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酒店员工守则

发布时间:2020-03-02 06:01:36 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

酒店员工守则

适用范围:本守则适用于所有在酒店工作的员工

负责实施: 本酒店总经理负责监督各部门实施

(一)工作守则

1按酒店的操作规程,准确及时的完成各项任务

2员工对上司的安排有不同意见的,应先服从执行

3员工对直属上司的答复不满意时,可以越级向上级反映

4工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重

5对待顾客的投诉和批评时,应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不可与客人争论,解决不了的问题应及时向直属上级反映

6员工在规定的上班时间的基础上适当提前到达岗位做好准备工作,工作时间不得擅离职守或者早退,员工下班后无公事应在30分钟内离开酒店 7未得部门领导批准,上班时间员工不得使用手机

8上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、抽烟。不得作于工作无关的事

9严格遵守店内规定,不得以工作之便,假公济私,损害酒店、客人的利益 10员工上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜等带有刺激性气味的食品

(二 )工装与工牌

1员工工装有酒店发放,员工有责任保管好自己的工装

2上班必须佩戴工牌,不佩戴工牌扣人民币5元。

3员工离职时,将工装与工牌交回到主管部门,,如不交回或工装破损需交付服装成本费

(三) 仪容仪表

1员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重

2员工工装应随时保持干净整洁

3男员工应修面,头发前不遮眉后不及领

4女员工应梳理好头发,使用发夹网罩

5男员工应穿深色皮鞋及袜子,女员工穿木屐

6男员工手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油

7只允许戴手表和婚戒以及无坠耳环,后厨人员不得戴戒指

8工作时间内不得剪指甲、抠鼻、剔牙。打哈欠、喷嚏应用手遮掩 9工作时间内保持安静禁止大声喧哗,做到说话轻、走路轻、操作轻

(四)礼貌礼节

1 尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神 2 待客热情友好,说话亲切和蔼,剧之稳重大方,处事礼貌谨慎

3 与客人交谈时,站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,点头哈腰或昂首叉腰 4要用心聆听客人的谈话,不与客人抢话、争论,说话有分寸,语气温和,语言文雅。

5对客人礼让,主动让路

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