食品安全工作督查督办规定
第一条 为加强食品安全监管工作，保证各项食品安全监管措施的落实，提高食品安全监管工作效率，发挥综合监管效能，制定本规定。
第二条 食品安全委员会负责对各成员单位食品安全监管工作的督查督办，食品安全委员会办公室具体负责督查督办日常工作。
第三条 食品安全工作的督查督办应遵循以下原则：
（一）精简适量原则。以确保食品安全为中心，按照食品安全监管工作实际需要，本着精简、适量的原则，狠抓落实食品安全各项工作措施。
（二）依法督办原则。坚持依法行政，严格按照食品安全法律、法规、规章的规定，认真开展督查工作。
（三）注重实效原则。按照“交必办、办必果、果必报”的要求，做到急事急办，特事特办，讲究效率，重在落实。
（四）实事求是原则。坚持实事求是，全面准确地了解和反映情况，为领导决策提供依据。
（五）归口办理原则。对涉及有关乡镇政府、有关部门的督办事项，承办单位务必积极负责地完成办理任务，做到逐级负责，分工协作，认真完成督查任务。
（六）一事一办原则。凡上级或领导批办的事项，要批一项，查一项，办一项；办完后，及时写出督查报告，做到一事一查，一事一办，一事一报。
第四条 督查督办工作建立以下工作制度：
（一）领导负责制度。各乡镇人民政府、各成员单位主要领导是负责落实督查工作的第一责任人。
（二）授权批准制度。县食品安全委员会办公室开展督查，应根据县政府领导批示和上级督查机关交办意见进行，未经授权批准，不得擅自开展督查工作。
（三）限时办结制度。各成员单位接到督查任务后，必须在规定时限内办结，并将办理结果书面报食品安全委员会办公室，食品安全委员会办公室按照相关程序报交办的政府领导、上级机关。
（四）专题反馈制度。各成员单位要围绕督查督办事项，组织力量进行办理，并将办理中出现的新情况、新问题、意见和建议及办理结果，及时向政府反馈。
（五）考核制度。食品安全工作督查督办结果纳入政府、各成员单位目标任务管理考核体系，食品安全委员会办公室不定期编发督查通报，促进工作落实。
第五条 督查督办的内容：
（一）省、市、县政府和上级主管部门部署的专项工作以及明确交办的任务。
（二）食品安全委员会决定的重要事项的落实情况；
（三）政府下达的年度食品安全监管工作目标任务完成情况；
（四）上级机关、领导的重要指示、批示及交办事项的落实情况;
（五）群众投诉举报的、新闻媒体披露的食品安全问题的处理情况；
（六）食品安全信息反馈情况；
（七）重大食品安全事故查处、处理情况；
（八）食品安全监管职能部门履行职责情况；
（九）其它需督查督办的事项。
第六条 督查督办的方式：
（一）书面督查。对会议、文件和领导批示确定的一般事项，由县食品安全委员会办公室以通知或电话告知等形式，督促承办乡镇政府、部门按时办理，并书面报告办理情况和落实结果。
（二）实地督查。对上级机关、领导的重要批示，媒体曝光事件，重大食品安全事故处理，政府确定的重大决策、重要工作部署，年度工作目标、专项整治行动等事项，由食品安全委员会办公室组织有关部门组成督查组，采取明察、暗访形式实地查看，了解情况，动态跟踪问效，督促承办单位组织落实。
（三）会议督查。对重要督查事项，食品安全委员会办公室可建议食品安全委员会、政府适时召开会议，听取工作汇报，集中研究解决落实中存在的问题。
第七条 督查督办的程序：
（一）督查事项的提出。由食品安全委员会办公室根据会议、文件确定的重要事项和政府领导同志批示的要求，发出《督查通知》，提出督查事项，明确办理内容和时间要求。
（二）督查事项的办理。接到督查任务后，政府、各成员单位主要领导作为第一责任人，要明确经办人员，认真及时办理。
在办理过程中，主办单位和协办单位、各有关部门之间要加强协商沟通。承办单位遇到自身无法解决的问题或不能按期完成时，要及时报告，说明情况，以免贻误工作。
（三）督查事项的催办。督查事项下达后，食品安全委员会办公室要及时跟踪了解办理情况，对未及时完成的，将采取多种形式催办。
（四）督查事项的反馈。承办单位要严格按照督查要求，按时将督查结果以书面形式（加盖公章）报送食品安全委员会办公室。在督查事项办结后，食品安全委员会办公室应当及时向食品安全委员会、政府报告办理结果，并做好汇总、归档工作。
