众诚假日酒店办公会议纪要
房务部 [2014]第6号
时间: 2014年2月24日 下午15:00
地点: A区房务中心
主 持 人: 倪嫣然
参会人员: 姚向伟 宋玉龙 冯雪廷 李岩珍 任亚东 马苗苗孙玉凡
记 录 人: 王跃芬
会议主题: 酒店例会精神传达、各岗位工作总结、部门存在问题、金钥匙学习分享
一、各主管工作总结
1.公区:
(1)针对所有公区细角卫生(如卫生间、面盆、马桶边角)做了深层次的清洁;
(2)将餐饮部的座椅洗涤完毕,楼层房间起蜡工作进行中;
(3)负一层工作人员已到岗,计划25日下午两点前将所有卫生清洁完毕;
(4)本周重点做好大堂、二楼地面的清洗保养,餐饮部的座椅、地地毯的清洗工作;
2.洗衣房:
(1)确认庄臣洗涤剂的到位时间点,需于3月10日前到位,另需要厂家提供洗涤剂配比说明;
(2)本周跟进洗衣房的进展情况,确定开工及新员工的到岗时间,并提前联系洗涤剂厂家进行培训工作;
3.客房:
(1)已将房间摆放的过期的方便面从房间内撤出,将新采购回来的放入房间;
(2)客人反映房间地面滑,房间的起蜡工作进行中;
(3)本周计划培训酒店内产品知识及周边各项信息,并于本周五进行考核;
(4)本周重点计划是各楼层房间门厅石材的清理保养;加强客房内的细节卫生情况,如地面边角、花洒内的水垢
(5)开业前客房杂件、客房公寓、布草及婚房布草的确定及定做量工作及到货时间;
4.前台:
(1)每日随查员工对酒店各部门的短号熟记情况,确保工作质量;
(2)重新培训了国税发票的开具流程;
(3)将高尔夫开场前的所需物品做了相应准备,并对会员的储值卡内账目进行了核对;
(4)本周重点做好高尔夫开场前的准备工作;
二、酒店例会传达
1.夜班员工要注意夜间用灯情况,员工宿舍夜间开关灯时间,注意节能降耗;
2.高尔夫球场于26日开场,前台要提前做好开场准备工作;
3.针对B区公寓房间内物品配置,大家集思广益,提出宝贵意见;
4.各分部门组织学习年会中韩总及王总的讲话内容,关注细节服务,提高服务意识;
5.所有员工的仪容仪表要符合酒店要求,首饰只可佩戴婚戒及简易手表; 6.为促进交流与学习,丰富图书馆书籍内容,如大家有好的优秀书籍可捐到酒店图书馆供大家分享;
7.各岗位要注意加强培训电话礼仪,保证优质服务,让客人在电话内听到员工的微笑,
8.全国现已开展打击黄赌毒,大家在工作中与客人交谈要灵活谨慎,高尔夫球场只接待会员,酒店不提供麻将服务等;
9.华仪系统老师已到酒店,前台将存在的问题及时与老师联系沟通解决;
10.酒店于3月1日起开始实行一卡通,可用于就餐、考勤、门禁。
公司免费提供中餐一次餐饮部、安保部及12小时在岗的班次提供两餐,住宿员工提供三餐,夜班员工提供夜宵。房务部于26日下午到办公室办理。
11.酒店的微信已开通,大家可添加微信,积极传递正能量;
12.酒店到宿舍途中行走要排队行走,保持队伍整齐;
13.员工电动车必须停放到指定位置,不得停放在酒店员工通道口处,一经发现严肃处理;
14.上班期间严禁上网、玩手机、玩游戏,如有发现严肃处理;
15.各分部门主管将集团的理财活动传达给员工,让大家积极参与,支持酒店发展;
三、倪经理提出部门存在问题
1.公区:
(1)PA工作时间、时限及工作量要合理安排好,不能出现懒散现象;
(2)二层男、女厕内卫生不干净,要求25日必须对卫生间卫生清理完毕;
(3)一层卫生间内地脚线有土,男厕镜面不干净,要求尽快整改;
2.前厅:
(1)前台台面乱、不整洁,坐姿不优雅,要求即可整改;
(2)遇到客人及领导时不能及时站立问候;
(3)表扬:
张海康仪容仪表、工作状态、眼神交流佳,对此提出表扬,望其他同事学习;
李岩珍在周总结中对前台上周发生的问题总结的井秩有序,且很详细,对此提出表扬,有一点小建议望下次再总结时将问题的解决方法同时列出说明;
3.客房:
(1)房间卫生问题:绿植叶子浮尘、布草的毛发、地漏边角杂物,房间物品定位要及时整改;
(2)房间起蜡时要注意机器达不到的地方要人工起蜡,将边边角角都清理干净;
4.洗衣房:
(1)洗衣房主管要调整好制服房两名人员的工作状态,杜绝懒散现象发生;
四、金钥匙学习分享
礼宾部任亚冬于2月23日到北京参加了金钥匙培训活动,并将培训的心得与大家做了分享,请查看附件。
主题词:
抄报:刘 忠、张 康、崔顺堂、高桂荣、倪嫣然
抄送:姚向伟、宋玉龙、冯雪廷、孙玉凡、冀琼、李岩珍、马苗苗、李昂
整 理:王跃芬审 核:批 准:倪嫣然