区域干部工作职责
1）各区域干部在上线前要对员工仪表仪容进行检查；
2）在上线前对员工一天的工作作安排，并落实当日工作重点；
3）检查人员到岗情况，将人员安排情况在巡回表上注明，合理利用人力资源，安排好各区域的工作。
4）上线后检查包厢内的设备是否能正常运作，音效是否达到待客标准；
5）检查各区域包厢物料是否补齐；
6）做好对开市检查的督促工作；
7）对服务人员在服务时的礼节、礼貌以及在服务中的巡回服务要进行监管；
8）督促员工在服务时的促销工作；
9）对勾单人员进行督核，保证出餐的正确和出餐的卫生；
10）掌握吧台的出餐情况，随时清查单据，关注各包厢的餐点是否送齐；
11）了解各自区域每间包厢的营运状况；
12）要及时的、正确的处理出现的客怨问题，尽力让其宾客满意，禁止与客人发生争执；
13）对已消费完的包厢，让服务员即刻清理，做好资产检查和迎接下批客人的准备；
14）每日上线后对各自区域包厢内的清洁进行检查；
15）对客人离场后已清洁的包厢进行检查（清洁、机具、消毒毛巾、物品摆设等）；
16）对吧台出品的餐点及水果卫生进行检查；
17）认真落实的作好成本管理工作，杜绝浪费；
18)做好对收市检查的督促工作。
《区域干部岗位职责1.doc》
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