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营销环境分析

发布时间:2020-03-01 17:03:56 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

1 国内市场葡萄酒SWOT分析

1.1 Strength 竞争优势

1.1.1 品质和口感

大部分葡萄酒生产国得天独厚的自然环境和生长条件使进口葡萄酒拥有国产葡萄酒无可比拟的价值优势。进口葡萄酒在外国作为一个农副产品的输出,在大部分的国家都有严格的生产标准和分级制度,进关时国家卫检部门的检测也进行了第二次把关,所以无论从品质和口感,还是从健康理念的选择上都为进口葡萄酒增添了优势。

1.1.2 日渐成熟的商业化模式

国外酒庄均对中国这块蛋糕颇感兴趣,纷纷在华确定总代理和总经销,甚至直接设立在华销售分公司,以期在掌握中国国情基础上实现产销紧密结合。并且以可持续发展的眼光看待中国市场,不断加强与中国市场的联系,对中国的葡萄酒市场和文化进行更专业的指导和引向。

同时,国内经销商的素质也在不断的提高,对销售网络、销售渠道和销售模式的深入探讨研究将是国内经销商正和发展葡萄酒市场必须要努力的方向。这样的竞争和思考也会使葡萄酒市场朝健康和可持续发展的轨道上前进,对于进口葡萄酒的发展是一个推动。

1.2 Weakne 竞争劣势

1.2.1 国内葡萄酒文化贫乏和宣传误导

虽然没有出过国,但耳濡目染,国外的葡萄酒市场只是一个良性的快速消费食品,因为国外的葡萄酒消费理念注定了葡萄酒是人们餐桌上不可缺少的“食品”或者“饮料”。在国内,由于葡萄酒知识和文化的匮乏,加上国内酒文化的影响,使进口葡萄酒成为人们观念中束之高阁的产品,大有只可远观而不可近玩焉得架势。没有群众基础,自然谈不上有市场。

1.2.2 品牌推广和宣传艰难

无论是国外酒庄,还是国内的经销商,都无法支撑巨额的品牌宣传和推广作用。改革开放后,速食文化在人们的生活中越来越占有主流的位置,买产品大部分是看广告而不看功效。在国产葡萄酒铺天盖地的广告效应和强大的市场支持下,进口葡萄酒只能默默无言的避开传统渠道。

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大部分采取直营店面营销的方式,为了维持公司和直营店面运营,产品的成本自然翻了不知几翻,价格上也就没有任何优势可言了。

国内葡萄酒制度未规范

今年两会上对于食品行业的部分潜规则曝光,使葡萄酒制度规范化成为当务之急。中国的葡萄酒行业未与国际市场接轨,中低档市场由国内葡萄酒品牌盘踞,甚至假酒泛滥,有曝光称葡萄酒成本仅为4毛钱,这样的产品不仅极大伤害消费者的感情,对于整个行业也是饮鸩止渴,自掘坟墓。

1.3 Opportunity 机会

1.3.1 国内广大的待开发市场

随着国内居民生活水平的提高,以及对生活品质和生活方式的更高追求,进口葡萄酒成为中国这个巨大的市场消费的绝佳补充。即使在目前金融危机的大形势下,整个葡萄酒产业仍然以每年15%的增幅飘红市场。

1.3.2 人民币汇率影响

综合国力的提高,近年来,人民币不断升值,对外汇率不断降低,使进口葡萄酒的成本也随着结算货币的汇率下跌而下跌,成本不断下降,在价格上也越来越有竞争优势。

1.3.3 行业健康发展

大河有水小河满,大河无水小河干。葡萄酒行业的健康发展也为进口葡萄酒创造了很好的发展空间和机会。近年来,涌现了非常多的经销商,也引进了数不清的进口葡萄酒品牌,虽然市场还处于割据混战局面,但这样的繁荣景象也是赫然在目的。至于整合,也是市场发展到了一定的阶段才会必然出现的步骤,只需要假以时日。

