推荐第1篇：餐饮协会工作总结
海安县餐饮行业协会2013年工作总结
各位领导、各位会员代表、女士们、先生们，大家上午好！
2013年是餐饮行业发展环境最为复杂的一年，也是面临问题和困难最多的一年，也是全县餐饮行业进入深度调整发展的一年。我县餐饮市场受到了很大的冲击，中高端餐饮和大众餐饮呈两极分化趋势，中高端经营效益明显下滑，而大众餐饮却是红红火火。针对如此严峻的行业形势，我县餐饮行业在县政府、县商务局领导的关心和帮助下，在各级部门和广大会员的支持和努力下，始终坚持“服务”不动摇，提升工作质量和效率，做到思路创新、工作创新。
一、献策行业发展，助力企业转型
从调研入手，动态了解行业经营状况，及时召开了行业发展升级座谈会，打造节约型社会保障餐饮业发展。
二、打造海安大众美食，活跃餐饮消费市场。
为了活跃餐饮市场，增强消费信心，创新服务特色，引领餐饮业走大众化发展道路。12月3日，协会与商务局、电视台联合举办了县首届生活新概念电视美食大赛，上午19家单位参加了初赛，前十名参加了下午的总决赛。此次总决赛与以往比赛不同的是，除了加大了难度，现场抽签、现场抽原料，现场操作，现场评分、现场颁奖更是保证了比赛的公平、公正、公开。
锦龙在今年严峻的形势下积极转型升级，全面打造大众餐饮市场，锦龙二楼改造海鲜超市，全面启动星级酒店明档点菜，提升海安餐饮档次。元月开业的华新品悦酒店，6个宴会厅打造海安百姓宴席市场。内部通过学习六常和绩效管理，狠抓培训与学习，重视企业文化和人文关怀的建设，全面提升企业管理水平。 一勤家饭店的半份菜、小份菜的设置，暨让消费者节约了消费，又避免了浪费。
三、倡导光盘行动，杜绝舌尖上的浪费
中央八项规定政策的实施，厉行勤俭节约、反对铺张浪费的深入人心。为加强行业自律、倡导和宣传绿色环保、低碳节约、科学健康的生态文明饮食理念，树立餐饮行业良好形象。协会在3月份在锦龙召开了“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”研讨会，在全县开展光盘行动，杜绝舌尖上的浪费。会上通过了“减少餐饮浪费、提升菜肴品质、提高服务质量”倡议书，并通过《海安日报》、电视、广播等途径进行了广泛宣传，得到了广大市民的
一致认同，取得了良好的社会效应。
四、抓培训工作，组织竞赛交流，为行业的发展积极培养人才。
5月份协会邀请南通职大的王教授前来授课，培训了服务操作技能和餐厅礼仪，进一步提升了服务员的服务水平。10月份协会与县劳动局联合举办了初中级厨师烹饪技能培训班，60多名学员参加了学习，并顺利通过了考试。协会采取请进来、走出去的形式，组织交流拓展企业发展思路，今年协会继续组织会员单位参加省国际餐饮博览会，既学习到了几百道精美的菜肴制作方法，提升了菜肴制作水平；又看到了成千种原料，丰富了海安人民的餐桌美食。5月份的餐厅服务员技能比赛，12月份的电视厨师大赛，全面展示了我们海安餐饮服务业水平。
五、积极开展餐饮行业“放心消费”和“诚信经营”示范的创建工作。
协会积极组织企业开展创建活动，各企业都能认真准备资料，积极开展活动，做好相关整改、提升措施。今年协会推荐了王府大酒店参加省级放心消费先进单位的申报，希望能早日通过验收检查。这样海安就有2家省级放心消费的餐饮企业了。协会经过精心准备，也顺利通过了市级放心消费办的复查验收工作。2014年，我们还将推荐更多的企业参加放心消费先进企业的评选，打造“诚信、文明、放心”的海安餐饮消费市场。
六、积极配合政府工作，荣获众多殊荣。
协会配合县安监局、商务局对全县餐饮企业的燃气设施设备进行了大检查，对企业提出了整改要求，企业也及时做了整改措施，保障了企业的安全。今年协会组织企业参加南通市，被南通市餐饮商会授予“优秀组织奖”。在民间组织工作中表现突出，被县民政局授予“海安县先进社团”。
2014年工作计划草案
一、继续深入调研，全面掌握海安餐饮经营状况，把握及行业发展动态。积极向政府献计献策，引导餐饮企业升级转型，全面打造大众化餐饮消费。
二、积极响应县委县政府号召，开展“诚信经营”示范创建活动，落实实施方案及相关验收要求。适时举办诚信经营，减少浪费，提高菜品服务质量研讨会。深入开展“放心消费”创建工作，让创建工作落到实处，让百姓得到实惠。
三、加强河豚鱼专业厨师的培训，所有在职人员须持证上岗，签署河豚鱼安全操作承诺书，确保河豚鱼安全食用无事故，保证河豚之乡的品牌。
四、、联合县总工会、县劳动局、商务局举办海安乡土、江鲜烹饪比赛。邀请省内外大师名师来海现场指导。
五、继续发展江苏省烹饪大师、服务大师、中国河豚大师，提升海安厨艺服务技术水平。整理海安籍大师名师的名菜名点以作《海安名菜谱》的编辑用。积极打造海安饮食文化品牌，推进文化餐饮名店、名人、名菜、名点的落实。
六、继续做好考察学习工作。组织酒店负责人、厨师长前往餐饮发达地区学习参观交流。适当的时候邀请专家学者来海加强经营理念培训，分析现有经济形势，提高抗风险能力。
七、加强协会自身建设，发展新会员，搭建相互交流学习的平台，全面提升会员服务水平。
八、积极筹备协会成立十周年庆典活动。
九、完成政府有关部门交办的有关工作。
海安县餐饮行业协会
2014.1.12
推荐第2篇：餐饮协会章程
市餐饮协会章程
（草案） 第一章
总则
第一条
本协会名称餐饮协会。会址设在市财贸办公室。
本协会的性质是由从事餐饮业、烹饪技艺、餐饮管理、烹饪理论研究的企事业单位和个人自愿组成的非营利性的行业协会，是具有法人资格的法人社团。
第三条
本协会以“继承、发扬、开拓、创新”为指针，是以“反映会员愿望，贯彻执行党和国家有关政策，遵守国家宪法和有关法律法规。弘扬祖国烹饪文化，发展与提高餐饮技艺，研究餐饮科学，宣传餐饮知识，培养餐饮人才，团结广大餐饮业从业者和广大烹饪工作者，为促进和餐饮事业和经济建设做出贡献”为宗旨。
第二章
业务范围
第四条
本协会的业务范围主要是：
1、组织会员对发展市餐饮事业的方针、政策、规划、措施等重大问题进行调查研究，积极向政府有关部门提出建议；
2、挖掘整理传统烹饪技艺和传统特色菜；
3、引进推广先进操作技术，不断创新发展特色菜、糕点；
4、搜集整理特色菜烹饪历史和烹饪技术资料，开展烹饪理论研究，探索烹饪科学；
5、开展烹饪学术、研究，举办技术讲座和培训，提高会员和烹饪工作者的技艺水平和理论水平；
6、引进和推广先进的餐饮企业管理理论，加强餐饮从业人员劳动技能培训，提高服务水平和档次；
7、提供烹饪技术和业务经营方面的咨询；
8、组织并参与有关部门举办的技术培训和职称考评；
9、组织参加国内外烹饪技术交流，承办技艺表演、讲学和委托代培烹饪技术人员；
10、承担有关部门委托办理有关烹饪事项，开展有益于烹饪事业发展的其它活动；
11、每年开展宾馆、餐饮业的单位和个人评比活动。
第三章
会员
第五条
本协会会员分团体会员和个人会员。
第六条
申请加入团体会员单位和个人会员，必须具备以下条件：
1、拥护本协会的章程；
2、有加入本协会的意愿；
3、个人会员必须是具有初级以上（含初级）技术职称的厨师、服务师、调酒师、烹饪教师和理论工作者以及其他餐饮业从业人员；
4、在本协会的业务领域内具有一定的影响；
5、团体会员单位的厨师、服务师及餐厅工作人员应在15人以上。
第七条
会员入会的程序
1、提交入会申请书；
2、个人会员必须提供本人一寸照片两张；
3、由理事会授权的机构审定发给团体会员及个人会员证书。第八条
会员享有以下权利：
1、本协会的选举权、被选举权和表决权；
2、参加本协会的活动；
3、获得本协会服务的优先权；
4、对本协会工作的批评、建议权和监督权；
5、入会自愿，退会自由。
第九条
本协会会员必须履行以下义务：
1、遵守本协会章程，执行本协会决议；
2、维护本协会合法权益；
3、积极完成本协会委托的任务；
4、主动向本协会提供学术论文、技术资料，为本会书刊组织撰写文稿；
5、按规定缴纳个人会费和团体会费；
6、向本协会反映情况。
第十条
会员退会应书面通知本协会，并交回匾牌和会员证。
第十一条 会员如有严重违反本章程的行为，理事会或常务理事会表决通过予以除名。
第十二条
个人会员如果1年不缴纳会费，团体会员单位连续2年不缴纳会费，视为自动退会。
第四章
组织机构和负责人产生罢免
第十三条 本协会的最高权力机构是会员大会或会员代表大会，他的职责是：
1、制定和修改章程；
2、选举和罢免理事；
3、审议理事会的工作报告和财务报告；
4、决定终止事宜；
5、决定其他重大事宜
第十四条
会员大会（或会员代表大会）须有2/3以上的会员（或会员代表）出席方能召开，其决议须经到会会员（或会员代表）出席方能召开，其决议须经到会会员（或会员代表）半数以上表决人通过方能生效。
第十五条
会员大会（或会员代表大会）每届5年。 第十六条
理事会是会员大会（或会员代表大会）的执行机构，在闭会期间领导本团体开展日常工作，对会员大会（或会员代表大会）负责。
第十七条
理事会的职权是：
1、执行会员大会（或会员代表大会）的决议；
2、选举和罢免会长、副会长、秘书长；
3、筹备召开会员大会（或会员代表大会）；
4、向会员大会（或会员代表大会）报告工作和财务状况；
5、决定会员的吸收或除名；
6、决定设立办事机构、分支机构、代表机构；
7、决定副秘书长、各机构主要负责人的聘任；
8、领导本团体各机构开展工作；
9、制定内部管理制度；
10、决定其他重大事项。
第十八条 理事会须有2/3以上理事出席方能召开，其决议须经到会理事2/3以上表决通过方能生效。
第十九条
理事会1至2年召开一次会议；情况特殊的，也可采用通讯形式召开。
第二十条
本团体设立理事会，理事会由理事、秘书长、副会长、会长组成。
第二十一条 理事会须有2/3以上理事出席方能召开，其决议须经到会理事2/3以上表决通过方能生效。
第二十二条 理事会至少1年召开2次会议；情况特殊的也可采用通讯形式召开。
第二十三条
本团体的会长、副会长、秘书长必须具备下列条件：
1、坚持党的路线、方针、政策，政治素质好；
2、身体健康，能坚持正常工作；
3、具有完全民事行为能力。
第二十四条
本团体会长、副会长、秘书长如超过最高任职年龄70岁的，须经理事会表决通过，报业务主管莱阳市财贸办公室审查并经社团登记管理机关批准同意后，方可任职。
第二十五条
本团体会长、副会长、秘书长任期5年。 第二十六条
本团体会长为本团体法定代表人。如因特殊情况需由副会长或秘书长担任法定代表人，应报业务主管审查并经社团登记管理机关批准同意后，方可担任。
第二十七条
本团体会长行使下列职权：
1、召集和主持理事会；
2、检查会员大会（或会员代表大会）、理事会议决议的落实情况；
3、代表本团体签署有关重要文件。
第二十八条
本团体秘书长行使下列职权：
1、主持办事机构开展日常工作，组织实施年度工作计划；
2、协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作；
3、提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构主要负责人，交理事会或常务理事会决定；
4、决定办事机构、代表机构、专职人员的聘用；
5、处理其他日常事务。
第五章
资产管理、使用原则
第二十九条
本团体经费来源：
1、会费；
2、捐赠；
3、政府资助；
4、在核准的业务范围内开展活动或服务的收入；
5、利息；
6、其他合法收入。
第三十条
本团体按照国家有关规定收取会员会费。
第三十一条
本团体经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展，不得在会员中分配。
第三十二条
本团体建立严格的财务管理制度，保证会计资料合法、真实、准确、完整。
第三十三条
本团体配备具有专业资格的会计人员。会计人员必须进行会计核算，实行会计监督。会计人员调动工作或离职时，必须与接管人员办清交接手续。
第三十四条
本团体的资产管理必须执行规定的财务管理制度，接受会员大会（或会员代表大会）和财政部门的监督。资产来源属于国家拨款或者社会捐赠、资助的，必须接受审计机关的监督。
第三十五条
本团体换届或更换法定代表人之前必须接受莱阳市民政局社团登记管理科和业务指导单位莱阳市财贸办公室组织的财务审计。
第三十六条
本团体的资产，任何单位、个人不得侵占、私分和挪用。
第三十七条
本团体专职工作人员的工资和保险、福利待遇，参照国家对事业单位的有关规定执行。
第六章
章程的修改程序
第三十八条
对本团体章程的修改，须经理事会表决通过后报会员大会（或会员代表大会）审议。
第三十九条
本团体修改的章程，须在会员大会（或会员代表大会）通过后15日内，经业务主管单位市财贸办公室审查同意，并报社团登记管理机关核准后生效。
第七章
终止程序及终止后财产处理
第四十条
本团体完成宗旨或自行解散或由于分立、合并等原因需要注销的，由理事会或常务理事会提出终止动议。
第四十一条
本团体终止动议须经会员大会（或会员代表大会）表决通过，并报业务主管单位市财贸办公室审查同意。
第四十二条
本团体终止前，须在业务主管单位及有关机关指导下成立清算组织，清理债权债务，处理善后事宜。清算期间，不开展清算以外的活动。
第四十三条
本团体经社团登记管理机关办理注销登记手续后即为终止。
第四十四条
本团体终止后的剩余财产，由市民政局和市财贸办公室按有关规定处理。
第八章
附则
第四十五条
本章程经2012年月日会员代表大会表决通过。
第四十六条
本章程的解释权属本团体的理事会。 第四十七条
本章程自社团登记机关莱阳市民政局核准之日起生效。
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餐
饮 行 业 协
制定章程
会
荣坤集团
“感恩广场”
第一章 协会介绍
第一条 本协会的名称：感恩广场餐饮行业协会。英文译名：Thanksgiving square Dining Profeion Aociation，缩写：TSDA 第二条 本协会的性质：是由运城市感恩广场从事餐饮经营企业、餐饮管理、餐饮教育与培训、理论研究、食品营养研究以及从事餐饮配套用品供应的企事业单位、行业组织、社会团体和从业人员的社会组织。
第三条 本协会的宗旨是：紧密团结感恩广场餐饮行业相关企事业单位和从业人员以及有关各方，传达政府意图，规范和指导餐饮行业的经营行为，提高行业管理水平、业务技能水平，树立餐饮品牌，培养行业人才，打造安全、放心、健康的餐饮环境和餐饮产品。 第四条 本协会的业务主管单位是---
第二章 业务范围
第五条 本协会的业务范围
（一）对我广场餐饮行业发展的方针、政策、规划、措施与重大问题进行调查研究，为政府决策提供依据。
（二）宣传贯彻政府有关餐饮行业的法令、法规，及时向政府有关部门反映本行业的建议和要求，发挥行业组织作用，全心全意为餐饮行业做好服务工作。
（三）联合餐饮行业相关部门制定本行业行规、行约，加强自律行为，规范经营行为，维护会员和行业正当权益，维护消费者合法利益。
（四）联合餐饮行业相关部门制定本行业发展规划和行业标准，指导感恩广场餐饮企业走绿色、环保型发展道路，并对绿色餐饮企业进行认证指导；指导感恩广场餐饮企业向品牌化、专业化、特色化、规模化方向发展，打造感恩广场餐饮名店、名厨、名菜等，并做好指导认证工作。
（五）举办餐饮行业的各类专业人员培训班、学术研究和行业论坛以及行业业务技能、技艺的表演、竞赛等各种活动，对全省餐饮业进行业务指导并提供咨询服务，将具备培训条件的单位成为行业培训基地，接受委托开展餐饮业技能鉴定、创建品牌等活动。
（六）组织开展餐饮业管理、技能方面理论研究与饮食文化研究，促进饮食科学水平的提高，开展餐饮业营养配餐知识的宣传，提倡科学合理膳食。
（七）办好协会内部交流会刊和协会网站APP的建设，推动感恩广场餐饮业信息化管理水平。
（八）推进餐饮业工业化和产业化进程，促进餐饮业的现代化。
（九）完成政府委托、交办事项，承担有关方面委托办理的有益于餐饮行业发展的活动。
第三章 会 员
第六条 本协会会员包括单位会员和个人会员
