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客房部主管工作总结(精选多篇)

发布时间:2020-04-18 20:47:02 来源:其他工作总结 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:客房部主管岗位职责

客房部主管岗位职责

1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

3、每月负责上报客房部的报损物品,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;

8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,并向经理提出合理化的建议;

10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

推荐第2篇:客房部主管年终总结

客房部主管年终总结

尊敬的各位领导、同事们,大家好!

非常感谢领导的信任和同事们的大力支持,我担任客房部主管,深知主管的责任和义务,我一定不辜负大家的期望,努力工作,和员工打成一片,和谐共处,共同为饭店的发展尽心尽责,克服时艰。

根据肖总的讲话精神,根据自己所管辖的客房部职责范围,我把客房部所做的努力和存在的问题,做一些分析和总结:

首先,一年来,在客房部全体干部员工的努力下,客房部日常工作有条不紊的进行,在待人待客和语言规范方面,大家在原有基础上都有一定的提高。这和大家平时工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“认真就是能力,落实就是水平”真有一定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的认真、耐心、细心和周到的服务。在这里我感谢大家!谢谢!(鞠躬)

其次,为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展,再上一个台阶,就应该在发扬优点的基础上,查缺补漏,找出问题进行分析,并且探索求真务实的解决办法。结合平时的工作实际,对存在的问题做如下阐述:

1.本人作为客房部主管,专业知识运用不够,经验老套,缺乏创新精神。为此,我本人就必须加强创新理论学习,与时俱进,提高自身管理服务素质,熟悉本部门的各项制度,规范自己的接待语言和服务礼仪,与员工和谐相处。

2.在日常的待客服务过程中,员工的服务技巧不够到位。

那么,要到位,就应该提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工做

好辅助工作,制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且待客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。

3.在节约能耗上,员工节能意识有些欠缺。

要把这些缺漏补上,就必须:控制物资、开源节流,加强员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费,控制成本费用。酒店有些设施设备已显老化,需有针对性的对客房进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4.客房卫生的检查制度多落实不够。

为了进一步落实这项制度,提高客房的卫生质量,就应该加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

总之,在新的一年,我必将一如既往地在客房部经理的直接领导下,协同领班,与员工和谐相处,帮助员工提高工作质量和服务质量,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力争在新的一年为饭店创造更好的社会效益和经济效益。

最后,祝云山饭店在新的一年生意兴隆,财源滚滚!祝大家新年愉快,合家欢乐,万事如意!

(我的讲话完了。谢谢大家!)

推荐第3篇:客房部主管岗位职责

楼层各个岗位职责

一、客房部主管及领班的岗位职责:

1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。

2、监督,指导,协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。

3、负责制度客房部年度的财务预算,包括清洁用具,日常消耗品,用品等。

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优劣罚,确保优质的服务和设备的完好。

6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的困难。

7、检查各领班的工作效率,纠正偏差。

8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见。

9、积极了解酒店客房用品的新产品和管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。

10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优劣罚。

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。

12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。

二、领班岗位职责:

1、负责所管辖员工的工作安排和调配,督导客房服务员及清杂工的工作。

2、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务质量。

3、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。

4、检查各类物资的储备和消耗量。

5、随时留意客人动态,处理一般性的客人投诉,有重大事故需向部门经理报告。

6、掌握并报告所管辖客房的状况。

7、对下属员工工作提出具体意见。

8、亲自招待贵宾,以表示酒店对宾客的敬意。

9、领导本班员工积极工作,不断攻关,创出新成果。

10、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。早班领班职责:

1、督导管辖区域该班次的早班、楼层杂役的工作,对客服经理负责。

2、检查管辖区域所有房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。

3、查看房间的维修保养事宜,严格控制维修房、坏房的数量。

4、了解掌握客情,核准房间状态。5负责报告住客遗失和报失等事项。

6、严格控制各项工作规程,对违反“工作规程”的员工做出处理,并向上级汇报,负责评核本部门员工浮动工资。

7、对下属员工进行不定期的业务,操作培训。不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。 8负责本部门三个班范围内员工的思想政治工作。掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。

9、管辖区域的卫生工作安排负完全责任。

10、处理客人投诉并向部门经理、大堂副理及主管汇报。

11、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。

12、做好本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,如果遇到重大问题必须向部门主管及经理汇报。

13、做好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作,以及协查通缉犯的工作。

14、积极向部门经理提出可行性建议。

15、写工作报告并参加部门例会。

16、努力完成领导布置的其他工作任务。

推荐第4篇:客房部主管岗位职责

客房部主管岗位职责

督导客房部工作,不断与各楼交换信息,确保客房部房态信息的正确,控制、检查万能钥匙的发放与保管,保证客用品与各类物品的充足,合理备量。协调各方关系,保证客房工作的顺利进行。

1、负责客房部员工的排班、签到、考勤,并将考勤资料按规定送交财务部。

2、参加酒店早会,及时传达上级指令,落实部门的工作安排和工作指令。

3、与总台密切配合,核实客房状况,向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障,保证客人入住时的设备完好,无投诉。

