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超市商品抽检不合格整改措施(精选多篇)

发布时间:2020-04-27 08:34:13 来源:整改措施 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:抽检电商七类商品三成不合格 服装为重灾区

抽检电商七类商品三成不合格 服装为”重

灾区”

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“双11”电商消费狂欢盛宴中,熬夜扫货的亲们买得放心么?国家质检总局日前抽检主流电商后所公布的数据显示,抽查的500个批次七类产品中,竟有三成不合格,当中服装类成分含量不实占比颇高,部分号称羊绒、羽绒的服装,甚至没有检出羊绒、羽绒成

分。

据悉,此次抽检质检总局采取“神秘买家”方式,从天猫、京东、苏宁、亚马逊、当当、1号店和凡客等主流电商平台,抽取了359家企业生产的502批次电商产品。即便是有的知名品牌,其鞋、服装、提包等也有11个批次的产品不合格,个品家电品牌的高级电吹风、室内加热器也一并登上“黑榜”。 服装类更成为“重灾区”,甚至让人触目惊心。抽检结果显示,61批次不合格产品中,有43批次成分含量不实。一些号称羊绒、羽绒一类的服装,甚至没有检出羊绒、羽绒的成分,一些羊绒衫尽管明示值为100%的山羊绒,但实测值只有部分羊毛以及锦纶、粘纤、兔毛等。这对喜欢网上“扫货”的伙伴们而言,http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 消费时可要慎重出手,并擦亮自己的“火眼金睛”。毕竟“便宜没好货”话粗理不糙。(记者马骏 整理)

破解“小官巨腐”的权力症结中新网友的原贴: 一个副处级干部,一个“管自来水”的,其贪欲之大、为害之烈,再次引发人们对“小官巨腐”现象的思考。展台搭建有什么要注意的?

http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 展台搭建有什么要注意的?

成千上万的观众涌进展览会,看到的是各家厂商各具风格的展台,那多姿多彩的场面常常使人目不暇接。他们几乎不能想象,就在展览会开始之前,这里还是一片 有计划、有组织的 的混乱,运输车辆横七竖八,卡车司机忙着对号入座,参展商等侯着自己货物的到来。展览会货运的重头戏首先是按时地搭建和拆除展台,这一任务非行家里手不能胜任。

多种多样的展览会有各种不同的展品,天上飞的、直升机、地上跑的活动物均可入主展览场地,那么对展览会货运也就有相应不同的要求。参展商应根据货物的内容和数量确定是使用自己的还是租用运输装卸器械,或者干脆委托搬运公司。他们可以在展览会搬运商那里得到很多有用的建议,因为后者负责搭建过程和协调工作,比如在许多供货商同时来到的时候安排先后顺序,他们还出租人力和器械。

http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 对展览会展台搭建来说一般有两种装卸的可能。首先一种是直接装卸,就是说按照搭建日期把卡车直接开到展厅里,由展览会搬运商负责卸货和中间储存。由于参展商自己不必操心这一环节,可以节约一些相应的费用.另外那些易破损物品如玻璃或大理石板等只须一次搬运即可。采用这种方式应注意,时间预算要打得宽松一些,要考虑到种种延误的可能性,例如.交通阻塞或事故等等。如果数量较小或是提前送货,则最好集中运输。在开始搭建之前,货物应运抵展览会搬运商处,由他们暂时储存货物,并按照规定的时间运到展台位置。需要注意的是,笨重的、占地多的物品最好先行运人现场,一般在展馆内没有一辆汽车起重机,可以起吊这些材料,但是如果展台搭建过半,这样的机器就难有用武之地了。当然专业的展览会搬运商肯定能想方设法把所有的展品弄进展厅,有时也演出 千钧一发 的好戏。试想如果吊车与两边展台的距离只有十来公分,与巨大的车身相比,这点空档几无异于 一发 了。遇到物件不能从大门处运进http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 的情况,那么 老大难货运组 就泥上了用场,他们先要招物件从车上卸下,然后在其下安上轮子,最后用手工推入展厅。还有一种情况是参展商自行卸货,而不委托展览会搬运商。这时,一般在搭建现场备有11种固定的器械供租用,其中包括叉式装卸机和手动小起重车。到了高峰期各种机器,甚至一些特殊机械,如12吨的铲车都纷纷投入使用,有时50台机械同时不间断地工作,一眼望去,搭建现场上机器车辆高低错落,大有叠床架屋之感。在这种情况下,参展商最好较早地预约运输时间,提前6 8周为宜。展览会服务手册中附有预约表格.上面列有时间、器械和人员需要。参展商要特别注意准确地填写以下儿点;

材料运往哪里?

材料什么时候运输? 需要哪些器械?

何时需用这些器械? 需用多长时间?

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需要多少人力?

两种方法相比较,各有千秋。雇用展览会搬运商,费用无疑不菲,参展商特别是中小企业理当精打细算。另一方面搬运商也自有一番道理,他们认为,参展商把一项运输计划一揽子委托给搬运商,这是员保险的做法。因为作为专业队伍他们能够面面俱到,例如他们可以按照专业要求,把出于安全原因不能在展览现场存放的运输容器合理地储存,每个有关的展览商得到一个计算机标签,上面注有名称、展厅和展台号码,他们把这些标签贴在空容器上,交给搬运商保管。搬运商还可提供其它服务,例如测量、运输、保管及临时确定撤展日期等。

天下没有不散的宴席 ,这句话用来形容展览会再贴切不过了。干辛万苦搭成的展台在几日热闹之后又要 无可奈何花落去 了。货物回运有时在展前就作好http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 了计划.但展览当中才决定亦属正常。因为参展商开始时难以决定,哪些东西要带回去。宣传手册分发了,许多展品也将卖掉。如果定了如上所说的一揽子委托合同,那么展览会搬运商还负责把这些东西运到新主手里,并与海关谈判确定货物进口的有关事宜。

最后一项工作尽管也需要经验,但是即使最有经验的搬运商也不敢夸口他们在各国海关都 路路通 ,毕竟国情有别。所以,参展商可以把展台搭建的业务一揽于委托出去,但如果认为因此就可以高枕无忧了,显然过于乐观,直到走好员后一步棋才算大功告成

展台搭建有什么要注意的?

展台搭建有什么要注意的?

成千上万的观众涌进展览会,看到的是各家厂商各具风格的展台,那多姿多彩的场面常常使人目不暇接。他们几乎不能想象,就在展览会开始之前,这里还是一片 有计划、有组织的 的混乱,运输车辆横七竖八,卡车司机忙着对号入座,参展商等侯着自己货物的到来。展览会货运的重头戏首先是按时地搭建和拆除展台,这一任务非行家http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 里手不能胜任。

多种多样的展览会有各种不同的展品,天上飞的、直升机、地上跑的活动物均可入主展览场地,那么对展览会货运也就有相应不同的要求。参展商应根据货物的内容和数量确定是使用自己的还是租用运输装卸器械,或者干脆委托搬运公司。他们可以在展览会搬运商那里得到很多有用的建议,因为后者负责搭建过程和协调工作,比如在许多供货商同时来到的时候安排先后顺序,他们还出租人力和器械。

对展览会展台搭建来说一般有两种装卸的可能。首先一种是直接装卸,就是说按照搭建日期把卡车直接开到展厅里,由展览会搬运商负责卸货和中间储存。由于参展商自己不必操心这一环节,可以节约一些相应的费用.另外那些易破损物品如玻璃或大理石板等只须一次搬运即可。采用这种方式应注意,时间预算要打得宽松一些,要考虑到种种延误的可能性,例如.交通阻塞或事故等等。如果数量较小或是提前送货,则最好集中运输。在开始搭建之前,货物应运抵展览会搬运商处,由他们暂时储存货物,并按照规定的时间运到展台位置。需要注意的是,笨重的、占地http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 多的物品最好先行运人现场,一般在展馆内没有一辆汽车起重机,可以起吊这些材料,但是如果展台搭建过半,这样的机器就难有用武之地了。当然专业的展览会搬运商肯定能想方设法把所有的展品弄进展厅,有时也演出 千钧一发 的好戏。试想如果吊车与两边展台的距离只有十来公分,与巨大的车身相比,这点空档几无异于 一发 了。遇到物件不能从大门处运进的情况,那么 老大难货运组 就泥上了用场,他们先要招物件从车上卸下,然后在其下安上轮子,最后用手工推入展厅。还有一种情况是参展商自行卸货,而不委托展览会搬运商。这时,一般在搭建现场备有11种固定的器械供租用,其中包括叉式装卸机和手动小起重车。到了高峰期各种机器,甚至一些特殊机械,如12吨的铲车都纷纷投入使用,有时50台机械同时不间断地工作,一眼望去,搭建现场上机器车辆高低错落,大有叠床架屋之感。在这种情况下,参展商最好较早地预约运输时间,提前6 8周为宜。展览会服务手册中附有预约表格.上面列有时间、器械和人员需要。参展商要特别注意准确地填写以下儿点;

材料运往哪里? http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 材料什么时候运输? 需要哪些器械? 何时需用这些器械? 需用多长时间? 需要多少人力? 两种方法相比较,各有千秋。雇用展览会搬运商,费用无疑不菲,参展商特别是中小企业理当精打细算。另一方面搬运商也自有一番道理,他们认为,参展商把一项运输计划一揽子委托给搬运商,这是员保险的做法。因为作为专业队伍他们能够面面俱到,例如他们可以按照专业要求,把出于安全原因不能在展览现场存放的运输容器合理地储存,每个有关的展览商得到一个计算机标签,上面注有名称、展厅和展台号码,他们把这些标签贴在空容器上,交给搬运商保管。搬运商还可提供其它服务,例如测量、运输、保管及临时确定撤展日期等。

天下没有不散的宴席 ,这句话用来形容展览会再贴切不过了。干辛万苦搭成的展台在几日热闹之后又要 无可奈何花落去 了。货物回运有时在展前就作好了计划.但展览当中才决定亦属正常。因为参展商开http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 始时难以决定,哪些东西要带回去。宣传手册分发了,许多展品也将卖掉。如果定了如上所说的一揽子委托合同,那么展览会搬运商还负责把这些东西运到新主手里,并与海关谈判确定货物进口的有关事宜。

最后一项工作尽管也需要经验,但是即使最有经验的搬运商也不敢夸口他们在各国海关都 路路通 ,毕竟国情有别。所以,参展商可以把展台搭建的业务一揽于委托出去,但如果认为因此就可以高枕无忧了,显然过于乐观,直到走好员后一步棋才算大功告成

中国移动发布2013年可持续发展报告

中国移动通信集团公司总裁李跃就中国移动慈善基金会成立五周年致辞时表示,中国移动慈善基金会成立五年来积极支持贫困地区教育、医疗事业发展,有效开展重大灾害援助,不断加强自身管理,累计捐赠金额超过1.19亿元,成功开展了中国温暖“12.1”项目、蓝色梦想、中国移动爱“心”行动等品牌项目。未来将继续聚焦农村教育、农村医疗两大公益慈善方向,充分发挥中国移动行业技术优势,大力发展教育云、医疗云等平台,积极探索和创新基金会工作模式,发挥http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 最大慈善效益。

中国移动2013年可持续发展报告主动回应相关方的期望,特别针对客户关心的资费、信息安全等焦点问题首次推出了《中国移动企业社会责任客户沟通专册》。报告首次引入社科院报告评级并获得五星级评价,并连续第二年通过独立鉴证,增加了报告的规范性和透明度。

本次中国移动可持续发展报告的主题是“和你在一起”,报告以“和”为主线,从利益相关方期望入手,阐述了中国移动2013年回应相关方期望、践行可持续发展的努力和成果,并提出了2014年的履责目标。 一是和股东共创可持续价值。2013年,中国移动率先为客户提供4G服务,推动TD-LTE标准成为全球主流标准之一;加快创新布局和创新发展,优化惩治和预防腐败体系,保持了公司平稳健康发展。2013年中国移动向国家纳税879亿元,带动就业超过250万人。

二是和价值链共谋创新发展。中国移动已与超过100万家企业建立合作关系,移动应用商场(MM)累计注册开发者数超过380万人。带动合作伙伴共同履行社会责任,仅绿色包装一项年节约木材超过10万立方米。

http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 三是和客户共享安心服务。年度完成应急通信保障4005次。建立全流程透明消费服务体系,月均发送“扣费提醒”短信5.5亿条。推出自选套餐和国际及港澳台漫游1/2/3元区新资费,最高降幅超过90%。推广“金库模式”,多措并举保护客户隐私。集中治理垃圾短信,严密防范电信欺诈,累计清理违规发送垃圾短信端口45万余个。百万客户申诉率连续四年保持全行业最低值。

四是和员工共促和谐成长。2013年,累计开展安全应急演练1120场,实现全年安全生产零责任事故。全年培训员工98.9万人次,大力推广量化绩效薪酬,首次面向基层开展“最美移动人”评选,员工帮助计划覆盖员工超过25万人,模范职工之家创建率达到72%。 五是和社区共筑美好家园。投入援藏扶贫资金超过4000万元,年度培训10795名中西部农村中小学校长,捐建216所爱心图书馆、206间多媒体教室,救助748名贫困先天性心脏病儿童。员工志愿者年度服务总时长达52.2万小时。

六是和环境共赢绿色明天。连续七年实施“绿色行动计划”,2013年实现单位业务量耗电较2008年下降56%,累计节电433亿度。

七是促进城乡共享信息化未来。2013年共为7129http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 个自然村新开通电话服务,为9331个行政村新开通宽带服务,帮助1767个农村学校开通宽带,为6029万农信通客户提供多种惠农信息服务。在智慧医疗、安全防控、交通出行、移动支付、居家养老等多方面不断开发丰富应用。

中国移动通信集团公司董事长奚国华表示,2013年中国移动全力做好“战略转型、改革创新、反腐倡廉”三篇文章,加快转方式、调结构,服务经济社会可持续发展。从七大方面履行社会责任, 全年向国家纳税879亿元,带动就业超过250万人, 百万客户申诉率连续四年保待全行业最低值,“绿色行动计划”实施七年来累计节电433亿度,公司连续第六年入选道琼斯可持续发展系列指数。

工业和信息化部政策法规司巡视员李国斌表示,中国移动在通信行业较早启动开展社会责任管理工作,形成了与公司战略和运营融合的社会责任推进长效机制,在带动节能减排、促进信息服务惠民等诸多方面,取得了良好的社会责任实践进展,特别是在TD建设和运营方面做出了突出贡献。希望中国移动把握4G发展机遇,不断创新产品和服务,为经济社会转型发展做出贡献。

国务院国有资产监督管理委员会研究局侯洁副局http://chongqing.fanpusoft.com/ 重庆OA系统 fh4f7g 长表示,从2006年以来中国移动以全球社会责任通行标准和最佳实践为指引,探索实施了战略性企业社会责任管理,将企业社会责任工作融入企业运营的全方位和全过程,可持续发展能力取得了显著提升,是社会责任管理的创新者和最佳实践的引领者。希望中国移动坚持以可持续发展为核心,深入落实中央企业“和谐发展战略”,进一步完善社会责任管理,创新社会责任实践。

这是中国移动连续第八年发布可持续发展报告。2013年,中国移动连续第六年入选道琼斯可持续发展系列指数,连续五年荣获“中华慈善奖”,在国资委中央企业管理提升活动中,被评为企业社会责任管理提升先进单位。(安吉) 破解“小官巨腐”的权力症结中新网友的原贴: 一个副处级干部,一个“管自来水”的,其贪欲之大、为害之烈,再次引发人们对“小官巨腐”现象的思考。

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推荐第2篇:超市商品

超市商品

1、基础知识:

商品的基本属性:编码、品名、规格、价格、质量、计价单位、保存方法,7项。(关注:南京路上和北京特产)

价签:网页价签放大展示

条码:外部码:国际物品编码协会推行的通用商品代码:EAN(我国),UPC码(美国,加拿大)。

EAN-13位:1-3,国家代码;4-7,厂商代码4位;8-12,商品代码5位;13,校验码。690、69

1、692为中国,489为香港。

店内码:店内自行印刷,不对外流通的条码。

自编条码:用于没有原码或原码不能扫描,前缀为28

称重码:由电子称根据商品的重量与单价,印出含售价的条码,如,生鲜、散装,前缀为20

标准:ISO国际标准,GB国家标准,HB行业标准,QB企业标准。

家电标志:长城标志,中国电工产品认证委员会认证;CCIB标志,进出口商品检验局检验标志;CECC标志,欧洲电工认证标志;BEB,英国保险商实验室检验合格;UL标志,美国保险商实验认证;JIB,日本标

