无公害农产品农药污染控制技术与措施
陕西省农药管理检定所
农药是一种重要的农业生产资料，对控制农作物病、虫、草危害，保障农业增产、丰收发挥着重要作用。但农药又是一种有毒物质，管理使用不当，就会引起生态环境和农产品污染，危害人畜健康。目前，农药的不合理使用，造成农业生产过程污染，已成为影响农产品质量安全的主要因素之一。下面，我就无公害生产中，农药使用应掌握的主要技术要素，控制农药污染措施及有关农药管理的问题向大家作以介绍。
一、减少农药污染的关键是加强源头的治理
（一）我国农药市场存在的问题
1、农药生产水平低，产品结构不合理
目前，我国经核准的农药生产企业有2600多家，全国农药年生产生产量190多万吨，为世界第一农药生产大国，2/3以上进行出口，国内使用量约占1/3。我国生产的农药有效成份650多个（世界上为800多个），产品近28000个，大部分为低水平相同产品，复配品种所占比例很大。
2、农药经营渠道过滥，经营秩序混乱
我省现有农药经营单位上万家，平均每个县、区近100家，个别县已超过300家，大部分分布到乡、村。农药经营环节普遍存在法制意识淡薄，不能很好地进行进货把关。农药经营人员业务素质偏低，缺乏起码的农药基本知识，“卖药不懂药”现象很突出。
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二、农药的禁用、限用
（一）禁用、限用农药的概念
禁用、限用农药是两个不同的概念，在实际操作中要注意区别，两者不能等同。
1、禁用农药
禁用农药是指经国家批准生产、使用的农药或未经批准使用的农药，经实践证明，对生态环境、人畜健康和农业生产有严重影响的，国家明文公布禁止生产、销售和使用的农药。
2、限用农药
根据我国农药品种结构特点、农药产品性能特征等因素，对一些取得农药登记、正常生产、销售的农药产品，对其使用区域、使用作物、使用方法等进行限制，以最大限度地减少这些农药品种的副面影响。
目前，我国对限用农药的生产、销售与其他非限用农药实行同等的管理制度，缺乏独特的管理办法，只是对使用量提出要求，但农民作为农药使用的主体，文化素质较低，很难达到限用的目的。因此，如何搞好限用农药的管理，是农药管理面临的一个新课题。
（二）我国已公布的禁用、限用农药品种
1、禁用农药品种
目前，我国公布的禁用农药有17种，具体为：六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。这些限用农药主要存在三方面的问题：一是高残留，
- 3就全国而言，目前还未出台具体规定，但各地都在探索行之有效的管理办法，现介绍几种有代表性的做法，供大家参考：
一是在蔬菜、果树集中种植区域全面禁止销售高毒农药。上海、浙江等地在城郊部分地区，我省的洛川、太白等地按该办法执行。这种做法和国家的有关规定相违背，争议较大。
二是对高毒农药实行定点销售。山东、四川等地进行试点。从执行情况看，对高毒农药有一定的控制作用，但仍存在很多缺陷。
三是实行高毒农药禁销、限销相结合。主要是以乡镇为基础，对蔬菜、果树面积超过一定比例（如60%、80%等）的，禁止销售高毒农药；低于一定比例，以粮食作物种植为主的乡镇，定点2－3家农药经营单位销售高毒农药，并实行销售登记管理等制度，这种办法，需要农业、工商等部门的紧密配合，更需要加强对农药经营单位的监督管理。
四是指定部门实行高毒农药专营，并由植保部门技术人员开据证明购买，这种办法类似于医药中的处方药管理。
（三）使用管理
该环节是控制高毒农药的关键，也是一个难点，目前，还没有好办法，但可以按以下思路予以考虑：
一是加强对农民宣传高毒农药的危害性，培训农药使用技术，大力推广安全、高效的替代农药产品。
