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厨艺比赛通讯稿范文(精选多篇)

发布时间:2022-10-20 18:03:56 来源:其他范文 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:厨艺大赛通讯稿

育理·觉明

——“爱生活”药膳文化节之“药膳烹饪大赛”圆满落幕

药膳烹饪大赛是药学院的传统精品活动,因其独特的趣味性与知识性得到同学的广泛关注。此次文化节为广大喜爱中华传统医药文化的同学提供了了解药膳知识、体味药膳精髓的机会,有利于将药膳文化发扬光大,造福他人,营养自己。 浙江工业大学药学院团学会

秘书处

2012年10月27日

浙江工业大学药学院团学会 1 篇2:食神大赛 xx杯科院新春食神大赛

策划方案

一.活动项目:学生烹饪大赛

二.活动背景与意义:

无论从哪个角度来说,饮食都不是一件小事。开门七件事也好, “民以食为天”也罢,都离不开一个饮食之道。恰如林语堂所说: “如果说还有什么事情要我们认真对待,那么,这样的事情既不是宗教也不是学识,而是?吃?。”饮食伴随着每个人的一生,当今社会人们对健康饮食也越来越关注。我院举办此次“食神大赛”,希望通过此次活动能给同学们提供一个展现自我的平台,活跃校园文化,丰富同学们的生活,同时也可展现各地美食,再现地方特色,培养饮食情趣,丰富同学们的课余生活,使健康饮食,特色饮食深入人心,吃出营养,吃出健康,吃出生活,吃出精彩。

三 活动时间与地点: 2010年4月 (待定)

新校区食堂二楼

四 活动参与:

活动主办方:校团委,校学生会

活动承办方:新校区二食堂,校学生会生活活动勤工

活动协议方:校学生文艺部,宣传部以及学生会其他部门

参与人员:石湖校区各学院代表队(每队包括四名选手及2-4名拉拉队)现场人数估计150名左右

五 活动前准备: 1活动宣传

主要由宣传部设计完成,从赞助到位起,横幅,展板和海报的内容与制作。在活动前的一个星期在全校范围内开始宣传。

在苏州科技学院石湖校区展开活动宣传,宣传方式包括在食堂等人流密集处挂横幅,粘贴海报,散发宣单页,悬挂大幅喷绘,邀请函,广播站,网站宣传等。 2邀请领导

由比赛负责人邀请各学院部分主席,部长,协会会长,以及去年大赛的获奖者准时参加大赛,以扩大活动和商家品牌的影响力。 3准备工作 1制作邀请函及报名表 (包括院系,参赛队成员,主2音响租用 厨,菜名及主要材料)并送至各院院学生会,评委。

现场小礼品,小零食 奖品 证书(盖章) 烹饪用具,调料的准备

3准备一系列与烹饪有关的趣味问答

六.大赛具体活动安排 1)大赛进行中的安排 1.活动流程

a.参赛队伍进行赛前抽签,需要长时间烹调的可以预先准备。 b.主持人串词,介绍各评委及参赛队。 c.参赛队自我亮相、介绍。 d.主持人说明比赛流程,宣布比赛开始,与此同时1号队伍开始烹煮,准备冷菜。 e.现场进入互动环节(或者表演) f.1号队伍上冷菜(2号队伍同时开始准备冷菜),选手自行对菜品进行介绍,评委进行品尝和打分,并予以点评。 g.评为品尝结束将菜品交至观众席,观众自由品尝。 h.1号队伍上热菜,重复e、f环节,然后2好再上冷菜,如此往复。

注意点:空闲时间,就由主持人进行现场互动,发放现场小礼品,或者进行文艺表演,调动现场气氛,避免冷场。

把握好时间,注意比赛次序,安排专人监督参赛队伍准备以及上菜。 安排专人为评委打分做好即使记录。 观众席需要有人维持秩序,现场保持相对安静有序。 2.奖项设置

大赛设一等奖一名,奖励包括证书及价值300元的奖品; 二等奖二名,奖励包括证书及价值150元的奖品; 三等奖三名,奖励包括奖状及价值50元的奖品; 鼓励奖三名,奖励为奖状。 3.评分办法 a.比赛分为冷菜、热菜两个环节,热菜和冷菜均100分,每支参赛队伍准备一道热菜和一道冷菜,冷菜包括点心、糕点、水果拼盘等。 b.评为根据作品的颜色、外形、香味、味道、寓意予以打分,每道菜原则上时间不超过30分钟,超时过多,评委酌情扣分。 c.大赛设置4名评委,分别由食堂师傅以及校学生会副主席许学建担任。 d.选手自备材料,食堂提供电磁炉、微波炉、油盐酱醋及锅碗等,特殊用具选手自备。 4.人员安排

第一项目组:节目组

组员:勤工助学部、文艺部、组织部成员 任务:a。负责赛前抽签以及一切准备;

b。定好比赛出场顺序并打印好; c。准备好主持人形象设计及台词; d。比赛时现场各个环节的准确衔接,包括涉及到的一切比赛场地、用具等; e。负责好现场小型舞台的搭建,音响设备的安装; f。现场背景及会场的布置。 g。现场的摄影工作的负责。

第二项目组 :商家组

组员:外联部、宣传部成员

任务:a。外联及时做好与商家的信息沟通,准确传达商家的想法。 b。宣传部及时根据外联部所提供的商家的要求准备宣传横幅、海报等一系列的广告宣传。 第三项目组:礼仪组 组员:文艺部、外联部女同胞们

任务:a。准备并发放请柬;篇3:创业规划大赛通讯稿

传承创新精神 规划创业人生

建工系讯:为提升我系学生综合素质和技能,激发同学们的创业意识。5月3日晚19:00,建筑工程系首届大学生创业规划大赛在教学楼2-4-201拉开了序幕。此次创业大赛的评委团是由学院招生就业处xxx老师,建工系党总支书记xxxx老师,建工系招生就业办xxx老师,建工系学工干事xxx老师,建工系辅导员xx老师组成。 晚6:30建工系学生们便纷纷到达赛场准备观看比赛,座无虚席的场面显示出大学生对创业的兴趣。参加决赛的9支团队都是由评委老师对各创业计划书评审选出。大赛首先由建筑工程系党总支书记xxx老师致词,并宣布比赛正式开始。他指出非常支持和鼓励大学生创业。比赛分vcr展示,ppt展示、现场答辩三个环节。参赛团队们借助vcr、ppt展示、口头演讲等方式分别从项目主旨、产品介绍、市场分析、竞争分析、经营及实施策略、管理背景和团队能力等十余个方面信心十足的对创业方案进行了全面的汇报,各参赛团队为师生们呈现了一系列精彩纷呈、富有专业内涵的视听享受,受到了评委及到现场观摩同学的高度评价。评委们也分别从创业设计方案内容完整、结构合理、方案可行性、演讲质量和答辩质量等方面对各参赛团队进行评估,在给与各参赛团队充分肯定的情况下,也对创业计划中的不足之处提出了中肯的意见和进一步提升的方向。 比赛接近尾声时,xxx老师总结整场比赛,他表示:他非常惊讶于选手奇思妙想的创意,支持学生去创造就业岗位,而非继承就业岗

位。

经过激烈的角逐,“墨染年华”婚庆策划公司代表队凭借新颖的设计、丰富的产品知识、有建设意义的市场推广计划以及流畅自如的演示,在决赛中脱颖而出,荣获本次大赛“一等奖”,大学生日用品四件套项目“梦之翼”代表队荣获本次大赛“二等奖”,大学生咖啡乐园代表队荣获“三等奖”。

本次大赛为我系学生提供了一个绝佳的锻炼和实践的舞台参赛团队纷纷表示从大赛中获得了宝贵的经验。通过本次创业大赛,在丰富了建工系学生的校园生活的同时,也培养了大家的分析能力、沟通能力和团队精神,激发了大家的创业的勇气和信心,对未来职业生涯发展有了更加明确的方向。

学习部篇4:药膳大赛通讯稿

药海勾沉 以膳助威

—药学院第六届“药膳制作”大赛圆满结束 为积极响应校团委第十届 “青春飞扬”文化节号召,弘扬传统中医食疗文化,2015年12月8日中午,由校团委主办,药学院团总支、学生分会、药学实验中心、生药教研室共同承办的第六届“药膳制作”大赛,在药学院实验楼e楼二楼中药炮制室与三楼会议室举行。出席此次活动的有:校党委副书记、副院长杨帆、纪委书记张兴邦、学工部部长、学生处处长靳红缨、学工部副部长、团委书记王燕、药学院院长秦蓓、党总支副书记吕忠田、卫生管理系党总支副书记张士奇以及药学院的老师们。

参加本次大赛有来自临床医学院、护理学院、药学院、医学技术系、公共卫生系、口腔医学系、卫生管理系、英语系共八个院系的代表队。参赛选手在二楼制作场地将菜品准备好后送至三楼展示场地,并进行ppt讲解。参赛作品各有特色,其中医学技术系三位新疆选手带大家品尝了舌尖上的新疆,颇具异域特色。经过激烈角逐,药学院参赛队作品以其醇香浓郁的味道,独到的药用价值获得了本次大赛的一等奖。 校党委副书记、副院长杨帆教授进行总结讲话,首先对此次活动给予了充分肯定,并提出在此次活动中,参赛选手们都形成了一个个工作组,促进了彼此的交流与团结;中药与膳食相结合,引领同学们充分发挥想象力与创造力,提高创新能力。

药学院供稿 二〇一五年十二月八日篇5:寝室风采大赛通讯稿 寝室风采大赛通讯稿 2010年4月18号,在新区的1教421我们寝室文化建设中心举办了我们经管院的寝室风采大赛,经过激烈的角逐,寝室风采大赛完美落下了帷幕。此次大赛活动主题:展寝室文化,扬学子风采,树优良学风,创和谐校园。主办单位:重庆三峡学院后勤集团。承办单位:重庆三峡学院学生宿舍管理委员会。活动目的:寝室文化包含着深刻的内涵,有着丰富的活动和多样的形式,对学生的思想修养、文化修养综合能力等方面有着积极的影响。寝室风采大赛为同学们提供展示自己才华、展现室友间的团结合作、见证各寝室欢声笑语的一个平台。活动对象:重庆三峡学院全院学生。目的是为了丰富学生宿舍文化,加深室友之间感情。