准化检验合格标志。

进出口商检标志:H,卫生标志;S,安全标志;Q,质量标志。

CCC认证:文具、玩具、体育用品、健身器材、电缆、电板,强制认证。

各类硬件:POS(point of sales),收银机:条码,收银台系统,后台电脑,也称单个收银机。

POP(point of purchase advertising),销售点广告。

DM快讯:Direct Mail(也称邮报)。邮递,夹报,人工发放,店内领取。卡板:木质或胶质的用于存运货物

并板:将两个以上卡板合并。

拉排面:商品没有全部铺满货架,利用先进先出原则,将商品向前排列,使排面充盈,丰满。

收银台端架:收银台前面用来陈列货物的货架。

堆头:(地堆)即促销区,用卡板和铁筐或周转箱堆积而成。

专柜:用于成列烟酒、精品区贵重品的玻璃柜。

价格条:放置价签的塑料长条

端架:端头,位于货架两端。

展示品:销售样板,应完整、可运转、清洁、安全。

冷藏柜:冷藏陈列,0-5℃;冷冻柜:冷冻陈列,-18℃;保鲜库冷藏储存,肉类0℃,蔬菜10℃。

重型货架:陈列重型商品,

货架:分为销售区、展示区、存货区。由背板、层板、支架(刀片)组成。

2、食品类商品

粮油副食:大米:早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米。硬度高:蛋白高,透明度高,新米,水分低,晚米;腹白大,不透明白斑,水分高,欠熟;黄粒米多,不好;灰粉状,白道沟纹,虫蚀粒多,越陈旧。

食用油:花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油、葵花籽油。透明度高,好;色

泽:豆油深黄色;菜籽油黄中稍绿;花生油,淡黄色、浅橙色;棉籽油,淡黄色。饮料酒水:酒:蒸馏酒、酿造酒、配制酒;白酒、黄酒、啤酒、红酒、药酒。

白酒:糖或淀粉原料,经糖化、发酵,蒸馏而成的烈性酒;清香、浓香、酱香、米香、兼香。度数:20°时,100ml酒液,酒精多少ml。

啤酒:大麦芽糖化、发酵、压制而成。中浓度啤酒(黄啤酒):色泽,越浅越好;透明度高;泡沫细白、厚实,持久,为好。度数:糖化后,麦芽汁浓度。11-12°,酒精3%-3.8%

葡萄酒:葡萄或葡萄汁,发酵而成。≥7°。红葡萄酒、白葡萄酒、桃红

葡萄酒;CO2含量:<0.05mpa,平静葡萄酒,≥0.05mpa,起

泡葡萄酒;国际,环地中海区、北美区、南美区、澳洲区,

国内,渤海湾区、新疆区、云南区、沙城区、东北区。奶粉类:30ml水,配1小勺;味道自然易接受,有奶香味和植物油香味。

成分:乳清蛋白,DHA和AA,维A,维D,维E,叶酸,维B2,泛酸,维C,

铁,锌,双歧因子,脂肪,乳糖,磷,藻油DHA,牛磺酸,

低聚糖,植物油、

须标注QS的:小麦粉、大米、植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品、

方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、

糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、

炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品、

糕点、豆制品、塑料制品、纸杯、纸碟。

推荐第3篇:不合格产品整改措施

关于XXXXXXXX衣服不合格的整改措施

尊敬的北京市消费者协会领导:

首先xxx集团公司感谢北京市消费者协会本着以对消费者负责的工作理念开展商品比较试验,促进对我们商品质量的提高,使我们更好地为消费者提供高品质的羽绒制品。

本公司于2013年12月16日收到贵协会的通知后,得知xxx的Q-1881款纤维含量指标不符合国家标准,XXX公司给予了高度重视,立即通知各门店对不合格商品进行了下架,返回厂家,召开中层质量管理人员会议,分析原因,查找不足,并按照协会的通知精神制定了整改措施:

一、每批次商品在进入市场后先进行商品质量检测,对不合格商品决不投放市场。

二、加大服装面料自检的管理力度,调整并提升更高水平的业务管理人员进行商品质量把关。

三、加强业务培训,聘请专业人员讲解、学习有关国家标准,进一步提高我公司管理人员的业务水平。

通过北京市消费者协会对本公司的监督,使我们对羽绒制品的标准知识有了新的认识。本公司诚恳接受此次教训,确保以后以维护消费者利益为宗旨,企业产品严格执行国家标准,并且进一步加强对商品质量和服务的监督,保护消费者的合法权益,为促进国民经济又好又快发展和构建社会主义和谐社会服务。

最后我们衷心的感谢北京市消费者协会敦促我们加强企业自律,促

进商品质量提高,为消费者提供放心安全的高品质服装,希望您们今后给予我们更多地指导与帮助。

常熟市XXX制衣有限公司

2013-x-x

推荐第4篇:上海工商部门达芬奇抽检家具不合格

上海工商部门:达芬奇抽检家具“不合格”

新华网上海7月15日报道上海工商部门15日表示,执法人员抽取的达芬奇公司“卡布丽缇”系列家具样品检测结果“出炉”:经权威第三方检测,综合判定为产品“不合格”。 据介绍,此次被检测的家具,是执法人员11日从达芬奇公司位于上海市青浦区的仓库中抽取的2件“卡布丽缇”系列床头柜。国家建筑工程材料质量监督检验中心依据GB18584-2001《室内装饰装修材料、木家具中有害物质限量》和GB/T3324-2008《木家具通用技术条件》两项国家标准,对样品的“甲醛释放量”“木工要求”“漆膜耐香烟灼烧”“抽屉滑道强度”4项指标进行了检测。

检测结果显示,样品的“木工要求”“漆膜耐香烟灼烧”两项指标不合格,其余两项指标合格,综合判定抽验结果为“不合格”。同时,达芬奇公司无法提供产品相应的《家具使用说明书》,不符合我国相关强制性标准,其产品的外包装上没有主要用料的中文名称、执行标准编号,以及中文生产者名称和地址。

检测人员还发现,这两件床头柜的主体结构是浇注而成的,外壳和填充材料由高分子材料组成,内衬起支撑作用的部件是纤维板、细木工板、刨花板等,连接部位为实木材料。经仪器分析,高分子材料的主要成分是聚氨酯,属易燃性材料,一旦燃烧会产生大量的有毒有害气体。柜体外壳燃烧时,烟气浓度为纤维板的5至9倍。

上海市工商局公平交易处副处长郑宏表示,目前,工商部门已责令达芬奇公司停止销售不合格产品,并扩大抽检范围,对“卡布丽缇”系列的其他家具产品进行检测。此外,工商部门还将会同行业协会,对家具产品尤其是进口高档家具进行全面排查,重点整治产品标签不规范、不标注产地和材质、虚假宣传等行为。

推荐第5篇:不合格商品处理制度

不 合 格 商 品 处 理 制 度

1.不合格商品的范围:

1) 国家禁止使用或明令淘汰的商品及假冒商品。

2) 无医疗器械经营或生产许可证的厂家或公司提供的产品。 3) 超过有效期的商品。

4) 包装破损、污染、残损不能使用的商品。 5) 外观质量及/或内在质量不合格的产品。

2.不合格商品的管理:

1) 按要求建立不合格商品专库,有专人负责。

2) 入库验收,发现不合格商品应挂红牌,存放于不合格商品库。由质量管理部填写《商品拒收单据》,并负责办理退货或换货事宜。 3) 在库检查发现不合格商品,应立即停止销售,并挂红牌,移至不合格商品库。

4) 对不合格商品应进行登记记录,记录应包括产品名称、型号、出厂编号或生产日期、不合格原因、处理方式、处理结果、检验日期、检验人员等。

5) 对无法挽回价值的不合格商品,填写不合格商品报损审批表,报有关部门核准,由主管部门审批销毁。

3.不合格商品的销毁制度:

1) 经审批同意报损的商品,由库房派专人负责销毁,质量检验员负责监督。

2) 商品被确认销毁后,监督人员在《审报表》上签字或盖章。 3) 《审报表》由质量检验员专人保管存档,并以此为依据进行销账。

推荐第6篇:不合格商品退市制度

不合格商品退市制度

有下列情况之一的商品,经营者必须主动下架、退出流通领域:

一、假冒伪劣商品;

二、应当检验、检疫而末检验检疫的商品;

三、国家临时监控必须退市的商品;

四、其它必须退出流通领域的商品;

五、商品退市时要作好记录,报相关部门备查;

六、经营者明知或者知其所经营的商品属不合格商品,既不主动采取措施,又隐瞒不报继续销售的,既要承担消费者的损失赔偿,又要负法律责任,接受经济处罚。

不合格商品退市制度

第一条 为加强对流通领域商品质量的监督管理,及时发现和清除商品质量隐患, 切实保护消费者的合法权益,依据国家有关法律、法规的规定制定本制度。 第二条 本制度所称流通领域不合格商品退市,是指商品因质量问题或者不符合法 律、法规及相关标准的规定,需要立即停止交易,而采取的暂停销售、撤柜、召回、扣押封存、没收、强制退出市场等措施。 上述商品包括商业性服务提供的商品。

第三条 经营者应当自觉遵守重质量、讲诚信的商业道德,加强自律,抵制假冒伪 劣和违法商品。

第四条 有下列情况之一的商品,必须退出流通领域:

(一)、假、冒、伪、劣商品;(二)、过期、失效、变质商品;

(三)、侵权商品;

(四)、国家明令淘汰的商品;(五)、国家禁止买卖的商品;

(六)、应当经国家强制认证、许可而未取得认证、许可的商品;

(七)、应当检验、检疫而未检验、检疫的商品;

(八)、在流通领域商品质量监督拍查中严重不合格的商品;(九)、其它必须退出流通领域的商品。

第五条 在工商行政管理机关组织的商品质量监督抽查中,被判定为严重不合格 的商品,该批次或同型号、同规格商品退出流通领域;同一种商品,连续两次在商品 质量监督抽查中被判定为不合格的,该种商品必须退出流通领域。 前款所指商品,须经整改和复查合格后,方可再次进入流通领域。

第六条 经营者要经常对其经营的商品进行清理和查验,发现有第四条所列的商品, 要及时采取措施,予以清除,并填写《不合格商品退市登记表》。

第七条 经营者明知或者应其所经营的商品属第四条所列情况,既不主动采取措施, 又隐瞒不报继续销售的,工商行政管理机关应依法从严查处,并录入不良信用记录档案。

第八条 经营者主动清除应当退市的商品,可以免于追究行政责任。

第九条 各级工商行政管理机关负责辖区内流通领域不合格商品退出的监管执法工 作。对在日常监督检查、市场巡查和商品质量监督抽查中发现的本制度条四条所列的 商品,应及时依法采取有效措施使其退出流通领域,并如实填写《不合格商品强制退 市登记表》,同时要依据《产品质量法》、《消费者权益保护法》等法律、法规的规 定予以严肃查处。 第十条 本制度由游仙区工商行政管理局解释。

第十一条 本制度自二00四年十一月一日起

推荐第7篇:1030淘宝网商品品质抽检规则

淘宝网商品品质抽检规则

第一章 概述 第二章 质量抽检

第一节 抽检流程 第二节 违规处理及复检

第三章 品牌及版权抽检

第一节 抽检流程 第二节 违规处理及复检

第四章 附则

第一章 概述

第一条【宗旨原则】为促进开放、透明、分享、责任的新商业文明,保障淘宝网用户的合法权益,维护淘宝网的正常经营秩序,制定本规则。

第二条【适用范围】本规则适用于针对卖家在淘宝网所售商品的质量、品牌及版权抽检。

第二章 质量抽检

第一节 抽检流程

第三条【样品的获取与流转】由淘宝网指定的人员以普通消费者身份在卖家店铺中下单购买拟检测的样品,并交由国家认可的质检机构进行检测。

第四条【检测方】国家认可的第三方权威质检机构。 第五条【检测项目】商品质量的检测项目包括但不限于:

(一)国家标准检测项目。

(二)卖家商品详情页面的描述内容。

第六条【具体流程】

注:【重点监督期】为了保障消费者权益,若根据抽检结果和复检结果确定商品涉及严重违规,卖家将自被处罚之日起进入180天重点监督期;在重点监督期内,淘宝网有权对该卖家所售商品再进行1-3次质量抽检。淘宝网有权根据重点监督期内的抽检结果情况对重点监督期的时长进行调整。

第七条【抽检费用】质量抽检合格的商品,所有费用(包括但不限于商品购买费用、物流费用、质检费用等)由淘宝网承担;质量抽检不合格的商品,根据《消费者保障服务协议》的相关规定,所有费用需要由卖家承担。

第二节 违规处理及复检

第八条【处罚标准】若质检机构反馈的质检报告显示卖家商品存在不合格的项目,淘宝网将依据以下规定进行处理:

(一)不合格项目涉及人身安全的,视为造成严重后果的严重违规行为,淘宝网将依据《淘宝禁售商品管理规范》质检相关条款进行处理。

(二)不合格项目不涉及人身安全的,若:

1、实际材质与卖家对商品全部材质或成份信息的描述完全不符的,视为严重违规行为,淘宝网将依据《淘宝规则》假冒材质成份相关条款进行处理。

2、标识标签不合格的,视为一般违规行为,淘宝网将依据《淘宝禁售商品管理规范》标识标签相关条款进行处理。

3、除上述情形外,存在不合格项目的,视为一般违规行为,淘宝网将依据《淘宝规则》描述不符相关条款进行处理。

处罚标准细则详见《抽检项目及对应处罚明细表》 。

第九条【处罚执行】若卖家的同一商品同时存在上述两种或以上扣分情形的,仅按照最严重项执行。为进一步保障买家权利,淘宝网有权对违反上述情形的卖家采取支付宝账户强制措施等处理措施。

第十条【卖家申诉】若卖家对抽检结果有质疑,可在15天内登陆“卖家中心-体检中心”页面进行申诉。申诉时,须提交相关质检合格证明。

第十一条【复检】淘宝网将针对卖家申诉时提交的质检合格证明判断是否需要复检。

(一)对不合格项目进行复检时,可在原样上检验的则用原样复检,不可以在原样上检验的则采用备用样复检。

(二)根据质量指标的特殊性及检测产品或部位的可重现性,以下情况无法复检:

1、超过期限提起申诉的;

2、因客观原因无法进行复检的,或会员提出复检时,原样在复检有效期内于正常贮存条件下已失效的;

3、备样与原样存在明显的差异(如颜色不同或款式不同),或备样在复检有效期内于正常贮存条件下已失效的;

4、甲醛含量检验结果为不合格的;

5、法律、法规规定,或质检机构不支持复检的其他情况。

(三)复检结果仍不合格的,维持原检验结果不变,复检费用由卖家自行承担;复验结果发生变更的,以复检结果为准,复检费用由原检验机构退还给卖家。

第十二条【复检期间的处罚执行】为保护消费者权益,复检期间已实施的处罚不中止执行。

第三章 品牌及版权抽检

第一节 抽检流程

第十三条【主动抽检】淘宝网针对以下任一商品可以主动发起抽检:

1、被消费者多次投诉的疑似假冒商品;

2、被品牌或版权权利人(或其授权代理人)投诉的疑似假冒商品;

3、其他有疑似假冒嫌疑的商品。

第十四条【被动抽检】淘宝网在以下任一情况下可以协助开展抽检:

1、应消费者权益保护协会或其他国家认可的第三方机构的请求;

2、应品牌或版权权利人的请求。

第十五条【样品的获取与流转】由淘宝网指定的人员以普通消费者身份在卖家店铺中下单购买拟鉴定的样品,在不打开样品包裹的情况下,将样品寄送给淘宝网或其指定的合作伙伴。

淘宝网或其指定的合作伙伴收到样品后,应确认样品与鉴定目标商品是否一致,隐去商品来源信息,并进一步寄送给鉴定方进行鉴定。

第十六条【鉴定方】商品品牌的鉴定方为品牌权利人或其指定/授权的法人、个人或其他组织。商品版权的鉴定方为版权权利人或其指定/授权的法人、个人或其他组织。

第十七条【鉴定过程】鉴定方收到样品后,由其对样品进行分析识别,并反馈鉴定结论,如鉴定结论为假冒商品或盗版,鉴定方应出具书面鉴定报告。

第十八条【样品处理】鉴定结论为假冒商品或盗版的样品,应由淘宝网或鉴定方保存12个月,逾期予以销毁。

对于易腐、变质或其他不宜保存的样品,以及因鉴定方法、鉴定技术等客观原因在鉴定过程中自然灭失、损坏或失效的样品,不受前款限定,由淘宝网或鉴定方及时予以销毁。

第二节 违规处理及复检

第十九条【违规处理】若鉴定方反馈的鉴定报告显示卖家商品为假冒商品或盗版,淘宝网将依据出售假冒商品相关规则进行处理。

第二十条【卖家申诉】若卖家对抽检结果有质疑,可在收到处罚通知后的指定时间内进行申诉,并请求复检。具体申诉方式及时间以处罚通知为准。

第二十一条【复检】卖家在申诉期限内未提供足以质疑鉴定结论的材料并申请复检的,视为接受鉴定结论。若卖家能够提供足以质疑鉴定结论材料的,淘宝网可以支持卖家的复检请求,且复检应在原样上进行。 以下情况可以不支持复检:

