竞骋邮电宾馆总经理演讲稿
鸿祥大茶楼总经理安斯金
二○○九年十月二十八日
尊敬的各位领导、同志们：
很高兴宾馆领导给我与在座的诸位同场竞技交流、公平竞争邮电宾馆管理公司总经理一职的机会。此刻，我百感交集，一是庆幸拥有一个展示自我才能的大好时机；二是感谢各位领导多年来对我的教育和培养，感谢与各位同仁对我的帮助和信任，正是因为有了你们的鼓舞，我才有勇气站在这个竞骋台上。
我叫安斯金，XXXX年XX月生，贵州遵义人，XXX入伍，XXX年从部队转业到邮政总公司工作，至今已有XX工龄。2001年，在市场经济逐渐转型期间，我主动放弃在待遇优厚的邮政总公司的工作，主动挑起刚成立，经营举步维艰的鸿祥大茶楼。任总经理8年来，我根据自己多年在部队的打拼经验，坚持以人为本，善于抓住消费人群特点，改变经营理念，以“满意”抓住客人心理；认真研究成都茶馆行情，积极开拓茶楼发展，以“质量”赢得客信任；善于应对各种浪尖风险，努力抓住市场机遇，以“诚信”取得客人消费。特别在2008年，我沉着冷静应对全球金融危机和“5〃12”汶川大地震
1对企业带来的影响，积极按照成都市应对金融危机和“5〃12”汶川大地震冲击下发展生活性服务业的要求，进一步应变营销理念及服务手段进行准确定位，以茶楼品牌形象、特色经营打造和开发市场，使鸿祥茶楼在经济艰难的环境中实现营利。8年来，我始终积极实施科学管理，结合川情追求鸿祥茶楼经营发展目标，严格按“四川省一级茶馆”管理和营销，茶楼平均上客率均达85%以上，年完成销售收达200万元以上。2004年荣获四川省茶艺大赛第三名和成都市评比“巴山杯”第三名、2006年四川省茶业协会评为“五星茶楼”、2007年荣获四川省“特级企业”称号，为四川解决就业人员XXXX人。我先后3次被四川省邮政局评为生产企业“先进个人”，4次被评为四川邮政局“创业之星”。
回顾我8年来的服务行业管理和经营史，对经营和管理生产性和生活性服务业有以下优势：
一是熟练运用现代服务业的营销策略和理念是我的一个优势，它将有利于将来邮电宾馆服务业信息化管理的建设和可持续发展。
二是我有较为丰富的茶楼、餐厅等服务业实际管理和工作经验。在任鸿祥茶楼总经理近8年多时间里，使我熟悉服务业经营管理的各个环节、熟悉餐厅业务的操作规程，以及对不同顾客的分析和对策。
三是有较强的工作能力。我在工作中不断地加强个人修养和业务能力的学习和提高，以“履职尽责，扎实工作”为信条，言行与总公司保持高度一致，踏实肯干，诚实待人。拥有管理者的工作能力、组织协调能力、判断分析能力、处理应变能力，恪尽职守，廉洁奉公，完全具备胜任上一级总经理的管理和工作素质。
四是有强烈的事业心和高度的责任感、有吃苦耐劳的精神和开拓进取的意识。处处以总公司大局为重，从不计较个人利益和得失。能尊敬领导、团结同事。
五是有较好敬业精神。我身体健康，精力充沛，敬业精神强，适应能力强，能够适应高强度、大负荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作当中去。
六是我崇尚现代管理理念。坚持以人为本，重视企业文化。勤于思考，热衷实践。能够充分发挥主观能动性，开拓创新，注重实效。
七是我注重团队意识和激励团队精神。能够团结同志，与人共事。比较理解人，关爱人，包容人，善于协调关系，增强凝聚力，形成整体合力。
如果我能竞骋到邮电宾馆管理公司总经理一职，我将按照科学发展观要求，严格以成都市积极推动传统服务业提档升级、提升城市服务功能的指示精神和邮政实业公司“抓创建 促发展 构建和谐邮政企业”目标，秉承“以人为本，宾