大赛以“展寝室文化,扬学子风采,树优良学风,创和谐校园”为主题,为同学们提供展示自己才华、展现室友间的团结合作、见证各寝室欢声笑语的一个平台。比赛环节:才艺表演+现场参赛感言。大赛分为两个环节:第一环节:才艺表演,各参赛队根据自身特长表演才艺,展现室员青春风采;第二环节:参赛寝室派出代表发表参赛感言。参赛形式:以寝室为单位(参赛寝室不一定全体室员都参与表演),节目形式不限(歌舞、小品等),节目主题凸显和谐校园,和谐寝室。这次我们中心的干事在这次活动开始前2周就对这个活动进行了宣传,也许是我们中心干事宣传活动非常的卖力使得这次的参赛人数是以往几届所没有的。这个现象也使我们中心的主任都感到“震惊” 比赛在晚上6点半开始,当时正值大家下山上晚自习,所以进入现场 观看的人数一下就超出了教室实际拥有的座位数,许多同学的站在后面看。使得当时的场面非常的热闹。参赛的演员也越演越越有劲,使得大赛的质量提高了不少。经过2个多小时的角逐,最终评委选出了前6名的参赛队伍,第一名真是实至名归,因为他们的小品把大家都逗笑的合不拢嘴。通过这次的活动争强了寝室成员的默契和情感。使得寝室变成了大家新的小家庭。

此次活动也圆满结束,充分的展示了寝室文化包含着深刻的内涵,有着丰富的活动和多样的形式,对学生的思想修养、文化修养综合能力等方面有着积极的影响。寝室风采大赛为同学们提供展示自己才华、展现室友间的团结合作、见证各寝室欢声笑语的一个平台。

推荐第2篇:厨艺比赛

2013“展厨房技艺,建和谐家庭”厨艺比赛方案

目录

一、活动背景 .................................................................................................................................1

二、活动目的 .................................................................................................................................1

三、活动方案 .................................................................................................................................1 1活动内容 ................................................................................................................................1 2活动流程 ................................................................................................................................2 3组织机构 ................................................................................................................................3

四、媒体宣传 .................................................................................................................................3

一、策划背景

为丰富广大妇女同胞的业余生活,弘扬中国的传统饮食文化,展示妇女同胞的厨艺风采,同时迎接 2012年“三八”妇女节的到来,丹阳妇联将与丹阳市餐饮协会协同各社区联手举办“庆三八,展厨房技艺,建和谐家庭””活动。妇联每年在3月组织开展有针对性、形式多样的妇女主题活动,不仅仅是维护妇女权益,也体现了建设和谐家庭,和谐社会的基本要求。家庭是社会的基本元素之一,家庭和则社会和,广大妇女同胞将在本次比赛中用厨具和菜肴展示别样的风采。

二、策划目的

由餐饮协会连同酒店派出厨师教现在参赛主妇烹调美味菜肴,从而增强居民的健康营养知识,树立健康、文明、科学、简约的现代生活理念。妇女们切磋厨艺,沟通情感,交流经验,拉近了妇女间的友谊,也拉近了一个个家庭间的距离,同时也体现了构建和谐社会,文明社会的时代要求。

三、活动方案

1.活动内容: (1)活动名称:

1

“庆三八,展厨房技艺,建和谐家庭”” (2)活动主题:

孝老爱亲和谐情、健康饮食生活美。 (3)活动时间地点:各社区 活动时间:待定: 活动地点:待定: (4)活动内容与形式: 参赛对象:各社区妇女 参赛形式:(暂定两人一组)

参赛要求:材料自带,烹调菜色要有特色、有创新。

(5)比赛形式:比赛将采取现场制作菜品的方式,由餐饮协会和大众评委进行现场打分,现场决出各个奖项,并现场颁奖。

(6)比赛规则:餐饮协会所派的厨师现场教参赛主妇烹调菜肴,在规定时间内进行烹调,并对自己的菜进行简单的介绍。

(7)评委设置:餐饮协会、妇联、大众评委(社区)

(8)评分标准:从菜品的色、香、味、形,创新性、家庭应用性、营养价值等方面进行打分,设打分表,按照评委给出的分数总得分排列名次。

(9)奖项设置:待定

2.活动流程:

(1)比赛用具准备及现场布置 (2)开场词及活动规则介绍 (3)参赛人员现场抽签 (4)厨艺比赛 (5)菜肴展示

(6)评委及大众评委试吃 (7)菜肴做法提问解释 (8)评比

(9)宣布获奖人员

2

3.组织机构 (1)冠名单位:待定

(2)主办单位:妇联、餐协各社区 (3)承办单位:

新浪镇江丹阳站

四、媒体宣传

1.报纸媒体:在丹阳日报上刊登活动宣传海报,主题为“庆三八,展厨房技艺,建和谐家庭”。

2.网络载体:在新浪镇江丹阳网上投放宣传海报,开通丹阳妇联新浪官方微博。

3.宣传海报及单页:在市区繁华地段如时代广场、女性集中区域、各社区内重点发放。

推荐第3篇:厨艺比赛简章

“民俗风,海峡情”2007海峡两岸(厦门思明)民俗文化节厨艺邀请赛

实施方案

一、两岸厨艺比赛概要:

1、形式:采用邀请参与竞技形式,分设个人单项奖和团体奖。

2、地点:待定

3、参赛对象:

厦门代表队:由餐饮同业公会、厦门餐饮学院推荐6名选手组成;

台湾代表队:台湾金门旅游文化协会推荐5-6名选手组成

4、时间安排:

选手说明会:2007年4月2日(若有更改日期,另行通知)

比赛时间:2007年4月7日下午14:30-16:30

5、比赛内容:

两队选手,在100分钟内烹制热菜2道,凉菜1道

6、比赛方法:

1、两支代表队六名选手,自由选题选材现场烹制作品。每一参赛者在100分钟内完成制作2道中式热菜,1道凉菜,所用的主料、烹饪方法、味感不能相同;

2、参赛品种应能表现刀功技术和烹调技巧及创新理念,制作出色、香、味、型、质、养等俱佳,以味、质为主,讲求营养卫生,有鲜明风味特色的热菜菜肴,禁止使用国家颁布规定保护的动、植物原料,禁止使用人造色素,违者将取消该品种成绩;

3、菜肴原料的初加工,如宰杀、涨发、洗涤、剁茸等,可安排在场外准备。但加工成型、菜肴加热成熟及调味必须在场内完成,所有原料进场前须检查验证,违反规定者,将酌情扣分甚至取消参赛资格;

4、用于美化菜肴的各种饰物,如食品雕刻、瓜盅等,以及各种盛器,须经现场执行评委验证后才能携带入场;

5、每道热菜只限作一次。送评菜肴以10人量为准供现场嘉宾品评,另同时送一小盘(以7人量为准)供评委品评和一盘展示作品。

二、比赛相关解析:

1、每场比赛程序

A、选手请于时间内报到,进行赛前准备及比赛材料检查。

B、赛前十分钟选手请就比赛厨房位置,聆听现场评审说明比赛注意事项。

C、比赛结束与终止分别以主持人发令为准。

D、比赛前5分钟,提示比赛结束时间。

2、选手自备:

赛场只提供常规设备、工具,参赛者自备使用的特殊用具、盛器餐具等不得带有任何标志,由参赛者在盘底作记号,以便赛后认领。

A、制服、佩件等仪容打扮,以代表各单位的正式服装为主;

B、作品的主、副材料;

C、特殊材料和调料;

D、刀、餐具以及自己喜用的特殊器具。

3、进出场办法:

A、选手由领队带领进出现场;

B、选手须于比赛前15分钟到达比赛现场,逾期视为弃权。

三、大会提供设备:

1、每组设备器材:液化石油煤气、煤气燃气灶、烤箱、蒸箱、冰箱、微波炉、调理台、操作台、椅子、漏勺、玷炖、炒锅、盛菜盆、备用勺、铲、试味碟、垃圾桶、单斗水池、木玷权、油锅。

2、大会提供调味料:烹调食用油、稻香料理米酒、太白粉、酱油、盐、蚝油、香油、细砂糖、辣椒酱、白醋、胡椒粉、鸡粉。

四、评审方法:

1、评审组成

裁判厂:

副裁判厂:

评委组成员:

现场执行评委:

2、评分标准(以每道菜100分计算):

㈠ 热菜

(1)口味(20分)。调味适当、品味纯正。不符合要求的酌扣1—6分。

(2)质地(35分)。选料精致、火候得当、质感鲜明。不符合要求的酌扣1—9分。

(3)造型(20分)。主副料配比合理、刀工细腻、形态优美自然,餐具菜肴协调。不符合要求的酌扣1—6分。

(4)色泽(10分)。色调明快自然、美观大方。不符合要求的酌扣1—4分,使用人造色素,整个菜不予评分。

(5)保鲜、卫生(15分)。保鲜措施得当,光洁度高,讲究食品营养卫生、器皿卫生。不符合要求的酌扣1—5分,无保鲜措施扣7分。

(二)冷菜

(1)食用价值(30分)。选料适宜、荤素合理、口味多样、食用价值高。不符合要求的酌扣1—8分。

(2)造型(25分)。具有一定的艺术构思,主题鲜明、寓意高雅,装盘造型协调。不符合要求的酌扣1—8分,凡使用塑料、金属、竹木等物进行拼装的,整个菜不予评分。

(3)刀工(20分)。刀工细腻、刀面光洁、层次清晰。不符合要求的酌扣1—6分。

(4)色泽(10分)。色彩自然光洁,配色鲜明协调。不符合要求的酌扣1—4分,使用人造色素,整个菜不予评分。

(5)保鲜、卫生(15分)。保鲜措施得当,光洁度高,透明感强,讲究食品营养卫生和器皿卫生。不符合要求的酌扣1—4分,无保鲜措施每个扣6分.

3、评分方法:

A、本次评分,参赛者的每一款品种均由裁判员参照评分标准各自评分,裁判员评定的成绩去掉一个最高分和一个最低分,余下的总和平均成绩,作为该品种的评定成绩;

B、将三个品种成绩的总和作为选手的最后成绩;

C、逾时未完成的作品即不算分,并立即停止动作。

4、评委注意事项:

A、依选手报到时间报到,准备检查材料及进行评审事宜;

B、评审委员请于赛前10分钟进行比赛注意事项说明,赛后30分钟进行讲评;

C、请独自进行评分,勿与选手进行沟通;

D、成绩表上修改处请签名确认。

5、颁奖:

A、现场嘉宾颁奖;

B、另请所有参赛选手于2007年4月11日闭幕晚会暨颁发奖典礼上上台领取。

五、奖励

1、奖项设置与奖金

A、单项奖:

金奖:获评分在90-95分以上的选手,名额不限,奖金1000元、奖牌一面、证书一本;

银奖:获评分在90分以下的选手,奖金800元、奖牌一面、证书一本。

2、团队奖:荣誉金杯奖,奖杯一座、证书一本。

推荐第4篇:厨艺比赛方案

关于举办“美好生活,和谐矿区”

职工厨艺大比拼的比赛方案

为丰富我矿职工业余生活,在职工中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念,提高职工家庭生活质量,营造和谐氛围,决定在全矿范围内开展“美好生活,和谐矿区”职工厨艺大比拼活动。参赛人员为本矿职工(劳务工),比赛形式为职工夫妻二人共同参赛,报名方式采取党支部推荐的方式进行推荐。