4、严格遵守保密制度,严格执行安全管理条例,检查安全防火设施,物品的合理放置及清洁卫生状况,做好消防及本区范围内物资及安全工作的防火。

5、审核对客服务用品的项目和数量。

6、定期向部门填报食品、用品销售,每日出房量信息等统计资料。

7、督导员工操作规范,保证客房部信息的准确无误。

8、完成各栋楼层每期棉织品和易耗品盘点工作。

9、根据部门的统一安排,与洗衣房做好床罩、窗帘等用品的周期性清洁联络工作。

10、检查员工仪容仪表,礼节礼貌,严格执行服务程序与规范。

11、与相关部门联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。

12、了解员工动态,调动员工积极性。

13、定期总结工作,分析各种数据并上报。

14、按部门要求和实际需要对员工进行培训,以提高员工素质、业务

水准和操作技能。

15、每日检查预定贵宾或VIP房,监督重要团队到达的接待工作,抽

查员工情况,发现问题及时纠正,迎接并送行VIP客人,及时反馈客人意见与建议。

16、完成领导交办的其他工作任务。

17、遵守国家法律和酒店规章制度。

18、提交本部门当月工作总结,下月工作计划,上报总办。

推荐第5篇:客房部主管岗位职责

客房部主管岗位职责

岗位名称:客房部主管

管理对象:楼层领班

具体职责:

1、负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺

利进行,直接对客房部经理负责。

2、根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格

和要求。

3、督导楼层领班及服务员的工作。

4、控制客房楼层清洁卫生及对客服务的标准。

5、巡视客房楼层范围内的房间布置、清洁卫生、服务质量,检查贵宾客房,抽查已

清理完毕的客房。

6、汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。

7、处理客人的投诉及突发事件。

8、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或

故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

9、对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。

10、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

11、经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

12、负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量

进行统计考评

13、填写好“楼层工作日志” ,并做好交接班工作。

14、完成上级领导分配的其它工作任务。

推荐第6篇:客房部主管岗位职责

客房部主管岗位职责

直接上级:客房部经理

直接下级:楼层领班、楼层服务员、库管、工区保洁

职务:协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房管理工人,主要客房下属各分部业务,行政治安工作及日常成效对客房部经理负责。 职责:

1.接受客房经理的指挥、主持、督导领班和服务员的工作。2.负责制定楼层规章制度和各岗位工作流程,健全岗位职责标准。 3.检查员工的仪容仪表、工作态度、工作表现,并进行公正的评估,确保优质的服务和设备的完好;巡视楼层及客房各个负责点,检查客房卫生,查看VIP及走客房。

4.同领班及库管协调好,排好及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或库管在淡季或住客较少时替换其他休息。5.学会处理突发事件及投诉。

6.与前厅部、工程部、保安部及有关部门保持联系,了解宾客对客房部的意见,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。7.参加部门每日工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题。 8.直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部门工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。

9.督导部门领班工作成效和行为,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

10.协助部门经理和库管及领班完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。

11.每天检查各部门工工作情况及工作完成情况,负责各部门员工的培训工作,并协助领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切保持联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。

12.每日检查客房、包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。

推荐第7篇:客房部主管岗位职责

客房部主管岗位职责:

1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;

8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;

10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

(五)楼层领班岗位职责:

1、负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作;

2、巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量;

3、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划;

4、检查各类物品的储存及消耗量;

5、随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告;

6、掌握并报告所辖客房的状况;

7、对属下员工工作提出具体意见;

8、亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇;

9、领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果;

11、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作

(六)早班领班岗位职责:

1、督导管辖区域该班次早班、楼层杂役的工作,对客房部经理负责;

2、检查管辖区域所有房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责;

3、查看房间的维修保养事宜,严格控制维修房、坏房的数量;

4、了解掌握客情,核准房间状态;

5、负责报告住客遗失和报失等事项;

6、严格执行各项工作规程,对违反“工作规程”的员工作出处理,并向上汇报,负责评核本部门员工浮动工资;

7、对属下员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能;

8、负责本部门三个班范围内员工的政治思想工作,掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛;

9、管辖区域卫生工作的安排负完全责任;

10、处理客人投诉并向部门经理、大堂经理和主管汇报;

11、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系;

12、作好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作,以及协查通缉犯的工作;

13、解决本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,如遇重大问题必须部门主管及经理报告;

14、积极向部门经理提出可行性建议;

15、写工作报告并参加部门例会;

16、努力完成领导交办的其他工作任务。

(七)白班楼层服务员岗位职责:

1、领取楼层万能钥匙,准确填写钥匙领用单;

2、服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容;

3、按照消毒程序,对客人使用的用具进行及时、有效的消毒;

4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层服务间内,并通知送餐部收回;

5、确保房间内各项设施和物品完好,如有损坏立即向领班报告;

6、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开帐并及时补充,如发现客人有遗留物,应立即报告领班;

7、住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级向有关部门汇报;

8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告;

9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁,正确使用各种清洁设备用用具;

10、对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量;

11、协助洗衣房定期清点布草,收发、核对客人送洗衣物

12、及时给住店客人补充客用品;

13、垃圾袋装满后,贴上楼层号,然后送至楼层货梯厅;

14、及时核准房态,迅速清理客人已离开的房间,经领班检查后报服务中心。

(八)中班楼层服务员岗位职责:

1、及时清理宾客的房间及卫生间,做好送开水、开夜床工作,清扫所辖楼层的公共区域、工作间和走廊地毯等;

