湖北省黄冈万豪大酒店
节能 降 耗 方 案
酒店在人们生活和印象中总是灯火通明、服务周到的,但酒店在提升自身服务态度的同时,更应该注重自身的能耗的降低,进几年来酒店能源消耗是一个值得关注的话题,酒店在建设时候做好了节能方案,但实际的消耗巨大应该是酒店自身在运营过程中存在的问题,如何降低酒店能耗是一个严肃的话题。
节能降耗减排已经成为了世界话题,各国节能减排力度和措施在不断加大,涉及范围也越来越广了。我国一直是个能耗大国,节能减排的任务一直非常艰巨,节能降耗的指标已经深入到了各行各业了,酒店也的节能降耗也被我国列入了重点节能降耗的行列。因此,酒店除了努力提升自己的
能源作为酒店的命脉，已经成为酒店业共同关注和迫切期望解决的问题， 就目前酒店营业额计算，能源费用开支占总营业额的30%以上，虽然由于各个酒店在营业、设备和工程管理等方面存在较大的差别，能源费用占比也不尽相同。但是30%的占比也是一个很高的比例，能源费用中包括电费、水费、天然气费、电话费，其中电费占比最高达90%，水费6.8%、液化天然气费占比为2.5%、维修费用占营业额的2.1%，电话费占营业额的2%。
所以为了更有效的节约能源，控制成本。结合本酒店实际现状，工程部制定具体的节能措施如下：
一、节能方面：
1、及时随手关闭灯、空调及一切不在使用中的电器设备电源开关；
2、空调设定温度与室外温度差不大于7度，进入夏季温度为26℃为宜；
3、建议将预订房间提前开空调的时间,缩短为提前10至15分钟开启；
4、非高温季节，尽量使夏季室内外温差控制在3～8℃内，当室外气温高于35℃时、室内温度控制在26℃以上；
5、酒店大堂及各公共区域、中西餐和KTV大厅客人较少时、或房间无客人时，可适当提前关闭营业区域的空调盘管风机；
6、保证所有冰箱、制冷机系统的冷凝器及时清理，检查压缩机的排放压力，确保冷媒循环无泄漏，度持正常水平；
7、杜绝过水洗菜，过水化冰（长流水现象）；
8、在夏季调整供应生活热水温度，建议水温控制在40℃～45℃度左右；
9、制冷与空调负荷是酒店用电设备容量的40%～60%，但不是常年运行的，故用电量占酒店年用电量的30%左右，如正式进入夏季时，掌握好合适的空调运行时
间，科学合理调整空调主机冷冻水的出水温度，以达到设备高效化。
二、保养维护方面：
1、工程部安排员工定期对各部门自管自用设备的操作进行交流和指导，使各部门员工正确了解使用方法和保养设备方法；
2、.由工程部邀请产品供应经商来对相关部门员工及岗位进行技术培训，使大家了解该设备的有关技术保养要求和节能方法；
3.、提高工程部员工的岗位技能，对设备操作人员要求做到：会使用、会维修、会检查、会排除故障，提倡万能工的工作技能，并立志向这方面培养；
4、加强对设备的预防性保养和维修，防患于未然。
三、现阶段工程部应完善的工作：
1、对照明标准的检测，拆除部分灯具，更换低功率灯具和设置照明分路控制开关等办法，降低不必要的照明照度，应科学合理；
2、采取分路控制，下班后降低不必要的区域照明；
3、采用节能照明灯具，以节能灯代替白炽灯、以细管荧光灯代替传统粗管荧光灯、以高压纳灯或金属卤化灯代替高压汞灯、以电子整流器代替普通电感整流器、加装新型高效照明反射罩；
4、照明负荷：公共区域、办公用房、设备机房、地下层、夜景照明、霓虹灯等其它负荷比较稳定的照明负载，这部分负荷是酒店用电设备容量的20%～25%，这些作为节能的重点。工程部值班电工和保安部值班保安应加大巡视力度；
5、工程部本着让设备发挥出最大使用价值的原则，和采购部沟通、如购节能灯泡以旧换新，并采取修旧利废的原则，拆除电子元件电路板，并投入二次使用。
四、后期需要跟进的工作：
1、空调主机维护、及时对空调主机冷凝器，蒸发器进行清洗，由于华中地区水质过硬、结垢严重，(由专业水处理公司处理，并尽快落实水处理)导致冷热交换比例降低，从而压差增大，制冷效能降低，能耗增高，如及时清理会提高热换率30%～40%，即现在需一小时可制冷的房间会提高为40分钟达到温度要求，这能够大大的节约酒店能耗，并能缩短运行时间，延长使用寿命。
2、季节变化的时候，检查空调冷冻水进出温差，当主机负荷较小时，适当提高冷冻水的供水温度，降低制冷设备的能耗。
总之，针对酒店的能耗问题，工程部将在今后的工作中一定要加大设备保养力度，提高能效来控制和节约能源，降低成本，保证酒店所有设备的良好高效运行，同时也希望各部门积极配合。
万豪大酒店工部：陈旺明
2013年10月28日