各党支部要重视这项活动,发动职工积极参与,帮助推荐参赛的职工家庭协调好赛前因参加比赛出现的各类问题,同时须组织十人以上的啦啦队为本支部职工加油助威。

具体比赛内容见附件。

附件1:职工厨艺大比拼比赛方案

附件2:职工厨艺大比拼报名表

2010年3月3日

附件1:

职工厨艺大比拼比赛方案

一、参赛人员范围及报名方法

参赛人员范围为本矿职工(劳务工)

报名方法采用基层党支部推荐的方式,各党支部以家庭为推荐单位推荐一个家庭参加比赛,凡推荐参加比赛的,要填写家庭厨艺大赛报名表。报名表于3月25日前报矿群众工作部,联系电话7662008。

二、比赛时间、地点

2010年4月8日,矿灯光球场。

三、评分标准:

本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“色(10分)、香(15分)、形(15分)、味(40分)、口感(5分)、名(5分)、卫用时(10)”为评分标准,每道菜得分相加,再加饮食常识得分为最后总分。饮食常识(10)。

四、比赛规则

(一)比赛菜品形式

1、规定菜,由比赛主办方提供主料,辅料自备,选手根据比赛要求,在规定时间内,做出菜品,由评委评判打分。

2、私房菜,选手可以自由发挥,材料选手自带,进行烹饪,自己为菜品创意取名,根据选手的时间掌握,菜品搭配,创意设计,加之菜品的色、香、味、意、形、养,评委进行评价打分。

(二)比赛内容

1、饮食常识问答:每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。

2、规定菜

(1)“刀功”——切土豆丝,规定时间内完成后,根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。(规定时间:)

(2)醋溜土豆丝,根据色、香、味、形、口感进行评分。(时间:)

(3)豆腐,做法、辅料自选,根据色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。(规定时间:)

3、私房菜制作

(1)根据私房菜的色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。(规定时间:25分钟)

(2)现场讲解:根据对私房菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解。

(三)要求

参赛家庭自备的主料和辅料只可事先洗净、清理,不能事先切好带进比赛现场,一经发现取消比赛格。

五、比赛提供物品

1、用具:电磁炉、案板、炒锅、锅铲、漏勺、围裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具,如需特殊工具自备。

2、主料:土豆、豆腐。

3、佐料:盐、味精、鸡精、食用油、醋、淀粉、白糖、干红椒、葱、蒜、生姜。

附件2:

职工厨艺大比拼报名表

推荐第5篇:护士长厨艺比赛

懂得工作,更会生活

——我院护理部举办首届护士长趣味厨艺比赛

护理部

马信华

为了充分展示我院护士长们爱岗敬业、创新团结、热爱生活的精神风貌,我院护理部于2010年10月24日在宋城花园举办了以“放松紧张工作情绪,体会美好日常生活”为主题的首届护士长趣味厨艺比赛。活动特别邀请到了方惠清院长、丁乐书记、李兵飞副院长、胡莉琴副院长、刘辉副院长、陈福建院助及工会谢勤英主席等领导亲临比赛现场,并担当特邀评委。

为了这次厨艺比赛,我院的12个护士长都做了提前准备,拿出了自己的看家本领。按要求,参赛的护长必须自带原材料入场,各自做上一道最拿手的菜肴,要注重菜的色、香、味、型的合理搭配,并配上有创意的菜名。比赛在下午3点正式开始。别看这些平时穿白大褂的护士长们,如今系上围裙,带上厨师帽,还颇有大厨的味道。对烹、炸、炒这些厨房里的技艺,个个做的都有模有样,厨艺大赛在锅碗瓢勺的奏响中紧张有序地进行着,整个比赛场面热火朝天。方惠清院长亲自动手,给大家做了一道色香味俱全的素炒芋头丝。她那从切到炒,娴熟的厨艺让大家叹为观止。二个多小时后,丰盛的菜肴摆上了桌:有色香俱佳的红烧狗肉、有颜色诱人的西芹炒虾仁、有红油油的香辣蟹……并配以“开门红”、“迷人凤凰”、“群英荟萃”、“翡翠珍珠”等有趣的名字,虽然都是些家常菜,但还是不禁让人垂涎三尺、食欲大开,一点也不比酒店里的高档菜逊色。

比赛采用现场瞒打评分的方式,参赛选手不得向评委透露自己所做的菜,以显示比赛的“公平”、“公正”。评委们根据评分表上的菜名对参赛作品的“色、香、味和创意”四项要求进行评判打分,满分为10分,分设“一等奖”一名,“二等奖”二名,“三等奖”三名。最终,李桂英护士长凭借色香味形等俱佳的“翡翠珍珠”作品摘得头冠,郭萍和王忠英护士长获二等奖,三等奖获得者是赖治英、丁明娥和陈泽玲护士长。

赛后,院领导们给获奖者颁奖,并表示祝贺。方惠清院长深情地对护士长们寄语:所谓“出得厅堂,入得厨房”,希望大家通过今天的厨艺比赛,相互切磋,不断提高自己的厨艺,“懂得工作,更会生活”。护士长要业务素质过硬、职业道德高尚,做好科里的“管家婆”外,也要张弛有度、劳逸结合,在家中成为精湛厨艺的贤妻良母。

“看着自己的劳动成果得到这么多人的赏识,真是一种莫大的享受,其实名次是次要的,重要的是参与。这次比赛,不仅展示了大家的厨艺,还在紧张的工作之余感受到了大家庭的快乐和温馨,增强了团队的凝聚力。”李桂英护士长说。不少护士长们表示,今后将在科室里开展这样的活动,以丰富护士姐妹的业余文化生活,进一步构建和谐团队。

首届护士长厨艺比赛在选手们的欢声笑语中结束了。这次厨艺比赛不仅展示了护士长们的烹饪厨艺,还勾勒出了她们生活的剪影,更展现了她们工作之外热爱生活、健康活泼的一面。相信,她们积极的人生态度,能激励全院的护士姐妹们在各自的岗位上建功立业,为医院大家庭的和谐发展贡献自己力量。

附照片一张:方惠清院长给一等奖获得者李桂英护士长颁奖

2010-10-26

推荐第6篇:厨艺比赛流程

厨艺比赛流程

1 现场布置及安全检查。(3点前完成,设安全员1名) 2 16:30活动开始:

1、主持介绍活动安排,介绍各队人员(主持:梁家宝)

2、杀鱼比赛(摄像:谢伟宁)

3、厨艺比赛正式开始(主持串连、摄像),先煮参评味道的三道菜,依次邀请评委试食。

4、评委评分,计算成绩。

5、宣布结果,聚会开始。

6、结束时间:21:00前。

3 注意事项:

1、安排人员(每科提供一个工作人员,作为场地布置,活动后清理等工作。

2、主持:梁家宝;安全员:陆文钦;摄影:谢伟宁、黄嘉伟、黄润泉、宋洋等;现场水电的故障排除:黄泉源;现场总指挥:于春凤。

3、用物准备:台(六楼)、烤箱(李志城、三区)、音乐器材及音乐(谭德财)、订鱼(郭献锋)、横幅(谭德财)、啤酒饮料几一次性餐具(于春凤、李志城、谭德财)、电冰箱(一区、二区)

推荐第7篇:厨艺比赛策划书

一方水土一方人,一方厨艺天下闻。以下是厨艺比赛策划书,欢迎阅读。

一、活动名称

“舌尖上的扬大”厨艺大赛

二、活动背景

为了培养大学生的动手能力,增加同学们对中国饮食的兴趣,让大学生在“吃”的方面变得更加健康、丰富;也为了弘扬校园美食文化,为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台,因此扬州大学学生会生活部联合扬州大学伙食管理委员会举办本届厨艺大赛。

三、活动意义

培养同学们的饮食情趣,考验学生的动手实践能力,培养团队合作精神,激发创新意识。同时丰富校园生活,响应美食文化节的精神,提倡健康饮食,使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能,彰显当代大学生的风采。

四、活动对象

扬州大学全体在校学生

五、活动时间、地点

六、参赛方式

预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式,经过预备赛角逐,在每个学院选拔出4~5人为一组的队伍,另加校学生会2队选手,共29队参加决赛。(最后以实际情况为准)

七、活动流程策划

(一) 预备赛流程

预备赛分为两个环节,将根据两个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节:调味大比拼

1.食堂提供馅料、调味品等食材。

2.选手根据食堂提供的食材和馅,总时长10分钟。

3.时间到达后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂厨师对各队馅料进行打分。

第二环节:完美速度

1.以小组为单位,在5分钟时间内,以最快速度包饺子。饺子数量多且美观者获胜。

2.现场评委打分,综合第一环节分数选出参加决赛的每院的一组队伍。

3.比赛结束后,现场工作人员会将饺子煮熟,每组都可带一定饺子离去。

(二)决赛流程

决赛分为三个环节,将根据三个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节:各尽其能

1.各组选手根据之前上报的菜名进行烹饪,时间为30分钟。

2.选手可根据需要自带少量辅助型调味料,但必须保证现场所做的菜品与上报的菜名相符。(普通调味料及主食材由学校食堂提供)

3.评分嘉宾尝菜并打分。

4.本环节共30分,菜式、味道、造型各占10分。

5.本环节采用淘汰赛,将根据第一环节评定分数并淘汰分数最低的10组选手。

第二环节:刀工大比拼

1.经淘汰后剩下的每组选手将获得两个土豆,对土豆进行切丝,时间为30分钟。(本环节主要考察学生的刀工能力。)

2.评分嘉宾评分,共10分。

3.本环节仍然采用淘汰制,将根据分数淘汰最低的10组选手。

第三环节:美食比拼

1.本环节最后将剩下最后八组选手,主持人将根据前面两个环节的得分依次宣读排名。八组选手根据排名依次去取食材,一样主菜,一样配菜(根据需要可适当调整)

3.在选手做菜时,必须用到上一环节的土豆。

4.选手取得食材进行烹饪,时间为30分钟。

5.评分嘉宾尝菜并评分。

6.本环节共有50分。味道30分,菜式与难度各10分。

(有猪肉、青菜、鸡蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)

