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B1F开闭店管理规范

发布时间:2020-03-02 09:34:13 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

B1F开闭店管理规范(讨论稿)

为规范B1F区域设备设施的统一管理,促使经营和员工管理有序进行,特制定开闭店工作要求及流程如下:

一、时间

1.营业时间:早8:00——晚6:30

2.业主进场时间:早4:00

3.保洁进场时间:早7:00

二、开店管理

(一)工作要点

B1F内各商户与本B1F职工同时进场(走员工通道),个别业主例如做豆腐、现场加工等可提前进场,各商铺严格按照B1F营业时间营业。各商户自行保管店铺钥匙。未经允许不准其他时间坐店经营。

(二)开店流程

1.安保负责在开业前5分钟开启扶梯、客梯。

2.工程物业部负责开启B1F内其它设施(电源、中央空调等),为确保B1F正常运营B1F开启前要严格检查安全状况。

3.保洁人员要在开业前对B1F清扫完毕。

4.运营部门人员开始进行开店营业前的巡查工作。

5.以上所有准备工作就绪后,开店整点播放开店音乐,工程物业人员开启B1F正侧门,正式营业。

三、闭店管理

(一)工作要点

各商户在B1F规定时间同时闭市,关好门窗,各部门人员准时到位,准备闭店工作。

(二)闭店流程

1.闭店整点播放闭店音乐,各商户开始闭店,运营管理人员要进行第一次巡场,各商户闭店前进行消防、电源等安全自检。

2.商户离场后运营管理人员要进行第二次巡店并引导未及时离开B1F的顾客离开。闭市以后,当天商管及工程运营总值人员开始检查B1F(各商户店门是否锁好、电源是否断开、安全隐患是否排除、B1F办公室门窗是否锁好)各项安全排查工作完成后,从员工通道撤场。

3.工程物业部门人员关闭中央空调、扶梯、客梯、电源(特殊情况商户需留电源的,必须提前一天告知B1F运营部门)。

4.闭市后运营管理人员要和夜保进行工作交接,并填写记录。

四、其他管理规定

1.营业时间改动:遇重大节日或因其他原因需变更营业时间,B1F提前一天以书面形式张贴B1F公告栏处或广播形式通知各门店,以保证B1F正常运转。

2.商户需在夜间对商铺进行施工维修的,需要提前一天向B1F运营部门申请,经批准允许后,方可执行。程序如下;B1F闭店前维修工作人员到指定区域等侯,待本B1F闭店完毕经许可后进入店铺作业。未经许可,不能随便带工作人员进入B1F作业。

3.商户需要在营业结束后进行盘点工作的,应提前一天向B1F运营部申请,允许后方可执行。

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《B1F开闭店管理规范.doc》
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