功能或功效。
为顾客拿样板或者宣传手册时应熟练、正确、准确，递给顾客时应使用双手。
收款、找零均应使用双手，并请顾客当面点清确定数额。
顾客较多时，应“接
一、待
二、招呼三”（重点接待某位、分发宣传品给几位、回答另一位顾客的提问或提供帮助），要借机造势，掀起销售高潮 。 在任何情况下皆不得与顾客争吵。
对顾客有误解之处应先予认错、道歉、再婉言解释原委。 对顾客的抱怨，应诚恳地接受，虚心倾听并改进。 不得有欺骗顾客的言行。
捡到顾客遗失物品应立即交与店长，并在情况许可的情况下尽快与顾客取得联系，如无法联系应在店内出示遗失物品的告示，使遗失者尽快上门领取。 对待顾客应有耐心，讲话语气应保持温和、轻切，切忌有不耐烦迹象。 为服务顾客时，应细心询问顾客的需要及实际的状况。
时刻赞美、尊重、关心顾客，在与顾客沟通中要尊重、关心顾客，并多使用赞美的语言。
不管顾客是否购买，均应文明待客、礼貌送客。
二．电话礼仪
铃响3声内接起电话 礼貌用语：“您好，**”
通话结束后等对方挂电话后，再轻轻放下话筒。 通话要保持喜悦的心情。
接听电话态度要亲切、语调要柔和、语速要适中，吐字要清楚，声音要稳健。 迅速准确地接听，了解来电的目的，认真详细地记录。
当顾客所要找的人员不在岗或正忙时，应主动用留言条记录顾客的问题与要求，转达当事人并协助解决
三．接待礼仪
在指定场所接待，准备茶水
注意聆听，适时反应（点头、微笑等）
维护公司形象，交换名片和握手时要使用正确的礼仪姿势。
不随意打断别人的谈话，如却有急事，需要使用：“非常抱歉，打断两位一下。”，并在最短的时间内沟通后离开，离开时同样使用：“很抱歉打扰两位。” 辞行时要送到店门外，并使用：“谢谢光临，有需要请再次光临。” 面对顾客要主动、热情、耐心、周到，态度要和蔼、语言要文明，要做到“百拿不厌、百问不烦”。
主动招呼，热情问候，耐心介绍商品功能。
不计较顾客态度好坏，不与顾客争吵，做到微笑服务，礼貌服务，文明服务。
四．仪容仪表要求
服装：穿商场特制的制服和规定的制服，扣好所有应该扣的纽扣，不要卷袖口，女营业员应该穿裤袜； 手：始终保持整洁，禁止留长指甲；
鞋：穿深色鞋，尽量与裤装和裙装保持一致，注意整洁；
头发：定期理发，保持整洁，不要有过于夸张的怪发型，男营业员不得留长发，不得染发；
装饰品：导购员佩带装饰品应以简单、大方为主； 脸：男员工不得留胡须；女员工则宜淡妆，刘海不宜太长； 胸卡和工牌：端正的佩戴于指定的位置，不要出新。
在店内不得抠鼻子、剪指甲、拨牙齿、大肆打哈欠、不停的看手表 不得咬指甲、哼小曲、吹口哨、喃喃自语、玩饰物等 面对顾客时，不得喝水、大声讲话、粗言戏语、打情骂俏等 仪表大方整洁， 举止文雅，有敬业精神
第14篇：店面管理规章制度
店面管理规章制度
为了创造一支以团队利益志高无上为准则，建立高素质、高水平的团队服务于每一位客户，严格店面规章制度，望各位员工自觉遵守。
一、服从分配、服从管理，不得损毁店面形象，透露店面机密，精神饱满地进入工作状态，不得带倦意，坐姿、立姿都要大方得体。
二、员工本着互尊互敬、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神做好本职工作。
三、上班不得迟到早退、旷工；上班时间不得嬉笑、打闹、睡觉而影响本店形象，迟到早退一分钟乐捐1元，以此类推，迟到超过1小时按缺勤处理，当天未到者按旷工处理，旷工一天扣除三天工资，旷工三天当自动离职处理，有事需提前请假，请假需提前一天申请，经过领导同意方可请假。上班时间：冬天（10月1日-次年4月30日）；上午8:00-11:30，下午1:30-5:30，夏天（5月1日-9月30日）：8:00-11:30 下午：2:00-6:00
四、上班时间不得手机玩游戏、浏览网页等与工作无关的事情，上班时间接听私人电话不得超过10分钟，每违反一次乐捐10元。
五、热情接待每位顾客，微笑是每个销售人员的基本表情，面对顾客应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业、不准对顾客不理不睬，不准与顾客发生争吵，若与顾客发生争吵，每次乐捐100元。
六、中午12:00-13:30分为午休时间，店内需安排2位工作人员值班，具体参照值班表执行。
七、卫生区域划分责任区域，各司其职将卫生早晚各打扫一次，随时保持卫生区域清洁，卫生区域不清洁每次乐捐10元。每周全员进行一次大扫除。
八、每月2天公休，周六周末节假日不安排公休（特殊情况需报公司批准），公休每超过一天扣发一天工资，多上一天奖励50元/天，当月天数减去2天为全勤，每月全勤奖励200元。休假超过公休天数需经理审批签字同意。
九、员工如需离职需提前一个月提交申请，申请通过后方可离职，否则扣发当月工资及提成。
十、公司实行4小时复命制，公司领导安排工作，需在4小时内回复工作完成情况，准确汇报工作完成时间，指定时间内未完成，每次乐捐50元。十
一、当天的工作需在当天完成，做到当日事当日毕，工作过程中不准出现拖沓延误等无工作效率的行为。十
二、如需外出工作，需和直属上级汇报，并说明所需时间，得到允许后方可外出，在规定时间内未回需及时汇报原因，否则按脱岗处理，脱岗每次乐捐20元。公司秉承信誉、创新、完美经营为理念，以质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为发展目标，公司发展离不开每一位的员工的努力，望各位员工同心协力，共创美好未来。
第15篇：零售店面管理
零售店面管理
作为一店之长，首先要明确自身管理职责，从大的方面可以分为三块管理内容，商品管理（货品管理）、店务管理、店员管理（绩效管理）。很多店长因其是店员出身，缺少企业管理经验，再提升到店长职位后没有明确自身职责，更多的是在重复以前的销售工作。也有一些人简单的认为店长就是管人，主观偏离公司管理制度，使法制偏向于人治，从而造成更多管理问题及矛盾。综上所述，管理岗位的岗位职责必须明晰，企业中层管理者必须具备相应素质。中国企业的问题一般不是存在于基层员工，而是管理者身上。
首先谈一下管理职责，零售店做的就是商品的销售，商品管理要放到第一位。供货、库存、销售、美陈等方面管理因公司经营多年，在商品管理环节已经积累了很丰富的经验，我就不做过多的阐述。重点说明店务管理和店员管理。
