员工岗前消防安全教育培训记录
授课人：崔雨辰
授课时间：2017年3月25日至2017年3月31日 授课地点：沈阳市铁西区沈辽西路27号（兴隆大天地负一
层）建业饮品店
参与人员：全体员工
授课内容及基本情况
一、消防基本知识
1、消防工作的方针“预防为主、防消结合”。
2、消防工作的宗旨：
A、人人必须遵守消防规章制度；
B、爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用； C、把消防工作与生产放在同等重要位置；、D、加强消防意识、时刻保持警惕； E、预防为主。
3、消防工作的基本原则：“谁主管、谁负责”。
4、在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。
二、引起火灾的主要原因
1、电气设备引起火灾；
灭火和应急疏散预案
为了做好本餐厅的消防工作，确保员工和广大顾客的人身生命财产安全，落实消防工作“以防为主，防消结合”的基本原则，应付突发的火灾事故，特制定本预案；
一、组织机构
本店消防队长：张建业 副队长：张丹妮 成员：史佳伟、吕胜男
本餐厅灭火和应急疏散工作由灭火行动组、报警组、疏散引导组、接车组、救护组组成，具体分工如下：
1、灭火行动组 组长：张建业
组员：张丹妮、史佳伟
负责本餐厅的一般初级火灾的扑救工作。 主要职责：
A、加强消离异工作领导与监察，健全消防工作责任小组，明确职责，强化工作责任心，保证在发生火灾事故时指挥有力。
B、组织有关人员对所属本餐厅进行全面检查，封堵、关闭危险场所，停止各项室内大型活动。加强对易燃易爆物品、有毒有害化学品的管理，加强对液化气、水、电的监察与管理，保证消防应急顺利进行。
C、搞好各项物资保障，提高设备、设施的消防状况，落实灭火设施的配齐、强化管理，使之始终保持良好战备状态。
D、采取一切必要手段，组织各方面力量全面进行救护工作，把灾害造成的损失降到最低点。
D、必要时，要协调动用雅洁宾馆的一切消防资源（灭火器材、人员、通讯器材、交通工具、水资源）
2、报警组： 组长：张建业
组员：张丹妮、史佳伟、吕胜男 负责报警、各部门联络与协调。
主要职责：拨打119和120，快速与消防部门以及医治救助单位取得联系，引导消防人员和设施进入火灾现场；向雅洁宾馆通报火情；联系有关单位、个人，组织调遣消防力量；负责对上、对外联系及即时报告工作。
3、疏散引导组 组长：张建业 组员：张丹妮、史佳伟、吕胜男
主要职责：引导顾客和闲杂人员迅速转移到安全地带，并负责重要物品的看守工作，保证消防通道、救助通道、撤离通道的畅通。还要协助引导宾馆人员的撤离。
4、接车组 组长：张建业
组员：张丹妮、史佳伟、吕胜男
负责在报警后的消防车辆和救助车国内的接引工作。
主要职责：报警组报警后，接车组迅速部署各路口的车辆接引人员，提前做好行进路线的疏通工作，在消防车辆或救助车辆驶近时，高兴趣衣服或红色布条等快速不停飞舞，引起注意后，迅速用手势做引导，使消防车辆和救助车国内能以最快的速度抵达现场。
5、救护组 组长：张建业
组员：张丹妮、史佳伟、吕胜男
负责火灾时伤员早期救助工作，医疗救护车辆到达后的情况介绍和伤员转移等后勤保障工作。
主要职责：掌握基本的急救方法，接待疏散组从现场疏散出来的各类伤员的早期救助，要求随时备有急救药箱，急救药箱需有如下物品：绷带、药棉花、医药酒精、烫伤膏、止痛药、剪刀、纱布、云南白药、镊子等急救用品，危重伤员优先处理，验证以救助的伤员尽量平整放置，验证以止血的伤员，要紧压出血部位，等到专业救护人员到来。
二、报警程序
1、报敬组根据火灾现场及时与消防小组组长联系，一经受命报警，要求及时、准确、不慌张。
2、拨打“119”或“120”时要语言清晰、吐字清楚，准确报告：火点、起火原因、火热大小、人员伤亡情况、店组织扑救情况。
3、报警后依然随时保持通话通道的畅通，以便及时与消防部门、救助部门联系。
三、应急疏散的组织程序与措施
1、为使灭火和应急疏散预案顺利进行，店消防小组应加强日常性检查，确保消防通道畅通。
2、出入口有明显标准，消防通道及安全门不能锁闭，疏散路线有晨显的引导图例。
3、火灾发生时，各小组人员要应迅速赶赴火场，按预案执行各项工作。
4、疏散各线尽量简捷，安全出品的利用要平均。
