星级酒店客房服务员做房详细程序
客房清扫操作规程
1职责
1.1楼层领班负责督导、检查。
1.2楼层服务员负责具体操作。
2准备工作
2.1检查工作车上所备布草、清洁工具、清洁剂、易耗品、杯具是否齐全，吸尘器能否正常工作，垃圾袋和布草袋是否牢固。
2.2查看“客房区域房态报表”，巡视楼层，决定清扫顺序。
2.3将工作车推到房门口。
3 进房
3.1按《进房规范》进房，填写进房时间。
3.2打开窗帘和窗户，检查并关闭所有灯具。
3.3调节空调
1)将空调调到低档，夏季温度调到18度，冬季调到26度；2)住客房不要调节。 4 撤物品
4.1按顺时针方向收取房间的垃圾，然后将其装入工作车上的垃圾袋内。
4.2将用过的餐车、餐具撤出放到指定的地点，通知餐饮部收取。
4.3将烟灰缸和杯具内的杂物清空，再将烟灰缸放进面盆待洗，杯具撤出房间，按照《杯具清洁消毒操作规范》清洁。
4.4撤顾客用过的棉织品。如顾客将环保卡放在床上，则全面更换床上用品，如果没有则按照以下规定规定执行：
1） 床单、枕套、被套没有污染，床单、枕套每三天一换，被套每周一换，退房全面更换；
2） 方巾、面巾、浴巾如挂在浴巾架或浴帘杆上均不更换，如放在浴缸内（上）将全面更换。
5 铺床：将干净的布草带入房间，按《铺床操作规范》铺床。
6 抹尘：
6.1用一干一湿抹布从房门开始按《抹尘操作规范》以顺时针方向对房间进行抹尘。
6.2抹尘的同时记下所需补充的物品。
7 清洁卫生间
7.1将清洁工具带入卫生间放在云石台面下。
7.2带上手套，按《清洁卫生间操作规范》清洁卫生间。
8 补充物品
8.1补充顾客用过或不符合标准的客用品，并按《客房物品摆放标准》摆放整齐。
8.2补充布草。
9 吸尘：吸尘器的使用操作按《清洁设备操作维护规程》中2.1、2.2之相关规定执行。
10 检查：房间整理完毕后检查房间所有物品是否配备齐全 ，摆放是否到位。 11退出房间
11.1关上电源，轻轻关上房门，用封房卡封房。 11.2填写“楼层早班服务员每日报表”。
