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临沂兰山农业标准化提升农产品质量安全水平
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来源：《农业知识·瓜果菜》2012年第09期
今年以来，临沂市兰山区创新发展思路，大力实施农业标准化建设，基本实现对农产品的质量操作行为可控制、质量信息可追溯为重点的监管制度建设，以标准化提升农产品质量安全。
一是大力宣传普及农业标准化知识。把提高广大农技人员、生产者、经营者、消费者的标准化意识、质量意识，作为标准化工作的重要环节来抓，把标准化的理念融入到农业生产和产后处理的技术研究开发中，使先进适用技术通过标准的形式进行推广应用。目前已示范推广绿色、有机蔬菜标准化生产技术12项，有机果品标准化生产技术5项，无公害花生生产技术1项，无公害养殖技术2项，“孝河”有机藕生产技术1项，制订印发了蔬菜、瓜果、鲜切花、食用菌等18类主要农产品的标准化生产技术操作规程6000册、农产品标准化生产记录9000册。
二是加大实施农业标准化生产工程。积极推广农业标准化生产技术，加快农业标准化生产实施进程，探索传统与现代相结合的生态种植、养殖模式，建立农产品标准化生产示范区，规范农产品生产行为，推广无公害、绿色和有机农产品生产，提高农产品质量安全水平。目前，全区累计发展优质农产品基地1.77万公顷，优质林产品基地2000多公顷，优质畜禽标准化小区（场）47个，优质水产品基地400公顷。建设“龙盛”蔬菜、“丹尼尔”鲜茶等有机农产品基地1220公顷，建设“重阳红”黄桃、“清春”蔬菜等绿色农产品基地840公顷，建设“望梅”西瓜、“益民”草莓等无公害农产品基地1447公顷，建成“老菜农”等市级标准化生产基地52个，建设“新诚”等无公害生猪养殖基地3个。
三是严格“准入”、“准出”制度，实现农产品全过程监管。积极推行农产品产地检测准出制度，要求优质农产品基地对自产农产品进行自检或委托检测，检测合格后方可上市销售。目前，全区农产品上市自检率达80%以上。实行农药市场准入制度，对高毒农药实行定点经营，已审核通过第一批定点经营单位8家，有效杜绝了违禁农业化学投入品流入优质农产品基地；建立农贸市场农药残留速测室22处，配备专业检测仪器和专职检测人员，定期抽检在售农产品，确保市民吃上放心菜。
（兰山区农业局）
