服务员规章制度 俱乐部营业时间： 俱乐部员工管理制度：
1、上班不允许迟到、早退。
2、不允许做出伤害俱乐部利益的行为，不允许做出伤害顾客、同 事利益的行为。
3、不能做出违反国家法律、法规的事情。
4、辞职经理必须提前 1 个月提出申请，服务员必须半个月，否则 扣除当月工资。 领班岗位责任制：
1、上班时间必须穿着工作服佩带胸牌，礼貌用语，待人诚恳。顾客 进出俱乐部时应主动打招呼。
2、严格监督吧台收银工作，检查吧台交接工作，监督帐目情况，杜 绝弄虚作假、欺上瞒下，有情况必须上报，否则视情节严重做开除处 理。
3、每天上班后检查场地卫生、电路、灯箱情况，如发现问题应及时 解决，保持球房良好的环境。
4、下班前要和交接班的同事把本班遗留问题交代好，做到工作的交 接顺利，重要事情一定要说明，发生问题由当事人负责。
5、严格杜绝在上班时间外出，情节严重的做开除处理。
6、要善于与顾客沟通，充分重视每一位顾客，真正地做到以客为尊。
7、维护俱乐部的利益，及时处理突发事件，协调解决俱乐部与员工 之间或者员工与员工之间存在的问题。
8、不准和服务员相互替对方隐瞒、撒谎。情节严重的做开除处理。
9、除每日交接班时间，其他时间经理必须在吧台外接待招呼顾客。
10、要以身作则，明确自己的本职工作，俱乐部忙碌时，除协调好服 务员的工作外，营业繁忙时还应排号、帮助服务员摆球等相关工作。
11、严格杜绝发生与服务员、顾客做出伤害球房利益的事情，一旦发 现立即开除。 吧台岗位责任制：
1、吧台收银员要按时交接班，不得擅自离开岗位。
2、对待顾客要热情有礼，收款时要吐字清晰，提醒顾客当面点清钱 款，交付无误后说：“欢迎光临”与顾客道别。
3、仔细检查钱币的真伪，收进假币由个人承担。
4、收银员要妥善保管好现金，若收银台现金出现差错，将由收银员 个人承担。
5、严格执行会员卡制度，不得帮无卡顾客刷卡，情节严重者做开除 处理。
6、收银台现金只能由公司财务监理收取，其他任何人不得以任何理 由支取现金。如有上述情况发生，一切责任由收银员承担。
7、保管好顾客托管的物品。
8、交接班要认真清点饮料、香烟等物品数量，保证日报表记载数字 和实物相符。
9、吧台若出现异常情况要及时报告经理。
10、按要求时间关开招牌灯。
11、严禁吧台收银员恶意操作，一旦查处立即开除。
12、吧台上班期间不允许玩手机等物品，不准乱插、乱接电源。 服务员岗位责任制：
1、服务员上班期间不准做与工作无关的事。
2、除用餐时间外，不
允许吃东西。
3、服务员不允许与顾客打闹、嬉戏。球房忙碌时，不准在一起聊天， 违者罚款 50 元/次。由经理监督，如果经理带头违反或包庇，双倍罚 款。
4、服务员要礼貌待客，顾客进入球台区应主动上前询问，把顾客带 到相应的球台摆好球。顾客需购买饮料、香烟时，要说：“请问，先 生\\小姐需要点什么？”。
5、服务员与经理之间杜绝相互包庇，隐瞒。
6、服务员要服从经理的管理，不得擅自离开工作岗位。如有急事必 须经过经理允许后方可离开，无故旷工做开除处理。
7、上班时间不准玩手机，如急需接电话，不允许超过 1 分钟。
8、当俱乐部举办活动时，应积极为顾客介绍活动内容。
9、上班时应做到眼快、手快、脚快、耳灵，熟练给顾客摆球，送杆， 饮料等服务。
10、同事之间要友爱，相互帮助，共同进步。
11、时刻保持球房干净整洁，环境舒适，及时清理客人留下的垃圾。 清洁岗位责任制：
1、吧台服务员交接班后负责吧台区域内的卫生打扫。
2、A 服务员上班后负责球杆、球台、茶几、地毯、烟灰缸、厕所、球的清洁。
3、B 服务员上班后负责厕所、地毯、烟灰缸的清洁。
4、C、D 服务员下班前一小时负责收球，球杆清点，地毯、茶几、球 台、烟灰缸的清洁。
5、A、B、C、D 服务员每个星期打扫日要对灯罩、玻璃进行清洁。
6、经理负责对地毯、球台、厕所进行巡查，发现问题及时安排服务 员进行清洁。