1、申诉材料有明显造假嫌疑的,或者被鉴定方判断为造假的;

2、超过期限提起申诉的;

3、因鉴定方法、鉴定技术等客观原因,样品在鉴定过程中自然灭失、损坏或失效,无法支持二次鉴定的;

4、卖家提出复检时,样品在复检有效期内于正常贮存条件下已失效的;

5、鉴定方不支持复检的;

6、其他因客观原因无法支持复检的情况。

第二十二条【复检期间的处罚执行】为保护消费者权益,复检期间已实施的处罚不中止执行。

第四章 附则

第二十三条【生效时间】本规则自2014年2月24日首次生效。 第二十四条【修订时间】本规则于2015年2月13日最新修订。

第二十五条【规则适用】抽检行为发生在本规则修订生效以前的,适用当时的规则;抽检行为发生在本规则修订生效以后的,适用本规则。

推荐第8篇:超市商品分类

超市商品分类

超级市场以满足消费者对基本生活用品一次性购足需要为经营宗旨,是一种经营品项较多的零售业态。对品种繁多的商品进行分类,是超市科学化、规范化管理的需要,它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益。超市公司可以在商品分类基础上,根据目标顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合,体现自身的个性化经营特色,求得超市经营的成功。

商品分类可以根据不同的目的,按不同的分类标准来进行。如商品群分类,就是按不同类别商品在卖场销售中的比重与作用来划分的,其目的是通过经营单位或经营区域的组合,促进卖场整体销售业绩。而在超级市场实际商品管理中,商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,目的是为了便于管理,提高管理效率。虽然超市各种业态经营品种存在较大差异,如小的便利店经营品种不到3000个,而超大型综合超市有30 000多种,但商品分类都包括上述四个层次,且每个层次的分类标准也基本相同,只不过便利店各层次类别相对较少,而大型综合超市各层次类别相对较多而已。

一、大分类

大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。为了便于管理,超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。

二、中分类

中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有:

(1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下,可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。

(2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下,可细分出熟肉制品的中分类,包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。

(3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下,可细分出国产水果与进口水果的中分类。

三、小分类

小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有:

(1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下,可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。

(2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下,可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。

(3)按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下,可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。

(4)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下,可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。

四、单品

单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐”、“1.25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”,就属于四个不同单品。

需要说明的是,商品分类并没有统一固定的标准,各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。

推荐第9篇:超市商品调查报告

调查商品小论文

调查人员:谭佳鑫 被调查人员:营业员 调查地点:家得乐超市 调查时间:2017年8月12日 调查商品:食品 粮油

调查报告:

问:请问商品一般在超市怎么摆放的?

答:超市畅销商品一般放在入口处的地方,方便人们选购。比如说方便面,早餐之类的商品。相反,则流动性差的商品就放在偏远地方。

米质商品中,盘泽园要略微胜过其他品牌,油类商品中美临又略胜其他。总体是因为这两个品牌信价比高,价格也相对较低。

奶制品当中蒙牛和伊利是销量较高的品牌,这两个品牌各有不同的奶制品。既有盒装奶,又有袋装奶。他们有针对不同消费人群的不同产品,这是这两个品牌销量好的直接原因。

我:“谢谢回答我的问题。” 营业员:不用谢。

推荐第10篇:超市商品调查报告

超市商品调查报告

经过调查发现:

超市畅销商品一般放在入口处的地方,方便人们选购。比如说方便面,早餐之类的商品。相反,则流动性差的商品就放在偏远地方。

米质商品中,金龙鱼要略微胜过其他品牌,油类商品中五花又略胜其他。总体是因为这两个品牌信价比高,价格也相对较低。

奶制品当中蒙牛和伊利是销量较高的品牌,这两个品牌各有不同的奶制品。既有盒装奶,又有袋装奶。他们有针对不同消费人群的不同产品,这是这两个品牌销量好的直接原因。

速冻食品中三全,湾仔码头较合大众口味,食品种类丰富,可供选择的商品较多。基本可以满足大部分顾客需要。

速食肉类食品想必大家都知道,雨润和新兴的金锣,这两种肉类品牌的肉质鲜嫩,带给大众的印象较为良好。虽价格稍高,但不减人气。所以较为畅销。

日用品方面,力士也是销量较前,这个品牌商品较多,有香皂,洗头膏之类的日用品。海飞丝等也是位居前列。只是看顾客需要哪种商品。

其他方面无法详细介绍,请谅解。

陈益唯等调查

第11篇:不合格水质的整改措施

护国镇沙田小学2014年秋 关于不合格水质的安全整改措

(一)生活饮用水污染事故的报告范围:

1、因自然灾害或人为因素使饮用水水源遭受污染;

2、饮用水水质出现异常,影响饮用者正常生活;

3、输配水管网破损或二次供水设施防护不严,使饮用水水质恶化;

4、饮用水水质污染,造成介水传播疾病爆发流行或引起急慢性中毒事件;

5、存在明显的污染源,并怀疑饮用水源或饮用水水质有可能受到污染。

(二)后勤和卫生部门应针对取水、输水、净水、蓄水和配水等可能发生污染的环节,制订和落实防范措施,加强检查,严防污染事件发生。

(三)当发生生活饮用水污染事故时,供管水员须应立即采取应急措施,并以最快的方式向单位生活饮水卫生安全管理小组领导和当地卫生行政部门、教育主管部门报告。

(四)在水污染事故发生期间,应密切注意事态发展,及时进行采样水质检测。

(五)任何人不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报水污染事故。

护国镇沙田小学

2014年9月1日

第12篇:出入境验收不合格整改措施

关于报检不合格整改措施

1 集中培训质检科,仓库等相关人员,对《品质规划管理程序》和《仓库管理控制程序》管理文件的学习并认真执行。

2 产品入库前由质检科相关检验人员按照规定要求对每一批产品进行入库检验并认真填写《入库检查记录表》。

3 仓库接到《发货通知单》调取相应产品的《产品检验报告》,确认无误,通知质检科安排出货检查,质检科检验员严格按照规定对相应检查项目进行检查和按照《化学危险品管理控制程序》粘贴相应的危险品标签后出具《出货检验报告》,并将检验情况记录在《出货检验记录表》中。

4 仓库在接到质检科的《出货检验报告》后安排专人贴唛头,贴唛头的人员严格比对产品的名称和相关证件确认无误后仓库开具《产品出库单》,并记录在《产品出库台账》中,安排装车发货。

5 针对我公司需要报检的产品,集中报检,每周一次,具体日期要根据发货计划来安排,并做好相应的检验工作。

第13篇:升降机检测不合格整改措施

关于施工升降机使用措施报告

上海建科建设监理咨询有限公司:

由我单位总承建施工的温州市城市中心区F31地块一期1-1#地块安置房B标段工程,已在现场C3栋、C1~C2栋之间各安装一台施工升降机,安装完成后已按规定进行了检测,检验结论为复检合格,在检测报告的复检项目表中有个别不合格的一般项目,我单位采取措施如下:

1、“无层门”

由于本工程C1~C3栋一层支模架未拆除,影响外架搭设,待支模架拆除完毕后方可开始搭设,外架搭设完成后将按规定在各楼层按要求设置层门。

2、“司机室内无安全操作规程牌”

司机室内已挂设安全操作规程牌,操纵按钮有醒目的警示标志。

3、“司机室内无照明灯”

司机室内已安装照明灯,亮度足够。

浙江方泰建设有限公司

市中心区F31地块项目部

二〇〇八年九月十三日

第14篇:不合格商品及退货商品管理制度

【医疗器械管理制度】不合格商品及退货商品管理制度 入库前验收发现的不合格商品,应暂存不合格品库(区),标挂红牌,由质管科填写“医疗器械拒收报告单”,及时发送有关部门处理;对假冒商品就地封存,同时上报上级监督管理部门。

对需销毁的不合格商品,由保管人员造表,经质管科负责人签字,报公司经理审批,并由质检、业务、财务负责人共同到场监督销毁,并做好销毁记录。

购进调入退出商品的程序和要求:一是退货商品依据主要是不执行合同,超期发货,多发货,价格变动等;二是入库验收发现质量、规格、包装等问题;三是其他原因需要退货;四是确定为退货商品必须分别存放进入退货库(区)并设明显标记;五是退货商品的发票收到应作拒付处理。

属退货(退出或退回)按分工由业务、质管等部门具体经办,发争议的由公司经理决定,并认真管理好退货手续,以备查验。

质量查询、质量投诉和不良反应报告制度

在经营过程中,对质量查询、投诉、抽查和销售过程中发现的质量问题要查明原因,分清责任,采取有效的处理措施,并做好记录备查。

在经营过程中已售出的医疗器械如发现质量问题,应向有关管理部门报告,并及时追回医疗器械和做好记录。销售记录应保存在产品售出后三年。

发生重大质量事故造成人身伤亡或性质恶劣,影响很坏的,发生部门于六小时内报告公司经理和质检负责人,公司应在24小时内报告当地药品监督管理局。其余重大质量事故由发生部门于二日内报公司经理和质检负责人,公司应在三天内向药监局汇报。

发生质量事故,公司各有关部门应在总经理领导下,及时、慎重、从速处理。及时调查事故发生的时间、地点、相关人员和部门,事故经过,以事故调查经过为依据认真分析,确认事故原因,明确有关人员的责任,提出整改预防措施,并按公司有关规章制度严肃处理,坚持“三不放过”原则。(即事故原因不查清不放过,事故责任者和群众不受到教育不放过,没有防范措施不放过)。

凡发生质量事故不报者,作隐瞒事故论处,哪个环节不报,就追究哪个环节负责人的责任,视情节轻重予以批评教育,通报或行政处分,处罚。

第15篇:超市商品品类管理

超市在推行和实施商品品类管理中,需要有一种简单易行、循序渐进的步骤,并为各步骤制定详细计划。

结合多年工作经验,在这里介绍一个通过三阶段来推行商品品类管理的方法。

超市商品品类管理

1、货架陈列管理阶段

这是品类管理的基础性阶段,其工作内容是:把所有门店的商品陈列归入总部管理。如果没有实施该阶段,往往总部只能了解门店商品的销售情况,但对于销售结果形成的具体原因是很难监控的。比如:一个商品销售很不好,但可能是因为这个商品放在一个很差的货架位置,或者在陈列归类上并不能符合消费者决策。当总部能控制门店的陈列情况,在制定品类评价指标时就有了稳定的依据。当然门店能分析也可以,但在洛阳乃至河南全省目前还达不到这种水平。如果门店能完全根据总部要求陈列商品,并能和总部有很好的沟通,把具体情况反馈到总部,说明这个阶段的工作完成。对于拥有几万个商品、上千个货架的公司来说,要完成这个阶段的工作是很不简单的事情。

2、品类指标管理阶段

要管理好众多的品类,希望品类能达到最高销售,在与对手同商品品类的竞争中处于优势地位,那首先就要做到:为品类评价制定标准,并且使用这些指标来评价品类中的各商品,最后通过评价分析来协调商品种类和数量、商品种类与空间、价格与销售、促销与销售、服务与企业品牌的关系。当这种标准被企业广泛接受并且在实际工作中认真的执行,这时公司总部需要调整的只是指标,而不是每个人的思想和做法。

3、品类发展管理阶段

本阶段主要任务是:谋求各商品品类在一个细分目标市场中获得优势地位。具体要通过公司提供的商品附加服务,使商品品类能赢得更多顾客的喜爱,并达到较高忠诚度。

不同的品类对于公司来说可以有不同应对策略,如:有的品类主要是带动客流,有的品类主要是带来利润,有的品类主要是树立公司的品牌。即使是相同的商品品类,对于相同业态的竞争对手来说,发展策略都可能不同,例如同样是中型超市,有的公司是靠卫生纸给顾客带来方便,而有的公司会利用卫生纸去建立低价形象。

当我们为品类制定了相应的发展策略后,相关部门就要遵守策略指导,使品类向可控的目标方向发展。

通过商品结构研究,进行合理的商品线规划,实现高效的商品组合、高效的价格策略、高效的促销、高效的商品陈列,这些对企业赢利能力提升所带来的价值,无论怎么强调都不为过。

第16篇:超市商品陈列原则

超市商品陈列原则

(一)依商品的功能、用途划分

依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

(二)依商品的制造方法划分

有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

(三)依商品的产地来划分

在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。

小分类的分类原则

(一)依功能用途分类

此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。

(二)依规格包装型态来分类

分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面、6kg米,都是这种分类原则下的产物。

(三)以商品的成分为分类的原则

有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。

(四)以商品的口味做为分类的原则

以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。

分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。

超市商品陈列原则

一、方便顾客找到的陈列原则

超市商品是卖给顾客的,只有让顾客找到自己需要的商品才能实现销售,所以管理者要从顾客的角度考虑商品的布局和陈列。我们超市每个店开业时,一般在超市入口都张贴有商品布局分布图,店内货架上方吊有品类指示牌,以及一些其他图文标识等,也许有些门店调整,这些早变得面目全非,它可是无声的导购员啊,就如路标一样,你识路可能对你作用不大,而不认识路的看到了却如一股暖流在心中涌动。你店中的顾客不可能都是老顾客,否则你真的该反思啦,新顾客都是在超市这样的点点滴滴人性关怀中渐渐变成老顾客的。

仔细观察我们有些超市的陈列,因总部没有统一的陈列标准规范制约,各个门店发挥空间大,有的陈列多从方便员工自己和供应商角度考虑,按供应商品牌归类陈列,于是这个供应商的同类品种的不同规格、不同价位、不同功能、不同口味的商品集中陈列在一起,厂家品牌是得到了集中强化效果,也有利厂家和员工的上货和定购,可我们的顾客往往在选择了该品牌的商品后,往前挪两步,又发现了不同品牌的同功能、同口味的其他同类产品,又要挑选,甚至丢弃原来的商品,增加了顾客的麻烦,就譬如果汁饮料,如将所有不同品牌的橙味果汁饮料归类集中陈列,然后再按同品牌不同规格纵向陈列,按不同品牌同规格横向陈列,同时兼顾价格带,相信这样,顾客就会在很小的移动范围内满足了购物需要。

二、方便顾客看清商品的陈列原则

超市有那么多商品,顾客不可能好奇到把每个商品拿到手中仔细看是什么商品,如果把商品放到顾客看不到的地方或被其他商品挡住,或商品正面不能朝外,就不会引起顾客的注意,也就无法产生销售。所以让我们的员工动起来,给商品一个表现的机会,让每个商品正面朝外,增加露脸机会,就能增加销售机会;让商品各就其位,每一种商品都不能被其他商品挡住视线,酒香也怕巷子深,不露脸的商品没人会关注;货架底层不易看清的商品,可考虑倾斜式陈列突出商品,现在的人是很少弯腰屈尊把羞答答的商品拉出来看的;货架太高的,上层陈列的商品可考虑重复出面,现代人疑心重,看中的商品,不拿在手中感觉一下,钞票是不会拿出来的。

三、方便顾客拿取的陈列原则

“投之以李,报之以桃”。我们的商品陈列只有做到了方便顾客挑选、方便顾客拿取商品,同时又方便放回去,才能增加顾客的购买机会。对鲜肉、鲜鱼等生鲜商品,顾客喜欢挑选、又容易脏手,附近没有简单的拿取工具或供顾客洗手的设施,顾客因担心脏手、不能自由挑选等顾虑,对商品易持怀疑态度或干脆放弃购买。设置洗手池或一次性手套、夹子等简单工具,减少顾客的犹豫吧。

商品陈列的不能过高,顾客因不容易拿到或放回去而放弃,要知道我们超市的顾客多是女性顾客,陈列要考虑她们的身高限制,我国家庭主妇的平均身高155厘米,比较适合顾客拿取的货架空间高度是60~150厘米之间,高处商品尽可能做重复陈列,既能保持顶层的美观,又能保证顾客拿取。对易碎商品要有防护措施,打消顾客拿放顾虑可以增加销售机会。货架隔板之间缝隙的理想状态是商品与上层隔板之间保证手掌能自由伸出,过小,商品不好拿取,隔板间隙过大,顾客又很容易看到背板,不美观,同时浪费货架空间。为顾客想得越周到,回报就越多。