第七条 凡承认本会章程的餐饮行业组织，从事餐饮经营、餐饮管理、餐饮教育与培训、理论研究、食品营养研究、餐饮配套用品供应单位以及与之关联的企事业单位自愿申请成为单位会员
第八条 凡承认本会章程，有志于餐饮行业发展，具有良好的职业道德，并具备下列条件之一者，自愿申请可成为个人会员。
（一）在感恩广场餐饮行业中餐饮企业的管理人员及从业人员；
（二）餐饮企业中具有上岗资格证书的技术人员和管理人员以及和餐饮行业相关联的营养师、营养配餐师、职业经理人等；
（三）餐饮类专业学院（校、系、培训中心）的老师和学生；
（四）餐饮行业相关研究人员、编辑、记者等，对积极支持协会工作的社会知名人士。
第九条 会员入会的条件是
（一）提交入会申请书；
（二）经理事会或理事会授权的秘书处讨论通过；
（三）由理事会或理事会授权的秘书处发给会员证书、证件。
第十条 会员享有下列权利
（一）本协会的选举权、被选举权和表决权；
（二）参加本协会活动的权利；
（三）获得本协会服务的优先权；
（四）对本协会的工作有批评建议权和监督权；
（五）入会自愿，退会自由。
第十一条 会员必须履行以下义务
（一）遵守国家法律、法规以及本协会章程，执行协会决议；
（二）维护本协会的合法权益；
（三）积极完成协会委托交办的工作和任务；
（四）向协会反映情况，提供有关资料；
（五）按规定交纳会费。
第十二条 会员退会应书面通知本协会，并交回会员证书、证件；会员如果1年不交纳会费或不参加本协会活动的视为自动退会
第十三条 会员如有严重违反本协会章程的行为，经常务理事会表决通过，予以除名。
第四章 组织机构和负责人产生、罢免
第十四条 本协会的最高权力机构是感恩广场餐饮协会常务理事会。
常务理事会的职权是：
（一）选举和罢免会长、副会长、秘书长；
（二）向会员代表大会报告工作和财务状况；
（三）决定会员的吸收或除名；
（四）决定设立办事机构、分支机构、代表机构和实体机构；
（五）决定副秘书长、各机构主要负责人的聘任；
（六）领导本团体各机构开展工作；
（七）制定内部管理制度；
（八）决定其他重大事项。
第十五条 本协会会长、副会长、秘书长必须具备下列条件：
（一）坚持党的路线、方针、政策、政治素质好；
（二）在本协会业务领域内有较大影响；
（三）会长、副会长、秘书长最高任职年龄不超过70周岁；
（四）身体健康，能坚持正常工作；
（五）未受过剥夺政治权利的刑事处罚的；
（六）具有完全民事行为能力。
第十六条 本协会会长、副会长、秘书长如超过最高任职年龄的，须经理事会表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后，方可任职。
第十七条 本协会会长行使下列职权：
（一）召集和主持常务理事会会议；
（二）检查常务理事会决议的落实情况；
（三）研究解决秘书处提出需要及时决策的重要问题；
（四）聘请名誉会长、名誉副会长、顾问等。
第十八条 本协会秘书长行使下列职权：
（一）主持秘书处开展日常工作，组织实施年度工作计划；
（二）协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作；
（三）提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机构主要负责人，交理事会或常务理事会决定；
（四）决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用；
（五）处理其他日常事务。
第十九条 本协会还设立宣传部、组织部、信息采集部、财务部等其他职能部门。
（一）宣传部:活动海报设计制作；联系新闻媒体、广播台、报刊等对内对外发表信息。
（二）组织部：会员联系与交流、内部信息传递，调动会员积极性，引导开展创新性活动。
（三）信息采集部：进行市场调查，信息收集,创意提出，方案设计。
（四）财务部：负责协会经费管理，确保协会日常财务支出与收入帐目清晰，保证会计资料合法、真实、准确、完整。
第五章 资产管理、使用原则
第二十条 本协会经费来源：
（一）会费；
（二）捐赠；
（三）政府资助；
（四）在核准的业务范围内开展活动或服务的收入；
（五）其他合法收入。
第二十一条 本协会按照国家有关规定收取会员会费。
第二十二条 本协会经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展，不得在会员中分配。
第二十三条 本协会的资产，任何单位、个人不得侵占、私分和挪用。
第二十四条 本协会专职工作人员的工资和保险、福利待遇，参照国家对事业单位的有关规定执行。
第七章 终止程序及终止后的财产处理
第二十五条 本协会完成宗旨或自行解散或由于分立、合并等原因需要注销的，由常务理事会提出终止动议，并报业务主管单位审查同意。
第二十六条 本协会终止前，须在主管单位及有关机关指导下成立清算组织，清理债权债务，处理善后事宜。清算期间，不开展清算以外的活动。
第二十七条 本协会经社团登记管理机关办理注销登记手续后即为终止。
第二十八条 本协会终止后的剩余财产，在业务主管单位和社团登记管理机关的监督下，按照国家有关规定，用于发展与本团体宗旨相关的事业。
第八章 附则
第二十九条 本章程的解释权属本协会的常务理事会。
第三十条 本章程自社团登记管理机关核准之日起生效。
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周：又是一季雪花飘，又是一年人增岁！ 肖：又是一年新春到，又是一岁百花开！ 周：尊敬的各位领导、肖：尊敬的各位来宾、周：亲爱的同行们、肖：亲爱的朋友们、合：大家下午好！
周：我是主持人**，在此祝愿大家在新的一年里心想事成、万事如意！ 肖：我是主持人**，在此祝愿大家在新的一年里财源滚滚，大吉大利！ 合：小周、小肖，提前给大家拜年啦！
周：参加和出席今天年会的领导、嘉宾和主要人员有：***** 肖：让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来! 周：今天，是激情和喜悦让我们欢聚一堂 肖：今天，是理想与坚持让我们心心相惜；
周：下面我宣布“2017年度餐饮行业年会现在开始” 肖：首先有请市餐饮协会会长****先生致欢迎词，掌声有请。 周：非常感谢会长热情洋溢，充满激情的讲话
肖：俗话说：火车跑得快，全凭车头带，相信在会长的带领下，我们餐饮协会定会蒸蒸日上，越来越好，掌声再次献给会长。
周：下面有请协会秘书长***先生做年度工作报告，掌声有请
周：热烈地掌声献给秘书长。看到秘书长的身影，不由让我想到协会几位餐饮老前辈，他们本到了享受天伦的日子，但却为了行业工作还在不辞辛劳，兢兢业业，做为后辈的我深感惭愧，不过我坚信在他们的影响下，我们餐饮必定会红遍全国，火遍全球，让我们再次用热烈的掌声对他们表示由衷的敬意和感谢。
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周：下面有请四家新入会代表上台接牌
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肖：协会能稳步发展，取得傲人的成绩，离不开会员单位的大力支持
周：当然更离不开各级领导的重视与信任，现在让我们用热烈的掌声有请食药监局副局长***上台为我们讲话。
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二、协会介绍
名称：感恩广场餐饮行业协会
工作宗旨：树立餐饮品牌，培养行业人才，打造安全、放心、健康的餐饮环境和餐饮产品。
面向群体：感恩广场从事餐饮服务行业的商家
三、业务范围
1、对我广场餐饮行业发展的方针、政策、规划、措施与重大问题进行调查研究，为政府决策提供依据。
2、宣传贯彻政府有关餐饮行业的法令、法规，及时向政府有关部门反映本行业的建议和要求，发挥行业组织作用，全心全意为餐饮行业做好服务工作。
3、联合餐饮行业相关部门制定本行业行规、行约，加强自律行为，规范经营行为，维护会员和行业正当权益，维护消费者合法利益。
4、联合餐饮行业相关部门制定本行业发展规划和行业标准，指导感恩广场餐饮企业走绿色、环保型发展道路，并对绿色餐饮企业进行认证指导；指导感恩广场餐饮企业向品牌化、专业化、特色化、规模化方向发展，打造感恩广场餐饮名店、名厨、名菜等，并做好指导认证工作。
5、举办餐饮行业的各类专业人员培训班、学术研究和行业论坛以及行业业务技能、技艺的表演、竞赛等各种活动，对全省餐饮业进行业务指导并提供咨询服务，将具备培训条件的单位成为行业培训基地，接受委托开展餐饮业技能鉴定、创建品牌等活动。
6、组织开展餐饮业管理、技能方面理论研究与饮食文化研究，促进饮食科学水平的提高，开展餐饮业营养配餐知识的宣传，提倡科学合理膳食。
7、办好协会内部交流会刊和协会网站APP的建设，推动感恩广场餐饮业信息化管理水平。
8、推进餐饮业工业化和产业化进程，促进餐饮业的现代化。
9、完成政府委托、交办事项，承担有关方面委托办理的有益于餐饮行业发展的活动。
四、会员的权利、义务和准则
1、本协会会员包括单位会员和个人会员
2、凡承认本会章程的餐饮行业组织，从事餐饮经营、餐饮管理、餐饮教育与培训、理论研究、食品营养研究、餐饮配套用品供应单位以及与之关联的企事业单位自愿申请成为单位会员
3、凡承认本会章程，有志于餐饮行业发展，具有良好的职业道德，并具备下列条件之一者，自愿申请可成为个人会员。
（一）在感恩广场餐饮行业中餐饮企业的管理人员及从业人员；
（二）餐饮企业中具有上岗资格证书的技术人员和管理人员以及和餐饮行业相关联的营养师、营养配餐师、职业经理人等；
（三）餐饮类专业学院（校、系、培训中心）的老师和学生；
（四）餐饮行业相关研究人员、编辑、记者等，对积极支持协会工作的社会知名人士。
4、会员入会的条件是
（一）提交入会申请书；
（二）经理事会或理事会授权的秘书处讨论通过；
（三）由理事会或理事会授权的秘书处发给会员证书、证件。
5、会员享有下列权利
（一）本协会的选举权、被选举权和表决权；
（二）参加本协会活动的权利；
（三）获得本协会服务的优先权；
（四）对本协会的工作有批评建议权和监督权；
（五）入会自愿，退会自由。
6、会员必须履行以下义务
（一）遵守国家法律、法规以及本协会章程，执行协会决议；
（二）维护本协会的合法权益；
（三）积极完成协会委托交办的工作和任务；
（四）向协会反映情况，提供有关资料；
（五）按规定交纳会费。
7、会员退会应书面通知本协会，并交回会员证书、证件；会员如果1年不交纳会费或不参加本协会活动的视为自动退会
8、会员如有严重违反本协会章程的行为，经常务理事会表决通过，予以除名。
五、组织机构和负责人产生、罢免
1、本协会的最高权力机构是感恩广场餐饮协会常务理事会。常务理事会的职权是：
（一）选举和罢免会长、副会长、秘书长；
（二）向会员代表大会报告工作和财务状况；
（三）决定会员的吸收或除名；
（四）决定设立办事机构、分支机构、代表机构和实体机构；
（五）决定副秘书长、各机构主要负责人的聘任；
（六）领导本团体各机构开展工作；
（七）制定内部管理制度；
（八）决定其他重大事项。
2、本协会会长、副会长、秘书长必须具备下列条件：
（一）坚持党的路线、方针、政策、政治素质好；
（二）在本协会业务领域内有较大影响；
（三）会长、副会长、秘书长最高任职年龄不超过70周岁；
（四）身体健康，能坚持正常工作；
（五）未受过剥夺政治权利的刑事处罚的；
（六）具有完全民事行为能力。
3、本协会会长、副会长、秘书长如超过最高任职年龄的，须经理事会表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后，方可任职。
4、本协会会长行使下列职权：
（一）召集和主持常务理事会会议；
（二）检查常务理事会决议的落实情况；
（三）研究解决秘书处提出需要及时决策的重要问题；
（四）聘请名誉会长、名誉副会长、顾问等。
5、本协会秘书长行使下列职权：
（一）主持秘书处开展日常工作，组织实施年度工作计划；
（二）协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作；
（三）提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机构主要负责人，交理事会或常务理事会决定；
（四）决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用；
（五）处理其他日常事务。
6、本协会还设立宣传部、组织部、信息采集部、财务部等其他职能部门。
（一）宣传部:活动海报设计制作；联系新闻媒体、广播台、报刊等对内对外发表信息。
（二）组织部：会员联系与交流、内部信息传递，调动会员积极性，引导开展创新性活动。
（三）信息采集部：进行市场调查，信息收集,创意提出，方案设计。
（四）财务部：负责协会经费管理，确保协会日常财务支出与收入帐目清晰，保证会计资料合法、真实、准确、完整。
六、资产管理、使用原则
1、本协会经费来源：
（一）会费；
（二）捐赠；
（三）政府资助；
（四）在核准的业务范围内开展活动或服务的收入；
（五）其他合法收入。
2、本协会按照国家有关规定收取会员会费。
3、本协会经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展，不得在会员中分配。
4、本协会的资产，任何单位、个人不得侵占、私分和挪用。
5、本协会专职工作人员的工资和保险、福利待遇，参照国家对事业单位的有关规定执行。
七、附则
1、本章程的解释权属本协会的常务理事会。
2、本章程自社团登记管理机关核准之日起生效。
推荐第6篇：协会党建资料
“协会+支部+公司”农民致富好帮手
2011年07月15日
山东省泰安市泰山区泰山果树良种苗木及果品生产协会现有会员370名，其中科研人员28名。该协会通过\"协会+支部+公司\"的形式，不断提高协会服务\"三农\"的能力，开创了协会强盛、党组织强大、公司兴旺、千家万户共同科技致富的新局面。在该协会院内中央矗立的\"科普惠农富万家\"的石碑就是协会发展的真实写照。协会先后被评为“全国科普惠农兴村先进单位”、山东省科普示范基地、山东省“先进农技协”等多项荣誉称号。生产的果品被中国农村专业技术协会评为“全国优秀产品奖”，被中国（泰山）国际苗木交易会评为“金奖果品”。协会会长党支部书记程广言被中华全国妇女联合会授予“第六届全国五好文明家庭”、山东省财政厅、山东省科协授予“科普带头人”等荣誉称号。
程广言（居中者）为会员现场讲解樱桃种植技术
一、建协会，打造科普惠农服务平台
1992年，程广言响应镇党委发展农村优势产业、促进农村经济发展的号召，毅然放弃了在镇上的舒适工作，发挥自己在果树育苗和果品生产方面的技术特长，回村承包了40亩老苹果园，在市、区科协的指导帮助下，投资5万元，引进果树优良品种，将老果树改接换头，建起了镇上第一个果树良种苗木及果品生产科普示范基地。并联合周边20多个村的60多个果树专业户、苗木专业户，在泰山区邱家店镇南王庄村成立了泰安市泰山区泰山果树良种苗木及果品生产协会，自己亲任会长。协会先后投资50多万元，建成科普活动室2000平方米，新增科普宣传栏50米，购置党务、经济、管理和各类技术图书音像资料5000册，配备了电脑2台，同时实现了远程教育收看、信息网上查询、网上定单交易的功能。举办技术讲座和技术培训150场次，免费赠送科普资料5万份，培育科技示范户480个。
二、建支部，协会发展驶入快车道
