《地球上水的物态变化》说课稿与教案
执教者：青岗片区
蒲长柏
一、教材分析
1、教材的地位和作用
《物态变化》这一章在物理教学中属于相对独立的一章，作为新知识的学习，本章的知识和生活联系非常紧密，而且直观、简单常见，学生感性认识非常多，学习难度应该不很大。第一小节《地球上水的物态变化》的学习我安排为两课时。第一课时就是以水为代表的物质的六种物态变化及规律，能认识一些水循环，有节约用水的意识。第二课时是补充学习温度的相关知识和温度计的使用。
2、教学目标
根据全面提高学生素质的总体目标与教学大纲的要求和本节教材内容及学生已有的认识基础，我确定本节的学习目标如下：
（1）、知识与技能
①、认识水的三种物态。
②、了解水的汽化和液化、熔化和凝固、升华和凝华。 ③、了解地球上的水循环现象。 ④、了解水对人类生命的意义。 （2）、过程与方法
①、在观察中尝试发现问题、提出问题。
②、通过观察图片、实验探究、查询资料，认识自然界形形色色的水。 （3）、情感态度与价值观
①、感知水的三种状态及其相互转化，欣赏大自然中水的物态变化的妙斧神工。 ②、关注水资源危机，养成节水意识和保护水资源意识。
3、难点和重点
根据新修订的教学大纲的要求，及教材内容和学生学习的实际确定： （1）、重点：设计学生参与的水的三态变化的模拟情境。 （2）、难点：水循环中的物态变化。
二、选用的教具及准备
1、选择教具依据
科学的使用教学用具及设备，可以提高训练密度及广度，使教学过程从枯燥到有趣，从抽象到形象。使学生在生动形象的环境中，得以迅速理解和掌握物理规律。激发学生们的学习兴趣，调动他们的主动性、积极性、创造性，从而达到提高课堂教学效率的目地。
2、教具准备：
烧杯、细沙、水、盘子、冰块、碘、酒精灯、玻璃板等。
三、教材处理
水的汽化和液化、熔化和凝固、升华和凝华几种物态变化的学习，宜先提出问题及研究方法，通过学生猜想，对照演示实验的观察，观察和思考相结合，使学生思维清晰、准确，有利于规律的总结归纳，并注意理论联系实际，重视知识的应用，让学生遵循认识的规律：从实践到理论，又从理论到实践。达到掌握知识、提高能力，从而提高课堂效率。
四、教法、学法
1、教法
①、实验探究法；②、以实验、情景、问题为线索的启发式教学。
针对素质教育对学生能力的要求，本节采用观察分析、启发式教学法。体现“学生为主体，教师为主导”的教学思想。通过实验演示、观察分析、启发对比、总结归纳得出规律。在课堂上通过教师的引导，让学生进行演示实验的观察，使学生在头脑中有清晰的表象，以具体生动的感性认识为基础掌握知识，而不是生硬地死记硬背，同时在观察中培养能力，开展思维训练重视知识的应用，理论紧密联系实际。
2、学法
以观察、操作、思考、讨论、归类、对比等方法学习知识。 学生是教学活动主体，要使学生从“学会”转化成“会学”，在教学中注意学生学法的指导，根据本节的内容特征，在做好演示实验时，引导学生如何去观察实验？并由他们总结和发现规律，同时注意学生的非智力因素：自信心、毅力、兴趣、动机等培养，通过手势、眼神、表情等形体语言来激发学生的积极性。使学生通过观察总结规律，联系实际、运用规律解决问题。
本节采用观察、对比、分析的学习方法，引导学生获取知识，通过思考讨论，总结归纳出水的各种物态变化，应用物态变化知识解释一些自然现象，培养学生爱科学、用科学，提高学生的学习兴趣。
五、教学过程
【课堂教学】
（一）、新课引入：
请两位同学播报“天气预报”
1、受较强冷空气影响，今天白天到夜间，内蒙古东北部、东北地区大部、山东半岛北部等地有小到中雪或阵雪，其中，吉林东北部、黑龙江中东部等地有大雪。
2、江西省气象台天气预报：全省天气：今天晚上到明天全省晴天多云，明天早晨局部有雾。
