早会流程及注意事项
1、列队、问候和喊口号，吸引大家注意力，调动情绪，振奋人心，激励大家；
如：店面经理大声喊：“亲爱的同事们，大家早上好”
大家大声回应：“好，很好，非常好，耶！”
店面经理大声喊:“我们的口号是？”
大家大声回应：“****”
2、检查大家的仪容仪表，精神状态、工作服的穿着、工作证的佩戴情况；
对做得好的员工进行表扬和鼓励，对做得不好的进行适当的不点名提醒。
3、如当日有新员工报道：1）首先由店面经理介绍、新员工自我介绍并进行入职宣誓（宣
誓词：*****宣誓人：***），然后是举行简短的欢迎仪式，如餐厅员工齐声说道：“欢迎***加入大家庭！”。
4、餐厅经理传达公司新的策略及通知（有则传达）；
5、餐厅经理汇报昨天各项营业额及销售完成情况，并重申店面任务及完成期限；
6、由员工代表自己主持：如讲激励小故事、做游戏、传授知识、应对顾客的小技巧、心态调整、养生保健等；
7、餐厅经理宣布早会结束，各自按计划行事。
夕会:流程和注意事项
1、每位员工向经理汇报工作；
2、每位员工当天遇到疑难问题的解决（这也是有针对性的培训）；
3、案例分析（找典型的案例，分析得与失，让员工从中提高）；
4、经理对表现突出的员工当场表扬，对做的不好的进行提醒并在下班后进行沟通。
5、夕会结束，安排好值班人员。
餐厅经理对早会、夕会重点内容、问题、数据做好记录，以便查询对照。
《员工早会流程.doc》
将本文的Word文档下载到电脑，方便编辑。
推荐度：
点击下载文档