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台球俱乐部制度

发布时间:2020-03-02 16:20:19 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

上班时间按排表

营业时间 10:00- 23:00 营业时长13小时 收银员10:00-23:00

服务员A12:00-18:00 服务员B18:00-23:00 经理14:00--2:00 经理 服务员各一名,休息时间每周星期一到星期五其中一天。 每周具体休息时间由店长提前在上星期六前安排。 生病、紧急事件、需及时通知经理。

每月两天有薪假期 无薪假期超过3天扣除工资百分之二十 员工上班时间安排表根据营业情况随时调整

每天为白班服务员提供中餐,就餐时间12:00—12:30;为收银员提供工作餐,就餐时间12:00-12:30或者18:00-18:30

俱乐部员工管理制度:

1、上班不允许迟到、早退。白班服务员需交接好班后才能下班

2、不允许做出伤害俱乐部利益的行为,不允许做出伤害顾客、同事利益的行为。不能做出违反国家法律、法规的事情。如不遵守此条规定 造成的经济和法律责任自我承担

3、辞职:领班必须提前1个月提出申请,服务员必须半个月,否则扣除当月工资。

4、财务负责人必须每天将前一天的营业款存入指定账户

经理岗位责任制:

1、上班时间必须穿着工作服佩带胸牌,礼貌用语,待人诚恳。顾客进出俱乐部时应主动打招呼。

2、严格监督吧台收银工作,检查吧台交接工作,监督帐目情况,杜绝弄虚作假、欺上瞒下,有情况必须上报,否则视情节严重做开除处理。

3、每天上班后检查场地卫生、电路、灯箱情况,如发现问题应及时解决,保持俱乐部良好的环境。

4、要善于与顾客沟通,充分重视每一位顾客,真正地做到以客为尊。

5、维护俱乐部的利益,及时处理突发事件,协调解决俱乐部与员工之间或者员工与员工之间存在的问题。

6、不准和服务员相互替对方隐瞒、撒谎。情节严重的做开除处理。

7、要以身作则,明确自己的本职工作,俱乐部忙碌时,除协调好服务员的工作外,营业繁忙时还应排号、帮助服务员摆球等相关工作。

8、严格杜绝发生与服务员、顾客做出伤害球房利益的事情,一旦发现立即开除。

9、新员工需要自付工作服费用和压半个月工资作为信用押金,工作半年后如辞工可退还工作服费用和信用押金。如有不可抗拒原因辞工工作未满半年,可协商退还工作押金

10、员工每月有两天有薪假

11、员工每违反本协议书中的条规一次或被顾客举报一次罚款50元 吧台岗位责任制:

1、吧台收银员要按时交接班,不得擅自离开岗位。

2、对待顾客要热情有礼,收款时要吐字清晰,提醒顾客当面点清钱款,交付无误后说:“欢迎光临”或“谢谢惠顾”。

3、仔细检查钱币的真伪,收进假币由个人承担。

4、收银员要妥善保管好现金,若收银台现金出现差错,将由收银员个人承担。

5、严格执行会员卡制度,不得帮无卡顾客刷卡,情节严重者做开除处理。

6、收银台现金只能由公司财务监理收取,其他任何人不得以任何理由支取现金。如有上述情况发生,一切责任由收银员承担。

7、保管好顾客托管的物品。

8、交接班要认真清点饮料、香烟等物品数量,保证日报表记载数字和实物相符。

9、吧台若出现异常情况要及时报告经理。

10、按要求时间关开招牌灯。

11、严禁吧台收银员恶意操作,一旦查处立即开除。

12、吧台上班期间不允许玩手机等物品,不准乱插、乱接电源。

13、领班不在店内时收银员暂行领班职责 遇事较大时应与店长联系听取店长的意见 另书面备注所代办的事交店长过目

14、收银员对商品的出纳负责,应与服务员做到准确沟通。顾客对自己的消费项目有争议时应询问服务员。如是服务员的责任,由服务员负责承担损失 如因商品的出纳数目不对则由收银员自己负责

15、收银员漏收费用 此费用由收银员自己支出

16、为每个会员建立档案

17、记录好每位服务员卖出的商品 服务员岗位责任制:

1、服务员上班期间不准做与工作无关的事。

2、除用餐时间外,不允许吃东西。

3、服务员不允许与顾客打闹、嬉戏。球房忙碌时,不准在一起聊天,违者罚款50元/次。由经理监督,如果经理带头违反或包庇,双倍罚款。

4、服务员要礼貌待客,顾客进入球台区应主动上前询问,把顾客带到相应的球台摆好球。再询问顾客:“请问,先生\\小姐需要点什么?”。

5、服务员与经理之间杜绝相互包庇,隐瞒。

6、服务员要服从经理的管理,不得擅自离开工作岗位。如有急事必须经过经理允许后方可离开,无故旷工做开除处理。

7、上班时间不准玩手机,如急需接电话,不允许超过3分钟。

8、当俱乐部举办活动时,应积极为顾客介绍活动内容。

9、上班时应做到眼快、手快、脚快、耳灵,熟练给顾客摆球,送杆,饮料等服务。

10、同事之间要友爱,相互帮助,共同进步。

11、时刻保持球房干净整洁,环境舒适,及时清理客人留下的垃圾。

12、跟踪好自己接待的顾客,当顾客进行多种消费时应与吧台服务员准确沟通 顾客消费完后带领顾客前往收银台缴费。

13、对自己卖出的商品负责,问清旁观人员的消费费用是交现金还是记在台费里。 清洁岗位责任制:

1、吧台服务员交接班后负责吧台区域内的卫生打扫。

2、A服务员上班后负责球杆、球台、茶几、地毯、烟灰缸、厕所、球的清洁。

3、B服务员上班后负责厕所、地毯、烟灰缸的清洁。服务员下班前一小时负责收球,球杆清点,地毯、茶几、球台、烟灰缸的清洁。

5、A、B服务员每个星期打扫日要对灯罩、玻璃进行清洁。

6、经理负责对地毯、球台、厕所进行巡查,发现问题及时安排服务员进行清洁。 工资标准

1、服务员基本工资700元+提成,收银员基本工资1200元

2、店里每月拿出上月纯利润的1成做为经理奖金 员工工资如无特殊情况每半年调整一次。 经理与股东协议

1、每个星期日做出上星期的报表,每周二前做出上月报表,如满一季度应同时做出上季度报表。 报表应电脑存档一份 实物一份。 月报表和季报表应在每月2号送达股东。

2、经理有权拒绝某个股东的意愿。某个股东如觉得自己的意愿应必须得到实现,应与其余股东一起商讨。 但如某股东认为经理的某决定或行为将会危害本店的经营时,有权要求经理暂停此决定或行为。

然后立即与其余股东商讨。

3、股东不能直接参与店里的经营。只能与经理沟通或召开股东大会

4、每笔超过一千元人民币(1000)的支出应经股东同意。 交接班注意事项

收银员交班:告知接班员工暂停台桌和一些未收取费用对应哪位顾客;点清商品数目和收银台现金金额,并在交接班本上详细写明双方签字确认 如因交班员工交班不清造成的损失由交班员工负责

服务员交班:告知接班员工自己经手的每位顾客的一些未完成的服务和消费项目(注明:“每位顾客”具体到个人。)并在交接班本上详细写明双方签字确认 如因交班员工交班不清造成的损失由交班员工负责

希望大家广提意见 为我们共同的目标团结一致 放下个人成见 拿出奉献精神 一起努力创造奇迹

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