万柏林区质监分局食品企业安全培训

发布时间：2020-03-03 22:39:06 来源：范文大全收藏本文下载本文手机版

万柏林区质监分局食品企业安全培训为严格履行食品生产加工环节监管职责，提高食品生产企业质量管理水平，促进食品生产企业落实食品安全主体责任，杜绝不合格产品流入市场。近日，万柏林区质监分局进一步转变工作作风，创新监管手段，增强服务意识，为全区22家获得食品生产许可证生产企业进行培训，受到企业的高度赞赏。

11月初，集中时间、集中精力，组织辖区内22家食品生产加工企业，举办了企业法人代表和生产、质量负责人参加的食品安全制度建设培训班。培训班主要组织企业负责人学习了《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》对食品生产企业的生产条件、管理规范、人员要求、规章制度做出的明确规定；国家质检总局2009年第119号公告《食品加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，从建立可追溯制度的角度着眼，要求企业从进货查验、生产过程控制到产品出厂，建立台帐和全过程生产记录。详细分析食品企业生产的关键控制点及容易出现的质量安全问题。

通过培训，大大提升了食品生产企业的法律意识，使参训人员认识到食品生产加工企业应根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》及相关法律、法规的规定及要求，建立、执行食品安全管理制度。