店务管理，顾名思义是对经营场所内行政后勤相关的管理工作。行政后勤管理工作涉及层面较广，对内做好后勤工作，遵循公司各部门相应制度，急时做到办公物品申购、保管、维修等工作以维持正常店面运作。对外要和承租方、相关管理部门做好协调沟通工作，及时准确将信息反馈公司，并对突发事件做出准确性相应处理。
相对于商品管理和店务管理店员管理应该是最复杂也是最困难的管理内容。店员管理也可以称为员工绩效管理，其管理过程分为，制度制订、培训、执行、监管、评测、奖惩六个环节。中层管理岗位店长的管理过程集中在培训、执行、监管、评测四方面，而制度制订及员工奖惩是公司层面管理内容。
制度制订，应根据行业、企业双重标准来制定，制度不是为了有制度而制定制度，而是一部公司内部法律，是行为准则。很多企业制定制度比较空洞对管理细节描述模糊，在后面的执行上就缺乏立足点，使之操作困难，最终导致有法不依执法不严。例如，每日开店前要召开早会。这样的制度有没有是没有区别的，应该规定：每日正式营业前15分钟召开早会，会议由店长或领班主持，早会内容由员工点名、重要通知、调货信息、制度及行为培训等部分组成。会议时间控制在10分钟左右。
培训，很多企业不重视培训，其实管理问题都是出现在培训不到位上，员工经常抱怨说对制度不理解或者不清楚，因为没人告诉他这样做是错误的。由此可见制度制订后要不多的强化培训，使制度成为习惯这样就可避免很多问题。在外企是非常重视员工培训的，比如麦当劳就具备相当完善的培训机制，每一个员工都珍惜自己的工作，都努力做到最好，这就是强大的培训带来的好处。
执行，每一个员工接受培训后就要严格执行制度，确保企业正常运作。当今很流行的一句话是执行力经济，好的执行力对企业发展起到的是绝对推动作用。好的管理者在管理过程中要不断执行各项管理制度，对上对下，对内对外做到良性运营管理。
监管，店长作为中层管理者，要有很强的监管力度，员工在工作过程中不可能不出现工作失误或违规问题，这就需要店长及时发现并作出相应措施，不然事态或问题出现扩大化，危害企业利益。
评测，评测是重点的重点，对于全面管理起到的是标杆的作用，也就是绩效考核。对于店面管理可以采用人力资源中的两种评测方式，管理者使用平衡计分卡，店员使用KPI关键绩效指标。成功导入以上两种绩效测评方式可以提高管理者和普通员工的工作态度，对于企业管理起到长治久安持续稳定发展的基石。
平衡计分卡是将店面经营目标逐层分解转化为各种具体的相互平衡的绩效考核指标体系，并对这些指标的实现状况进行不同时段的考核，从而为经营目标的完成建立起可靠的执行基础的绩效管理体系。其把对经营业绩的评价划分为四个部分：财务方面、客户、经营过程、学习与成长。它不仅是一个指标评价系统，而且还是一个战略管理系统。
KPI（Key Performance Indication）即关键业绩指标，KPI法符合一个重要的管理原理--“二八原理”。在一个企业的价值创造过程中，存在着“20/80”的规律，即20%的骨干人员创造企业80%的价值；而且在每一位员工身上“二八原理”同样适用，即80%的工作任务是由20%的关键行为完成的。因此，必须抓住20%的关键行为，对之进行分析和衡量，这样就能抓住业绩评价的重心。
奖惩，俗话说“奖要奖到幸福，罚要罚到心疼”，完善的管理过程最终的结果就是和奖惩联系起来的。每一个人的工作表现都会和奖惩分不开，没有奖惩就是大锅饭，管理者就没有管理权力，没有权力的管理者就不是管理者，只相当于一个监管者，而赋予店长奖惩的权利是对整个管理环节的有力补充。
以上观点是本人综合多年工作经验，配合贵公司一些现存问题，整合管理方式，粗略谈了一些观点，每一个管理问题都可以详细的展开论述，希望和贵公司经营策略相符，可以起到相互补充作用。作为一个合格店长起到领导的作用，就要做到带领员工做他们愿意做的事，引导他们做他们不愿意做的事。
第16篇：货品责任书
货品管理工作主要流程：
货品管理员： 1.与广州对接货品的到货情况，包括货品的到货件数，到货款式，到货的日期的跟进的相关工作。 2.负责外采购货品的质检，（主要包括质检的送达，确定填写质检报告的质检项，跟进质检报告，和广州对接质检报告，核实质检报告的工作） 3.品牌货品管理部要对所有到京入库前的货品进行质检报告的核查。对每次广州发货的明细要进行审核。（发现遗漏一次每次罚款100元） 4.对于外采服装的质检如下：
到店货品如 有质检的问题 可以直接上报 营运部由营运部 审核交至赵总 对相关责任人： 房负责相关货品人
换标处负责人 吊牌负责人 吊牌水洗审核人。
罚款每人100元
奖励给店铺发现者
100元 5.以上所有罚款均在财务独立备案建账。作为活动基金。关于奖励，由赵总以上领导签字下发给受奖励者。 6.货品管理员对于广州到的大货也要进行质检报告查询。分批次发货到北京的货品要在后备注是否可配货，是否有质检。如备注里备注质检未到不可配货，但营运人员配货到店的由营运人员负责。（罚款50元到200元，如未备注罚款货品专员负责人50—200元，所承担后果有当事人负责） 7.关于店铺货品之间的调拨，主要指自营调商场的货品要有自营报给品牌部货品专员审核后签字可配置商场。在自营店配制商场的货品如出现无质检等事项（该店铺营运经理负责人如未报品牌部货品专员审核，由该营运经理负责；如审核后仍有质检等相关问题，有货品专员负责，罚款50元到200元，如未备注罚款货品专员负责人50—200元，所承担后果有当事人负责）
8.所有入库货品均需要货品管理员进行货品质检审核。如有未有质检报告的款式需要照片，款式，件数等备案。并且标注。如发现入库的货品有质检问题，每发现一次罚款20元，对于发现者奖励20元。
9.关于质检报告回公司后的存档问题。 1.质检报告以后一律一式2份。（多余的除特殊申请外均自付款） 2.一份存档，一份电子扫描备案后放置文件夹。 3.大类：根据品牌区分质检报告.中类：按照日期进行备案。按照品牌和月份和日期对扫描存档的电子当建立电子搜索模式。 4.店铺需要的一律打印扫描版本的给店铺负责人员。 5.如有相关人员需要质检报告货品管理员要在当个工作日内提供质检报告。（如未按规定执行者每次均罚款20元） 10.如在本年度货品管理部的工作中无任何问题，流程顺畅，无出现相关投诉，质检的问题。公司可给予2000-5000的整体奖励。
该责任书从2011年12月31日开始实施。
相关负责人签字：
货品管理员： 品牌经理：
库房主管： 营运经理： 2012年12月31号篇2：商品损耗责任书(商品部) xxx有限公司 商品损耗责任书
（商品部）
甲方：
第一责任人：
