1.2亿“蛋糕”如何切—对云浮城区婚庆市场的调查
前言：根据国家民政部门的统计数据，去年，全国婚庆市场产生的消费接近5000亿元。婚庆市场正逐渐成为一个有着巨大商机的市场，婚庆产业也正逐渐成长为一个新的朝阳产业，并逐步形成婚庆产业链，成为当地经济一个新的增长点。近日，记者从城区民政部门了解到，2008年，云浮城区登记结婚的人数为3020对；2009年，登记结婚人数为3213对；今年第一季度登记结婚人数为794对。根据云浮本地的消费情况，婚庆消费按每对4万元计算，每年单城区的婚庆消费就高达1.2亿多元。我市婚庆市场也形成了以婚礼服务、婚纱摄影、婚宴服务为核心的行业集群。那么，我市的婚庆市场究竟有多大？目前还有哪些软肋，将来的前景又如何？为此，记者进行了调查。
现状 婚庆市场：亿元大蛋糕如何切？
近几年来，和大多数城市一样，随着婚庆市场的快速发展，我市也形成了“五一”、“十一”期间两个大的婚庆市场消费旺季，城区经营婚纱摄影、婚礼服务、婚宴场所、蜜月旅游等企业也在每年的
2、3月份和
7、8月份就开始为这两大结婚旺季策划筹备，展开促销战。各种婚纱摄影、婚礼服务的经营个体企业数量持续增加，市场供给总量有所扩大。以城区的婚纱摄影和婚宴服务为例，早在2002年，城区专门从事婚纱摄影服务的影楼仅有一两家，至今已有七八家，影楼婚纱销量和租赁量每年至少以20%的速度递增。而当时提供婚宴服务消费的酒店也寥寥无几，如今已发展到20多家具有一定档次和规模的酒店。
为了解婚庆消费结构，记者抽样采访了城区一对刚刚完婚的小夫妻，从中掌握了部分结婚对象的婚庆消费结构倾向。这对新人消费结构为：影楼婚纱照3500元，结婚珠宝首饰6000元，婚纱礼服2000元，婚庆礼仪1500元，婚宴消费（含酒水）1300元左右/桌、共20桌26000元，蜜月旅游10000元，利是钱5000元，家用电器和家具16500元，总共开销超过6万元。据城区某婚庆公司的一位工作人员介绍，一对新人结婚，花费从3万元到6万元不等，平均下来，大约花费4万元。城区3000多对结婚对象每年婚庆消费就高达1.2亿多元。
1.2亿多元婚庆市场带来的大蛋糕，其背后同样也带来了诱人的产业链。有业内人士指出，婚庆产业所涉及的直接和相关行业至少有几十个门类，包括婚纱影楼、餐饮、旅游、摄影摄像器材、各类家居用品、美容美发、银行贷款、保险理财等，是一个完整的产业链，其产业规模不可限量。但是，对于我市婚庆市场
1.2亿多元的蛋糕，市场配置如何合理化引起了人们的关注。连日来，记者探访了城区一家婚庆公司。该婚庆公司的工作人员告诉记者，今年“五一”期间，该婚庆公司忙得不可开交，场地、司仪、摄影师等出现短缺情况，不得不聘请大量兼职人员。除了婚庆公司外，其他提供婚礼用品，如婚纱礼服、珠宝首饰、结婚礼品等商家也纷纷瞄准了节日期间婚庆市场的商机，赚得盆满钵满。一位经营花店的个体老板告诉记者，与去年同期相比，今年“五一”因婚庆所接的订单明显增多，迎来一次鲜花销售高峰。市内各婚纱影楼也忙得乐开怀，一些影楼还推出了“婚庆套餐”。在某家电卖场，记者了解到，商家推出了优惠和促销。一些珠宝首饰店也报出了诱人的折扣价。
但是，目前我市婚庆市场还存在一些不尽人意的地方，如缺乏本地特色的婚庆产业品牌，婚庆市场良莠不齐、服务质量有待提升；缺乏文化内涵，产品服务
同质化严重，操作不规范，从业人员素质偏低；相关部门缺乏对婚庆行业的监管等。
软肋 婚庆产业：与市场需求不相称
目前，婚庆旺盛的市场需求和巨大的产业链条，是被怎样的现状支撑着的呢？
记者调查发现，市区目前只有为数不多的几家婚庆公司，但真正具备筹划、包装、订购、车队、摄像、化妆等一条龙服务的专业婚庆公司很少。大部分市民婚庆都是另外找酒店、影楼、摄像等单项服务。婚庆行业无论在产业规模、服务水平还是品牌的号召力上，都远远不能满足消费者的需求。
