前言：很多事实证明：“实践是检验一切真理的标准”。现实中我们有太多的美好愿望去实现 ，从小学到高中再到现在的大学生活，我们学习了很多理论知识，对生活与社会有着太多的幢憬，社会是一片美丽而又复杂的蓝天，彩虹的出现也得先经过风雨的考验，我们都希望能成为天空中自由飞翔的雄鹰，渴望有所作为，这就决定了我们必须先学会去怎样适应天气的变化多端，只有亲身经历过风雨的洗礼，经历起那些让我们变得成熟和自信的考验，对它能有足够的真真切切的认识，我们才能在天空中飞得更高，在社会中走的更远。
我一直都生活在社会中，可我的大多数时光都在家庭和社会中度过，在家庭和学校的庇护中成长，一直都在学习和积累知识，可我真想知道自己学习课本中的知识是如何才能和现实社会怎样接轨的？我所学的知识在社会工作中能运用到多少？我怎样才能更好的去实现自己的人生价值？这些都需要我自己去社会中实践，去现实社会中寻找答案。学生与社会的近距离接触不是很多，社会实践是我们学生应该去积极响应的，在保证学习成绩不会落下的同时学校也倡导我们在大学毕业之前去接触社会、了解社会的 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 在这次学院的倡导下，我决定在这个暑假里走出学校和家里到社会中去体验一下生活，锻炼一下自己在外靠自己独立生活的能力，积累些对自己以后的路实用的经验，带这份期盼，我走上了我的暑假工作之旅，经过我几天的寻找和对工作的的安排与分析，我走进了贵阳喷水池欢乐比萨餐厅。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
在这段弥足珍贵的社会实践中，虽然有些劳累，但却感到生活的充实，因为我得到了许多体会与认识，真切体会了参加社会实践的重要性，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。
一、实习目的：学以至用，锻炼适应生活的能力，提高自己对社会的认知度，积累社会经验，完善自我。
二、实习时间： 自2011年8月1日至2011年8月28日。
三、实习地点：贵阳喷水池欢乐比萨餐厅
四、实习内容：
开始时要试工三天，工作四个小时。试工期间，我被安排到外场学习服务工作。第一天是学习怎样礼貌接待客人，怎样放置餐具和熟悉场内布置等等。第二天是主要熟悉菜单内容和怎样很好地向客人介绍一些餐饮系列食品和怎样才能很好地和客人沟通等，第三天是综合所学学以致用的一天，为客人点单和收费买单等。在我进入欢乐比萨餐厅工作的第一天，带我的师傅就给我讲述了餐厅的基本工作流程，并很好的告诉我学好这些内容是作为一位优秀的服务员必须具备的，其内容包括：
1．当客人进入餐厅时，见到客人要礼貌的对客人说：“您好，欢迎光临PizzaFun”！询问客人几位，为客人安排合适的位置。
2．服务顾客点餐，本着环保用餐的原则建议性销售
3．重复点餐内容，然后为客人配餐
6．当配好餐后，为顾客重复点餐内容，收银并找零，祝福客人用餐愉快。
7．感谢顾客的光临
刚开始，在我看来，这些内容是很容易我就能做到的，只要我能把菜单记住就能做好服务了，因为菜单在短期内记住熟悉的确有那么的不容易，像做功课一样，只要完成了重点就能把服务做好了，可是在工作实践中去，我才知道真正做好服务并不是抓好点就行了，还得面面俱到，服务的每一个流程都是不可或缺的，每一步都影响着服务质量的好坏，即使我认为在实习的三天我认为自己已经学得很好了，可在自己工作时还是会漏掉服务步骤，有些还没为顾客做好，不是忘了问顾客有没有打折卡，，就忘了重复点餐。为了将服务能尽快做好，提高自己的服务水平，所以在正式上班之后，我为自己提出了以下几点要求：首先，一步一步的为客人做好服务是重要的，尽量做到不遗漏，不错乱，耐心不慌乱地为客人服务。其次，因为来欢乐比萨餐厅就餐的有单点的，也有吃自助餐的，所以工作的协调性和是随时注意的的，这就需要在适当的时候和每个服务员调整好工作的分配，尽量将服务效率提高。最后，因为欢乐比萨餐厅经营的是快餐系列的食品，所以工作时强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，为顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的，所以在工作中提升速度是我面临的第一重要问题，速度的增加可以通过多次的服务顾客来获得，同时在工作中具备了快速服务意识也是非常重要的，只有在工作时别走神，思想集中了，全心为顾客服务了工作的速度才能得到很好的提高。
五、实习总结：
短几周的时间，让我在肯德基里学到了很多。从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作，这个假期的合作让我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯，这些重要的影响今后会一直伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。
在我的打工实践生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人
这次的打工实践生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道
就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。
这次的认识时间是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
