香泉距县城北20公里覆釜山下，又名“香淋泉”、“平疴泉”、“太子汤”等。泉水四季常温，冬季成甚。温泉可治皮肤病、关节炎等症。南梁昭明太子萧统于大通年间(527-529)，在如方山“萧家藏经寺读书时，患有疥癣，曾至此淋浴而愈，于是称该泉为“太子汤”。明代戏曲家汤显祖《送客避和州》诗中有“晓色连古观，春香太子泉”；清代和州学正吴本锡在《太子汤》诗中写道：“旧时太子汤泉水，流入溪饮夜猿”。六朝南梁时，建有“文选楼”、“尔雅台”。北宋元佑五年(1090)，主簿王大过发现平疴泉为“一方之利”，任知州后，即修汤池，周围20余丈，建浴院及龙祠。明成化五年(1469)，州同董锡重修浴院，分男女两池”，巨屏高亭，清池白石焕然一新。清嘉靖六年(1527)，知州易鸾复修“为方塘，缭为高垣，映以修洗耳恭听心亭。清康熙十二年(1673)，知州夏玮重修。康熙三十八年(1699)，知州刘长城与翰林泉区自卫队副、代理区长进，集资扩建露天浴池，改建室内浴池，县长刘广沛题写“洗耳恭听心池”并固定专人打扫浴室。1978年以后，当地群众集资，修建男女浴池。
历代文人王安石、贺铸、李之仪、张孝祥、王守仁、庄昶、戴重、程敏政等先后来香泉，均有题咏。其中许多诗篇被刻石成碑，立于香泉浴池前后，共有七十二块，后人称之为“碑碣之林。”由于日军入侵，毁损殆尽，现尚存有“第一汤”碑。明代嘉靖十一年(1532)，梅花国人题写的“香泉佳讠永“碑，明代天启四年(1624)，赵应期题写的”“香泉赋”碑等三块。香泉温泉出露有两处，一处是大泉池，外围有堤堰，呈圆形泉眼十多处；另一处是小泉池，泉眼6—7个，现已利用作浴室，两处相距40米，两处有密切水联系，便合计自然出露面积约2700平方米，单孔自溢涌出量120吨/日，总计自溢水量约1600吨/日，水温47—50℃，水温和涌水量四季稳定。
“第一汤”与昭明太子有关
公元521年，也就是南北朝时期，当时年仅20岁的南梁昭明太子萧统曾来到这里的如方山“萧家藏经寺”读书礼佛，此时他身患疥癣，久治不愈，不想，在此温泉沐浴一段时间后，感觉皮肤白润如初，昭明太子因此非常兴奋，于是称该泉为“太子泉”，并题写“天下第一汤”五个大字。从此，香泉镇作为“平疴镇”名扬天下。以后萧统每次都会带领贤才俊彦和一批侍奉太子的官员，来香泉讨论编篡《文选》。
昭明太子英年早逝，只活了三十一岁。干百年来，在这里留下无数有关昭明太子的美好传说。唐宋以降，王安石、贺铸、李之仪、张孝祥、汤显祖等历代诗人墨客来此驻足吟诵，题诗抒怀，留下脍炙人口的诗文，在昭明休闲广场“碑碣之林”里，可看到许多诗文已被勒石成碑。 香泉历代都进行修缮
沿着古老的香泉街，看到街道两边生意兴旺，商品琳琅满目，街道尽头就是有名的覆釜山，覆釜山下就是传说中的“香泉”。据香泉镇刘主任介绍说，香泉温泉出露有两处，一处是大泉池，圆形泉眼十多处；另一处是小泉池，泉眼6—7个。千百年以来，泉眼里的温泉不断地喷涌。据当地史料记载，自昭明太子后，这些温泉曾一度沉没于荒草间。到了北宋元佑五年，也就是1090年，知州王大过发现平疴泉为“一方之利”，于是修建了大浴场，供当地百姓免费沐浴。又过了几百年，知州王大过倡导修建的浴场只剩下残垣断壁。到了明成化五年，也就是公元1469年，又一任地方长官董锡重修浴院，并且分设男女浴池，清池白石，焕然一新。后来历朝历代都曾对“第一汤”浴场加以修缮。
刘主任指着一块石碑说：这块碑文记载宣统三年的阴历6月，重修这个大浴场，而这一年爆发了辛亥革命，封建帝制在中国终结。到2001年，镇政府投入100万元修整老澡堂。在原基础上扩大池子，改造了房屋，建造洗衣池，洗澡池分男、女浴池，不断完善供水条件。如今，每天洗浴的有5000多人，高峰时达一万多人。
覆釜山上下，曾经的昭明塔、昭明亭、昭明书院、香社寺、洗心亭、尔雅台、文选楼等，大都湮灭在历史的岁月里。浴场门口一块石碑，碑上刻有“第一汤”三个大字。这是1773年由地方官何飞凤重新题写的，原有的“天下第一汤”碑刻早已毁坏。
