我的香港游—吃喝篇
尖沙咀
Delifrance: 尖沙咀广东道海港城地下G101铺 三文鱼锔薯
澳门茶餐厅: 尖沙咀乐道25-27号乐辉商业大厦地下A及B铺
许留山: 尖沙咀广东道33号中港城2楼C11铺---早上10时至晚上10时
尖沙咀海防道31号地铺---早上11时30分至凌晨12时
尖沙咀加拿分道49号地下C铺---中午12时至凌晨1时
尖沙咀金马伦道12号恒信商业大厦地库---中午12时30分至凌晨12时
尖沙咀梳士巴利道3号星光行地下6铺---早上11时至凌晨12时
糖朝：九龙尖沙嘴广东道88号(海港城对面)
满记甜品：尖沙咀新港中心地库美食广场
中环
美心皇宫： 皇后码头中环大会堂Low Block三楼 黑椒牛仔骨/豉汁排骨/凤爪
沾仔记面食: 中区威灵顿街98号翡翠中心地下B铺 鲜虾云吞/鲮鱼丸面
许留山: 中区威灵顿街98号翡翠中心地下D2号铺
铜锣湾
文辉墨鱼丸大王:渣甸街22-24号地下 （ 墨鱼丸粉/鱼蓉烧麦 ）
津味/龙津： 轩尼诗道渣甸街 （牛杂/咖喱鱼蛋）
池记云吞面家: 罗素街52号地下
何洪记粥面专家: 霎东街2号地下及阁楼
义顺牛奶公司: 在铜锣湾，波斯富街85号地下 双皮炖奶/姜汁撞奶/冰花炖蛋
地铁铜锣湾A出口往罗素街方向直走，遇罗素街右转可抵，步行约5分钟
许留山:铜锣湾罗素街54号地铺
时代对面那家---中午12时至凌晨12时30分
铜锣湾怡和街2-6号地下3铺---中午12时至凌晨1时
湾仔轩尼诗道151号地铺---中午12时至凌晨12时
旺角
九龙烧味茶餐厅: 旺角花园街3-5号鸿威大厦地下4-5号铺
乐园牛丸王: 旺角花园街11号地下 黑椒牛丸/鱼面
沙嗲王: 旺角弥敦道593-601号创兴广场地库A铺
饮食篇1（许留山的芒果甜品）
喜欢港式甜品的人，对香港许留山的名号绝对不会陌生。这家甜品连锁店，在香港是除了便利店以外最容易看到的招牌，在闹市区尤其密集。炎炎夏日，许留山的红底金字大招牌格外醒目。
介绍：(许留山)这个名号，是纪念创办人。50年代，率先在元朗街头经营由木头车做的小摊档，专售龟苓膏以及各式中药。60年代，正式开设第一间许留山凉茶店。1992年独家首创「芒果西米捞」而风行全港，并先后创制出「芒果捞」、「杨枝金捞」等。后来引入特许经营的拓展模式，成功转型为甜品连锁店，并于元朗设置厂房，目前全港分店共48家，凭不断创新配搭的甜品，不但深受港人喜爱，也是来港旅客必到的食店之一。
推荐：芒果捞野、杨枝金捞、多芒黑糯米、芒果神冰、芒果椰汁黑糯米、芒果糯米糍、芒椰雪蛤爽、椰捞雪蛤爽 。
1by绿茶
另外，许留山在冬季还提供一些价格便宜的小食，比如椰汁红豆糕、萝卜糕、糖不沾等，5到8元一份，可以尝尝看。
备注：许留山甜品店每日都有2~3款特价品，比非特价时平均便宜5~8元港币。
饮食篇2（沾仔记）
地址：中环威灵顿街98号地下，靠上山电梯东侧。从中环皇后大道中租庇利街上山电梯上去，第一段出口下来的横向马路就是威灵顿街。沾仔记就在威灵顿街南街沿，沿路口往东走几步路就是(中环威灵顿街与阁麟街的交叉口)，店面和招牌都不大(白色红字招牌)，仔细不要错过。