四、丰满陈列原则

俗话讲“货卖堆山”,货架、地堆、端头上的商品必须丰满陈列。商品不丰满,会降低货架空间利用率,导致仓库库存压力增大,商品不丰满,容易给顾客留下这些是\"卖剩下来的商品\"的不好印象,商品不丰满,影响了商品自己的表现力,影响销售。尤其是地堆、端头等特殊陈列的商品更要丰满,这些特殊陈列犹如超市的画龙点睛之笔,是超市的亮点。就算商品放满了货架,但若是东倒西歪、凌乱不堪,仍然给顾客留下不好影响。如果没有仓库库存,不能保证货架放满,就要把商品前进陈列,以保证商品丰满,整齐。如果没有库存,有两种处理方法:在空缺的地方,放置“此货暂缺\"标志;或者把其他关联性的同时销售比较好的商品填补上,这种操作一定要做记录,跟踪要货,不然容易使该商品在店里消失。不能简单地把旁边的商品拉大排面,除非该商品畅销。

五、先进先出的陈列原则

超市内商品,尤其是食品类商品,为了保持商品整体相对好的保质期,在补充商品时应依照先进先出的原则来进行。补货时把里面的商品先拿出来,检查一下,如果保质期和待上架的一样,且货架和商品都干净,就直接上货,否则,商品拿下来,清洁后,把新商品补充在里面,然后把原来的商品放在外面。做容易,坚持难,平时加强对员工的食品安全教育,让员工形成一个良好的上货工作习惯。尤其是生鲜、冷冻冷藏等保质期较短的食品更要注意先进先出。

六、关联性陈列原则

超市内的商品陈列,特别强调商品之间的关联性。这种关联不是简单地如把服装鞋帽归类集中在一个区域陈列这样狭隘,可以以一个主题如“情人节”“火锅节”等组合商品陈列。关联性陈列要求在尽可能的情况下,端头陈列的商品与相邻货架商品有关联,让端头发挥一定的导购作用,就是相邻地堆之间陈列也要注意关联陈列,也要注意平稳过渡,如洁厕灵地堆紧挨饮料地堆,让人看了总不舒服吧。好的关联陈列很容易在激发顾客购买A商品的同时,又购买了计划外的B商品,甚至C商品。

七、同类商品垂直陈列的原则

产品按不同小分类价格由低到高从左向右横向陈列,同一小分类价格由低到高从上往下纵向陈列。靠近主通道,由外往里,同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。同一侧货架,从端架起,由外往里,同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。有两类以上商品,从货架两端,由外往里,同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。

八、按业绩分配陈列

超市货架宝贵,商品陈列不可能平均分配。销售好的商品排面大,陈列段位好,销售差的相反,这样才能实现销售最大化,同时销售陈列是个动态过程,要不断分析销售情况,做陈列调整。陈列排面和位置如以销售说话,才能杜绝人情关。商品陈列权和调整权以及商品的下架和新品的上架权要控制好,注意让适合的专人控制监督。对做特价优惠的商品,如果陈列在货架上,应适当扩大排面和调整到好位置,实现预期效果。

九、唯一陈列原则

货架上商品陈列的位置应是唯一的,除了地堆、端架和专门促销区域等特殊陈列外,货架正常销售的商品应避免两个或两个以上的陈列区域。就是厂家自制的展架、货架,也要慎重摆放,因这些特殊陈列有可能与超市的整体布局不协调。否则多处陈列,不易管理和控制库存,浪费货架空间。

十、安全原则

商品摆放要考虑货架的承重能力,注意安全,轻小的商品放在货架的上方,较重、较大的商品放货架的下方等等。货架高处的商品,易碎的商品,要注意检查,并采取防护措施,地堆商品要注意不要超高超大,以不超过1.4米高为宜,地堆、货架附近不要堆放库存,这样一是店堂不清爽,二是存在容易拌倒顾客等安全隐患。

总之,商品陈列没有不变的法则,它的组合要以顾客需求变化为中心,当然,好的销售气氛也不是靠懂一些陈列原则和技巧做出来的,它需要整合很多资源和各部门的相互配合下才可能营造出来,但如果您不懂一些基本陈列原则和技巧,陈列组合创新也就无从谈起,让商品自己演好自己的角色就不能成为现实!

第17篇:超市商品质量管理细则

_______超市商品质量管理细则

为了保护消费者的合法权益,维护________超市的信誉,使消费者在_______超市能够购到质优、价廉的商品,特制订本细则。

一、商品进场前的质量控制(责任部门:公司商品部)

控制商品的质量,重要的是要把好供应商和生产厂商的资质,要把讲诚信,有实力,严格守法的供应商和生产厂商选进商场。因此应作好供应商和商品的资审查和所供应商品标识的齐全性和合法性检查。

(一)、商品进场的资质审查:

1、已盖公章的企业营业执照复印件(已经过当年年检)。

2、已盖公章的企业税务登记证复印件(已经过当年年检)。

3、如商品上有条码要提供已盖公章的商品条码系统成员证书(有效期内的)。

4、商标注册证。

5、产品执行标准。

6、相关企业资料:开户行、帐号、税号、企业地址、企业电话、联系人、传真、邮编。

如系统总代理、总经销还需提供:总代理、总经销的相关证件及厂方代表的姓名、地址、电话、传真、邮编的相关资料。

如系食品还需提供下列证明:

1、卫生许可证

2、近期的卫生防疫部门或质量技术监督部门的产品质量检验报告,如是复印件,复印件上需加盖出证部门的鲜章。

下列商品:

1、压力锅、燃气器具、微机系统设备还需提供生产许可证复印件。

2、化妆品、餐具洗剂需提供生产许可证和卫生许可证的复印件。

(二)商品标识的审查

在洽谈时供应商必须提供实物样品,业务人员应对样品的标识进行检查:

1、有产品质量检验合格证明

2、有中文标识的产品名称、生产工厂名和厂址;

3、根据产吕的特点和使用要求,需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的,用中文相应予以标明;需要事先让消费者知晓的,应当在外包装上标明或者预先向消费者提供有关资料

4、限期使用的商品应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用权用期或者失效日期

5、使用不当、容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品,应当有警示标志或者中文警示说明。(如剧毒、易燃、易爆、易碎等)

6、必须标注产品标准号。

7、强制性认证产品必须标注CCC标志(从2003年5月1日起)

8、实行市场准入的食品,必须有QS标志或QS认证号(从2003年7月1日起)

9、实行原产地保护的产品,必须有原产地标志

(三)业务人员应对各门店报告的临期商品及时联系供货商作出处理,并在报告收到的三天内及时通知门店经领导批准的处置意见。逾期未处理的业务人员赔偿全额损失。

以上审查,如业务人员把关不严,导致伪劣商品进场,一经查出,将给

予有关人员贰仟元/单品或货值金额70%罚款。

二、商品收货的质量控制(责任部门:配送中心)

1、业务人员洽谈好商品建档后,需将实物或商品的标识送一份留配送中心备案,商品送达配送中心后,配送中心应指定相关人员对商品备案的实物样或标识进行对照。核对无误后方可收货。如有问题应及时通知相关业务人员立即处理。如审查不严,造成损失给予有关人员壹仟元/单品或货值金额的30%罚款。

2、配送中心应对商品保质期进行检查,如违反公司保质期管理标准(同后标准),擅自收货一经查出,将给予有关人员壹仟元/单品或货物金额80%罚款。

3、配送中心应认真检查进货商品的破损情况,如实作好登记,及时通知相关业务人员及财务部门作出处理,若因检查人员出现失误,该损耗商品由检查人员全额赔偿。

4、作好商品的存储、运输、保管工作,做到商品完好,不破损、不变质、先进先出工作。若失职造成损失给予配送中心责任人壹仟元或货值金额80%的罚款。

三、各门店的商品质量责任(责任单位:各门店)

1、各门店的负责人应督促相关人员作好进场商品的检查工作,作到质量可靠数量相符,无破损、无变质,商品标识符合规定,方能签收。凡保质期为一年的,保质期少于8个月不签收。凡保质期为9个月的,保质期少于7个月不予签收。凡保质期为半年的,保质期少于4个月不予签收。凡保质期为3个月的,保质期少于2个月不予签收。若因检查失误,造成损失。破损商品由各门店负责全额赔偿,若因检查不严流入伪劣商品,给予各门店责任

人壹仟/单品或货值金额80%的罚款。

2、各门店应加强库房管理,认真做好商吕的保管工作若因保管不善,出现商吕变质、破损、由各门店全额赔偿。

3、各门店对有保质期的商品在库房存放时,应按生产日期的年月份分别存放,作好标记,不得将不同日期的同类商吕混放、混存。切实做到先进先出。在检查库房时,若发现有混存、混放或有先进先出的有保质期规定的商品,给予相关人员伍佰元的罚款。

4、各门店应强化上架商品的管理,作好临期商品的清理,临期商品应及时下架或作降价处理。不得出售超过保质期的商品,公司在检查商品质量时,若发现有临期商品在货架上未报告公司业务部门,将给予贰佰元/单品的罚款,若查出有超过保质期的商品,将给予壹仟元/单品或货值金额的全额罚款。

四、本规定自颁发之日起施行。

二O一二年五月一日

第18篇:优化超市商品管理

终端营运商品管理

营运管理是连锁超市经营者必须具备的管理技能。营运管理是运用电脑信息管理系统,来实施单品管理,保持一个合理的库存,用数据分析、数据预测对商品进行控制,使商品管理先行于市场,先行于竞争对手,并随着市场需求的变化而调整,以达到最佳的商品营运目的。

商品的基础管理

做好商品管理的第一步是首先要查清商品品种,以确保经营商品总数相对丰富。注意下列商品一定要保证供给:如30商品、DM促销商品、公司买断商品、公司总经销商品、公司定牌商品、日配送商品以及便民、利民商品、大副食类商品。

在日常营业时段中每天12:30前,超市门店必须拥有以下商品品种。其中蔬菜:24种;活水鱼:4种;河鲜:4种;小水产:8种;海鲜:10种;豆制品:12种;分割肉10种;水果10种。

而在每天16:30前,超市门店应做到必须拥有以下商品品种。

其中蔬菜:12种;活水鱼:2种;河鲜:2种;小水产:4种;海鲜:5种;豆制品:6种;分割肉:6种;水果10种。其他的熟食、主副食品等可根据门店经营面积所配置的设备、设施,再来确定12:30前与16:30前所必须达到的品种数。

如何解决缺品

在超市的日常经营过程中,有可能经常出现缺品,从而影响销售,因此超市相关部门应将商品出现缺品现象作为重点工作之一,并将记录情况及时向配送部门反映。

这其中可将超市全部商品一分为三,一是70商品;二是30商品、海报商品、当令紧俏商品;三是淘汰商品、封仓商品和不可点商品。

合理配置与陈列

为促进商品快进快销,有关人员也应随时检查商品配置与陈列,应注意将卖场前面的主通道两侧配置购买量多,购买频率高的商品。而卖场后面的主通道两侧,可配置新商品、季节性商品、流行性商品,将顾客引进来。

例如可以从经营现状出发来进行陈列:依次为厂方买断、厂方让利、当令、季节性商品、库存积压的商品。同时注意陈列架端头尽量配置高利润商品、特价商品、促销商品或厂方买断货架等。

商品陈列时要尽可能做到:

显而易见:商品正面要面向顾客,货架底层的商品可倾斜式陈列。

易拿易放:重物宜置下层货架,最上层货架的商品陈列不宜太高;散装商品旁边应配有拿取工具;忌把商品整盒地捆在一起;易滑动的瓶装、罐装商品需后退错位叠放。

量感充足:商品陈列高度控制20-30公分,不允许货架放空无商品,每一层货架一般不少于陈列2-3个品种。

先进先出:接近保质期的商品、先陈列的商品在前排,补充商品的陈列从后面开始。

关联性陈列:关联性商品陈列,可陈列在通道的两侧,或同一侧的不同层次、不同组的货架上,切忌放在中央双面陈列货架的两侧。注意生鲜区与食品货架的关连性陈列。

纵向陈列:同类而不同品种、规格的商品放在同一货架的不同层次的位置上,有利于顾客挑选,同时也体现商品的丰满,能起到较好的促销效果。

对于1.85米以上货架可采取的陈列方法是,1.7米左右以下品类纵向陈列,1.7米左右以上单品纵向陈列。

商品配置还要遵循以下原则:

a.按照顾客购物路径,合理布局商品堆头陈列位置、陈列方式和陈列的数量,加强商品自我推销力度。

b.超市更要尽早确定过期商品和应撤柜的商品,尤其要将以下的商品撤下:发生霉变、异味、变色的变质商品。

严重瘪罐的商品。

包装严重损坏的商品。

商标脱落,标识不清、生产日期、厂家不明的三无商品。

计量不足,规格不清的商品。

严重锈蚀、玷污的商品。

旧包装或缺件的商品。

——摘自《超市周刊》运营部

2010.12.31

第19篇:超市商品的养护

超市糖、酒、茶叶的养护

◎食糖的养护

食糖是由甘蔗或甜菜为原料制成的甜味食品。主要成分为蔗糖,具有较高的营养价值。根据商业经营习惯,食糖色泽和形状分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖、土红糖和方糖等。

食糖在储存或陈列期间,最适宜的温度是在30℃以下,相对湿度在60%~65%之间,最高不超过70%。

在天气潮湿的情况下,要重点检查有无吐卤溶化现象。在货架上,要经常查看鼠咬等。含水量大的应进行处理。

在仓库中则应经常感官检查食糖包装完整、清洁、干燥,缝口结实无糖粒漏出;包装材料、包装方法和包装标志符合要求—感官检查食糖晶粒干燥松散,无潮湿感,颜色符合本品种要求;味感检查甜味纯正,无异臭味;仪器测定水分含量符合标准。

◎酒类的养护

储存白酒不宜太干燥,也不能过于潮湿,相对湿度控制在90%以下。库温宜低不宜高,最高不超过30℃。

储存黄酒、葡萄酒、果酒,最适宜的温度为20%左右;熟啤酒最适宜的温度为4℃~20℃;生啤酒最适宜的温度为0℃~10℃。储存瓶装酒的相对湿度一般在75%以下为宜。

在酒类入库或上架时应细查包装,发现渗漏,封口不严。及时更换或粘补。检查酒色、香、味是否正常;酒度有无变化。同时应检查保质期限,即低度酒不能超过规定的保管期:果酒6个月;熟啤酒3个月;桶装鲜啤酒3天。检查容器有无渗漏;封口是否严密;瓶盖是否锈损;酒液有无变色变味等。

◎茶叶的养护

茶叶是指按不同的采摘标准,将茶树上的鲜叶采下,用不同的加工技术制成不同品质的干毛茶:毛茶再经过筛、切、拣,分级、拼配、包装等工序的精加工制成商品茶。 茶叶在陈列储存期间,容易串味和变质:茶叶储存的地点要高,干燥,无散发的异味。

茶叶入库验收时,要严格检查外包装,外包装应完整严密,无破损,无水湿,无污染,无异味;包装材料、包装方法符合要求;标签清晰,标明品名、生产厂家、出厂日期等国家规定的标签标志。茶叶的色泽、香味、滋味、无混杂异味,不含非茶物质,茶叶水分正常,无水湿、霉变、霉味等异变现象。

茶叶要专库存放,库温要控制在26℃以下,相对湿度在70%以下。

茶叶在保管期间,要经常检查,尤其是梅雨季节。

茶叶的储藏期限与包装和储藏条件有很大关系,条件越好,储藏时间就越长。但是,每一种储藏和包装条件都有一定的限度,就上述所列储藏及包装条件而言,一般绿茶储藏期限如下:毛茶(初制茶)为一年;老青茶、黑毛茶等边销茶原料为两年;成品茶为一年;各种名茶为10个月至一年。如储藏于高温冷库或茶叶含水量不超过8%,储藏时间相对可延长一些。反之,条件达不到上述要求,储藏期限就可短些:如低温(0~5℃)储藏,可延长储藏期限。

超市食品、粮油的养护

◎低温养护法

低温养护是利用低温行效地抑制有害微生物的发育活动和酶的活性及化学变化。它能较好地保持食品、粮油原有风味和新鲜度,特别是对于那些易腐的生鲜食品和鲜活食品,低温储藏养护应用更为广泛。低温储藏养护根据其温度不同又分为冷却和冷冻养护两种。

(1)冷却养护。冷却养护的温度一般在10℃~0℃(粮食和油品可控制在20℃以下),食品不结冰。采取冷藏的食品有水果、蔬菜、鲜蛋、鲜肉、鲜鱼、鲜奶及奶制品、巧克力、糖果、啤酒等。冷却储藏能够延长食品的储存期,但是由于温度在0℃以上,某些低温微生物仍能繁殖,而且食品中酶的活性未完全被抑制,因此储存期不能过长。对于含水量大的生鲜食品,应保持库内有较高的相对湿度,以减少干耗。采用机械冷却储存的食品,还应防止库温下降过低,给食品带来冷害和冻害。