①、从刚才两位同学播报的天气预报中，我们发现有哪些自然现象？——雪、雾。 ②、我们生活中你还知道哪些其它自然现象吗？„„„„
③、这些奇妙的自然现象都和一种非常熟悉的物质有关：水，我们通过第二章的学习知道水和其它所有物质一样有三种形态（物质的三态：固态——液态——气态），那么刚才的自然现象分别是水的什么形态呢？
在分析“雾”的时候，学生可能认为它是气态，注意强调：“白雾”是小水珠或小水滴（液态），而不是水蒸气（气态），水蒸气是无色无味的，我们根本看不见。
④、过度：水的三种形态是不断变化的，这节课，就让我们一起来探究： 标题：地球上水的物态变化。 【设计理念】：有关天气预报的广播电视节目，学生很熟悉，让他们参与扮演天气播报员，极大的增强他们的主动性和学习热情，以迅速投入教学中。
（二）、新知教学：
我们先来做一个制造云雾和雨的实验：（要求学生注意按老师的要求观察并记录现象） A、介绍实验前水在什么地方？烧杯是什么样的？盘子底部是什么样的？ B、重点观察烧杯壁、烧杯中、盘子底部的现象有什么变化？
C、烧杯壁、烧杯中、盘子底部形成的东西分别和什么自然现象相似？
1、[师演示实验]：书P91 5-2-1在一只大烧杯里铺一层包含水分的湿沙，杯口盖一只盘子，在盘子里放些冰块。给烧杯加热，观察烧杯中出现的各种现象。
【设计理念】：本实验是制作云和雨，其实就是水的汽化和液化，让学生带着问题边思考边观察实验现象，为得出实验结论提供有效辅助。
2、分析实验现象，
烧杯壁——水珠（液态）——露的形成 烧杯中——白气（液态）——雾、云的形成
学生活动：学生阅读P90图5-1-3和相关的文字——云是由小水滴或小冰晶组成的。 盘子底部——水滴（液态）——雨的形成
3、理解过程中的物态变化：
水 —— 水蒸气 ——水 液态 气态 液态
引出概念——物态变化：物质由一种形态变为另一种形态的过程。 （1）、水（液态）蒸发变成了水蒸气（气态）
——物质由液态变为气态的过程叫汽化。
介绍：实验中水变成水蒸气的方式是汽化的一种方式——蒸发,另一种方式是沸腾。 举例：生活中还有哪些汽化现象？
湿衣服变干、洒在地上的水不见了„„„„„„
（2）、水蒸气（气态）变成了水（液态）
——物质由气态变为液态的过程叫液化。 举例：生活中还有哪些液化现象？ 雨 露的形成„„„„„„
[互动实验——体验液化]：用嘴巴对玻璃板哈气，观察现象，玻璃板上的小水珠是怎样形成的？
（呼出的水蒸气液化而成）
4、水和冰之间的物态变化
引导观察刚才实验中盘子里的冰块：发生了什么变化——部分冰块熔化成了水
思考：（1）刚才的实验现象中固态的冰变成了液态的水，发生了怎样的物态变化？
冰 —— 水 ——冰
固态 液态 固态
——熔化：物质由固态变为液态的过程叫熔化。 举例：生活中还有哪些熔化现象？
积雪变成了水„„„„„„
（2）同学们知道刚才实验用的冰，还有我们爱吃的冰糕是怎样形成的吗？（用水通过制冷形成的）。
——凝固：物质由液态变为固态的过程叫凝固。 举例：生活中还有哪些凝固现象？ 铁水做成了配件„„„„„„
5、固态和气态之间的物态变化
思考：我们刚才研究了固态和液态、液态和气态之间的各种物态变化，那么，固态和气态之间能否直接相互转化呢？它们又是什么物态变化？
（1）、师演示实验：碘的升华和凝华
在烧杯中放入少量固态碘，在烧杯口盖一块玻璃板，用酒精灯给烧杯加热，引导学生观察现象：
固态的碘变成了紫色的“烟”，玻璃板下部附着了很多碘的固态晶体。（强调：“烟”不是气态物质，而是固态小颗粒或粉末）
（2）、结论：固态和气态之间可以直接发生转化。
固态——气态——固态
——升华：物质从固态直接变成气态的过程 举例：生活中还有哪些升华现象？ 樟脑丸变小„„„„„„