第四环节:我的地盘我打扫

1.选手回到自己所在队(即第一环节所在位置),打扫灶台、地面,要求干净整洁,由记录员记录每队整理的速度(谁先整理好)。

2.嘉宾评委上前检查打分。

3.本环节共10分。

八、选手需知

(一)预备赛阶段

1.报名时,需要以4~5人为一组的组队形式参加,需要有两人以上有烧菜经验。

2.预备赛阶段的材料需由食堂提供。

3.时间为5分钟,需要在规定时间内完成。

4.选手完成比赛须打扫桌面。

(二)决赛阶段

1.决赛比赛用具和食材由饮食服务中心提供,选手如有需要也可自备一些配菜及调料。

2.每组将派出一名选手讲解自己的菜品的制作过程等等。

3.每环节结束后选手将有15分钟的时间休息。

4.选手名单确定后,不可随意更改人员。

5.选手在比赛开始前15分钟到场,至检录处报到,如果迟到则视为自动放弃比赛资格(除扬子津校区外,其他校区的选手有校车接送)。

6.选手必须在规定时间内完成任务,操作超出时间的成绩无效。

7.在比赛期间,各选手应遵循比赛规则,如有喧哗闹事者则零分处理。

8.比赛当天请各位选手提前准备,会有校车到各校区接选手比赛。

九、人员安排

1.本次活动工作人员为各校区伙管分会成员、校学生会生活部全体成员。

2.在预备赛阶段前期需要工作人员在各个校区设置报名点,收集报名表。

3.所有工作人员将佩戴证件,在选手做菜或拼盘期间,不得随意走动,保持现场的秩序。

4.预备赛阶段评审为所在校区的伙管委员与校学生会主席团、部长团。决赛嘉宾评审为饮食服务中心主任、各校区食堂经理、旅烹学院营养学老师及校学生会主席团,大众评审为26个学院代表。

5.比赛期间,决赛阶段一部分厨师会对现场秩序、选手做菜方式进行考察评分(10分),也作为附加分。

十、前期准备

(一)前期活动宣传、招收参赛选手

(二)预备赛阶段:

1.校生活部通知各院的伙管委员并上报院推名单。

2.工作人员各个校区收集报名表,确定报名人数。

3.借各个校区的场地、比赛的桌子、椅子。

4.横幅准备、海报的张贴宣传。

(三)决赛阶段

饮食服务中心:

1.借旅烹实验室、候场教室。

2.联系旅游烹饪学院营养学老师、通知到场的食堂经理、厨师。

3.准备60个土豆(每队2个,剩下4个备用)、油盐酱醋等调味料(每两组合用一份,共14份)。

4.第三环节的七道菜准备足够50个人品尝的量。

校学生会生活部:

1.联系各校区伙管委员召集选手。

2.将比赛需知事项告知参赛选手。

3.准备一块大展板,作为观众评委贴票时使用。

4.借好音响、话筒。

5.做好报名表格和选手编号牌。

6.拉好横幅。

7.做好宣传展板,放置于各校区食堂门口。

8.确定主持人并提前沟通好。

9.实地考察,比赛开始前检查设备。

10.所有工作人员提前两小时到场签到、布置比赛现场(打扫、挂横幅和气球)。

11制作奖状。

十一、奖项设置

本次比赛通过预备赛选拔出每个学院进行决赛的队伍,决赛设一等奖1队、二等奖2队、三等奖3队,另设优秀奖、人气奖、美味奖、创意奖若干。

十二、评分细则

本次决赛共四个环节,第一环节30分,第二环节10分第三环节50分,第四环节10分,另外有附加分(厨师考察加分)。

推荐第8篇:厨艺比赛主持词

在举办厨艺比赛时需要准备好主持词,那么都有哪些好的主持词呢?本文是小编整理给大家的厨艺比赛主持词,希望对大家有帮助。

煎炒焖炸,烹佳肴美味,

锅碗盆瓢,奏和谐乐章。

尊敬的各位领导,各位老师,师傅们,同学们,大家下午好!

欢迎来到邢台学院2014厨艺大赛的现场。我是主持人XXX,很高兴能够主持这次厨艺大赛,和大家一起,看各位师傅大显身手,为他们加油为他们助威。

俗话说,民以食为天,我想这句话对咱们大学校园显得尤为重要。咱们一万七千多名学生来自全国各地,婉约的江南水乡、无际的茫茫草原,厚重的高原黄土,美丽的礁石海滩。不同的地域特征,形成迥异的饮食风格,怎样使来自全国各地的学生习惯咱们食堂的饭菜,吃出营养,吃出健康,吃出精彩,是咱们学校领导关注的问题,是后勤处及全体厨师长期的努力探索,也是学院工会、后勤处与全体师生共同的期盼。

为弘扬我国传统饮食文化,提高餐厅服务质量,推动我院饮食服务健康发展。给餐厅师傅们一个互相学习共同提高的机会,一个展示烹饪才艺的舞台。在学院各级领导的大力支持和各部门的积极配合下,邢台学院工会,邢台学院后勤处联合举办这次邢台学院2014厨艺大赛。来自学校各个餐厅的十六名厨艺高手参加这次比赛,他们将大展身手,为大家奉献精美的饕餮盛宴。

2、出席我们这次厨艺大赛的领导有:

3、担任这次大赛评委的是:

请大家以热烈的掌声,欢迎各位领导和评委的到来,并向他们表示衷心的感谢.4、参加比赛的十六名选手,分别来自第一餐厅、第二餐厅、金桥一层餐厅、金桥二层餐厅和教工餐厅,两名选手为一组,按照比赛规定,每组选手要制作两个菜…….

5、评分标准、时间要求、奖项设置(略):

6、熊熊炉火点起来,锅碗盆瓢响起来,热烈的掌声鼓起来,下面我宣布,邢台学院2014厨艺大赛,现在开始。请各位选手闪耀登场......咱们的十六名选手都已精神奕奕站在自己的操作台前,看来选手们都做了充分的准备,请各位选手自我介绍,

各位选手都说的很好,可是说的好不如做得好,光说不练假把式,师傅们,拿出你们的绝活吧!好,下面要开始本次大赛的第一个环节:指定菜的制作,计时,开始!

7、选手们在紧张地忙碌着,看他们娴熟的刀工,就知道都有很高的厨艺水平。我是每天中午都来食堂吃饭,师傅们的不畏严寒酷暑辛勤工作,师傅们的热情服务我都看在眼里记在心上。买饭时师傅们的真诚微笑,热情话语让我感受到家的温暖,在此我要向各位师傅感谢,谢谢各位师傅,您们辛苦了!

(中间穿插关于食品的一些知识)

8、时间到,选手们都完成了他们的作品,让我们来看看上半场选手做得怎么样。美食当前,焉能面不改色,佳肴飘香,岂会端坐如山? 大家都动心了吧?请我们各位评委试菜打分。

9、谢谢各位评委,各位选手请做好准备,开始特色菜的制作,计时,开始!

10、咱们选手的特色菜都已完成,选手们都拿出了自己的拿手绝活,做的菜盘盘让人垂涎欲滴,评委们真是有口福啊。请各选手介绍自己的菜色,请评委们品尝打分。

(中间穿插关于食品的一些知识)

11、尊敬的各位来宾各位选手,我们各位选手的全部参赛作品的得分已经统计完毕,结果就在我的手里。令人激动的时刻即将到来,谁将赢得邢台学院2014厨艺大赛的冠军称号哪?

下面我宣布获得 奖的是,有请选手上台领奖,祝贺他们,请 为颁奖

......12、今天的比赛现场热烈,精彩纷呈,更令人激动的是我们的XXX、XXX院长在百忙之中抽出时间也来到我们比赛现场,下面,请大家以热烈的掌声欢迎XXX院长讲话

13、谢谢XXX院长的总结发言,谢谢对我们工作的大力支持,我想,各位师傅一定会不辜负领导们的期望,会更加努力钻研厨艺,做出更加可口的饭菜的。师傅们,我说的对不对?

14、道道佳肴的香气还在弥漫,掌声笑声欢呼声还在回响,看张张笑脸,叹快乐短暂,期待明天。各位来宾,各位选手,咱们今天的比赛就要结束了,感谢大家的支持,感谢各位选手的积极参与,感谢第一食堂的大力配合。相信通过这次比赛,我们餐厅厨师们的厨艺一定有很大的提高,咱们每天吃的饭菜会更香,更甜。祝大家工作顺利,幸福安康,祝咱们邢台学院的明天更加灿烂辉煌!

本次大赛到此结束,来宾们,师傅们,同学们,再见!

推荐第9篇:厨艺比赛评分标准

菜组比赛的评分标准

烹饪综合评比标准:

常规菜

1、色:要求色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。

2、香:要求香味扑鼻,能增进食欲。

3、形:要求有一定的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。

4、味:调料使用得当,主味突出,选料事宜,适用价值高。

5、质:选料精细,原料荤素搭配合理,火候得当,质感鲜明,符合其应有特点。

刀工比赛评分标准:

安全5分(受伤流血扣光)

质量5分(粗细均匀,第一名3分;第二名1.5分)

加分项

1、在刀工比赛过程中,确保质量和安全的基础上根据速度进行加分,根据速度的名词进行积分,第一名在总分的基础上加1分,第二名加0.8分,第三名加0.6分、第四名加0.5分、第五名加0.4分、第六名加0.3分、第七名加0.2分、第八名不加分

2、根据每人制作创新菜的推广程度进行打分,满分10分,加入总评分中。

面食比赛评分标准(按照早、夜餐蒸包大小的标准制作)

1、制作过程的熟练程度2.皮薄馅足,成熟后面皮四周厚薄一致,收口处无面头。3.形态美观,提褶匀称,大小均匀。4.口味鲜美、韧滑、卤足、咸淡适口,成熟后折褶清晰,面皮洁白,富有嚼劲。

加分项

在规定时间内按照包子的数量进行排名加分,第一名加10分,第二名8分,以此类推。

推荐第10篇:厨艺比赛预案

厨艺大赛

一、活动主题:

为了丰富大家的业余生活,展示大家的厨艺水平,培养大家的创新精神,制作出更多适合我店模式的新菜品。

二、活动时间、地点、评委: 比赛时间: 地点: 评委:

三、比赛内容:

1、菜品整体制作工序、营养价值、菜品卖点的介绍。

2、在制作菜品时的成本核算能力。

3、在烹饪过程中,对原料的了解程度,对菜肴的色、香、味、型、创新及食用价值理解和发挥。

四、报名条件、方式和程序:

1、凡我公司所有员工,均可报名参加。

2、内、外场员工各自到厨师长或店经理处报名。

3、活动确定后由公司总部发文到各分店具体通知本次活动各项事宜。

五、参赛须知:

1、参赛人员所用原材料及容器提前申报,由分店统一购买。(原料应以店内常用原料为主)

2、参赛人员及菜品确定后,不允许更改。比赛过程中不允许他人代做或加工,否则按零分处理。

3、厨师长要加强对参赛人员的组织、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织人员参赛,以确保良好的竞赛秩序。

4、参赛人员应按时至参赛地点报到,比赛时间规定在60分钟。比赛结束后10分钟内未完成者视为自动放弃参赛资格。

5、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

6、菜品完成后,参赛人员把自己的菜放到比赛评委处贴上标签并介绍菜品的整体制作工序、营养价值、菜品卖点,评委予以品尝并打分。

7、评分结束后,由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并统计名次。

8、统分人员首先将收集到的各评委对菜品的评分表复核无误后,去掉一个最高分,一个最低分,统计出平均分数

10、评委团选择一名评委代表评委团,对各获奖菜品点评。

六、活动注意事项:

1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。

2、维持现场秩序,由厨师长负责维护场面秩序。

3、保证大赛所用原料新鲜,厨具、器皿等安全卫生、干净、整洁。

七、设置奖项:

1、比赛分一等奖x名,二等奖x名,三等奖x名

2、奖金奖品:一等奖奖金xxx元、二等奖奖金xxx元、三等奖奖金xx元、创新奖奖金xx元,奖状各壹个.

