七夕情人节酒店产品设计方案
一． 餐厅
1.主题：“情”寻色香味
2.消费群体：中瑞师生
3.用餐时间：不限
4.用餐环境：每张桌上都摆有爱的蜡烛和一束玫瑰花，轻柔的音乐，气氛浪漫温馨。
5.主打产品：
①西餐厅
A套餐： Romantic love价格177元 （一人份）
头盘：凯撒沙拉
汤：意大利蔬菜汤
主菜：爱情火焰猪排
甜品：巧克力慕司
酒水：红玫瑰蜜葡萄酒一杯
（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）
B套餐：Fall in love价格188元（一人份）
头盘：维也纳茴香草渍三文鱼
汤：瑞士南瓜汤
主菜：爱情火焰羊排
甜品：兰莓慕司
酒水：香槟一杯
（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）
C套餐：love me always价格199元 （一人份）
头盘：蔬菜沙拉
汤：奶油芦笋鲜虾汤
主菜：爱情火焰牛排
甜品：提拉米苏
酒水：冰酒一杯
（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）
②中餐厅
A套餐：“比翼双飞”价格277元 （两人份）
菜品：
热情似火的烤鱼
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉（糖醋里脊）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
缠绵牛肉汤
八宝爱心米饭
（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）
B套餐：“相濡以沫”价格288元（两人份）
菜品：
盐水太湖虾
馋嘴牛蛙
晒幸福肉末豇豆
热情酸辣汤
爱浓浓糕点
（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）
C套餐：“爱我久久”价格299元（两人份）
菜品：
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱（鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭（烤鸭）
弹牙神仙豆腐
我是你的蔬菜汤
情意浓浓炸酱面
（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）
（注：早餐开自助“情久久”早餐，套餐适用于午餐和晚餐，零点也可，附加15%的服务费，享受情人节6折优惠。并且来中西餐厅用餐的客人会收到祝福卡片，当天晚上22:30点在酒吧将会抽出幸运奖，凭祝福卡片的号码即可领取神秘礼物）
二．客房
1.推出“七夕”特价客房, 双人大床房 299元/天：
2．赠送次日双人自助早餐；
3．客房的床上用玫瑰花瓣拼出爱心；
4．客桌上点有爱的蜡烛；
5．赠送德芙巧克力一盒和同心结两根。
二． 宴会
1.主题：爱在七夕，不在孤单
2.参与对象：中瑞单身一族
3.活动时间：20:30—10:30
4.门票：50元
5.会场布置：
①会场外设置“爱的留言板”供情侣们写下爱的誓言；
②会场内部以粉色为主要色调，装饰以红玫瑰，粉色的纱，白色的羽毛，紫色的气球；
③会场的正中间设有圆形表演台；
④会场的周边设置自助餐台，提供饮料，香槟，点心，巧克力。
6.现场准备：
现场DJ演奏；花式调酒表演；酒水饮料点心自助等。
7.活动安排：
①参与者会凭借着中瑞酒店独家制作的单身戒指入场，有才艺特长者可藉此机会上台SHOW一把，也可以在一旁默默关注、寻觅自己心中的伴侣；
②进场后主持人宣布舞会开始，此时可自由跳舞，观看调酒表演，享用酒水点心。
③舞会中途穿插各类小游戏，活跃气氛。
④舞会接近尾声时进入“爱就大声说”环节，单身们可借此机会自由表白爱意。
⑤速配成功者将获得向天空放飞爱心状的天灯（孔明灯）的机会，同时在场的所有女士都将会得到一束玫瑰花，男士得到一小盒巧克力。
（注：22:30在酒吧将举行抽奖活动，奖品是一份神秘礼物；之后将进行 “情人玻璃瓶”的主题活动，酒吧提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方，寓意着爱情长长久久，透透明明。）