——凝华：物质从气态直接变成固态的过程 举例：生活中还有哪些汽化现象？ 霜、雪的形成„„„„„„
6、小结：六种物态变化 【设计理念】：六种物态变化是本节教学重点，我采取从实验现象到理论导出，然后回到生活，服务于自然现象的解释的程序，便于学法培养。
（三）[学生活动]讨论：地球上的水循环
A、学生阅读教材P92倒数第二自然段，以小组为单位，讨论题目：假如我是一滴水，我将怎样在地球上旅行？ B、抽选2—3名同学讲述。
本板块实施过程需借助有关地球上水循环图片，展示丰富多彩的水的物态变化的的信息，使学生确认水的三种状态不断地相互转化的过程关乎万物生存和人类的发展。
学生讨论完成。 【设计理念】：本处是教学难点的突破，我设计成一个第一人称的讨论题目，增强参与意识和主动性。
（四）、物理 ——生活 ——大自然，大自然中水的物态变化
本板块设计意在展示大自然中水的物态变化创造了自然界的神奇、壮观、瑰丽和生机。教师应引导学生“读懂”大自然向我们“讲述”的水的物态变化的“故事”。
我们通过前面的学习认识了很多的自然现象，并知道了它们分别经历了怎样的物态变化，下面我们来列举大自然中奇妙的自然现象加以解释，由男生和女生相互出题和解释（比如：请问ⅹⅹⅹ，雾是怎样形成的？），尽量调动学生的积极性。
参考：云、雨、雾、露、冰、霜、雪、雾凇、雹
在上面教学中，教师要有意识地渗透情感教育目标，引导学生敬畏地球上的水循环，欣赏大自然中水的物态变化所创造的“杰作”，关爱水的生态系统，形成爱水、节水意识和水资源危机意识。
活动中可以提供如下设想供学生讨论：若水的三态变化停止，人类的生活将变成怎样？
（五）、当堂检测：
关于“冰糕”的物态变化习题，请简述它们的物态变化：
1、制作冰糕；
2、夏天，我们发现刚从冰箱里拿出的冰糕的包装纸上有很多白色“粉末”；
3、夏天，我们发现刚从冰箱里拿出的冰糕冒“白气”；
4、放冰糕的玻璃杯一会儿开始冒“汗” 【设计理念】：本练习我使用关于冰糕的系统训练，因为它和许多自然现象一样贴近生活，甚至因为接触非常多而更能调动学生的积极性，学生解答起来就更容易。
（六）、总结：
（1）、物质的三态（固态——液态——气态） （2）、物态变化：物质由一种形态变为另一种形态的过程。 （3）、水和水蒸气的物态变化：——物质由液态变为气态的过程叫汽化。（蒸发和沸腾）
——物质由气态变为液态的过程叫液化。
（4）、水和冰之间的物态变化：——物质由固态变为液态的过程叫熔化。
——物质由液态变为固态的过程叫凝固。
（5）、水蒸气和冰之间的物态变化：——升华：物质从固态直接变成气态的过程。
——凝华：物质从气态直接变成固态的过程。
（6）、地球上水的循环
（7）、自然现象形成的相关解释
（七）、课外作业
1、“家庭实验室”指导 ：
太阳能净水器的创意很好。被污染的水将因吸收太阳能加快蒸发（汽化），至温度罩水蒸气遇冷凝结成洁净水滴，然后经漏水托盘汇集到收集杯中。这里有两点需要注意：
（1）周围气温要低于罩内，且空气流通，以加快净化水的速率。
（2）相对漏水托盘，污染水杯口径要小，以减少凝结后的洁净水滴重返染水杯，增加净水产生率。
2、“物理在线”和“走向社会”指导 ：
（1）阅读教材上的资料，了解“为什么湿地被誉为‘地球的肺’”。
（2）关于保护水资源，可组织学生查找相关资料、图片或下载网上信息，并按以下主题整理信息。
（八）、板书设计：
物质的三态：固态、液态—气态 实验地球上的水循环1：
烧杯壁： 水珠——露
烧杯中： 白气——雾
盘子底部：水滴——雨
汽化 液化
水 —— 水蒸气 ——水
液态 气态 液态
地球上水的物态变化
熔化 凝固 冰 —— 水 ——冰
固态 液态 固态
实验2：
固态碘——气态碘——固态碘
升华 凝华