1.4 Threat 威胁

1.4.1 国产葡萄酒产业化和高端化策略

前段时间得知某国内葡萄酒品牌正在整合自己的市场,细分渠道,针对客户性质成立专门的部门,提升品牌价值,主战高端市场,并大肆招兵买马,准备大干一场。这说明国内的葡萄酒品牌已经开始鸟枪换炮,从粗制滥造提升到引导行业发展导向、树立品牌价值的层次。这对于进口葡萄酒很显然是一个严峻的挑战。人们脑海里国产酒低档、进口酒高档的意识思维慢慢在瓦解溃败。

1.4.2 恶性价格战

近来在跟行内朋友聊天的时候,经常听闻抱怨,顾客总在要求奇低价格的原装进口酒,而且价格是越压越低。因为前期从事电子行业,这不由得让我联想起当年有名的国产彩电价格战,企业只注意到眼前的市场和根据地,不考虑整体品牌价值和产品附加值的提高,最后往往是两败俱伤。进口葡萄酒市场也是这样,恶性价格战一旦将产品的正常利润打漏,自然会死掉一批经销商,也会使很多品牌在中国的销售遭遇尴尬。

1.4.3 伪原装进口酒和假酒泛滥

上面谈到了价格战,因为价格战和利润的驱使,很多企业选择自己在国内分装,用国内劳动力和原料的低廉成本取胜。用外国进口的原浆基本还是能打进口葡萄酒概念的擦边球,只是那在茫茫大海上飘荡了几个月的原浆,国内酿造工艺的不规范使酒本身的质感远远低于原装进口的产品。

更有甚者,令整个行业深恶痛绝的,就是假酒,而谎称原装进口葡萄酒的假酒层出不穷。也许,葡萄酒行业里的三鹿也许比奶粉行业更多。

1.5 出路

进口葡萄酒品牌如恒河沙数,而在同类产品比较下,口感的差异也并不明显,那要如何保证市场的占有率,保持顾客的忠诚度呢?

1.5.1 细分渠道,健全自己营销的渠道,树立营销特点

渠道营销:有国内名气比较大的进口酒如卡斯特,其渠道建设在进口酒中是首屈一指的。如果在国内没有经销商渠道作为金字塔的底座,那销售推广也无从谈起,所以经销商渠道必须坚实维护。

文化营销:将销售葡萄酒与普及葡萄酒文化结合,使进口葡萄酒在文化的包装下增加产品的附加值,通过举办酒会或主题文化活动等形式加强推广和交流。

跨行业营销或分众营销:将文化营销的形式同其他相关行业进行结合,如汽车、房地产、企业和机构等。增加产品与其他品牌的相关性,提升品牌价值,或对特定的客户人群采取特殊营销方式,拓展销售渠道。

1.5.2 优势产品组合包装,增加附加值

针对产品和客户的特性,对产品进行有变化的组合和包装,增加产品的附加值。中国的礼品市场也是一个非常大的市场,如果能不断变化自己的产品组合,推出新的包装,所经营的品牌也就自然可以脱颖而出,让消费者眼前一亮了。

2 效果评估

调查发现2011年上半年,国内各品牌葡萄酒产量同比增长22%,截止4月底单月月产量比前月上涨4.5%,但销售方面销量下滑。中国酿酒工业协会的统计数据来看,2011年上半年国产葡萄酒依然保持了16.7%的增长速度,全国葡萄酒累计产量为50.1万千升,葡萄酒销售仍然集中在东部,西部地区瓶装销售能力较弱。在市场竞争中,原材料成本上涨,进口酒冲击,迫使国内葡萄酒生产企业力拓营销渠道改革,先行一步的行业老人张裕上半年收入增幅近五成,显示出强悍的发展之势。

进口葡萄酒大举进入中国市场,但国内葡萄酒产业仍呈淡定态势,市场发展平稳。全国瓶装进口量约为5万吨,同比增长55%;桶装葡萄酒进口量为3.3万吨,同比增长47%,增速明显高于国产葡萄酒同期产量增速。莫尼塔据海关统计数据显示,上半年广东口岸进口葡萄酒606万升,比起去年同期增长31%。

据中国酿酒工业协会的统计数据显示:2011年1-6月份全国葡萄酒产量为50.1万千升,同比增长16.7%。其中第一季度为24.89万千升,第二季度为25.21万千升,基本持平;工业总产值149.3亿元,其中第一季度73.7亿元,第二75.6亿元,略有增长;销售产值145.3亿元,其中第一季度为72.72亿元,第二季度为72.58亿元,基本持平。

