榆树镇2012年食品安全工作自查报告
根据《辽宁省食品安全基本标准考核评价细则》的要求，现将我镇食品安全工作自查情况报告如下：
一、高度重视加强领导。 我镇高度重视食品安全工作，将此项工作纳入政府年度工作计划和科学发展综合考核评价内容。为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，我镇及时调整了食品安全领导小组，由镇长任组长，分管卫生副镇长任副组长，各相关部门负责人为成员，构建了一支由64人组成的食品安全助理检查员队伍，各行政村也分别成立了相应的食品安全监管小组，构建了全覆盖的监管网络，建立了检查、学习培训、责任追究和考核机制。
二、广泛宣传营造氛围。 镇政府紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，开展了省食品安全核心知识和96151食安热线宣传活动，在各村开设了公开栏24块、发放宣传单3000余份、条幅4条，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，让老百姓学会鉴别假冒伪劣食品，增强自我保护能力，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。
三、建章立制规范管理。 我镇食品安全监管办公室成立以后，逐步建立完善了各项规章制度，建立了综合协调经费保障机制，制定了《镇食品安全年度工作计划》、《镇食品安全宣传
教育工作实施方案》、《镇食品安全工作职责及各项制度》、《镇
食品安全督查督办制度》、《镇重大食品安全事故应急预案》等
制度，明确了目标责任，为顺利开展食品安全工作奠定基础。
四、突出重点落实举措。 紧紧围绕“食品安全工作是一项
民心工程”这一宗旨，我镇突出重点，认真开展了无证无照经
营、地沟油、学校食堂卫生等专项检查工作。对全镇境内的食
品生产、加工、销售、种养等200余家生产经营单位进行了“拉
网式”检查，并与他们签订了食品安全责任书。餐饮业主要检
查了“三证”办理情况、有无使用“地沟油”、内部设施情况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等。食品流通单位主
要检查“瘦肉精”、畜禽产品、“三证”情况、不合格、过期
产品是否上架。小作坊主要检查设备是否安全，是否存在安全
隐患，各种证照是否齐全，以及卫生环境条件等。对粮、肉、
蔬菜、奶制品、儿童食品等重点产品进行实地检查。检查中，
工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问
题，一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部
分购买群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意
识。对发现的问题能当场整改的，当场整改。不能当场整改，
责令限期整改。
五、存在问题 。通过食品安全检查，净化了全镇食品生产经
营市场，公众的食品安全卫生意识得到加强，专项整治活动取
得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节，有的问题还
比较突出急待解决。主要表现在以下两个方面，一是相关执法
部门单打独斗，不能与镇政府保持一致，各干各的。执法部门
执法不认真，检验人员业务水平有待进一步提高。镇食品安全
监管人员只负责检查工作，对违法行为无法处理。二是食品安
全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大，导致监
管工作还不够到位。
六、下步工作打算。下一步工作中，我们将重点做好以下几个
方面的工作。一是加大宣传力度，通过召开会议、印发食品安
全卫生小册子，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步
提高广大生产经营者和消费者的食品安全卫生意识。二是加大
整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、销毁。对限期
整改不到位，坚决予以关停并给予相应的经济处罚，确保整改
到位。三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期
性、经营性工作抓下去，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保全镇食品
安全工作健康有序发展，切实保障全镇人民群众健康。
榆树镇人民政府
二〇一二年十一月十六日