2004年9月，为了充分发挥党员会员的作用，在区科协和镇党委的支持下，吸收了当时7名精通良种苗木及果品生产技术、有市场经济头脑、多年从事良种苗木及果品生产的党员骨干，成立了泰安市泰山区泰山果树良种苗木及果品生产党支部，程广言任党支部书记。 协会支部建立健全了《党支部工作制度》、《党支部议事制度》、《党员联户制度》等一系列规章制度，同时进一步修订完善了协会《章程》、《理事会制度》、《财务管理制度》等。协会支部还制定了帮扶计划，同150户群众分别建立了协作关系，帮助种植户扩大果品种植面积。针对会员文化程度偏低的现状，支部结合泰安市农村实用技术人才培训计划，组织党员集中开展技术培训，尽快掌握林果种植技术和经营管理技术，协会中具有中级以上的技术专家达到30多名，所有党员都成了专业种植技术能手。2008年协会通过山东农业大学引种城市绿化苗木品种\"日本海棠\"，支部成员刘涣财果断投入36000元，试种6000棵，经过精心管理大获成功，出售价格为每棵120元以上，成为抢手货。2009年，为了规避春季晚霜冻对樱桃的危害，保证樱桃提前成熟上市，提高经济效益，协会决定引进大棚樱桃种植技术，希望会员积极响应。但由于存在风险，谁也不敢在自己的地里试验。在支部的号召下，支部成员纪善军勇敢站出来主动承担试验，投入2万多元，为大面积推广提供了宝贵经验。在经营过程中，党员带头讲文明、讲守法、讲诚信，在会员中起到了很好的示范带动作用，合同履约达到了100%，协会的诚信度明显提高，受到客商和群众的一致好评。协会党支部卓有成效的开展工作，受到各级领导和广大群众的一致好评。市委组织部部长还赠送了电脑和科技资料，并把协会支部作为农村基层协会党组织开展科技远程教育工作的试点单位，给予重点扶持。目前，协会党员队伍扩大到12人，会员人均纯收入连续三年比同期全区农民人均纯收入高出40％以上，许多会员的年纯收入达10万元以上。
三、成立公司，提高协会市场话语权
为提高抗击市场风险能力，增强市场话语权，在发展实践过程中，协会注册成立了泰安市远东园林绿化工程有限公司，与会员、种植户签订了产、供、销一条龙服务合同，公司对农产品实行统一集中销售。协会每年组织多次到全国各地参加果品、苗木销售洽谈会，发放果树新品种科普资料，千方百计联系客商。仅2010年，就为群众销售大樱桃400余吨，优质苹果800余吨，为群众获取经济效益400余万元，受到当地政府和广大群众的赞扬。在推广优良品种时，有的农户家庭困难，协会就把基地繁育的良种苗木先让困难户栽上，等结果后再付种苗款。几年来，累计赊销良种苗木300余万株，帮助1000余户果农脱贫致富。协会先后召开经验交流及现场会42次，接待外省内外参观客商6万人次。
四、高端定位，提高协会凝聚力带动力
协会坚持高标准生产、高效能管理，不断提高规模化、集约化程度，有效提高了农民经济效益。协会依托山东农业大学、山东省果科所等单位，制定果树良种苗木及果品专业化生产、推进产业化发展规划。聘请山东省果科所研究员王钧毅、山东农业大学教授辛培刚、泰安林科院院长研究员冯殿齐等20多名专家教授任技术顾问，相继承担了\"美早大樱桃高密度高效益设施栽植技术研究\"、\"苹果高光效综合技术体系的研究\"、\"果品无公害标准化生产研究\"、\"优质薄皮核桃品种选育\"等项目实验，培育苗木果品新品种16个，推广新技术48项，初步摸索形成了一套较为科学系统的果品高产无公害标准化生产流程，实现了从品种到技术的双创新。建立了2处果品生产基地、2处绿化苗木基地，总占地600亩，带动了周边市县乡村果品种植户，苗木及果品生产走上了规模化产业化的快车道。
目前，泰山果树良种苗木及果品生产协会推广苗木果品面积15万亩，辐射带动周边10省30地市61个县120个乡370个村，受益群众6万多人。
山东省泰安市农技协供稿
党支部在农村专业经济协会中的作用、存在问题及对策
作者：
时间：2010-07-10 浏览次数：2337 次
在市场经济的新形势下，如何开展好农村的党建工作？郯城县红花乡立足本地特色经济，采取“支部加协会加基地”的模式，对党员在经济建设中的带头作用进行了有益探索。
一、协会党支部的发展现状
红花乡是山东省命名的“优质农产品明星基地”之一，早有鲁南“小菜园”之称，全乡现有蔬菜专业村27个，年种植蔬菜（复种）面积4万亩，生产各类蔬菜3.8亿公斤。为充分发挥党员在发展蔬菜产业过程中的积极作用，该乡以蔬菜大棚为基地，以创办蔬菜协会为载体，专门建立了红花乡有机蔬菜协会党支部。党支部吸纳了16名精通蔬菜种植技术、有市场经济头脑、多年战斗在蔬菜产业第一线的党员为骨干。为保证协会支部的正常活动，支部专门配备了远程教育接收设备，定期组织支部党员收看有关蔬菜管理技术节目，同时还建立了党员理论学习、党员技术学习、党员帮带联系户制度，要求支部的每名党员每周至少参与一次集中学习，每人至少联系10户蔬菜种植户，在个人搞好蔬菜生产的同时，积极向身边菜农传递生产技术和市场信息，热心帮助和解决菜农们在生产中遇到的资金、技术和销售等方面难题，示范引导周围农民大力发展无公害蔬菜生产，打造“大红花”牌蔬菜品牌。通过支部当“导演”，协会扮“主角”，农民当“演员”的方式，在协会党支部这个平台的作用下，目前，全乡共发展各类科技订单型经济基地1700多亩，会员发展到320多人。仅今年1至10份，这些经济基地就为当地群众直接创造经济收入260多万元。
二、党支部在农村专业经济协会中的作用
1、高素质的党员队伍给农村专业经济协会注入了生机与活力。“党员诚实可靠，又懂技术，跟着你们干俺放心！”说到加入有机蔬菜协会致富会员行列的初衷，苍烟子村农民徐勤山坦诚地说。协会党支部的组建之初，该乡就把科技普及和市场信息收集利用作为发展协会经济组织的主要手段，在人员配备上优中选优。有机蔬菜协会党支部的16名成员，有9人是大专学历，有4人是中专文化，另外3人都是有着多年种菜经验的“老把式”，他们个个都是有着一技之长的经济能人，个个都是种植无公害蔬菜的行家里手。协会党支部组建后，他们充分利用自己掌握的知识和技术，大胆带领会员科学种菜，把握市场规律，巧打时间穿插，取得了良好收益。今年，在他们的带领下，协会发展的500亩大棚蔬菜、600亩山地毛豆都获得了大丰收。
2、支部就是品牌，党员就是旗帜，由党支部组建的经济组织，有着时代优越性。“有你们党支部牵头，这订单我们签的踏实！”这是最近该乡农贸洽谈和合同签订仪式上，南京一家蔬菜公司负责人的感言。支部就是品牌，党员就是旗帜，党员就是信誉，在市场经济条件下，由党员牵头组建的经济组织，有着时代优越性，充满勃勃生机。凭着协会党支部这面旗帜，今年红花乡有机蔬菜协会共与外地客商签订种植回收合同1100多亩。有效缓解了本地蔬菜市场的压力，提高了菜农的收益。比如，今年春季，协会党支部与青岛一家公司签订了200亩冬瓜包销回收合同，由公司提供种子，协会负责组织会员进行种植，对方以每公斤0.5元的价格回收。夏季收获时，适逢连日阴雨，外地商贩少，本地冬瓜市场低迷，市面上的冬瓜0.4元左右，也少有人问津，而通过协会党支部签单种植的大冬瓜，则由签约公司派车开到基地头上，现场结算成交，保障了种植农户利益。
3、党支部加协会加基地的形式，密切了党员与群众之间的联系。“俺们种地，你们操心，说党员就是为老百姓办实事的，俺服！”加入有机蔬菜协会的会员后，黄沟崖村农民问友华感慨不已。通过发展协会党支部的形式，让更多的群众加深了对党的感情，党员通过与群众一起生产，携手致富，树立了在群众中的威信。在发展经济协会过程中，党支部积极组织党员到田间，上地头，入村户，密切了与群众的交往，增强了与党群之间的互动，加深了党员与群众之间的情谊。通过党支部加协会加基地的形式，架通了党员与群众之间联系的桥梁。
三、党支部在专业经济协会中存在的问题
协会党支部是市场经济新形势下，党建工作适应时代发展开创的一种新的组织形式，通过对红花乡有机蔬菜经济协会党支部组建和发展过程的透视，也发现了一些不容忽视的问题,突出表现在以下三个方面：一是思想认识不到位。部分党员干部对在农村专业经济协会中建立党支部缺乏了解，对发展农村专业协会党支部缺乏热情；组建协会党支部过程中，个别人认为：在经济协会中建立党支部是作秀，做做样子，党支部是搞政治的，与经济不能硬扯到一块；有的人则认为在协会里搞党支部是重复计划经济的老做法，害怕在协会中建立党组织会影响协会机制的灵活发挥，担心党组织经常开展活动，会影响协会正常生产经营，增加生产负担等。二是协会党支部存在人才“瓶径”。因为协会是以带领群众发家致富为宗旨，在协会中建立党支部，需要大批有文化、会技术、懂市场、责任心重、年富力强的高素质党员加入，才能真正肩负起党支部在协会中的实际作用。从对红花乡的调查情况来看，有机蔬菜经济协会党支部组建之初，重点就放在党员的配备上，因为带领群众发展经济毕竟不是一句空话，需要具有适应市场经济的实际能力。协会党支部在带领群众致富上起到了一定的作用后，许多农户有加入协会的愿望，而党支部人员不足，服务能力受到了限制，影响了协会的发展中步伐。三是会员的素质需要提高。经济协会的发展离不开会员这个主题，一些农户因为生产规模小，处于一家一户的生产经营状态，往往看重眼前利益，缺乏长远眼光，对入会不是非常积极；已经入会的农户，由于长期受小农经济意识的影响，缺乏集体观念和合作精神，权利和义务观念比较淡漠，只愿意享受服务，不愿意承担义务。在调查中发现，协会党支部在从事经济活动中，有时一相情愿想办好事，与外界建立合作关系，特别是达成某种协议后，最后市场波动时，一些会员素质不高，自毁信誉，在履约过程中经不起市场的考验，出现反悔，给协会党支部留下难题。如红花乡有机蔬菜协会党支部在征得会员的同意下，在春季与南方某公司签订大豆种植回收合同，到秋季收获时，市场上大豆价格上扬，高出原先签订的合同价格，一些农民受眼前利益驱使，不愿履约销售，使协会造成“两难”的局面。最后还是通过党支部多方做工作，征得厂方谅解后，才得到协商解决：公司同意按市场价格回收，会员农户保证把优质大豆卖给签约厂家，并在下一年继续与厂方保持合作。
四、对策
1、加强学习。利用远程教育、协会基地等有利条件，积极组织协会党支部的成员和协会会员开展学习和培训，纠正部分人对协会党支部理解上的偏差，通过经常地学习提高科学致富的本领，营造符合时代需要的党建工作新局面。
2、在农村经济协会建立党支部，要体现党员干部全心全意为人了服务的宗旨，协会党支部既要发挥好党员骨干带头作用，又要摆脱官办色彩的影响，要以农民为主体，形成“为民办、让民管、民受益”的规范模式，鼓励农民自发参与，用实际行动获得群众的认可。
3、建立完善的内部运行机制、激励机制、监督机制，并保持相应的独立性，保证在实际工作中能够发挥应有的作用。尤其要强化民主管理，做到行政推动与尊重农民意愿和创造精神相结合。在重大项目和活动决策要广泛征求会员意见，让会员参与决策和管理，真正发挥出协会的服务功能，保证当会员利益与外界产生矛盾时，协会能够有效的维护会员的利益，让会员享受到应有的服务，增强会员对协会的认同感。
4、要坚持科学发展观，因势利导，因地制宜，实事求是，分类指导，农民需要建什么样的协会党支部就建什么协会党支部，建立协会党支部更要注意发挥农村经济人的作用，不拘泥于党建一个模式，生搬硬套，影响协会作用的发挥。
5、协会党支部在发展农村经济过程中，坚持按照市场经济的规律办事，不急于求成，不一哄而上，切实做到组建一个协会党支部，能够带动一个产业，致富一方农民，繁荣一方经济。
推荐第7篇：餐饮协会年会策划方案
鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会年会
策划方案
2015-1-20
目录
一、活动概述
二、活动策划
三、活动管理
四、应急预案
一、活动概述
1、活动目的
（1）对2014年协会发展成绩总结，以及制定2015年协会总体规划，包括新年度计划、方向、目标等。
（2）表彰：2014年鄂尔多斯消费者最喜爱的“十佳诚信餐饮企业”、“十佳销售经理”、“十佳采购经理”、“十佳金牌厨师”、“十佳优秀服务员”，通过奖励方式，调动会员积极性，进一步提高餐饮行业整体水平与素质，宣传鄂尔多斯特色餐饮企业，丰富鄂尔多斯餐饮消费市场，进一步打造鄂尔多斯美食品牌。
（3）加强协会与会员之间的互动交流，增强协会的内部凝聚力，加深会员对协会的感情，在同一舞台共同交流、联欢。
2、活动主题
鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会2014年度总结表彰暨2015年年会
----转型发展、再创辉煌
3、活动时间
（1）年会策划及准备期：12月20日-1月20日
本阶段主要完成年会方案策划、通知发布、节目收集。 （2）年会协调及进展期：1月20-2月1日
本阶段主要完成节目安排表、音响确定、物品购买。 （3）年会倒计时期：2月1-2月10日
本阶段主要完成礼仪小姐、主持人、节目单等全过程确定。 （4）年会正式演出时间：3月15日
4、活动地点：
东胜区铁牛国航大酒店4楼
5、参加人员：
餐饮协会会员、餐饮协会工作人员及特邀嘉宾，总计 300 人。
6、主办单位：鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会
承办单位： 赞助单位：
二、活动策划
1、年会节目要求：
向各个会员单位收集、选拔节目，共筛选11个节目 歌曲类：
（1）喜庆、祥和、热烈的歌曲； （2）青春、阳光、健康、向上； 舞蹈类：
（1）积极向上、寓意深刻的艺术性舞蹈； （2）具有时代气息的创意性舞蹈。
（3）喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等； （4）相关歌曲的伴舞。 曲艺类：
（1）喜庆、热闹反映生活的的相声、小品；
（2）经典的传统曲艺类节目（戏曲、话剧、评书等）； （3）其它类型的曲艺节目（乐器类）。
2、活动流程设计
14:00—15:00迎宾签到
在一楼大厅布置红地毯，放置协会宣传指示牌，安排2位礼仪接待人员，在四楼大厅位置设置签到。 签到处布置：
1）、一张桌子上面铺上红布，提前准备签到簿，抽奖箱和抽奖便条、黑色中性笔一盒备用 2）、酒店布置美观大方
3）、签到处放置协会宣传指示牌，
4）、设定相应的工作人员和礼仪人员进行签到 14:30-15:00嘉宾入席，背景暖场音乐（飨宴） 会场布置：
1）、桌椅布置安排分按照就餐摆放圆桌，摆放茶、饮料、矿泉水，领导嘉宾桌摆放台签 2）、讲台摆放装饰花与话筒
3）、会场周边墙装饰布置（礼仪公司负责：彩色气球等） 4）、设定相应的工作人员和礼仪人员进行相关的接待 5）会场门口布置红地毯 15:00-15:20开场
主持人上场开场白，介绍领导及嘉宾 15:20-15:50协会2014年工作总结报告 会长做2014年工作总结报告 15:50-16:10领导致辞 邀请嘉宾代表致辞 16:10-16:50优秀表彰
1、表彰：2014年鄂尔多斯消费者最喜爱的“十佳诚信餐饮企业”、“十佳销售经理”、“十佳采购经理”、“十佳金牌厨师”、“十佳优秀服务员”
2、十佳诚信餐饮企业代表发言、十佳销售经理代表发言 16:50-17:00会议结束语
17:00-18:30文艺演出（期间安插抽奖及颁奖环节） 主持人上场开场白 节目列表： 节目一： 节目二： 节目三：
三等奖抽奖及颁奖环节 节目四： 节目五： 节目六：
二等奖抽奖及颁奖环节 节目七： 节目八： 节目九： 一等奖抽奖及颁奖环节 节目十： 节目十一： 舞台布置：
1）、舞台背景播放PPT（协会理念、协会照片） 2）、舞台四周墙壁挂烘托气氛的装饰（礼仪公司负责） 3）、主持讲台放装饰花与话筒
3）、舞台整合音响、射灯、追光、烟雾、影象播放，展现绚丽效果（礼仪公司负责）
4）、布置红地毯，获奖人踏过红地毯来颁奖台领奖 奖品设置： 一等奖奖品： 获奖人数：1人 二等奖奖品： 获奖人数：3人 三等奖奖品： 获奖人数：5人 18:30—20:30晚宴时间
21:00活动结束人员退场
3、活动工作安排
活动总指挥：段铁牛 活动执行总负责人：叶长宝 活动组委会下设6个工作小组，分别为宣传制作组、礼仪组、节目组、场地组、后勤组、安保组。各组人员组成及职责分工：
宣传制作组：
组长：待定
组员：待定
（1）负责活动期间协会的内、外宣传工作（微信公众平台、网站）。
（2）邀请参会人员、媒体。 （3）活动现场的摄影、拍照。
（4）协会宣传指示牌制作、条幅、台签、演出流程表、奖牌、奖杯、证书制作。
（5）餐饮协会宣传片PPT的制作。
（6）活动后期宣传制作（微信公众平台、网站）。 工作要求：
（1）负责好宣传与邀请工作
（2）提前与酒店对接，做好彩排的准备工作（需酒店配合的工作）
（3）按时完成资料的制作发放工作。
礼仪组：
组长：待定
组员：待定
（1）礼仪接待、签到的引导及管理等工作。 （2）奖品的管理与发放。
（3）领导参加活动期间的引领工作。 工作要求：
（1）做好1楼的接待工作。
（2）做好领导上台的引导工作，与节目组做好对接，了解活动流程，确定领导上台的时间、上台地点。
（3）做好签到及嘉宾题词的引导。 （4）做好奖品的管理与发放。 （5）举止得体，面带微笑 节目组：
组长：待定 组员：待定
（1）负责音响、灯光、配乐、PPT播放。
（2）负责节目的选拔、拟定，节目的彩排。 （3）负责节目主持人的开场白和串场词的撰写。
（4）活动演出的统筹规划。
工作要求：
（1）提前与领导对接，做好领导参加活动环节的细节安排工作。
（2）控制晚会整体时长，做好各节目的衔接，避免冷场（上场紧凑），使晚会最终推向高潮。
（3）安排好演出时演员上台、退场的秩序管理工作，专人负责（演员同时献台）。
（4）安排好节目所需背景音乐、背景视频播放，灯光效果等与演出相关工作。（避免音乐出现张冠李戴现象） 场地组：
组长：待定
组员：待定
（1）负责酒店的预定工作。 （2）负责会场的布置工作。 （3）负责场外的布置工作。 （4）负责舞台布置等其他工作。
（5）负责活动现场各工作小组工作情况的检查、督促工作。 工作要求：按要求做好现场的布置及现场各小组工作情况的督导。
后勤组：
组长：待定 组员：待定
（1）负责烟、酒、饮料的管理准备工作。 （2）现场桌椅摆放、人员座次安排等工作事宜。 （3）负责活动现场餐饮的管理工作。 （4）道具等所需物资的采购。 工作要求：
（1）做好领导的座次安排。
（2）各单位座次安排划分区域，做好拼桌安排。
（3）专人与酒店对接，掌握好上菜时间，对出现的问题及时处理。（如饭菜问题）
（4）做好饮料、烟酒的发放、回收。 （5）领导退场的安排，专人负责迎送。 安保组： 组长：待定
组员：待定
（1）负责活动现场安全保卫工作。 （2）活动现场秩序维护工作。 （3）负责退场疏散工作。 工作要求：
重点做好现场安全及秩序管理工作，防止意外发生。（因酒后滋事者由所在单位负责处理） 注意事项：
（1）、各工作组在工作期间如遇解决不了的问题及时向活动组委会汇报并协商解决；
（2）、各组工作人员保证手机24小时开通。
（3）、各组之间互相做好配合沟通工作，严格按照责任分工，制定详细的工作计划，责任到人、落实到位，确保晚会演出安全顺利完成。
4、活动经费预算
总预算：40000-50000元
本次年会活动所需支持的费用预算，一定要有董事长的明确批复。
各项环节都要有专人负责，各项费用也要落实到人。 各项支出都要有明确的票据。 （1） 礼仪公司费用：预计3000元到5000元
2个主持人、6个礼仪 服装、化妆 音响、灯光
舞台背景、会场墙布置 摄像及后期回顾光盘制作费用 （2）条幅、台签、红地毯费用：预计500元
条幅10米预计100元 台签20个预计200元 红地毯预计200元
（3）宣传指示牌、抽奖箱、抽奖便条、签到簿费用：预计200元
协会宣传指示牌预计100元 抽奖箱：预计30-50元 抽奖便条自己制作 签到簿：预计50元
（4）抽奖奖品、奖牌、奖杯、证书费用：预计5300元
抽奖奖品一等奖1名预计1000元，二等奖3名预计1500元，三等奖5名预计1000元 奖牌10个预计：预计500元 奖杯30个预计：预计900元 证书40个：预计400元 （5） 晚餐、烟酒、茶水费用：定26桌备4桌预计30000元
5、赞助商招商标准
赞助标准1：价值10000元的赞助，现金赞助不低于8000元（预计招商2家） 回馈：
1、免收2015年全年会费
2、协会宣传牌标明赞助单位、年会现场特别鸣谢
3、在餐饮协会的网站和微信公众平台做一年企业宣传，一个月至少发3条，宣传内容由企业自行提供
赞助标准2：价值5000元的赞助，现金赞助不低于3000元（预计招商2-3家） 回馈：
1、免收2015年半年会费，
2、年会现场鸣谢，
3、在餐饮协会的网站和微信公众平台做半年企业宣传，一个月至少发3条，宣传内容由企业自行提供 赞助标准3：价值3000元的赞助（预计招商3-5家） 回馈：
1、免收2015年半年会费，
2、年会现场鸣谢，
赞助标准4：价值1000元的赞助（预计招商3-5家） 回馈：
1、年会现场鸣谢
2、在餐饮协会的网站和微信公众平台做半年企业宣传，一个月至少发3条，宣传内容由企业自行提供
6、媒体邀请
鄂尔多斯日报 鄂尔多斯晚报 鄂尔多斯广播电视报 鄂尔多斯广播电视台 东胜区新闻中心 内蒙古法制报
三、活动管理
1、签到管理
嘉宾由礼仪小姐迎宾，嘉宾走过红毯，走进会场 在会场入口布置专用签到桌，嘉宾在签到处签字留影 嘉宾签到之后填写抽奖便条（姓名、电话） 在醒目位置放置协会宣传指示牌
2、人员管理 （1） 来宾管理：
有专人负责接送指引工作 有专人负责人员分流及签到工作 （2） 主持人管理：
要求服装得体，面带微笑 安排好主持人串词，提前彩排 要求主持人可以调动全场气氛 （3） 演员、乐队、礼仪管理：
演员、礼仪服装统一，面带微笑 提前彩排，发出演出流程 （4） AV及灯光技师管理：
提前测试好所有设备
发出演出流程，配合每个环节的效果 （5） 摄影摄像管理：
提前培训，提出要求
3、会场及餐区管理
保持整体秩序及流程顺利进行，协调现场人员，控制好会场氛围 有序引导来宾就座，保证每个人都有座位，预留出相应的VIP座位区域
有序安排来宾用餐，保证用餐区域清洁
4、后期工作 摄影图片整理成册
提供年会活动剩余资料、礼品的清单
提供年会活动总结报告，从背景分析、策划和实施各方面进行全面细致的总结分析成功与不足 制作多媒体回顾光盘
四、应急预案
1、会场
场地考察，安排专人与现场协调，提前了解会场情况 规划时，注意防火应急通道 保证会场秩序及用餐安全 设立应急小组
2、AV部分
现场所有AV设备（包括笔记本电脑）均需在活动开场前、开场后进行多次检查，以确保所有设备良好的运转 活动进行中对所有文件同时在两台电脑上备份，以防现场一部出现问题马上可切换到另一部
话筒至少备2-3个，防止现场音效等有问题
3、彩排
彩排时所有演员和主持人均需到场参加 ，服装要求统一 在活动当日上午及下午分别对整体流程进行多次完整彩排
推荐第8篇：某餐饮协会成立大会
xx餐饮协会成立大会
会长：酒不够
尊敬的各位领导、各位同仁、各位朋友：
大家上午好！
xx餐饮协会今天终于正式成立了！在此，请允许我代表xx餐饮协会全体同仁，对给予辖区内所有餐饮企业大力支持和帮助的各级领导、各界人士、朋友们表示衷心的感谢！对协会成立给予大力支持和精心指导的县各级领导和全体发起人表示衷心的感谢！对各会员的热情参与表示崇高的敬意！对出席今天会议的各位领导、各位来宾、各位朋友表示热烈的欢迎！
下面我就餐饮协会的组建及今后工作安排向各位简要汇报如下，敬请批评指正。
一、正确看待我县餐饮协会组建工作历程
困惑迷茫阶段：餐饮企业本身松散、粗放、自发、渗透式的发展过程和经营特色，使得整个行业自律性管理虚弱，管理方式落后，技术人才匮乏，经营机构不够合理，企业开门声、关门声此起彼伏、轮番上演，整个餐饮行业发展深陷困局。
学习借鉴阶段：为打破xx餐饮发展僵局，我们以推动xx酒店餐饮服务业的发展为己任，学习成功管理经验和运作模式。进一步深化认识，把x菜x食产业作为加快经济发展，转变方式，推动富民强县的重要产业来抓。同时推动行业合作交流与发展，促进xx餐饮品牌建设及连锁经营发展。 发起组建阶段：我们历经徘徊，但信心满满！作为发起人，也是第一任会长，筹备组建得到了各级领导的高度重视和相关职能部门的鼎力支持，协会必将逐步成长、壮大、辉煌。今天，通过发起会员共同的艰辛付出，以及紧张筹建，xx餐饮协会终于拨云见日，正式成立了。这是我县酒店与餐饮业第一家社会团体组织，希望各餐饮企业各位老总充分珍惜这来之不易的机会，共同经营促进xx酒店与餐饮服务业的文明和繁荣，推动xx酒店与餐饮服务的发展。
二、突出主题、全心全力当好餐饮企业的“家”
作为新当选的第一任会长,我深感任重道远，职重如山，但我愿倾我所能，尽我所责，为协会的发展任劳任怨、不遗余力。协会将坚持“服务立会、服务兴会”的理念，紧紧围绕xx政府工作中心，明确目标，突出重点，循序渐进地开展好以下六项工作。
（一）加强自律，完善制度
协会将与相关职能部门、餐饮企业和消费者协会沟通协调，规范行业经营行为，规避消费者投诉，避免餐饮行业劳资纠纷。
（二）反映诉求，维护权益
认真做好行业调查，全面掌握行业现状，积极向政府反映餐饮行业的实况与诉求，争取部门重视，降低餐饮行业经营成本，为餐饮企业维权减负，优化环境， 逐步推进x菜x食产业化健康发展。
（三）发展会员，壮大队伍
协会今后将“以服务求巩固，以实绩求壮大，以实惠求发展”，积极主动服务，切切实实让会员看到入会带来的实实在在的好处，自觉为协会做奉献。同时也热忱欢迎尚未入会的单位和个人自愿申请加入，真正将xx酒店与餐饮服务协会打造成xx乃至全省有影响的协会队伍。
（四）做好宣传，创建媒体
为宣传自身形象，扩大协会影响，我们将对协会工作及会员单位进行宣传，并联合电视、电台、报刊等媒体打造美食栏目，做好名店名师与餐饮文化的宣传推介工作。
（五）组织交流，取长补短
根据会员情况，将经常性地组织一些活动，如烹饪比赛、技术培训、企业座谈、外地考察、邀请上级行业协会领导与异地同行业同仁来xx考察、交流、指导等，促进行业发展。
（六）着眼未来，改革创新
餐饮协会成立，将准确把握政策导向，充分发挥行业协会“桥梁、纽带、协调、服务”作用，服务会员、服务企业、服务行业。帮助会员企业破除过去那种互不联系、互筑壁垒、无序竞争的陈规陋习，促进行业间横纵联系，互相交流、取长补短、互惠互利；保障食品安全，切实杜绝企业内部恶性竞争、相互抵制、抬高食物价格、损坏消费者合法权益的行为发生。要积极维护权益，使“有问题，找协会”的观念深入会员心中。
三、大力振兴本土餐饮行业品牌发展战略
人气、卖点、品牌是餐饮行业发展的三大要素。人气凝聚靠口碑，口碑形成品牌。xx餐饮协会要在实际工作中总结经验，提高协调能力，大力挖掘xx地方土菜，打造餐饮名店，培育地方品牌。培育品牌协会将抓好三个方面的工作：一是要全面振兴老字号饭店和餐饮名店，积极引导老字号饭店和餐饮名店开拓创新，发掘传统美食文化，融入现代消费理念，提升和保护老字号品牌的整体形象。二是要挖掘整合地方土菜资源，及时推进清蒸x鱼、XX鸡、XX饺子等xx传统地方土菜。三是要大力发展绿色饭店，绿色餐饮，杜绝地沟油、潲水油流入餐桌，努力营造餐饮行业健康快速发展的良好氛围。
餐饮市场发展潜力巨大，培育餐饮市场发展的工作量也在不断地加大，除了我们餐饮同仁们要艰苦奋斗、全力合作、加强行业自我管理外，xx政府加大政策支持力度也非常重要。xx餐饮协会真诚希望各级各部门都来扶持支持，为餐饮业营造良好的发展环境。
一个企业的力量是有限的，但我们大家联合起来的力量是无穷的。所以我相信，只要大家积极参与协会的各项活动，把协会当成我们共同的娘家。建设“道相同、利相共、心相通”的协会文化，展示协会形象，打造协会品牌。在xx这片故土上，发挥我们自身的资源优势，为xx的经济建设献计、献策，以实际行动回报社会，让大家认可，让社会满意。
我相信，只要我们携手同行，奋力拼搏，xx餐饮行业协会的明天会更辉煌。“拧在一起，我们就是一道闪电；聚在一块儿，我们就是整个太阳；站在一处，我们就是心灵结成的信念，就像打不挎，推不倒的铜墙铁壁。” 大家一起共同为xx餐饮行业的发展保驾护航，同时也为建设xx国际休闲度假体验旅游目的地贡献出自己的强大力量。 最后，祝xx酒店与餐饮服务协会开拓创新、不断进取！祝各位领导和来宾身体健康、万事顺意！祝各位会员、同仁们，生意兴隆、事业兴旺！ 谢谢大家！
2016年X月X日
推荐第9篇：餐饮工作总结
一、主要成果截止到XX年12月20日，全国31个省、自治区、直辖市全面完成了国务院和卫生部提出的餐饮消费安全专项整治工作目标。全国1,320,648户食堂和县城以上城市餐饮单位100%建立了原料进货采购索证制度；对县城以上城市发现的150,408户无证餐饮单位进行了查处，无证单位查处率达100%，彻底解决县城以上餐饮单位无证经营问题；对全部县城以上餐饮单位和642,269户农村餐饮单位食品原料使用情况进行了普查，杜绝了使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为；在全国1,297,858户食堂和县城以上城市餐饮单位实施了食品卫生监督量化分级管理制度，实施率达98%。专项整治期间，全国报告的较大食物中毒事件177起，中毒4047人，分别比XX年同期下降15.3%和39.9% ，31个省（区、市）食物中毒发生起数和发生人数比XX年同期均有不同程度下降。在4个月的专项整治行动中，全国卫生系统共出动执法人员4,594,709人次，整治重点区域30,048个，检查餐饮单位4,618,168户次，对每个餐饮单位平均监督次数为3.1次；共查处违法行为121,537户次，其中，取缔无卫生许可证餐饮单位77,743户，立案查处40,758户次，吊销卫生许可证1,945户，移送司法机关197起，罚没款金额6,655万余元。在专项整治行动中，各级卫生行政部门不断完善监管措施，使已往在餐饮消费环节卫生监督方面存在的诸多症结和难点问题得到纠正或改善，对今后进一步提高餐饮消费安全水平必将发挥重要的作用：一是彻底解决餐饮单位无证经营问题，减少了餐饮消费环节的食品安全隐患；二是餐饮单位普遍建立食品索证制度，餐饮单位食品溯源能力进一步增强；三是食品卫生监督量化分级管理制度得到全面实施，调动了餐饮单位自觉加强卫生管理的积极性；四是卫生监督情况公示制度受到各方面重视，充分发挥了消费者的社会监督作用；五是基层卫生监督网络进一步健全，卫生监督重心下移得到进一步体现；六是对食物中毒和食源性疾病防控水平进一步提高。通过专项整治，使餐饮单位从业人员受到了一次很好的食品安全法制和知识教育，许多以往管理落后的地区的餐饮单位店容、店貌焕然一新,功能布局、流程得到合理改进,卫生设施设备补充齐全,卫生制度得到更好的落实，卫生状况大为改观,体现了专项整治取得的实实在在的成效。群众对餐饮消费的满意度和认可度大幅度提高,对餐饮消费安全的信心大大增强，对专项整治发自内心的感谢，认为是政府为群众办的好事、实事。北京市和辽宁市卫生部门向餐饮单位和消费者发放餐饮消费安全专项整治满意度和认知度调查，餐饮单位和消费者对开展餐饮消费安全专项整治的知晓率为100%，对整治成果的满意度达到85.5%。黑龙江省专项整治开始三个月后，受理的群众举报案件比去年同期下降了50%，对投诉处理的群众满意率达到了100%。
二、主要做法我国餐饮单位数量大，类别多，基础差，实现预期的整治目标是对各级卫生行政部门领导和同志们的一项前所未有的挑战。在专项整治启动后，全国卫生监督战线的干部职工以高度的责任感和使命感，迎难而上，在这场关系到人民群众健康安全的特殊战役中发挥了十分突出的作用。主要做法有：
（一）高度重视，精心组织，使餐饮消费安全专项整治行动成为各级卫生行政部门卫生执法工作的首要任务。卫生部和各地卫生行政部门均成立了由主要领导或分管领导任组长的领导小组。卫生部于XX年10月16日和11月8日分别召开了全国餐饮消费安全专项整治工作现场会和电视电话会，并先后对24个省（区、市）专项整治工作进行了督查，其中由部级领导带队的6个督查组分别对15个省（区、市）进行了督查。各地卫生行政部门也及时总结先进地区经验，针对工作中的不足进行再动员、再部署、再落实，实现了组织领导、部署落实、责任到人三到位。
