认清自我 厚积薄发
实习七个月让我们成长了许多，而对于我来说最重要的东西便是这段工作经历让我更加人清了自己。
刚进人酒店时，我对自己的期望值很高，我相信自己一定会在工作中取得优秀的成绩。但事实并不是这样，，我发现自己在学校的想法和做事方式与酒店格格不入。我开始沮丧，开始困惑，开始怀疑。
在这个过程中，我开始不断的反思自己。我发现了自己身上许多的不足。的确，就像我们主管说的那样，我还不够细致，思维还是太肤浅。当然，还有一点高傲。
一切一切真的不是想象中的那样简单和美好。渐渐地，我开始抛下我自己的一些性格和看法。开始从新定位自己，从新开始。回头看七个月的实习，虽然有苦有累，但更多的是充实，是精彩，是成长、
我们该以一种谦卑的态度，饱满的热情，不断地学习，去追求最精彩最快乐的生活。
——张学杨
实习报告
时光飞逝，日月如梭，一转眼七个月的实习已经结束了，10571的我们回来了。又组成了一个大家庭。想必在这实习的七个月中。我们每个人的经历都很多，都成长了许多。
在实习期间，我的岗位是西餐厅。西餐厅包括大堂吧，西餐，酒吧三个部分。西餐厅是我们酒店的另一个门面。那里环境优雅，让你在用餐的时候享受异域风情。大堂吧主要是提供咖啡，点心，水果拼盘，让你便放松边享受美味佳肴。西餐主要针对外宾，让外宾可以吃到自己喜欢的美食。酒吧主要包括软饮，咖啡和红酒，为客人提供各种酒水。我的工作是为客人提供完美的服务，为客人订单，买单，向客人推荐酒店的特色菜，让客人享受五星级的美食和服务。
在西餐厅工作让我深深体会到外语的重要性，因为每次和外宾的交流过程中我发现自己太欠缺这方面的能力了。要适应未来酒店的发展，要想跟快的脱颖而出，必须学好英语。在工作过程中，我也发现了酒店的管理程序和在学校里面学到的一些管理很像。我想，在以后的学习生活中，我要好好学习酒店人力资源管理方面的知识，来加强自己的管理能力，为未来的工作做好准备。我会不断努力，不断前进。
——余燕
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