食堂就餐管理制度（试行）
为规范公司食堂管理，确保食堂的正常运转，营造良好的就餐环境，特制定本制度。
一、适用范围
本制度适用于食堂承包方、公司所有员工。
二、就餐时间
1、早餐：7:40-8:10
2、午餐：12:00-12:40
3、晚餐：18:00-18:40
三、就餐形式
每日公司员工在“凯博风公司员工订餐群”微信群预定菜品，在就餐时间凭饭卡到食堂消费。
四、食堂菜品
1、早餐：每餐包括面点类2种、汤粥类2种、小菜2种，面点和汤粥做到一周不重样。
2、中餐：每餐包括荤菜2种、素菜2种、主食2种，其中荤菜、素菜做到一周不重样。
3、晚餐：每餐包括菜品2-3种、主食1-2种。
五、员工就餐管理
1、订餐：每日晚上19:00，厨师长在微信群发布第二天早餐选餐信息，截止时间为22:00；早晨8:00，发布中餐选餐信息，截止时间为11:00；下午15:00，发布晚餐选餐信息，截止时间为17:00。厨房依据员工订餐情况安排生产。
2、公司员工凭工牌或小区门禁卡进入岭秀城小区，禁止大声喧哗和打闹，不可影响小区正常秩序。
3、员工进入食堂，须使用公司发放的饭卡刷卡就餐。食堂工作人员刷卡后，将饭卡交还给员工；禁止使用现金付款；无饭卡时，食堂人员拒绝为其打饭。
4、员工饭卡丢失，须告知综合部食堂负责人，进行挂失登记，制作新饭卡并缴纳饭卡工本费3元。
5、为了掌握每月消费情况，前三个月实行员工饭卡月底清零政策，即本月公司发放的餐费补助需本月全部在食堂消费，月底余额清零。
6、员工在食堂内就餐，不得在食堂内高声喧哗、嬉笑打闹，需要全体就餐人员营造一个良好的就餐环境。
7、员工须按序排队打饭，由厨房人员打菜盛饭，不得拥挤、不准插队。
8、如因公等特殊原因错过供餐时段可事先告知综合部食堂负责人，或者在微信群里告知厨师为其备饭。
9、员工应自觉维护公共卫生，保持食堂干净整洁，不乱丢、乱倒餐食，不乱扔废纸，禁止随地吐痰。就餐完毕后，自觉将餐具放到残食台。
10、禁止浪费饭菜和水资源，自觉爱护食堂财产和设施、设备。
11、食堂禁止吸烟。
张家口市凯博风房地产开发公司
综合部
2018年5月26日
