酒店组织结构图（2012 年） 总经理 1 （总人数 288 人） 级别 人数 付总经理 2 （业主派付总 1 人） G10 3人 工会主席1 人 （11 人） （30 人） （65 人） （109 人） （11 人） （3 人） （17 人） （19 人） （13 人） （6 人） 经理 助理 以上 （24） 市场销售部 总监1 客房部总监 1 行政总厨1 G9 4人 前厅部经理1 餐饮部/经理1 财务部经理1 EDP 工程师1 人力资源部经 理1 人 工程部经理 1 总经理办公室 主任1 人 G8 7人 销售付经理 1 经理 1 主管 （13） 市场推广 助理1 经理助理 1 经理助理 1 餐饮付经理1 中厨师长1 经理助理兼 总账1 人 劳资主管1 经理助理 1 安 部 理1 全 经 外卖负责人 1人 采供部经理 1人 G7 G6 4人 6人 13 人 总机、商务中 心主管1 人 总台主管1 人 楼层主管2 PA 主管1 洗衣房主管 1 餐厅主管3 车队长1 人 维修主管 1 G5 领班 （32） 网络兼内勤1 销售协调1 总台领班2 礼宾领班1 总机领班1 楼层领班2 PA 领班1 洗衣房领班1 宿管领班1 文员二级库1 餐厅领班6 餐务领班1 宴会预定领 班兼内勤1 人 综合楼领班 1 中餐服务员11 西餐服务员8 传菜、餐务 员工17 宴会预定 2 高级服务员 5 实习生 5 领班级 （21） 营销经理5 美工 1 总台员工7 人 GRO 3人 员工食堂领班1 炉灶领班1 切配领班1 冷菜领班1 点心领班1 西厨领班1 厨务领班1 锅炉领班1 文员 1 人 安全领班 2 仓管领班1 人 G4 53 人 出纳 1 保安带班 4 员工 （198） 礼宾员工3 商务中心 员工3 实习生3 总机3 楼层员工23 PA 员工11 洗衣房12 客衣服务2 宿管 2 游泳馆 2 美发员 1 中厨厨师21 西厨厨师 8 厨务工 3 员工食堂 6 粤菜厨师 1 信用员1 人 收银员2 人 日审2 人 成本核算1 资产会计1 水电工9 油漆工1 锅炉工3 安全员工 12 司机 3 人 外卖 7 人 （实习生 6 人） 采购员1 人 收货、仓管 3人 G3 G2 G1 77 人 43 人 78 人 合计： 288 人 注：
1、此表与年初员工总数有变化，主要是增加了润扬大包外卖点 7 人（其中实习生 6 人） 。
2、因前厅经理助理空缺，新增总台主管 1 人，保留经理助理的编制。
3、在大桥公司及大桥公园工作人员 38 人，其中大桥公园保安 24 人（队长 1 人，带班 4 人，保安 19 人） ，保洁工 6 人，维修工 1 人，食堂 5 人（领班 1 人，员工 4 人） ，综合楼 PA2 人。