主管部门：
乙方：
区域损耗第一责任人：
责任部门：
目的：
为了加强商品管理，降低商品损耗，保障损耗管控标准执行，现对损耗责任划分给予进一步明确. 我保证本人在做好营运销售的同时，高度重视商品损耗工作，具体做到：
一、甲方的责任和权利：
1、及时传达政府主管部门和上级公司的有关文件精神，并负责xxx 经营的商品损耗宣传教育、组织培训工作。
2、协助乙方解决经营中需要甲方配合的有关商品损耗困难和问题。
3、依照公司相关规章、制度以及《员工手册》，对乙方的商品安全营运行为进行监督、检查；对乙方的违章、违纪行为，予以指正并限时整改、及时向上级主管部门报告，对乙方触犯法律的行为报送司法机关处置。
4、对乙方发生的重大损耗问题和重大工作失职进行调查，追究相关人员的责任，做出奖惩决定。
5、对于价值高昂的单品设置专仓、有权利要求乙方做三级台帐，每日登记商品的进、销、存库存数量，重点商品牌面、堆头设置专人
（促销员）定岗。
二、乙方的责任和权利：
1、落实公司相关损耗控制措施，明确损耗责任意识，确保损耗率控制在-xx%内。
2、重点商品进、销、存的管理，重点商品需与防损部、收货部共同验收，落实重点仓库双锁管理，台帐登记，每周需与防损部主管共同核查实物与系统数据。
3、关注商品验收数量、质量，合理订货，对临/过期商品及时跟踪解决，落实降价促销、退/换货等措施。
4、明确部门补货责任为部门负责人，对量大滞销商品及时跟进对接采购系统消化库存。
5、明确商品排面管理，对仓库有货排面缺货及时进行补货，。
6、落实对本部门盘点前商品整理，员工培训，盘点现场管理，对异常商品及进调查损耗原因。
三、相关违规责任：
1、公司对超标责任管理者将给予通报；超标部门的负责人需针对本部门的损耗超标原因和整改措施撰写调查整改报告，提交上级单位审核，同时列入该部门损耗专项档案。
2、购物广场发生重大商品损耗例外，如大量商品残损、过临期等，按例外事件性质，对责任部门负责人实施通报、责令检查、警告、书面警告、降薪、降职处分。
3、特大例外和恶性案件，对部门负责人实施就地免职。
4、因不合理订货，形成库存积压，所造成损失由相关人员买单，追究管理者连带责任；
5、下订单过程中，因存货地错误，造成盘点数据不准确，追究当事人和相关管理层责任；若为恶意所为，或屡次发生，视为违规舞弊，给予书面警告。
6、如因未按照先进先出原则处理库存商品，导致大量商品无法销售的，视损失大小给予买单或书面警告甚至辞退处理。属于管理层过失的，给予管理层相应警告或降级处理；
7、因工作疏忽，对排面未及时整理，影响卖相，导致销售不佳，视情节轻重，给予工作提醒、口头警告、书面警告等处理；
8、对变价商品未及时处理，造成报损，相关人员必须买单，造成重大损失的给予辞退处理，管理者给予降级处理；
9、对易损耗商品，因管理不善造成的损失，由商品部承担全部责任；
10、因未严格执行食品卫生政策，导致食品质量问题，或销售额下降，追究相关管理层和责任人的过失，视情节轻重，给予买单、口头警告、书面警告或辞退处理；
11、违规对商品做特价处理，视为作弊行为，给予书面警告或辞退处理。将待降价的商品，未经报损直接作特价处理，给予书面警告或辞退，属于管理层过失的，给予管理层相应警告或降级处理；
12、对仓库积压，导致排面缺货或不按公司下发排面图实施排面商品管理，视情节轻重，给予相关责任人口头警告或书面警告处理，
属于管理层过失的，给予管理层相应警告或降级处理；性质严重的，按廉政问题交调查、监察部门跟进处理。
13、对违反调拨流程私自调拨的，给予责任人口头警告处理；
14、对调拨单据不及时录入系统或者逃避录单的给予相关责任人口头警告；对于店内空单调拨的，给予相关责任人书面警告，对于管理层给予相应警告或降级处理；
15、不按公司规定私自调拨、将调拨单丢弃或其他原因导致调拨单不传单现象的，给予相关责任人及管理层书面警告处理；
16、调拨数量不符、单货不一的，给予相关责任人和管理层口头或书面警告处理；
17、恶意逃避报损，视情节轻重，追究当事人和相关管理层管理责任或给予书面警告处理。
18、落实全员防损工作，对未执行逢会必讲安全与损耗的部门负责人追究管理责任或给予书面警告处理。
五、本责任书一式三份（责任部门一份，防损部一份，总经办一份），具有同等约束力，自双方签字之日起生效。
六、如责任人调离、离职、辞退等原因离开本岗位，其责任约束力自动取消，接岗位之人自动履行其职责，离职人员必须将责任书交接岗之人，并报防损部备案。
有限公司 有限公司 损耗第一责任人 部门损耗责任人
（签名）： （签名）： 损耗监管人
（签名）： 201 年 月 日 201 年 月 日篇3：商品损耗责任书(收货部) xxx有限公司 商品损耗责任书
（收货部）
甲方：
第一责任人：
主管部门：
乙方：
区域损耗第一责任人：
责任部门： 目的：
为了加强商品管理，降低商品损耗，保障损耗管控标准执行，现对损耗责任划分给予进一步明确 。 我保证本人在做好营运销售的同时，高度重视商品损耗工作，具体做到：
一、甲方的责任和权利：
1、及时传达政府主管部门和上级公司的有关文件精神，并负责xxx 经营的商品损耗宣传教育、组织培训工作。
2、协助乙方解决经营中需要甲方配合的有关商品损耗困难和问题。
3、依照公司相关规章、制度以及《员工手册》，对乙方的商品安全营运行为进行监督、检查；对乙方的违章、违纪行为，予以指正并限时整改、及时向上级主管部门报告，对乙方触犯法律的行为报送司法机关处置。
4、对乙方发生的重大损耗问题和重大工作失职进行调查，追究相关人员的责任，做出奖惩决定。
5、对于价值高昂的单品设置专仓、有权利要求乙方做三级台帐，每日登记商品的进、销、存库存数量，重点商品牌面、堆头设置专人（促销员）定岗。
二、乙方的责任和权利：
1、商品验收入库工作做好商品配送、商品验收实物与单据检查；确保验收流程严格执行，禁止出现空单验收；质量差；临期、过期等现象。
2、商品出场做好商品退货实物与单据检查，按工作流程执行商品退换货、报损、场外促销、返配、团购家电发货等商品出场操作。
3、部门出现重大违纪违规（如收货员工监守自盗、内外勾结、玩忽职守、徇私舞弊）承担管理责任。
4、录单方面禁止商品空单录单；错误录单并入库，造成库存损耗和数据错误。
5、单据管理按公司相关规定进行制单、审核、传单、封存工作。
6、配送车封签、锁的严格执行公司相关管理要求；