特色：招牌云吞面，净云吞、鲜鲮鱼球面、双拼面、三拼面、秘制牛肉面、开心套餐等。 饮食篇3（九记牛腩）
地址。哥赋街在威灵顿街前街（沿威灵顿街往西走到莲香楼所在的鸭巴甸街转弯向上坡走，歌赋街就在前面第二条横街），中环歌赋街21号地下。
特色。清湯牛腩面、咖喱牛腩、牛腩伊面、牛腩清汤、咖喱牛筋、清汤牛腩河粉和咖哩牛筋腩河粉。
介绍：该店已有60年的歴史，曾荣获香港美食大赏奖，它的清爽牛腩远近驰名。每天买新鲜的牛腩回来，从早上开始炖煮至中午，中午12点半才开门营业，晚上7点15分再度休息，这是很少有的，它让员工休息吃饭，至8点半再度营业，11点半关门。星期天和公众假日也要放假。
这家店几十年不变只供应一种食品，就是和牛腩有关的面，他们的牛腩据说非一般做法的牛腩可以相比，关键在于熬汤底，每天用将近200斤的牛骨头和牛腩加上十几种中药熬出来的汤，看起来清淡，入口却浓郁香甜，牛肉味浓，喜欢吃牛腩的人试试。
饮食篇4（义顺的双皮奶）
地址：铜锣湾波斯富街85号地下，全名叫“义顺牛奶公司”（这次去店铺关门，问隔壁的一个说搬迁了一个说在装修）
另外铜锣湾骆克道506号地下、九龙佐敦道庇利金街63号、九龙弥敦道519号地下旺角西洋菜街246-248号
介绍： 在香港的甜品饮食中，义顺的牛奶制品非常有名，不去义顺吃双皮奶一定会后悔，双皮奶既可以热饮也可以冷食，上面那层微微皱起的奶皮是最精华的部分，舀起一勺放入嘴里，醇厚的奶香味道成为永远的回味。
义顺最为人称道的是「炖双皮奶」，个人感觉冷食最好。
而义顺牛奶公司的另一道「台柱」就是「姜汁撞奶」，它的作法就是先将姜汁置于碗内，再「撞」入滚烫的鲜奶及冰糖，大约15分钟后牛奶便会凝结，成为一道夏冬皆宜的甜品。 推荐: 冻双皮奶、姜汁撞奶、牛奶什果冰、芒果牛奶冰。
饮食篇5（文辉墨鱼丸大王、强记粥粉面餐厅、新钊记粥粉面餐厅）
香港的粥粉面饭中，「粉」是在香港最受到追捧的。基本上在每一个街区，你都可以发现有一间粉面店在附近。「粉」是通常是指河粉，原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。
香港的粥粉面很多，这里选择四家供参考。
文辉墨鱼丸大王：香港「粉」界之中，有一间店子你不能不认识。就是位于铜锣湾的「文辉墨鱼丸大王」，墨鱼丸充满弹性很新鲜。和大多数餐厅一样文辉墨鱼丸大王的味道偏淡，适合口味清淡的食客。
地址： 铜锣湾SOGO对面渣甸街22-24号, 对面就是强记。
营业时间 : 星期一至日早上8时至凌晨2时
黄明记：地址 九龙城启德道83号地下 营业时间 星期一至日(11:30am-2:30am)
黄明记是典型潮式老面店。在大众中素有口碑。全港较正宗的潮州粉面店。三十年经验炮制出的鱼丸、牛丸和猪肉丸，不是等闲之辈可比。潮州人特别着重香菜和香料的运用，因此大量芫荽、冬菜和紫菜是必备的材料，令平凡的街头小吃生色不少。
