九种食品吃出健康
既吃得好又吃出健康,还能保持曼妙身材,一直是很多人不断追求的目标。这里介绍 9种健康食品,可以 帮助大家在吸收营养的同时又不用为日后的减肥担忧。
1.“瘦”牛排
很多营养专家都推荐人们少吃红肉,但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和 B 族维生素,而最有营 养的是那种瘦肉多,又完全由草喂出来的牛身上的肉,这样吃起来就不用怕变肥啦。
2.咖喱
咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂,它能抑制人体内瘤的生长,并能消灭癌细胞。 3.开心果
开心果富含维生素 B6和铜,能增强人体的活力。有研究显示,每天吃一大把开心果能帮助降低血脂。 4.咖啡
专家们认为,每天喝 3~5杯咖啡能降低患 2型糖尿病、大肠癌以及肝癌的几率。而且咖啡中的抗氧化剂能 保护体细胞和 DNA 不受损害。国外的科学家们在一项新的研究中也发现,每天喝咖啡的女性,不容易得高 血压。
5.燕麦片
最简单有效的降胆固醇方法之一,就是每天吃燕麦片。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶,有效降低人 体对胆固醇的吸收。并且,早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛,午餐时吃得比别人少。
6.虾
虾是一种无脂肪、高蛋白的健康食品, 它同时富含抗癌物质硒和维生素 D 。 人们一般认为虾的胆固醇含量很 高,但实际上,虾含有的胆固醇并不能提高人体血液中的胆固醇。
7.黑巧克力
黑巧克力中富含类黄酮,最新研究显示,吃少量黑巧克力,能够预防动脉栓塞、降低患心脏病的几率。另 外,吃巧克力能释放血液中的复合胺,有助于调节情绪。
8.樱桃
吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。 2006年的一项研究发现,连续 8天每天喝 2大杯樱桃汁并坚持运动的人, 比那些喝水的人,更不容易发生肌肉酸痛的现象。
9.西红柿
红色的西红柿中含有丰富的番茄红素,能帮助降低患癌症和心脏病的几率;而橙色西红柿的番茄红素含量 是红色西红柿的两倍半 , 一杯橙色西红柿汁,就能满足一日的维生素 A 需求。