三、损耗责任控制过失的处理： 1.由于收货部工作失误对质量明显不合格的商品照常收货，导致报损增加，根据损失金额大小给予口头警告、书面警告或买单处理，并给予管理层相应警告或降级处理； 2.收货部验收课人员私自与供应商串通，违规操作，一经查实立即辞退，部门负责人承担管理责任； 3.收货部在收货过程中需关注订单的规格和单位以及存货地，出现验收错误给予工作提示一次，情节严重的给予辞退。属于管理层过失的，给予管理层相应警告或降级处理； 4.在收货环节中发现供应商违规舞弊的，上报采购部门，由采购部门进行处理，防损部及稽核调查部负责跟进； 5.对收货、退货把关以及单据的管理不善造成例外，需追究相关人员责任；对造成损失影响盘点库存数据的对当事人给予书面警告或承担损失赔偿处分，并给予管理层相应警告处理。
6.在仓库管理和储存过程中未按公司仓库管理标准实施，造成损失，或逃避报损的需严格处理，视情节，处以相关责任人买单、书面警告或辞退处理；属于管理层过失的，给予管理层相应警告或降级处理； 7.恶意逃避报损，视情节轻重，追究当事人和相关管理层管理责任或给予书面警告处理。
五、本责任书一式三份（责任部门一份，防损部一份，总经办一份），具有同等约束力，自双方签字之日起生效。
六、如责任人调离、离职、辞退等原因离开本岗位，其责任约束力自动取消，接岗位之人自动履行其职责，离职人员必须将责任书交接岗之人，并报防损部备案。
有限公司
有限公司 损耗第一责任人 部门损耗责任人
（签名）： （签名）：
损耗监管人
（签名）： 201 年 月 日 201 年 月 日篇4：商品损耗责任书(收银部) xxx有限公司 商品损耗责任书
（收银部）
甲方：
第一责任人：
主管部门：
乙方：
区域损耗第一责任人：
责任部门：
目的：
为了加强商品管理，降低商品损耗，保障损耗管控标准执行，现对损耗责任划分给予进一步明确 我保证本人在做好营运销售的同时，高度重视商品损耗工作，具体做到：
一、甲方的责任和权利：
1、及时传达政府主管部门和上级公司的有关文件精神，并负责商品损耗宣传教育、组织培训工作。
2、协助乙方解决经营中需要甲方配合的有关商品损耗困难和问题。
3、依照公司相关规章、制度以及《员工手册》，对乙方的商品安全营运行为进行监督、检查；对乙方的违章、违纪行为，予以指正并限时整改、及时向上级主管部门报告，对乙方触犯法律的行为报送司法机关处置。
4、对乙方发生的重大损耗问题和重大工作失职进行调查，追究相关人员的责任，做出奖惩决定。
5、对于价值高昂的单品设置专仓、有权利要求乙方做三级台帐，每日登记商品的进、销、存库存数量，重点商品牌面、堆头设置专人（促销员）定岗。
二、乙方的责任和权利：
1、对收银员的销售额达到或超过3000元的应立即收取，新员工必须要老员工陪同方可上机，下机前要事先知会岗位防损并展示后方可下机，避免发生收银员携款潜逃事件；
2、收银课长必须对每个收银员的个人档案进行登记，并核实个人档案的真实性，妥善的保存好收银员的个人档案，以免导致员工档案信息虚假；
3、收银课长必须每日要对收银员长短款进行分析，了解到原因并及时反馈，每日要对长短款的差异进行跟进，避免导致重大例外发生；
4、退货时必须要收银部课长、防损部人员、前台部人员三方在场的情况下并对退货商品进行核对，无差异的情况下三方人员签字确认后，方可退货；
三、损耗责任控制过失的处理：
1、收银员发生携款潜逃事件的，视事先防范性措施的注重落实（如入职面试、岗前培训、岗中监督等）给予管理层相应警告或降级处理。
2、在通道管理过程中，未执行收银七步曲及其他管理措施的，视情节轻重给予部门管理层相应警告及降级处理。
3、员工未通过培训即上岗操作的，发生违规例外或造成公司经济损失的，所有责任由部门负责人承担。
4、对高风险流程（退、换货等）操作不当，未造成公司经济损失的，给予管理层相应警告或降级处理。
5、内部发生收银舞弊作案、内盗、内外勾结等严重违纪案件时，部门负责人承担所有管理责任。
五、本责任书一式三份（责任部门一份，防损部一份，总经办一份），具有同等约束力，自双方签字之日起生效。
六、如责任人调离、离职、辞退等原因离开本岗位，其责任约
束力自动取消，接岗位之人自动履行其职责，离职人员必须将责任书交接岗之人，并报防损部备案。
有限公司
损耗第一责任人
（签名）：
损耗监管人
（签名）：
年 月 日
部门损耗责任人 ： 年 月 日 （签名）篇5：菜市场责任书
菜市场开办者责任书
为维护菜市场交易秩序，规范菜市场交易行为，落实菜市场开办者的责任和义务，促进菜市场健康发展，根据工商行政管理有关法律、法规， 工商所与 菜市场签订责任书如下：
一、菜市场开办者是市场经营活动的组织和管理者，是菜市场经营管理第一责任人，在经营活动中应当遵守中华人民共和国的相关法律、法规，接受工商行政管理机关的监督管理，对市场商品经营主体、食品安全、商品质量、交易秩序和消费者权益等负有责任。
二、菜市场开办者应在办公场所醒目处悬挂营业执照，并应在菜市场入口、场内醒目位置及摊区经营设施处设置规范的场牌、入场须知、商品经营者证照公示牌、食品安全公示栏、消费维权公示栏和消费索赔提示牌并及时公布相关信息。
食品安全公示栏应当定期公示国家有关食品安全的法律法规，食品安全监管部门的监管信息，市场自行检测食品的信息以及其他需要公示的信息。消费维权公示栏应当公示市场开办者受理消费者投诉的地点和联系电话，辖区工商行政部门受理消费申诉举报的联系电话。消费者索赔提示牌应当载明商品经营者生产或销售明知不符合食品安全标准的
食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍的赔偿金；商品经营者销售的食品属于《重庆市食品安全管理办法》第六十七条所指情形的，消费者可以要求退换食品并支付价款五倍的赔偿金。
三、菜市场开办者应设立内部市场管理机构，配备相应管理人员，明确管理责任，建立健全入场商品经营者、商品质量、食品安全、交易行为、保障消费者合法权益以及塑料购物袋的管理制度，并上墙公示。
四、菜市场开办者应对入场商品经营者的经营资格进行审查，查验商品经营者的经营许可证和营业执照，建立商品经营者基本信息档案。档案中应载明经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息。
菜市场开办者应妥善保存入场经营基本信息档案、入场商品经营者订立的入场经营合同、各类记录资料，接受工商行政管理机关的检查，有条件的市场开办者应推行电子化管理，提升市场经营和管理水平。
