2011年广西大学学生委员会第一届厨艺大比拼策划书
一、活动前言：
俗话说：“民以食为天”！吃得好，吃得健康才有利于学习和生活。为了增进校学生会各个部门之间的相互了解和交流，进而营造出校学生会和谐高效的内部氛围；为了增强同学们良好的合作意识及合作能力，充分展现学生委员会的风采，为了培养同学们的饮食情趣，建立健康的饮食习惯，我们决定举办此次广西大学学生委员会厨艺大赛。
二、活动主旨：增进交流，活力校会
三、活动时间：2011年12月31号星期六9点至14点
四、活动地点：六B小广场
五、活动对象：广西大学学生委员会全体成员
六、主办单位：广西大学学生委员会
七、活动流程：
1、前期工作：
1、由办公室向学校保卫处申请6B小广场在2011年12月31日的使用权及向本次活动的评委和嘉宾发出邀请函，并确定活动当天会出席的评委和嘉宾。并报给信息部。（评委由各大餐厅主厨担任）
2、由信息部负责各部门参赛队上报的代表队名单，志愿者名单以及自选菜所需的材料，数量及价格，厨具等用具的清单，且负责活动流程表的制作。
3、宣传部负责活动的宣传工作，做好前期的宣传工作。
4、由生活部负责材料的购买以及相关厨具的租借工作。
5、由女生部负责向校主持人队申请一男一女两名主持人及向校礼仪队申请四名礼仪负责当天的主持和礼仪工作。
6、由外联负责凳子椅子的租借工作。
7、由维权部相关药物以及创可贴的购买，以防活动当天出现食品安全问题和队员受伤的情况。
8、活动的前一天由宣传部把活动的横幅，展板放到指定位置并且清扫场地。
9、各部门的参赛队选出队伍的负责人。并报给信息部。10，各部门派出3名干事和1名干事长作为志愿者负责活动当天现场秩序的维护和协助现场的各项工作，总负责人由其内部协商产生，并报给信息部。
11、学习部负责制作签条（活动当天12个部门分为2组进行比赛，组别由抽签决定）
2、现场工作：
1、活动当天早上七点由外联部负责布场工作，包括围好场地，把桌椅搬到指定位置并标明部别，评委，嘉宾的位置及姓名，布置电线，设置签到处，工作区，评委区，小舞台及支伞篷和气拱门。
2、文艺部负责在七点半把音响搬到指定位置，调试音响设备及活动当天负责现场的音响设施调制。
3、宣传部负责现场的采访和拍照，以及活动的新闻报道。4，由纪检部负责各部门的签到，其负责的人员于8点15分就位，开始进行各部门的签到。（若有部门参赛队不能准时到或是弃权，要及时通报给志愿者总负责人及信息部。）
5、生活部八点钟时负责把各部门自选菜的材料以及厨具，电磁炉等器具放到其部门桌子上或者交给其部门的负责人。6，礼仪小姐以及主持人在8点30分就位。7，活动志愿者在8点钟就位，负责维持活动的秩序和发流程单。
8、学习部在8点15分把抽签筒拿到签到处，并负责现场抽签的秩序，保证其公平公正。
3、具体流程：
1、各部门参赛队到位后，由队长到活动签到处签到，并抽取参赛的组别。
2、礼仪引领嘉宾评委以及干部就位
3、主持人介绍莅临嘉宾，评委，并宣布活动流程和注意事项，最终宣布厨艺大赛正式开始。9:00~9：20。
4、第一组开始比赛。准备三个菜，一素一肉一汤，时间为一个小时。9：30~10:30。
5、主持人宣布停止比赛，由志愿者把各参赛队的菜端到评委区，由评委进行品尝和评分。学习部负责记录分数。10:30~11:10。6,主持人宣布第一组各队的最终得分，11:15~11:20。
7、现场志愿者负责清理比赛现场，撤离评委区的菜。11：15~11：30。
8、第二组开始比赛，准备三个菜，一素一肉一汤，时间为一个小时。11:40~12:40。8，主持人宣布停止比赛，由志愿者把各参赛队的菜端到评委区，由评委进行品尝和评分。学习部负责记录分数。12:40~13:20。9，主持人宣布第二组各队的最终得分，并且宣布前三名参赛队获得者。13:25~13:35。10，前三名获得者派一名代表到小舞台上领奖，主持人邀请嘉宾上台颁奖给奖项获得者，一名礼仪负责引领嘉宾上台，另三名礼仪负责托着托盘。宣传部负责拍照。13:35~13:50。11，主持人做结束语，宣布活动结束。13:50~14:00。
4、后期工作：体育部，科技实践部负责场地的清理，办公室负责整理活动记录，宣传部负责资料整理，撰写新闻稿，发表网站或微博。做好后期的宣传工作。开总结大会，总结经验。
八、活动预算：横幅1：约80元.，展板1：约35元，活动流程表：约300份，约15元。厨具和做菜材料的预算由各参赛队上报后，生活部进行总结和上报。药品约20元。
九、应急预案：一：时间的控制，1,、如果嘉宾，评委迟到，可以适当调后一下活动正式开始时间。
2、如果中途某些活动延误了些时间，就适当调节下时间。二：停电：则转移到校会楼下空地或者延后举行，由现场志愿者负责协调。三：遇到下雨或者其他天气问题，则适当延后活动举行时间。四：出现食品安全问题或有人受伤，则让其使用药品或者由现场志愿者送其去校医院。
十、总负责人：孙一 十
一、结语：本策划由广西大学学生委员会拟定，最终解释权由广西大学学生委员会所有
广西大学学生委员会
2011年12月16日
