KTV运营工作计划
一;市场分析;
就大理市场调查,大理KTV,酒吧,娱乐产业保守统计大约100家左右,中小型及酒店附属产业KTV占市场的70%,大型KTV及专属KTV占市场的20%,其他小型占10%。 1;市场前景;
就本地区经济发展,人均收入提升的情况下,一定的空间发展及持续发展,市场潜力大有空间,夜生活及夜娱乐,消费心理,未来娱乐的发展方向,KTV将逐步成为主流消费娱乐场所。 2;市场分析;
就大理市场分析,竞争相对于集中在大中型KTV娱乐场所,而大理市场消费人群情况调查,人均消费50-300元左右,消费统计集中于中型KTV场所。 3;市场定位;
定位人群锁定于;学生,上班族。 二;运营计划;
1;地理位置选择;(位置好坏选择是未来成功的关键。)
2;装修的层次;(装修的格局,档次直接影响消费者的第一感光印象及消费者间交谈及下次消费的基础.)
3;硬件的档次;(KTV的硬件档次好坏,音响效果,直接影响消费者的消费欲望及下次消费的重点。)
1 4;服务;(竞争年代,竞争基础就是服务的素质,质量) 三;运营前工作安排; 1;部门的规划,组成;
2;人力资源的招聘,补充。(各类岗位的人力补充)
3;人员的培训(公司制度,岗位制度,硬件,酒品,销售技巧) 4;公司制度完善(各岗位制度,奖惩制度,作息制度) 5;岗位安排;
以40个房间为目标。满足综合运营需要; 以ABCD区域划分;以人员责任制.ABCD区域1名销售经理,(处理日常工作及顾客反映问题) 总台;收银员1名,开单1名。 出品部人员为2名, KTV系统主程序员1名。
1-10号为A区;房间为10间,每3房间1名服务员。
人员安排;A区领班1名,服务员为3人,机动人员1人。程序员1名。总人员为6人;
2 11到20为B区;房间为10间,每3房间1名服务员。
人员安排;B区领班1名,服务员3人,机动1人,程序员1名。总人员为6人。
21-30为C区;房间为10间,每3房间1名服务员。
人员安排;C区领班1名,服务员3人,机动1人,程序员1名。总人员为6人。
31-40为D区;房间为10间,每4房间1名服务员。
人员安排;D区领班1名,服务员2名,机动2名,总人员5人。 为满足房间爆满情况;做以下安排;
每2个区域一名销售主管,(在爆满情况下帮忙及处理及上报出现问题)
顾客先安排到ABC区,D区人员可机动(协助ABC区域) 爆满情况各区域正常运作。
以上做个初步的人员计划,因不熟悉公司操作及行业规则,在公司主旨及行业熟悉的情况下在做详细安排; 四;销售策略;
1定位:市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使其迅速启动市场。
2品质:品质就是市场生命。对XX(酒品)应有完善的质量保证体系。
3 3品牌:要形成一定知名度,美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识。
4包装:包装作为给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。
5服务:策划中要注意服务方式、服务质量的改善和提高。 6价格策略。这里只强调几个普遍性原则:对长期客户给予适当数量折扣,鼓励加入会员。
7渠道拓展。目前渠道状况如何,对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商的积极性或制定适当的奖励政策。 8;以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为其准确定位,突出其特色,采取差异化营销策略。(公车广告,户外广告,电视广告)
以上是本人就行业调查及市场分析及人事调整的初步方案,只要本人就行业知识熟悉后将做详细的计划。