假期关于将乐县民风民俗的调研实践论文（补做）
轮机工程1392班 程鹏 201341062052
摘要：社会实践将理论和实践相结合，不但可以培养当代大学生的历史使命感、社会责任感和积极向上的精神风貌，充分发挥实践育人的作用，提高大学生的综合素质，而且也是检验所学理论知识的标准。它可以在学习理论知识之余拓展自身知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,能够适应社会形势变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。现在的教育要求学生德智体美劳样样具备，但我们的学习不能仅限于知识文化的学习，纸上谈兵，我们需要实践，实践才能对自身所学理论知识的完善，是对以后社会工作的热身，是连接学校和社会的桥梁。实践中与社会的点滴接触对于学生来说，可能就是现有的社会经验的全部。所以本次社会实践，在中国共产主义青年团将乐县委员会的组织与帮助下，我在将乐县的各乡镇展开了一系列调研工作，还激励我自己继续进一步完善和充实自己，做一个合格的大学生，成为一名能为社会贡献自己价值的人。
关键词：传统节日，民风民俗，传承与发扬
一、实践体会
因为中国共产主义青年团将乐县委员会有一个关于将乐县民风民俗传统文化的调研工作，于是我作为一名志愿者参与了这项工作。
工作的第一天，我们制定了路线，在网上和县图书馆的《将乐县志》里做了大量的资料搜集工作。首先是遍布将乐县的传统代表饮品——将乐擂茶。说起擂茶，不得不说它的功效。擂茶的药用功能颇多，酒足饭饱之后喝口擂茶，可感油腻尽退，满腹舒畅。据验证，常喝擂茶有防风祛寒、清肝明目、降血压、润肺健胃、润肤美容、延年益寿等功效，是极佳的保健饮品。请喝擂茶是将乐最普遍、最隆重的待客礼节。凡人们结婚、添丁、乔迁、参军、提干、升学、做寿，擂茶便成为必不可少的喜庆之品。将乐擂茶源远流长，据考证，它是唐末客家人第二次南迁时传入的。随后我们去到万安镇，南口乡，安仁乡等乡镇的时候，热情的当地居民都端出擂茶招待了我们。虽然平时偶尔有品尝过擂茶，但是还是感觉乡民的手艺更胜一筹。乡民在为我们做擂茶时甚是讲究。器具有：口径35厘米、内壁有辐射状纹理的陶制擂钵，一根70厘米长的茶树枝或白蛇藤作成的擂茶棍，捞滤碎渣的竹制笊篱等。擂茶的原料：以芝麻、茶叶、陈皮为主，并根据需要变换不同配料，如鱼腥草、川芎、藿香、凤尾草等。制作方法：将配制好的原料放进擂钵里，加些凉开水，两手握住擂茶棍，沿着钵壁有节奏地作惯性旋转，待钵内之物被擂成细浆，将滚烫的开水徐徐倒入搅泡，用笊篱滤去渣滓，反复研磨
二、三次，一钵清爽可口的擂茶就制成了。确实不得不佩服乡民的手艺，不由得便多喝了好几碗！看到我们将乐的文化传统仍然在一代代延续下去，我们一行人着实感到欣慰！
接着我们又了解了将乐南词。对于在将乐土生土长的我来说，这么多年都没正儿八
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经听过一回完整的南词确实有些惭愧。于是我就在将乐县城关桥头河滨公园的小广场上，补听了好几场南词，对将乐南词做了详细的调查了解，也万分荣幸地见到了著名南词表演家，王朝仁先生！将乐南词又称“八韵南词”。它的源头来自浙江的婺剧，由浙江的流浪艺人经江西传入我县1·，后经民间艺人不断加工发展而形成的一种带有将乐地方韵味的剧种。南词的道白采用“土官话”（将乐方言腔普通话）。唱词曲调为八韵，每韵由7字组成，一曲8名。腔调变化以八韵为中心展开。乐器使用扬琴、琵琶、三弦、苏笛、京胡、二胡、板胡、云霄、笙、镜锣、铜鼓、渔鼓等。南词唱腔种类繁多，声腔齐全。除基本唱腔正板、紧板、北调正板、数板外，还有众多辅助唱腔，如弦索、昆腔、北叠、外调。完整的基本中还有曲头、曲尾及串子调等。南词演唱时，曲会讲究，一般古厅堂或庙宇正厅，挂桌帘、摆香案，掌鼓板者坐上正中，主唱者依次分坐两边，各执乐器，接生、旦、净、末、丑行当扮唱。每场戏必先唱《天官赐福》曲目，后唱其他曲目，如《断桥相会》《合钵妆妖》《昭君和番》《芦林相会》《苏文表借衣》等。
