秋季学校食品安全专项整治行动工作总结
根据《***关于开展2013年秋季学校食品安全专项整治行动的通知》（*** [2013] **号）文件要求，***组织召开工作会议，认真领会文件精神，快速行动，多措并举，狠抓落实，迅速有效地推进此次整治工作，现将主要工作总结如下：
一、检查工作开展情况
自接到***通知以来，***始终围绕此次专项整治工作的目标和重点检查内容，落实各项工作措施，进一步加强学校及周边食品安全监管，按照要求深入扎实开展专项整治工作。
（一）充分认识，高度紧张。
此次整治中***高度紧张，通过认真仔细的检查，积极查找工作中的不足，总结监管经验和教训，不断完善监管工作，防止存在监管漏洞。
（二）制订工作方案，认真组织落实。
本次整治工作中，***划分区域，有步骤开展检查工作。安排组织***内监管人员对辖区内的学校、幼儿园食堂、食品商店（超市）、学校周边餐饮店、饮食摊点、学生小饭桌、小食品店、营养改善计划和蛋奶工程实施情况等进行逐一排查,及时检查发现问题隐患，提出整改意见，争取把隐患消灭在萌芽状态，防止发生食品安全事故。建立完善各种制度，做好监管工作。
（三）严格检查,突出重点。
开展此次专项整治工作以来, ***共出动执法检查人员58人次，出动执法车辆13车次。检查发现存在问题学校食堂5所，主要为未建立健全购进记录，未严格落实食品原料采购索证索票、进货查验制度，消毒记录记录不合要求等问题；存在问题小餐桌3家，主要为未建立健全购进记录，未严格落实食品原料采购索证索票，消毒记录记录不合要求等问题；存在问题食品商店（超市）4家，主要为未建立进销货台账，未进行索证索票；营养改善计划和蛋奶工程运行良好。针对存在问题，***共发出监督意见书12份，要求各单位在限定时间内彻底整改，争取把隐患消灭在萌芽状态，防止发生食品安全事故。同时与各学校、幼儿园签订下学期《学校食堂食品安全承诺书》、《农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全责任书》，帮助学校、幼儿园建立完善各种制度，从而做好食品安全保障工作。
我们将在后续工作中开展回头望，跟踪检查，确保整改到位，从而保障广大师生能够健康、安全就餐。
*** 二○一三年*月*日