（二）加强部门配合，落实基层责任，进一步加大卫生监督执法力度。各地按照全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动的工作原则，积极与相关执法部门配合，通过联合执法，解决执法过程中遇到的复杂问题。河南、江苏、广东、四川、浙江等省充分利用建立起来的市、区、镇、村监管网络，实行点面分工、三级联动机制，条块结合、上下联动、齐抓共管，实现了城乡联动、全面覆盖、网格化管理，不留死角。山西、河北、辽宁省以本次专项整治为契机，进一步加强乡镇农村食品卫生监督网络建设，提高基层监管能力；湖南、甘肃、辽宁、安徽等省采取层层签订责任状，实行定人、定责、定区域的三定办法层层落实责任。
（三）加强培训，积极指导，餐饮经营者将保证食品安全作为自觉行动。各级地方卫生行政部门及其监督机构将严格执法与指导教育相结合，指导餐饮经营人员了解建立索证制度的意义，使持证经营、索证索票、创建a级卫生信誉度单位成为餐饮经营者自觉的要求和行动。各地普遍印刷食品索证台账，并免费发放餐饮单位使用，据不完全统计，在专项整治期间，全国共免费培训餐饮单位从业人员达到300万人次以上。
（四）积极探索，勇于实践，解决困扰餐饮消费安全监管的症结问题。一些地区积极开展 示范点、示范街创建活动，以点带面，促进其他企业提高管理水平。北京、浙江、湖北、江苏、江西等省市积极开展餐饮卫生监督公示制度；天津、河北、浙江、海南省餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度的实施率均已达到100%；陕西省西安市针对回民聚集区饮食摊点众多，基础条件差的问题，主动争取伊斯兰协会的支持，在社区建立餐饮单位红黑榜，使清真餐饮单位卫生水平较以前有了较大的提高。甘肃、广西、海南等省推广使用集中式餐具消毒，提高了群众对餐饮服务的消费信心；北京市、山东省在餐饮单位推行和实施卫生管理员制度；广东省、海南省对全省餐饮单位从业人员的健康体检统一使用互联网信息化管理；广东深圳市、宁夏石嘴山市、江苏苏州市借助互联网优势，提高对食堂和餐饮单位卫生监管效能。
（五）加快相关制度建设，着力推进长效机制的建立。专项整治期间，卫生部出台了《餐饮业食品索证管理规定》、《食品卫生监督量化分级管理指南（XX年版）》和《食品营养标签管理规范》，还积极推广了一些地区解决无证小餐饮的好做法。各省、自治区、直辖市结合本地情况，积极研究探索提高餐饮单位卫生管理方面的制度与措施，有针对性地出台了一批规章制度和规范性文件，使专项整治工作有章可循，有利于巩固专项整治成果。
（六）积极宣传，营造良好的社会舆论氛围。专项整治行动以来，各地通过报刊、广播、电视、网络等媒介，开展了形式多样、内容丰富的宣传活动，普及食品卫生常识，向社会公布举报投诉电话，对典型案例和大案要案予以曝光，及时将整治信息和监督检查情况向社会进行公布，让群众知道、关心、参与专项整治，形成了全社会共同关注和参与餐饮卫生监督的良好氛围。在XX年11月《食品卫生法》宣传周活动期间，各地大力开展以关注餐饮卫生，预防食物中毒为主题的宣传活动。北京市、大连市在市内公交线路张贴和播出有关餐饮卫生的公益广告。
三、下一步工作重点餐饮消费环节是做好食品卫生、保障消费者安全的最后一道防线，尽管专项整治工作取得了很大成绩，但餐饮单位长期积累的问题还客观存在，建立餐饮消费安全长效机制仍面临十分繁重的任务和挑战：一是我国餐饮业数量发展迅速，但卫生管理规范化仍然不够，小型餐饮业存在的不安全因素尚未得到彻底解决；二是整治工作还存在薄弱环节，部分地区整治工作尚不够扎实；三是生产、流通环节中存在的食品安全问题容易转移到餐饮环节；四是一些地区的基层卫生监督机构人员、经费和设施没有达到基本配备标准，执法经费严重不足，不利于巩固整治成果。保障餐饮消费安全是法律赋予全国各级卫生行政部门的职责，是维护群众利益，解决民生问题，促进社会和谐的长期任务。各级卫生行政部门要以党的xx大会议精神为指导，以落实以人为本、构建和谐社会为总要求，不断强化责任、创新方法，更好地保障广大人民群众餐饮消费安全。
（一）巩固成果，防止反弹。各级卫生行政部门要将这4个月取得的成果作为一个阶段性标准，认真总结专项整治工作中的做法和经验，尤其是针对五小等重点、难点和薄弱环节，继续保持高压态势不松劲，在借鉴其他地区先进经验和方法的基础上，扎扎实实地落实巩固成果的各项措施，针对整治成果可能出现的反弹问题，要抓反复、反复抓，确保餐饮消费安全专项整治成果。
（二）加快完善和落实对小餐饮卫生监管的新措施。要针对小餐饮存在的经营场所面积较小，卫生设施较差，落实卫生制度和卫生要求的难度大等特点，继续加强对相应的卫生许可和科学监管的研究与探索，制定科学合理的规范标准，使全国小餐饮单位卫生许可和监管工作进一步规范化、科学化。对一些已经发放临时许可证的小餐饮，要及时跟上后续监管措施。
（三）创新思路，积极解决影响餐饮卫生监管中存在的不足和问题。要继续推行和完善餐饮业食品索证制度、餐饮从业人员健康管理制度、卫生监督公示制度，及时解决实施过程中出现的新问题，对餐饮单位未索证的产品进行重点监督抽检，提高餐饮单位原料采购和使用的安全性。要从维护消费者根本利益的角度，探索提高餐饮业卫生服务质量的综合管理措施，完善企业信用等级分类管理和质量安全承诺等相关制度，加强对重点地区、重点单位、重点人群和薄弱环节的规范管理，有效防控食物中毒等突发公共卫生事件，全面提高对突发公共卫生事件的应急处置能力。
（四）促进企业自律，继续加大对餐饮业落实卫生制度的监督检查力度。
继续加大对广大食品生产经营者的法律法规宣传及培训，增强依法生产经营、保证食品卫生质量的自觉性，通过大力实施《食品卫生监督量化分级管理指南（XX年版）》，不断加强诚信体系建设。继续利用开展餐饮消费安全专项整治以来形成的部门联动、系统整合和社会参与的工作经验和方法，加大对违法行为的惩戒力度，对典型案例和大案要案及时曝光，提高违法成本。
（五）继续加强卫生监督执法队伍建设，不断提高餐饮消费安全监管能力。要继续重视加大对卫生监督执法工作的支持和投入，把这只维护人民群众健康权益的重要队伍建设好、发展好，重点围绕三个结合做好卫生监督执法工作：一是将卫生监督机构的队伍建设和能力建设很好地结合，不断提高卫生监督队伍的执法手段和条件，完善卫生监督网络建设，实现执法重心向基层、向农村的转移，同时要不断加强监督队伍建设和人员培训，提高监督人员的法律意识、综合业务素质和行政执法能力；二是将卫生监督体系建设与公共卫生体系建设结合起来，充分发挥疾病预防控制机构和检验技术机构的支持作用，进一步提高食源性疾病防控能力；三是结合爱国卫生工作，进一步提高卫生监督执法的社会干预效果。
推荐第10篇：餐饮工作总结
2009年度工作总结
我目前的岗位是塞维亚西餐厅的知客，平时工作时直接面向顾客，是公司对外的一面窗口，知客工作细碎而繁琐。在本年度工作中，我积极协助餐厅领班、主管和经理在做好各类社团宴会、酒会、自助餐、会议餐、高级领导和各大公司的接待的同时，还认真做好各项日常接待、客人引导及订餐工作，工作期间发现问题也及时和相关人员沟通处理，有疑难问题应及时上报领导。
在个人的岗位上，我努力做好顾客接待服务工作，解答他们提出的每一项问题，使每一位来餐厅就餐的宾客和入住酒店的客人都能感受到人性化的服务，有力的维护了我们海泉湾公司的形象。餐饮部分工细,环节多,一项工作的完成,更多是依赖于各部门之间的协调合作,在工作中，我主动和各部门的每一位同事沟通，一切以理解协作为前提,积极和他们配合,大大提高了日常工作效率，使过去存在的一些脱节不协调的情况大为减少。在自己的岗位上，我一直秉承着奉献就是锻炼自己的原则，切实履行自身职责，认真完成上级交办的其它工作，虽有加班也从不埋怨。工作之时，我努力学习经验，积极探索，结合理论，联系实际，在做好工作的同时积极提高个人能力，并在自己进步的同时积极做好身边同时的的工作，和他们相互帮助、携手进步。 在这一年的工作中，我虽然做出了一定成绩,但是还需要继续努力，因为,我知道，我的能力还有很大不足，我的知识结构和个人工作技能仍需要改进，所以我在平时积极进修，并认真参加公司组织的
各项专业技能培训和活动，以向更高的标准看齐,希望在以后的工作中能更好的为海泉湾公司服务！
塞维亚西餐厅：杨俊霞
2009.12.22
第11篇：餐饮工作总结
【范文一：餐饮年终工作总结】
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就XX年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过xx年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有
四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、XX年工作打算
XX年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对XX年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
XX年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，XX年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
XX年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
XX年的部门培训主要课程设置构想是：把XX年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。
XX年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！
【范文二：餐饮主管年度工作总结】
目前餐饮行业环境相当严峻，如何搞好经营，餐饮部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使餐饮部在餐饮业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下：
一、各项经济指标完成情况：
全年实现营业收入_____元，比去年的_____元，增长_____元，增长率__%，营业成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，综合毛利率__%，比去年的__%，上升（或下降）__%，营业费用为_____元，比去年同期的_____元，增加（或下降）_____元，增加（或下降）率__%，全年实际完成任务_____元，超额完成_____元，（定额上交年任务为38xxxx元）。
二、今年完成的主要工作：
（一）落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。
今年，餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率为1xxxx。为了较好地完成任务，餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增长率为__%。
（二）抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力。
1、健全管理机构，由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。
2、完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。
3、建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清
五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应情况已处于正常化。
4、加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5、提高综合接待能力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导；3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的最高记录；9月29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而耒，满意而归。
（三）开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。
今年在餐饮业不景气，生意难做的情况下，餐饮部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店（筹备中）。
第二，开展联营活动，餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合，共同促进经营；如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。
第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款1xxxx。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共20xxxx款，扩大营业收入10xxxx万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。
（四）全员公关，争取更多的回头客。
餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓，大小会议上，经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年餐饮部整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加
（五）增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。
餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性，增强了员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任，依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯，合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣，发现浪费现象，及时制止。另外，餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查，掌握市场价格动态，及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤，原耒是整套半成品进货，为降低成本，后耒改为自己进龟，自己烹制，近二个月耒，节省成本三万多元。
（六）做好政治思想工作，促进经济效益的提高。
餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用，关心员工，激发情感，增强凝聚力。
1、组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛，参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动，学习\"三字经\"活动，学英语50句活动。在各项比赛活动中，都取得较好的成绩，其中在酒店的田径运动会，就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2、全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动xxxx，春游xxxx，外出参观学习1xxxx，各类型座谈会xxxx，妇女会xxxx，家访xxxx，探望病员2xxxx。