2、规定领取楼层万能钥匙,准确填写钥匙领用单,完成白班交接的未完成的工作,认真填写服务员工作报告的各项内容;

3、确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损,发现问题立即向领班和服务中心报告,并陪同工程维修人员进房间维修;

4、留意住店客人的特殊行为和患病情况;

5、及时清理客房内的餐具,并通知送餐部,协助洗衣房分送客衣;

6、严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行消毒;

7、客人离店后及时查房,发现问题和客人遗留物,立即报告领班,并将客人遗留物交服务中心登记;

8、及时核准房态,迅速清理空房,经领班核准,报告服务中心;

9、及时补充客用品,并合理使用、保管设备和清洁用具;

10、检查房内冰箱的酒水,填写楼层酒水饮用记录和酒水单,补充缺少的酒水。

(九)房务中心服务员岗位职责:

1、准确无误地接听电话,并详细记录;

2、保持与其他部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度;

3、对外借物品进行登记,并及时收回;

4、统计客房酒吧的消耗量,填写酒水补充报告单,并负责保存,接规定时间到前台收银处取反馈单,送交酒水消耗统计表;

5、管理各种设备和用具,并编写建档,定期清点;

6、握房态,并将住处准确无误地输入电脑,并与前台保持密切联系,遇有特殊事项,及时向领班报告;

7、及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号;

8、每日做好24小时维修统计工作,及时整理和填写维修房情况和客房加床的显示记录;

9、负责楼导服务员考勤记录和病、事假条的保存,准确无误地做好各班次的交接记录,并向领班转达汇报交接记录内容;

10、每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况;

11、保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣,适时将已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,应做好交接记录;

12、将前厅部的换房通知单转交领班,落实具体工作,并将贵宾通知单转交领班,落实各项接待工作;

13、认真登记遗留物品,并妥善分类保管;

14、结帐房号应及时通知当班服务员,并将17:00后结帐房号通知中班主管和领班,以便及时安排清扫;

15、负责楼层服务员房态发放和回收,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单”;

16、及时向领班楼层主管汇报客人投诉,并做好记录;

17、负责服务员中心的卫生和安全,填写服务员工作报告表、楼层酒水控制表;认真完成好上级指派的其他工作。

(十)早班清洁员岗位职责:

1、签到后接受工作安排;

2、领取房间通用钥匙,补充布草车的器具用品,做好准备工作;

3、对房间、卫生间进行全面清扫与管理;

4、清洁完毕一间客房要求填写“工作日报表”;

5、离店客人房间的餐具等应撤出收好放在门口一边;

6、房间设备若有损坏,地毯、墙面若有污迹应报告早班领班,并在“工作日报表“上详细注明;

7、临时下达的工作任务与检查,但必须将正在清理的房间清理完毕;

8、接受领班、经理对工作程序及质量的检查、指导,对不符合要求的工作必须重做;

9、定期对房间进行灭鼠与杀虫;

10、房间布草用具处理:

a)将房间换出的床单、器皿、枕套送洗;

b)将房间换出的茶杯、水杯、壶送到工作间洗净; c)处理好房间清出的垃圾、废器;

11、清洁、整理工作用车,洗抹布、布草袋也要定期清洗;

12、交回通用钥匙给领班;

13、总结当日工作,填写工作日志,并向领班汇报。

(十一)总统套房客人接待程序

1、(1)入住前

接到VIP客人入住通知,必须先填写《VIP接待通知单》,经总经理审批后分送各个部门,使各个部门提前做好接待准备; (2)入住时

在VIP客人入住时,应按有关规定安排人员迎接,并由大堂副理把事先填好的登记表送到房间,请客人签名;

(3)居住期间:在VIP居住期间,各部门应按照通知的要求,安排专人服务; (4)离店时: VIP离店时,应按照有关规定,安排各部门负责人在大厅处送离; (5)离店后: VIP离店后,应记录整个接待过程,并输入客史档案。

推荐第8篇:客房部主管岗位职责

1.对所辖楼层客房的接待服务工作进行督导、检査,保证客房接待工作的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。2.掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用,善于说服动员,做耐心细致的思想工作。3.根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VIP协助班组掌握布置规格和要求。4.每天巡视客房,使客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。5.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。6.对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好、物资齐全。发现损坏或故障应及时报修。提出设备更新、布置更新计划。掌握好各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。7.主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。8.对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。9.负责对所属员工进行业务培训。10.经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。11.负责所属各班组的日常行政管理工作,对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。12.执行客房部经理交给的其他任务。

推荐第9篇:客房部主管述职

紧张与忙碌的2014即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:

1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的2015年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

推荐第10篇:酒店客房部主管的年终工作总结

紧张与忙碌的2015即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。

首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、利用休息时间努力学习相关业务知识。

把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:

1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的2011年的经营管理方针和政策尽全力。

第11篇:客房部PA主管、领班工作总结计划

工作总结与计划

一转眼,2010年即将过去,虽然在过去的这些日子中,我们在领导的带领下和用自己的努力和劳动创造了不一般的业绩,但它永远都属于过去,现在即将要迎接新的一年,更需要努力,让阳光飘洒进来,开拓自己的人生吧!