(2)冷冻养护。先将食品在低于冰冻点以下的低温条件下使食品中大部分水分冻结成冰,然后再在0℃以下的低温进行冷藏。多数食品的冷冻点在-1℃~-2℃左右,当温度降至-5℃时,食品中的水分有60%~80%冻结,-18℃时则有90%的水分冻结,因此,作为冷冻储藏的食品,为了增加储存期,一般采用-18℃或-23℃的低温进行冻结。冷冻储藏,由于食品中大部分水分冻结成冰,减少了游离水,降低了食品中水分活性,温度较低时控制了有害生物的活动和酶的活性,因而可以长期储藏。采用冷冻储藏的食品主要有肉、禽、鱼、蔬菜等易腐食品。

食品冷冻的温度和速度对于冷冻食品的质量关系极大。食品冷冻时,由于水冻结成冰,其体积平均增加9%~10%,因此极易破坏食品的组织结构。为了防止食品组织结构的破坏,应当在食品冷冻加工中采取低温快速冷冻。因为急速降温使冰结晶速度大于细胞内水蒸气扩散的速度,食品很快通过最大冰晶生成带的时间短,同时生成的微细冰晶,均匀分布在食品组织中,因而食品的组织细胞不会出现变形和破裂。 ◎加热灭菌养护法

利用加热,杀灭食品中的绝大部分微生物和破坏食品中酶的活性,经过加热灭菌处理的食品,必须同时采取密封的真空包装,并及时冷却降温,才能长期的储藏,否则由于微生物的二次污染或因储藏温度过高还会造成食品变质。

加热灭菌储藏的方法有高温灭菌法和巴氏消毒法。

(1)高温灭菌法。主要用于罐头食品和蒸煮袋装食品,其加热温度一般为100℃~120℃。在70℃~80℃条件下,一般用于不能产生孢子的食品腐败微生物,经20~30分钟即可死亡;但是,能产生孢子的细菌,耐热性强,须在100℃以上经30分钟或几小时才能杀死。因此,罐头食品为了彻底灭菌以保证其卫生质量,多采用高温灭菌法。加温愈高,加热时间应该相应缩短。 (2)巴氏消毒法。一般用于那些不适于高温加热或作短期存放的食品,如鲜奶、果汁、果酒和清凉饮料等。按照加热温度和时间的不同,又有高温短时间灭菌和低温长时间灭菌两种方法。高温短时间灭菌,一般采用80℃~90℃加热1分钟或30秒钟;低温长时间灭菌,一般采用60℃~65℃加热30分钟。 ◎干燥养护法

通过各种措施降低食品含水量,使之成为干燥状态的一种应用广泛的养护方法,由于降低其水分,使有害生物的活动和酶的活性受到控制,食品成分的化学变化也趋于缓慢,能较长期地储藏食品。食品的干燥,有自然干燥法和人工干燥法两种。

超市卷烟的养护

卷烟在上架时,应检查包装有无破损和受潮现象,箱内有无发热,烟支外表有无黄斑点,烟丝有无霉变及其他异味,其检验一般通过鼻嗅、手捏、眼看、耳听、燃烧、嘴吸等。

(1)在养护时应严格防潮,控制相对湿度在55%~60%之间,最高不超过70%,最低不能低于55%,温度应在30℃以下。 (2)按期做好检查工作:

①夏秋季节,可按5~7天定期翻垛检查。

②冬春季可每旬检查一次,隔2~3个月翻垛一次。

③在高温多雨季节,必须经常倒垛:

检查中如发现卷烟的含水量高于14%,箱内已发热,应立即摊晾。 (3)受潮卷烟的急救:

①快速吸潮。

②加热烘烤。

③红外线提温排潮。

生鲜食品养护的要求与手段

生鲜易腐的商品。其养护有其特殊的要求,而且养护难度较大,它不同于其他商品,稍不注意,极易造成死亡或腐败变质;其原因主要是微生物的繁殖,空气中氧的作用,尤其是油脂中游离的不饱和脂肪酸的被氧化,以及商品内在氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用,加速了商品自身的代谢,产生热、水蒸气和二氧化碳以及有害的物质的间接与直接的污染引起商品品质的分解,从而生长出对人体有害的病菌。

◎采用多种保鲜、养护手段和科学方法

为了避免和防止鲜活易腐易烂易变质的生鲜食品在超市中不致损失或损耗,在储存方面应采用多种保鲜、养护手段和科学方法,如目前应用的冷藏储存、气调储存、脱氧储存、辐射储存、臭氧杀菌储存、涂膜储存等等,确保生鲜食品在储存期的安全,保护其质量和使用价值;要做到减少不必要的环节和避免反复翻动;要贯彻“先进先出”和“质差先出”的原则。严把保管期。

◎生鲜食品养护的手段

超市生鲜食品的养护主要借助于冷藏仓库,及各种冰柜来实现的。冷藏仓库一般可分为: (1)低温冷藏仓库;一般温度控制在-15℃~-18℃。

(2)高温冷藏仓库。又称冷风库,一般温度控制在-2℃~5℃。

(3)结冻冷藏仓库。又称速冻冷藏仓库,一般温度控制在-20℃~30℃。 (4)恒温仓库。一般温度控制在5℃~20℃。 (5)冰仓库。一般温度控制在0℃左右。

超市纺织类商品的养护

纺织类商品按缝制的材料一般可分为棉织品、麻纤维及织品、纺织品、化纤类制品。而在超市中则一般为衣服物品,床上用品等。

纺织品类商品在储藏期间,主要受到微生物的侵害,商品养护的首要任务就是防霉腐,因此,清除适于霉菌滋长发育的条件,改变微生物的生态环境,使库内温湿度控制在一定标准以下,以达到安全养护的目的。

◎做好商品验收工作

商品在进货前,必须进行质量检验,把好质量关,严格控制已霉商品或超过安全水分含量的商品以及其他有变异的商品进入超市内;或者经过相应处理后,再予进货。

◎严格控制仓库温湿度

仓库的温湿度是影响微生物机体生长最重要的条件之一。因此,仓库内一定得保持低温,而超市卖场的温度应保持在30℃以下,相对湿度控制在60%~80%之间,经常检查仓储商品的质量变化情况,发现问题及时解决。

◎适时做好防霉腐工作 在密闭条件良好的仓内或堆垛内,在高温季节(4~9月),施放多聚甲醛(每立方米用量17~24克),可以长期保存不发生霉变。采用塑料薄膜密封的垛,每立方米用5~7克,即能达到防霉的效果。

◎有良好的堆垛形式

纺织类商品特别是化纤类纺织品,一般应存放在密封较好的仓库中。堆码宜用行列式或围垛式,堆成丁字形或井字形通风垛,垛高不宜过高,以12个高为宜。

超市皮革类商品的养护

皮革类商品主要有皮鞋与皮衣。皮革类商品含有一定的水分和油脂,储存时间过长,油脂和水分逐渐挥发,使皮革干缩发硬而变质。所以,皮革类商品的保管期一般为一年左右。为确保皮革类质量完好,在养护过程中,注意以下几个方面:

(1)防潮湿。皮革类受潮后,不但皮革易霉,鞋眼、鞋钉等金属也会生锈。储存场所要干燥、通风。库存最高温度不超过35℃,相对湿度控制在50%、80%之间。

(2)防热。受热油脂和水分挥发,造成皮革干裂发脆,失去应有的光泽,所以,保管皮鞋不能受日光照射,不能靠近暖气和火炉等。

(3)防腐蚀。皮鞋接触酸、碱性物质,会引起腐蚀,使皮鞋表面裂纹、折断,降低韧性和弹力,因此,不能把皮鞋和肥皂、碱面、化工原料等放在一起。

(4)防虫蛀鼠咬。皮革类商品本身含有蛋白纤维和油脂,极易被虫蛀鼠咬,春季开始以后,及时放入樟脑,以防虫蛀。

(5)防灰尘。面上积有灰尘后,能吸去表层的油脂,使革面粗糙和僵硬。堆放时,还要注意忌防重压变形。

超市塑料制品的养护

塑料制品是由高分子材料制作而成的,因其质量轻、价格便宜、易制作成各种形状而广泛用于人们的日常生活之中,是超市卖场重点经营商品之一,其养护的重点是防老化。

◎老化的特征

塑料在储藏和陈列过程中,在外界因素综合作用下,由于主链的交联和裂解而逐渐发生质量变化,使性能变坏的现象就是塑料制品的老化。老化是一种不可逆的化学变化过程。超市管理人员只能运用各种科学方法和技术,延缓这类商品的老化,这就是防老化。塑料制品的老化特征很多,归纳起来主要有:

(1)外观的变化。塑料制品表面发黏、变更、变软、变脆、龟裂、变形、失光、变色、粉化、起泡、剥落、银纹、斑点、喷霜等。

(2)物理性能的变化。塑料制品的物理性能如比重、导热系数、折光率、透光率以及耐热、耐寒、透气和透水性能的改变等。

(3)分子结构的变化。塑料制品的分子结构变化如分子量分布的变化,酮基、醛基、羧基、醇基、过氧化基等含氧基团和不饱和链的形式,以及有关的溶解度、玻璃化温度、熔点、熔融指数等各种性质发生变化。

(4)机械性能的变化。塑料制品的机械性能如抗伸强度,伸长度、抗冲击强度、抗弯曲强度、抗疲劳强度、硬度、弹性、随着力、耐磨性能等的改变。

(5)电性能的变化。塑料制品的绝缘性能、介电常数、介电损耗、击穿电压等电性能发生了改变。

◎防老化的一般措施

防止塑料制品光、热、氧作用,加强仓储温湿度管理以及避免化学物质污染,避免机械力的破坏等外因的危害,是减缓塑料制品老化的重要措施,由于塑料制品种类繁多、性能各异,因此要因时因地因物采取不同的措施做好防老化工作,但就其共性而言,在仓储和陈列中应做到以下几点:

(1)包装应严密、整洁。

(2)严格入库验收,禁止质次或已老化变质的塑料制品入库。

(3)保持库房清洁、墙壁、门窗应刷上白色,避免阳光直射,同时不能同库存放油类、腐蚀性及含水量大的商品。

(4)底层仓库要隔离地潮,露天货垛要做好防晒、防雨、防风、防止露垛。

(5)加强仓库温湿度管理,塑料制品一般要求适宜温度在30℃以下,相对湿度60%~80%。 (6)加强在库检查,一般每月或每季度抽查一次,注意分别抽查有代表性的上、中、下层商品,炎热季节特别注意货架里层塑料制品,梅雨季节和底层仓间应注意检查货垛下层商品,如发现发黏、变色、变硬、龟裂、脆损等老化现象,应及时隔离处理。

超市五金制品的养护

五金制品具有坚固耐用的特点,但在各种不同因素的影响下,容易被“锈蚀”,因此其养护的重点是防锈与除锈。具体如下: ◎仓库中五金制品的养护 加强仓库管理,是一种经济有效,简便易行的重要防锈措施。

(1)选择适宜的储藏场所。根据商品性能特点的不同要求,设法创造一个适宜五金商品储藏的环境条件。对一些体大金属商品,应储藏在地势高、不积水、比较干燥的货场和货棚,对于比较精密高档的金属五金商品,应储藏在于燥、地潮较少、便于通风、密封的库内。

(2)严格入库验收和在库检查。五金商品入库和在库储藏期间,均应注意检查五金商品有无水湿、污染和锈蚀现象,并注意包装有无破损,受潮,霉变,特别是雨、露、风、霜发生后,更应认真检查,如发现异状,应查明原因,及时采取有效防护措施。

(3)加强苫垫。为了防止地潮对五金商品的影响,五金商品的存放应将垛底垫离地面。垫底高度应根据地面情况而定,一般要求货垛垫底高度为15—30厘米,如果库房地潮较大,还应酌情加大垫底高度或垫板上加铺塑料薄膜、油毡、苇席或防潮性较好的纸板等。

(4)加强仓库温湿度管理。加强温湿度管理,特别是对湿度要严格控制,采用通风、密封和吸潮相结合的方法,有条件的应酌情配置空气去湿机,要求库内相对湿度,控制在五金商品锈蚀的临界相对湿度以下,一般保持65%—70%左右。同时也要保持库内湿度的稳定,以防因库温的剧烈变化而出现“水凇”现象。

◎采用恰当的防锈方法

(1)涂油防锈。涂油防锈就是在五金制品表面喷涂一层或多层防锈油脂薄膜,薄膜在一定程度上使大气中的氧、水汽及其他有害气体与金属表面隔离开来,起到防止或减缓金属商品锈蚀的作用。

(2)气相防锈。气相防锈就是在密封条件下,利用挥发性缓蚀剂,在常温下通过挥发的气体吸附在五金制品表面,与金属表面上的水汽相互作用形成一层保护性薄膜,防止或减缓五金制品的锈蚀。

(3)可剥性塑料封存。可剥性塑料是由树脂为基础原料,加入矿物油、增塑剂、缓蚀剂、稳定剂以及防霉剂等,加热溶解后制成。这种塑料液喷涂于五金制品表面,成膜后,在塑料薄膜与金属之间,可以析出一层油膜,使塑料薄膜易于剥落,故称可剥性塑料。它可阻隔腐蚀介质对金属商品的作用,以达到防锈目的。

(4)干燥空气封存法。干燥空气封存是常用的长期封存方法之一。其基本依据是在相对湿度不超过35%的洁净空气中金属不生锈,非金属不会生霉。要做到这一点,就必须在密封性良好的包装内充以干燥空气或用干燥剂降低包装内的湿度。 ◎五金商品的除锈

在五金商品的储藏养护中,防止锈蚀是保管养护的首要任务,但当防锈失效或因仓储管理不善使金属商品发生锈蚀时,还应对已锈蚀的金属商品积极除锈,以使商品重新恢复使用价值。目前,常用的除锈方法有手工除锈、机械除锈和化学除锈三种。

(1)手工除锈。采用人工的擦、刷、磨等操作方法,除去锈蚀和锈斑。根据商品的不同性质和外形,采用相应的除锈方法,通常用的有:

①钢丝或钢丝刷除锈。它适用于大五金商品,打磨后,可用毛刷或废纱布擦净,再涂防锈油。

②砂布擦锈。适用于小五金商品,如工具类、配件类等,砂布擦磨后,再用煤油洗净,涂上防锈油密封保管。 ③砂布沾去污粉擦锈。适用于轻度锈蚀的工具等的除锈,这种方法可以保护五金制品的表面不受损伤,擦锈时将纱布沾上去污汾、牙膏或轻质碳酸钙粉末擦除锈迹,而后上油。

(2)机械除锈。使用专机械设备进行除锈,根据商品的性质和外形,相应选用除锈机、布轮除锈机等。

(3)化学除锈。化学除锈是利用能溶解铁锈的化学药剂进行除锈的方法。化学除锈的方法很多,应用最多的是酸洗法,它是将五金制品浸渍在各种酸溶液中,把金属锈蚀产物溶去的方法。

超市电热器具的养护与维修

电热器具是利用电热原件将电能转化为热能,并根据人们的生活需要而设计制成的各种器具。目前,市场上出售的电热器具种类繁多,这里仅介绍家庭生活中常用的电熨斗、电饭锅、微波炉、热水器的养护及维修。

◎电熨斗的养护与维修

电熨斗主要用于熨烫各种衣物织品,使衣物织品干爽、平整、挺括、线条分明。其养护与维修要点如下:

(1)为确保使用者的人身安全,电熨斗的电源线应采用带地线的三芯编织软线,并保持接地良好。

(2)电熨斗通电后,使用者不能远离工作现场:短时间内不熨烫衣物时,不得把电熨斗平放在易燃物体上。

(3)普通型电熨斗无调温控制装置,使用者可参考下表掌握适宜温度。待达到一定的温度后,拔下电源插头或关闭手柄上的开关,立即熨烫。熨烫各种织物可参考下表。

(4)调温型电熨斗使用结束后,应将调温旋钮旋至“冷区”(COLD)位置,以延长调温机构的机械寿命。

(5)使用喷汽型电熨斗时,为了避免喷汽孔堵塞应用蒸馏水或冷开水。使用结束后,把剩余用水全部倒出,并通电加热,将残余水分蒸发掉。 (6)电熨斗使用完毕,要擦干净,放置干燥处。

◎电饭锅的养护与维修

电饭锅又称电饭煲。它具有自动煮饭,清洁卫生,使用安全,操作简单,坚固耐用和不需看管等方面的特点。其养护与维修要点如下:

(1)使用中应注意保持锅底原来的形状不变,使锅底与电热板保持良好的状态。 (2)保持吻合部位的清洁,清洗中要避免电气部分与水接触。 (3)用电饭锅煮其他多水食品时,如粥、汤等,待食物煮到合适时间将电源切断,不能依靠自动控制,因多水食物最高温度不会超过100℃,这时限温开关不起作用。 (4)取出内锅时,应先拔下电源插头,以确保人身安全。 (5)做米饭或其他食物,加水量应按说明书进行操作。

(6)取出内锅后,应放置在平整的桌面或垫盘上,以防止锅底变形,降低其使用性能。 (7)不能用锋利器具乱刮锅底。 ◎微波锅的养护与维修

微波炉是利用微波来加热食物的一种电器。在国外相当普及,在我国也有许多用户,其养护维修要点如下:

(1)微波炉中无被加热食物时,不能空烧,否则将损坏磁控管。

(2)绝不可用金属器皿盛食物放人炉内烧煮,因为金属反射微波,它一方面会使被盛食物得不到加热,另一方面会产生高频短路,损坏磁控管。

(3)微波炉工作时,不能查看磁控器、波导及其他电路,以防发生危险。 (4)要定期检测微波的泄漏量,以保护人身安全。

◎热水器的养护与维修

热水器是一种提供洗刷、沐浴用热水的器具。由于市场上出售的浴用热水器种类繁多,我们这里主要介绍燃气热水器养护与维修的要点。

(1)应按热水器使用说明书的要求正确安装热水器。

(2)直接排气式热水器不能安装在浴室内。带烟道的热水器应选择适宜的烟道出口,并应有防倒风装置。热水器安装处要保证空气流通。

(3)经常检查供气管道,发现不良情况及时处理。 (4)经常留意长明灯的火焰是否变小,并及时处理。

(5)经常用湿布把外表面的脏物、污垢等擦干净;不易清除的污物,可用中性洗涤剂擦除。 (6)经常用干布擦拭点火电极部位,以保证点火质量。

大件家电的养护与维修

大件家电主要包括洗衣机、电冰箱、空调、电视机等。

◎洗衣机的养护与维修

洗衣机是一种代替手工洗衣的家用电器,它可节省时间70%—80%,节省用水30%~50%,节省洗涤剂40%、60%。

洗衣机可分为波轮式洗衣机、滚筒式洗衣粉、喷流式洗衣机、振动式洗衣机、搅拌式洗衣机和喷射式洗衣机六种类型。 洗衣机的养护与维修要点如下:

(1)在使用中,不要随意变换选择开关,以免开关带负荷工作,造成开关触头烧坏。 (2)在寒冷的冬季,不应把水放在洗衣桶内,否则会发生冰冻而裂损洗衣桶。

(3)波轮式洗衣机在无水的情况下,不得作长久运转,以防止油封发热受损而降低洗衣机的使用寿命。

(4)带有排水阀的洗衣机不使用时,旋钮一定要放在“关”的位置上,否则会使阀门弹簧因长期处于工作状态而产生失效故障,致使发生漏水现象。

(5)使用一年左右,要适当紧固有关部件,以防止部件的松动而招致意外事故。新购洗衣机使用一年后,运转轴承每隔半年适当加些润滑油(20机油或缝纫机油),以减少机械磨损度。 (6)每次洗涤衣物不能超过洗衣机的设计容量。

(7)洗衣机使用完毕后,要用柔软的于布擦于。平常不使用时,可用干布或布套罩在上面,但不要用塑料布罩盖,否则会因不透气而使水汽集结,导致洗衣机的金属部件生锈。

◎电冰箱的养护与维修

家用电冰箱是指通过制冷装置在箱体内造成适当的低温状态,用来短期贮存肉类、蔬菜、饮料的器具。

电冰箱的养护与维修要点如下:

(1)搬运电冰箱时,应由两个以上的人用双手提托箱体的底部,同时扶住箱体,切不可提拉冰箱箱门的拉手或扳动箱体背面的冷凝器及其他管道部件。

(2)搬运电冰箱时,应该使电冰箱始终保持直立的位置平稳地移动。箱体的倾斜切勿超过45度,并且严禁倒置。若电冰箱倒置后,一方面会使压缩机底部的冷冻机油进入制冷系统,影响制冷效果;另一方面还有可能使压缩机的减震弹簧发生脱落,造成压缩机受损。

(3)在运输途中,应当避免强烈的颠簸和振动,否则有可能造成管路及其他零部件的损坏。 (4)定期清洗。电冰箱在使用一段时间后,要定期进行清洗。清洗前必须拔掉电源插头,断开电源。清洗时要用软布蘸着温水或中性肥皂液擦洗,不可用硬涮子刷洗冰箱箱体的任何表面;切勿使用烈性清洁剂(如汽油、酸性溶液等)清洗。

(5)定期清扫。电冰箱的冷疑器和压缩机,日久会积满灰尘,造成散热不良而影响制冷效率。使用一段时间后,应根据脏污程度,定期进行清扫。

(6)保持清洁。磁性门封很容易吸附脏物,应经常保持其清洁。

(7)保持干燥。电冰箱箱体的外壳要保持干燥。梅雨季节时,周围环境相对湿度较高,冰箱体的外壳会有“出汗”(水珠)的现象,应及时用软布擦干。

(8)合理存放。电冰箱内的格架上,不要存放过多、过重的食物。重物要尽可能地靠近箱门铰链外存放,以防箱门下垂,影响其正常使用。

(9)妥善保存。电冰箱需要闲置较长时间不用时,应将箱内、外擦洗干净,并在密封条上涂上少许滑石粉,然后放置在通风干燥处存放。

◎空调的养护与维修

空调器是指利用制冷及制暖的空气调节系统,把室内的温度、相对湿度控制在要求范围内,为人们创造一个舒适的室内工作和生活环境的器具。

# 空调器运行前,首先应检查空调器的室内专用电线容量是否足够大,空调器安装方式是否正确。若一切均正常,则把电源插头插上接通电源,然后将空调器控制面板上的送风、排风开关置于“关”的位置,恒温控制器旋钮顺时针旋到底,将主控开关旋至冷档,此时风机运行,压缩机工作,空调器吹出冷风。经过一段时间后,室温逐渐下降,待感觉此时的室温已十分舒适,可将恒温控制器旋转慢慢地按逆时针方向旋转,当听到轻微的咔嚓声时,恒温控制器即将压缩机电源切断,空调器停止制冷,但风机仍运行。这时恒温器的旋钮位置就是所需要控制的室温位置。它将自动控制在这个温度范围之内。

(1)定期清洗过滤网。过滤网是用来过滤空气中的尘埃的,滤网积尘太多会阻碍气流的畅通,降低制冷量。空调器使用一段时间后过滤网应进行清刷;清刷时只需将滤尘网取下放在清水里漂洗,洗完甩干后便可装上。

(2)清洁面板及机壳。用软布或湿布抹去面板及机壳的尘埃及脏物,切勿用汽油或化学品擦洗。 (3)清洗底盘及内壳。首先将空调器底盘抽出,对蒸发器、冷凝器和底盘全部进行清洗,去掉尘埃及脏物。也可用吸尘器清除散热片上的灰尘。

◎电视机的养护与维修

电视机是电视接收机的简称,它是一种电视广播接收设备。电视机的基本任务,是将电视台发送的电视信号还原成图像与声音。电视机按其屏幕的大小可分为21英寸、25英寸、29英寸及34英寸等。其养护维修要点如下:

(1)注意防潮。电视机应放在通风良好和干燥的地方,在梅雨季节,最好每隔数日开机一次,利用通电加热来驱散机内的潮气。这样,能防止因潮湿引起电视机元器件的绝缘性能下降或腐蚀生锈,造成电视机高压打火或引起其他故障。

(2)注意防尘。电视机的元器件表面尘埃如果太多、增厚,会使其散热性能变差,绝缘性能也变坏,严重时会产生杂波干扰,甚至不能正常收看。因此,平时要注意保持机器的清洁,不使用时应加盖防尘布罩。

(3)注意搬运安全。电视机的元器件复杂、精密:其中的显像管由玻璃制成,经不起剧烈震动,一般不宜常搬动,要搬动时应轻搬轻放,在运输途中,包装时必须增加防震措施。 (4)注意散热。电视机在收看时,机内会产生热量,而机中的元器件所能承受的温度有一定的限度,温度过高,易使元器件受损。电视机应放置在通风散热之处。收看电视节目时,应把防尘罩除掉,以便于散热;收看完毕,不要马上盖防尘罩,待半小后再盖罩。

(5)防雷。采用室外天线或接收有线电视节目时,电视机遇到打雷时应停止使用,并将天线的引入线接地,以免发生雷击事故。

(6)彩色电视机的安放。彩电要放置在远离磁性物质(如收录机的喇叭)的地方,以免显像管被磁化,引起色度变化。

第20篇:超市商品促销方案

超市促销活动方案

一、选择合适的卖场;

1、店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿,愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心);

2、人流量大,形象好,地理位置好;

3、超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。

如:玻璃瓶汽水促销店最好选在家属区或学校附近;休闲用品促销最好选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。

二、定有诱因的促销政策;

1、师出有名:以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响;

2、有效炒作:

ü “活动名”要有吸引力、易于传播:

如:某米酒厂家在酒店推广产品的加热饮用,促销命名为“青梅煮酒论英雄” 雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“红杯欢乐送(颂)” ;

ü 赠品绰号要响亮:

如:肯德鸡的球星塑料人起名为“超酷球量派对” ü 赠品价值要抬高:

如:缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇;

ü 限量赠送做催化:

消费者总是买涨不买落,让消费者在活动现场看到赠品堆放已经不多,旁边赠品空箱子倒是不少,这种“晚来一步就没有赠品”的感觉会大大促进购买欲;

3、尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”),免有降价抛货之嫌,结果可能“打不到”目标消费者,反而“打中了” 贪便宜低收入的消费群。

4、可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售,但要注意两者档次、定位必在同一层 次上(如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取)。

如:

可口可乐公司的主力产品之一雪碧,尤其在二三级城市很受欢迎 。醒目是该公司继雪碧、芬达之后的推出的又一新品牌,目标市场定位与雪碧相近。醒目上市与雪碧捆扎销售,在二三级市场取得了良好效果;

名嘈一时的三株公司推出新品,与老产品三株口服液捆扎销售,但其老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高,同时又面临重大消费者投诉,品牌形象较差,与新品搭售反而拖了新品的后腿,最终以失败告终。

5、面对消费者的促销政策坎级不宜太高,而且要提供多种选择。

如:买1袋/包送透明钥匙包一个;

买2袋/包送荧光笔一支;

买5包送飞镖玩具一套;

买1箱送t恤衫一件。

6、限时限量原则。

与超市合作的买赠、特价促销,一定要注意在促销协议中明确限时限量,否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足,会面临罚款、清场的危险。

三、选择合适的产品品项和广宣品、礼品;

1、广宣品设计原则

ü 广宣品风格应与目标消费群心理特点一致:

如:运动饮料宣传品基调:与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力; 中低价食品宣传方向:更实惠、更大克重、更多鸡蛋、更营养;

儿童用品宣传风格:产品好吃/好用,赠品好玩,卡通化的诉求方式;

ü 促销pop标价和内容:

促销价与原价同时标出,以示区别;

尽可能减少文字,使消费者在三秒之内能看完全文,清楚知道促销内容;

ü 巧写特价:

部分城市物价局规定不准在海报上标出原价特价对比字样、这种情况可把最不好销的口味写原价、其余口味写优惠价(如:海鲜味2元/包、其余口味1.8元/包)消费者自然明白 ü 师出有名:冠以新品上市、节庆贺礼等“借口”;

ü 写清楚限制条件:

如:限购5包/人、周末促销、限量销售,售完为止、××号之前有效等。

2、赠品选择原则

ü 尽可能是新颖的常见用品。使消费者一看就知道是否实惠而且又受其新颖的造型外观所吸引(太“生僻”的赠品,如魔方笔、蹬山刀,消费者不知道用途或用途不广泛,难以接受); ü 高形象,低价位;

如:挂表、围裙、t恤、计算器等价值感较强,但采购成本又较抵;

ü 最好有宣传意义。如围裙、t恤、口杯;

ü 与目标消费群的心理特点及品牌定位相符。

如:运动饮料赠奥运小纪念品;

某中低价方便面赠味精;

碳酸饮料赠变形摩丝、滑板、透明钥匙包;

ü 赠品价值在产品价值5%—20%之间,过低没有促销效果,过高会起负面作用。

四、根据活动规模确定促销人员数量、产品储备数量及物料需求; 效果预估:指根据所选超市的历史销量,综合考虑促销政策对产品流速带来的影响,作出促销期间销量的预估。

费用预估:根据销量预估配备相应的物料:广宣品、礼品,并根据所选超市的规模和促销期长短,预估销量,准备相应的促销人员预算。

五、规定业代回访频率,维护活动效果;

说明:如果促销期大于1天,那么及时补货、陈列、保证场内货品充足、陈列整齐标准就成了很容易疏忽,也很容易出问题的工作。所以有必要在促销案中将产品的备货、陈列、广宣品布置等责任落实到具体人身上;促销期内(如:业代对促销超市保持2天/次的回访频率,对超市全品项充足供货负责;驻场促销人员负责超市内的陈列、明码标价、广宣品推广、赠品管控和断货警示工作)

六、各项人员、物料准备工作有完成排期表;

实质性的准备工作需细分责任,落实到人,规定完成时间 ,避免某项工作出现疏漏而影响整体进程,

示例:

背景:某乳品企业计划于10月1日—10月7日在星光超市做买乳品赠礼品的促销活动,活动方案已制订审批通过,并设有专项的促销活动组:包括项目经理1名,活动组人员2名,促销主管1名(为突出此次促销活动的效果,礼品、广宣品项目单独订购制作)。 活动准备排期表如下:

工作项目 要求 准备时间 完成时间 执行人 跟进人

1、广宣品设计采购 广宣品设计周期为2天,交项目经理审核通过。采购制作周期3天,9月5日前提交给项目经理 9.1—9.5 9.5 采购部人员/促销活动组人员a 采购经理/项目经理

2、礼品制作 制作周期5天,样品交项目经理审核通过,9月5日前提交促销活动项目经理 9.1—9.5 9.5 采购部人员/促销活动组人员b 采购经理/项目经理

3、确认促销超市 向店方书面展示促销政策,并就备货、定价、提供场地、广宣品布置方式、厂方促销人员数量、促销区域等鉴定协议,并获得驻场场促销人员核准手续。 9.5—9.20 9.21 业代a/项目经理 项目经理

4、与店方洽谈供货事宜 确认在促销日前店方有充足、全品项备货 9.25—9.28 9.28 业代a 项目经理

5、再次与店方确认促销配合事宜 持已签定的促销协议与店方洽谈,再次确认 9.28—9.29 9.29 业代a/项目经理 项目经理

6、促销人员招聘活动 招聘熟手促销人员5名(有当地身份证、健康证、有担保人),按促销培训指引进行岗位培训 9.1—9.5招聘9:20—9:28培训 9.28 促销主管负责/活动组员工a、b协助 项目经理

工作项目 要求 准备时间 完成时间 执行人 跟进人

7、促销开始前。店内广宣品、产品备货、陈列达到设定要求 促销方案中对促销现场的备货、陈列、标价、码放等作出详细规定(最好有现场模拟图)促销前一天要求全部到位 9.29—9.30 9.30 业代a/促销活动组全体人员 项目经理

8、确认准备工作已全面落实 促销全部内容已与店方达成共识,并确认;物料齐备;促销店产品供货、陈列、广宣品、标价合乎要求;促销人员就位岗前培训合格 9.29—9.30 9.30 项目经理 销售经理

9、安排促销人员进场开始促销 促销第一天促销促销活动组全体人员到场,项目经理全天跟进,及时纠偏,销售经理当天审查促销效果 10.1 10.1 项目经理 销售经理

七、各岗位、各工作环节之间建立必要简洁的信息汇报记录工具,畅通检核、督办、复命渠道和增加预警危机处理功能; 1.业务代表回访要求及工作日报表;

填报人:业代

内容:各超市回访时间、检查备货陈列情况记录、跟进工作记录、需支持问题

汇报人:项目经理/销售经理 2.促销小姐工作日报表;

填表人:促销小姐;

内容:各人当日赠品领用、消耗、退回情况;当天促销业绩;竞品流量反馈;其它异常信息; 汇报人:促销现场负责人(如:促销主管) 3.促销日报表;

填表人:促销现场负责人(如:促销主管);

内容:当日整体促销业绩、促销人员考勤评分、赠品领用消耗退回数量;竞品信息反馈、其它异常信息;

汇报人:项目经理 4.促销效果检核表;

填表人:指定促销检核人员(如项目经理、销售经理) 内容:促销现场布置;促销人员工作态度、技能与店方合作状况等方面作出检核记录 汇报人:项目经理/销售经理

5.奖罚单、促销费用支出单; 综上所述,一个周密的超市促销执行案应包括如下内容:

一、背景:为什么做促销——新品推广?节日促销?竞品攻势?意在说服上司促销活 动的必要性。

二、策略:选择什么样的促销思路?要达到什么样的目的?