第11篇:比赛通讯稿

制“青春·炫”健美操大赛圆满结束

XX 年 5 月 20 日晚,湘雅医学院前坪广场上灯光四射,激 情飞扬。由湘雅医学院长学制主办的“青春·炫”健美操大赛在 这里成功举行。 长学制低年级的 16 支代表队在比赛中发挥所长, 尽情展示,为全场观众奉上了一场青春时尚、激情四射的健美操 表演。

莅临本次大赛的领导有中南大学副校长兼湘雅医学院院长 田勇泉教授,湘雅医学院书记、常务副院长肖平,医学教务办主 任易露茜,湘雅医学院团委副书记杨飞龙,湘雅综合办主任龙大 为, 党委副书记兼副院长赵永正, 湘雅医学院党委副书记谷蔚琼, 研究生院学科建设办公室副主任管茶香教授, 长学制办公室主任 丁红姗老师,以及各年级办公室的老师们。 比赛在田校长的精彩发言中拉开了序幕。 田校长肯定了健美 操是融体操、舞蹈、音乐于一体,具有高度艺术性的一种新的运 动项目,田校长同时希望长学制同学以这次健美操大赛为契机, 将体育运动融入到自己的生活中去, 并且对长学制将校园文化和 社区文化结合在一起表示了高度的赞赏。

比赛中选手们身穿五 彩缤纷的比赛服, 踏着激昂动感的音乐节拍在比舞台上完成了一 套套精心构思的动作,为观众带来美的享受。16 支代表队风格 迥异,将音乐和艺术完美结合,诠释了朝气蓬勃的青春魅力,展 1 示了长学制同学的多才多艺。 开场象征奥运精神的火炬式造型和 新闻联播熟悉的音乐让我们倍感亲切;吸收了牛仔舞,街舞,搏 击等元素的表演则更展示了动感风情; 还有富于创意的竞技啦啦 操,可爱至极;而融合了街舞、hip-hop 舞蹈元素等流行元素的 热舞健身操,更添动感激情;还有将跆拳道与搏击融于健美操之 中,动中有静,刚中带柔。动感的音乐,整齐的动作,敏捷的身 法,活力的跳跃,长学制同学们酣畅淋漓地表演,秀活力,展青 春,赛水平,争上游,舞出了一道道绚丽多姿的风景线!青春闪 耀让我们激动不己,花样年华则让人回味无穷,月光精灵使人感 叹,我要我的 young 更加精彩,而 miracle sunshine 和 happy dream 更是两次引领欢呼的高潮,还有让人沉醉的银色旋律和灵 动的力量。激情与豪迈辉映,和谐和动感相生,火热的场面吸引 观看比赛的观众达到两千多人,创湘雅参与人数之最。 比赛最后决出一,二,三等奖,口腔 0401 班独树一帜的“啦 啦操”表演, “happy dream”技压群雄夺得冠军,临床八年 0501 班“我要我的 young”和八年制 0403 班的“miracle sunshine” 获得二等奖,临床八年 0402 班的“月光精灵”等三个班级获得 三等奖,并由颁奖嘉宾分别为获奖班级颁发奖状及奖品。

本次比赛展现了长学制同学朝气蓬勃奋发向上的精神面貌, 培养了同学间团结友爱携手共进的良好作风, 弘扬了百年湘雅文 化和湘雅精神,发扬了青春奥运阳光健身的宗旨,受到了老师, 同学和到现场观看的众多群众们的一致好评。 点评嘉宾易露茜教 2 授也高度肯定了长学制在拓展医学生素质方面做出了示范性的 成绩。

比赛通讯稿范文(2):

巅峰对决,谁与争峰

4 月 16 日上午,湘雅新校区篮球场上,随着裁判员一声哨响, 比分定格在 72:60,口腔医学七年制 0401 班战胜了临床医学七年 制 0402 班,以 4 战全胜的战绩获得了“3 对 3 篮球对抗赛”冠军, 同时也为持续了近两个星期的比赛划上了圆满的句号, 后者以 3 胜一 负的战绩屈居亚军。

据悉,这次比赛是由七年制学生会体育部举办的,旨在促进班级 和谐,丰富校园文化,引导同学们加强体育煅炼。

第12篇:比赛通讯稿

合唱比赛通讯稿

红色激情,歌声飞扬,4月15日下午16时,在门诊楼四楼会议室,我们在黄维健老师的带领下以一曲“祖国不会忘记”迎来了“星海音乐节”合唱比赛的第六次训练。

训练中,同学们刻苦的练习,挥洒的是属于青春的潇洒;研究生科老师一直的陪伴,努力中是执着于工作的认真;在唱了多遍已经熟悉的“祖国不会忘记”歌曲后,同学们开始了新的歌曲《保卫黄河》的学习,同学们在老师的带领下,学的很是津津有味。

歌声阵阵表达出了六院同学们对伟大祖国的热爱,唱出了我们青春的梦想,也感染了在座的每一位同学。闪闪红星歌唱出同学们的坚定信念,同一首歌描画出我们青春倩影。我们用歌声诠释了艺术在生活中的真谛。

——同学们,你们辛苦了;老师们,你们辛苦了!

比赛通讯稿(2):

拔河比赛通讯稿

“加油,加油……”随着一阵阵此起彼伏的呐喊,只见舟渡10轮、12轮代表队正与通达1轮、3轮代表队进行激烈角逐。霎时,舟渡10轮、12轮代表队被对方毫不费劲地拽过了警戒线,似乎“不堪一击”,就被通达1轮、3轮代表队轻而易举的战胜了。舟渡10轮、12轮对此提出异议,并向裁判员提出要复赛。通达1轮、3轮代表队在爽朗的笑声中愉

快地接受了挑战,经过一番“拉锯”式较量,无奈舟渡10轮、12轮“势单力薄”还是败下阵来。

这是9月22日上午发生在鸭蛋山新停车场拔河比赛中一幕。整个赛场气氛紧张而热烈,每名队员为了集体荣誉都铆足了劲。比赛中使上了“吃奶的力气”;候赛的摩拳擦掌;观战的呐喊助威。竞争异常激烈,但比赛中那种和谐与“友谊第

一、比赛第二”团结协作精神,还是值得我们学习和发扬,这次比赛共有控股企业、船站、本文来源:文秘114 机关16支代表队参赛。经过激烈争夺,最后,海晨船务公司代表队获得了本次比赛的第一名。此次比赛是公司爱国爱司教育系列活动之一,旨在进一步陶冶员工情操,鼓舞士气,激发员工热爱祖国忠诚企业的热情,增强团队的凝聚力和战斗力,弘扬轮渡人奋进、拼搏的精神,以推进轮渡事业新一轮发展。

集团党委书记、董事长、总经理李建杭等公司领导亲临现场,兴致勃勃地观看了比赛,并为获奖代表队颁奖。李建杭说,拔河比赛赛出了水平,赛出了风格。船长、轮机长们都亲自挂帅出阵,说明了大家对比赛的高度重视,各队要把这种顽强拼搏的精神体现在轮渡人面对困难、敢于挑战的精神状态中。大桥时代的挑战正向我们走来,轮渡集团员工要像拔河比赛一样,万众一心,齐心协力,心往一处想,劲往一处使,拧成一股绳,形成合力,要把爱国爱司、忠诚企业的精神转化为立足本职、扎实工作的实际行动,要提高团队协作能力,加强企业核心竞争力,促进企业新的跨跃,共创新的辉煌!

比赛通讯稿(3):

“感恩于心,责任于行,我爱我校”演讲比赛通讯稿

XX年6月6日晚6点30,在1303教室举行了 “感恩于心,责任于行,我爱我校”为主题的演讲比赛,本次活动由经贸管理系分团委举办。特邀请蔡健老师、阮胜鸣老师和林娴老师担任此次比赛的评委老师。

本次演讲比赛共有10名参赛同学,演讲比赛要求参赛选手在5分钟以内完成演讲,比赛过程中选手们自信从容,慷慨激昂,声情并茂,表达了对师长、对学校、对社会的感恩、热爱之情,博得了台下观众和评委的一致好评。

所有选手演讲完后,蔡健老师和阮胜鸣老师对比赛进行了点评,阮胜鸣老师在讲话中表扬了大家积极参赛的热情和赛前的积极准备。最后由蔡健老师,阮胜鸣老师,林娴老师为获奖同学颁奖。

获奖名单:

第一名:商英09-2韩洁

第二名:营销09-1张树锦、营销09-2班王琳琳

第三名:会计09-1班于芬芬、商英09-2沈露霞、商英09-4班高亚丽、

此次演讲比赛,旨在感恩教育,希望通过本次比赛使得同学们在以后的学习和生活中常怀感恩之心,以实际行动来证明爱校之情。

第13篇:比赛通讯稿

(一)

为了丰富大学生的课余生活,提高大学生的综合素质,增强团队精神和集体凝聚力,展现大学生积极向上的风貌,由系团总支和学生会主办的xx年“迎新杯”篮球赛于xxxx月1xxxx日拉开了帷幕。此次比赛共有13个班级参赛,是我系目前为止规模最大的篮球比赛。在赛场上同学们积极投入、全力以赴、挥洒着汗水。场下的啦啦队员们为他们呐喊助威!