现将本年度工作做个简要总结

一、业务技能的提高;

(1) 特别感谢部门领导给我在本年3月份到8月份轮岗学习的这个机会,在这短暂的半年时间中我不仅熟悉了客房及房务中心流程及职责也学到了许多东西,让我受益匪浅,使我的业务技能及自身素质有所提高。

(2) 在以前各种污迹的处理方法,地面石材的清洁保养、机器的设施设备的清洁及使用,在以前只是有所了解,但在过去的这些日子中在上级领导的指导下让我掌握了,并能顺利地操作。

(3) 在以前从未接触过园林绿化这方面的工作,但在PA这些日子和实际工作中,也学会了许多绿化的管养知识,但自身现还缺乏许多:如室内花的布置及摆设,今后我会在这方面加强,在日常的工作中不断的和别的同事学习,更进一步的去掌握。

二、本年度所完成的工作做个简要汇报

(1) 完成东西楼及整个园区公共卫生的日常保洁工作; (2) 完成每周一次东西楼2m以上的高空除尘工作; (3) 完成每周一次的东西楼卫生间的大清洁工作; (4) 完成每周一次所有家具底部的清洁工作;

(5) 完成每周一次花园包房外的地面及石雕上油质的清洗工作;

(6) 完成每周一次东西楼大堂石柱的清洁吸尘工作; (7) 完成每周一次东西楼大堂内外的玻璃清洗工作; (8) 完成每周一次的东西楼所有痰桶、大碗上水垢的清洁工作;

(9) 完成各公共区域蜘蛛网的清洁工作; (10) 完成各区域地毯的清洗工作; (11) 完成各公共区域的玻璃清洗工作;

(12) 完成东西楼、别墅、SPA 前台地面石材清洁保养工作; (13) 完成每月园区、酒店客房路灯、走道灯清洁工作; (14) 完成各种会议接待,卫生间卫生清洁工作; (15) 完成公寓主房间各种污渍的处理及清洁工作; (16) 完成D6栋及商品部的木地板清洁打蜡工作; (17) 完成园区加热泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作; (18) 完成每周东西楼、别墅、D6栋地垫的清洗工作。 (19) 完成每周一次的西楼及F 组团的电梯大清洁及保养工作;

(20) 完成每天的出勤情况及每月的考勤核对。 (21) 完成东楼走梯结晶3次,西楼走梯结晶2次,餐厅门外走梯结晶1次,东一楼卫生间旁走梯结晶1次。

(22) 完成东西楼卫生间每月2—3次的高空射灯清洁工作。

三、物资成本的控制

(1) 每天认真发放工具,并做好记录,如有别的部门借用,需写借条。对工作间的工具,不定时的检查,随时提醒员工对工具的清洁及保养爱护。

(2) 物资成本的控制是每一家酒店的重要工作,在以前会经常看见员工在丢垃圾时都会把垃圾袋一同丢掉,不断的加强环保意识及降低物资的成本,园区在收垃圾时用小板车,东西楼卫生间用桶清理,统一7至10天更换一次。

四、人员

在以前园区环路的清扫及楼道的清洁需7人,后经过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须5人且能按时按量的完成所分配的工作。夜班在以前需安排一名领班及二名服务员,后经过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须一名领班及一名服务员并能完成所制定的计划卫生及对各区域进行巡视。工作质量也有所提高,部分员工自己被淘汰,现每个人都以定岗,并编制出各岗位的工作流程表,定时及不定时的巡视检查,卫生质量检查合格才可下班。

经常与员工沟通,尽量减少人员的流动,使服务水平和业务技能不断的提高。

五、设施设备

(1) 东西楼设施设备维修比较频繁,如马桶长流水较多,并

要求每班每天加强巡视检查,保证能正常使用。

(2) 卫生间的射灯、灯带维修也比较频繁,直接影响卫生 的美观,工程部维修率很高,也给他们带来难度。

(4)

西二楼女卫生间窗台漏水比较严重存在安全隐患,多次报到工程部,帝雅公司的也来处理过但一直未能处理好,现安排所负责该区域的员工对此处加强巡视及卫生清洁。

六、培训

环境科人员年龄有点偏大,培训难度较大,在上半年下来的培训效率很低,但经过下半年每天坚持班前班后会和实际工作中培训,所有人员的业务技能及服务意识有所提高。

七、卫生服务质量

由于酒店的公共区域较广, 涉及到的事情也较广,酒店公共区域的清洁和保养直接影响着宾客对酒店的第一印象,宾客、访客们往往停留在公共区域品头论足,将其作为整个酒店档次的衡量标准之一。

为了提高服务意识及卫生质量,园区每天定时和不定时的巡视检查,东西楼每天认真交接班,卫生质量合格才可下班。

八、不足之处

(1)、计划卫生不完善,执行力度不够 (2)、环境组员工文化基础、业务技能较欠缺,培训力度需加强;

(3)、管理思维力欠缺,不会想问题、找问题; (4) 员工的积极性、主动性、应变能力欠缺; (5)、目标定位不准确。

(6)、公寓主用过餐后的餐具,餐饮部未能及时收走.