日前,全国葡萄酒产量主要来自23个省市,多分布在葡萄酒的十大主产区,山东省作为传统的葡萄酒生产基地,其产量多年来一直稳居全国首位,老大地位明显。山东省葡萄酒产量为19.6万千升,占总产量的39.1%,工业总产值89.34亿元,占总产值59.8%;销售产值89.3亿元,占总销售产值的61.5%。除山东之外,吉林、河南两省的产量分别以10.2万千升、8.3万千升排在二三位,三省产量占全国的75.9%,由此看出全国葡萄酒产量分布不均,品牌企业多集中在东部,西部产区瓶装酒的销售仍然较弱。

受益于涨价预期,酒类市场的表现可谓淡季不淡,目前,国内将就行业景气度依然保持在高位,酒产业的销量和业绩增长令人欢喜,而接下来的三季度是酒类产品的传统销售旺季,高端白酒、葡萄酒等酒类产品的销售有望迎来快速增长,1-6月全国白酒市场淡季不淡,产量高达480万千升,同比增长28%。行业收入和利润同比分别增长38.1%和42.1%。全国啤酒产量2350.2万千升,同比增长11.4%,而每年的第三季度是啤酒消费的旺季,产量几乎占到了全年三成,黄酒日前行业产量及产值虽低于其他酒种,但正处于走向全国化发展的道路上,未来随着古越龙山等几家黄酒企业在营销反面逐步发力,有望获得行业集中度提升的成长机会。

横向看酒类市场,增长最快的酒类依然是白酒,无论是产量、产值,葡萄酒在未来几年内斗无法与其鼻尖。葡萄酒经销商应有清醒的认识,尽管目前中国市场是全球增长最快的地方,消费增长快速,但由于消费文化的制约,市场消费仍处于成长阶段。不同酒种在市场上共增共长将是未来几年的发展状态,葡萄酒行业仍需努力,加强葡萄酒本土文化的建设,为产业发展打好基础。

2.1 进口酒冲击大,市场模式急需变革

2011年上半年,进口葡萄酒总量为17.02升,占到国产葡萄酒产量的34%,国产葡萄酒从五年前占据国内超过90%的市场到现在被进口葡萄酒瓜分了近

25%,这个此消彼长的过程难免会让国产葡萄酒销售有下滑。分析专家表示:吸纳在进口葡萄酒和国产葡萄酒还没到达平衡地位,未来5年内双方将完成动态的平衡,到时进口葡萄酒占据40%的市场份额也是正常,在这个过程中,国产葡萄酒进行营销变革是一种必然的趋势。这个变革应该包括产品本省升级、品哦爱的推广方式转变一级渠道的构建和调整。国产葡萄酒如果还坚持原来简单的经销分销制,会越做越辛苦。

来自进口葡萄酒迅猛增长的巨大压力,也迫使国产葡萄酒巨头不得不进行营销模式变革,王朝酒业在上半年的公告中称,管理层会继续与相关分销商深入商讨新的分销合作条款,旅行营销模式变革计划讲提升公司的营运效率及长远增加公司的销售收入,而另一国产葡萄酒巨头长城也表示,中粮集团酒业对产品结构、经销商布局。渠道布局和销售人员扩张将作进一步的完善和安排。以前经销商入货就视为销售,但是现在经过渠道扁平化革新,改变了原有的销售模式。

2.2 葡萄酒行业发展预测

由于昌黎假酒事件再次让国产葡萄酒遭遇寒冬, 2011年葡萄酒行业仍处于调整期。这个调整不仅需要各大企业在营销、渠道建设上转变思路,国产葡萄酒剧透也需要进一步巩固基础,大力发展葡萄生产基地以及葡萄酒质量;同时,进口葡萄酒也开始进入品牌战争行列,2011年进口葡萄酒的增长势头不减,不同品牌之间的竞争也越来越白热化,由于目前进口葡萄酒市场仍旧没有一个较高认知度的大品牌,从而使得进口葡萄酒拥有一个缔造著名品牌的机会。

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