二是加强对农药使用的监督，强化农产品农药残留检测，对违规使用高毒农药者，通过进行公示等办法，逐步提高农民抵制使用高毒农药的自觉性。
- 5剂为黄色。
⑤毒性标志：农药急性毒性分为四级：剧毒、高毒、中毒和低毒。一般在标签上都有红色文字和特定图样注明。
⑥使用说明：包括登记作物、防治对象、施药时期、使用剂量、施药方法、限用范围、禁忌混用的物质等内容。主要是核查标签上标明的这些内容是否与登记一致。
⑦注意事项：一般包括：中毒症状和急救措施、安全警句、安全间隔期、贮存的特殊要求等内容。
2、假、劣农药的概念
依据《农药管理条例》规定，假、劣农药有特定的含义： 假农药包括两种类型：①以非农药冒充农药或以此种农药冒充他种农药的。如：以滑石粉充代森锰锌，以氧化乐果充甲氰菊酯等。②所含有效成份的种类、名称与产品标签或者说明书上注明的农药有效成份的种类、名称不符的。如：标签上标明为20%辛·甲氰乳油，而实际所含的为辛·甲·氧。
劣质农药，包括三种类型：①不符合农药产品质量标准的；②失去使用效能的；③混有导致药害等有害成份的。
3、农药质量的初步鉴别
农药质量的判定，需要专业机构进行检测，但可以通过简单的方法进行初步鉴别。
一是查看农药标签内容是否真实。
二是查看出厂时间，看产品是否在保质期内。一般产品保质期为2年，个别品种为3年。超过保质期过长，就会减效或失效。
- 7②仿生性农药：如仿沙蚕毒素等。
③特异性农药：如昆虫生长调节剂、转基因农药等。 ④微生物农药：微生物杀虫剂：如Bt、微生物杀菌剂；如：农抗120、病毒体农药等。
植物源农药：如：沙蚕毒素（杀虫双等）、苦参碱、苦皮藤、苦楝⑤生物源农
素等。
药： 动物源农药：如：昆虫性激素等。
微生物源农药：如：农用抗菌素等。
（三）农药交替使用
1、不同作用机理农药交替使用—延缓抗生、提高防效、控制用量。
2、化学农药与生物农药的交替—发挥优势、减少化学农药污染。
（四）合理混用农药
1、尽量选择使用对症的单剂农药品种，按照防治对象和农药特性混用。
2、混配制剂农药产品，一般不能再进行混用，容易造成污染，增加残留。
（五）准确掌握防治适期
1、防治适期：防治措施对防治对象最为有效的时段。
2、确定防治适期的原则：根据防治对象与选用农药品种特性确定。
3、确定防治适期的方法：掌握简单的测报技术，针对选用的防治措施进行试验。
（六）严格控制用药量
- 9按照无公害农产品质量标准、无公害农产品技术规程、农药安全使用标准(GB4285)、农药合理使用准则(GB/T8321.1—8321.7)科学使用农药。
1、标准执行中存在的问题
一是无公害农产品有关标准中所规定的农药种类，与市场销售的农药品种存在较大差异。
二是标准中规定的农药对所发生的病虫害不一定是最有效的。 三是许多农药品种没有明确的最高使用次数和安全间隔期。
2、对标准执行中存在问题的解决办法
一是根据病虫发生特点，按照无公害生产适宜的农药类型，结合当地市场的农药品种资源，选择农药品种。
二是在理论筛选的基础上，进行试验、示范，确定最有效的农药产品。
三是最高使用次数、安全间隔期以《农药合理使用准则》为依据，没有制定准则的，可综合分析农药品种的类型、毒性、残效期等因素，确定比较合理的使用次数和安全间隔期。
(二)制定无公害生产农药使用技术规范
1、技术规范的重点是：当地该作物发生的主要病虫情况、农药市场农药品种资源情况等。
2、技术规范应包括的主要内容：病虫发生情况、农药选用原则、不同阶段用药种类、使用技术、补救措施等内容。
(三)建立健全农药使用各项监督制度
1、农药采购把关制度。有条件的地方，可以实行集中采购。
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