中餐用餐礼仪-中餐用餐礼仪 中餐标
准用餐礼仪。
上菜之前主动给别人倒茶、吃饭时不要发出声音,从最大的领导开始,切忌不要对着别人。
51、给别人敬酒的时候杯子要比别人的低。
4,倒完茶后将茶壶嘴对着自己,希望对你有帮助、第一个菜要放在领导面前。
2。
3,这是一种不礼貌的行为,自己最好坐在门口的位置。
6、在用餐的时候长辈或者领导先入座,对着正门的位置为上座,领导不
动筷子就不要动。
这都是我看范智老师的《赢在举手投足间》总结的、离席时要让领导或长辈先走,先干为尽
其实并没有很标准的动作,要自然,不然看着格外死板,比如嚼的东西不能大于你的嘴巴,吃东西的时候最好不要说话,不要拿筷子指着别人,背要直, 双手一定要在桌子上,
在等餐的时候不要玩手机, 这对你的气质影响很大,不要抠头皮,
挠屁股的不雅动作
我看着下面给的回答大多都是复制粘贴, 要理解有点难,
我推荐你三本书,对打造一个优雅有气质的男孩或女孩很有帮助,优雅的社交礼仪,优雅的用餐礼仪,得体的行为举止 ,这三本书看完你一定大有裨益,
话只能说到这 ,如果你是心血来潮的话, 建议你就别费脑筋去找这三本书的
湿毛巾的用法:
如果服务员送上一块湿毛巾,你应礼貌地接下并轻轻擦拭一下自己的双
手,然后放在桌沿上,绝不能用它擦脸或脖劲和手臂,哪怕你此时汗流浃背。
餐巾的用法:
当主人示意用餐时,你可将桌上的餐巾拉开平铺在自己的双腿上,中式餐是将餐巾完全打开,西式餐则是将餐巾打开到双*为止。当你中途因故离开座位,可将餐巾稍微折一下放回桌上,但绝不能将餐巾放在椅子上。
如果用手取食,可用洗手洗清后用餐巾擦干。
如果用手取食,可用洗手水洗清后用餐巾擦干。
用餐完毕,可用餐巾轻轻擦拭嘴唇和嘴角,然后顺势放在餐具右手边,但不可放在椅子上,也不能叠得方方正睚地放在一边。
筷子的用法:
规范的握筷方式是用右手大拇指和食指相对,五指握在筷子三分之二处。用餐时,应先用公筷或汤匙将所需菜肴夹到自己餐盘中,然后再用自己的筷子
慢慢食用。
用筷时,一忌每次夹菜太多,二忌夹菜到自己餐盘时滴汗不断,三忌用筷在桌上*齐,四忌用筷在菜盘中挑选,五忌用筷在汤中洗刷,六忌用筷敲打餐具,七忌用筷指点人,八忌用汤匙盛汤时手里同时拿着筷子。
如果有骨头之类杂物,应用筷子放在嘴唇间将杂物新年好送至你自己的碟盘中,不能直接吐在桌布上。
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汤勺的用法:
汤勺专用于喝汤,不宜用来进食,但可以与筷并用,帮助提取食物。
盛汤时,应放下筷子再用汤勺。用完汤勺,应将其放在自己的碟盘中,不能直接放在桌布上。
与西餐喝汤持汤匙从自己一方由里向外盛汤的方式不同,中餐喝汤通常都持公用的大汤勺将汤从汤锅中盛至自己的小汤碗,然后端起汤碗用小勺或直接就着在碗口喝。
饮酒的方法:
1.祝酒
应由主人和主宾先碰杯,如陪同上司赴宴,你则随同在上司之后对对方碰杯,碰杯时应目视对方以示敬意。
2.斟酒
倒酒时,应一手执瓶身,另一手轻扶瓶侧,脸带笑容,全神贯注,姿态优雅而认真地将酒慢慢倒入对方杯中。
啤酒宜斟满,让泡沫注溢至杯口;甜酒宜倒至杯的八成;白酒或烈性洋酒倒至杯的三分之二强。
3.接酒
别人为你斟酒,你应一手持杯,一手扶住杯底,微笑对人并轻声道谢。
防止醉酒的方法:
超过自己酒量的敬酒,含笑婉拒。
赴宴前稍微吃些东西或喝瓶牛奶或吃些含油多的食物。
举杯浅尝即止,然后用微笑及敏捷的动作,将对方手中的酒瓶取过来为他斟酒,使他没有机会为你斟酒。
保持满杯的状态,因为杯一空,别人自然会给你倒酒。
假装已有醉意,多跑几趟洗手间,可躲掉一些喝酒的机会。或者涂一点腮红,假装因酒精作用而脸红,也可打消别人的敬酒意图。
征求护花者,有时可以男同事或熟人代喝,相信会有不少人乐意表现男子汉风度为你解围。
应付醉酒男性的方法:
当你看到上司或邻座的男客微醉时,不妨趁他人不注意时偷偷倒一杯茶给他,这种体贴入微的表现会获得对方的好感和感激。
当男性酒后失态时,有下述几种方法可以巧妙地予以化解: