主星乡食品安全示范市创建工作会议贯彻落实情况
市食品安全示范市创建工作会结束后，我乡先后召开了领导班子会议和全乡干部大会，传达学习了《全市食品安全示范市创建工作实施方案》，强调了会议贯彻落实情况的重要性，对今后工作提出了具体要求。
一、完善食品安全监管网络
1、建立健全责任体系。构建地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，落实食品安全监管责任制和责任追究制，将食品安全工作纳入政府对支部和各责任部门年度目标考核内容。
2、加强社会监管和群防群治。建立健全食品安全群众监督网络。
二、推进监管体系建设
建立食品安全信息统一发布制度，进一步完善应急体系建设。完善《重大食品安全事故应急预案》，组织开展食品安全事故应急演练，进一步健全重大食品安全事故报告制度和应急处理保障机制，及时有效地应对食品安全事件，食品安全事故的报告率和处理率达100%。
三、强化日常监管，提高保障工作水平
1、种植养殖环节
（1）加强农业投入品规范管理工作。加大农业投入品执法检查力度，杜绝损农事件或因使用违禁药物引起食用农产品中毒事件。
（2）推行农业标准化生产，开展农产品质量安全标准化推进活动。
（3）深入开展对水产养殖生产者开展源头管理培训。
2、生产加工环节
（1）食品安全监管体系建设工作纳入工作考核目标，落实食品安全监管责任制和责任追究制。
（2）食品生产加工环节日常监管中食品加工行为得到有效规范，食品生产企业食品生产许可证、营业执照等证照齐全。
（3）做好食品安全检测资源的整合工作，完善检测计划和信息发布，食品安全信息收集、报送网络健全，信息发布统
一、规范。
3、市场流通环节
（1）严把食品安全市场流通关，食品市场行政监管、经营者自律和社会监管等长效监管机制得到进一步完善，全面建立食品经营户经营档案，不安全食品召回制度得到落实。
（2）农村食品进货渠道和集市的管理进一步加强，区域监管责任全面落实。
（3）无照经营、越范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、无厂名厂址、无生产日期、无质量安全标志、假冒伪劣食品等违法行为得到及时查处。
4、餐饮消费环节
（1）进一步加强餐饮消费环节有效监管，监督检查覆盖率达到100%，餐饮单位无许可证经营行为查处率达100%，食堂和餐饮单位100%建立原料进货索证制度，所用农副产品、食品均应取得市场准入资格。
（2）建筑工地食堂、小餐馆和农村聚餐食品安全得到有效保证，管理基本规范。
（3）严厉打击使用病死或死因不明的畜禽及其制品以
及使用有毒有害物质加工食品的行为。
（4）认真做好食物中毒事件和食源性疾病防控工作，餐饮环节食品安全得到有效保证。
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2012年5月7日 北安市主星乡人民政府