九、合理建议

(1) 部门用经费购买一些礼品,并每月组织一次各项技能比赛,并给成绩优秀的员工发放,这样不仅会提高员工的积极性还能提高业务技能,

(2)

建议定期组织管理人员进行学习和培训。

作为一名PA 领班的我,我深知责任重大,因为员工的业务技能和服务意识欠缺,会直接给工作带来不便。我们要想迎来更多的客人和回头客,就必须以身作责,用乐观的心态,积极的工作态度,随时做到不分部门、不分你我去服务好每位客人。让客人重走近酒店的那一刻起,就有种回家的感觉一样,让每位客人都发誓下次还要来住贵酒店。因为这里不仅是路过被风景美、装修风格独特而走近,而是还有服务员的服务让我回到了家的感觉一样。

让我们一起努力吧,用我们的行动去创造品牌酒店,打造品牌团队,描绘品牌人生。生活的美好在于创造,青春的绚丽在于拼搏永远只相信在实践中获取经验,才是最宝贵的财富,面对挑战才有生命力。

十、2010年的工作计划如下:

(1) 配合各部完成各区域的清洗工作;

(2) 做好各种会议及各种VIP 的接待工作;

(3) 加强员工队伍的建设,酒店规程、礼节礼貌的培训、出勤情况;

(4) 加强对员工组织案例分析的培训;

(5) 加强员工的服务意识和责任感,增强自信心;

(6) 各区域的日常卫生的清洁保养维护,并确保卫生质量的达标;

(7) 完成各项临时性安排的工作。

在工作中我还有许多不足的地方,感谢领导对我的宽容和厚爱,在以后的工作中我会不断地用别人的长处来弥补自己的短处,来完善自己。虽然我不能做的十全十美,但我有信心把它做的更加完美。

行政官家部环境科 2011年1月23日

第12篇:酒店客房部主管的年终工作总结

2018年酒店客房部主管的年终工作

总结

紧张与忙碌的2018即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。

首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际

工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对

性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,

提高工作效率。

四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、利用休息时间努力学习相关业务知识。

把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:

1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

第13篇:客房部主管职务说明书

客房主管职务说明书

职位:客房主管

部门:客房部

工作关系:[向上关系]隶属分管总经理

[向下关系]所属客房领班、服务员

主要任务:贯彻执行酒店的经营管理指令,全面负责客房部的经营管理,督导客房部的全体员工为客人提供优质、高效的服务。

职责描述:

1. 贯彻执行酒店的经营管理指令,向分管总经理负责并报告工作。

2. 根据饭店确定的经营方针和目标,负责编制客房部年度预算,制定经营计划,并有效组织实施与监控,实现预期目标。

3. 以市场为导向,研究并掌握市场的变化和发展情况,适时调整经营策略,努力创收,坚持部门成本中心的方针,严格控制成本和降低消耗,以最小的成本,获得最大的经济效益。

4. 主持客房部工作例会。贯彻酒店工作指令,布置工作任务,检查督促各岗位工作进度,协调工作关系,研究解决经营管理中出现的问题。

5. 坚持让客人完全满意的服务宗旨,负责对各岗位服务工作质量的监督和考核,负责督导和实施部门的培训计划及工作。严格执行规定的工作流程和质量标准,保证优质高效的完成各项服务工作。

6. 建立、健全本部门的各项规章制度、工作流程。

7. 负责客房部的安全管理工作,遵照“谁主管、谁负责”的安全责任制,督促各岗位落实各项安全管理制度,切实做好安全防范工作,确保一方平安。

8. 努力完善客房部的服务设施,健全客房部设备财产和物料的管理做好部门的成本控制和降低消耗等工作

9. 对部门存在的问题提出意见和整改措施,并及时向总经理报告。 10.

11.

12.

13.

14.

15.

16. 收集统计好各类资料,为酒店决策层提供基本信息。 负责客房员工当值、人力调配、考勤和考核工作、检查员工仪表仪容掌握客房、房态、每日定时查房,并将查房情况报告总经理和前厅。 抽查所有预抵贵宾的房间和待住房情况,确保待住房符合标准。 制定和落实定期大清洁计划,督导员工完成特别工作。 检查客房设施,做好每日的坏房报告和报修工作。 协助保安部做好所辖区域的安全防火工作,对出现的不正常情况要做好和个人卫生情况,并根据表现提出奖惩意见。

记录,及时报告。

17.

18.

19.

20.

21.

22. 注意听取客人的意见,满足客人的要求,解决客人的投诉。 做好每月楼层布草盘点和客用品盘点、报损和申领。 监督楼层服务员做好楼层工作钥匙的交接。 写好每日工作记录和做好交接工作,定期和总经理汇报工作情况。 沟通与各部门之间的工作联系,配合协调地进行工作。 检查员工纪律,关心员工的思想和工作,解决员工之间的矛盾,完成上级交予的其它工作。

任用资格:

1.中专毕业以上或具有同等学历。

2.掌握酒店管理理论知识;熟悉酒店客房经营管理专业知识及全面质量管理,懂得成本管理与核算,了解市场营销和公共关系知识。

3.熟悉经济合同法、旅游法规、消防、治安管理条例、宗教常识和风俗习惯。

4.具有组织、指挥和控制、协调所辖部门完成工作目标的能力。

5.具有协调各方关系、调动下级工作积极性、提高服务质量和经济效益的能力。

6.酒店客房任领班二年以上。

客房领班职务说明书

职位:客房楼层领班

部门:客房部

工作关系:[向上关系]隶属客房主管

[向下关系]所属客房服务员

主要任务: 检查督导客房服务员按客房服务的标准与程序完成房间清洁和为客人提供各项服务。

职责描述:

1.检查员工仪表仪容和个人卫生。

2.在客房主管缺岗的情况下代理其职责。

3.督促楼层服务员按工作程序和标准进行操作,确保质量。

4.按要求检查房间,认真填写查房情况及时报告给客房主管,及前厅,以便出租。

5.负责每周清洁用品、客房用品和每月布件、小酒吧盘点工作,并根据工作间存量和损耗量做好申领工作。

6.检查客房设施及清洁机器情况,做好报修工作。

7.及时报告楼面上的异常情况,保证客人和饭店的安全。

8.保管好钥匙,做好万能钥匙的交接手续。

9.注意听取客人的意见,满足客人的要求,解决客人的投诉。

10.

11.

12. 定期对员工进行工作评估和在职训练。 检查服务员的做房工作表,并交主管复查后存档。 检查员工纪律,加强员工团结,完成上司交予的其它工作。 任用资格:

1.中等职业学校或高中毕业。

2.熟悉客房服务、清洁和设备、物料管理规程和标准,懂得接待礼仪和各国习俗,知晓争急救、消防、安保知识。

3.能安排和督导班组员工按照服务规范和质量标准,完成楼层各项工作。

4.能书写一般工作报告。

5.从事客房服务工作二年以上。

第14篇:客房部主管竞聘书

大家好!

我很高兴能和大家共聚参加这次竞选。我想大家都是怀着同样的心情, 贵在参与也是学习锻练的机遇, 当然也是体现自身价值的所在, 共同目的也是积极投身企业改革潮流中, 我们参加竞岗也是用实际行动来支持企业的改革。 我所竟聘的是客房部主管。给我一次机会,我将还你十分精彩。

我叫张晨曦,毕业于旅游学校。99年实习期间来到国际酒店。自参加工作以来,我几乎全面接触了酒店的各个岗位,客房服务员、客房领班、客房库管、酒吧、前台收银员,我永远感激刘总对我工作的历练。正因为此,才具有了较好的专业功底和丰富的实践经验,并养成了严谨、认真、负责的工作作风,为人正直,积极向上,工作中思维严谨活跃,工作效率较高,并且具有一定的书写、语言表达能力,并获得了许多的荣誉。曾在客房部举行的作床大赛中取得优异成绩;消防演讲比赛中取得第三名的好成绩;酒店举行的“我在岗位我负责,我在岗位你放心”的征文比赛中获三等奖;并获得过“消防先进个人”。成绩已属于过去,我相信机会是留给有准备的人。知识就是力量,所以我利用业余时间参加了自考,并且取得了毕业证书,还在网上自学了与客房有关的英语知识,思想上我要求进步并光荣的加入了中国共产党,成了一名优秀的党员。我想,我这朵经过风吹雨打后的梅花,在以后的工作中会有一种独特傲然的美。

之所以参加竟聘,我觉得自身具有一定的优势:

一、我热爱客房工作。客房工作虽然脏、累,但也有它的乐趣,十年来,我的青春、我的爱情都与之相关。我对客房的每一间房,每一个角落,每一位员工都非常熟悉,都有着深厚的感情。我想,爱与喜欢是做好客房工作的前提条件。

二、有系统的专业知识。我学过两年的旅游饭店管理,并掌握了酒吧,收银员的专业知识。在财务工作的一年多,让我从内敛变得善于表达,工作中认识了许多vip客人,各单位的签字有效人和常来住店的客人,这些宝贵的资源会使我在以后的工作中游刃有余的处理好与宾客的沟通和交流,并协调好与各部门的关系。

三、有着十年的客房领班的工作经验,对接待宾客和大型的团队有一定的经验,知晓如何处理客人的投诉,熟悉每一位员工的工作、生活情况,对顺利开展主管工作有利。正是这些阅历造就了我在这个岗位可以发挥自己的特长,也正是这些阅历造就了我对事业的渴望

四、有勇于创新,敢闯敢干,永不服输,知难而上的精神。

五、适应性强。根据工作的需要,我先后在几个岗位上工作过,有的甚至是专业性很强的工作,但我都能较快的掌握本岗位工作的基本条件,及时调整自己的思维方式,顺利地完成角色的转换。

只有竞争才会激励自己不断进步,有了这样一次机会,即使不能胜任,也是优胜劣汰的自然选择。但是,我决不后悔,我努力过,我付出过。

尊敬的领导,诚恳待人,为人正派是我为人态度!勤奋务实,开拓创新是我的工作态度!如果公司委以我客房部主管的重任,我将不辜负大家的期望,充分发挥我的聪明才智,以昂扬的工作热情和高度的工作责任心,加倍努力地工作,协助领导使酒店营运的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一个新的台阶。为了你我共同的目标,让我们共同努力奋斗吧!

谢谢大家!

