商场怎样减少服装的损耗
“损失”是听到或在作业链业务流程处理的一个字。据说，零售商品损耗全球每年高达
16亿;在中国，这一数字更是高达25十亿人民币。上海在60万元的首月交易额开了一家超市，但
损失超过10万元的货物，因而被迫歇业。
随着中国加入WTO，在快速发展的前景超市的国内连锁。然而，由于竞争激烈，目前基地经营利润
只有1%左右。业内人士普遍认为，如果超市将减少的商品率超过2%的损失1%，其营业利润可能会增长100%
。可见防损管理大卖场的发展的重要性。
内部原因:由于磨损和防止
由于大卖场营业面积，一些部门，人员的管理较为分散。大部分员工的工作私利或
不严重不负责任，造成店里的损失有一些少见。据有关资料显示，门店88%的损失是由于工作人员
操作失误，员工偷窃或意外造成的损坏，7%顾客偷窃，5%是盗窃的厂家，尤其是员工失窃遭受的损失最大的损失
。在美国的大型超市，例如，美国各地由于受到高达4000万美元员工盗窃的损失一年，偷不如客户的高5-6倍。
同样，台湾省，门店员工盗窃占比例的60%也高。这些数据表明该损失应以加强内部管理和运营的管理人员
可以预防的。
1，加强内部员工管理
员工盗窃和盗窃客户是有区别的，顾客偷窃往往不直接拿起商品结帐。和员工盗窃体现在很多形式，
如内部勾结，监守自盗，直接拿起钱，工作或采用直接提货，利用人们猝不及防夜班工作。
比如某外资超市，在上海一家大型超市，几名高级职员家电百货利用自己熟悉地理环境，官商勾结，缓刑海盗高达不时
6个月长，给这个大卖场造成高达数十万元的经济损失。
首先，为员工制定具体的盗窃处罚和向公众发布，严格执行。
其次，严格的要求规定的时间向员工从信道接入工作，自觉接受检查店内的保安人员，员工不得携带包
到商店或作业现场应暂时放置在指定位置。
三，在购物的情况，以严格的规则，在上班时间禁止员工外出购物，或预留商品的工作人员的工作。工作人员在休息
时间所购商品应有发票和收银机，以备保安人员或验收。基本功能
2，加强员工作业管理
虽然超市现代化的管理设施，但它始终是与该服务失业 - 员工是灵魂。
这个结果应该加强员工工作的管理，规范员工作业流程，尽可能员工的工作期间，由于最低限度的损失。
首先，因为许多商品种类大卖场经营，认真负责，或者如果员工不小心的话，可能会导致产品的条形码标签
错误，旧的和新的价格标签存在的POP或价格与价格牌不一致，没有恢复原价，不及时检查商品
商品销售结束如此一来，客户可以进行一些买了低价格高造成的货物损失，或客户购买多到消协产品
投诉的保质期，不仅会造成经济损失，同时也为企业形象也是非常不利的。因此，在各部门主管大卖场应给予成员
劳动分工明确，店前一天完成了准备工作，如检查卡POP和价格是否匹配;检查商品的价格变化情况，
和及时交流;检查产品的保质期等等。从而减少在这方面的损失。
其次，由于超市的特殊性，在经营中不可能过程中零库存，因此，仓库的重要性可想而知。所以
，仓库管理的好坏将直接影响有多大损失。
购买大量大卖场，仓库的货物会增加保管的难度，虽然各部门都有自己的商品堆放区域，但难免会侵入对方
到对方的堆放区域，如果各部门的非食品商品部会比较容易保持，但也难免会不珍惜对方商品和垃圾
，抛出造成的损害人为。如果各部门的食品部门，其他部门的商品的员工肯定不会忽略; “口下留情”，可
可以想象损失那么多，这种情况可以安排专门人员进行监控，管理散乱堆放货物，所以仓库管理法规
正常化杜绝吃，以减少仓库的损失的现象。
另外，存在于商业或贸易的过程中为客户储存堆放不慎造成不合理的损害或破包，各部门可以
对于这类留下一个小地方作为退货商品堆放区，有专门的工作人员和负责的退货管理在仓库的情况下，将损失降至最低。
三，超市收银员现金营运经理，他的不当行为会导致巨大的损失，例如，通过
熟悉的关系，收银员和顾客故意遗漏部分商品或私下扫类型来抵消较低的价格;。收银员虚构的回报挪用现金及特价期间有
过，但收银员晃晃悠悠地特价销售。因此，严格的处罚收银员法规严格执行。出纳主管必须严格按照程序来组织和监督收银员
轮班工作，要认真为未来验证的记录。
四，生鲜食品超市已成为一大卖点，除了有很好的利润，但也给质量，数量和保存吸引了大量
的客户。与此同时，新鲜食品商店经营者的损失也让人颇为头疼。加强对预防鲜食品损耗的管理也不容忽视。 针，您可以考虑以下几个方面:
一，制冷设备定期检查，发现故障及时排除，一般每月三次为宜。同时，新鲜的商品，必须严格控制
系统库存，订单必须亲自参与监事，高级管理人员从部门。
其次，需要一些新鲜的商品卖的那一天，如鱼，肉末，虾仁等，都可以在销售折扣销售开始进入高峰，以免成为
不好的产品。管理
新鲜的商品应执行转向对新老新鲜农产品的混乱，所以新鲜度下降的一个彻底的工作。同时，工作人员应避免白天
工作时间长，湿度过高或工作现场，从而降低产品的新鲜度。
外因:亏损原因及防止
超市聊产生的原因，内部员工的损失，但由于某些原因，外部环境也不容忽视，如供应商的不当行为或客户服务
盗窃事件。
首先，供应商不当行为造成的损失，误用，如跨供应商的供应量，冒充高价商品的商品以低廉的价格，没有商品夹带
，随着回报货物夹带的商品，勾结员工盗窃。对于这种情况，供应商的管理必须做到:
1，当供应商进入返回区，您必须先注册，进入前收到通行证。离开后，保安人员检查了
投降证书发布之前。
2，当在商店的供应商或更换后场糟糕的产品，需要一个单一的退货或先取得提单后场，并批准由部门和管道退款 BR p>。
3，必须打开供应商交付空箱后，纸袋则要折平，以免偷商店与商品。当离开车辆制造商，须在离开之前
安全检查商店。
其次，顾客的不当行为所造成的被盗或丢失，如客户携带夹带的商品，顾客不当的回报，顾客在购物过程中
污损的商品将箱子离开了，拿下里面的商品的时间，就会有食物吃，扔掉的盒子。对于这些情况，店里的工人
工作人员必须做到:
1，禁止携带大型背包或袋子购物的客户，请把它放入背包或袋子台或发送包柜。
2，当你随身携带一个小背包到客户应该知道他们的购买行为。
3，盗窃定期对员工的教育和培训。
4，派专门人员，以加强在店里巡视，要特别注意的亡，人们聚集在。
5，贵重物品或饰品上应设立销售柜台。
6，当顾客，吃饭，购物，应礼貌地提醒它来结帐。
虽然顾客盗窃是一个全球性的问题，这个问题，如果我们采取一定的措施仍会收到一些成效。
超市防损管理是不容易的，它涉及到太多的人为疏忽，但商品的大卖场业务发展损失的发病率肯定会
不利影响。商店应该有针对性地采取措施，按照发生的原因，损失，加强管理，堵塞漏洞，尽可能最大限度地减少物种的丧失