通过各种活动，使员工形成了一个热爱酒店，团结奋发的强大集体，员工思想品德好，全年拾金不昧事迹有xxxx，员工队伍稳定，流动量小，今年月均人员流动量约xxxx。
（七）完善劳动用工制度和培训制度，提高员工素质。
1、严格劳动用工制度，餐饮部招聘新员工，符合条件的，择优录取，不符合条件的，一律拒收，不讲情面，保证招工的质量。同时，上级领导深入员工之间，挖掘人才，不断充实队伍，通过反复考察，全年提拔部长xxxx，领班xxxx。对违反酒店规定的员工，以教育为主，对屡教不改者，则进行处罚解聘，全年共处罚员工1xxxx。由于劳动用工的严格性，员工素质较高，办事效率大大提高。
2、完善培训制度。为了使培训收到预期的效果，餐饮部领导首先明确了培训要具有\"目的性\"、\"实用性\"、\"时间性\"的指导思想。其次，成立了培训小组，再三是制定了培训方案，采取理论与实际相结合，以老带新的方式，分期分批进行培训。例如，每月一次管理培训、安全卫生培训；每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四，定期进行考核，全年开展\"推销手册\"、\"服务知识、技能\"、\"咨客服务规范\"、\"酒店管理知识\"、\"出品质量\"、\"促销业务知识\"、\"英语50句\"、\"礼貌用语\"、\"安全卫生知识\"等培训达20xxxx次。
（八）重视食品卫生，抓好安全防火。
1、重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流动红旗竟赛活动，对卫生搞得好的分部门给予奖励，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2、抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了餐饮部各项工作的正常开展和财产的安全，今年以耒未发生任何的失火事故。
（九）按照星级标准，完善硬件配套设施，美化了环境，稳定了客源，提高了经营气氛。
全年增加设施总投资30xxxx万元，主要是：二楼东厅的改造，二楼南、北厅的装修，五楼走廊、洗手间的装修，友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等，由于服务设施的完美配套，吸引了不少的回头客。
三、存在的问题：
1、出品质量有时不够稳定，上菜较慢。
2、厅面的服务质量还不够高。
3、防盗工作还做得比较差，出现失窃的现象。
四、明年的设想：
1、提高出品的质量，创出十款招牌菜式。
2、抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3、加强规范管理，提高企业整体管理水平和服务质量。
4、开设餐饮连锁分店。
以上就是餐饮主管年终工作总结的全部内容。
【范文三：餐饮工作人员工作总结】
忙忙碌碌中时间过的真快，转眼20XX年的工作结束了，回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下，按照公司要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的改变，现将着边年的工作情况作工作总结如下：
1、环境卫生
作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了分工明确，责任到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。
2、菜品质量
对菜品进行规范操作，原材料必须清洗挑选后加工，严格要求菜品形状以及造型，以火候不到不出，色泽不够不出，菜量不够不出，餐具不洁不出为准，严抓菜品质量。
3、资源管理
合理开闭水，电，气，发现浪费现象及时制止，增强员工工效意识，加强成本控制，节约费用开支，正确掌握毛利率，增加效益。
4、促销宣传
提高综合接待能力，定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力提高。
5、成本规范
时常询问原料成本，掌握市场动态，降低成本，提高利润。
6、设备检查
时常对设备设施进行检查，对发现问题及时与工程部协商，抓好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常管理，防止事故发生。
在作好酒店餐饮的同时，切实履行职责，认真完成上级交办其他工作，努力作好本职工作，在接下来的工作中，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。
【范文四：餐饮工作总结】
20XX年，我会在××市商业联合会的领导下，在××市贸易发展局的指导下，在中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会和××烹饪协会的支持下，以江泽民同志“三个代表”为指针，以服务政府、服务企业、服务社会为宗旨，紧紧依靠政府支持，团结广大会员企业，发挥行业代表、行业服务、行业协调作用，创造性地开展工作，赢得了许多政府部门、广大同行的认可。
一、20XX年工作回顾
在20XX年，我会工作主要是三个突破和一个坚持。即：早餐工程行业自律工作取得突破，为企业交流服务工作取得突破，宣传企业工作取得突破，坚持为政府为企业服务。
（一）早餐工程行业自律
我会牵头组织的早餐工程承办企业开展行业自律工作始于××年元月*日。早餐工程行业自律开展以来，在规范早餐工程方面发挥了积极作用，特别是收缴“三无”食品方面取得了显著成效。但是，行业自律仅仅是我会牵头组织企业进行。面对社会上存在的违章自制餐车，行业自律小组无可奈何。而违章餐车既对早餐工程餐车造成冲击，同时也存在随意占道有碍观瞻，临街明火制作食品存在安全隐患，食品没有卫生保障等问题。为解决这个问题，我会争取市贸发局的支持，同市容监察队联手，开展对违章餐车进行清理。具体做法是：我会与市容监察队共同派人派车，不定期进行收缴违章自制餐车。
在收缴违章自制餐车时，我们不能忘怀的是：市容大队队员与我会行业自律小组人员十分勇敢、敬业。我会多次遇到被收缴违章自制餐车人员持刀抗拒、扔石头、泼油、围攻和打人等事件。例如：市容大队一队员就曾被一违章餐车经营者（名叫××）用石头砸伤，而这个××砸完人后还躺在地上装成受害者，引来群众围观，经××处理，××被拘留。
我们不能忘怀的是：市容监察队员的机智。违章餐车经营者因为违章，深怕被抓，因此都十分狡猾，常常我们的车刚刚出现，他们就四散逃开。为此，市容监察队队员动作十分迅速，每到一地就堵住路口，让违章餐车经营者无从逃逸。此外，有些餐车经营者十分凶狠，持刀行凶，市容监察队员每次都眼明手快，将持刀者制服。
我们不能忘怀的还有：行业自律小组人员的耐心。面对违章餐车经营者的蛮不讲理，行业自律小组人员总是耐心讲道理。官任路有一餐车经营者，无理纠缠行业自律小组人员近*小时，经我会人员耐心说服，该经营者最后明白了早餐工程是政府为民办实事工作，一定要遵章经营。
从*月*日至*月*日，我会同市容监察队一起开展不定期联合检查*次，收缴各类违章自制餐车××部，出动检查人员××人次，出动车辆*辆次。经过整治，许多钉子户已彻底消失，早餐工程面貌得到改善。此外，还取消*位违章餐车经营者经营资格。
我们除了同市容监察队一起进行联合整治违章餐车外，继续开展行业自律检查，共检查××余次，检查餐车××部，出动检查人员××余人次，车辆××余辆次，收缴“三无”食品××公斤（去年××*公斤），日均每车收缴“三无”食品由*余公斤下降到*。*公斤不到，市区餐车普遍不再销售“三无”食品。行业自律为政府、为企业、为社会做了一件好事。
（二）为企业交流服务
为了让企业了解最新餐饮现状和技术状况，进行交流，我会组织南普陀寺实业社、舒友海鲜大酒楼有限公司、金雁酒店、汪记食品有限公司、漳江蟹王餐厅和湖里珍滨大酒楼分别参加第四届中国美食节和中国健康美食节。参加美食节活动的企业人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术，从中受到了启发。同时，也向全国各地的同行展示了我市的技术水平。各参加活动企业共获*项奖项（或荣誉称号）。即：获“全国十佳酒家称号”*项、“中国名宴”*项、“中国名菜”*项、“金鼎奖”*项、“中国名点”*项、“健康美食”*项、“最佳宴席设计奖”*项、“金牌厨师奖”*人、“中国烹饪大师”*人、“中国服务大师”*人、“国际美食评委”*项。此外，有*位厨师被认定为“××烹饪大师”、*位被确认为“××烹饪名师”，有*家企业被确认为“（更多精彩文章来自“秘书不求人”）××餐饮名店”，*个品种被认定为“××名小吃”，*个品种被认定为“中华名小吃”。
（三）宣传企业
我会分别在佛教在线、××电视台、《××日报》、《××日报》、《××商报》、《××晚报》、《海峡导报》、《海峡都市报》、《海峡生活报》、《东南早报》、《东南快报》、《中国食品报》、《中国食品质量报》、《中国烹饪》杂志、《中国美食》杂志、《华厦美食》杂志和《中国烹饪信息》杂志等媒体进行几十次的宣传报道，内容涉及防“非典”、治理餐桌污染、美食节、企业经营、早餐工程等。特别是在××电视台制作专题片*部（介绍南普陀寺实业社、金雁酒店、湖里珍滨大酒店、漳江蟹王厅餐、××风光宴、××小吃等），在电视台制作短片*部（介绍××特色菜），引起很大反响。
此外，我会今年发简报*期，××份，发文件*件，××*份，这些简报发挥了沟通政府、行业组织和企业的作用。
（四）坚持为政府、为企业服务
一年来，我们时刻不忘公会成立的宗旨是为政府、为企业服务，始终把这一宗旨贯串于公会所有工作之中。
1、同心抗“非典”。“非典”是今年令人色变的疫情。抗“非典”期间，我会人员不计工作时间，中午、晚上、双休日几乎都是在加班，最晚曾加班到晚上*点过后。抗“非典”期间，我会主要做了三件事。一是建立经营情况报告制。我们建立企业日常经营情况报告制，共有*家企业每日向我会报经营情况，我会将经营情况汇总上报给市贸发局内贸处，为政府部门及时了解企业经营动态提供依据。二是建立政府部门同企业的联系。召开*场企业负责人座谈会，了解企业经营现状、存在问题和建议。抗“非典”期间，共发文件*份，××件，简报*份，××件。为政府部门了解企业情况，企业掌握抗“非典”措施，发挥桥梁作用。三是为企业提供服务。为企业提供购买口罩、消毒水和体温计等信息。由于我会的出色工作，中国商业联合会和中国财贸轻纺烟草工会授予我市*家餐饮企业为抗“非典”先进单位，我会也被授予先进单位，会长彭一万先生被评为先进个人。
2、开展优质服务
服务是企业的灵魂。在“全国商业服务优质服务月”活动中，我会发动餐饮企业积极参加，各参加企业把参加“优质服务月”作为提升服务水平的一次机会。例如，湖里珍滨大酒店董事长施性忠特地召开部门经理会，专门研究如何为客人提供更优质的服务，各部门经理针对自身工作特点提出落实措施，使得企业各项管理工作通过“优质服务月”更上一层楼。在“优质服务月”活动中，我会有*家企业被评为先进单位，*位个人被为先进个人，我会被为优秀组织奖，会长彭一万先生被评为先进个人。
3、建立法律服务渠道
我会同九信律师事务所联系，聘请该所为本会法律顾问单位，为我会会员免费提供日常咨询、培训和讲座服务。该所苏秀芬律师为我会开办了《关于民事诉讼证据的若干规定》法律讲座。该讲座例子生动、内容深入浅出，许多企业负责人当场向苏律师请教法律难点。参加听讲的人表示，这样的讲座效果很好，企业很需要，希望今后多举办这样的讲座。
二、体会
今年是我会成立的第三年，我会由第一年的积极工作，第二年的开拓创新向今年的与时俱进发展。如果说，我会的工作取得了一些的成效，那么，这种成效的取得离不开市贸发局各级领导和同仁的支持和帮助；离不开中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、××烹饪协会和市商业联合的指导与帮助；离不开广大会员企业鼎力支持（佳丽海鲜酒楼有限公司为我会提供了一万元的资金支持，林扁工贸有限公司在“非典”期间为我会无偿提供大学生*人帮助工作，并且因为我会工作量太大，林扁工贸有限公司愿意长期提供*人为我会无偿服务）。
三、工作中的不足
工作量太大，人手太少，造成联系企业太少，工作不够细致。
四、明年工作设想
（一）根据贸发局内贸处、中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会、××烹饪协会工作部署开展工作。
（二）完善早餐工程行业自律，制订早餐工程产品若干标准，依据标准进行管理。
（三）与中烹联合开展*—*期餐饮专业自考培训；开展*—*期职业经理人培训工作。
（四）培育本市名店*家、名厨*位；名菜、名点一批。
（五）争取组团参加中国美食节、中国厨师节等活动，为企业学习和创品牌服务。
（六）推荐一批早餐供应企业。
（七）制作宣传卡，开展引导外地游客消费工作。
（八）协调企业解决各种需要由公会解决的问题。
（九）继续发展企业会员，发展个人会员。
（十）开展有关法律、法规等专业知识讲座若干次，提高企业有关人员的法律、法规等专业水平、意识。
（十一）组织企业外出考察学习若干次。
第12篇：餐饮工作总结
一、调整经营措施，降低成本费用。
1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓，两手都不硬”的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营。
2、确定合理的减亏经营目标及利润指标，餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫，想方设法，力求降低成本、节约费用。中国致富项目网
3、配合宾馆下达的管理层销售任务，积极调协餐饮部员工的全员销售意识，扩大内需促外销。
4、找准定位，避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺，把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向，调配了一名负责外联的副经理，加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下，大力做好培训班的挖掘和接待工作，很大程度弥补了前者所造成的缺损，为超额完成经营任务打下了坚实的基础。
二、加强内部管理，提高服务质量。
1、严抓服务员的个性化培训。着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用，提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力，使每个服务员均能独挡一面，在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。
2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换，并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工，加强相互合作，保证菜肴的品质要求。保持一定的菜品出新率，满足一定时期客人的求新需要。
3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训。多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训，强化食品卫生工作的常抓不泄，强调食品卫生的严重性。