第15篇:客房部主管转正申请书

客房部主管转正申请书

尊敬的酒店领导:

时光似箭,日月如梭,从XXXX年X月X日进入XX大酒店,到现在已经快半年时间。根据酒店的安排,一直以来担任客房部楼层副主管一职,负责楼层分部的日常管理、培训工作,并协助客房部经理做好客房接待服务、管理工作。

进入XX这个大家庭以来,我从开始对工作业务的陌生、概念的模糊,到渐渐的深入了解;从对工作的茫然、有压力到现在的习惯、适应、胜任。每个阶段的不同的感受与体会,让我的人生观有了不同的看法和理解。我很欣赏酒店人性化的管理、领导的处事管理艺术、宽松融洽的工作氛围和团结务实的文化底蕴,尤其是领导的关心和同事的热情帮助,让我很快完成了工作角色的转变。很荣幸能够加入XX这个团结向上的集体,也一直很感谢领导当初提供给我这么好的一个能发挥自我、施展自我的平台。现将半年以来各方面的情况作如下汇报:

工作上,始终坚持以岗位职责要求为标准,做好楼层的日常管理工作,当好部门经理的坚实臂膀。按照标准严格督导、培训和考核下属员工客房清洁和宾客服务工作,确保酒店客房洁净与设施设备完好,立足于为所有住店客人提供一个洁净、安全、舒适、温馨的客房环境。

加强员工管理,充分立足自身定位,落实酒店的“人性化”管理,真正做好员工的“贴心人”。我始终认为,作为一个的管理者,必须有倾听下属意见的良好习惯。近半年来,在员工沟通交流方面,我做了大量的工作,及时了解员工信息,多沟通、多交流、多关心,增进了与员工之间的感情,团队凝聚力也越来越强。让员工开心的工作、开心的生活也是我的管理宗旨和责任。

思想上,努力钻研业务知识,加强理论学习,提高自身的管理理论水平和管理能力,寻求探索出一套适合自身的管理思维体系。通过长期以来的学习积累,让我获得了知识,增长了自信,同时也更加明确了自己的人生职业理想,更加坚定了为之奋斗的信念。同时我认真学习研究岗位职责和客房操作流程,有计划性的系统温习客房管理基础知识,并将自己的所学所得所感运用于实际工作中检验,用理论来指导解决实践,不断提高自身分析问题和解决问题的能力,增强工作中的原则性、预见性和创造性。通过不断发现问题、不断总结经验,积极研究新情况,解决新问题,从而拓展自身思维空间,不断提升了自身业务能力。

以上是我近半年来的工作的感触,通过这段时间的工作积累不断培养了自己的独立性和果断性,积累丰富的管理实践经验,让我为站在不同的岗位上奠定了基础。

XXXX年又是一个充满激情的一年,在今后的工作中,我将努力提高自身综合素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:

1、学无止境,社会的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并运用于指导自己的工作实践;

2、“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来不断提高自己的各项业务技能;

3、不段锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中逐渐克服急噪情绪,积极、热情、细致地对待每一项工作。

今天,我郑重的向酒店领导提出转正申请,希望能够担任客房部楼层主管一职。我明白在新的条件下将面临更大的挑战,但我已经作好了准备,随时准备迎接新的挑战。不管遇到什么麻烦,我都将和我的团队并肩战斗。我相信自己的能力,因为这一切都来源于领导的关心栽培、我对工作执着和热爱以及全体同事们不懈的支持。如果领导认为我还“年轻”,需要时间的磨练,我也不会泄气,我将一如既往努力工作,不断总结、积累、完善自己,提升自身综合能力,提高工作质量和效率,争取为酒店创造更大的价值,做出更大的贡献,因为我始终坚信这所有的努力,我自己也是最大的受益者。

客房部楼层副主管XX

XXXX年X月X日

第16篇:客房部PA主管岗位职责

客房部PA主管岗位职责

管理关系;直接上级——客房部经理

直接下级——公共区域领班、清洁员

职责范围:公共区域主管的工作对上级部门经理负责,直接汇报各项工作;对下督导所管辖区域领班、公共区域清扫员和地毯清洁员的具体工作。公共区域主管的主要工作是通过每天的日常管理工作,为馆饭店提供良好的环境,保持公共区域的干净和整洁,负责每日对公共区域的全面检查,负责安排下属各班组人员的工作,负责完成上级交办的特殊工作任务。

具体内容:

