A、值班管理现场测评
使用说明：
1、在测评进行前，测评人应通知被测评人测评时间与地点。测评人应保证现场观察（或现场问答）检核到以下所有内容，应在一个完整的班次完成，亦可以一天两个班次多个时段进行。
2、测评人应要求被测评人独立值班，如有两名管理组当班，则应要求被测评人统一安排其工作。
3、测评人以现场呈现的效果为评分依据。如未考核到评核项目则以问答或以其他方式考核。
4、完成一项工作打“√”，未完成打“×”；5个（含5个）“×”以上为不通过。
一、营业前
1、与同事一起执行开铺流程并作快速巡视。□
2、阅读邮件，交接本，并列出初步待办事项。□
3、查看昨日营业数据（票房与小卖）并对当日票房走势作出预估。□
4、审核或确认排片计划，列印排期表。□
5、依营业款处理标准开启保险箱与行政一起清点银钱。□
6、查看班表当日上班人员，并检查排班合理性。□
7、制定合理完整的值班计划。（职能分工工作）□
8、召开例会并分配任务，作信息传达，员工激励与电影资讯学习。□
二、营业中
检查设备与工具/存货
1、依营业款处理标准要求员工领用备用金。□
2、检查并确认更换所有排期表。□
3、检查或确认销售工具如售票机打票机、POS机保证正常运转，票纸充足。
□
4、检查或确认票务系统与小卖POS系统正常。□
5、检查或确认生产设备如爆谷机、保温箱、冰箱、制冰机正常。□
6、确认放映设备能否正常放映并清楚检查方法。□
7、确认小卖原料备货符合当班次的需要，并检查仓库存货量是否合理。□
8、确认商品陈列符合要求。□
检查环境清洁与阵地布置
1、检查并确认所有阵地宣传物的清洁、正确性与完好无损。□
2、检查并确认外围、侯映区、大堂及过道、影厅、售票区、小卖区干净整洁。□
3、检查并确认卫生间干净无异味，洗手间冲水系统正常使用。检查表正确填写。□
4、检查并确认影厅温度达标。□
5、检查并确认办公室、仓库、储物间、放映室等干净整洁。□
6、确认办公室文件管理符合公司标准要求。□检查并确保品质
1、确保正点开门营业。□
2、确认自制食品原料配比正确。（爆谷、现调汽水）□
3、检查并确认各原料及成品保质期正常，冰块符合要求。□
4、检查并确认食品品质。□
5、检查并确认片花机音画质量。□
6、检查临上画影片试片记录。（如无则不作考核）□
7、确保影片正点正确播放。□
8、检查并确认影片音画质量佳（音量、音质无杂音刺耳音、清晰；画面完整呈现、不抖动、
无花点）。□
9、消除服务瓶颈，并确保不超过5名以上顾客排队，服务速度快。□
10、确保观众有序侯影、观影。□
人员管理与调配、激励
1、检查并确认所有人员（含行政）仪容仪表符合公司要求。□
2、检查并鼓励所有人员微笑待客，有欢迎与欢送。□
3、检查并指导售票与小卖、场务、验票人员正确执行收岗位服务标准。□
4、检查并确认放映人员准确执行规范并随时关注放映质量。□
5、确认行政人员与养护人员有序开展工作。□
6、没有顾客时，确保服务人员能执行其附带职责或进行固定工时工作。
顾客较多时，能作好岗位人员的调配，抽调养护或行政人员或自己补充机动岗位。□
7、值班经理每隔1小时巡视一次。□
8、合理安排人员用餐。□
9、进行高峰前的准备工作。□
10、指导员工的工作，或纠正错误行为（至少两次）。□
11、至少给出正面回馈三次。□
服务与值班技能（检核值班经理本人）
1、专业的仪容仪表，使用礼貌语言，目光接触，有聆听技巧，收集顾客信息或处理意见（有
效沟通至少一次）。□
2、清楚处理问题的程序，能依轻重缓急来处理。并且在必要时合理补位。□
3、清楚票务系统票价设置、热片操作、报表制作等的使用。□
4、清楚小卖POS系统前后台操作及现调汽水的标准、现调机一般故障的处理。□
5、清楚并准确执行物料处理及流转程序。□
6、清楚手工票的操作标准、清楚票房差异产生的原因和处理流程。□
7、了解并运用业务接待的原则与技巧。□
8、清楚行政与养护的工作职责。□
9、能处理一般客诉，清楚客诉处理原则与机制。□
10、清楚危机处理原则与技巧（停电、受伤等案例）。□
11、跟进或执行训练工作、事务工作与业务工作等职能工作。□ 安全管理（16分）
1、清楚开收铺标准并按要求执行。□
2、监督执行营业款处理标准，清楚并严格执行钥匙管理规定。□
3、主动留意顾客需求，能在问题影响到顾客前发现并解决。
4、检查并确认消防器材在有效期内，及时发现消防隐患并处理。
5、检查并确认生产过程符合卫生要求，无食品安全隐患。
6、清楚收铺流程与安全措施。（如无晚班检核过程，则应详细口试此部分）
三、值班交接与总结
1、检查确认为下一班次做好人员、设备、物料的准备。
2、督促与协助收银人员清机，指导其他人员交接班。
3、与接班经理沟通，重要事项写在沟通本上。晚班作好留言交接。
4、向检核人员总结经验，检讨值班过程中的不足。关注以下内容：
---是否对影院机会点有作检讨及提出改善方向。---是否完成值班目标（含职能分工工作等） 。---是否达到QSC要求，是否以营运5维度为导向。
不达标项：
是否通过：□ □ □ □ □ □ □ □□ □
