综合实践《蔬菜王国探秘》教案
一、活动背景
目前，小学生正处于生长发育的重要时期，科学的饮食是儿童健康成长的保证。通过调查，我们发现部分同学因偏食、挑食、厌食导致营养不良。很多孩子的家长向我们反映，说孩子在家不爱吃蔬菜，每次在吃饭时，因强迫孩子吃蔬菜，经常闹得不欢而散，想让老师给孩子做做思想工作。怎样来做好孩子们的工作，让他们自觉地养成科学饮食的好习惯呢？这一问题时刻在我脑海里闪现，我一直在语文教学中寻找切入点。
二、课题的产生
我们学习了一篇课文——《菜园里》(九年义务教育六年制小学教科书语文第一册)这是一首儿歌，我让孩子们自学课文，有个同学发出感叹：“菜园里好多蔬菜哦，颜色真漂亮”同时，我也知道了城市的孩子们对蔬菜的知识了解得太少。我当时就顺藤摸瓜的问了下他们平时爱吃什么蔬菜？吃蔬菜对身体有什么好处？让他们回去后调查下菜市场的蔬菜有哪些，都是什么样子的，第二天把答案告诉老师。第二天，我一走进教室，同学们便围了过来，叽叽喳喳地讲个不停。我发现同学们对蔬菜产生了浓厚的兴趣，便问同学们，你们还想了解蔬菜的哪些知识呢？教室里顿时沸腾起来，同学们提出了许多有趣的问题，那我们怎样来解决这些问题呢？我与同学们一起讨论起来，我们统一了意见，决定开展《蔬菜王国探秘》为主题的综合实践活动。
三．活动目标确定 认知目标：
1、调查了解蔬菜的种类，外形和颜色。
2、了解最新饮食健康信息和关于蔬菜的知识。
3、
如何让小朋友们爱吃蔬菜。 情感目标：
１、让学生在活动中体验成功，享受成功的乐趣。 ２、培养大家热爱家乡、为家乡建设献计宣传的激情。 ３、形成合理饮食的良好习惯。 能力目标：
１、学会与社会交往的技巧并逐步培养社交能力。 ２、学会调查了解、记录整理资料。
３、培养合作学习、增强他们的团结协作精神。
四、活动实施过程
（一）引入主题，提出问题
确定活动目标后，我组织学生针对“蔬菜王国”这个主题，展开讨论,大家畅所欲言,各抒己见，提出了近十几个问题。
如：
1、认识多少蔬菜呢？
2、蔬菜有哪些营养成份？
3、蔬菜的颜色有几种？
4、蔬菜的食用方法？
（二）归纳问题，确立课题
根据学生提出的问题，我和同学们一起进行了归类整理，确定了以下几个重点探究课题：
● 蔬菜的品种 ● 蔬菜的外形颜色 ● 蔬菜的营养成分 ● 蔬菜所制成的菜谱 ● 蔬菜的未来世界
成立研究小组，组内分工，制定活动方案
针对确立的课题,学生自由组成五个课题小组： ①菜名宝宝组；②可爱造型组；③营养快线组④美食专家组；⑤宣传设计组。每个组设有组长、记录员、查询员、设计员、考察员。
（三）实施阶段
1、调查研究
2、整理资料，统计调查表。
3、成果展示 教学环节：
（一）谈话导入
师：近段时间，同学们围绕《蔬菜王国》这一主题，开展了一系列的综合实践活动，同学们有的上网查询资料，有的向家人请教，有的到书店搜集相关资料，还有的亲自走进菜园，向有经验的老农请教……你们那一张张可爱的笑脸告诉我，你们已经品尝到了成功的喜悦。看（出示“摄影组”拍摄到同学们在调查过程中所拍摄到的MV）。
（二）各小组分别汇报
今天，把你们的收获展示出来，和大家一起分享成功的喜悦吧！在今天的活动汇报课中。将有5个小组中的成员向大家汇报下他们的调查情况吧。
1．菜名宝宝组汇报（名称、分类，谜语形式介绍） 组长：我是菜名宝宝组的组长，我们小组是负责调查蔬菜的品种，我们将把蔬菜王国的公民一一向大家介绍，并收集了蔬菜的图片制成蔬菜果园的画报，（展示蔬菜园画报图）现在由我们的组员向大家介绍。
组员
1、我调查的蔬菜分别有：芹菜、青菜、菠菜、花菜、大白菜、圆白菜
组员
2、我调查的蔬菜分别有：胡罗卜、莴笋、茭白、马铃薯、辣椒、芋头
组员
3、我调查的蔬菜分别有：茄子、西红柿、洋葱、大豆、莲藕、花生、
组员