客观上来看，旺季撑死，淡季饿死，这是大部分婚庆公司的生存现状，也是遏制其发展的一处硬伤。一家婚庆公司的负责人告诉记者：“从行业角度来看，公司想要节省成本的方法就是人员结构兼职多、专职少，但这又造成了另一个后果，婚庆服务起点低，人员流动性大。”缺乏行业规范也是目前制约产业发展的瓶颈。婚庆行业的门槛比较低，缺乏统筹管理，又没有“硬标准”控制，处于各自为政的状态。从事婚庆业的公司、门店大多规模不大，且美容、美发、影楼、酒楼、花卉市场和旅行社基本上都是分散经营。
在婚庆服务市场，无论是酒店还是婚庆公司，在结婚高峰期里，如“五一”期间，其能组织的资源是有限的，成为卖方市场。由于大多数的婚庆服务仅为口头谈妥项目与价格，并未签订协议明确责任和义务。所以，一旦在婚庆典礼过程中出现各种不愉快的事情，往往会因为口说无凭而无法通过合法的途径解决问题，长此以往便会影响到婚庆行业的诚信度。
另外，一些婚庆服务过程中，服务质量难以保证。比如素质高的司仪少，有的司仪只是把背好的台词在每个婚庆场合重复“播放”，不但达不到预期的效果，还会让婚礼大为失色。而结婚的新人希望婚庆公司根据自己喜欢的项目，推出富有新意的特色服务，组成自己的婚礼套餐。但是，据记者了解，城区至今还没有一家婚庆公司有这样的特色服务。此外，在婚庆用品市场，许多商家并没有定位设计自己的产品，未能推出有针对性的系列品牌产品来满足新人们的需求。
建议 细化市场：期待“一站式”婚庆服务
有市场人士认为，未来几年，随着云浮经济的发展和宜居和谐城市建设步伐的加快，民风淳朴，注重传统礼仪的云浮人必将把充满喜庆的云浮婚庆市场这把“火”越烧越旺。总体来说，云浮婚庆产业的前景是不可低估的。随着市场需求的扩容，行业标准逐步形成，婚庆服务的细化程度也将进一步提高，未来婚庆产业跨行业联盟，推出“一站式”服务将成为发展趋势。
为此，记者采访了部分准结婚对象，他们都希望有“一条龙”服务的婚庆公司。“一条龙式的服务公司筹划婚礼，既可节省时间与精力，又可营造更浓的婚礼氛围。”有业内人士说，云浮可以借鉴一些城市的做法，既然有这么大的市场，“一条龙”服务的婚庆公司一定可以做大。他认为，要想把婚庆市场的潜力真正挖掘出来，带动相关产业的发展，还需要按照市场经济规律，整合、优化配置市场资源，以专业化、特色化、个性化来进行有序的市场竞争。相关部门也要提高准入门槛，制定出台相关标准。打造一个婚庆行业的产业链，催生散乱无序的市
场向规模化、正规化转向势在必行。
该业内人士还表示，要提高婚庆产品的服务质量，行业之间的强强联合是一条出路。具体操作中，可以以产品、服务为纽带结成一条具有价值增值功能的战略关系网链，用产品与服务结合的需求拉长产业链派生出多种产品与服务，最终在婚庆各项服务之中形成一个链条，商家共享资源。他建议，目前，婚庆公司不妨与酒店、影楼、租车公司联手做婚庆，不但能规范这个市场的运作，还能共同把市场做大。在婚庆市场发展高峰到来前，商家更要提前进行适当的广告宣传，准确的定位、提前的宣传可以达到很好的效果。
此外，也可以借鉴珠三角一些城市，以婚庆文化为切入点，推出婚庆文化周活动，旨在通过“联盟整合”的方式，让各个婚庆服务商家牵起手来，搭建最大的婚庆“一站式”消费平台，形成服务终端，直接推向消费者。
前景 未来婚庆：“物质型”向“精神型”转变
有人说，城市的发展在很大程度上要依赖城市自身文化的发展，而城市文化包括了多元素形式多样的内涵。其中，婚庆文化至关重要，一个城市的婚庆文化可直接反映出该城市的内涵，折射出城市丰富的人文地域特色，在一定程度上也可以成为推动城市化进程和发展的“润滑剂”。
而最能体现一个城市婚庆文化的标志就是未来婚庆由“物质型”向“精神型”转变，追求时尚、健康、文明，个性化、时尚化的婚庆。婚庆从“攀比风”、“炫耀风”到“婚事从简”，转换成在经济承担能力之内的婚庆行为。