客至上、服务至诚、敬业乐群、一流创新、科学发展”的邮电宾馆服务宗旨，“定目标、抓服务、树形象、创效益”，在行业竞争中制胜，全面提升邮电宾馆的核心竞争力。我的信条是“为宾客提供最优质的服务，宾客的满意就是我们的成功”。 我有决心、有能力实现邮电宾馆管理公司创新发展的宏伟目标。同时，我会认真做好以下几个方面的工作。
一是与时俱进，创新开展公司工作。公司的全面运行靠的是组织协调和效率，有了效率才有效益；在工作要敢于说出自己的想法和对某些问题的见解，敢于尝试从外面看到、学到的一些管理经验和具体做法。结合公司实际，结合原有的岗位职责，创新服务，创新管理。
二是努力寻找公司行业“增长点”。在目前邮电宾馆周边商务酒店和高档餐饮日益增多，竞争日益严峻之环境下，努力探索公司可持续发展之路，寻找行业“增长点”。按照市场经济规律，建立外部市场营销小组，深入分析市场，集思广益，针对不同的顾客群，制定不同的营销计划，要确立不同的营销渠道，为酒店开拓新客源和发展打下坚实的基础。尽快成立公关营销部，为酒店内部员工制制定不同的对外宣传目标群和营销计划，做到酒店二线为一线服务 ，一线为顾客服务，全员行动为企业经济效益服务。同时，在宾馆内部激励实行全员营销策略，在明确年度指标的情况下每
个人都应制定相应的计划与措施，责任到人，目标明确，对待工作中的每一个细节力求做到“用心做，做精细”。
三是加强酒店现场管理。首先注重企业文化内涵，与其说客人到酒店是去住宿、吃饭，还不如说去寻求一种精神上的享受。所以酒店在管理中向传统文化“借力”。我要推出“以仁治店”，在管理过程中注入更多的情感要素，并通过“身教”强化管理效果，逐步实现“佣人式”的服务转向“绅士式”的服务。其次，从控制成本抓起。现在市场上常见的价格战其实打的就是成本战，因此我们要严把进口关，争取把成本控制到最低。再次，建立负责酒店全面工作的质检小组。把每个人的责任量化到部门，实行部门、区域承包，并有相应的奖惩措施，各负其责以增强责任心，使酒店的综合服务全面提高，不断提升酒店的接待档次。
四是狠抓“内练素质，外树形象”工程。抓培训并做好选人、育人、用人、留人工作。下大力度抓好员工的培训工作，从礼节、礼貌、服务技能等方面入手，内强素质，外树形象。推行“将微笑服务传遍成都”的活动，每月进行明星服务员的评比、奖励工作，树立楷模，从服务理念和服务方式上入手，尤其要在总台及客房、餐厅服务员开展“微笑服务”，通过活动真正把微笑服务传成都。要在育人和留人上下功夫，想问题多从职工角度出发，调动员工积极性，营造
能吸引人的企业文化，降低人员流动而带来的二次培训成本，稳定基层，稳步提高酒店的经济效益。
五是大力实施“暖心”工程，充分调动员工为企业增效的主动性、积极性，不断增强企业的亲和力、向心力。力求做到从政治上关心职工，在生活上实施“暖心”工程，努力帮助解决员工在工作中、生活中的困难和问题，做到以情感人，凝聚人心。公司严格实行目标管理，加强员工的月、季、年考评工作，积极将职工工资待遇与其学历、经验、考评情况和实际业绩挂钩，进一步研究适合邮电宾馆员工加薪办法，对优秀员工的加薪30%以上，对出全勤的实行全勤奖，对重大节日不休息的实行节日补贴，平时需要加班的给予加班补助，与时俱进地实行员工工资同经营目标挂起钩，完成规定任务有奖，超额完成任务加奖，进一步激励员工工作热情。切实做到关心宾馆离退休职工，把离退休职工的老有所教、老有所养、老有所乐有机的统一起来，共创“和谐宾馆”。
各位领导、同志们：
无论这次竞聘成功与否，对我都是一次锻炼和考验。我将一如既往地踏实工作，服从组织安排，尽职尽责地做好本职工作。最后我要感谢领导对我的鼓励和鞭策，同时也感谢在座各位对我的理解和支持。谢谢大家！