五、菜市场开办者应明确入场商品经营者的责任和义务，与商品经营者订立入场经营合同。合同中必须载明入场经营者应亮证亮照经营、保证商品质量和食品安全、保障消费者合法权益、维护正常交易秩序，服从工商行政管理机关的监督管理，积极配合市场开办者的管理要求等守法经营条款。
六、菜市场开办者应对入场商品经营者的亮证亮照情况、经营环境、条件变化情况及入场商品、食品质量，畜禽产品检疫检验证明，进货检查验收、不合格食品退市以及塑料购物袋使用情况等经营行为进行经常性检查。开展市场检查应当如实记录检查人员、被检查人、时间、内容以及检查后的评价处置情况。
七、菜市场开办者应对入场商品经营者的的违法行为进行及时制止，并立即向辖区工商行政管理机关报告，做好相关报告记录。记录应载明报告的时间、部门、人员、对象和事由等内容。发现不具备经营资格的，应当禁止入场经营；对不具备与所经营食品相适应的经营环境和条件的，应暂停或者取消入场经营资格；发现经营不符合食品安全标准的食品、未经检疫检验的畜禽产品、销售侵犯注册商标专用权商品、发布虚假广告或者其他违法行为的，应当及时制止，立即报告。
八、菜市场开办者应当在市场适当位置配置经依法检定合格并免费复检的公平秤。
九、菜市场开办者应当设立食品快速检测室，加强对问题易发食品和消费者申（投）诉量大的食品的快速检测并做好检测检录并公示检测结果。
十、菜市场开办者应设立消费投诉点（有条件的市场应当设立12315联络站），配备专门的人员，按照相关工作要
求和规范，及时受理消费投诉，认真调解消费纠纷并积极配合工商行政管理机关妥善处理消费者申诉，履行消费维权责任。
菜市场开办者应当自觉推行消费维权先行赔付制度。当商品经营者侵犯消费者合法权益，消费者无法从商品经营者处获得赔偿的，菜市场开办者应向消费者承担连带赔偿责任。
十一、菜市场开办者应对入场商品经营者开展定期学习培训，重点学习国家有关食品安全、消费者权益保护等法律法规和监管部门相关工作要求，并建立学习培训记录。记录应载明学习培训的主持人、讲授人以及时间、地点、内容、参训人员名单等内容。
十二、工商行政管理机关应与菜市场开办者建立沟通联系机制，定期检查督促菜市场开办者履行职责，指导帮助菜市场开办者开展日常管理，及时受理处理菜市场开办者转送的消费者投诉举报。
工商行政管理机关： 菜市场开办者：
（签章） （签章）
年 月 日 年 月 日
菜市场商品经营者责任书
为维护菜市场交易秩序，规范菜市场交易行为，落实菜市场商品经营者的责任义务，促进菜市场健康发展，根据工商行政管理有关法律、法规，经菜市场开办者与商品经营者共同协商，签订责任书如下：
一、菜市场商品经营者应当遵守工商行政管理法律、法规和市场开办者内部管理制度，服从工商行政管理机关的监督管理，积极配合市场开办者的管理要求，依法从事经营活动。
二、菜市场商品经营者应当与市场开办者订立入场经营合同或公约，承诺亮证亮照经营、保证商品质量和食品安全、保障消费者合法权益，服从工商行政管理机关及市场开办者监督管理等相关经营条款。
三、在菜市场长期固定从事经营活动的商品经营者应当依法向工商行政管理机关申请注册登记，领取营业执照后，方可在核定的经营范围和经营期限内从事经营活动；经营散装食品和预包装食品的，应当依法取得食品流通许可；经营国家有限制性规定的其他商品，应当依法取得相关许可。许可证、营业证照应在经营位置醒目处或市场商品经营者证照公示牌上悬挂。
第17篇：货品管理制度
货品管理制度
一、货品流程
Ⅰ、货品从订单到配送流程Ⅱ、店铺返货流程
调货通知（货品主管） 订单（货品主管）
总公司（客户主任）店铺（货品整理） 仓管员（安排车辆、行程）
出货单
仓库(汇总、整理)
货品主管（减单、货品分配） 仓管员（跟进货品到位情况、核对数量）
店铺（货品验收） 总公司
二、各部门操作细节
●营运部（货品主管）：
1、货品主管收到各季货品的首批定单后，应认真了解货品的结构情况，统
一保存以便跟进货品的到位情况。
2、在收到“出货单”时，对订货单进行扣减以确认所订货品已到。
3、根据所出货品的风格或店铺缺货情况进行合理分配，并把分配单交仓管
员。
4、为能更好的掌握各店的货品结构，须把各店的货品分布情况登记在“货
品分配表”上。
5、对各商场的风格、客群定位要有很好的了解，使我柜货品结构保持最佳
状态。
6、随时掌握各季货品及各类货品的库存情况，做好销售期的评估，及时补
充货源。
7、随时关注各店的货品走势，做好畅、滞货品的汇总，把信息反馈到总公
司，便于总公司组织备单及进行全国货品调配。
8、对有做特殊活动的货品应做好销售汇总，便于总结活动效果，及时做好
货源补充。
9、根据各店货品走势的差异，做好调配工作，以保证各店有效货品的充足
10、随时留意货品的库存情况对库存量少、号码不全的货品做集中销售。
11、要求店铺每周一提交一份补货单，对店铺所缺货品进行及时补充
12、在做店铺货品调整时，应先开好调配单或电话通知店铺，再通知仓管员
做好调货准备。
13、所有货品的补充、调配均由营运部货品主管负责，仓管员按货品主管的
调配指示进行调配。
●仓库（仓库主管）：
Ⅰ、收货流程：
仓管员在收到总公司传来的“出货单”后，交由营运部进行分配。根据“出货单”的日期跟进货品的到位情况，如货品未在正常的期限到达，应及时与货运公司取得联系，了解原因。
1、收到货品后与货运公司进行数量核对，并检查外箱有无破损等。
2、对新到货品进行开箱验货，核对到货明细是否与出货单一致，并按规定填
好验货单。
Ⅱ、分货、补货流程：
1、按营运部货品主管的分配指示及时的把货品分配到各店。
2、分配货品时应按公司规定统一使用一式四联出货单，新货须附上准确的
价格，经收货方签名后返回相关部门。
3、收到店铺的补货单应及时给予补货，如仓库没有店铺所需货，则把补货
单交给营运部进行调拨。
4、到各店的货品量比较大的时候，应提前知会店铺做好接货准备（尽量避
免周末大批量进货）
注：
1、进、出库单分类保管，以便核对。
2、建立各店铺文件夹，把进出货单保存好，以便核对。
Ⅲ、调拨：
1、收到营运部的店铺调拨单时，必须在两天内完成调拨。
2、与店铺沟通确定具体出货时间，做好车辆及行程的安排。
Ⅳ、质量鞋的处理：
1、有质量鞋必须归类摆放。
2、不得接收没按标准填写单据、手续不齐全的返修鞋。
3、认真审核返修鞋，当地可维修的则应当地维修，如当地无把握修复的应考