本次调研工作最让我铭记于心的便是万安镇的花灯会。正月十五元宵节，又称“上元节”，民间称之为“上元天官赐福日”。过去这一天，是正月最精彩、最热闹、最令人回味的佳节。元宵节最让人难以忘怀的是多姿多彩的“闹花灯”。这天，人们都要吃元宵（土话叫“汤圆”），皮用糯米粉制成，馅或甜或咸，以祈合家团圆。将乐城关人还做春卷、竽包等风味小吃，将元宵节称之为“寿年”。过去城关和万安的元宵活动从正月十三开始，家家户户张灯结彩，街头巷尾千灯争艳。龙灯、花灯、走马灯、龙凤呈祥灯、鸳鸯戏水灯、麒麟送子灯、松鹤延年灯、吉祥如意灯、百鸟朝凤灯、牡丹富贵灯……公龙灯就派生出烛龙、板凳龙、香龙等等，灯火辉煌、千姿百态。元宵节不仅有观不完的花灯，还有热闹欢腾的舞龙灯、河蚌舞、舞狮子、踩高跷、划旱船等各种游艺。这次的花灯会定在了正月十七，当天一早我们就驱车来到了万安镇，幸好我们来得早，不然下午就各种堵车了！不到六点，各家各户就已经开始准备集合了！花灯由各家各户扎制，蕴含人物、故事，花式多样。500米长的花灯队伍挚彩旗、奏古乐、拖铁枝、舞龙灯、摇旱船、提花灯，游走全镇，炮竹礼花齐放、锣鼓喧天，场面壮观，热闹非凡。今年制作的花灯，除了保留传统风格，还新增了“计划生育”、“勤劳致富”、“和谐家园”等时兴花灯造型，进一步丰富了人民群众的精神文化生活。
经过几天的走访调查，我们将乐人民的质朴深刻我心；将乐人民对于传统文化的继承和发扬让我铭记于心；将乐民风民俗的丰富多彩让我为之痴迷；我是一名将乐人，但我更是将乐民风民俗的继承和发扬者！
二、实践收获
通过这次社会实践，我发现，越来越多的传统民俗文化正在流失甚至面临消失的危险，我认为，不管将来在哪里工作发展，都要将民间的传统文化瑰宝传承下去。我认为在当今社会高速发展的情况下，在一代代年轻人更趋于流行文化的现实情况，我们的传统文化，特别是这些传统民俗文化，将面临消失。果真如此，那将是我们将乐的损失，
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更是国家民族之大不幸。作为即将成为祖国事业建设者的我，更深深认识到家乡传统民风民俗的重要性。
这次实习让我受益匪浅，一个看似简单的调研工作却让我们学会了许多在学校里面学不到的知识，看到了在学校里面看不到的现象。现在的我，已经慢慢脱离学校逐渐步入社会，我已不是只会向父母拿生活费的小孩了，很多事情都必须自己亲力亲为，亲身体会。未来的一两年，我即将正式走上社会，脱离学校的保护伞，成为一个真正的为自己的生活和目标打拼的工作者，所以我必须不断的完善自己的不足，做一名合格的大学毕业生。
三、反思与总结
经过这些天的调查，我认为民风民俗是一个地方的标志。将乐县民风淳朴，热情好客。也为各种传统文化民俗活动增添了一份滋味。我们没有理由放弃祖宗传承下来的宝贵文化，我们应该把他们传承下去。因为这次调研工作，我也积累了不少的工作经验和社会经验，在与人交往和行事作风方面学习到了很多。所以在此也要衷心感谢中国共产主义青年团将乐县委员会组织和帮助！
现下的教育注重于素质教育，大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育,加强和改进大学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。我个人认为学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。暑假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会，从社会中学习规则。同时，实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径，实践才能出真理。
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