强记粥粉面餐厅：该餐厅主要有清汤牛腩，河粉，越南美食公仔面。那里做的公仔面其实无论外观还是味道，就是不加料的泡面，你可选两种配菜，配在一起倒是不错，作为早餐也可以。摩理臣山道近轩尼诗道有一家，离铜锣湾不远。
新钊记粥粉面餐厅：新钊记属于新式的茶餐厅，食物种类繁多，既有粥粉面饭，又有焗饭锯扒，可谓中西式兼备。 轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家。
饮食篇6（美心皇宫的早茶）
交通：中环地铁下，皇后码头口出来到皇后广场，码头外大会堂3F。中环皇后码头大会堂Low Block三楼（二楼也有一家美心，吃西餐的，不要搞错）。
介绍：香港吃早茶的地方很多，而美心皇宫是港式早茶的代表餐厅之一，宽敞的大堂坐得满满当当，如果只是两三个人，那至少不要错过以下这几款美味： 黑椒牛仔骨，豉汁蒸排骨，豉汁蒸凤爪，虾饺，虾籽烧卖，各式肠粉。 尤其是前三款蒸品，点了虾饺就不要点鱼皮饺或鱼翅灌汤饺了，如果偏爱油炸的点心，可以点叉烧酥和香芋角。这里生意好得很，早点去排队，但千万不要因为人多就退却了，这里餐位极多流动还是非常快的，要去的话千万别选在节假日。
时间：从中午11点至下午3点止。
饮食篇7（澳门茶餐厅）
总店交通：九龙尖沙咀乐道25-27号地下。港铁尖沙咀站A1出口往海防道走，第一个丁字路口左转即到
分店交通：港铁太古站A2出口，香港鲗鱼涌康怡广场（北座）地下G2铺
分店交通：铜锣湾站C出口铜锣湾广场2期东北方向20米，铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地下A铺连一楼
介绍：在香港品尝葡国美味。澳门茶餐厅来自澳门，将正宗经典的葡国佳肴添加上香港澳门的饮食习惯带到香港。说它是茶餐厅，它又有自己独特的气质，正宗的葡国菜式风味，在香港开设的澳门茶餐厅能为你提供正宗的葡式口味。源自澳门发展于香港的澳门茶餐厅，让该餐厅的葡国菜肴融入了港式、澳式的口味与烹调方式。
澳门茶餐厅装修富有葡萄牙色彩，加上现代化设计元素，环境舒适宽敞。食物味色俱佳，其中大名鼎鼎的是澳门猪扒包，曾创下一天卖出几千个的成绩。尤其是位于尖沙咀的总店总是人满为患，排队等候安排座位更是家常便饭。
饮食篇8（镛记酒家）
地址：中环威灵顿街32-40号，中环地铁站D2出口出来后向上山坡的方向步行约5分钟。 介绍：『镛记』开业己逾半过世纪。半世纪前，它在广源西街还是一个烧味大排挡，始创人甘穗辉先生炮制一手驰名的烧鹅，当时港澳码头一带，从外地抵港的旅客，以及泊港轮船的海员，均联群结队专程一尝美味佳肴。
『镛记』以烧鹅闻名海内外的镛记，每天卖二三百只烧鹅，除闻名省港澳外，更有不少外国游客，名人及华侨慕名而来，品尝驰名烧鹅，回程时更订购特别包装的烧鹅，乘机回国馈赠亲友。『镛记』曾经被美国具权威的财经刊物幸福杂志评选为世界最佳餐厅之一，也
是该杂志唯一选入的一家中式餐厅。
推荐：金牌烧鹅、鲜莲冬瓜盅、礼云子琵琶虾、太子捞面、子姜皮蛋、虾子柚皮、生炒龙虾米、金钱鸡、炆石斑鱼尾等。
饮食篇9（陆羽茶室）
交通：地铁中环站戏院里出口走5分钟就到，中环士丹行街24-26号。