虑部份顾客的特殊要求，及时返回总公司维修。所有返总公司的质量鞋都必须由仓管员签名确认。
4、所有质量鞋都必须用规定的表格登记详细内容（接收日期、返公司日期、
型号明细、店铺、质量原因、处理意见等），并负责跟进维修鞋的返回时间。
5、所有退回总公司的质量鞋必须经营运经理在出货单上签名确认。
6、在日常工作中如发现有异常的质量问题和原残问题应及时向营运经理汇
报。
7、每月月初对上月产生的质量鞋进行汇总上报分公司总经理。
Ⅴ、仓库货物的整理：
1、仓库货物分类并整齐摆放（纸袋、纸箱、陈列道具等）。
2、货品按品牌、季节、型号归类摆放。
3、每月按规定日期盘存，提供准确的货物库存交给统计，并做好“进、销、
存”记录。
4、收到店铺返回的质量鞋应单独摆放，经审核后及时返回公司。
5、仓库货品保持整齐干净，如有残破的鞋盒应及时更换，保证到店铺的货品
外观整洁。
6、收到广告类物品（如POP、灯箱片、不干胶、小横条等）直接交营运部保
管及分配。
7、对店铺返回的货品必须认真验收，避免有原残鞋返回。
8、为确保仓库内货物的安全，未经调配中心同事的许可不得私自进入仓库。
（特殊情况应请示总经理）
9、认真做好防盗、防火、防损工作：离开仓库时必须把门窗锁好；仓库内禁
止吸烟，杜绝一切烟火；经常留意货物的储存情况，当发现鞋子发潮了应及时处理，鞋子尽量不要裸露摆放，避免老鼠破坏。
●店铺货品管理：
Ⅰ、收货流程：
1、随时保持仓库货品的整齐，接到仓管员的进货通知后，人员合理安排，做
好入库准备。
2、收到总仓库或其它店铺的货品时，应认真核对实物与单据的数量是否一
致，收货人方可签名确定。
3、对每双鞋进行检验，看是否有原残情况如：有无大小码，鸳鸯鞋，明显色
差，材质（皮面，内里）是否一致，鞋的标码与鞋盒是否一致，并按原包装包好后进行入仓。
4、店铺在收到货品两天内必须把有原残情况汇报到仓管员处并返回总仓，否
则后果自行承担。店铺在销售中产生的原残鞋一律自行承担。
5、按标准贴上鞋底胶及标价签。
6、根据鞋子的风格特点，进行标准化的陈列。
Ⅱ、仓库货物管理
1、随时保持仓库内货物的整洁，货、物归类摆放；货品摆放应按季节、型号、
大小顺序进行排列，以方便取货。
2、如遇残、旧鞋盒应及时更换，保持鞋盒整洁美观。
3、养成良好习惯，不管货品成交与否都应擦拭干净并按原包装包好，以便下
一次的销售；试完的样品鞋须擦拭干净方可摆上货架，保持样品的整洁。
4、遵循“样品先销售”的原则，按规定：统一每半月更换一次陈列品，避免
因护理不当出现色差等情况。
Ⅲ、调拨：
1、收到营运部的调拨通知后，在规定期限把货品整理好，把出库的数量及鞋
子类型知会仓管员，以便做好车辆安排。
2、调出货品开好出库单，认真核对数量，并按仓管员的指示，开好放行条，
确保仓库人员到达后能顺利出货。
3、所调出的货品在确定无原残的情况下，把货品整理干净，清除鞋底胶，标
价签方可调出，如有发现，直接追究店长/助理店长责任。
4、店长随时向营运部汇报货品存货及结构情况，以便营运部据此做相应货品
调整。
5、为保证店铺有效库存的充足，店长应密切留意货品动向，及时向营运部反
馈信息，做好货源的补充。
Ⅳ、质量鞋的处理：
1、对所有新进货品都应认真检查，如发现有原残情况应按规定填写好“返修
单”，并在两天内返回仓库。
2、顾客的质量鞋必须按规定把鞋清理干净，返修鞋需有返修单和维修单，属
退货的只须正确填写好返修单并附上相关的单据。顾客的特殊要求应特别注明。
3、做好维修登记，及时跟进返回时间，特殊情况应及时与顾客联系说明原因。
●批发客户的货品配发流程：
1、有批发客户的补调货单直接交给客户经理。
2、客户经理在仓管处确认货品数量及所需款项后通知客户汇款。
3、客户经理在财务部确认货款到位后在补货单上签名交由仓管员发货。
4、仓管员在给客户发货时需在出货单上附上货品批发单价及零售价，经客户
经理签名后传给客户作为销售凭据。
5、如当天有产生货品批发，客户经理必须根据发货单明细填写好“批发日报
表”交统计作数据录入。
6、如出现调换货的也必须在报表上体现清楚，以保证库存的准确性。
附：营运经理兼货品主管/何长春仓库主管/张景屿客户经理/曹成
以上条规及工作流程希望各部门相关人员认真执行，加强各）环节的细节管理，确保前线货品的结构、销存比例处于良好的状态。
第18篇：珠宝货品管理安全案例分析
珠宝安全案例防范分析
一、抢劫偷盗：
案例一：
一东北男人进店，说要买黄金大链。他试戴了一条105克的，又试了另一条115克的，戴上后说要把两条项链都戴上比较一下，看看那条更好点。当营业员把项链给他比较时，该男子拿起项链就跑出了店。
分析：
此类事件一般出现在保安较少或者没有保安的珠宝卖场，一般1—2人作案，以东北人居多，抢劫商品以大克重的黄金大链为主，有部分试戴一件就跑，大部分犯罪者携带凶器作案。
应对措施：
1、给顾客试戴首饰只能试戴一件，20克以上不能两件同时拿出给顾客，以减少此类事件发生后损失。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例二：
中午，几个外地人进店直接到了黄金项链柜台，一个人找到该柜台营业员说要买戒指，让营业员带过去给挑选戒指，另外几个人没有跟着营业员去戒指柜台，趁大链柜台没有营业员，从衣服内兜掏出锤子等作案工具，砸开柜台玻璃，抢走两盘黄金大链，逃跑。
分析：
此类事件一般发生在保安较少或者没有保安的珠宝卖场，作案人员一般在两人以上，外地人居多，作案时间基本都选在人比较少的中午、晚上或换班人少的时段。作案方式除了砸柜台玻璃以外还有割开柜台连接的玻璃胶，取珠宝等。
应对措施：
1、人员较少时来多个外地顾客保持高度警惕，防范危险发生。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例三：
黄金项链柜台营业员接待顾客，营业员疏忽给顾客试戴首饰时没有关柜台门，一个顾客直接把手伸进了柜台拉出数条项链就跑。 分析：
这种事件属于营业员疏忽造成，完全可以避免。
应对措施：
1、给顾客看饰品时一定要在拿出饰品后把柜台门关上或锁上。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例四：
晚上商场打烊，营业员收盘入库，一人从卖场外进来，趁营业员在柜台内收货时搬起柜台上收好的一盘铂金手镯就跑。
分析：
这类事件一般发生在早起或晚上，主要是营业员铺货、收货时段，趁营业员忙乱，趁机实施抢劫。
