十月工作总结
本酒店已开业有一个月，在个一个月中本部门存在着不多的问题和不足，导致工作上出现了一些不太完善的地方，下面我就本月的情况进行一下总结。 （1） 员工状态
本月中我部门流失了一名员工（陈龙），总体来说流动量不是很大，个别员工反映早班工作辛苦，并以此为由申请上中班，但遭本人拒绝，中夜班员工对酒水价格不是很明确，现有酒水品种不是很清楚，导致在对客无法正常表述，这点有待加强。 （2） 卫生质量
本月卫生状况不是很好，尤其是前两周，经理两次值班都分别遭到批评。一次大厅家具和立式烟灰筒，一次走廊灯具，为此感到实属不该，由于最近重点于外围卫生，内部卫生主要由夜班人员负责，由于夜班完成质量不是很好，造成内部卫生质量有所下降，本人对此有着不可推卸的责任，此问题将会在下月进行重点强调。 （3） 服务质量
现本部门员工部分业务不是很熟悉，例：房态不是很懂看，做房时工作车没有挡住门口，做完房间后为写清洁后的状态，工作车物品门向外等等，这些问题都需要改进。本周对其进行了查退房培训，但效果不是很理想，在之后几天的随机考核中员工都有不同程度的查漏，已张玉风漏的物品最多。在考核中发现，员工查房退房时往往会忽略体重计，服务指南，布草框，耳麦等物品，茶杯和漱口杯在检查时未拿起来检查，这些都存在着一定的隐患，这些问题必须要让她们重视，我不希望看到员工因此而受到经济损失。 （4） 本月投诉
223未检查房间仔细而放房导致客人投诉 335住客房打扫为补洗漱用品 311房间未打扫的情况下客人入住 339浴室玻璃破碎造成客人受伤
以上四项投诉，有三项是由于我们自身未做好而造成的，这反应出我们现在服务员做房时还不够细心做完房间后没有独立检查房间的意识，223房间因为当时领班只检查门锁而为进房间检查而造成工作失误，而311问题出自与电脑房态与实际房态不符而出现了差异，针对以上几项情况，本人建议让早班员工每日在打开窗时，根据房态表上的房态进房间进行核实（所有房间），下班前关窗时在根据房间状态进行核对，如有发现不妥，第一时间通知服务中心或楼层领班进行处理。
（5） 存在问题
1打牌的客人反映房间光线太暗
2 部分参观房间的客人反应房间仍有轻微的霉味 3公共区域卫生有待加强（灯具，沙发，烟灰筒）
4最近值班经理巡视时发现最近会议室的门老是打开，误以为该会议5室归我们管辖，我们也提醒过相关部门，但其回应冷淡
6，2F-5F大厅地板叶霖建议停止用湿拖把进行拖地，否则痕迹更多，只能有机器进行处理保护或干拖.（6）下周计划
（1） 加强员工的查房能力，让其做到查房无误
（2） 教导员工房间物品的专业名称，如布草框，鞋拔，易耗品盒而不是那个篮子，一根棍子和那个盒子。免得出洋相 （3） 提高员工的节能意识，做到进步时都记得关灯关空调 （4） 建议对易耗品进行分类摆放，而不是统一堆在一个大的容升桶里面，这样中夜班也好进行摆放和整理