4、我调查的蔬菜分别有：冬瓜、南瓜、丝瓜、青瓜、苦瓜、黄瓜、
组员
5、这些是我通过课外书收集各类蔬菜的谜语向大家展示： 生根不落地，有叶不开花，市场有得卖，园里不种它。（豆芽） 紫色衣，肉白细，煮过後，衣儿肉儿都变色。（茄子）
瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（青瓜）
不是葱，不是蒜，一层一层裹紫缎，说葱长得矮，象蒜不分瓣。（洋葱）
2．可爱造型组汇报（画出蔬菜涂好颜色展示、词汇形容） 组长：我们首先用画笔把蔬菜的颜色外形画下来，并用橡皮泥捏塑出蔬菜的样子向大家展示，最后还编了蔬菜儿歌，现在在由我们的组员向大家一一展示。 组员1：出示各种画好的蔬菜颜色外形图向大家介绍蔬菜的颜色 组员
2、3：向大家出示已经捏好的橡皮泥蔬菜向大家展示 组员
4、5：用形容词组编成儿歌的形式向大家汇报蔬菜的颜色 3．营养快线组汇报（打印、表格）
组长：我们小组成员搜集到的材料，向大家展示展示，关于各类蔬菜所含有的营养成分。
说说我们小组用判断、选择的句式来向大家汇报关于蔬菜的对我们身体健康的作用和关于蔬菜的一些基本知识（举红牌为错，绿牌为对的进行判断）
组员
1、2：一问一答 组员
3、4：一问一答
4、美食专家组汇报
组长：很多小朋友都不爱吃蔬菜，有些是觉得蔬菜不好吃，有些认为味道不好闻，我们美食专家组设计了一些菜谱、还有厨房里拍摄到的用蔬菜做出的菜谱图片向大家汇报）
组员
1、2：西红柿炒蛋、苦瓜炒肉丝、紫菜蛋花汤
组员
3、4：分别把结合剪贴的报纸图片展示并介绍是由什么蔬菜主的，味道如何。
5、宣传设计组汇报
组长：我们小组针对同学们不愿意吃蔬菜的是因为蔬菜不漂亮，颜色单一原因，设计了几种未来蔬菜的样子，请大家看看。 未来蔬菜特点：颜色上多种、口味中多钟、外形上美观。已经设计好的图陪上广告用语
（三）谈谈感受和体会
师：听了你们精彩的汇报，老师也品尝到了成功的喜悦。孩子们，静下心来，认真回忆一下在本次活动中把你的体会、感受和收获告诉老师，好吗？
甲：在本次活动中，我学会了与人交流，爸爸和妈妈还表扬我呢！ 乙：在本次活动中，我学会了查找和整理资料，真高兴！ 丙：在本次活动中，我学会了摄影，看！我拍的还不错吧！ 丁：在本次活动中，我的胆子变大了，不懂的虚心请教他人了。我还发现有许多事情都需要同学之间的相互合作去完成。
看来大家都对这次的实践活动课感到很开心，和同学之间又多了一份合作。那么想轻松一下吗？请大家放飞想象的翅膀来当设计宣传大师，为我们家乡种植蔬菜的叔叔阿姨们设计她们所种植的蔬菜海报，你们愿意吗？
（四）设计宣传
各小组分别选一种蔬菜设计出一款卡通的海报（展示）
（五）活动评价
本次活动已经结束我想请大家来对自己本次的活动进行评价，看自己哪些做得好还有哪些需要注意的呢？填写综合实践活动评价表。
五、活动感言 综合实践活动是一种实践性课程，只有实践才能有所体会，只有让我们的学生通过实践，才能找到妥善处理综合实践活动课程中各类关系的个性化策略。在参加《走进蔬菜王国》这次活动中不但培养学生“自主、合作、探究”的学习能力，更能培养学生创新精神和实践能力。，学生通过自身的调查、体会获得知识的乐趣。在调查过程中学生遇到问题都能请教并积极用自己的方式找寻答案，在汇报环节中各组成员都积极汇报调查结果，并说出他们在本次活动的体会。同时在用橡皮泥捏塑自己喜欢认识的蔬菜这一环节中获得了非常圆满的成果，同学们所认识的蔬菜种类繁多，可知实践的能力得到了肯定。在教学中也遇到了一些问题由于没有给学生提供相应的有关资料，使得学生在了解蔬菜食用部分时候认识模棱两可。在这次活动中学生经历了一次难忘的体验，看着孩子们一张张可爱的笑脸和对综合实践活动浓厚的学习态度，为了教育我将继续关注学生、关注实践、关注生活。