4、加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种本行业的业务培训，不断提高管理意识、管理水平，学以致用、现学现用。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，几十载黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为“东博会”的成功接待提供了先决条件。
2、南门灯箱的修饰和安装。为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。
3、添置了一批配套婚宴及传统宴席的餐具、餐巾及喜庆龙凤台布，为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质基础，也为本年度婚礼零投诉创造了条件。
第13篇：餐饮工作总结
阳山县食品药品监管局餐饮环节行政
许可监督情况汇报
2011年，县食品药品监督管理局在县委、县政府及市食药监局的正确领导下，认真履行餐饮服务监管职能，依法行政、依法监管，大力开展食品安全专项整治，确保了我县广大人民群众的饮食安全。现将有关情况总结如下：
一、餐饮服务环节食品安全基本情况
近几年来，随着地方经济的发展，人民群众消费水平的不断提高，我县餐饮业也有了较快的发展，已成为我县消费需求中发展速度快增长幅度较大的行业。据初步摸底了解，目前我县有各类餐饮经营单位近600户，其中，仅县城餐饮单位300多家。我局现有餐饮食品安全专职监管人员8人。
二、依法履行职责，做好行政审批工作
2009年6月1日，因《食品安全法》颁布实施，餐饮服务环节食品安全监管工作由卫生部门移交到食品药品监督管理部门。我局按照上级的统一安排和部署，2010年12月29日，在县食品药品监督管理局会议室举行了餐饮监管职能交接仪式，县食品药品监督管理局正式行使餐饮服务环节的监管工作，我局在行政服务中心派驻一名工作人员，设立窗口。2011年截止到目前发放餐饮服务许可证67份。
三、规范审批行为，提高行政效率
我局依据《行政许可法》相关规定，以“政务公开”为原则，于2011年1月派员一名进驻行政服务中心食品药品监管局窗口，主要负责餐饮环节等行政许可申请资料接件、受理、发证和业务咨询工作。局领导高度重视此项工作，主要领导经常深入窗口单位和股室检查、指导各环节的办理进度。在受理窗口发放一次性告知材料，向社会大众进行公布我局对行政许可审批的法律依据、准入条件、申请资料、审批程序、承诺时限等内容，自觉受群众监督，实行“一个窗口”统一对外服务，即受理与发证一个窗口对外原则，通过减少审批环节，规范审批行为，提高审批效率，方便群众办事。
我局的行政审批实行审批流程是：行政许可申请资料受理→送到食品安全监管股→执法人员到现场→执法人员签署意见→股室审核→局长审批→送回窗口打证发放餐饮服务许可证。整个审批流程清晰明了，行政审批实行经办人员、股室负责人、局长审核制度，层层把好准入关，确保行政许可审批质量。经办人员根据各自的职责和权限严格按照其公开的审批条件对管理相对人的申请项目进行审批。在审批过程中，严格执行各项岗位责任制度，各股室分工明确、各施其职。
五、明确人员职责，提高服务意识
在行政审批过程中，为了进一步规范行政审批行为，提高行政审批效率，我局实行了以下管理制度：首先，实行科室分工责任制，对各股室和窗口的职权职责进行了明确，科室实行“股长责任制”;其次在股室中实行“首问责任制”、“AB岗位制度”等，把具体责任落实到具体的责任人，增强每位工作人员的责任心，防范推托逶迤的情况出现。 主要问题
一、监管力量明显不足，餐饮服务环节食品安全监管的人员配备难以适应当前餐饮单位监管发展的需要。目前，近县城中心城区餐饮服务食品安全监管单位就500多家，工作点多面广，2两名监督人员力量严重不足。
二、餐饮环节监管专项经费不足，质量检验检测设备缺乏，餐饮服务食品安全抽样费和检验费没有落实，成为制约食品安全工作正常开展的关键因素之一。检验检测设备的不足，使食品安全执法工作的技术支撑基础非常薄弱，难以及时有效地打击违法违规行为。
三、小饮食店和多数餐饮店面卫生状况堪忧，食品安全隐患大。小饮食店多数为进城务工人员、下岗人员、城区无业人员开办，从业人员素质相对较低，卫生意识较差，管理不规范，且多数为无证经营。除了规模较大和一些中型酒店外，相当部分餐饮业和一些学校食堂的房屋设备条件和卫生设施都比较差，厨房狭小，凉菜间普遍达不到要求，防蝇防鼠设施和卫生消毒设施都不齐备，未能落实相关的食品安全和卫生管理制度，管理较为混乱。
四、消毒措施落实差。大型餐馆虽然餐具消毒措施落实比较好，但菜盘的消毒措施还须进一步落实到位；中小型餐馆、小餐饮店大多采用集中化学消毒餐具，消毒设备欠缺、规模小、场所卫生乱、管理差等问题，所提供的消毒餐具的卫生安全得不到保障。
（六）学校食堂食品安全隐患存在。由于教育机构对学校食堂投入有限，而且多数为承包经营，有资质的餐饮服务公司管理的极少，多为短期行为，大部分学校食堂的基础设施和其他硬件条件得不到有效改善，存在安全隐患。 意见建议
“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系到人民群众健康安全的头等大事。餐饮服务食品安全隐患的存在，势必威胁人民群众的身体健康，对此，针对现状，提出以下意见建议：
（一）进一步理顺食品安全监管体制。食品药品监督管理部门作为与其他监管部门平行的行政管理部门，在当前的情况下需要政府进一步加强、充实食品药品监督管理队伍。加强餐饮服务食品安全的监管力量，目前我县餐饮服务食品安全监管力量明显不足，建议按照食品安全政府负总责的要求，在乡镇（办）建立健全和完善食品安全监管网络，通过在一定的途径、方法，充实食品安全监管力量，协助监管部门抓好农村以及社区的食品安全日常监管工作，及时收集和反馈基层情况，做到早发现、早上报、早打击、早控制，掌握第一手资料和动态，加强对农村、城乡结合部自办宴席的监督和指导，防止出现监管“真空”，确保餐饮环节的食品安全。
（三）加大经费投入，保障工作开展。建议政府把食品安全监管作为保障民生的重点工作之一，不断加大餐饮食品安全监管工作经费投入，保证工作正常开展。一是加大餐饮服务食品安全监管工作经费的投入；二是加大餐饮服务食品安全监督抽检经费的投入；三是加大检验检测设备的投入，提高食品安全执法工作的技术检测手段。
（四）要进一步加大监管力度。一是严格餐饮业市场准入，对于达不到卫生条件要求的餐饮企业不予发放餐饮服务许可证，对经营条件十分差、安全隐患严重的无证小餐饮店依法予以取缔；二是加大惩处力度，对于餐饮服务食品安全方面的违法行为，要出重拳，下猛药，严肃查处，发现一起重处一起，并在媒体上给予曝光；三是开展学校食堂安全专项整治，进一步落实学校食堂及周边饮食店的卫生监督管理工作，强化食品安全校长负责制和责任追究制；四是对餐饮服务环节食品安全加强常态监管，确保依法履行职能切实到位。
（五）加强舆论宣传和从业人员培训，正确引导。充分发挥新闻媒体的重要作用，切实加强舆论引导。利用多种渠道，采取多种有效方式（如：专版、电视台、宣传单、信息发布、办培训班等），做好食品安全宣传和培训工作大力宣传《食品安全法》等有关法律法规和政策知识宣传，促进公众防范食物中毒事故的意识和常识得到提高，增强从业者和消费者的食品安全意识和自我保护能力，强化生产经营者的第一责任人的责任意识、守法自律意识、诚信兴商意识，不断促进我县餐饮服务业的健康发展。
第14篇：餐饮工作总结
工作总结
今年,由于国家经济大气候的影响和压缩经费开支的硬性规定,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,在总经理正确领导下,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在饮食业不景气的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下：
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
1、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
2、加强学习，相互探讨，提高品质
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，定期分析餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法，大家各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
3、拓展管理思路，开阔行业视野
为了加强管理意识、拓展行业视野及专业知识，除了加强理论学习以外，多于同行业沟通、学习，拓展了管理思想、餐饮专业知识及行业视野。
二、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。饮食部经常强调成本控制、节约费用的重要性并重新制订各项制度,加强了员工的责任感，增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动，今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。
2016年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开餐饮部全体员工对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！
第15篇：个私协会党建工作
一、健全机构是开展协会党建工作的基础。
我县协会的基层分会党组织最早建于1987年12月，原名叫石梁工商（个协分会）隶属于北山区公所党委，共有个体工商户党员17名，大都分布在北山区的各个偏远山村，组织生活很不健全，他们有一种茫然找不到家的感觉，很想有一个集中过组织生活的场所。针对这些现实问题，当时的石梁分会负责人王修顶同志在征得区党委同意后，成立了石梁工商支部，设立了支部活动室，使这些个体经营户党员有了一个自己的“家”和组织归属感。党的xx大后，个私民营经济从开始的“拾遗补缺”到“必要补充”再到“重要组成部分，共同发展”，其地位和作用日显突出，全面推进新时期党在非公经济领域中的作用，发挥党的政治优势、组织优势和密切联系群众的优势，巩固党的执政基础和政权基础已成为一项重要和迫切任务。因此，我们协会积极与县委组织部沟通，在总结石梁工商支部的经验上，又通过走访调查，了解会员党员基本情况，因地制宜，分步推进，做好基层分会党组织的组建落实工作，并采取单独组建、联合组建、分行业组建等形式于XX年12月建立了中共天台县个体劳动者协会城西、白鹤、平桥、街头分会支部委员会，XX年2月又建立起城东、洪畴、坦头分会支部委员会。各分会支部开始时都挂靠在当地乡（镇）党委。鉴于各分会支部的人员组成和活动的特殊性，为加强统一领导和教育管理，XX年7月成立了天台县个、私（民）协总支部委员会和一个行业协会支部，基本形成了我县协会党组织的机构体系，从而加快了协会党建工作的新步伐。
二、经常性的开展有特色的组织活动是协会党建工作的关键。
XX年由于工商所辖区调整，我们协会对原先7个分会支部整合为5个支部，并制定出天台县个私协会党总支的主要任务，基层分会党支部的基本任务，新时期党员教育的主要内容和“三会一课”等12项规章制度。先后根据各分会实际，建立了支部活动室，要求各支部作出年度工作按排，定期活动，交流思想，落实支部党员、回迁党员和在外经商党员的联系制度。同时制定组织发展、学习教育计划，定期向总支报告支部开展活动及党员的思想情况，形成了一整套支部活动、组织发展、思想教育等比较完整的工作体系，不断探索协会支部开展活动的新方法、新路子。
一是结合协会的中心工作开展组织活动，增强支部的凝聚力。每年协会的中心工作确定以后，及时向各分会支部党员通报，发动大家献计献策，使每个党员感到协会组织对他们的重视，激发他们参与协会支部工作的热情，从而增强了支部的凝聚力，同时又促进协会工作更加顺利的开展。
二是展示协会支部党员的风采，提升协会支部党员的社会美誉度。在党员先进性教育活动中，县协总支把“先教促提高”的着眼点落到提高党员素质上。为展示党员先进性教育成果，总支组织会员党员参加县政府举办的纳凉晚会、文明城市创建知识竞赛等活动，充分展示协会党员促进企业发展风采，受到了县领导的一致好评；在“诚信立身、信誉兴业”争做诚信天台人活动中，各支部党员积极参加到“党员示范岗”、“信用示范岗”活动中，经过从下而上推选，群众评议，总支审核，全县共有80家党员经营户被评为“共产党员示范岗”和“信用示范岗”。
三是开展义务服务活动，体现协会党员的奉献精神。几年来利用“3·15”、“7·1节”、“光彩服务周”等载体，发动协会党员积极参与义务服务、捐资助学、帮困扶贫、慰问革命老区、走访老党员老干部等活动，发扬党的优良传统，加强宗旨教育，增强党员服务群众，奉献社会的精神，几年来，共开展各种义务服务358次，受益群众35900多人次，捐资183万多元，协会党员都发挥了很好的作用。
四是“走出去，请进来”，更新观念，为促进我县个私民营经济健康发展作贡献。利用请人讲课，外出考察组织座谈等形式，提升党员的政策理论水平，强化法规意识和更新经营理念，通过组织活动，使广大党员真正有所收获和提高。组织活动要多渠道、多形式，因地制宜，灵活开展。组织活动正常化才能使协会党组织更具凝聚力和吸引力，从而提高协会支部的号召力。
三、高质量做好组织发展工作是协会党组织的生命力。
个私企业主入党，有个认识发展的过程。改革开放以来，党对非公企业主的基本政策是团结、帮助、引导、教育，作为一个新的社会阶层，私营企业主能否入党成为社会的一个敏感话题。根据1989年《中共中央关于加强党的建设的通知》的规定和当时的历史背景，是不允许吸收他们入党的。到了XX年，xx同志在“七一”讲话中，运用历史唯物主义的基本原理和辩证观，将私营企业主定位为“有中国特色社会主义事业的建设者”。同时指出：“应该把承认党的纲领和章程、自觉为党的线路和纲领而奋斗，经过长期考验，符合党员条件的社会其他方面的优秀分子吸收到 党内来”的科学论断，这就为协会党组织的发展提供了理论依据。
目前个私企业的经营者及从业者，出于各方面原因，要求加入党组织的人员为数不少，在组织发展工作中，如有不慎，将造成党员队伍不纯、鱼龙混杂的局面，从而影响非公企业党组织的信誉。因此坚持“三优先”严把党员“入门”关，就成了协会党建工作的重要一环。
在组织发展的具体实践中，我们坚持做到德才兼备的先发展，活动能力强的先发展，社会贡献大的先发展。在发展党员的考察调查中严把发展质量关，关口前移，在确定为入党积极分子前就到其常居地（村居）、经营地（工商所、派出所）、乡镇（街道）进行调查了解形成三位一体的把关体系，确保发展质量。同时改变以前那种单凭“根红苗正老实听话”旧观念，对那些品质好、能力强、有一技之长，能带领一方致富的优先考虑发展，因为他们更能体现出新时期党员的先锋模范作用和企业群众的欢迎。
分会党支部，既不同于机关性质的党支部也不同于其他基层的党支部，在组织形式上有一定的特殊性，所以协会总支一直重视对党员前、中、后期各阶段的教育，特别是发展前培养和回迁后的联系了解。不断吐故纳新组织机体才能强健，保证发展质量和队伍的纯洁党组织才能有强盛的生命力。几年来，我们共发展党员35名，目前在接受考察的入党积极分子10名。有12名党员，因所在乡镇（街道）党委的要求组织关系回迁，其中5人担任了村（居）、企业的支部书记，1人任村委会主任，1人名被录用为公务员。目前这些党员都与协会保持着良好的联系，从另一方面促进协会工作顺利开展，扩大了协会党组织在社会上的影响力。
四、个私协会党建工作中存在的几个问题。