介绍：陆羽茶室已有六十多年历史，依然保持着旧式香港茶楼的格调， 室内装潢古色古香， 穿着传统唐装的老侍应生及充满怀旧气息的菜让人深深感受到在这里 饮茶]， 彷佛回到香港
五、六零年化的茶楼。
茶室共有三层楼， 一楼为散客接代区，
二、三楼则为团体订位区， 全手工打造点心, 款式特别。最特别可以品尝像滑鸡球大包，虾仁鲜荷饭，云腿鲮鱼角都是难得的小品，绝对是陆羽茶室的一绝。想去陆羽茶室饮茶, 记得早点来因为点心大多卖到下午两点就没有了， 迟点就可能要排很久才有位子。由于装修豪华，环境特别，又茶点精致，这里消费不便宜。
推荐：烧云腿乳鸽片,老牌猪肺汤,子姜咕噜肉, 煎粉果连汤, 莲子蓉香糉, 杏汁白肺汤, 生炒骨, 豉油乳鸽, 虾饺, 榴莲酥, 陈皮蒸牛肉球, 炸芋片, 酥波马蹄糕。
饮食篇10（大排挡）
庙街位于油麻地：是目前香港最多传统大排挡的地方。
介绍：香港的大排挡是一个能体现香港饮食特色的前沿阵地，在那里你不需要花费很多的钱，却能了解香港本地的浓厚的饮食文化底蕴。香港对食肆卫生的要求严格，为了让食客能够更好的监督街道饮食店的卫生情况，香港政府特意为每一间街边食肆发放一张大大的营业执照。每逢开档做生意，食肆必须将大牌放在显眼、醒目的位置，便于食客对店铺的卫生情况等进行及时的监督、投诉。由于这块大牌子的缘故，久而久之，就形成了大排挡的称谓，后来人们叫成了大牌挡。
在香港，大牌挡或许有一日就会成为历史古迹，随着持牌人的渐渐老去，传统的大牌挡将会永远消失在世人的视野当中，取而代之的，将是卫生条件更高的入室经营店铺。以往在街头边摆几张台子、几张凳子就做生意的熙熙囔囔的情景将成为人们心中的回忆。所以，如果你到香港旅游，想领略一下这种地道的港式饮食文化就要到大牌挡，体会一把香港的街头饮食文化，更甚者要照相留念，因为这有可能成为珍贵的历史印记。
饮食篇11（茶餐厅：著名的丝袜奶茶）
对访港游客来说，要领略地地道道的\"港式文化\"，方式有很多。不过，其中最具风味的，莫如花半个小时，体验一下港式茶餐厅文化。茶餐厅中最伟大发明。莫过于是闻名中外的“丝袜奶茶”。港式奶茶或冻鸳鸯（新兴奶茶混咖啡），又香又滑，今天依然是香港人最常叫的饮料。而“菠萝包”、“鸡尾包”、“腿蛋包”、“蛋挞”及“纸包蛋糕”最受大家青睐。而铜锣湾的渣甸坊、时代广场、利舞台广场、百德新街等地方就集中了不少这样的茶餐厅。 推荐：
1.美都餐室：1950年开业至今，香港少数仅存且具有悠久历史的茶餐厅，餐室自开业以来就有的柚木隔板仍和旧式圆形白底黑字的时钟相伴着，挑高的天花板上依旧挂着传统白色吊扇；二楼背对背而坐的卡位(雅座)，仍旧倚着绿色铁窗，共同目睹窗外半个世纪以来的物换星移。
地址：九龙庙街63号地下及１楼
2.兰芳园：1952年开业至今，保留了香港早期坐在街边用餐的特色，它是“丝袜奶茶”的创始店，店内不仅保留了传统茶餐外，还研创多款迎合现代港人口味的餐点，近来以港人喜爱的“出前一丁”快熟面为底，再配以鸡扒、牛扒等8款不同口味的“全港首创捞丁系列”而成为受欢迎的茶餐厅。
地址：香港中环志街２号（总店）