应对措施：
1、营业员在有非本公司人员在场的时候，不得把货品放置在无人看管的柜台或其他无人看管位置，收货要两个人配合，一人负责从柜台
内往外拿货，另一个负责把货品放置到储货箱内。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例五：
几个顾客进入卖场，几个人围在一个柜台，营业员有点应接不暇。一个顾客趁营业员忙乱，进入柜台，用万能钥匙打开柜台内的门，抢走饰品后逃走。
分析：
该类事件一把也发生在营业员人员不足时，一般选在只有一个营业员的柜台，也有可能指使5—15岁小孩子以减少营业员戒备心，让孩子
进入柜台行窃。
应对措施：
1、禁止顾客进入柜台内，时刻注意柜台入口是否有顾客进入，如有进入，立刻责令离开。如发现儿童进入柜台，第一时间自己或者叫同事把孩子抱出柜台（抱小孩出柜台时需收起首饰）。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例六：
两个外国人，跟正在接待顾客的营业员用半生不熟的汉语询问货品，营业员注意力马上被外国人吸引过去，研究外国人跟自己说的是什么内容，刚才接待的顾客戴着试戴的首饰跑掉。
分析：
这类事件一般为外国人或外地人与其他人相配合，用外国人或外地人吸引营业员注意力，其他人抢走正在试戴的首饰。
应对措施：
1、一个营业员同一时间只能接待一个顾客，如顾客过多，需跟店长申请调过来几个空闲岛柜营业员。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例七：
外国人进店购买首饰，购买时连续看了很多件货品，并要求同时看几件货品，营业员全部满足了该顾客的要求，但是该顾客没有购买就走了。走后营业员发现货品少了一件黄金项链。
分析：
外国人用营业员接待的新奇感，注意力集中在人身上，忽视了首饰，外国人趁机把首饰偷走。
应对措施：
1、营业员接待任何顾客都要把注意力集中在货品上，防止货品被人调包或趁机偷走。
2、营业接待顾客最多展示一件货品。
3、偷盗发生后，营业员应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
二、调包
案例一：
一顾客第二次来店看克拉钻，看了半天又把钻石还给了营业员，第二天店长发现该钻石有些问题，经测验，发现钻石不是原来的钻石，而是一颗锆石。
分析：
该顾客在在第一次看钻石时已经记住了该钻石的款式、镶嵌方式，回家后仿造了一颗锆石戒指。第二次来看戒指的时候，用自己仿造的戒指跟钻戒掉了包。这种事情也有可能发生在黄金、铂金等其他商品上。在这类事件上有可能该犯罪人与其他人配合，在试戴过程中该顾客叫其他行人或顾客，引导营业员视线，趁机掉包。
应对措施：
1、营业员需对自己的货品详细了解，了解商品特色，尤其是高价商品，在给顾客看完后仔细检查货品是否与之前相同。
2、营业员在顾客试戴饰品时，需时刻注意饰品，不能让饰品离开自己视线，如钻饰离开自己视线归还后须用测钻笔检查。
3、给顾客试戴20分以上钻石归还时须用测钻笔检查。
4、如出现此类问题，第一时间报告给领导，由领导进行报案。
案例二：
一顾客进店挑选金条，选中一条50克金条后说先包起来，自己马上去交款，然后把金条盒子盖上后交给营业员。等了很长时间也没见顾客回来，营业员再打开金条盒子，发现金条已经不在了。
分析：
顾客在还给营业员金条时已经把金条塞进自己手里或者其他位置，一般用去银行提钱或者去交款等借口蒙蔽营业员，趁机逃跑。 应对措施：
第19篇：珠宝货品管理安全案例分析
珠宝安全案例防范分析
一、抢劫偷盗：
案例一：
一东北男人进店，说要买黄金大链。他试戴了一条105克的，又试了另一条115克的，戴上后说要把两条项链都戴上比较一下，看看那条更好点。当营业员把项链给他比较时，该男子拿起项链就跑出了店。 分析：
此类事件一般出现在保安较少或者没有保安的珠宝卖场，一般1—2人作案，以东北人居多，抢劫商品以大克重的黄金大链为主，有部分试戴一件就跑，大部分犯罪者携带凶器作案。 应对措施：
1、给顾客试戴首饰只能试戴一件，20克以上不能两件同时拿出给顾客，以减少此类事件发生后损失。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例二：
中午，几个外地人进店直接到了黄金项链柜台，一个人找到该柜台营业员说要买戒指，让营业员带过去给挑选戒指，另外几个人没有跟着营业员去戒指柜台，趁大链柜台没有营业员，从衣服内兜掏出锤子等作案工具，砸开柜台玻璃，抢走两盘黄金大链，逃跑。 分析：
此类事件一般发生在保安较少或者没有保安的珠宝卖场，作案人员一般在两人以上，外地人居多，作案时间基本都选在人比较少的中午、晚上或换班人少的时段。作案方式除了砸柜台玻璃以外还有割开柜台连接的玻璃胶，取珠宝等。 应对措施：
1、人员较少时来多个外地顾客保持高度警惕，防范危险发生。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例三：
黄金项链柜台营业员接待顾客，营业员疏忽给顾客试戴首饰时没有关柜台门，一个顾客直接把手伸进了柜台拉出数条项链就跑。 分析：
这种事件属于营业员疏忽造成，完全可以避免。 应对措施：
1、给顾客看饰品时一定要在拿出饰品后把柜台门关上或锁上。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例四：
晚上商场打烊，营业员收盘入库，一人从卖场外进来，趁营业员在柜台内收货时搬起柜台上收好的一盘铂金手镯就跑。 分析：
这类事件一般发生在早起或晚上，主要是营业员铺货、收货时段，趁营业员忙乱，趁机实施抢劫。 应对措施：
1、营业员在有非本公司人员在场的时候，不得把货品放置在无人看管的柜台或其他无人看管位置，收货要两个人配合，一人负责从柜台内往外拿货，另一个负责把货品放置到储货箱内。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例五：
几个顾客进入卖场，几个人围在一个柜台，营业员有点应接不暇。一个顾客趁营业员忙乱，进入柜台，用万能钥匙打开柜台内的门，抢走饰品后逃走。 分析：
该类事件一把也发生在营业员人员不足时，一般选在只有一个营业员的柜台，也有可能指使5—15岁小孩子以减少营业员戒备心，让孩子
进入柜台行窃。 应对措施：