我县协会党组织发展势头总体上是好的，在不断发展中完善，在完善中不断创新。但有几个问题有待继续探索，主要表现在下面几个方面：一是发展层面狭隘。个体工商户的多，企业主要领导层的少；小规模企业主多，上规模企业主少；一般个体工商户多，社会知名度的人少；二是有些农村在个私企业的从业人员，由于在当地入党困难，希望通过协会党组织解决入党问题，而后再回村寻求个人的发展，对由此思想苗头的人如何加强正确引导，还缺乏有效的措施。三是分会支部与当地党组织沟通少，深入企业了解党员思想动态及信息反馈滞后。四是支部活动的社会影响力有待进一步提高。
针对上述存在的几个方面问题，我们于去年就按照组织部“三拓展、三服务”的要求，以“个私协会党建工作提升年”为载体，创新个私协会党建新思路，推出个私协会党建“三员”制度，即在各分会支部设立指导员、向企业选派联系员、聘请企业党员担任分会支部信息员，并制定了“三员”各自工作职责，按照“参与而不干预，配合而不迁就，引导而不强制”的原则提高协调层面，拓宽沟通渠道，及时返馈信息，实现企协共建，凝聚人心，互为依托，互为促进，使协会党组织在社会中充满活力，富有影响力，凝聚力和号召力，实现有为有位的目标，使协会党组织在建设和谐社会的大潮中真正发挥她应有的作用。
第16篇：前锋区志愿者协会5月党建工作总结
前锋区志愿者协会5月党建工作总结
一直以来，区文明办积极引导广大志愿者以“服务社会发展进步，服务人民群众需求，服务青年成长成才”为宗旨，大力弘扬“学习雷锋、奉献他人、提升自己”的志愿服务理念。我区通过参与城市文明创建、关爱农民工子女、服务大型节会等志愿行动，为服务地方经济社会发展、构建和谐社会做出了积极贡献，得到了社会的一致好评，我们加强队伍建设，完善志愿服务体系 ，做了以下党建工作。
一、做好思想建设工作
中共志愿者协会党支部坚持以毛泽东思想、邓小平理论、三个代表重要思想、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导。目前党支部已发展6名入党积极分子，坚持开展“三会一课”制度，将党建工作做细。同时开展丰富多彩的党建活动。从敬老、助学、助困、环境卫生保护活动中不断创新，更好的为社会服务，并在活动中，鲜明亮出党的旗帜。
二、积极加强志愿者注册工作。
我们认真做好志愿者注册登记表、服务项目登记表、注册简明登记表及相关资料的管理工作，建立规范的志愿者注册登记网站和对接平台，积极引导志愿者注册中国志愿服务网，构建线上线下志愿平台发展。
三、积极加强志愿者组织建设。
我们积极发挥志愿者主导作用，争取有关部门和社会各界的支持，调动社会各方面力量广泛参与志愿服务，进一步建立健全了志愿者组织，切实履行了组织、协调、管理和指导职能，保障志愿服务工作的有序运转。
四、积极培育社会志愿服务团队。
在城市文明创建工作中，我们十分重视整合发挥社会志愿服务资源，一方面，积极针对当前社会关注的环境问题。组建了由教师、私营企业主、公司职员当中的环保人士以及有影响力、热心公益事业的民间志愿服务组织，引导他们积极投入环境卫生整治、社区保洁活动、帮困助残、便民利民等多层次、多形式的志愿者服务活动，取得了良好的社会效果。
五、认真组织开展了志愿者服务活动
（1）充分发挥社区志愿者活动精神。社区志愿者活动本着“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神，在取得各级领导的大力支持下，根据社区实际情况，合理利用驻区单位资源，吸引他们一同参加到志愿者服务中来，并结合社区实际工作，定期共同开展社区志愿者工作。
（2）认真开展政策法规宣传活动。志愿者经常利用节假日时间，为群众进行大小文艺表演，不仅仅丰富了群众的业余生活，而且结合当下社区工作，也积极向大家宣传当前形势情况。特别在创建文明卫生城市的时候，有大量的志愿者参与到其中来，向社区居民积极宣传各种方针政策，清除社区卫生死角，清理街道牛皮癣
（3）灵活多样开展帮扶活动。针对老人，对所有空巢老人和寡孤老人进行了登记造册，每个老人不仅有专门的志愿者定期看望，也经常会有结对高校志愿者来了解老人们的现状和困难，与老人聊家常，排除老人孤担，擦擦桌子洗洗碗，在生活和精神上关心老人，让他们感受到社会的温暖。
第17篇：全球华人兄弟国际餐饮联盟协会
全球华人兄弟国际餐饮联盟协会
（英文名称Chinese brothers International Catering Aociation ）
全球華人兄弟國際餐飲聯盟協會，成立2008年美國夏威夷，成立人， James William詹姆斯 威廉 (美) The global Chinese brothers International Catering Aociation (English name Chinese brothers International Catering Aociation), was established in 2008 the United States Hawaii, founder, James William James William (USA)
Jat Ren 任建国(中) He JiaLe贺家乐(新) Li Chong Hui李崇辉(韩) Jian Xin Ren 任建欣(中)由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全銶性的跨部门、跨所有制的行业组织，全球华人兄弟国际餐饮联盟协会的宗旨是：打造一流餐饮服务团队，全心全意为人民服务，为全球華人餐饮业走出国门再添光辉。【中國區】2012年7月16日，正式在中国启动华人兄弟国际餐饮联盟廚藝协会全部管理方案积极的配合各级单位 行业协会 互相合作进一步发展中餐饮文化的传播与推广
By engaging in the catering busine, management and cooking skills, restaurant service, food culture, food, cooking, food and nutrition education theory research institutions at all levels, industry organizations, social groups and catering managers, experts, scholars, chef, service personnel to composition of the catering industry of whole Qiu cro sector, cro ownership of industry organization, the global Chinese brothers International Catering Aociation\'s purpose is: to create first-cla food and beverage service team, put one\'s heart and soul into serving the people, add radiance to the global Chinese catering industry abroad.[China] in July 16, 2012, officially launched in China the Chinese brothers international catering alliance cooking aociation each other all management scheme with a positive units at all levels of industry aociations to further develop the diemination and promotion of food culture 全球華人兄弟中國區餐飲聯盟协会拥有众多国内外资深教授和业界专家，美国、法国、英国、意大利、日本、韩国、澳大利亚、比利时、西班牙、新加坡坡、中国台湾、秘鲁、巴基斯坦、德国、菲律宾、新西兰、刚果、肯尼亚、比利时、墨西哥、俄罗斯、等20家地区華人协会合作，取长补短，共同发展、紧密合作，与法国国际厨师美国等学校举办各种职业认证和专业培训、全国餐饮业高级餐饮人培训、专业餐饮业职业经理人资格证书考试。同时我们与国内资深教授、业内专家学者和企业精英一起编著业界专业书籍、教材，提供各类国家权威培
训、餐饮业优质管理模式研修、餐饮业前沿论坛和国际交流互访活动等。
The global Chinese brothers China Food Aociation has numerous domestic and foreign senior profeors and experts, the United States, France, Britain, Italy, Japan, South Korea, Australia, Belgium, Spain, Singapore, Chinese Taiwan, Peru, Pakistan, Germany, Philippines, New Zealand, Congo, Kenya, Belgium, Ruia, Mexico, 20 a local Chinese aociation cooperation, complement each other, common development, in close cooperation, held a variety of occupation certification and profeional training, the catering industry senior catering training, profeional catering industry occupation manager qualification certificate examination and the French international chefs American school.At the same time we and domestic senior profeors, industry experts and scholars and busine elite, profeional books, textbooks with industry, to provide quality management mode of national authoritative training, catering industry, catering industry research forum and international exchange activities.
第18篇：中国餐饮特许经营协会介绍
中国餐饮特许经营协会介绍
中国餐饮特许经营协会是目前中国最专业的餐饮特许经营商业团体。协会本着“引导行业健康发展，提升自我服务会员”的理念，参与政策制定与协调，维护行业和会员利益,为会员提供系列化专业行业发展信息与数据，搭建业内交流与合作平台，致力于推进餐饮特许经营事业与健康发展。我们以会员的利益为依归，向会员提供敏感、真实、系统的餐饮特许经营行业动态发展变化趋势，就各项影响餐饮特许经营商业和经济的事务，提供餐饮特许经营商业讯息和机会，更透过举办各种活动，协助会员建立联系网络。
中国餐饮特许经营协会积极推进中国大陆企业与香港、台湾、澳门及全世界餐饮特许经营企业、协会、政府的交流合作，并肩负国际桥梁的角色，把中国餐饮特许经营与全世界各地餐饮文化接连起来。 业务范围
中国餐饮特许经营协会提供多种服务，餐饮特许经营商业信息、餐饮特许经营加盟商招募、餐饮展会协助、餐饮特许经营海外市场开拓、活动策划、市场调研等，会员以优惠价格享用服务。我们致力提供优质会员服务、扩阔会员基础，从而有广阔空间分享特许营商智慧、交流心得。 旗下网站
中国餐饮特许经营协会旗下网站：火旺餐饮加盟网中国餐饮加盟最专业的资讯平台，主要内容包括餐饮投资项目推介及餐饮会员服务。中国餐饮特许经营协会会员申请入会可登录3158.HK，浏览会员信息。
会员类别:中国餐饮特许经营协会欢迎各种从事餐饮特许经营活动的企业团体和其他组织加入我们，分享各自成功的经验与创新的想法，推进切实可行的解决方案和战略，增强可持续发展的解决方案与一系列利益相关者的伙伴关系。成为中国餐饮特许经营协会会员，可以得到许多参与各种有益的活动的机会，可以最大限度实现参与的利益和价值，会员企业餐饮特许经营信息在火旺餐饮加盟网全年宣传。但并不是所有企业都可以成为中国餐饮特许经营协会的会员，只有在履行餐饮特许经营方面达到特许经营规定的初级标准并通过我们的审核，公司团体及各种组织才可以获得这种资格和荣誉。
我们的会员类别包括：
1、副会长单位；
2、常务理事单位；
3、理事单位；
4、会员单位。
第19篇：关于餐饮协会成立的发言稿
张社安会长发言稿
（2012年9月28日）
各位领导、各位会员：
大家上午好！首先热烈祝贺汉台区褒河鲜鱼餐饮协会第一届会员大会隆重召开，在这次大会上，由于各位领导的支持和各位会员的信任，我被推选为汉台区褒河鲜鱼餐饮协会会长，我决心与协会全体同志奋力做好以下几点：
一是加强自律，完善制度。褒河鲜鱼餐饮协会是餐饮行业的主管组织，做好行业自律工作，有利于行业的健康发展。今后协会将与卫生、工商、劳动等相关职能部门、餐饮企业和消费者协会沟通协调，制订相关制度、办法，规范行业经营行为，规避消费者投诉，避免餐饮行业劳资纠纷。 二是反映诉求，维护权益。褒河鲜鱼餐饮协会将认真做好行业调查，全面掌握行业现状，积极向政府反映餐饮行业的实况与诉求，争取部门重视，出台优惠政策以降低餐饮行业水电经营成本，为餐饮企业维权减负。 三是发展会员，壮大队伍。汉台区褒河鲜鱼餐饮协会将以服务求巩固，以实绩求壮大，以实惠求发展，积极主动地为企业培训厨师、服务员；为企业协调纠纷、化解矛盾；切切实实让会员体会到入会带来的好处，自觉为协会一员。同时也热忱欢迎尚未入会的企业自愿申请加入，真正将“褒河鲜鱼”打造成汉中乃至全国有影响的餐饮品牌。
四是着眼未来，改革创新。帮助会员企业破除互不联系、互筑壁垒、无序竞争的陈规陋习，促进行业间横纵联系，互相交流、取长补短、互惠互利；同时根据会员实际情况，将经常性地开展烹饪比赛、技术培训、企业座谈、外地考察等活动，通过这些活动促进餐饮企业相互取长补短、改革创新，进而为河东店镇褒河鲜鱼餐饮行业的飞速发展铺平道路。
第20篇：衡南县餐饮协会成立大会议程
衡南县餐饮协会成立大会议程
时 间：2010年12月17日上午9:58—12:00
地 点：衡南县国土局八楼会议室
主 持 人：县政府副县级干部 宁新华
参加人员：市商务局副局长吴小兰女士，市餐饮协会会长阳宇轩先生，副会长涂剑秋先生、王仕荣先生，县委常委、纪委书记谢春华，县政府副县长黄日荣，县委办、人大办、政府办、政协办、纪委办，县直机关有关部门的领导，十二个重点乡镇分管商务工作的领导，县餐饮协会会长、副会长单位、会员单位，具有地方特色的餐饮名店代表以及与餐饮相关的供应商代表等近200人。
主要议程：
1、大会开始，全体起立，奏国歌，外场鸣炮庆贺；
2、县商务局局长刘振国同志宣读县餐饮协会第一届会员大会选举产生的会长、执行副会长、监事会会长、副会长、秘书长人选审查批准文件；
3、县民政局局长全志勇同志宣读关于成立衡南县餐饮协会的批文；
4、县餐饮协会会长邓中平同志报告相关工作；
5、县餐饮协会会员代表副会长阳际冲作表态性发言；
6、市商务局副局长吴小兰、县政府副县长黄日荣给县餐饮协会授牌，县餐饮协会会长邓中平、执行副会长刘秋鸽接牌；
7、领导为县餐饮协会会长、副会长单位颁发匾牌；
8、县餐饮协会执行副会长刘秋鸽同志致答谢辞；
9、衡阳市餐饮行业协会会长阳宇轩同志致辞；
10、市商务局副局长吴小兰讲话；
11、县人民政府副县长黄日荣同志作重要讲话。