此次“迎新杯”篮球赛采用抽签分组的方式,分为a、b两组。在小组赛中采用循环赛制,取各组前两名进入1/2决赛。球赛使各班之间有了更多的学习交流机会,为同学们创造广阔的活动空间。本次比赛的裁判员是来自体艺系的老师以及我系高年级和外系的同学。他们在比赛过程中,秉公执法,严肃认真,尽自己最大的努力判决好每一个球,保障了比赛的公证性、连续性和观赏性。为了保证比赛的顺利进行,各班队员和同学也顾大局,识大体,服从裁判,赛出风格,赛出水平,充分展现我系学生良好的精神面貌和全面的优秀素质。此次比赛的顺利举行,为新老同学提供了一个相互交流的机会,促进了同学之间的感情交流。同时也为我系新生工作的开展打下了良好的基础 (二) 为了丰富校园文化生活,在院学生会的倡导下由院学生会秘书部和实践部于xx年12月2日晚上7:00在8f-j2隆重举行了“第五届大学生趣味知识竞赛”活动。 在主持人宣布下,九个系的代表队正式开始了激烈的角逐。最终通过了第一关“我是百科王”第二关“艺高人胆大”以及第三关“默契大考验”的比拼,管理信息系摘得桂冠,电子信息系,光电信息系分别位于亚军,季军。比赛现场气氛热情高涨,各系的啦啦队努力为自己的代表队加油。持续了一个半小时的精彩比赛最终在8:40分落下帷幕。

知识的奥妙与乐趣,让我们久久不能忘怀,生活的竞争和奋斗让我们永远不会止步。我们拭目以待,期待下届活动能更加精彩。 (三)

为继续推行“我运动,我健康,我快乐”的运动理念,我院阳光体育俱乐部于xxxx月20日晚组织举办了一场乒乓球比赛。十余名xxxx级的同学组成两支队伍参与了本次比赛。不少热爱运动的同学也到场观看并呐喊助威。

比赛共五场,包括三组女双、一组男双和一组混双比赛,历时4xxxx分钟。虽然天气炎热,场地也不甚宽敞,但是两支队伍的每个参赛队员都积极投入地比赛。比赛现时场气氛热烈而紧张,各队队友及观众都自发地为赛场上的健儿们加油打气。两支队伍都表现得很出色,但最后还是由利爽同学带领的一号队伍以4:1的成绩取得了胜利。

本次乒乓球赛历时虽短,却十分精彩,有效地贯彻了“我运动,我健康,我快乐”的运动理念,大大激发了同学们对运动的热情,达到了预期目的。同时,比赛也为即将到来的“趣味运动会”做好了预热工作。相信同学们接下来会以更饱满的热情参与到各项体育运动中,体验运动的乐趣,收获健康。

(四)

为继续推行“我运动,我健康,我快乐”的运动理念,我院阳光体育俱乐部于xxxx月20日晚组织举办了一场乒乓球比赛。十余名xxxx级的同学组成两支队伍参与了本次比赛。不少热爱运动的同学也到场观看并呐喊助威。

比赛共五场,包括三组女双、一组男双和一组混双比赛,历时4xxxx分钟。虽然天气炎热,场地也不甚宽敞,但是两支队伍的每个参赛队员都积极投入地比赛。比赛现时场气氛热烈而紧张,各队队友及观众都自发地为赛场上的健儿们加油打气。两支队伍都表现得很出色,但最后还是由利爽同学带领的一号队伍以4:1的成绩取得了胜利。

本次乒乓球赛历时虽短,却十分精彩,有效地贯彻了“我运动,我健康,我快乐”的运动理念,大大激发了同学们对运动的热情,达到了预期目的。同时,比赛也为即将到来的“趣味运动会”做好了预热工作。相信同学们接下来会以更饱满的热情参与到各项体育运动中,体验运动的乐趣,收获健康。

第14篇:厨艺比赛方案1

活动程序

2011年9月21日

职工“厨艺大比拼比赛”

一、比赛时间、地点

2011年9月21日,公司食堂

二、评委席:

主持人:

三、评分标准:

本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。

1、口感:口味纯正,主味突出,调味适当,无糊味、异味(30

分)

2、质感:火候得当,质感鲜明,符合应有的嫩、滑、爽、软、

糯、烂、酥、松、脆等特点(30分)

3、观感:主辅料配比合理,刀工细腻,规格整齐,汁芡适度,

色泽自然,装盘美观。(30分)

4、营养饮食:生熟分明,营养配比合理,讲究卫生(10)。

5、每位选手每道菜均做评比,以规定菜品与私房菜品总分平

均分排名;

四、比赛项目:

1、规定菜:

选手根据比赛要求,在规定时间内,做出菜品,由评委评判打分。

(1)“刀功”——切土豆丝,规定时间内完成后,根据土豆丝的粗细

度、匀称度、用时进行评分。(规定时间:10分钟 )

(2)酸辣土豆丝,根据色、香、味、形、口感评分(时间:10分钟)

2、私房菜制作:

(1)根据私房菜的色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进

行评分。(规定时间:25分钟)

(2)私房菜,选手可以自由发挥,材料选手自带,进行烹饪,自己为菜品创意取名,根据选手的时间掌握,菜品搭配,创意设计,加之

菜品的色、香、味、意、形、养,评委进行评价打分。

五、要求:

参赛选手佩戴整齐发放围裙、厨帽,准时领取的主料和辅料,事

先洗净、清理,不能事先切好带进比赛现场,一经发现取消比赛格。

六、比赛提供物品

1、用具:炉灶、围裙、抹布、原料等做菜需要的主要食材。

2、佐料:盐、味精、鸡精、食用油、醋、淀粉、白糖、干红椒、葱、蒜、生姜。

七、赛场布置

灶台

评委席

选手、观众席

大赛流程

1、早7:30分安排人员进行赛场布置,悬挂横幅。(炉灶安放、

调料盒放置、参赛队伍名单、评委席、选手观众席)

2、上午8:00参赛选手到食堂领取参赛用料及围裙、厨师帽;

3、选手领全材料后按顺序就座,事先将食材洗净。

4、主持人宣布本次大赛评委,并由领导讲话宣布厨艺大赛开

始。

5、选手按顺序上场比赛。

6、每道菜品完成后交到评委席进行评判;

7、评分表有专人收取记录计算总成绩;

8、所有菜品结束后宣读成绩并进行颁奖;

9、组织人员收拾赛场恢复原貌。

注意事项:为确保安全,大赛准备灭火器两个分别放置灶台两侧以防止意外发生。

2011年9月21日

第15篇:厨艺比赛的主持词

厨艺比赛活动的举办,可以培养大家的饮食情趣,下面的是厨艺比赛的主持词,希望能帮助到你!

厨艺比赛的主持词

1尊敬的各位老师、同仁,亲爱的家人们,大家好,欢迎大家来到第二届厨师技能大赛比赛现场,我是今天比赛的主持人。首先,由我向大家介绍一下今天到场的评委老师,他们是:

让我们以热烈的掌声,欢迎各位评委老师的到来!

自古以来,中国人就有“民以食为天,食以安为先”的生活理念,我们 店从20xx年第一个店面开业,就坚持以“ ”为使命,一贯秉持“ ”的价值观。至今,已经8年过去,龙泉依然将把品质保障在餐桌上,作为我们永恒的追求,为使顾客吃出营养、吃出健康、吃出生活,在不断探索前进。

本次技能大赛的活动主题是:健康、创新、展现后厨风采,旨在提高厨师专业技能,传播健康美食理念。我们平时都说,前厅服务员的仪容仪表、服务技能是餐厅的一张脸,而我们的后厨师傅呢,平时只是在默默地工作付出。今天这场技能大赛,就是提供这样一个平台,让各位师傅都尽情的展现,让大家看看,后厨师傅们的双手,是我们餐厅的心脏。

下面,大家掌声欢迎总经理 先生为本次厨师技能大赛致辞,有请。(3-5分钟)

感谢 总精彩的致辞。为保障大赛顺畅进行,接下来向大家介绍本次大赛的参赛规则、注意事项和评分标准,请大家认真听取。

参赛规则:

1、本次活动包括切配、凉菜、热菜、面点四项单项比赛,各项比赛同时开展。每项比赛均评出第一名。

2、切配:共8人单独参赛,进行土豆丝和肉丝加工,其中土豆1个(1斤左右)、鲜肉1斤。比赛限时25分钟。

3、凉菜:共4人单独参赛。每人制作4道菜品,由评委综合评定,计算总分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜,可自备原料。比赛限时60分钟。

4、热菜:共8人单独参赛,每人制作2道菜品,由评委综合评定,计算总分。比赛限时90分钟。

5、面点:每店2人组队参赛,制作3道主食。其中指定菜品为饺子,所有原料均由举办方提供;自选菜品2道,要求有蒸有烙。比赛限时100分钟。

6、参赛选手在限定时间内提前完成比赛的,及时举手示意记分员和主持人,并喊“报告,全部制作完毕”,双手背后后退一步,等待评委打分;各项比赛计时员宣布时间到,选手停止操作,到大厅集合,等待评分结果。

注意事项:

1、参赛选手评号入场,确定到达指定位置。

2、比赛过程中不得大声喧哗,参赛人员严格听从主持人和计时员指令,不得超时操作。

3、比赛用具,轻拿轻放,避免磕碰。

评分标准:

热菜和凉菜以色、香、味、型、营养搭配、菜品创意及时限为评分标准;面点主要以口感、火候、口味、外形、创意、时限为评分标准;切配以成品粗细均匀、出成率、操作时间等为评分标准。

现在,我为大家介绍今天参加比赛的选手,他们是:

请各位选手各就各位,同时看一下自己操作台上的调料和餐具是否齐全,如果缺少,请及时联系旁边的工作人员。

说到这里,相信大家已经等不及要欣赏各位师傅的精彩比拼了吧。各组参赛选手准备好了吗?各位记分员准备好了吗?好,事不宜迟,现在我宣布,第二届厨师技能大赛现在开始!

(主持人需中场串词)

现在,我们所有的比赛都已经结束了,合分员正在对最终分数进行紧张的统计,大家看到,各位评委老师及参赛选手已经回到现场,现在让我们欢迎评委老师们对各参赛选手的作品做点评, ,谢谢各位老师的宝贵意见,相信我们的师傅们一定会总结经验,在以后的工作中,不断提升技能,为顾客提供更健康、更营养、更美观、更美味的菜品。

最激动人心的时刻来临了,我手中就是此次大赛的结果。首先宣布配菜组各位选手的得分: ,最终获得配菜组比赛第一名的是 号选手 ,掌声祝贺!

下面宣布凉菜组各位选手的得分: ,最终获得凉菜组第一名的是 号选手 ,掌声祝贺!

现在宣布面点组各组选手的得分: ,最终获得面的组比赛第一名的是 号组 ,掌声祝贺!

最后宣布热菜组各位选手的得分: ,最终获得热菜组比赛第一名的是 号选手 ,大家掌声祝贺!

我提议让我们再一次把最最热烈的掌声献给我们今天所有的参赛选手,无论成绩如何,他们都是好样的。

现在,让我们掌声有请获奖者上台领奖,同时掌声有请评委老师为获奖者颁奖。 请老师留步和选手合影留念。

短短两个小时的比赛已经结束了,相信通过这次比赛,大家充分了解了后厨师傅们精彩纷呈的技艺,让我们再次将掌声送给今天所有的参赛选手们,同时感谢现场的评委老师和工作人员。现在我宣布,第二届厨师技能大赛到此结束!谢谢大家!再见!

厨艺比赛的主持词2

【男】:春风如醇酒,著物物不知

【女】:火红的四月春意盎然,奔放的四月五彩斑斓

【男】:在这到处莺歌燕舞,更有潺潺流水之月,在这百花争艳竟相怒放之时

【女】:我们在这里举行太和二中校园厨艺大赛

【男】:在这放飞梦想的夜晚,我们燃烧所有的梦想

【女】:在这绚丽多彩的时代,我们奉献青春和理想

【男】:在这里让我们一起来感受生活的红红火火

【女】:在这里让我们一起来品尝生活的甜甜美美

【男】:四海才俊展示中华文化

【女】:二中学子大秀华夏美食

【男】:今天,我们相聚在这里,享受缘分带给我们的欢乐,享受这段美 好时光

【女】:今天,我们相聚在这里,一起用心来感受真情,用爱来融化冰雪

【男】:今天,我们相聚在这里,敞开你的心扉,释放你的激情

【女】:今天,我们相聚在这里,这里将成为欢乐的海洋,让快乐响彻云霄

【男】:太和二中校园厨艺大赛正式开始,今天出席厨艺大赛的领导和嘉宾有:

【女】:接下来宣读评分细则和本次大赛的流程

............

