超市陈列规范
一、目的
统一商品的陈列规则、使顾额易找、易看、易懂、易拿,以提升商品的服务水准。
二、适用范围: 和兴超市。
三、陈列基本原则:
1、商品按类别集中陈列。
2、每个集中陈列区块内按商品大类和中类分类陈列。
3、再按商品的等级(毛利额+,销售额+,毛利率+)由高到低沿顾额进店后走动方向依序垂直陈列。
4、以上1到3为一般陈列,但依商品颜色、大小、价格、可适当调整(价格带陈列)。
四、陈列方式、细则:
1、商品要“站起来”正面朝向顾客,同时图案、方向要一直。
2、产品陈列一定要保证商品饱满、量感。在某个商品缺货时应把相临有货的商品填充上,待缺货商品到货后陈列在原有位置。
3、在陈列商品时要做到先进先出---原有的商品放最前端或最上面先销售、新进的商品放在原有商品的后面或下面,待原有商品销售完毕后再销售。
4、为满足饱满、量感陈列时所陈列商品库存又不够时,充许采用假底陈列(表面是所需陈列的商品,底部为别的商品或物件),但不能露出假底。
5、在陈列商品时,商品的价格牌要与商品一一对应,以免引起客诉。严禁价格牌与商品不一直。
6、变质、破损、漏气、卖相不好等商品要及时挑出
7、在陈列商品时充分考虑商品的销售数据、最大限度提高商品的利用率。
8、销售数据很高的单品,应减少单层横向陈列面,扩大多层纵向陈列面
9、货架最上层可做为展示区,但应与此货架陈列商品相关联产品做为展示。
五、特殊区域的陈列方式: 收银区:
1、便于顾客在结帐时再次购买的商品。
2、便于结帐时充当找零的商品。
3、不宜陈列高单价商品。 店长推介区:
1、可以陈列公司主打品、促销品、畅销、滞销品等。
2、推介区的商品种类要做到每周调。
《超市陈列规范.doc》
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