如:对某品项在国庆期间进行买赠促销,提升消费者的认知度;

三、内容:

1、时间: 精确到小时

2、地点: 具体到超市店名

3、执行人:具体到岗位、人名

4、促销政策:

① 促销形式(选择正确答案打勾) a、买赠 b、品尝 c、派样 d、特价 e、游戏 f、换购 g、抽奖 h、积分 i、其他

② 具体内容:买赠或特价内容细则

③ 限制条件

限时 限量

5、广宣方式与陈列方式

手绘pop 张,张贴位置 ; dm 张,发放时间及频率 ;

堆头pop 张,陈列要求 ;

(附件:手绘pop样图、dm样图、堆头pop样图、现场广宣品布

置效果图、现场陈列效果图等)

6、各岗位职责落实(陈列、广宣、赠品管控、及时补货等)及奖罚制度

7、信息汇报记录工具

8、效果预估

9、费用预估

超市促销活动准备要点

有了明晰周密的执行计划,准备工作就因为有条理而变得容易多了。但是在具体执行准备工作的过程中也有一些容易出现的陷阱和小小技巧。

一、谈判技巧

① 判前做好充足准备: a、解店方有关此项活动的负责人是谁,约定谈判时间、地点,很客气地告诉对方此次谈判大约需要多少时间。

b、准备好充足的谈判工具:

包括:促销政策展示、赠品展示

促销前贵店的销量记录

促销后贵店的销量预估

销量增长(预计)曲线图

利润增长(预计)曲线图篇2:超市商品促销打折方案研究

超市商品促销打折方案研究

摘要:超市的迅速发展在给百姓生活带来方便的同时,彼此之间的竞争也日益激烈.为了扩大销售额,吸引更多的消费者前来购物,各超市纷纷使出浑身解数,采取各种营销手段,而促销恰恰是各种营销手段中不可缺少的,促销管理也就成为超市营销管理的重要部分.本文从经济学的角度,分析目前流行的超市打折现象,认为超市商品打折虽在短期内有利于提高消费者剩余,强化竞争,有利于企业转换经营机制,减少重复建设及产品雷同现象,但是过度竞争造成的竟相打折现象弊大于利,从长期看,最终会降低社会总福利.本文从促销打折对各主体的利弊分析入手,试图找出如何应对规范打折的思路和对策. 关键词:超市;销售额;商品打折 title student: instructor: from a long-term look, will reduce the social total welfare.this paper starts from the pros and cons of each subjects promotional discount analysis, trying to find out the ideas and the strategy to deal with standard discount. key words: supermarket sales; sales 目 录 1 引言 .................................................................................................................................................3 2 打折的相关概念 ........................................................................................................................4 2.1 打折的概念以及法律特征 .....................................................................................4 2.2 打折的具体种类 ...........................................................................................................4 2.3 折扣方法...........................................................................................................................5 3.超市商品打折带来的经济效益与损害 ...............................................................5 3.1消费者对商品打折的心理状况分析..................................................................5 3.1.1基本假设及结构模型 ....................................................................................5 3.1.2实证结果分析及结论 ....................................................................................7 3.2超市商品打折带来的经济效应 ............................................................................8 3.2.1吸引注意,刺激消费,迅速提高市场份额 ..........................................8 3.2.2促进销售 ...............................................................................................................8 3.2.3盘空库存,回笼资金,提高资金的周转率 ...............8 3.3损害 ......................................................................................................................................9 3.3.1竞相打折,折了效益 .......................................................................................9 3.3.2频繁打折,折了形象 .......................................................................................9 3.3.3虚假打折,折了信誉 .......................................................................................9 4 超市打折受损的原因分析及打折方案的研究 .................................................9 4.1超市打折受损的原因 .................................................................................................9 4.1.1只注重商品的销售忽视对超市本身的宣传 ....................................9 4.1.2忽视消费者心理 .............................................................................................10 4.1.3卖场促销中的广告语表达不清 .............................................................10 4.1.4有些促销活动不真实且用得过多过滥 .............................................10 4.1.5促销员对消费者的态度忽冷忽热 ........................................................11 4.2打折方案的研究 ..........................................................................................................11 4.2.1为打折做准确而详细的定位 ..................................................................11 4.2.2选择打折的佳机 .............................................................................................11 4.2.3确定打折的方式 .............................................................................................12 4.2.4加强对打折的操作管理 .............................................................................12 5 总结 ...............................................................................................................................................13 参考文献 ..........................................................................................................................................13 1 引言

促销是大型连锁超市经营最重要的营销手段,是超市与其目标顾客或社会公众之间进行的信息、说服和沟通,旨在把商品及相关信息传播给目标顾客的同时,试图在特定目标顾客中唤起促销者预期的意念,使之形成对商品的正面反应,其目的在于影响目标顾客的行为与态度,即通过沟通信息、赢得信任、激发需求,最终促进购买与消费.随着中国加入wto和世界经济一体化进程的加快,一些世界著名的零售商业连锁大量进驻中国市场,再加上中国木上零售商业企业的发展,各大型连锁超市的数量猛增,之

间的竞争也日趋白热化.为争夺消费者而进行的超市生存与发展之战愈演愈烈,其中,超市卖场的促销活动扮演了重要角色,也由此变得越来越频繁和多样化. 2 打折的相关概念

2.1 打折的概念以及法律特征

打折的意思就是折扣,是商品买卖中的让利、减价,是卖方给买方的价格优惠,但买卖双方给予或者接受折扣都要明示并如实入账.法律上对折扣的概念作了如下界定:本规定所称折扣,即商品购销中的让利,是指经营者在销售商品时,以明示并如实入账的方式给予对方的价格优惠,包括支付价款时对价款总额按一定比例即时予以扣除和支付价款总额后再按一定比例予以退还两种形式.折扣店是指以销售自有品牌和周转快的商品为主,限定销售品种,并以有限的经营面积、店铺装修简单、有限的服务和低廉的经营成本,向消费者提供“物有所值”的商品为主要目的零售业态. 打折就是在原来售价的基础上降价销售,几折则表示实际售价占原来售价的成数.注意:10%就是一成,也就是一折,所以八折,就意味着实际售价是原来售价的80%.其法律特征如下: (1)打折是商品购销中的让利发生在购销双方当事人之间是卖方给买方的价格优惠. (2)给予或者接受折扣都必须明示并如实入账,在入账方式上要求给予折扣的应冲减营业收入收受折扣的应冲减成本. (3)打折的两种形式.一是支付价款时对价款总额按一定比例即时予以扣除.二是在买方已支付价款总额后卖方再按一定比例予以退还部分价款.这两种形式实质都是价格优惠并无本质区别. 2.2 打折的具体种类

1.数量折扣制造商给经销商、零售商或大客户因购买数量大而给予的一种折扣. 2.现金折扣对于及时付清货款的购买者的一种价格折扣. 3.功能折扣是由制造商向履行了某种功能如推销、储存和账务记载的贸易渠道成员所提供的一种折扣. 4.季节折扣卖主向那些非当令商品或服务的买者的提供的一种折扣. 5.网上订购折扣给予在网上下单客户的折扣.随着电子商务的发展一批批打折导购网站如雨后春笋般涌现出来如中原打折网它是中原地区最大的商品打折网站提供最新的打折信息商品服务.数学方面遇到问题时,打几折就是折扣占原价的百分之几十几几折就是现价是原价的百分之几十几. 2.3 折扣方法

现金折扣总价法是指购买存货时供货方给予的现金折扣的一种会计处理方法.对购货折扣的处理有总价法、净价法和备抵法3种方法,同样的存货,同样的价格,不同的处理方法会得出不同的存货成本. 1.总价法:购入存货到,“存货”或“购货”账户按总价计价,会计只反映享受了的折扣(以“购货折扣”反映). 2.净价法:购入存货时,“存货”或“购货”账户按扣除折扣后的净价计价,会计只反映未享受的折扣(以“丧失的购货折扣”反映),丧失的折扣作为期间成本. 3.备抵法:购入存货时,“存货”或“购货”账户按扣除折扣后的净价计价,“应付账款”以总额计价,差额计入备抵账户“备抵购货折扣”. 在净价法和备抵法下,丧失的折扣不构成存货的成本,而作为财务费用处理.从这个意义上讲,净价法和备抵法正确地反映了存货成本-销售价格减全部可获得的折扣,与此相一致,总价法应当将已享受的购货折扣从存货的成本,它包括了丧失的购货折扣.尽管净价法优于总价法,但总价法因操作简便而得到广泛运用. 3.超市商品打折带来的经济效益与损害 3.1消费者对商品打折的心理状况分析 3.1.1基本假设及结构模型 篇3:商场超市常用创意促销方案

对商场超市来说,一年365天不可能天天都是旺销,总有淡旺季之分。旺季自然都是忙业务,那么淡季呢?业务减少了,很多商场超市面临着关张的危险。怎么办?毫无疑问,促销是一个必要的手段。如何合理运用促销策略是每个商场超市、经销商都要面临的问题。 但是,促销不是市场问题“终结者”,而是一把“双刃剑”。促销既能带给商场超市更多的利润,也会带给商场超市很多的无奈,就像明知面前是个泥潭,但是不得不跳下去。毕竟利用商品价格进行促销已经成了商场超市和商场超市之间的最常用武器,无论你的促销是主动的,还是被动的,只有毫不犹豫地往下跳,才有重生的机会。

商场超市创意促销方案

第一章价格 永远的促销利器

第一节价格折扣

方案1 错觉折价——给顾客不一样的感觉

例:“花100元买130元商品”错觉折价等同打七折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。

方案2 一刻千金——让顾客蜂拥而至

例:超市“10分钟内所以货品1折”,客户抢购的是有限的,但客流却带来无限的商机。

方案3 超值一元——舍小取大的促销策略

例:“几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参加促销”,虽然这几款货品看起来是亏本的,但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售,结果利润是反增不减的。

方案4 临界价格——顾客的视觉错误

例:10元改成9.9元,这是普遍的促销方案。

方案5 阶梯价格——让顾客自动着急

例:“销售初期1-5天全价销售,5-10天降价25%,10-15天降价50%,15-20天降价75%”这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明。表面上看似“冒险”的方案,但因为抓住了顾客的心里,对于商场超市来说,顾客是无限的,选择性也是很大的,这个顾客不来,那个顾客就会来。但对于顾客来说,选择性是唯一的,竞争是无限的。自己不去,别人还会去,因此,最后投降的肯定就是顾客。

方案6 降价加打折——给顾客双重实惠

例:“所有光顾本店购买商品的顾客满100元可减10元,并且还可以享受八折优惠”先降价再打折。100元若打6折,损失利润40元;但满100减10元再打8折,损失28元。但力度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售。

第二节 方案7 百分之百中奖——把折扣换成奖品

例:将折扣换成了奖品,且百分之百中奖只不过是新瓶装老酒,迎合了老百姓的心里中彩头,而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满足,双管齐攻收销匪浅。

方案8 “摇钱树“——摇出来的实惠

例:圣诞节购物满38元即可享受“摇树”的机会,每次摇树掉下一个号码牌,每个号码牌都有相应的礼物。让客户感到快乐,顾客才会愿意光顾此店,才会给商场超市带来创收的机会。

喜庆元素,互动元素,实惠元素让顾客乐不思蜀。

方案9 箱箱有礼——喝酒也能赢得礼物

例:此方案涉及的顾客多,且没有门槛要求,所以是最为广泛应用的。

第三节

方案10 退款促销——用时间积累出来的实惠

例:“购物50元基础上,顾客只要讲前6年之内的购物小票送到商场超市收银台,就可以按照促销比例兑换现金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%„„”。此方案赚的人气、时间、落差。

方案11 自主定价——强化推销的经营策略

例:5-10元间的货品让顾客定价,双方觉得合适就成交。此方案要注意一定先考虑好商品的价格的浮动范围。给顾客自主价的权利仅仅是一种吸引顾客的方式,这种权利也是相对的。顾客只能在商场超市提供的价格范围内自由定价,这一点是保证商场超市不至于亏本的重要保障。

方案12 超市购物卡——累计出来的优惠

例:购物卡的有点稳定了客源,双赢,广告效应。

第四节变相折扣

方案13 账款规整——让顾客看到实在的实惠

例:55.60元只收55元。虽然看起来“大方”了些,但比打折还是有利润的。

方案14 多买多送——变相折扣

例:注意送的东西比如“参茸产品”可是是“参茸”也是可以是“参茸酒”也可以是“参茸胶囊”。其实赠送的商品是灵活的。

方案15 组合销售——一次性的优惠

例:将同等属性的货品进行组合销售提高利润。

方案16 加量不加价——给顾客更多一点

例:加量不加价一定要让顾客看到实惠。

第一章顾客——以人为本的促销艺术

第一节按年龄促销

方案17 小鬼当家——通过儿童来促销

例:六一儿童节让孩子自己选择喜欢的玩具在导购阿姨的陪伴下自己当家选物品,父母在休息区等候付账。注意时间点,立足点,促销方案,细节取胜。

方案18 自嘲自贬——中年人最求实在

例:一家饭店门前门帘为“却山珍少海味唯独便宜,无名师非正宗图个方便”横批“隔壁好小吃店。自曝取点却突出有点“便宜,方便”。 方案19 主动挑错——打动老年顾客的心

例:将有瑕疵的货品,主动写明瑕疵来出售,让顾客主动挑错,得到客户信任。

方案20 “欢乐金婚”——即做广告又做见证人

方案21 “寿星”效应——让寿星为商场超市做广告 第二节

方案22 英雄救美——打好男性这张牌 例:美国一家烟草商场超市,橱窗中一位美女被香烟压着并向往来的男性求救,只要男士卖掉香烟美女就可以从困境中出来。此方案目标明确多重心里的把握适应性强等特点。 方案23 挑选顾客——商场促销的“软”招

例:一家服装店打着女性专店男性谢绝入内的牌子,为男性安排休息区,女性选购商品又保证了私密性。

方案24 赠之有道——满足女顾客的“心”需求

例:赠送的是成套商品中的一种如被套,这样顾客为了配齐整套的货品又来购买增加了商场超市销量。

方案25 “换人”效应——给女性不一样的感觉

例:服装店推出广告“带着几十元钱来这里,我们保证给你换一个人”,来店顾客接收商场超市的搭配服务,给人一种焕然一新的感觉,并且接收“换人”销售的女性顾客适当给予一些折扣和小礼品。

方案26 爱屋及乌——做好追星女孩的文章

例:将流行的东西附加赠送给追星的女孩,提高销量。

方案27 “情人娃娃”——让单身女性不再孤单

例:在情人节,推出购物即可领“情人娃娃”加上广告的宣传达到好的效果。

第二节心理于情感促销

方案28 货比三家——顾客信任多一点

例:售前劝告“货比三家”提高客户的信任度。

方案29 吃出幸运——为幸运而疯狂消费

例:餐馆消费可抽奖,消费多抽奖几率高,获奖留影张贴墙上,广告词“幸运,越多越好”。优势:商品优势,顾客可以拒绝买但吃饭是不会拒绝的;幸运比例优势,消费额度高抽的奖项高,中奖率高,这样中奖比例是由商场超市控制的不仅不会亏本还会激发顾客积极性。