【男】:多么美丽的春天,多么难忘的时光。虽然我们无法阻拦时间的流逝,但是我们可以主宰自己的心情

【女】:今天的比赛更加体现出创造一个充满阳光活力的气氛

【男】:比赛已经结束了,相信通过这次比赛,我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解

【女】:让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩,让我们生活的这个世界 因有你的祝福而更加和谐健康

【男】:在这里,校训“日有所长,生有所为”为我们指明了努力的方向, 催人上进,振奋人心

【女】:在这里,散发着水墨的清香,跳动着青春的脉搏

【男】:在这里,有我们对生活的激情,更有我们对未来的渴望

【女】:因为,我们始终相信

【合】:明天会更好!

【男】:太和二中校园厨艺大赛到此结束

【女】:朋友们再见! 【互动环节】

第16篇:厨艺比赛策划书(改)

我的节日我作“煮”,健康美味我争“鲜”

--岐山医院厨艺比赛活动方案

为庆祝“五四”青年节、5.12国际护士节,提高团队凝聚力以及合作能力,展示岐山人热爱工作、热爱生活的精神风貌,弘扬中国优秀传统饮食文化,使健康饮食、特色饮食、深入人心。护理部、团支部拟在五月举办这次以我的节日我作“煮”,健康美味我争“鲜”为主题的团体厨艺大赛!

一、举办时间:2014年5月9日晚4点30分

二、活动地点:岐山医院篮球场

三、活动主题:我的节日我作“煮”,健康美味我争“鲜”

四、主办部门:护理部、团支部

五、参赛对象:以科室为单位分为六队。第一队(一区)、第二队(二区及护理部)、第三队(三区)、第四队(康一及工娱室)、第五队(康复二区),第六队(门诊、药房及医技)每队选拔6人参赛(只限护士或团员),邀请院务委员会成员及各科主任出席。

六、活动经费:

1.每队800元用于购买原材料,包括主食、比赛所需蔬菜、油、调料等,共4800元。

2.活动奖项设置:一等奖1名,奖金600元/队, 二等奖2名,奖金500元/队,三等奖3名,奖金400元/队。奖金共计2800元。

3.其它2000元,用于购买饮料、啤酒、一次性碗筷及布置。

4.活动经费总计约9600元。

七、评审人员:

由黄志铿、李晓明、钟薇、林敏琼、吕雅琴、林立、谭志强担任评委,根据菜的色、香、味、形、量、特色、整体进行评分,以队为单位将所有菜式的分数相加进行平均,按分数高低进行排序。

八、菜式选择:

1.每队自行拟定菜谱,至少16道。另外做2种主食。

2.表演环节:鱼必须鲜活、现场宰杀;士豆必须现场切丝、以查看刀工熟练程度。

3.每队根据科室自行设定的菜谱购置原材料。除鱼外,其它材料可提前洗净,但不能提前加工。

九、比赛规则及注意事项:

1.每队选一名队长,并按规定时间入场。

2.各队事先要做好准备工作,将比赛所需原材料及所需物品搬到比赛现场。

3.比赛所用的炉灶,锅碗瓢盆、油盐酱醋等均由科室自行准备.4.选手入场后要自觉遵守赛场秩序,不能大声喧哗,不得随地吐痰,不得吸烟,服从现场管理与安全。

5.每队做好的菜式统一放在圆桌上,每道菜要有菜名、厨师姓名。

6.全程约100分钟。

7.做好安全防火工作,活动小组要备好灭火器。

8.比赛后进行全体人员聚餐,共同分享美食。

岐山医院护理部

2014-3-25

第17篇:后勤工作人员厨艺比赛

2013年后勤工作人员厨艺比赛

2013年4月27日,在昙华中心学校的组织下全体教师举行了才艺大比拼、课件制作比赛,后勤工作人员在昙华中心学校、昙华教育工会的共同组织下,举行了2013年后勤工作人员厨艺比赛,来自各学校16名后勤工作人员集结昙华中学食堂。

首先抽签抽好比赛的顺序,分两组进行,准备好统一厨具和美食原料(白菜、鲜肉、洋芋),参赛选手需要在规定时间内用给定的主料完成两菜一汤烹制比赛,在裁判开始一声令下,来自各学校厨艺高手,同堂竞技,煎、炒、烹、炸、蒸、各显神通,一道道色香味俱全的作品,呈现在评委的面前,在各评委从色、香、味、意、形,全面考量后,前三名的选手脱颖而出,最后对优秀的选手进行了奖励。

此次活动在竞赛中,每位老师都展现了自己的特色,同时也发现了不足,激起了每位老师不断学习的斗志,同时也强化了后勤工作人员服务意识。

第18篇:员工厨艺比赛方案

华地集团综合部{2017}10号 签发:

员工厨艺大赛方案

为丰富餐饮公司员工业余生活,提升团队工作氛围,强化品牌理念,引导员工多方位发展,计划开展首届创意厨艺技能比赛。比赛方案如下:

一、参赛人员范围:万达店全体员工

二、时间安排

1、报名时间:截至2017年10月25日。

2、菜品确定时间:截至2017年10月30日

3、比赛时间:2017年11月13日下午14:00-16:00,万达店。

三、比赛规则

(一)作品范围

1、作品核心主题:健康 快捷 精致 时尚。参赛作品围绕品牌核心,菜系不限。

2、作品范围:①饭类:煲仔饭、炒饭

②面点类:包括各类面食、面条、披萨

③沙拉及排类

④小吃及铁板类

⑤饮品:咖啡、果汁

(二)参赛方式

1、员工报名参赛,每两名员工为一组,配合共同完成菜品研发、制作等。

2、报名后三个工作日内提报参赛作品,共有两周时间对参赛作品研发、改良。

3、比赛设置技能指导组,对参赛作品在准备和研发阶段进行指导。参赛人员会有指定导师一对一进行指导。

4、参赛试验所需食材提前申购,由采购部统一购买。

5、参赛人员可在非接待高峰期内使用门店设备试做,切不可影响正常营业。

6、报名方式:在规定时间内由店长统一报综合事务管理部。

四、工作组成员

1、工作组:朱薇、王传贵、陈玉韫雯、周芮冰

2、导师组:冯秋鸣、王民强、谢燕山、张文龙

3、评委组:徐杰、高瑞华、陈若瑜、冯秋明、王民强、朱薇、周芮冰。

五、比赛奖励:获奖人员颁发获奖证书,获得现金奖励。

1、排名奖励

一等奖:1组,奖金800元 二等奖:1组,奖金600元 三等奖:2组,奖金300元

2、其他奖励

参赛作品符合公司理念的并达到新品上市条件的,产品上市后可获得1000元奖励。

可否,请领导批示。

综合事务管理部 2017年10月20日

第19篇:庆三八 厨艺比赛主持词

厨艺比赛主持词

1、正是天朗气清,惠风和畅好时节;属于广大女同胞的盛大节日——“三八国际妇女节”即将到来;为丰富广大女职工的业余生活,弘扬中国传统饮食文化,展示……女职工的才艺技能,营造快乐生活、快乐工作的良好氛围,区速物工会今天举办……女职工庆“三八”“品味新食尚 秀我拿手菜”厨艺比赛活动。

2、公司党委书记、总经理……对这次活动给予了充分肯定和大力支持。……一行也光临我们的现场,观摩、指导,……鼎力提供支持,在次我们以热烈的掌声表示感谢!

担任今天比赛的评委有……位,他们是:……

对这次比赛活动,各单位热情高涨,积极参与。……个单位共组成了……支参赛队伍。他们是:

……预祝各位选手出色发挥,赛出水平,取得优异的成绩。

3、由女工委主任介绍比赛规则

4、宣布比赛开始,选手烹饪操作

5、经过紧张、忙碌的操作,我们的选手准备了非常丰盛、色香味俱全的菜肴。精彩多多,让我们大饱眼福,令人胃口大开。

下面将由各位评委为大家的菜品 品鉴、评议、打分。

让我们共同期待最后的结果……

6、请……为大家的菜品点评

座谈会主持词

经过紧张、忙碌的操作,参加庆“三八”“品味新食尚 秀我拿手菜”厨艺比赛的各队选手们为我们提供了非常精致、非常可口、色香味俱全的菜肴。

让我们以热烈的掌声,对大家辛苦的努力,表示感谢! 下面,我们开始今天活动的第二项内容:菜肴品鉴(jian)暨庆“三八国际妇女节”座谈会。

1、参加今天座谈会的领导和嘉宾有:

公司党委书记、总经理马葆生,副总经理、纪检组长李品磊,副总经理、工会主席马立军;区邮政公司工会副主席张兴、工会办公室主任张金兰。让我们以热烈的掌声对他们的到来,及对活动的支持表示感谢!

2、下面,请马立军副总经理、工会主席致辞

3、下面,请金梦婷代表参加今天座谈会的女职工代表向全区速物女职工发出倡议

4、众首翘盼、大家期待的时刻终于到来了!比赛结果: 优胜奖:马副总颁奖三等奖:李副总颁奖 二等奖:张兴副主席颁奖一等奖:马总经理颁奖 单项奖:

我们请……颁发证书和奖金

5、最后,我们共同品鉴菜肴、交流工作,共谋发展、共叙情谊。

让我们的世界因美食而更加丰富多彩,让我们的工作和生活因有女同胞辛勤努力和付出而更加和谐、完美!

第20篇:厨艺比赛的主持词

厨艺比赛活动的举办,可以培养大家的饮食情趣,厨艺比赛的主持词准备好了吗?下面的是厨艺比赛的主持词,希望能帮助到你!厨艺比赛的主持词1

尊敬的各位领导,各位老师,师傅们,同学们,大家下午好!

