《民族习俗与礼仪》教学设计
林莺
一、教学目标
（一）认知目标：
1．知道我国是一个多民族的国家，每个民族都有自己的风俗习惯； 2．知道一些少数民族的风俗习惯； 3．了解一些尊重民族风俗习惯的故事。
（二）情感目标：
学会尊重民族的风俗习惯。
（三）行为目标
在日常生活中尊重不同民族的同学和邻居的风俗习惯。
二、教学重难点：
1.知道我国是一个多民族的国家，每个民族都有自己的风俗习惯； 2.尊重各民族的风俗习惯。
三、教学过程
（一） 导入
1.我国是一个多民族国家，各民族都有自己的风俗习惯。尊重各民族的风俗习惯，是关系到民族团结、国家和平、兴旺的大事。周总理就是尊重民族风俗的楷模。周总理是怎样尊重少数人民风俗习惯的？我们一起来看看。 2.介绍周总理尊重少数民族风俗习惯的故事
（1） 一九六一年四月，周总理在云南西双版纳，十分尊重少数民族的风俗习惯。他来的第二大早上，就到澜沧江畔观看赛龙船和放高升。他穿着对襟布扣的白衫和大腰身的咖啡色裤子，头上扎一根水红色包头巾，一身地地道道的傣族装束。
（2） 四月十三日，泼水节那天早晨，周总理来到曼厅寨视察，看到一群傣族农民在荔枝树下跳象脚鼓舞，他便接过一只象脚鼓，和农民合着拍子一起跳起来。在开始泼水的时候，周总理和各族群众都用一根柏枝条蘸着银碗里的水互相洒。傣族有个风俗，泼水节水泼得越多，越热烈，就表明彼此越亲热，越尊敬。各族群众觉得只用柏枝蘸水洒，还不能表达对周总理的感情，于是就改用大盆来泼水。总理的警卫人员担心首长的健康，就用雨伞去挡水。周总理立刻要他把雨伞收起来，并说：“不要紧的，要到群众中去，和大家一样。”总理放下银碗，拿起一只脸盆，把一盆盆清水向群众泼去。大片大片的水花在天空飞舞，晶莹的水珠在阳光的照耀下，熠熠闪光，一道道彩虹，把周总理和各族人民紧紧地联在一起
（二） 介绍各民族的习俗与礼仪
1.傣族是我国的一个民族，周总理爱自己的国家，也热爱本国的少数民族。
2.所以我们要怎么样对待少数民族的风俗与礼仪？（尊重民族的风俗习惯）
3.要尊重少数民族的风俗习惯，就要了解他们的风俗习惯，那么少数民族都有哪些风俗习惯呢？
（1）蒙古族、藏族献哈达
自古以来，藏族认为白色象征纯洁、吉利，所以哈达一般是白色的。
① 什么时候献哈达？
（佳节之日，人们互献哈达，表示祝贺行日愉快，生活幸福； 婚礼上呈献哈达，意味着祝愿新婚夫妇恩爱如山、白头偕老； 迎宾时奉献哈达，表示一片虔诚、祈祷菩萨保佑；
葬礼上献哈达，是表示对死者哀悼和对死者家属的安慰。） ② 献哈达的方式（准备一条围巾，学生现场模仿献哈达）
对尊者、长辈，要双手将哈达举过头顶；对平辈，只要用双手捧献于对方手上；对晚辈则系在他们颈上。
接受哈达时，身体要微微前倾，双手接过哈达。 （2）维吾尔族见面礼（出示维吾尔族的图片）
①能不能直接挥手说嗨？
（把右手放在左边的胸前，然后身体向前倾侧三十度；
如果遇到长辈，则双手放在胸前，身体向前倾） （3）回族八宝茶
①八宝茶，顾名思义就是有八样料，哪8样呢？
（茉莉花茶、冰糖、红枣、芝麻、桂圆肉、枸杞、葡萄干、核桃等） ②盖碗茶（出示图片）
八宝茶是盖碗茶其中一种。盖碗茶，是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。
（4） 苗族牛角酒（出示牛角酒）
①为什么叫牛角酒？
（用牛角斟酒迎接客人。他们一般选择一种外形美观的水牛角，用小刀讲牛角外刮光，在表面雕刻花纹图案，然后涂漆上彩。）
当客人来到寨门的时候，身着华丽族服，头佩闪亮银饰的苗家姑娘，就会举起牛角敬宾客。
当他们敬酒的时候，你能不能说，诶，我不喝？不能，不然他们就不让你进入他们苗寨了。那么应该怎么做？（须双手接捧住牛角，一饮而尽）
（5） 蒙古族奶茶、盘腿坐
① 我们知道蒙古族的主要建筑是什么？（蒙古包）（出示蒙古包图片） ② 进入蒙古包后，我们要怎么坐？（蒙古包里面一般是没有椅子，但是又地毡，要盘腿坐着）
P83，如果你是图,中的小客人，你会怎么做？为什么？ ① 怎么做？（当他们递给你的时候，你要用双手接碗，或者用右手接碗，不能用左手。） ② 如果不想喝？（如果你少要差或不想喝茶，可用碗轻轻地碰一下勺子或壶嘴，主人就会明白你的用意了）
（三） 感悟
①我们了解一些民族的习惯，如果你们以后去有这些少数民族居住的地方，你就知道什么事可以做，该怎么做了。
（四） 总结 我国是一个多民族的国家，尊重各族人民的风俗习惯，有利于国家的建设。只有万众一心，才能创设好我们的家园。所以，作为我们汉族的小朋友，要与各族小伙伴心连心，手拉手，共创一个美好的乐园。
