案例:馄饨怎么包的?
案例描述: 游戏前，因为班级来了几个客人老师，教师提出了请餐厅做些地方风味小吃给客人老师吃。游戏开始前,餐厅的幼儿很积极地做起了营业，有幼儿忙于写菜谱,有幼儿忙于寻找活动室中的替代物，按照旧的菜谱准备食物,有幼儿忙于布置餐厅。
厨师则追在教师后面：“老师，馄饨要怎么做呀？”教师说：“我也不知道，你自己想想办法吧？”
厨师在活动室转了一圈，找不到合适的替代物，看到盥洗室门口的一包抽式面巾纸，灵机一动，抽了两张，团成一团，开始做起了馄饨。
看他做得差不多了，教师坐到餐桌前：“来一碗馄饨。”看到有人在吃馄饨，厨师一高兴，端出了他的一大锅馄饨。教师边“吃”着馄饨，边说“这馄饨也太大了，实在不好咬呀。”厨师着急地说：“我很使劲地把它们团在一起了，可还是团不紧。”教师说：“肯定有办法的，你再想想办法吧。”
第二天，教师又看到那孩子还在当厨师，他正用劲地“包”着馄饨，教师问他“你想到好方法了没有？”他说：“我还是没有想到办法，我已经很用劲捏它了，可还是会散开。”教师说：“我想到了一个好办法？”“什么办法？”他急切地问，教师告诉他，每只馄饨只要用一张面巾纸，半张当皮，半张当馅，就可以包出小馄饨了。他恍然大悟，很高兴地把原来的馄饨一一解开，重新包了起来，边包边喊“新鲜的馄饨，有大的有小的，快来买噢——” 分析: 1.案例反映了幼儿对馄饨的经验? 2.案例中幼儿的表征水平? 3.案例中幼儿的游戏水平? 4.教师的指导价值? 案例中幼儿的已有经验及发展? 1.幼儿已有水平? (1)会当厨师,角色意识强 (2)做事执着,有坚持性 (3)会动脑筋想办法解决问题 2.教师的指导价值 (1)宽松的环境 (2)不包办
(3)重视培养幼儿解决问题的能力
分析：案例中，第一次游戏，教师似乎以过于简单的方式回应当厨师的幼儿“怎么做馄饨”的求助，但这能促使幼儿自己想办法，以餐巾纸制作馄饨，解决了问题。
当幼儿解决了问题时候，教师又提出进一步的要求“馄饨太大了”，提高问题的难度。
而当教师发现幼儿确实无法解决问题时，适时给予点拨，帮助幼儿突破思维定势，让游戏得以更好进行。