方案30 能者多得——引诱推销的法宝

例:零食铺,推出买零食即可翻卡片,答对问题送同样的零食,赠品零食小少精。抓住孩子喜欢逞能的特点,又有小赠品的满足感。

方案31 档案管理——让顾客为之而感动

例:在特定的日子给顾客以短信礼品的问候打动顾客。

方案32 一点点往上加——让顾客喜欢上你

例:“多一点商铺”在承重时,拿的少一些,然后一点点往上加,这样顾客有种增加的感觉。顾客消费同样看重感觉哟。

方案33 模范双星——紧抓民族文化传统不放

例:老年用品店用“模范双星”评选活动,评选“寿星”“孝星”。得到大家的熟知提高品牌知名度。

第二章热情,燃起永不言败的销售激情

第一节摆设促销

方案34 “绿叶效应”——新鲜水果自由顾客来

例:水果铺体现水果的新鲜,水果上带着叶子。

方案35 混乱经营——乱中取胜的好办法

例:服装地摊的乱中取胜,启示:商品销售不能一成不变要反其道而行之,摆设可以反映价格信息。

方案36 货比好坏——好货需要劣货陪 例:将质量差异大而外形相同的货放在一起销售,效果明显。

方案37 排位有诀窍——便宜的总是在前排篇4:关于某超市开业的促销方案 论文名称:关于某集团连锁超市的开业促销方案

学 院:桂林电子科技大学商学院

专 业:市场营销

学生姓名:刘积太

学 号:0800560125 指导老师:隋智勇

课号:1111326 2011年12月24日

目录 1 环境分析 ....................................................2 1.2 行业环境 .........................................................2 1.3 竞争对手 .........................................................3 2 3 4 5 6 7 活动目的 ....................................................3 活动主题 ....................................................3 活动对象 ....................................................5 活动时间地点 ................................................6 活动方式 ....................................................6 广告配合方式 ................................................6 7.1 店外宣传 ..........................................................6 7.2 店面宣传 ..........................................................7 8 前期准备 ....................................................8 8.1 人员安排 .........................................................8 8.2 物质准备 .........................................................8 8.3 实验方案 .........................................................8 9 活动操作 ....................................................9 10 后期延续 ....................................................9 11 费用预算 ....................................................9 12 意外防范 ...................................................10 12.1 政府干预 ......................................................10 12.2 消费者投诉 ....................................................11 12.3 火灾天气变化 ..................................................11 13 效果预计 ................................................11 关于某集团连锁超市的开业促销方案 1 环境分析

近几年,我国超市市场发展迅速,产品产出持续扩张,国家产业政策鼓励超市产业向高技术含量产品发展,国内企业新增投资项目逐渐增多,投资者对超市市场的关注越来越密切,这使得超市市场推广策略与营销渠道开发的研究需求增大,系统的市场调研成为企业了解超市市场的必要手段。零售业正面临激烈竞争,对本集团超市来说,桂林市城区市场还是一个陌生的市场。为此,我们更要具体研究产品价格行情、技术特点、原材料供应、消费群体、消费结构、市场容量、竞争格局、品牌竞争、产业政策和发展空间或决策建议等各个方面,为超市市场中的企业提供专业的竞争决策依据。 1.1 外部环境

1.政治环境:国家鼓励实行便民措施,对于新超市建立租用的土地价格相对不高。 2.社会文化:超市在全国越来越兴盛,人们也接受这种销售方式,生活节奏的加快,人们的时间观念越来越重,简洁便利的消费方式受到大家的欢迎。 3.经济环境:经济的发展,人们收入水平的提高,购买力也得到了提升。 4.技术环境:开超市的技术要求不是很高,需要有资金的投入和合理的经营,因此技术环境对其影响不大。 1.2 行业环境

1.现有企业间的竞争研究。

(1) 竞争者较多,例如沃尔玛超市、联达超市、南城超市等等。然而,相比较而言,其竞争优势为,根深蒂固,时间长久,常人皆知;其劣势主要有,规模单一,销售模式没有特色,品种不够齐全,产品的可信度低,有些超市的价格还相对高。

(2) 超市的增长速度较小,竞争对手的数量和质量都比较稳定。

(3) 超市的固定和库存成本的大小与超市的规模有密切的关系,一般来说,超市进行经营的固定成本和库存成本是较大的。

(4) 其竞争对手主要为附近的其他超市,销售零售商品,战略利益的相关性较大,每次战略的作出都会对其经营产生影响。 2.入侵者研究

(1)经济规模较大,与其他企业相比有一定的竞争力。

(2)与其他企业的产品差别化较小,应该卖些与其他超市不同的商品,从而体现其

特色,扩大销售。

3.替代品生产商研究:同类零售业均是替代品,会对其经营构成威胁。 4.买方讨价还价能力:超市明码标价,不打价。 5.供应商讨价还价能力

(1)供应方集中,数量多。

(2)要素替代品行业发展较好

(3)要素差别化不大,要素供应该采取“前向一体化”的威胁。 1.3 竞争对手

竞争对手主要有沃尔玛超市,南城超市,联达超市和微笑堂超市等。这些超市的规模较大,货物品种较强齐全,况且它们在桂林已经根深蒂固,有一定的知名度和影响力。而且,它们这几个大型超市还占领了较好的地理位置。但是,这些大型超市的规模还比较单一,没有多少特色,几乎都在打价格战,缺乏一些差异化战略。 2 活动目的

开业活动的策划将直接关系到今后本公司超市的经营是否成功的关键。鉴于此,在开业促销活动的策划上,一是遵循简约精神的前提下,力求大气、新颖、热闹、轰动;二是找准新闻切入点;三是和今后总体营销策略对接。通过开业活动的运作在短期内迅速提升超市在桂林市中心的品牌知名度和美誉度。通过品牌建设,提升本超市在桂林市中心的竞争力、提升销量,为今后的经营打下坚实的基础。为此,要达到如下几个目的:

(1)创造良好销售商机,增加客流提升销售额,全面打响某超市精彩开幕的第一仗,真正做到“首战必胜”之效果。

(2)通过开业宣传让桂林百姓获知本集团超市的卖场是一个感觉更舒适,商品更精选,价格更便宜的生活超市。

(3)通过此次精彩开幕树立集团价格新形象、整体服务新形象、商品质量新形象。

(4)通过精彩开幕促销活动带动六一儿童节、端午佳节、元旦、春节等节日的市场占有率,提高本集团超市整体来客数、提高公司整体销售。

(5)扩大本集团在商圈的整体竞争力,打造某精品生活超市在某地区的商圈主导地位。 3 活动主题

“走进桂林,震撼开业,与龙共舞,欢乐送礼”——某集团连锁超市隆重开业。 ? 活动之一:与龙共舞,欢送龙宝,免费赠送

活动时间:2012年3月3日

活动方式:凡是龙年出生的,凭身份证到超市指定地点领取厚礼,与龙同乐。 礼品设置:第一,今年出生的孩子,赠送价值100元的龙宝宝布娃娃一个。 第二,除了今年之外,是龙年出生的,赠送价值30元的天堂伞一把。 备注:龙宝宝布娃娃限50个,天堂伞限100把,先到先得。

? 活动之二:新店开张,与民同欢,同“欢”有缘人,一生伴欢乐。 活动时间:2012年3月3日——2012年3月7日

活动方式:顾客姓名中如带有“欢”字者,凭当日购物小票(金额30元以上)和

本人身份证,到礼品处免费领取含有话费30元的移动电话卡一张。

备注:电话卡限制1000张,送完即止;每人凭身份证只能参加一次活动。 ? 活动之三:震撼开业,同贺庆典,免费试吃。

活动时间:2012年3月3日

活动方式:在超市里,布置10个点,在各个点放一些小零食,小熟食等,可以

让消费者免费试吃。一天分五个固定阶段去查看这些物品,适当的

补充一些。

? 活动之四:寻找开业幸运金剪刀,超市礼品大风暴。

活动时间:2012年3月3日——2012年3月7日

活动方式:凡在开业活动期间光临本超市的顾客朋友购物满50元的凭当天活动

小票均可参加摸礼品一次;购物满90元的可摸礼品2次;购物满 130元以上的可摸礼品3次;购物满170元以上的摸礼品4次,购

物满200元以上的摸礼品5次。单张小票限摸礼品5次。

礼品设置:幸运金剪刀10名:

本超市红包:现金券500元+价值30元的会员卡一张

幸运银剪刀100名:

金龙鱼油1瓶(价值40元)+价值30元的会员卡一张

幸运铜剪刀600名:

高级折伞一把(价值8元)+价值30元的会员卡一张

欢乐金剪刀1200名:

洗衣粉一袋(价值3元)+价值30元的会员卡一张 开心金剪刀6000名:

卷桶纸一个(价值1.5元) 备注:门店在活动现场设台,派专人负责礼品发放、现场次序维护;活动抽箱、

奖券等道具由营销部提供。篇5:购物中心、百货商场、超市促销方案策划

购物中心、百货商场、超市促销方案策划

“促销”是指短期的宣传行为,目的是鼓励购买的积极性,或宣传一种产品,提供一种服务。在零售业中促销活动是购物中心、广场、百货商场策划出的主动自我推销的一种方式,除用以吸引人流,还可以塑造企业、商场的形象。

一、工作职责

1、企划部经理: 本着扩大公司销售额的目的,负责协助和指导所有对于达成公司预期销售和毛利有帮助的促销工作。

2、宣传主管: 负责本公司各种对外、对内宣传广告工作及种展览活动的计划和执行。

3、装饰主管: 负责商场内外各橱窗和促销场地的装饰,制作sign和pop。

4、特别活动员: 按照公司的促销策略、组织、计划、实施各种特别活动。

二、促销的时间及主题

一月份;元旦迎新活动、新春大优惠、春节礼品展、除旧迎新活动、结婚用品、礼品展、年终奖金优惠购物计划、旅游商品展销。

二月份:年货展销、情人节活动、元宵节活动、欢乐寒假、寒假电脑产品展销、开学用品展销、玩具商品展销、家电产品展销。

三月份:春季服装展、春游烧烤商品展、春游用品展、换季商品清仓特价周、“三八妇女节”妇女商品展销。

四月份:清明节学生效游食品节、化妆品展销会、礼品展。 五月份:劳动节(5/1)活动、夏装上市、清凉夏季家电产品节、母亲节商品展销及活动、端午节商品展销及活动。

六月份;儿童节(6/1)服装、玩具、食品展销及活动、考前补品展销、考前用品展销、饮料类商品展销、夏季服装节、护肤防晒用品联展、热带水果节。

七月份:欢乐署假趣味竞赛、商品展销、暑假自助旅游用品展、父亲节礼品展销、cool在七月冰激凌联合促销、暑假电脑促销活动。

八月份:夏末服饰清货降价、升学用品展销。

九月份:中秋节礼品展销、教师节、敬老礼品展销、秋装上市、夏装清货。

十月份:运动服装、用品联合热卖、秋季美食街、大闸蟹促销活动、金秋水果礼品展、国庆节旅游产品展、重阳节登山商品展、入冬家庭用品展、羊绒制品展。 十一月份:冬季服装展、火锅节、护肤品促销活动、烤肉节。

十二月份:保暖御寒用品展销、冬令进补火锅节、圣诞节礼品饰品展销、岁末迎春商品展。

三、如何策划购物中心、百货商场、超级市场的形象促销

(一)主题活动:主题活动的目的主要是提升整个店铺的形象和气氛,或提高某种商品的短期销量。

(二)公益活动:公益活动一般在商场所在的社区参与社区的建设或其它活动。此活动一般是非盈利性的,但可增强商场的亲和力,保持商场在社区居民中良好的社会形象。

四、如何成功策划购物中心、百货商场内的商业促销活动

1、新品上架

2、限时特价销售

3、派送赠品

4、赠送包装

5、加量包装

6、抽奖活动

7、积分卡或积点兑换

8、返还和优惠券

9、系列商品展销

10、以旧换新

11、公司内部销售竞赛

五、把握时机商场、购物中心做促销活动,策划为先,最重要的是宣传与推广

促销的基本目的是要提升业绩,树立商场的价格形象,巩固老顾客对商场的忠诚度,开发新的顾客,增加市场的占有率。有效的宣传媒体通常有以下几种。

1、电视

优点:直接、快速、范围广、动态画面且色彩清楚。

缺点:广告制作耗时,顾客可选择的电视台较多,被顾客观看的概率较低。

广告费用高,出现的频率较少而且时间短。电视广告有一定的时段差异,除黄金时段外,其它时段效果差。

注意事项:区域性促销不宜做全国广告,可尝试在地方台做广告。若不是大型活动,不必做电视广告。

2、广播电台

优点:收听广播不受地点限制,广告到达率高。广告费用较低。广告内容更改容易,只须更改录音既可。制作主题明确,对象易掌握。广播电台大部分为地区性的,可以根据地区性顾客的实际情况作促销宣传。

缺点:广播电台广告被收听的几率相对较低。没有影像,无法把产品的包装或外观传给顾客。有区域性不能小满足大型活动的需要。

注意事项:事先了解节目收听的对象,找到合适的顾客群广告才有效果。可利用电台不同的区域功能,做不同的促销广告。

3、报纸

优点:包装版面可调整控制,可根据广告费用预算来选择报纸的种类及版面。广告内容、设计更改容易,机动性大、报纸普及率高而且报纸广告较为经济、文字的表达、描述弹性大有足够的空间。

缺点:报纸纸质较差,且彩色排版效果不佳,影响到刊登的品质及公司的形象。如没有安排到好的版面,很难引起阅报者的重视,广告效果差。

注意事项:报纸广告的商品内容或主题内容必须精挑细选,才能吸引顾客来店购买。报纸稿的审稿必须仔细。

4、杂志

杂志广告的保有期限长,广告延续效果好。杂志的分类和读者群的分类也很明确。除了刊登介绍公司形象的广告外,一般商场不适合在杂志上做广告。

5、户外广告

优点:字体显眼明了,图案简单鲜明。可装设霓虹灯或射灯,增加夜间的广告效果。 缺点:是到台风、暴雨需要检修,增加后期的维护费用。

注意事项:板材质量好坏,须事先考虑预计使用的年限。

6、交通车广告

定点定时出现,对某部分人接触率很高。车站人潮集中,广告效果好。可利用车内的椅套、灯箱、外车体做广告。交通车广告有一定的成效,但须注意字体要大,且较合开幕或大规模促销活动,小活动不必做此广告。

7、夹报

优点:可将信息有效的传递给订报者,可根据目标商圈搜作夹服,以达到掌握商圈顾客的目的。可依据报纸性质的不同,来选择夹报的报纸。

缺点:夹报时间大都在深夜,必须派人监督。夹报的对象、年龄层、客户层较复杂,较特殊的促销活动要事先考虑是否有效。

8、快讯dm(direct mail) 优点:主题明确、dm内容印制精美、商品丰富可看性高,可以配合附送优惠券等。 缺点:现在的dm泛滥,顾客收到后可能不会翻阅或收到后随手扔掉。

六、购物中心、百货商场、超级市场如何策划供应商的促销活动

1、采购提前二周确定dm品项。

采购应在二周前就与供应商接触,对本期dm商品的价格和数量进行洽谈,以确定dm商品输入电脑并做变价动作。

2、企划部在采购人员确定dm商品后,到楼面收取样品进行拍照。 dm商品如属新产品,则需采购人员通知供应商携带样品前来拍照,并于制作过程中添入价格栏目;如属特价商品,则需有明显标志,最后打出本期dm之初稿。

3、初稿完成后,采购人员应认真仔细核对dm初稿,如有变化或差异应迅速更正,最后确定初稿并交企划部彩印。

4、当dm完成彩印后,通过邮递或分发等方式,传递到消费者手中。楼面工作人员应到电脑部领取快讯清单,熟记下期dm商品。

5、楼面人员按dm清单做出端架计划时,需遵循以下几项原则: a、商品相近原则; b、整体规划原则;

c、最大销售额原则。

6、楼面人员核实dm商品的订单及到货情况,查看订货量是否充足,如货量少时,则可暂时将几个商品并作一个端架陈列;货量多时,则可做退货。

楼面人员到企划部申请pop卡:pop卡是指商场为促进销售的广告,也称销售时点广告。凡是店内提供商品与服务信息的广告、指示牌、引导等标志都可以称为pop广告。pop卡是介绍dm商品品名、价格且悬挂于货架旁的广告纸,它具有强烈的视觉效果,可刺激消费购买欲望。

7、更换端架:时间为此期dm的前一天下午18:00到晚22:00,更换步骤如下: a、首先撤掉端架所陈列的上期dm商品,将其补充到货架,使排面丰满、多余商品分箱装好,上库存区,填写库存单的品名、数量以便补货; b、清洁空端架,及时将新dm商品拖到空端架位前,此时不能影响现场销售、堵塞通道,商品陈列应齐肩高,陈列时要保持周边区域的卫生并及时清除空纸壳等杂物; c、所有新dm商品的陈列应在快讯前一天22:00前逐一完成; d、撤除上期dm快讯商品pop卡和价签,不能有遗漏。 e、更换新dm商品和pop卡和价签。

8、新dm生效当天,楼面人员逐一检查新dm商品的电脑售价与dm宣传单、pop卡是否一致,如有错误,立即做电脑更正。

9、为方便消费者咨询及加快收银速度,客服员与收银员应熟记新dm商品,楼面人员检查上期dm商品价签是否恢复原价。

10、新dm商品的销售。

七、促销商品的陈列和标示

(一)促销商品的陈列

通道端架:

端架上促销商品的陈列不能超过二种。

超市商品抽检不合格整改措施
《超市商品抽检不合格整改措施.doc》
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