1、禁止顾客进入柜台内，时刻注意柜台入口是否有顾客进入，如有进入，立刻责令离开。如发现儿童进入柜台，第一时间自己或者叫同事把孩子抱出柜台（抱小孩出柜台时需收起首饰）。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例六：
两个外国人，跟正在接待顾客的营业员用半生不熟的汉语询问货品，营业员注意力马上被外国人吸引过去，研究外国人跟自己说的是什么内容，刚才接待的顾客戴着试戴的首饰跑掉。 分析：
这类事件一般为外国人或外地人与其他人相配合，用外国人或外地人吸引营业员注意力，其他人抢走正在试戴的首饰。 应对措施：
1、一个营业员同一时间只能接待一个顾客，如顾客过多，需跟店长申请调过来几个空闲岛柜营业员。
2、抢劫发生后，营业员在保证自己人身安全的情况下应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
案例七：
外国人进店购买首饰，购买时连续看了很多件货品，并要求同时看几件货品，营业员全部满足了该顾客的要求，但是该顾客没有购买就走了。走后营业员发现货品少了一件黄金项链。 分析：
外国人用营业员接待的新奇感，注意力集中在人身上，忽视了首饰，外国人趁机把首饰偷走。 应对措施：
1、营业员接待任何顾客都要把注意力集中在货品上，防止货品被人调包或趁机偷走。
2、营业接待顾客最多展示一件货品。
3、偷盗发生后，营业员应第一时间按动报警器，然后让保安追回货品，并告知领导此事。
二、调包
案例一：
一顾客第二次来店看克拉钻，看了半天又把钻石还给了营业员，第二天店长发现该钻石有些问题，经测验，发现钻石不是原来的钻石，而是一颗锆石。 分析：
该顾客在在第一次看钻石时已经记住了该钻石的款式、镶嵌方式，回家后仿造了一颗锆石戒指。第二次来看戒指的时候，用自己仿造的戒指跟钻戒掉了包。这种事情也有可能发生在黄金、铂金等其他商品上。在这类事件上有可能该犯罪人与其他人配合，在试戴过程中该顾客叫其他行人或顾客，引导营业员视线，趁机掉包。 应对措施：
1、营业员需对自己的货品详细了解，了解商品特色，尤其是高价商品，在给顾客看完后仔细检查货品是否与之前相同。
2、营业员在顾客试戴饰品时，需时刻注意饰品，不能让饰品离开自己视线，如钻饰离开自己视线归还后须用测钻笔检查。
3、给顾客试戴20分以上钻石归还时须用测钻笔检查。
4、如出现此类问题，第一时间报告给领导，由领导进行报案。
案例二：
一顾客进店挑选金条，选中一条50克金条后说先包起来，自己马上去交款，然后把金条盒子盖上后交给营业员。等了很长时间也没见顾客回来，营业员再打开金条盒子，发现金条已经不在了。 分析：
顾客在还给营业员金条时已经把金条塞进自己手里或者其他位置，一般用去银行提钱或者去交款等借口蒙蔽营业员，趁机逃跑。 应对措施：
1、顾客选中商品后，一定要检查货品是否完整，顾客没有交款之前不能给顾客包装商品。
2、如出现此类问题，第一时间报告给领导，由领导进行报案。
三、诈骗：
案例一：
顾客选中商品后去交款，由于顾客太多，该营业员没有陪同顾客交款，一会儿把顾客把小票拿来领走了货品，后来查到该货品没有交款，当查到小票时，发现信誉卡上没有钢印标记。 分析：
一般这类事件都是诈骗人自己仿造商场小票及印章，用自己仿造的小票骗取商品。 应对措施：
1、顾客交款接待的营业员要关注顾客动向，防止顾客躲到隐蔽处私开小票。
2、营业员接到顾客拿回小票要检查票据上是否各种印章齐全，小票是否有问题。
3、如出现此类问题，第一时间报告给领导，由领导进行报案。
案例二：
顾客交款时，把钱给收银员后，经清点，金额无误，但是顾客又说不要了，收回现金。顾客思索一会儿后又说要该件商品，把钱又给了收银员，收银员感觉刚清点过，没问题，就没经过验钞机把钱收了起来。晚上合帐时发现该件商品的货款全为假币。 分析：
这类事件除调包以外也可能发生第二次付款时少付情况，这些事件可以避免。 应对措施：
1、收银员无论什么多忙，在每一次接到货款时都要用点钞机清点一遍，防止调包或者金额不足。
2、如出现此类问题，第一时间报告给领导，由领导进行报案。
四、其他特殊事件：
火灾：
自己柜台发生火灾：
收首饰进柜——寻找灭火器——灭火（如火式较大，呼叫同事及保安救火） 其他岛柜或商场发生火灾：
收首饰入柜，注意自己柜台饰品安全，密切注意是否有可疑人进行行窃。
五、日常营业注意事项：
1、每个员工同一时间只能接待一个顾客
2、营业时间内每个员工同一时间只能在柜台外展示一件20克以上的贵金属首饰
3、顾客未交款不能给顾客的商品打包，商品交给顾客许给顾客查看
4、顾客交款时，受理员工需关注顾客动向，防止私开小票
5、顾客交款后需核对小票是否有误
6、顾客试戴饰品不得让饰品离开自己视线
7、严格限制顾客进入柜台内部
8、收货和铺货需严格按步骤进行，不得将货品放置在无人看管位置
9、顾客试戴贵重商品后须仔细查看商品，防止破损和调包
10、收银员每一次接到货款时都必须要用点钞机清点一遍。
11、每天收货后每个收货员工须查找是否有遗漏货品，店长或副店长需要在收货后须逐个巡查给一个柜台是否有遗漏货品。
12、每月15日为安全培训日
13、对待大客户在接待用心的同时要沉着冷静并要保证货品安全。
14、如发现可疑人员，接待营业员须让其他人员协助，该营业员想同事发出暗号“鲁玉静在不在？”，接到暗号的员工第一时间通知店内同事提高警惕，并到柜台协助销售防范，其他员工也对该柜台提高注意力，预防盗抢事件发生。
第20篇：红木店店面管理
红木店店面管理
一、店长（经理）负责制
1、在店长（经理）带领下完成日常工作及经营管理
2、店长（经理）工作责任制岗位责任的建立
3、导购人员的日常管理、行为规范
二、营销知识、产品知识的培训工作
①强化营销知识、销售礼仪、产品知识的培训工作，将培训工作作为工作的一部分每周贰、周日定点、定时进行全员培训并随机抽考，以强化产品知识及提高销售人员对其销售产品的认识，提高销售职务。
②针对红木销售的性质，对销售人员进行识木、品木、玩木的综合素质培训，使全体销售人员了解红木类别、产地、属性，以达到使其在销售工作中能说、会讲、介绍推荐朗朗上口，能在短期内实现与顾客讨论、交流。
三、销售人员的配置、销售目标的制定
①根据红木店发展规划及各功能区域划分要求，逐步增加销售人员及储备干部
②制定销售计划及销售目标
四、建立激励机制、销售提成方案 ①专职销售人员的提成方案 ②兼职销售人员的提成方案 ③渠道推广销售人员的提成方案