1、执行客房部经理指令,并向其负责和汇报工作。

2、负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理,组织员工严格

按照工作规范和质量标准,做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。

3、加强费用开支控制,负责管区内财产和物料用品的管理和领用,

督导员工正确使用各种设备和节约物料用品。并做好维护保养和保管工作,发现设备故障及时报修或提出更新意见。

4、坚持服务现场的管理,负责对班组工作的考核和员工业务技能、

操作规程及安全知识的培训工作。

5、负责布置、督导、检查每月(季度)计划卫生的完成情况。

6、制定各公共区域和客房地毯的清洗计划,及大堂大理石地面的保

养计划,并检查完成情况。

7、负责督导、检查PA领班的工作内容和工作进度,对检查中所发

现的问题及时纠正。

8、负责对公共区域内各种设备设施使用情况及完好情况的巡视检查和报修工作。

9、关心员工生活,了解员工思想状况,做好思想教育工作抓好班组

文明建设。

第17篇:客房部主管工作流程

客房部主管工作流程

1、提前到岗,核对房态,安排工作、分配房间,在岗人员开晨会。

2、巡视楼层范围,检查楼道公共区域卫生和上一班次走客房卫生。

3、记录工作日记,核对并记录人员上班休假情况。

4、检查管辖区域房间卫生、楼道卫生、服务质量等。

5、处理客服中心反馈的问题以及领导交待的各种事项。

6、根据每日工作任务,完成布置会议室,清洗地毯,收发布草,库房整理,其它杂役等工作。

7、完成省接待用房,客人到店前的检查,服务等工作。

8、安排第二天上班人员,统计服务员当天超房数并认真记录考勤。

9、完成客服中心的替班工作并解决当班发生的事情,及时 与工程部联系维修房间及维修状况。

10。完成本班次的工作,交接记录第二天的工作任务。

客 房 部

2012年12月29日

第18篇:客房部主管年度总结

客房部主管年度总结

尊敬的各位领导同事们大家好.

一、非常感谢领导的信任和同事们的大力支持,我担任客房主管深知主管的责任和义务,我一定不辜负大家的期望,努力工作,和员工打成一片和谐共处,共同为酒店的发展尽心尽责,克服时限。

二、根据自己所管辖的客房部职责范围,我把客房部所做的努力和存在的问题做一些分析和总结。

三、其次为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展再上一个台阶,就应该在发扬优点的基础上,查缺补漏,找出问题进行分析,并且探索求真务实的解决办法,结合平时的工作实际,对存在的问题做出如下阐述。

1.本人作为客房部主管专业知识运用不够,缺乏创新精神。为此我本人就必须加强创新理论学习,提高自身服务管理素质,熟悉本部门的各项管理制度,规范自己的接待语言和服务礼仪,与员工和谐相处。

2、在日常的待客服务过程中,员工的服务技能不够到位。要到位就应该提高员工服务质量,强化员工服务意识。对新员工做好辅助工作,制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并且待客服务做到:热情、主动、礼貌、耐心、周到。

3在节约能耗上,员工节能意识有些欠缺。要把这些缺漏补上,

就必须控制物资。加强员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费。控制成本费用。酒店有些设施设备有些老化,需要针对性的对客房进行维护和保养。提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯去渍,合理安排地毯洗涤。

4、客房卫生的检查制度落实不够

为了进一步落实这项制度,提高客房的卫生服务质量。务必保证每间客房保持最佳状态。实行逐级负责制。员工对所清洁的房间负责,主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查。对当值每位员工清扫的房间全面的督查和检查。坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

总之,在新的一年,我必将一如既往地在客房部经理的直接领导下,协同领班与员工和谐相处。帮助员工提高工作质量和服务质量。树立团队意识,全力以赴把工作做得更好。力争在新的一年为酒店创造更好的社会效益和经济效益。

最后,祝戴斯酒店在新的一年生意兴隆,财源滚滚。祝大家新年愉快,合家欢乐,万事如意!

第19篇:客房部主管的岗位职责

客房部主管的岗位职责

1、负责客房部员工的排班、签到、考勤,并将考勤资料按规定送交财务部。

2、参加酒店早会,及时传达上级指令,落实部门的工作安排和工作指令。

3、与总台密切配合,核实客房状况,向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障,保证客人入住时的设备完好,无投诉。

4、严格遵守保密制度,严格执行安全管理条例,检查安全防火设施,物品的合理放置及清洁卫生状况,做好消防及本区范围内物资及安全工作的防火。

5、审核对客服务用品的项目和数量。

6、定期向部门填报食品、用品销售,每日出房量信息等统计资料。

7、督导员工操作规范,保证客房部信息的准确无误。

8、完成各楼层每月棉织品和易耗品盘点工作。

9、根据部门的统一安排,与洗衣房做好床罩、窗帘等用品的周期性清洁联络工作。

10、检查员工仪容仪表,礼节礼貌,严格执行服务程序与规范。

11、与相关部门联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。

12、了解员工动态,调动员工积极性。

13、定期总结工作,分析各种数据并上报。

14、按部门要求和实际需要对员工进行培训,以提高员工素质、业务 水准和操作技能。

15、每日检查预定贵宾或VIP房,监督重要团队到达的接待工作,抽 查员工情况,发现问题及时纠正,迎接并送行VIP客人,及时反馈客人意见与建议。

16、完成领导交办的其他工作任务。

17、提交本部门当月工作总结,下月工作计划,上报总办。

第20篇:客房部洗衣房主管岗位职责

客房部洗衣房主管岗位职责

1.负责安排好洗衣房员工的工作,协调好各员工之间的关系。

2.负责洗烫质量检查工作,认真办理交接手续。

3.下班前,做好质量差错的记录工作。

4.定期向上级领导报告洗涤用品的耗用量,按时做好各类用品报表,并负责领取各类工作用品。

5.督导员工保质、保量、按时地完成洗熨工作。

6.每天下班前,认真检查所有洗熨设备设施的使用和工作场所的安全与卫生情况。

7.督导洗衣房员工严格遵守酒店与部门的各项规章制度,主动关心员工的思想、生活和业务水平的提高,负责做好员工的岗位业务培训工作。

8.发挥工作主动性与积极性,搞好员工之间的团结与合作,完成上级交办的其他任务。

客房部主管工作总结
《客房部主管工作总结.doc》
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