《陆羽与茶经》教学设计
教学目标：
1.指导学生朗读和默读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
2.引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义及表达的情感，有感情的朗读课 文。
教学重难点： 引导学生通过抓关键词句去品读理解文本，进而了解茶圣陆 羽的传奇事迹和精神品质。
教学准备： 查找关于中国茶文化及陆羽的资料、多媒体课件。 教学过程：
一、导入课题
1.陆羽——中国茶史上的传奇人物,”一生为墨客，几世作茶仙”是人们对陆羽
的评价。《茶经》——世界上最早的一部茶书。
2.一位名人，一部名著，它们之间有什么关系呢？今天就让我们走近这位名人， 这部名著。
二、回顾
1.自由读课文，读准字音，读通句子，难读的句子多读几遍。
2.说说课文主要讲了什么？文章是从什么话题开始谈到了陆羽的？（板书） 3.文中主要写了陆羽的哪几件事？（板书）
三、品味感悟
（一）谈话：接下来，我们继续在作者畅达的语言中走近陆羽。
课件出示第一自然段 自由读，思考：这段话中，哪些语句概括地介绍了陆羽？ （
2、3句）能用一句话概括吗？（陆羽是唐朝复州竟陵郡人，是中国茶史上的
1 传奇人物，他的茶艺在当时就已闻名天下，被人称为“茶圣”。）
（二）理解“茶圣”
1.这一段里，哪一个词最能准确的评价陆羽。（茶圣）
2.请大家结合工具书谈谈对“茶圣”的理解。（称学识和技能有较高成就的人为 “圣”。）
3.陆羽为什么被后人称为“茶圣”？让我们到文中找出依据。
（三）欣赏、评析陆羽
1.默读课文，勾画出相关语句，用品析重点词句的方法，批注出自己对“茶圣” 的理解。
2.学生抓相关语句，扣住重点词句品析，教师根据交流情况，相机指导。
交流的重点预设有以下几个方面：
(1)“精通茶艺”
A.课件出示：
a.（军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂 水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”）
b.（陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬， 说：“这才是南零的水呢！”） B.指名读，找出陆羽的动作。
师小结：陆羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水来，难怪军士不由衷的感叹：“陆 先生，您真是神了！”（师生齐读这句话）
C.质疑：为什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？ 引导生结合学习链接
理解(教材P113) (2)“博学多才”
过渡：从陆羽辨别江水的动作中我们读出了陆羽精通茶艺。陆羽被称为“茶
2 圣”，仅仅是因为他精通茶艺吗？
学生结合课文思考，感悟，交流对主人公的理解。
“陆羽不仅精通茶艺，而且博学多才。”“朝廷好几次要他出任高官。” (3)“人品高尚”“目标远大” A.课件出示两个句子
a.学生多种形式的朗读两个句子，体会陆羽的志向远大，感受陆羽的高尚人品。 b.（抓住“毫不犹豫”“毫不动摇”因势而导）毫不犹豫什么意思？（说明陆 羽拒绝出任高官时一点也不迟疑。）毫不动摇说明了陆羽不放弃撰写《茶经》、推广茶艺的决心十分坚定。
C.陆羽拒绝做官意味着拒绝了什么？
d.课件出示相关资料，帮助学生感受陆羽的人品：陆羽一生鄙夷权贵，不重财富， 热爱自然，坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正体现了它的品格。不羡 黄金磊，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟凌城 下来。
B.从这里，你感受到了陆羽怎样的精神？（板书：人品高尚、志向远大）生读屏幕 选择撰写《茶经》意味着选择了什么？（引导朗读10自然段）
(4)“不辞辛苦”“坚持不懈” a.课件出示10自然段，指名朗读。
b.从加点词语，你体会到了什么？（抓住加点的词，体会陆羽的巨大付出）。
（板书：不辞辛苦、坚持不懈）生读屏幕
c.陆羽为撰写《茶经》作出了无悔的选择，投入了巨大的热情，耗费了毕生的精 力，才终于完成这部经典著作。有感情地朗读第十自然段 （5）“杰出贡献”“乐于奉献” 《茶经》是怎样一部书？有何价值？
3 a.学生反馈。学生利用所查资料补充介绍《茶经》。
b.课件出示相关内容：《茶经》的内容十分丰富，在七千余字的著作中，凡栽茶、采茶、制茶、饮茶等各方面的事宜都写到了。他写工具和器皿的运用，不仅说明 了技术问题，而且也说明了文化的演变和区别。《茶经》系统地总结了当时的茶 叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源生产、饮用等各方面的问题，传播 了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河。且《茶经》是中 国古代最完备的茶书，除茶法外，凡与茶有关的各种内容，都有叙述。以后茶书 皆本于此。（展示课件）朗读第十一自然段。 (6)学习12自然段
自由读，思考：这里写了什么故事？（周游各地、推广茶艺）陆羽推广茶艺产生 了哪些影响？ （边读边划，作批注。）课件出示相关句子， 引导生抓住“如火 如荼”和两个“也日益……”所在语句来体会。
四、回顾全文
课件出示小结。同学们现在对“茶圣”又有了哪些新的理解？
师：陆羽不仅精通茶艺，有较高成就，还品格高尚，堪称“茶圣”“茶神”！
现在，让我们再一次怀着崇敬之情分享陆羽的诗：不羡黄金磊，不羡白玉杯，不羡朝
入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟凌城下来。 （展示课件）齐读。
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五、品味写作特色（完善板书）
这篇文章结构清晰，语言优美，人物形象突出。让我们共同来品味赏析文章 写作方面的特色。
1.文章第一自然段由茶乡想到陆羽，简要介绍陆羽，第二至十一自然段 写了有关陆羽的三件事。因此说文章是按照“总起——分述”的思路安排的。这 样行文，文路清晰，给阅读留下捕捉重点信息的抓手。（板书）
2.详略得当，重点突出——三个事例，“撰写《茶经》”最为详细、突出， “辨别江水”较为详细，“推广茶艺”则很简略。）
3.过渡自然——第九自然段第一句，承上启下，引出陆羽的又一个特点。 4.小结：本文采用总分的结构；首尾呼应，过渡自然；三件事有详有略，重点突 出；对人物刻画有正面描写，有侧面烘托。这些方法我们在写作中可以学着运用。
板书设计：
陆羽与《茶经》
总写：“茶道”——茶圣
辨别江水——精通茶艺
分写
撰写《茶经》——人品高尚.向远大
推广茶艺——卓越贡献
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