酸奶机的使用方法:
a.清洗好容器后,将纯牛奶和发酵剂放入容器内,搅拌均匀。(也可用纯酸奶代替发酵剂进行发酵)
b.插上电源8-10小时恒温加热发酵后至豆腐花状即可。
c.豆腐花状后取出,即可食用,也可依口味加糖,蜂蜜,果酱等,放入冰箱保存段时间口味效果最佳。
小熊酸奶机自制酸奶四步曲: 1.消毒 酸奶机容器 2.调配
鲜牛奶、纯 发酵剂或 调配好 牛奶、冲泡 5%纯酸奶 的制品 奶粉或豆浆 3.发酵
调配好 放入酸奶机 盖好盖,通电 的制品 发酵8小时左右 4.调味
发酵剂能保存多久?
常温下可保存1个月,零度以下可保存1年,所以收到发酵剂后要尽快放到冰箱的冷冻柜里(能结冻的地方)。
1L容量的酸奶机能够几个人吃?
成人一次喝酸奶的量最好是120-150ML,市售酸奶一盒一般是125ML,1L容量做出来的酸奶相当于8杯市售酸奶,够一家三口吃两天。0.5L的酸奶机则相当于4杯市售酸奶,够2个人吃两天。1.5L则相当于12杯酸奶,够三个人吃3天了
《酸奶制作方法.doc》
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