“感恩”不一定要感谢大恩大德，“感恩”可以是一种生活态度，一种善于发现美并欣赏美的道德情操。
我们应该感谢亲人、感谢朋友、感谢反对者、感谢陌生人，感谢集体、感谢自然。我们对许多我们认为是理所当然的事都应怀有一颗“感恩的心”。忘恩原是天性，它像随地生长的杂草;感恩则犹如玫瑰，需要细心栽培及爱心的滋润，并将感恩之心付诸行动。既要心存感激，也要能学会回报，将感恩之心付诸行动。
感谢父母，是他们给我们生命，抚养我们长大。在我们碰到不如意时，关心我们，支持我们;在我们取得成绩的时候，默默开心的是他们;在我们劳累的时候，给我做可口菜肴的也是他们。在我们成长的岁月里，是他们用心在哺育着我们，我们一天天长大，他们却一日日变老……父母脸上的皱纹，是我们刻上的，在这其中的辛酸与汗水，他们都在默默地承受着。对待父母，多一点孝敬，多一点体贴，用行动报答他们的养育之恩。
感谢朋友，是他们在我受伤的时候安慰我，在我困难的时候帮助我。我们携手并肩，一起成长。我们一起分享快乐，手牵着手奔跑在梦想的田野，旋转在青春在舞台。感谢他们在我们平凡的生活中留下一段美好的回忆，让我们感受到了友情的温暖。
感谢自然，是它给了我们清新舒畅的空气，是它让我们感受到阳光的温暖，花草的芬芳。我们在大自然的羽翼下生活和工作，欢笑着成长，大自然是美丽的，大自然是无私的，大自然给予我们一切。让我们用一颗感恩的心去面对大自然，拥抱大自然!
有人说善良的本质就是有一颗感恩的心，一个人如果有了一颗感恩的心，他就是一个幸福的人。懂得感恩，才会懂得付出，懂得回报。如果人人学会感恩，都怀着一颗感恩的心面对生活，那么这个世界会变得更加美好、更加和谐!
1.先准备卤汁：生抽，老抽，盐，糖，八角，姜片，水，料酒煮开试味，稍微咸一点好入味。
卤汁水的多少，看鸡爪而定，至少要能泡过鸡爪。
卤汁老抽的多少，主要是为了上色，到你合适的颜色即可。
卤汁生抽和盐的多少，主要看你个人的咸淡口味，把所有调料放进去煮一下，试试味道，调整到合适即可。
2.准备野山椒，超市都有卖的，根据自己的喜好加，泡野山椒的酸水也倒些进去，提味。
喜欢辣的只流眼泪，可以整瓶放下去。
喜欢微辣就扔个10多只，只为提味。
3.鸡爪切成2半，去掉指甲，先汆水一次，洗干净，再加盖过鸡爪的水和一片姜，一起煮10-15分钟。剩余的鸡汤可以留下煮面啊，煮菜啊吃。别倒掉哦。
4.鸡爪煮好，捞起来放入冰水里降温。这样可以让鸡爪子的皮更爽口。冰可以专门的提前准备一下。
实在没有冰，也要用干净的凉白开冲一下降温。需要大量的冰水才能让鸡爪完全冷却，这时候家里有过滤水器是多么方便啊。我估计外面卖的那些就是直接水管里的水处理了。
5.鸡爪子放入腌制的容器里，放入适量的野山椒和酸水。
6.倒入已经基本放凉的卤水汁，放入冰箱泡上一晚即可。当然多泡就更入味啊。
7.因为鸡爪的胶质，如果没有提前完全降温洗干净，或者是卤汁太热就倒进去，都会让泡好之后多少卤汁有些凝固，这样也没关系，有解决方法，确定鸡爪泡的完全入味之后（一般2天），拿出来稍微加热一下，把鸡爪捞出来，再放回冰箱冷藏，随吃随拿。
8.剩下的卤汁可以继续腌制，也可以煮上一晚面，那卤汁当汤底。也很好吃呦。 小贴士
有一种快捷方式操作。
1）鸡爪子洗干净汆水，准备卤汁和泡椒。
2）把洗干净的鸡爪子扔进卤汁里同煮10-15分钟。
3）捞出鸡爪子放进冰箱冷藏。