欢迎来到邢台学院20xx厨艺大赛的现场。我是主持人XXX,很高兴能够主持这次厨艺大赛,和大家一起,看各位师傅大显身手,为他们加油为他们助威。

俗话说,民以食为天,我想这句话对咱们大学校园显得尤为重要。咱们一万七千多名学生来自全国各地,婉约的江南水乡、无际的茫茫草原,厚重的高原黄土,美丽的礁石海滩。不同的地域特征,形成迥异的饮食风格,怎样使来自全国各地的学生习惯咱们食堂的饭菜,吃出营养,吃出健康,吃出精彩,是咱们学校领导关注的问题,是后勤处及全体厨师长期的努力探索,也是学院工会、后勤处与全体师生共同的期盼。

为弘扬我国传统饮食文化,提高餐厅服务质量,推动我院饮食服务健康发展。给餐厅师傅们一个互相学习共同提高的机会,一个展示烹饪才艺的舞台。在学院各级领导的大力支持和各部门的积极配合下,邢台学院工会,邢台学院后勤处联合举办这次邢台学院20xx厨艺大赛。来自学校各个餐厅的十六名厨艺高手参加这次比赛,他们将大展身手,为大家奉献精美的饕餮盛宴。

1、出席我们这次厨艺大赛的领导有:

2、担任这次大赛评委的是:

请大家以热烈的掌声,欢迎各位领导和评委的到来,并向他们表示衷心的感谢。

3、参加比赛的十六名选手,分别来自第一餐厅、第二餐厅、金桥一层餐厅、金桥二层餐厅和教工餐厅,两名选手为一组,按照比赛规定,每组选手要制作两个菜……。

4、评分标准、时间要求、奖项设置(略):

5、熊熊炉火点起来,锅碗盆瓢响起来,热烈的掌声鼓起来,下面我宣布,邢台学院20xx厨艺大赛,现在开始。请各位选手闪耀登场。

咱们的十六名选手都已精神奕奕站在自己的操作台前,看来选手们都做了充分的准备,请各位选手自我介绍,

各位选手都说的很好,可是说的好不如做得好,光说不练假把式,师傅们,拿出你们的绝活吧!好,下面要开始本次大赛的第一个环节:指定菜的制作,计时,开始!

6、选手们在紧张地忙碌着,看他们娴熟的刀工,就知道都有很高的厨艺水平。我是每天中午都来食堂吃饭,师傅们的不畏严寒酷暑辛勤工作,师傅们的热情服务我都看在眼里记在心上。买饭时师傅们的真诚微笑,热情话语让我感受到家的温暖,在此我要向各位师傅感谢,谢谢各位师傅,您们辛苦了!

(中间穿插关于食品的一些知识)

7、时间到,选手们都完成了他们的作品,让我们来看看上半场选手做得怎么样。美食当前,焉能面不改色,佳肴飘香,岂会端坐如山?大家都动心了吧?请我们各位评委试菜打分。

8、谢谢各位评委,各位选手请做好准备,开始特色菜的制作,计时,开始!

9、咱们选手的特色菜都已完成,选手们都拿出了自己的拿手绝活,做的菜盘盘让人垂涎欲滴,评委们真是有口福啊。请各选手介绍自己的菜色,请评委们品尝打分。

(中间穿插关于食品的一些知识)

10、尊敬的各位来宾各位选手,我们各位选手的全部参赛作品的得分已经统计完毕,结果就在我的手里。令人激动的时刻即将到来,谁将赢得邢台学院20xx厨艺大赛的冠军称号哪?

下面我宣布获得奖的是,有请选手上台领奖,祝贺他们,请xxx为颁奖

11、今天的比赛现场热烈,精彩纷呈,更令人激动的是我们的XXX、XXX院长在百忙之中抽出时间也来到我们比赛现场,下面,请大家以热烈的掌声欢迎XXX院长讲话

12、谢谢XXX院长的总结发言,谢谢对我们工作的大力支持,我想,各位师傅一定会不辜负领导们的期望,会更加努力钻研厨艺,做出更加可口的饭菜的。师傅们,我说的对不对?

13、道道佳肴的香气还在弥漫,掌声笑声欢呼声还在回响,看张张笑脸,叹快乐短暂,期待明天。各位来宾,各位选手,咱们今天的比赛就要结束了,感谢大家的支持,感谢各位选手的积极参与,感谢第一食堂的大力配合。相信通过这次比赛,我们餐厅厨师们的厨艺一定有很大的提高,咱们每天吃的饭菜会更香,更甜。祝大家工作顺利,幸福安康,祝咱们邢台学院的明天更加灿烂辉煌!

本次大赛到此结束,来宾们,师傅们,同学们,再见!

厨艺比赛的主持词2

尊敬的各位老师、同仁,亲爱的家人们,大家好,欢迎大家来到第二届厨师技能大赛比赛现场,我是今天比赛的主持人。首先,由我向大家介绍一下今天到场的评委老师,他们是:

让我们以热烈的掌声,欢迎各位评委老师的到来!

自古以来,中国人就有“民以食为天,食以安为先”的生活理念,我们店从20xx年第一个店面开业,就坚持以“xxxxx”为使命,一贯秉持“xxxxx”的价值观。至今,已经8年过去,龙泉依然将把品质保障在餐桌上,作为我们永恒的追求,为使顾客吃出营养、吃出健康、吃出生活,在不断探索前进。

本次技能大赛的活动主题是:健康、创新、展现后厨风采,旨在提高厨师专业技能,传播健康美食理念。我们平时都说,前厅服务员的仪容仪表、服务技能是餐厅的一张脸,而我们的后厨师傅呢,平时只是在默默地工作付出。今天这场技能大赛,就是提供这样一个平台,让各位师傅都尽情的展现,让大家看看,后厨师傅们的双手,是我们餐厅的心脏。

下面,大家掌声欢迎总经理xxx先生为本次厨师技能大赛致辞,有请。(3—5分钟)

感谢xx总精彩的致辞。为保障大赛顺畅进行,接下来向大家介绍本次大赛的参赛规则、注意事项和评分标准,请大家认真听取。

参赛规则:

1、本次活动包括切配、凉菜、热菜、面点四项单项比赛,各项比赛同时开展。每项比赛均评出第一名。

2、切配:共8人单独参赛,进行土豆丝和肉丝加工,其中土豆1个(1斤左右)、鲜肉1斤。比赛限时25分钟。

3、凉菜:共4人单独参赛。每人制作4道菜品,由评委综合评定,计算总分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜,可自备原料。比赛限时60分钟。

4、热菜:共8人单独参赛,每人制作2道菜品,由评委综合评定,计算总分。比赛限时90分钟。

5、面点:每店2人组队参赛,制作3道主食。其中指定菜品为饺子,所有原料均由举办方提供;自选菜品2道,要求有蒸有烙。比赛限时100分钟。

6、参赛选手在限定时间内提前完成比赛的,及时举手示意记分员和主持人,并喊“报告,全部制作完毕”,双手背后后退一步,等待评委打分;各项比赛计时员宣布时间到,选手停止操作,到大厅集合,等待评分结果。

注意事项:

1、参赛选手评号入场,确定到达指定位置。

2、比赛过程中不得大声喧哗,参赛人员严格听从主持人和计时员指令,不得超时操作。

3、比赛用具,轻拿轻放,避免磕碰。

评分标准:

热菜和凉菜以色、香、味、型、营养搭配、菜品创意及时限为评分标准;面点主要以口感、火候、口味、外形、创意、时限为评分标准;切配以成品粗细均匀、出成率、操作时间等为评分标准。

现在,我为大家介绍今天参加比赛的选手,他们是:

请各位选手各就各位,同时看一下自己操作台上的调料和餐具是否齐全,如果缺少,请及时联系旁边的工作人员。

说到这里,相信大家已经等不及要欣赏各位师傅的精彩比拼了吧。各组参赛选手准备好了吗?各位记分员准备好了吗?好,事不宜迟,现在我宣布,第二届厨师技能大赛现在开始!

(主持人需中场串词)

现在,我们所有的比赛都已经结束了,合分员正在对最终分数进行紧张的统计,大家看到,各位评委老师及参赛选手已经回到现场,现在让我们欢迎评委老师们对各参赛选手的作品做点评,谢谢各位老师的宝贵意见,相信我们的师傅们一定会总结经验,在以后的工作中,不断提升技能,为顾客提供更健康、更营养、更美观、更美味的菜品。

最激动人心的时刻来临了,我手中就是此次大赛的结果。首先宣布配菜组各位选手的得分:xx,最终获得配菜组比赛第一名的是xx号选手xx,掌声祝贺!

下面宣布凉菜组各位选手的得分:xx,最终获得凉菜组第一名的是xx号选手xx,掌声祝贺!

现在宣布面点组各组选手的得分:xx,最终获得面的组比赛第一名的是xx号组xx,掌声祝贺!

最后宣布热菜组各位选手的得分:xx,最终获得热菜组比赛第一名的是xx号选手xx,大家掌声祝贺!

我提议让我们再一次把最最热烈的掌声献给我们今天所有的参赛选手,无论成绩如何,他们都是好样的。

现在,让我们掌声有请获奖者上台领奖,同时掌声有请评委老师为获奖者颁奖。xx请老师留步和选手合影留念。

短短两个小时的比赛已经结束了,相信通过这次比赛,大家充分了解了后厨师傅们精彩纷呈的技艺,让我们再次将掌声送给今天所有的参赛选手们,同时感谢现场的评委老师和工作人员。现在我宣布,第二届厨师技能大赛到此结束!谢谢大家!再见!

厨艺比赛的主持词3

【男】:春风如醇酒,著物物不知;

【女】:火红的四月春意盎然,奔放的四月五彩斑斓;

【男】:在这到处莺歌燕舞,更有潺潺流水之月,在这百花争艳竟相怒放之时;

【女】:我们在这里举行太和二中校园厨艺大赛;

【男】:在这放飞梦想的夜晚,我们燃烧所有的梦想;

【女】:在这绚丽多彩的时代,我们奉献青春和理想;

【男】:在这里让我们一起来感受生活的红红火火;

【女】:在这里让我们一起来品尝生活的甜甜美美;

【男】:四海才俊展示中华文化;

【女】:二中学子大秀华夏美食;

【男】:今天,我们相聚在这里,享受缘分带给我们的欢乐,享受这段美好时光;

【女】:今天,我们相聚在这里,一起用心来感受真情,用爱来融化冰雪;

【男】:今天,我们相聚在这里,敞开你的心扉,释放你的激情;

【女】:今天,我们相聚在这里,这里将成为欢乐的海洋,让快乐响彻云霄;

【男】:太和二中校园厨艺大赛正式开始,今天出席厨艺大赛的领导和嘉宾有:

【女】:接下来宣读评分细则和本次大赛的流程;

【男】:多么美丽的春天,多么难忘的时光。虽然我们无法阻拦时间的流逝,但是我们可以主宰自己的心情;

【女】:今天的比赛更加体现出创造一个充满阳光活力的气氛;

【男】:比赛已经结束了,相信通过这次比赛,我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解;

【女】:让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩,让我们生活的这个世界xx因有你的祝福而更加和谐健康

【男】:在这里,校训“日有所长,生有所为”为我们指明了努力的方向,催人上进,振奋人心;

【女】:在这里,散发着水墨的清香,跳动着青春的脉搏;

【男】:在这里,有我们对生活的激情,更有我们对未来的渴望;

【女】:因为,我们始终相信;

【合】:明天会更好!

【男】:太和二中校园厨艺大赛到此结束!

【女】:朋友们再见!

厨艺比赛通讯稿范文
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